Sesion de aprendizaje cereales
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Sesion de aprendizaje cereales Sesion de aprendizaje cereales Presentation Transcript

  • CEREALES DE LA REGION ANDINA
  • ¿ QUE SON LOS CEREALES ? ¿ CUALES SON LOS CEREALES DE LA REGION ANDINAS? ¿COMO PUEDE CONSUMIR ESTOS CERIALES?
  • ¿RECONOCE LOS CEREALES?
  • CEREALES PREDOMINANTES EN LA REGION ANDINA La Soya: Es una legumbre de procedencia oriental, estudios han demostrado que la ingestión diaria de la proteína de la soya en polvo reduce el colesterol hasta en un 34%. La Kiwicha : Es una planta amarantácea de rápido crecimiento, con hojas, tallos y flores morados, rojos y dorados que crece en el Perú La quinua : es un cereal originario de los Andes Peruanos. Constituía una de las comidas básicas para los antiguos habitantes de los Andes,   Era conocido como el "cereal madre" por su importancia.
  • CEREALES Origen concepto Valor nutritivo Se clasifican en Soya Kiwicha Quinua
  • MAYOR VALOR NUTRITIVO
    • El valor nutritivo de LA SOYA es sin duda alguna, uno de los alimentos de gran poder nutritivo y por supuesto accesible a los sectores de ingresos bajos.
    • El valor nutritivo de LA KIWICHA es elevado, debe consumirse cocida para aprovechar sus nutrientes. Es un alimento altamente energético
    • El valor nutritivo de LA QUINUA es la fuente natural de proteína vegetal económica y de alto valor nutritivo por la combinación de una mayor proporción de aminoácidos esenciales.
    DE LO EXPUESTO : SE ESTABLECE VARIAS RELACIONES COMO:
    • ¿Cuál de los cereales de la región andina tiene mayor valor nutritivo ?
    • ¿Qué son los cereales?
    • Mencione los cereales mas predominantes de la región andina
    • ¿Cuál de los cereales explicados tiene mayor valor nutritivo ?
    • ¿ Cómo se pueden consumir estos cereales?