George pembentangan hsp 1.9c etika makan

3,185 views
2,915 views

Published on

0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
3,185
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
0
Actions
Shares
0
Downloads
132
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

George pembentangan hsp 1.9c etika makan

  1. 1. KHB (RBT-ERT HSP 1.9.c Masakan – Etika Makan ) Mana gaya makan yang lebih beretika?
  2. 2. Mana gaya makanyang lebih beretika?
  3. 3. 1. Apakah maksud etika makan?• A. Tatacara yang baik dan sesuai ketika makan• B. Senarai sejenis makanan dalam sesuatu sajian• C. Hidangan yang beraneka jenis dan sedap• D. Hidangan yang mengandungi nutrien yang lengkap untuk tubuh
  4. 4. Etika makan kaum Melayu• Bagaimanakah cara duduk orang Melayu ketika makan di atas tikar?• Perempuan akan duduk bers_ m _ _h.• Lelaki biasanya duduk bers _ _ a
  5. 5. Etika makan kaum Melayu• Apakah kegunaan kendi air?• …untuk m _ _ _ _ _ _ T _ _ _ _ _• Bilakah kendi air digunakan?• _ _ _ _ _ _ dan _ _ _ _ _ _ _ makan.
  6. 6. Etika makan kaum Melayu• Sebelum mula makan, orang Islam Melayu . . .
  7. 7. Etika makan kaum Melayu• Berdasarkan gambar yang sama, siapa yang tahu bagaimana orang Melayu menyuapkan makanan ke mulut ? … menggunakan hunjung jari kanan
  8. 8. Etika makan kaum Melayu• Tangan apa yang digunakan untuk mengambil lauk pauk?• = Ambil lauk-pauk dengan menggunakan tangan kiri dengan sudu
  9. 9. Etika makan kaum Melayu• Elakkan daripada meminum air yang banyak semasa makan. Mengapa?• = Supaya tidak s _ _ d _ _ a• Mengelakkan sendawa semasa makan.
  10. 10. Etika makan kaum Melayu• Mengapa harus menggunakan sabun untuk mencuci tangan selepas makan?• = lebih bersih dan dapat menghilangkan kesan berminyak.
  11. 11. Etika makan kaum Melayu =• Duduk bersila @ bersimpuh di atas tikar.• Cuci tgn sebelum & selepas makan dgn menggunakan kendi air• Sebelum mula makan, baca doa• Makan dengan menggunakan hunjung jari• Ambil lauk-pauk dengan menggunakan tangan kiri• Elakkan daripada meminum air yang banyak semasa makan• Gunakan sabun untuk mencuci tangan selepas makan
  12. 12. Soalan berformat peperiksaan
  13. 13. 2. Adap yang manakah TIDAK sesuai ketika makan bersama keluarga?• A. Bercakap dengan mulut yang penuh• B. Mengacau kopi dengan senyap• C. Meminta orang menghulur makanan yang jauh• D. Mengumpul sisa makanan di hujung pinggan
  14. 14. 3. Antara yang berikut manakah yang perlu dielakkan ketika makan?I. Letak sisa makanan dan tulang di piring layanII. Rapatkan kutleri selari di pinggan setelah selesai makan.III. Makan dengan cepat dan menghabiskan makanan lebih awal daripada orang lainIV. Merentangkan tangan untuk mencapai makanan yang jauhA. I dan II B. I dan IV C. II dan III D. III dan IV
  15. 15. Mari makan secara beretika
  16. 16. Mari makan secara beretika
  17. 17. Kaum apakah yangmengamalkan etika makan seperti dalam gambar?
  18. 18. Peranggu meja Peranggu meja cara Barat cara India
  19. 19. Peranggu meja Peranggu meja cara Barat cara India
  20. 20. Etika makan kaum India• Daun pisang boleh digunakan untuk makan bagi menggantikan pinggan makan• Gunakan kendi air untuk mencuci tangan sebelum dan selepas makan• Gunakan hujung jari sahaja untuk makan
  21. 21. Etika makan kaum Cina• Pegang penyepit dengan tegak• Makan sedikit demi sedikit sayur yang panjang• Apabila makan mi, angkat mangkuk sampai dapat makan dengan baik• Angkat mangkuk dengan tangan kiri dan ceduk sup dengan tangan kanan• Sekiranya sup terlalu panas, letakkan mangkuk di atas meja ceduk sup dan suap ke mulut• Pegang mangkuk dengan sebelah tangan dan suapkan nasi ke dalam mulut dengan penyepit atau letakkan mangkut di atas meja dan gunakan sudu untuk menyuap nasi• Jangan menggunakan penyepit untuk mengambil nasi kerana nasi akan bertabur di atas meja• Letakkan sisa makanan di tepi piring layan atau mangkuk yang telah digunakan dan bukan di atas meja
  22. 22. Etika makan cara Barat• Apabila makan menggunakan pisau dan garpu, pegang garpu dengan tangan kiri dan pisau dengan tangan kanan• Setelah selesai makan, rapatkan garpu dan pisau serta letakkan di tepi pinggan• Jika anda menggunakan sudu dan garpu, tangkupkan kedua-duanya ke bawah
  23. 23. Apakah cara yang betul untukmenggunakan kutleri ketika makan?• A. Pegang sudu atau pisau di tangan kanan dan garpu di tangan kiri• B. Pegang sudu atau pisau di tangan kiri dan garpu di tangan kanan• C. Pegang sudu dan garpu di tangan kanan dan pisau di tangan kiri• D. Pegang sudu dan garpu di tangan kiri dan pisau di tangan kanan
  24. 24. Yang manakah cara yang BETUL untukmenyusun atur kutleri setelah selesai makan?

×