Huella de Carbono

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Huella de Carbono

  1. 1. LA HUELLA DE CARBONO EN LAEXPORTACIÓN DE PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS Toledo, 15 de febrero de 2012
  2. 2. Origen de la huella de carbono Cambio climático: elemento fundamental de la Responsabilidad Social Corporativa
  3. 3. Estrategia Regional Contra el Cambio Climático• Objetivos 2020 20 – 20 – 20• Ejes – Mitigación – Adaptación – Cooperación al desarrollo
  4. 4. ¿Por qué la huella de carbono?• Abrir nuevos mercados • Reducir costes • Cambio climático
  5. 5. ¿Qué es la huella de carbono? Inventario de GEI: Emisiones directas Emisiones indirectas
  6. 6. ¿Qué es la huella de carbono?• Parámetro utilizado para describir la cantidad de emisiones de Gases de Efecto Invernadero: – Empresa / Organización – Evento / Actividad – Producto / servicio Para determinar su contribución al cambio climático
  7. 7. ¿Qué aporta huella de carbono?• Herramienta de diferenciación• Potencia la imagen de marca• Agrega valor al producto• Ventajas competitivas para ganar nuevos mercados
  8. 8. Metodologías GHG PROTOCOL PAS 2050 / PAS 2060 Protocolo Internacional del ISO 14064Cálculo de Emisiones de Carbono CUANTIFICACIÓN DE EMISIONES en el Sector Vitivinícola
  9. 9. Fases del cálculo• Fase I. Definición del mapa de proceso Identificar todos los materiales, actividades y procesos B2B Materias Distribución Uso Eliminación Fabricación primas / ventas consumidor reciclado B2C
  10. 10. Fases del cálculo• Fase II. Límites del sistema Definir el alcance: fases del ciclo de vida, entradas y salidas, etc.
  11. 11. Fases del cálculo• Fase III. Recopilación de datos Muestreo representativo de datosEL CASO DEL SECTOR AGROALIMENTARIO Consumo de materiales – Abonos… Consumo de energía Transportes
  12. 12. Fases del cálculo• Fase IV. Asignación de emisiones Necesaria cuando de un proceso que contribuye al ciclo de vida resulta en más de un producto útil (Co- productos), no se puede hacer división en subprocesos
  13. 13. Fases del cálculo• Fase V. Cálculo de emisiones Con los datos recopilados, se calculan las emisiones de CO2 equivalente, en función de los factores de emisión: HUELLA DE CARBONO •1 Dióxido de carbono (CO2) •21 Metano (CH4) •310 Óxido nitroso (N2O) •120-1300-12000 Hidrofluorocarbonos (HFC) •5700-11900 Perfluorocarbonos (PFC) •22200 Hexafluoruro de azufre (SF6)
  14. 14. Mitigación y compensación• El objetivo de la Huella de Carbono: REDUCCIÓN COMPENSACIÓN
  15. 15. Mitigación y compensación• PROYECTOS DE CARBONO NEUTRAL – Neutralizar las emisiones de carbono generadas
  16. 16. Eficiencia energética• En el proceso industrial – Generación de calor y/o frío – Movimiento de fluidos. • Motores, ventiladores, etc. – Modificación de las materias primas • Trituración, amasado, corte, etc.• En procesos periféricos – Edificios y su acondicionamiento térmico – Iluminación
  17. 17. Generación de calor y/o frío• Generación de vapor – Calderas de alto rendimiento – Distribución de vapor sin fugas – Recuperación de condensados
  18. 18. Generación de calor y/o frío• Generación de fluidos calientes – Calderas de alto rendimiento: condensación – Aislamientos adecuados y bien ejecutados – Recuperación de calor en humos
  19. 19. Generación de calor y/o frío• Generación de frío – Tecnología de alto rendimiento Compresores de tornillo – Uso de refrigerantes no dañinos con el medioambiente – Uso de tecnologías de absorción
  20. 20. Movimiento de fluidos• Bombas y ventiladores, cintas, etc. Cualquier motor eléctrico – Variadores de frecuencia – Dimensionado adecuado Ajustar la potencia absorbida a la demanda real
  21. 21. Control del proceso• Optimización de los consumos: No consumir si no es necesario – Cintas de transporte – Calderas, enfriadoras – Cualquier motor
  22. 22. Procesos periféricos• Climatización de edificios – Reducción de la demanda mediante arquitectura bioclimática – Climatización eficiente utilizando la recuperación de energía del proceso industrial
  23. 23. Procesos periféricos• Iluminación – Uso de la iluminación natural mediante el diseño arquitectónico – Sistemas de alta eficiencia • Lámparas y equipos de arranque (balastos) – Control inteligente: sensores fotoeléctricos, de presencia, etc.
  24. 24. Energías Renovables• Para la producción de calor y vapor – Biomasa – Energía solar térmica
  25. 25. Energías Renovables• Para la producción de electricidad – Fotovoltaica – Eólica – Cogeneración (incluso con combustibles fósiles es un sistema de alta eficiencia)
  26. 26. Uso de elementos no contaminantes• Reemplazar los fluidos refrigerantes de los sistemas de frio antiguos por otros respetuosos con el medioambiente• Reducción de uso de papel y embalajes
  27. 27. Compensación de emisionesLas compensaciones son reducciones discretas deGEI utilizadas para compensar emisiones en otraparte: cumplir un objetivo o tope PLAN DE COMPENSACIÓN
  28. 28. Agradecimientos

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