O documento discute a história da agricultura e como ela está relacionada à fome no mundo. Apresenta os conceitos iniciais de civilização e como a agricultura evoluiu no mundo antigo. Também aborda as primeiras civilizações do Egito e Mesopotâmia e como a revolução industrial e a revolução verde impactaram a produção e distribuição de alimentos globalmente.

1. Agricultura:
a resposta para a fome no
mundo
História, Geografia, Sociologia e
Filosofia
Profª: Vera Aragão
SESI/ SENAI 2013.
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2. Já está constatado que o mundo
construiu os alimentos da modernidade,os
transgênicos, da mesma forma que o
homem consome tudo que é
“comível”, mas nem sempre saudável.
Mesmo a agricultura no Brasil atual
estando caminhado de vento em
popa,porque no Nordeste as populações
morrem de fome? Seca? Pobreza mesmo?
Vamos saber conversando!
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CONCEITOS
1- CIVILIZAÇÃO: ocorre quando o homem
dá inicio ao estudo da história.
2- São agrupamentos humanos que possuíam
uma organização social e cultural complexa.
Onde os criadores e agricultores já
produziam sua própria
sobrevivência, porém, sem critérios de
civilidade.
.

4. REVOLUÇÃO AGRÍCOLA NO MUNDO ANTIGO
Os ancestrais já cultivavam a agricultura.
Cabia à mulher a tarefa de coletar e cultivar
as espécies que eram coletadas.
•A quantidade de alimentos
produzidos, definia a quantidade de pessoas
no grupo.• Paralelo ao desenvolvimento da
agricultura, se desenvolvia a domesticação de
animais.
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5. 1ªs CIVILIZAÇÕES: EGITO E MESOPOTÂMIA
EGITO - (nordeste da África) e Mesopotâmia (Oriente
médio) (atualmente fica o Iraque).
• Foram ocupadas há + - 5 mil anos.
• Os agrupamentos humanos se fixaram às margens dos
rios Tigre e Eufrates e aproveitavam as enchentes.
• Cultivavam principalmente Cereais (trigo e cevada) e
eram escassas de recursos naturais (madeira e minérios).
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6. Desde de inicio das civilizações a.C., alimentos como
a batata, já eram consumidos em diversas regiões do
globo. No Japão já era desenvolvido
a piscicultura, o pão e bebidas alcoólicas.
Com o crescimento das cidades, houve necessidade
dos mercadores, enviarem expedições para
as colônias para comercializar novos tipos de alimentos
para sustentar a nobreza exigente de novos sabores
culinários.
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10. No período de 10 mil anos, a humanidade deixou de ser
caçador/coletor e o resultado é que a falta de comer
carne, provocava no homem, cáries e estatura mais
baixa.
Evolução Humana Através da Alimentação
• A modificação da comida pelo homem com mais
qualidade
• Variedades alimentícias devido novas técnicas agrícolas
• Cultivo e consumo de frutas
• Alimentação contemporânea
- Restaurante ao fast-food
-Inovações tecnológicas
- Alimentos transgênicos.
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11. Crescimento Demográfico x Alimentação
Na década de 60, Thomas Malthus, Economista inglês, em sua
teoria, afirmava que a população iria crescer tanto que seria
impossível produzir alimentos suficientes para alimentar a
população do planeta.
Malthus afirmava que, a produção de alimentos crescia de forma
lenta em comparação com o crescimento populacional que era
alarmante. Para ele, as doenças, guerras, epidemias,eram
necessárias. Era a favor da política de controle de natalidade
para haver o equilíbrio entre produção de alimentos e população.
Caso contrario, o homem morreria de fome por falta de alimentos.
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12. A revolução industrial traz consigo novas
técnicas agrícolas possibilitando ao homem
aproveitar melhor a área de cultivo.Era a
Revolução Agrícola, cujas conseqüência são; o
aumento populacional das áreas urbanas e a
industrialização nas grandes cidades. Nascia o
êxodo rural.
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13. O que acontece com a falta de
alimentos no corpo?
Quando não comemos ficamos com fome, o nosso
organismo busca outras fontes de energias
armazenadas no corpo no chamado tecido adiposo ou
gorduroso. Assim, as células sugam e absorvem as
gorduras, pois é a gordura queimada que sacia a fome
do organismo.
Se a pessoa não tiver gordura estocada, o organismo
retira a energia dos músculos, fazendo com que haja
uma perda intensa de massa muscular, deixando o
indivíduo esquelético.
Nesse caso o cérebro também é prejudicado, pois
perde sua função de comandar o corpo.
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14. As conseqüências são: dificuldades de
raciocínio, tonturas, inconsciências, náuseas,
etc.
Quando se está no limite da fome, nosso
metabolismo passa
a trabalhar lentamente, comprometendo o
funcionamento de todos os órgãos e
impedindo a produção de substâncias
importantes como os hormônios e
as enzimas.
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15. Principais alterações no corpo devido a fome :
• Perda de massa muscular e dos tecidos
gordurosos, provocando debilidade física
e emagrecimento.
• Desaceleração, interrupção do crescimento
• o indivíduo fica apático e depressivo.
• Perda de cabelo e de sua tonalidade, pele com aspecto
enrugado, anemia e Raquitismo, devido à falta
de vitamina D.
• Sistema Nervoso deficiente, diminuindo o número
de neurônios
• Danificação do bom funcionamento de todos os órgãos
do corpo humano. Baixa imunidade, facilitando a
contração de doenças viróticas, bacterianas, entre
outras.
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16. Tratamento
Devemos ingerir
frutas, verduras, legumes, fibras, leite,
ovos, etc.
Consultar um nutricionista, para verificar
os nutrientes mais necessários e urgentes
no indivíduo e recuperar o peso perdido e
massa muscular.
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17. ALIMENTOS NÃO SAUDÁVEIS
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18. A REVOLUÇÃO VERDE
Surgiu após a segunda guerra, quando os
países desenvolvidos criaram uma estratégia
de elevação da produção agrícola
mundial, pois suas colônias na África e Ásia
haviam declarado independência. Essa
estratégia ficou conhecida como Revolução
Verde.
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19. A revolução Verde, surgiu nos Estados Unidos e
objetivava combater a fome e a miséria nos
países subdesenvolvidos. Assim, os países ricos
criaram novas técnicas de
agricultura, mecanização de
equipamentos, fertilizante e sementes
selecionadas e venderiam como “pacote
tecnológico” para os países pobres ou em.
desenvolvimento.
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20. Porém, as sementes transgenicas, criadas com
tecnologias genéticas modificadas, produzidas nos
países desenvolvidos, não eram capazes de enfrentar as
condições climáticas, doenças e insetos dos países
subdesenvolvidos. A solução foi à utilização de
fertilizantes e adubos, que também eram comprados
dos países ricos, para acabar com as pragas
tropicais, tornando estes países mais dependentes.
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22. Essa situação política e econômica, fez com que
muitos agricultores abandonassem suas terras
ficando em poder dos latifundiários.
Desse modo, apesar da Revolução Verde ter
contribuído com o desenvolvimento de novas
tecnologias e o aumento dos alimentos no
planeta, causaram a agravação dos problemas
de saúde para a humanidade..
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25. CONSIDERAÇOES
Conforme observamos, a fome é uma criação do mundo moderno em
que a questão política, é a vilã principal desse mal.
Sabemos que o Brasil é um grande produtor, exportador e
consumidor dos produtos agrícolas e que estes são de boa
qualidade, mas mesmo assim, a política empregada neste setor,
foge para outros países e economias deixando nosso povo a mercê
de comércios onde os pequenos não tem vez.
Assim, a fome, é um acontecimento diário que ocorre devido a uma
politica particular em que somente os grandes tem a mesa farta.
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