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Características de la fibra suri Es una fibra lacia, sedosa, lustrosa y brillante, conunasuperficie externa suave y resbal...
Vellón canosoEs aquel que dentro de su color básico contiene fibras dispersas de otro color.Vellón pintadoEs aquel que den...
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Inf. n°01 fibras y lanas

  1. 1. UNIVERSIDAD NACIONAL MICAELA BASTIDAS DE APURIMAC FACULTAD DE INGENIERÍAESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE INGENIERIA AGROINDUSTRIALCURSO : Laboratorio de Tecnología de Fibras y LanasPRÁCTICA : N°01DOCENTE : ING.RUTH MERY CCOPAFLORESTEMA : Toma De Muestra De Fibra De Alpaca Y VicuñaALUMNOS :  Julissa serrano zamalloaGRUPO : 9:00 a 11:00 am ^ viernes ABANCAY - APURIMAC Tecnología de Fibras y Lanas
  2. 2. 2011 I. INTRUDUCCION La fibra de los camélidos sudamericanosdomésticos esta considerado como un producto que genera económica muy importante para la supervivencia de las poblaciones rurales, por que contribuye a sus ingresos económicos y para la población urbana también por sus frutos que ofrece como la carne y la piel (ha acepción de la vicuña). La crianza de alpaca en la mayor parte de los departamentos del Perú, se realiza bajo el sistema de crianza totalmente extensiva. Los camélidos sudamericanos tiene importancia social por que miles de familias a nivel nacional fundamentalmente en la región puna se dedican a la crianza y manejo de estos animales; los estudiantes del curso tecnología de fibras y lanas deben tomar acciones que permitan incrementar la producción de fibra animal es por esta razón que nos planteamos como objetivo “La toma de muestra de la fibra de alpaca y la vicuña” para evaluar la cantidad y la calidad de la fibra. II. OBJETIVOS Objetivos Generales  Establecer una adecuada toma de muestra de la fibra alpaca y vicuña Objetivos específicos  Determinar la forma y la cantidad fibra.  Identificar las regiones del animal para un muestreo adecuado y homogéneo.  Realizar las mediciones de la fibra en diversas regiones del cuerpo del animal e indicar donde es mayor o menor longitud.III. REVICION BIBLIOGRAFICAFIBRA DE ALPACASe conoce como fibra al pelo que cubre a la alpaca y al componente de este. El pelo estáconstituido por fibras (finas y gruesas). El aspecto de la fibra depende del tipo de raza delque proviene: huacaya y suri Las razas tienen aspectos y colores diferentes, que a su vezpresentan diversas tonalidades y combinaciones. En la actualidad hay una clasificación de24 colores naturales dealpaca.Características de la fibra huacaya, Es una fibra sedosa, fina, rizada y esponjosa,muyparecida a la lana de oveja. Presenta la mayorcantidad de colores. Su longitud es deentre 4 y6 pulgadas. Tecnología de Fibras y Lanas
  3. 3. Características de la fibra suri Es una fibra lacia, sedosa, lustrosa y brillante, conunasuperficie externa suave y resbaladiza. Lasmechas presentan ondulaciones suaves ylargas.Tiene una longitud de entre 6 y 8 pulgadas.Factores y niveles de producción de la fibra de alpacaLa finura y resistencia de la fibra son de particular importancia para los procesos textiles.Por ello, es necesario mejorar los niveles de producción, aspecto que depende de muchosfactores problemáticos interrelacionados como sanidad, alimentación, manejo y adaptacióngenética. Sobre este último aspecto, se recomienda que se de un proceso de investigaciónpara reconocer y aprovechar el valor biológico de las alpacas, utilizando la selección de losejemplares con mejores características como un método para la mejora genética de losanimales.ESQUILASe conoce como esquila al proceso de cortar y separar adecuadamente la fibra o vellón delanimal (alpaca), utilizando instrumentos cortantes como tijeras y máquinas especiales. Laesquila es una de las actividades más importantes a mejorar. Para ello, presentamos lassiguientes definiciones, características y recomendaciones, como parte del proceso deadquisición de conocimientos y destrezas.Playa de esquilaLugar especialmente acondicionado para la faena de esquilaVellónConjunto total de fibra que cubre un animal que se esquila. En la alpaca, luego de laesquila, se presenta en forma de mechas o agrupaciones de fibras. Existen dos tipos devellónMantoEs la fibra fina que se encuentra en el lomo y los flancos del animalBragasSon las fibras gruesas que se concentran en la región pectoral, y en las extremidades ycabezaEnvellonadoEs la forma de presentación del vellón entero de un animal.Calidades superioresConjunto de calidades de fibra que comprende las calidades cuyo micronaje es menor de26,5 mm y que no sean quebradizas.Calidades inferioresConjunto de calidades de fibra que comprende las calidades, cuyo micronaje es mayor que26,5 mm. Tecnología de Fibras y Lanas
  4. 4. Vellón canosoEs aquel que dentro de su color básico contiene fibras dispersas de otro color.Vellón pintadoEs aquel que dentro de su color básico tiene concentraciones de fibras de otros colores.CATEGORIZACIÓNPara la categorización de la fibra de alpaca en vellón se deberá tener en cuenta los criteriossiguientes: Variedades, vellones de las razas Huacaya y Suri. Envellonado, presentación, tipo tambor, del vellón completo de cada animal, sin alteración ni adulteración. Calidad de esquila, el corte deberá ser uniforme. Y de longitud de mecha comercialmente aceptable. Color.- Los vellones deberán ser de colores enteros. Además existen vellones canosos y pintados. Categorización.- La categorización del vellón propiamente se basa en su contenido de calidades superiores, calidades inferiores, longitud y colores.Crecimiento de la fibraLa fibra supera los 7 cm de crecimiento anuales, como es requerido por la industria textil.Del crecimiento habitual de la fibra en dos años, aproximadamente un 65 % se realizadurante el primer año, siendo recomendable realizar la esquila anualmente.Las fibras se hallan sometidas a radiación solar constante, que genera que las puntas sequemen. A esto se llama fibra muerta y no tiene ningún valor industrial. La esquila anualpermite evaluar rápidamente a las alpacas en relación a la calidad de su fibra y peso devellón, siendo posible el desarrollo de un programa de selección más efectivo.Época de esquilaUsualmente la esquila se da entre los meses de octubre y noviembre, ya que la temperaturacálida y las primeras lluvias son favorables para el proceso. Las alpacas esquiladas noquedan expuestas al frío intenso del invierno y el crecimiento de pasto fresco les permitecubrir el desgaste energético para crecer nueva fibra.Clasificación de la fibraActualmente, la industria textil realiza un proceso de clasificación de las fibras como partede la transformación de la fibra en hilos (hilado). En esta clasificación, se tienen en cuentacriterios como finura, longitud y color. Las fibras son revisadas visualmente por personalcalificado.CLASIFICACIONES• Baby alpaca: Por lo general es más fina, variando en un rango entre 14 a 23 micras. Seobtiene regularmente de la primera esquila del animal Tecnología de Fibras y Lanas
  5. 5. • Alpaca fleece: Fibras cuyo diámetro está comprendido entre 23.1 y 26.5 μm y unalongitud mínima promedio de 70 mm• Alpaca mediumfleece: Fibras cuyo diámetro está comprendido entre 26.6 y 29 μm y unalongitud mínima promedio de 70 mm• Alpaca huarizo: Fibras cuyo diámetro está comprendido entre 29.1 y 31.5 μm y unalongitud mínima promedio de 70 mm• Alpaca gruesa: Fibras cuyo diámetro es mayor que 31.5 μm y una longitud mínimapromedio de 70 mm• Alpaca corta: Grupo de calidades de fibra cuya longitud promedio es entre 20 y 50 mmFIBRA DE VICUÑALa vicuña (Vicugna vicugna) es una especie silvestre que pertenece al orden de lostylopodos, actualmente el Perú posee el 65 % de la población mundial, y la característicamas importante de esta especie es la fibra, o el vellón que se extrae, sin necesidad desacrificar al ejemplar. La extracción se hace mediante la esquila. Entre las característicasmas importantes de la fibra de vicuña se encuentran: la composición química esta basada enlos cuatro elementos básicos como el CHON, y algunos aminoácidos que forman laqueratina, estructuralmente se puede diferenciar tres capas; la cutícula, corteza y medula.La finura de la fibra de vicuña (fluctúa entre los 10 y 14 micrones) y sus altas propiedadestérmicas, es reconocida y muy cotizada en el mercado mundial, convirtiéndola en la fibranatural más cara del mundo. El valor de la fibra sucia de vicuña en el mercado peruano,asciende en promedio a 400 por kilo, incrementando su precio, según el nivel de valoragregado con que se comercialice (sucia, predecerdada y decerdada) sin embargo el valorde la fibra de vicuña en nuestro mercado local, es ampliamente inferior, al que se paga pormt de tela (300 gr.) del mismo producto en Europa, valor que bordea los 1,200 y ni quedecir de las prendas terminadas, como es el caso de abrigos que pueden llegar a costar20,000.Son justamente estas condiciones favorables y potenciales en mercados extranjeros, las quenos motivan a promover en coordinación con las comunidades campesinas, la mejora de losvolúmenes y calidad de la fibra de vicuña, a través de la tecnificación en los procesos decaptura y esquila, así como contribuir con el posicionamiento de tan exquisita fibra en elmercado internacional. Tecnología de Fibras y Lanas
  6. 6. FIBRAS FINAS DEL MUNDO FIBRA DIÁMETRO LONGITUD (por especie) (micrones) (mm) Vicuña 10 a 15 15 a 40 Angora 11 a 15 25 a 50 Pacovicuña 13 a 17 35 a 50 Cashmere 15 a 19 25 a 90 Llama 16 a 100 40 a 120 Alpaca 18 a 40 75 a 400 Ovino fino 17 a 22 50 a 60 Guanaco 18 a 24 30 a 60 Camello 18 a 26 29 a 120 Yak 19 a 21 30 a 50 Mohair 24 a 40 75 a 100IV. METODOS Y MATERIALES 4.1.- Método El método utilizado para la toma de muestra de la fibra de alpaca y la vicuña fue realizado a campo abierto por todo los estudiantes de tecnología de fibras y lanas en el lugar denominado de Taraccasa (Parque Ecológico El Mirador). 4.2.- Procedimiento Sostener el animal de la parte del cuello y de la grupa (cola), donde queda bien sujeto El ayudante realiza la apertura de la fibra en alpacas y vicuñas de la parte de la paleta ,costillar y la grupa; realizar muestreo Medir la fibra con ayuda de una regla común desde la base de la fibra, hasta el medio lápiz de esta. Después de la medida tornar la muestra de fibra de alpaca y vicuña en una cantidad de 10gr Tecnología de Fibras y Lanas
  7. 7. Seleccionar y7o colocar en bolsas de polietileno, con sus respectivos rótulos de cada zona.4.3.-Materiales Mandil blanco Tijera Regla Bolsas de plástico V. RESULTADOSCuadro Nº 01 toma de muestra de fibra de alpaca Huacaya ALPACA HUACAYA LONGITUD DE FIBRA (cm) Paleta 12,5 Costillar 16,5 Grupa 10Cuadro Nº 02 toma de muestra de fibra de vicuñas VICUÑA Nº 01 LONG. FIBRA (cm) VICUÑA Nº 02 LONG. FIBRA (cm) Paleta 4,5 Paleta 5,0 Costillar 3,5 Costillar 4,0 Grupa 2,5 Grupa 4,5VI. DISCUSIONESSegún http://www.cienciaperu.org/component/content/article/48-ciencias-agrarias/118caracteristicas-de-la-fibra-de-vicuna-vicugna-vicugna.html dice: “La fibra de vicuñapresenta una densidad folicular de 78.65 folículos por milímetro cuadrado de piel, con undiámetro de fibra de 13 a 14 micras, con una longitud de fibra de 2 – 4 cm .; o un promedio1.29 -+ 0.49 pulgadas , con un rendimiento al lavado 87%, y con un peso a la esquila de200 a 250 gr por vicuña esquilada”.La longitud de mecha de la fibra de vicuña en la práctica fue de: Paleta 4.5cm, 5 cm;Costillar 3.5cm, 4cm y Grupa 2.5cm, 4.5cm.Los datos mostrados en la revisión bibliográfica son estudios realizados rigurosamente devicuñas que viven en su habitad, y la practica realizada fue en un lugar donde dicho animalvive fuera de su habitad en cautiverio, es ilógico entonces tener una mayor longitud demecha en la practica que del estudio. Un factor importante es el tiempo de esquila haesquila, ya que dicha labor se realiza normalmente una vez al año, quizá el animal Tecnología de Fibras y Lanas
  8. 8. estudiado no tiene ese margen de tiempo y ese seria el factor de porque presenta menor longitud de fibra. Según http://www.ipacperu.org/legislacion.php.htm dice: “Tradicionalmente, las Alpacas son esquiladas cada dos años y producen un promedio de 3 kilogramos de fibra por animal. La longitud de la mecha es superior a los 15 centímetros y la finura varía entre los 20 y 30 micrones”. La longitud de mecha de la fibra de alpaca Huacaya en la práctica fue de: Paleta12.5cm, Costillar 16.5cm y Grupa 10cm. Los datos mostrados en la revisión bibliográfica se aproximan a los datos obtenidos durante la práctica, sin embargo no sabemos desde cuando la alpaca que se ha tomado como estudio de práctica ha sido esquilada, ya que los datos teóricos son en función a 2 años en promedio.VII. CONCLUSIONESSe ha determinado la longitud de mecha de la fibra de vicuña: Paleta 4.5cm, 5 cm; Costillar3.5cm, 4cm y Grupa 2.5cm, 4.5cm y la longitud de mecha de la fibra de alpaca:Paleta12.5cm, Costillar 16.5cm y Grupa 10cm, estas muestras se han tomado de las 3regiones importantes costillar, paleta y grupa.VIII. CUESTIONARIO 1. ¿Qué es la braga? Es la fibra que se encuentra en el contorno del vellón y corresponde a las zonas de la barriga, parte alta del cuello (collarín), cabeza (copete), cara, pecho, barriga, patas y cola. Está constituido por fibras gruesas y de mechas cortas. 2. ¿La edad influye sobre el diámetro de la fibra de alpaca? Con respecto a la edad, el diámetro de la fibra de alpaca es menor al primer año de vida (primera esquila), aumentando considerablemente con la edad hasta los cinco años, para luego seguir incrementándose pero a menor escala (Calderón y Pumayala, 1981; Bustinza et al., 1985; Bustinza, 2001). Sin embargo, también se han observado incrementos lineales en el diámetro de fibra co n la edad (Couchman, 1992; Bustinza et al., 1985 y Davis, 2001). Con respecto al peso del vellón, Ccopa (1980) señala que el peso de vellón es directamente proporcional a la edad de las alpacas. Por otro lado, Velarde et al. (1998) señalan que éste se incrementa r ápida y ascendentemente hasta los cuatro años, para luego hacerlo lentamente hasta los cinco años, manteniéndose constante hasta los siete años de edad y luego decrecer. Tecnología de Fibras y Lanas
  9. 9. 3. ¿La longitud de mecha y de fibra juegan un papel importante como factorde calidad, si o no? ¿Por qué?Si, por que; la longitud de mecha es el largo de un conjunto de fibras, que tienen unaño de crecimiento de una esquila a otra. Este factor determina a cual sección de laindustria será destinada la fibra, ya sea al peinado o cardado (Solís, 2000). Entrabajos de investigación Martínez (1986) y Ruiz de Castilla (1994) reportaronpromedios de 7.35 y 10.17cm para llamas Ch´aku de un año de edad; por otro lado,Espezua (1989) y Sanabria (1989) encontraron 9.52 y 11.23 cm en alpacas Huacayade un año de edad. Así también, Mansilla (1988) al evaluar la longitud de macha enllamas Ch´aku de un año de edad obtuvo valores de 11.15 y 10.98 cm para machosy hembras, respectivamente; de igual manera, Marín (2007) en alpacas reportóvalores de 12.38 y 12.75 cm en machos y hembras, respectivamente.La longitud de fibra está influenciada por el factor genético y la serie de variablesagrupadas entorno al medio ambiente y son los que determinan su crecimiento(Pumayalla, 1975). Al evaluar la longitud de fibra Maquera (1991) y Pumayalla(1989) reportaron valores de 8.70 y 9.40 cm para llamas Ch´aku de un año de edad;igualmente, Calle (1982) y Montesinos (2000) encontraron 10.98 y 13.32 cm enalpacas Huacaya de un año de edad. Mansilla (1988) obtuvo para llamas Ch´aku,longitudes de 12.99 y 11.70 cm en hembras y machos de dos años de edad; asímismo, Marín (2007) reportó en alpacas Huacaya de un año de edad, valores de11.18 y 10.29 cm para hembras y machos, respectivamente.4. ¿Qué son los rizos y que indica una presencia abundante de rizos?Mechón de pelo que artificial o naturalmente tiene forma de sortija, bucle otirabuzón.En las alpacas huacaya, cuánto más ondulaciones (rizos) en cada centímetro delargo de fibra, mejor.Los rizos son curvas u ondas regulares, sucesivas y uniformes colocadas en unmismo plano a lo largo de toda la fibra. Los rizos y finura están positivamentecorrelacionados, por ello la evaluación subjetiva de la finura de fibra se efectúatomando en cuenta la frecuencia de rizos (Aliaga, 2006). En alpacas Huacaya,Bustinza (2001) señala que se pueden observar vellones con alto grado derizamiento, presentando un rango 3 y 5 rizos/cm y vellones de bajo rizamiento conun rango de 1 y 7 rizos/cm. Así mismo, Huamani y Gonzales (2004) en alpacasHuacaya, encontraron un promedio de 1.77 rizos/cm para animales de dos, tres ycuatro años de edad. Por otro lado, Marín (2007) en alpacas Huacaya de un año,encontró mayor número de rizos para machos (3.20 rizos/cm) en comparación a lashembras (2.92 rizos/cm). Tecnología de Fibras y Lanas
  10. 10. 5. ¿Por cuál de los factores varia mas la longitud de fibra; por la edad o por el sexo? Con relación al efecto del sexo sobre fibra, la mecha de vellón de machos posee una longitud mayor que las hembras. Estudios realizados en Nueva Zelanda en Huacaya adultas reportan que los machos poseen un mayor diámetro de fibra que las hembras. Sin embargo, se señala que las diferencias en la fibra por efecto de sexo son mínimas y que sólo a partir de los cuatroaños de edad la fibra de machos tiende a ser de mayor grosor y diferenciarse a la de las hembras, aunque estas diferencias no son significativas. Con respecto a la edad, el diámetro de la fibra de alpaca es menor al primer año de vida (primera esquila), aumentando considerablemente con la edad hasta los cinco años, para luego seguir incrementándose pero a menor escala. Sin embargo, también se han observado incrementos lineales en el diámetro de fibra con la edad. Con respecto al peso del vellón, señala que el peso de vellón es directamente proporcional a la edad de las alpacas. Por otro lado, señalan que éste se incrementa rápida y ascendentemente hasta los cuatro años, para luego hacerlo lentamente hasta los cinco años, manteniéndose constante hasta los siete años de edad y luego decrecer.IX. BIBLIOGRAFIA Libros revisados: BUSTINZA, V. 1991. Mejoramiento genético de alpacas y llamas. Producción de rumiantes menores-alpacas. Edit. Novoa C. y Flores A. Lima- Perú. ALIAGA, J. 2006. Producción de Ovinos. Primera edición. Edit. Gutemberg. Universidad Nacional Agraria La Molina. Lima - Perú. 420 p. ARANA, L. 1972. Distribución de la densidad folicular en la piel de alpaca y su relación con el diámetro de fibra. Tesis de Ingeniero Zootecnista. Universidad Nacional Agraria La Molina. Lima – Perú. 120 p. Paginas web visitadas:  http://www.ipacperu.org/legislacion.php.htm  http://www.cienciaperu.org/component/content/article/48-ciencias- agrarias/118-caracteristicas-de-la-fibra-de-vicuna-vicugna-vicugna.html  http://paraguay.acambiode.com/producto/fibra-de-vicua-seleccionada-de- peru_148704  http://www.peruecologico.com.pe/fau_vicuna_2.htm Tecnología de Fibras y Lanas
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