Aparato Digestivo De Los Rumiantes

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Aparato Digestivo De Los Rumiantes

  1. 1. APARATO DIGESTIVO DE LOS RUMIANTES REALIZADO POR: INMACULADA IZQUIERDO FERNÁNDEZ
  2. 2. RUMIANTE HERBIVORO NO RUMIANTE RUMIANTE HERBIVORO NO RUMIANTE EJEMPLOS DE ANIMALES
  3. 3. ESTRUCTURA DEL APARATO DIGESTIVO DE UN RUMIANTE
  4. 4. PARTES DEL APARATO DIGESTIVO RUMIANTE
  5. 5. BOCA Y ESÓFAGO <ul><li>BOCA: </li></ul><ul><li>En la mayoría de estos las funciones de la boca son ingerir alimentos, desmenuzarlos en forma mecánica y mezclarlos con la saliva que actúa como lubricante para facilitar la deglución. </li></ul><ul><li>ESÓFAGO: </li></ul><ul><li>El alimento pasa de la boca al primer pre-estomago por el esófago. </li></ul>
  6. 6. EL RUMEN (PANZA) <ul><li>El rumen de la vaca es como una gran vasija de fermentación </li></ul><ul><li>Cuando el alimento entra en el rumen se coloca en la parte trasera. Consiste en un material no digestible con un 15% de materia seca. Las bacterias se adhieren al alimento gradualmente y erosionan el material digestible. Cuando la vaca rumia, se eructa el bolo alimenticio. Se le añade saliva en la boca y se le vuelve a exponer a los micro-organismos.  El material ahora tiene un 5% de materia seca.   </li></ul><ul><li>Durante la digestión el rumen produce contracciones cíclicas cada minuto aproximadamente. </li></ul><ul><li>Esto ayuda a mantener una mezcla homogénea dentro del rumen.. Las convulsiones eructan el alimento o lo llevan al siguiente compartimiento, dependiendo del tamaño de las partículas </li></ul>
  7. 7. RETICULO (REDECILLA) <ul><li>El retículo es una intersección de caminos donde las partículas que entran o salen del rumen son separadas, donde este decide si la ingesta debe pasar al omaso o se regurgita. </li></ul>
  8. 8. OMASO (LIBRO) <ul><li>El tercer estómago u omaso es un órgano pequeño que tiene una alta capacidad de absorción. Permite el reciclaje del agua y minerales tales como sodio y fósforo que pueden retornar al rumen a través de la saliva. El omaso no es esencial, pero es un órgano de transición importante entre el rumen y el abomaso, que tienen modos muy diferentes de digestión. </li></ul>
  9. 9. OBOMASO (CUAJAR) <ul><li>El cuarto estómago es el abomaso. Segrega ácidos fuertes y muchas enzimas digestivas. </li></ul><ul><li>Normalmente los alimentos mezclados que entran al abomaso son com-puestos principalmente de partículas no fermentadas de alimentos, algunos productos finales de la fermentación microbiana y los microbios que crecieron en el rumen. </li></ul><ul><li>En los animales con dieta baja en fibra, gran parte de los alimentos (granos) son digeridos en el abomaso. </li></ul>
  10. 10. INTESTINO DELGADO <ul><li>Secreción de enzimas digestivas por el intestino delgado, hígado y páncreas. </li></ul><ul><li>Digestión enzimática de carbohidratos, proteínas y lípidos. </li></ul><ul><li>Absorción de agua, minerales y productos de digestión: glucosa, aminoácidos y ácidos grasos. </li></ul>
  11. 11. CIEGO <ul><li>Una población pequeña de microorganismos fermentan los productos de digestión no absorbidos. </li></ul><ul><li>Absorción de agua y formación de heces. </li></ul>
  12. 12. Principales pasos, órganos y tiempo requerido para la digestión de alimentos
  13. 13. ¿Quién ayuda a las vacas en la digestión de la celulosa? <ul><li>Quien ayuda a la digestión es la celulasa . </li></ul><ul><li>Que es una enzima compleja especializada en descomponer celulosa, transformándola en glucosa. </li></ul><ul><li>Y es producida principalmente por bacterias del estómago de los herbívoros rumiantes. </li></ul>
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