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Ojeda acuicultura sepe 2014-02-20_v2
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  • 1. JORNADA SOBRE EL SECTOR PESQUER i AQÜÍCOLA SEPE-ISM. TARRAGONA. 20 FEBRER 2014 Sector acuícola: presente y futuro Javier Ojeda APROMAR Asociación Empresarial de Productores de Cultivos Marinos Diap. 01 /29
  • 2. ¿Qué es la acuicultura? Diap. 02/29 JORNADA SECTOR PESQUER i AQÜÍCOLA. SEPE-ISM. Tarragona. 20 Febrer 2014
  • 3. La Acuicultura Cultivo de animales y plantas en el medio acuático CRIADERO 6 meses VIVERO 12-18 meses MERCADO 24 horas Diap. 03/29 JORNADA SECTOR PESQUER i AQÜÍCOLA. SEPE-ISM. Tarragona. 20 Febrer 2014
  • 4. La Acuicultura Producción mundial Diap. 04/29 JORNADA SECTOR PESQUER i AQÜÍCOLA. SEPE-ISM. Tarragona. 20 Febrer 2014
  • 5. La Acuicultura Toneladas producidas en el mundo (2011) País 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 C hina Indonesia India Vietnam Filipinas Bangladesh República de C orea Noruega Tailandia Egipto TOTAL 10 PRALES. PRODUC TORES RESTO DE LOS PAISES TOTAL MUNDIAL 20 España C antidad (t) 50.173.139 7.937.072 4.577.965 3.052.500 2.608.120 1.523.759 1.499.335 1.138.797 1.008.049 986.820 74.505.556 9.223.757 83.729.313 271.963 Diap. 05/29 JORNADA SECTOR PESQUER i AQÜÍCOLA. SEPE-ISM. Tarragona. 20 Febrer 2014
  • 6. La Acuicultura Especies producidas en España Diap. 06/29 JORNADA SECTOR PESQUER i AQÜÍCOLA. SEPE-ISM. Tarragona. 20 Febrer 2014
  • 7. La Acuicultura Especies producidas en España Diap. 07/29 JORNADA SECTOR PESQUER i AQÜÍCOLA. SEPE-ISM. Tarragona. 20 Febrer 2014
  • 8. La Acuicultura Especies producidas en España Diap. 08/29 JORNADA SECTOR PESQUER i AQÜÍCOLA. SEPE-ISM. Tarragona. 20 Febrer 2014
  • 9. ¿Quiénes somos APROMAR? Diap. 09/29 JORNADA SECTOR PESQUER i AQÜÍCOLA. SEPE-ISM. Tarragona. 20 Febrer 2014
  • 10. ¿Qué es APROMAR? o Asociación Empresarial de Productores de Cultivos Marinos de España o 45.000 t dorada, rodaballo, lubina, corvina, lenguado, moluscos, microalgas… o Organización de Productores (OP-30) o Con una fuerte implicación europea Diap. 10 /29 JORNADA SECTOR PESQUER i AQÜÍCOLA. SEPE-ISM. Tarragona. 20 Febrer 2014
  • 11. ¿Qué es APROMAR? Objetivos oMejorar la competitividad de nuestros asociados oPromover comportamientos responsables para el desarrollo sostenible de la acuicultura oRepresentar al sector oComunicación y promoción oFomentar la investigación Diap. 11 /29 JORNADA SECTOR PESQUER i AQÜÍCOLA. SEPE-ISM. Tarragona. 20 Febrer 2014
  • 12. Presente de la acuicultura Diap. 12 /29 JORNADA SECTOR PESQUER i AQÜÍCOLA. SEPE-ISM. Tarragona. 20 Febrer 2014
  • 13. La Acuicultura No consiste en producir pescado… … sino que es producir comida. Diap. 13 /29 JORNADA SECTOR PESQUER i AQÜÍCOLA. SEPE-ISM. Tarragona. 20 Febrer 2014
  • 14. La Población sobre la tierra o Somos 7.000M, seremos 9.000M en 2050, 10.000M en 2100 y llegaremos a 11.000M en 2150. 10.000 Población mundial (millones de hab.) 9.000 8.000 7.000 6.000 5.000 4.000 3.000 2.000 1.000 2025 1950 1875 1800 1725 1650 1575 1500 1425 1350 1275 1200 1125 975 900 825 750 675 600 525 450 375 300 225 75 1050 Diap. 14 /29 150 0 0 JORNADA SECTOR PESQUER i AQÜÍCOLA. SEPE-ISM. Tarragona. 20 Febrer 2014
  • 15. Aprovisionamiento alimentario o La época de la comida barata se ha acabado. o La producción global de alimento debe crecer un 70% hasta 2050 (FAO). o “No es posible construir un mundo en paz sobre estómagos hambrientos” Dr. Norman Borlaug Premio Nobel de la Paz (1970) Diap. 15 /29 JORNADA SECTOR PESQUER i AQÜÍCOLA. SEPE-ISM. Tarragona. 20 Febrer 2014
  • 16. Aprovisionamiento alimentario o “Con una población en aumento que necesita ser alimentada, debemos mirar al mar con nuevos conocimientos y tecnologías. Debemos cultivar el mar tal y como cultivamos la tierra.” Dr. Jacques Cousteau (1973) Diap. 16 /29 JORNADA SECTOR PESQUER i AQÜÍCOLA. SEPE-ISM. Tarragona. 20 Febrer 2014
  • 17. Aprovisionamiento acuático Diap. 17 /29 JORNADA SECTOR PESQUER i AQÜÍCOLA. SEPE-ISM. Tarragona. 20 Febrer 2014
  • 18. Aprovisionamiento acuático Diap. 18 /29 JORNADA SECTOR PESQUER i AQÜÍCOLA. SEPE-ISM. Tarragona. 20 Febrer 2014
  • 19. Futuro de la acuicultura Diap. 19 /29 JORNADA SECTOR PESQUER i AQÜÍCOLA. SEPE-ISM. Tarragona. 20 Febrer 2014
  • 20. El futuro de la acuicultura Predecir es muy difícil, … … especialmente si es sobre el futuro. Niels Bohr Físico danés (1885-1962) Diap. 20/29 JORNADA SECTOR PESQUER i AQÜÍCOLA. SEPE-ISM. Tarragona. 20 Febrer 2014
  • 21. El futuro de la acuicultura BLADE RUNNER (1982): El futuro 2019. Diap. 21 /29 JORNADA SECTOR PESQUER i AQÜÍCOLA. SEPE-ISM. Tarragona. 20 Febrer 2014
  • 22. Aprovisionamiento acuático Diap. 22/29 JORNADA SECTOR PESQUER i AQÜÍCOLA. SEPE-ISM. Tarragona. 20 Febrer 2014
  • 23. La ganadería más eficiente La acuicultura es la forma más eficiente de producir alimentos de origen animal. oPor la calidad de su proteína y de sus grasas. oPor su capacidad reproductora. oPorque son los animales que mejor aprovechan su alimento (flotabilidad y poiquilotermos). oNo consumen agua potable. oSon animales evolutivamente muy distantes. Diap. 23/29 JORNADA SECTOR PESQUER i AQÜÍCOLA. SEPE-ISM. Tarragona. 20 Febrer 2014
  • 24. El futuro de la acuicultura en Europa Documento de Visión de la Plataforma Tecnológica y de Innovación Europea de Acuicultura (EATiP) oHorizonte 2030 oDisponible en www.apromar.es Diap. 24/29 JORNADA SECTOR PESQUER i AQÜÍCOLA. SEPE-ISM. Tarragona. 20 Febrer 2014
  • 25. Paradoja de la acuicultura en la UE Diap. 25/29 JORNADA SECTOR PESQUER i AQÜÍCOLA. SEPE-ISM. Tarragona. 20 Febrer 2014
  • 26. Paradoja de la acuicultura en la UE Diap. 26/29 JORNADA SECTOR PESQUER i AQÜÍCOLA. SEPE-ISM. Tarragona. 20 Febrer 2014
  • 27. Retos de la acuicultura en la UE o o o o o Simplificación administrativa Disponibilidad administrativa de localizaciones Reciprocidad normativa con países terceros Superar los desequilibrios en la cadena de valor Mejora del etiquetado en los puntos de venta. Diap. 27/29 JORNADA SECTOR PESQUER i AQÜÍCOLA. SEPE-ISM. Tarragona. 20 Febrer 2014
  • 28. La acuicultura es el futuro, sí, pero… … sólo florece en países en los que hay disponibilidad de localizaciones, una legislación favorable y voluntad política. Diap. 28/29 JORNADA SECTOR PESQUER i AQÜÍCOLA. SEPE-ISM. Tarragona. 20 Febrer 2014
  • 29. Gracias por su atención. Espero que esta breve presentación haya sido de utilidad. Javier Ojeda: ojeda@apromar.es Patrocinadores de APROMAR Diap. 29/29 JORNADA SECTOR PESQUER i AQÜÍCOLA. SEPE-ISM. Tarragona. 20 Febrer 2014