Apresentacao plataforma agricultura_organica versao para seminario_2013
Os Pleitos da Plataforma - Márcio Stanziani
1. Economia ambientalEconomia ambiental
contabilizando externalidades,contabilizando externalidades,
impactos no meio ambiente e saúdeimpactos no meio ambiente e saúde
Contribuições para uma política públicaContribuições para uma política pública
Mais justa, equilibrada e de real relaçãoMais justa, equilibrada e de real relação
com o ecossistemas e agroecossistemascom o ecossistemas e agroecossistemas
AMPARO - SPAMPARO - SPGAEA-Grupo de Ações e Estudos AmbientaisGAEA-Grupo de Ações e Estudos Ambientais
www.gaea.org.brwww.gaea.org.br
3. Diagrama que ilustra as relações entre as estruturas,
componentes e processos estudados
em Áreas de Preservação Permanente – APP
4.
5. O modelo
anterior
Terra usada para monocultura
Propriedade
Trabalho rural assalariado
Insumos químicos:
fertilizantes, pesticidas
(derivados do petróleo)
Maquinaria e combustível
(derivados do petróleo)
Água de
irrigação
Figura 1. A agricultura química vista
como caixa preta de resposta linear
Produto
6.
7.
8. SISTEMA AGROECOLÓGICO COMOSISTEMA AGROECOLÓGICO COMO
PRODUTOR DE ÁGUAPRODUTOR DE ÁGUA
Feni Dalano Roosevelt Agostinho
Laboratório de Engenharia Ecológica e Informática Aplicada (LEIA) – FEA -
UNICAMP - feni@fea.unicamp.br
Sítio Duas Cachoeiras – www.sitioduascachoeiras.com.br
9. infiltração de águainfiltração de água
PrecipitaçãoPrecipitação
InfiltraçãoInfiltração
EscorrimentoEscorrimento
SuperficialSuperficial
Evapo-transpiraçãoEvapo-transpiração
Não desejávelNão desejável
DesejávelDesejável
10. Relação entre o manejo do solo e a quantidade de água da chuva infiltrada. Pluviosidade
de 1250 mm/ano. Pasto = 2% de infiltração; Cultura Anual (convencional) = 5% de
infiltração. Cultura Anual (práticas Agroecológicas) = 20% de infiltração;
Mata = 30% de infiltração;
0
20
40
60
80
100
120
0 5 10 15 20 25 30
Área [ha]
ÁguaInfiltrada[milhõesdelitros/ano]
Mata Pasto
Cultura Anual (boas práticas)% Cultura Anual (convencional)
11. Interação entre chuva e cobertura vegetalInteração entre chuva e cobertura vegetal
para aumentar o volume de água nos lençóis freáticospara aumentar o volume de água nos lençóis freáticos.
12. infiltração de águainfiltração de água
Uso do Solo Área [ha]
Volume
Captado
[milhões l/ano] A
Infiltração
[%] B
Infiltração
[milhões
litros/ano]
Dinheiro a ser
recebido C
[US$/ano]
Campo sujo 6,23 77,9 20 15,6 1109,13
Capineira 2,90 36,3 20 7,25 516,29
Capoeira 3,96 49,5 20 9,90 705,00
Construção 0,25 3,13 0 0,00 0,00
Cultura anual 4,30 53,8 20 10,8 765,53
Estrada 1,42 17,8 0 0,00 0,00
Estufa 0,05 0,625 0 0,00 0,00
Gramado 0,87 10,9 5 0,544 38,72
Lago 0,16 2,00 0 0,00 0,00
Laranja 0,04 0,50 5 0,025 1,78
Mata 2,01 25,1 30 7,54 536,76
Mata Ciliar 1,91 23,9 30 7,16 510,06
Mata Mista 3,83 47,9 30 14,4 1022,78
Pasto Limpo 1,44 18,0 2 0,36 25,64
Pinheiros 0,05 0,625 5 0,031 2,23
Pomar 0,30 3,75 20 0,75 53,41
Total: 29,72 372 74,2 5290
13. rentabilidade econômicarentabilidade econômica
( )
MãodeObraInsumos
MãodeObraInsumospreçoprodutos
Custo
CustosVendas
R
∑∑
∑ ∑∑
+
+−
=
−
=
)*(
( )
∑∑∑
∑ ∑∑∑
+−−+
+−−+−
=
−
=
adesExternalidObradeMaõInsumos
adesExternalidObradeMaõInsumospreçoprodutos
Custo
CustosVendas
R
)*(
Externalidades da produção agrícola :Externalidades da produção agrícola :
360 US$/ha.ano360 US$/ha.ano (Pretty et al., 2000 e 2001)(Pretty et al., 2000 e 2001)
Bacia hidrográfica do Piracicaba, Capivari e JundiaíBacia hidrográfica do Piracicaba, Capivari e Jundiaí
0,01 R$/m^30,01 R$/m^3 →→ SDC =SDC = 742,00 R$/ano742,00 R$/ano
14. • Assim, o valor a ser recebido pelo sítio seria deAssim, o valor a ser recebido pelo sítio seria de
R$15.870,00/ano,R$15.870,00/ano,
22 vezes maior que o calculado considerando R$22 vezes maior que o calculado considerando R$
0,01/m0,01/m33
..
• Considerando que uma pessoa necessita de 100Considerando que uma pessoa necessita de 100
litros/dia (36.500 litros/ano).litros/dia (36.500 litros/ano).
• Considerando que apenas 50% da água infiltrada noConsiderando que apenas 50% da água infiltrada no
solo do sítio está disponível (os outros 50% exigemsolo do sítio está disponível (os outros 50% exigem
muita energia para serem retirados do solo)muita energia para serem retirados do solo)
• Só a área do Sítio Duas Cachoeiras é responsávelSó a área do Sítio Duas Cachoeiras é responsável
pelopelo fornecimento de água para aproximadamentefornecimento de água para aproximadamente
1000 pessoas, que compreendem 1,5% do total da1000 pessoas, que compreendem 1,5% do total da
população do Município de Amparo (65.333população do Município de Amparo (65.333
19. Áreas de Estudos
InvertebradosInvertebrados
Mata Ciliar
(30)
Mata
Ciliar
(15)
Capoeira
Pontos de Coletas 1 2 3 4 1 2 1 2
Formigas 4 4
7
Dípteros 1 3
Colêmbolos 1
5
8
Coleópteros 1 2
Ácaros 2
3
1
8
Aranhas 2 0
Diplopoda
(Polyxenidae)
0 1
4
Pseudoescorpiões 0 2
Ortópteros 0 3
Larva de Coleóperos 0 1
Totais 4
6
9
8
- Projeto- Projeto
-Monitoramento e-Monitoramento e
identificação daidentificação da
macrofauna no SDCmacrofauna no SDC
20. Projeto -Monitoramento e identificação da
macrofauna no SDC
1ª Coleta: 09/04/2005 (insetos aquáticos)
Coleta Local Ordem Sub-
ordem
Família
1.1 Cachoeir
a
Odonata Anisoptera Gomphidae
1.2 Cachoeir
a
Hemiptero Naucoridae
1.4 Cachoeir
a
Odonata Zygoptera Coenagrionida
e
1.5 Cachoeir
a
Odonata Zygoptera Coenagrionida
e
1.6 Cachoeir
a
Odonata Anisoptera Aeshnidae
1.7 Cachoeir
a
Hemiptero Notonectidae
1.1 Nascent
e
Hemiptero Veliidae
1.2 Nascent
e
Coleoptero Polyphaga Hydrophilidae
1.2 Nascent
e
Coleoptero Adephaga Dytiscidae
2ª Coleta: 07/05/2005 (insetos aquáticos)
Colet
a
Local Ordem Família
1.1 Cacho
eira Ephemeropte
ra
Baetidae
1.2 Cacho
eira
Coleoptera Elmidae
1.3 Cacho
eira
Coleoptera Elmidae
1.4 Cacho
eira
Diptera Chironomida
e
1.1 Nasce
nte
Hemiptero Veliidae
24. ““O desejo do saberO desejo do saber
tem de ser suplantadotem de ser suplantado
pela aspiração a ser.”pela aspiração a ser.”
25. chuva
áreas de
recuperação
ovelhas
energia
solar
nitrogênio
atmos-
férico
minerais
do solo
reserva
florestal
mata ciliar
pastos
fauna
mel
composto
com palha
lavouras
frutais
micro central
hidroelétrica
tosquia
cardagem
tecelagem
escola
cozinha
extratos
materiais e
serviços da
economia
$
frutas
produtos
agrícolas
lã fiada
tecidos
tapetes
ovelhas
produtos
florestais
mel
serviços
ambientais
pessoas com
percepção de
um novo tipo
de agricultura
abelhas
abelhas
abelhas
água das
nascentes
rio
biodiver-
sidade
regional
esterco
resíduos
lagoa
processa-
mento
estudantes e
professores
bomba
forças sociais
contrárias
pesquisa-
dores e
agricultores
pessoas
cultura
ecológica trabalhos de
comunicação
e organização
cera e propolis
girassol em grão
torta de girassol
palha
rio