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AULA PRÁTICA –                     CASA DO MEL                    Apiário Beija-FlorCapacitação Continuada da Cadeia Produ...
CASA DO MEL         Apiário Beija-Flor         Sérgio CelmerCOLHEITA E TRANSPORTE Portaria nº 006/986 COLMEIA DE OBSERV...
CASA DE EXTRAÇÃO DO MEL
CASA DE EXTRAÇÃO DO MELDecantadores no depósito com tambores para exportação
CASA DE EXTRAÇÃO DO MEL    Sala de extração com equipamentos
CASA DE EXTRAÇÃO DO MEL       Embalagens de mel
CASA DE EXTRAÇÃO DO MEL       “Sala” de extração
CASA DE EXTRAÇÃO DO MEL       Decantador do mel
CASA DE EXTRAÇÃO DO MEL
CASA DE EXTRAÇÃO DO MEL     Mesa de desoperculação
CASA DE EXTRAÇÃO DO MEL
CASA DE EXTRAÇÃO DO MEL
CASA DE EXTRAÇÃO DO MEL
CASA DE EXTRAÇÃO DO MEL                            X       Casa de Extrção de Mel
XCASA DE EXTRAÇÃO DO MEL                     X        Embalagens
CASA DE EXTRAÇÃO DO MEL                       X        Equipamentos
CASA DE EXTRAÇÃO DO MEL      X                       X          Decantador
CASA DE EXTRAÇÃO DO MEL                       CUIDADOS ANTERIORESCOLHEITA E TRANSPORTE Vestimentas Fatores Climáticos ...
CASA DE EXTRAÇÃO DO MEL Atender normas sanitárias do MAPA (Portaria nº 006/986).Características Gerais da Construção    ...
CASA DE EXTRAÇÃO DO MEL Higienização     Limpeza, Sanificação, Pré-Lavagem, Lavagem, Enxagüe,        Sanificação. Proces...
COLMEIA DE OBSERVAÇÃO de           Apis         operárias,         rainha,         zangões,         crias abertas,    ...
LOCALIZAÇÃO DO APIÁRIO•Perímetro de segurança: recomenda-se localizar o apiário a umadistância mínima de 400 metros de cur...
SEGURANÇAIndumentária, acendimento do fumegador, uso da fumaça, abertura decolméias
REVISÃO DE COLMEIAS E O     QUE PROCURAR
PRÁTICA DE CERALimpeza, processamento, pragas,trocas, alveoladas,
COLETA DE PÓLEN
COLETA DE PRÓPOLIS
BIBLIOGRAFIA CONSULTADA   PEREIRA, Fábia de Mello; LOPES, Maria Teresa do Rego; CAMARGO, Ricardo Costa              Rodrig...
Obrigado!!!!!!jefferson.bandero@embrapa.br
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  1. 1. AULA PRÁTICA – CASA DO MEL Apiário Beija-FlorCapacitação Continuada da Cadeia Produtiva da Apicultura Módulo Zero Jefferson L Banderó Embrapa/Indea
  2. 2. CASA DO MEL Apiário Beija-Flor Sérgio CelmerCOLHEITA E TRANSPORTE Portaria nº 006/986 COLMEIA DE OBSERVAÇÃO de Apis LOCALIZAÇÃO DO APIÁRIO SEGURANÇA REVISÃO DE COLMEIAS E O QUE PROCURAR PRÁTICA DE CERA COLETA DE PÓLEN COLETA DE PRÓPOLIS
  3. 3. CASA DE EXTRAÇÃO DO MEL
  4. 4. CASA DE EXTRAÇÃO DO MELDecantadores no depósito com tambores para exportação
  5. 5. CASA DE EXTRAÇÃO DO MEL Sala de extração com equipamentos
  6. 6. CASA DE EXTRAÇÃO DO MEL Embalagens de mel
  7. 7. CASA DE EXTRAÇÃO DO MEL “Sala” de extração
  8. 8. CASA DE EXTRAÇÃO DO MEL Decantador do mel
  9. 9. CASA DE EXTRAÇÃO DO MEL
  10. 10. CASA DE EXTRAÇÃO DO MEL Mesa de desoperculação
  11. 11. CASA DE EXTRAÇÃO DO MEL
  12. 12. CASA DE EXTRAÇÃO DO MEL
  13. 13. CASA DE EXTRAÇÃO DO MEL
  14. 14. CASA DE EXTRAÇÃO DO MEL X Casa de Extrção de Mel
  15. 15. XCASA DE EXTRAÇÃO DO MEL X Embalagens
  16. 16. CASA DE EXTRAÇÃO DO MEL X Equipamentos
  17. 17. CASA DE EXTRAÇÃO DO MEL X X Decantador
  18. 18. CASA DE EXTRAÇÃO DO MEL CUIDADOS ANTERIORESCOLHEITA E TRANSPORTE Vestimentas Fatores Climáticos Uso da Fumaça Seleção dos quadros Transporte das melgueiras durante a colheita Cuidados com o veículo e o transporte
  19. 19. CASA DE EXTRAÇÃO DO MEL Atender normas sanitárias do MAPA (Portaria nº 006/986).Características Gerais da Construção Pisos, Paredes, forro, Janelas, Portas, Banheiros, Instalações hidráulicas, Iluminação e instalações elétricas, Ventilação Equipamentos e Utensílios Mesa desoperculadora, Garfo desoperculador, Faca desoperculadora, Centrífuga, Peneiras, Baldes, Decantador, Homogeneizadores, Mesa coletora
  20. 20. CASA DE EXTRAÇÃO DO MEL Higienização Limpeza, Sanificação, Pré-Lavagem, Lavagem, Enxagüe, Sanificação. Processamento Melgueiras – quadros de mel – desoperculação dos quadros – centrifugação – , filtragem – decantação do mel e envase em tambores. Armazenamento Embalagem
  21. 21. COLMEIA DE OBSERVAÇÃO de Apis  operárias,  rainha,  zangões,  crias abertas,  crias operculadas,  mel,  pólen e  própolis
  22. 22. LOCALIZAÇÃO DO APIÁRIO•Perímetro de segurança: recomenda-se localizar o apiário a umadistância mínima de 400 metros de currais, casas, escolas, estradasmovimentadas, aviários e outros.• uma placa de identificação e aviso de presença de abelhas• Água – máx 500m de uma boa fonte de água• Sombreamento
  23. 23. SEGURANÇAIndumentária, acendimento do fumegador, uso da fumaça, abertura decolméias
  24. 24. REVISÃO DE COLMEIAS E O QUE PROCURAR
  25. 25. PRÁTICA DE CERALimpeza, processamento, pragas,trocas, alveoladas,
  26. 26. COLETA DE PÓLEN
  27. 27. COLETA DE PRÓPOLIS
  28. 28. BIBLIOGRAFIA CONSULTADA PEREIRA, Fábia de Mello; LOPES, Maria Teresa do Rego; CAMARGO, Ricardo Costa Rodrigues de; VILELA, Sérgio Luís de Oliveira. Mel.Disponível em http://sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.br/FontesHTML/Mel/SPMel/extracaomel.htm> http://www.ufpi.br/subsiteFiles/ciencianimal/arquivos/files/Tese%20Sinevaldo.pdfacesso em 10/07/2012
  29. 29. Obrigado!!!!!!jefferson.bandero@embrapa.br
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