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    L’alsace L’alsace Presentation Transcript

    • Par Sabine et Monique
    •  Où se trouve l’Alsace? Le château du Haut-Koenigsbourg Le parc de réintroduction des cigognes et des loutres d’Hunawhir Le folklore alsacien Les marchés de Noël Quelques spécialités alsaciennes La route du vin et ses vignobles
    •  L’Alsace est une région située dans le nord-est de la France. Elle se compose de deux dépar tements : le Haut-Rhin et le Bas-Rhin.
    •  Témoin des conflits entre les rois et les seigneurs depuis le XII siècle, cet édifice médiéval se situe dans le Bas-Rhin. Son nom vient de l’allemand et signifie « Haut château du Roi ». Château for t ayant tout d’une for teresse, sa disposition stratégique permet d’avoir une vue exceptionnelle sur la plaine d’Alsace, les Vosges, la Forêt Noire et parfois même les Alpes.
    •  Petite balade au milieu des cigognes et de leurs petits en toute liber té. Pourquoi ne pas en profiter pour assister à une petite démonstration de pêche d’une loutre.
    • Le costume masculin Dans la version traditionnelle, il est utilisé pour les événements folkloriques. Il est par ticulièrement caractéristique. Il compor te environ 70 boutons dorés, d’après la richesse de celui qui le porte:  Pantalon noir garni de 5 boutons dorés  Chapeau en feutre noir  Chemise blanche avec un galon noir noué au cou  Gilet rouge croisé  Veste noire garnie de boutons dorés
    • Le costume féminin Celui-ci est beaucoup plus complexe, une coiffe composée d’un bonnet noir et d’une bande de tissu que l’on croise pour obtenir un nœud cousu sur le bonnet. Il forme des pans retombant à l’arrière de la tête:  Chemisier blanc en broderie anglaise  Jupe avec corselet et plastron  Tablier noir brodé  Châle noir  Panty et jupon
    •  Au XV siècle apparaissent les tous premiers marchés de Saint-Nicolas en Allemagne et en Alsace. Aujourd’hui appelés marché de Noël, ils sont parmi les plus beaux et les plus gourmands du monde. Au gré des rues décorées de nombreux petits sapins, guirlandes lumineuses et foule de décorations plus ravissantes les unes que les autres, découvrez les saveurs de Noël tel que les pains d’épices, bretzels ou encore manalas accompagné d’un bon vin chaud parfumé aux épices.
    •  La flammekueche, plat traditionnel alsacien, est une fine pâte à pain de forme rectangulaire recouver te d’une crème épaisse et garnie de lardons, de rondelles d’oignons. Le tout cuit dans un four à bois très chaud d’où son nom de tarte flambée. Une bonne choucroute est accompagnée de viande, de charcuterie et de pomme de terre. Le tout arrosé d’un bon petit vin ou d’une bonne bière alsacienne.
    •  Le kouglof est une brioche qui se prépare dans un moule spécial en terre émaillé. Son origine viendrait de la forme des chapeaux que por taient les parlementaires strasbourgeois à l’époque. Déjà populaire en Autriche, Marie- Antoinette l’aurait mis à la mode à la cour de France.
    •  C’est un vignoble de 15000Ha qui s’étend sur 119 communes. L’itinéraire touristique traverse près de 300 domaines viticoles … et autant de caves à visiter pour déguster un bon petit vin…
    •  Pinot blanc, gris, noir Riesling, Sylvaner, Gewurztraminer, Muscat Crémant ou encore des eaux-de-vie Autant de bons crus à déguster dans les bonnes caves au fil de vos promenades.
    • Merci de votre attention