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Investiagacion de mercados
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Investiagacion de mercados

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  • 1. INVESTIAGACION DE MERCADOS NATHALIA MARIN NEZLY MORALES TAMAYO VIVIANA SALAZAR LOPEZ
  • 2. TITULO• Investigación de mercados con el fin de determinar las necesidades del mercado frente a la percepción del portafolio actual de los productos de yupi y la posible inclusión de nuevos productos.
  • 3. DEFINICION DEL PROBLEMA• Cuáles son las necesidades que presentan, los consumidores de productos Yupi, su percepción frente al portafolio actual y la posible inclusión de nuevos productos, quienes están ubicados en los estratos 2 y 3 con edades desde los 4 años en adelante en la ciudad de Cali.
  • 4. PREGUNTAS PARA POSIBLE SOLUCION DE PROBLEMA • ¿Cuáles son las necesidades que tiene el actual consumidor de productos Yupi? • ¿Cuál es la percepción del consumidor frente al portafolio de productos Yupi? • ¿Cuál es la percepción que tendrían los consumidores sobre la posible inclusión de nuevos productos de Yupi?
  • 5. OBJETIVO GENERALIdentificar las necesidades del mercadofrente al consumo, a la percepción delos productos actuales de yupi y laposible inclusión de nuevos productos.
  • 6. OBJETIVOS ESPECIFICOS• Identificación de las necesidades de los consumidores de Snake en un rango de edad de 4 a 45 años de la ciudad de Cali• Determinar las preferencias de productos yupi en los consumidores.• Conocer las sugerencias de los consumidores acerca de nuevos productos y propuesta de nuevos sabores.
  • 7. POBLACION DE ESTUDIO• La investigación va dirigida a la población de los estratos 3, 4 y 5 en un rango de edades de 4 a 45 años de la ciudad de Cali.• Tabla 1 proyección de habitantes 2012 HABITANTES 2005 CRECIMIENTO CANTIDAD HABITANTES 2012 2.119.908 5% 105.995 2.225.903www.dane.gov.co
  • 8. POBLACION DE ESTUDIOTabla 2 habitantes por estrato de la ciudad de Cali[1] CANTIDAD DE ESTRACTOS DE LA % DE HABITANTES HABITANTES POR INVESTIGACIÓN DE CIUDAD DE CALI POR ESTRATO ESTRATO MERCADO 1 14% 311.626 2 34% 756.807 3 36% 801.325 801.325 4 7% 155.813 155.813 5 7% 155.813 155.813 6 2% 44.518 TOTAL 100% 2.225.903 1.112.952[1] http://planeacion.cali.gov.co/Publicaciones/Cali_en_Cifras/Caliencifras2011.pdfhttp://www.eltiempo.com/archivo/documento/MAM-474403http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0123-59232005000400002
  • 9. CONSTRUCTOSGusto o SaborDefinición constitutiva.• El sabor es la impresión que nos causa un alimento u otra sustancia• Está determinado principalmente por sensaciones químicas detectadas por el gusto (lengua) así como por el olfato (olor).• El sentido del gusto se encuentra en la lengua.• La sensación que un alimento produce en el sentido del gusto se llama sabor.Preguntas.1. ¿Cuáles sabores de snaks existentes te gustan?2. ¿Cuáles son los sabores exóticos que más te llaman la atención?3. ¿Cuál es tu opinión de un sabor a frutas en los yupis?4. ¿Cuale son las razones por las cuales prefieres ese sabor?5. ¿Cuáles son los sabores de snaks que mas consumes?6. ¿Qué opinas de los sabores que generan chispas de explosión en tu boca?
  • 10. CONSTRUCTOS7. ¿Te gustan los sabores ácidos?8. ¿En qué ocasiones usted consume snaks? Fiestas Paseos Asados Rumbas9. ¿Cómo te gustan los snaks? Dulce Salado Picante10. ¿Por qué te gustan ese sabor snak?11. ¿Qué sabor de snaks prefieres para acompañar las comidas?12. ¿Cuál es el sabor que poco consumes?13. ¿Cuál es el sabor que no te gusta consumir?14. ¿Qué sabor nuevo quisieras que existieran en el mercado?15. ¿Qué sabor propones?
  • 11. CONSTRUCTOS• Cantidad• Textura• Forma• Tamaño• Crocante• Divertido• sorprendente• diferente o innovador• satisfacción de apetito
  • 12. FASE CUALITATIVA
  • 13. OBJETIVO GENERAL• Conocer la percepción, las preferencias, los sentimientos, los deseos y gustos de los consumidores de productos yupi frente a los productos actuales y para la posible inclusión de un nuevo sabor de yupis.
  • 14. OBJETIVOS ESPECIFICOS • Determinar las preferencias de sabores, texturas y demás características de los productos del mercado. • Conocer los sentimientos, gustos, preferencias que tienen los consumidores cuando consumen yupis. • Conocer las emociones que les produce consumir yupis de sabores diferentes a los que existen en el mercado. • Identificar la preferencias y motivaciones de cada nuevo sabor propuestos para los yupis.
  • 15. TECNICAS PROYECTIVAS Para el desarrollo de la investigación se realizaran sesiones de grupo (focus group) en las cuales se realizaran diferentes técnicas proyectivas para conocer los sentimientos, gustos, percepciones de los participantes frente a los productos actuales de yupi y la inclusión de un nuevo sabor de yupi. Se realizaran 3 focus group :1. Se realizara en un jardín infantil (my dream house) del barrio ciudad jardín, donde los participantes serán niños de 4 a 6 años, las técnicas que se utilizaran son las siguientes: asociación de imágenes y fotografías. Degustación de productos con posibles nuevos sabores
  • 16. TECNICAS PROYECTIVAS2. En un colegio estrato 3 del distrito de agua blanca donde los participantes serán jóvenes entre 13 -17 año , las técnica que se utilizaran aquí son las siguientes: Asociación de palabras Completar frases Personificación Degustación de productos con posibles nuevos sabores3. Se realizara en el barrio ciudad córdoba donde los participantes serán adultos entre 18 -45 años de edad , las técnicas que se utilizaran son las siguientes: Asociación de palabras Técnica la fiesta Personificación Degustación de productos con posibles nuevos sabores
  • 17. FASE CUANTITATIVA
  • 18. OBJETIVO GENERALCuantificar las necesidades del mercadofrente al consumo de los productos actualesde yupi y la posible inclusión de nuevossabores en los estratos 2 y 3 de la CiudadSantiago de Cali.
  • 19. OBJETIVOS ESPECIFICOS• Determinar el nivel de consumo de los snacks.• Determinar la preferencia de marcas de snacks.• Determinar cuál de los productos de marca Yupi tiene mayor consumo.• Establecer los lugares de mayor nivel de compras de productos de marca Yupi.• Establecer el grado de variedad que presenta el portafolio de productos de marca Yupi.• Determinar el nivel de aceptación en cuanto a los precios que tiene los productos de marca Yupi.
  • 20. OBJETIVOS ESPECIFICOS• Comprobar el grado de comodidad que tiene los usuarios frente a las cantidades que traen los empaques de los productos de marca Yupi.• Establecer el grado de innovación de los productos de marca Yupi.• Establecer el nivel de consumo de los Yupis• Determinar el grado de aceptación de sabores de los Yupis.• Determinar el grado de aceptación de los Yupis de diferentes formas.• Establecer el nivel de aceptación en innovación de los Yupis.
  • 21. MUESTRA PARA EL DESARROLLO DE LAS ENCUESTAS.• Desde el pensamiento de Carl MC.Daniels, se utilizo para esta investigación cuantitativa un método de muestreo probabilístico que lo define como un muestreo donde se utiliza el sentido de la aquí-probabilidad.
  • 22. DEFINICIÓN DEL TAMAÑO MUESTRA.Probabilidad de Éxito (p) p 0,5 SIGMAProbabilidad de Fracaso (q) q 0,5 1 90% 1,64Población (N) N 1.780.722 2 95% 1,96Nivel de Confianza (Sigma) Z 1,64 3 99% 2,57Margen de Error (e) e 0,1El Tamaño de la Muestra para estainvestigación es de: 67 Encuestas
  • 23. CRONOGRAMASEGUIMIENTO A DESARROLLO INVESTIGACION DE MERCADOS Sí Programado OK Cumplido R Reprogramado DuraciónFase Pasos Actividad Inicio Final Sem 2 Sem 3 Sem 4 Sem 5 Sem 6 Sem 7 Sem 8 Sem 9 Sem 10 Sem 11 Sem 12 Sem 18 Sem19 Sem20 Sem21 Sem22 (Semana) Determinar el enfoque de la investigacion 1 Sí Sem 2 Sem 3 Sí Sí 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Identificar y ok ok aclarar las 0 Sí Sí 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Definicio del problema, titulo y poblacion. 1 Sí Sem 3 Sem 4 necesidades de no ok ok Fase1 Determinar el problema información 0 0 Sí Sí 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Definir las preguntas del problema 1 Sí Sem 4 Sem 5 no ono ok ok 0 0 0 Sí Sí 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 definir los constructos sus definiciones 1 Sí Sem 5 Sem 6 no no ok ok Definir el problema 0 0 Sí Sí 0 0 0 0 de investigación y Realizar las preguntas por contructo. 1 Sí Sem 6 Sem7 no no ok ok los interrogantes 0 0 Sí Sí 0 0 0 0 definir los constructos sus definiciones y preguntas. 1 Sí Sem 6 Sem7 no no ok ok Especificar los 0 0 si si 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 objetivos de Definicion de objetivo general y especifico. 1 Sí Sem 6 Sem 7 no no ok ok investigación y confirmar el beneficio de la 0 0 0 Sí Sí 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Confirmar el beneficio de la investigacion 1 Sí Sem 7 Sem 8 información no no Establecer el objetivo general y especificos de la investigacion 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 Sí Sem10 Sem11 cualitativa no no Determinarel diseño de la Determinar las fuentes primarias y secundarias a utilizar en la 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 Sí Sem10 Sem11 Investigación y las investigacion. Fase 2 Seleccionar el diseño de la investigación no no 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 fuentes de datos Elaboracion de guia y realizacion de grupo focal 1 Sí Sem13 Sem14 no no 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Elaboracion de informe de resultados 1 Sí Sem13 Sem14 no no Desarrollar el 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Identificar la poblacion de estudio relevante 1 Sí Sem12 Sem14 no no no diseño de 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Desarrollar un plan probabilístico o no probabilístico de muestreo 1 Sí Sem12 Sem14 no no no muestreo y el tamaño de 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Determinar el tamaño de la muestra. 1 Sí Sem12 Sem14 muestra no no no Qué información se necesita? 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Examinar los 1 Sí Sem14 Sem15 no no aspectos de medición Cómo puede ser medida la Información? 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 Sí Sem14 Sem15 y las escalas no no Cuán precisa puede ser la información? 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 Sí Sem14 Sem15 no no Determinar el tipo de preguntas 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 Sí Sem15 Sem16 no no Diseño,prueba 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 piloto y desarrollo Determinar la Secuencia y formato para la encuesta 1 Sí Sem15 Sem16 no no del cuestionario Realizacion de encuesta y análisis de resultados 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 Sí Sem15 Sem16 no no

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