La raíz es el órgano subterráneo de las plantas que crece indefinidamente hacia abajo y absorbe agua y nutrientes del suelo. Está compuesta de varias capas, incluyendo la epidermis, córtex, endodermis, cilindro vascular y caliptra. Las raíces cumplen funciones vitales como la fijación de la planta, absorción de agua y nutrientes, almacenamiento y transporte hacia la parte aérea.
4. RAÍZ DE UNA PLANTA
La raíz es el órgano generalmente subterráneo del
cuerpo de las cormofitas, que se caracteriza por su
crecimiento indefinido, su geotropismo positivo, su
simetría en general radiada.
6. FUNCIONES DE LA RAÍZ
- Fijación de la planta al substrato.
-Absorción de H O y sustancias disueltas.
2
- Transporte de agua y solutos
- Almacenamiento
- Comunicación
9. CALIPTRA
(1)meristema apical.
(2)Columela de la caliptra, se observan las células (estatocitos) con
estatolitos.
(3)Porción lateral de la raíz.
(4)Células muertas de la caliptra que se desprenden.
(5)Células de la zona de elongación.
11. CÓRTEX
Es la región comprendida entre la epidermis y el
cilindro central y su función principal es la de
almacenar sustancias de reserva, tales como el
almidón.
13. CILINDRO VASCULAR
El cilindro vascular comprende todos los tejidos que se
encuentran por dentro de la endodermis, o sea, el
sistema vascular y el parénquima asociado.
14. ESTRUCTURA SECUNDARIA
A. Estado inicial
pr: Córtex
e: endodermis
c: anillo de cambium
g': xilema primario
s': floema primario
p: periciclo
B. Crecimiento secundario avanzado
g": xilema secundario
s": floema secundario
k: peridermis.
15. PERIDERMIS
Es el revestimiento del cuerpo vegetativo secundario de la
planta que sustituye en su función a la epidermis y que se
origina por la actividad de un meristema denominado
felógeno
21. USOS Y APROVECHAMIENTOS DE LA RAÍZ
Las raíces de muchas plantas son
comestibles, medicinales y contienen cantidades
considerables de sustancias nutritivas, en particular
almidón.
• Chirívia
• Zanahoria
• Raíz del Gordolobo
• Remolacha o Betabel
• Ginsén o Ginseng