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Miami en Ronda Iberia

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  • 1. Destino AMÉRICA/AMERICA Destination Los edificios art déco son las señas de identidad de Ocean Drive. The Art Deco buildings are characteristic of Ocean Drive. 100 RONDA IBERIA
  • 2. MiamiSiempre joven ALWAYS YOUNGCada amanecer, cuando un nuevo sol se eleva sobre las profundas aguas oceánicas, la ciudaddel mediodía oriental norteamericano se prepara para rendir una vez más su ritualizado culto a laeterna juventud. Empeñada en no pasar nunca de moda, ella sí que consigue despertarse cadadía más joven. El día 29 de marzo Iberia inicia sus vuelos directos entre Barcelona y Miami.>> TEXTO / TEXT: JAIME GONZÁLEZ DE CASTEJÓN >> FOTOGRAFÍAS / PHOTOS: AGE RONDA IBERIA 101
  • 3. miami siempre jovenSobre estas líneas,Park Central Hotel. En la página siguiente,lounge en South Beach ■  El jueves 3 de marzo de 1512, el castellano Juan Ponce de León se hacía a la mar desde Puerto Rico, rumbo al noroeste. Antiguos relatos denominada Bímini –o Buyoca– en la que los indios arahuacos le aseguraban se hallaba una fuente cuyas aguas “hacían renovar e retoñecer e refres-y bar del Wave Hotel. históricos nos cuentan cómo el Domingo de Pas- car la edad e fuerzas del que bebía o se lavaba en cua Florida, día 27 de aquel mismo mes, divisó las ellas, haciendo rejovenescer o tornar mancebos costas de lo que creyó ser una isla a la que puso los hombres viejos”. por nombre Florida “no solo por el día en que la Ahora podemos divertirnos tratando de ima- descubrió, sino por la apacible y hermosa vista de ginar el asombro del renombrado navegante si sus arboledas”. El estrecho apéndice peninsular pudiese reaparecer de pronto en su querida Florida del sur oriental de Norteamérica que Ponce tomó para comprobar cómo los hombres y mujeres que en principio por una isla, ha conservado hasta hoy la habitan –o visitan– siguen persiguiendo a nuestros días la tan sonora y sugerente apelación. su manera la fuente de la eterna juventud. Los ex- Pero lo más curioso es que, siempre según las quisitos salones de belleza, centros de masajes y viejas crónicas, el capitán vallisoletano estrenó gimnasios del Miami actual parecen competir entre aquella primavera de principios del XVI guiando sí por emular los efectos de las legendarias aguas sus ágiles navíos en busca de una fabulosa isla jamás halladas. Los bisturís de los más prestigio-102 RONDA IBERIA
  • 4. sos cirujanos de la estética redondean la misión. paralelos a la costa, todos ellos conectados entre Previous page,Fundada a finales del siglo XIX –concretamente en sí y con el continente por una serie de puentes. the Park Central Hotel. Above, a lounge at Southjulio de 1896–, Miami es ella misma, una jovencísi- Si en la Vieja Europa el pulso de una ciudad Beach and the barma metrópoli, la más joven de Norteamérica. hay que buscarlo generalmente en su núcleo o in the Wave Hotel. En realidad, podría decirse que se trata de dos plaza mayor, en este caso el lugar más bullicioso,ciudades en una: por un lado, la Miami continental, el centro de todas las miradas –donde ver y seruno de los focos financieros más importantes del visto– se extiende a lo largo de la arteria principalpaís, con un audaz centro –o downtown– con- que recorre Miami Beach y continúa hacia el nortefigurado a base de imponentes rascacielos que convertida en la Ocean Drive que mira de frente alconviven en perfecta armonía con una especta- Atlántico. Esta es la sede del tan fotogénico Distritocular variedad de palmeras, mientras los trenes Art Déco, el mayor barrio del mundo de este estilo,voladores del automatizado MetroMover circulan escenario favorito de cineastas, telón de fondo desin conductor entre sus edificios. Y por otro lado, lo cualquier crónica de la actualidad, y sin lugar aque se conoce como Miami Beach, una alargada y dudas, la imagen más emblemática de Miami.estrecha franja de unos cuatro kilómetros de largo Afortunados supervivientes de la especulaciónpor uno de ancho constituida por una fila de islotes inmobiliaria, más de mil edificios cubistas construi- RONDA IBERIA 103
  • 5. miami siempre jovenSobre estas líneas, dos entre los años 20 y 40 del siglo XX, lograron en su interesante mezcla urbe-playa, capaz depanorámica del perdurar hasta ser reconocidos por su valor, reha- combinar el espíritu de vacación perpetua condowntown. En la páginasiguiente, puesto de bilitados y ensalzados como la joya arquitectónica una buena oferta cultural, así como lo mejor delhelados en Ocean Drive y que componen. Intensos rosas, amarillos y tur- estilo de vida típicamente norteamericano con losbar en el distrito Art Déco. quesas colorean parcialmente el luminoso blanco toques latinos del 60 por ciento de su población dominante de sus originales fachadas. Los azules de origen hispano. En Miami también encontramos subtropicales de cielo y mar, las esbeltas palmeras aroma a buenos puros y buen café en Little Havana y los neones, con que cada noche se intensifican –la Pequeña Habana– donde se estableció la etnia las emociones, completan este decorado capaz emigrante mayoritaria alrededor de la calle Ocho, o de atraer al enjambre de personajes que le insuflan sabrosa gastronomía a buen precio si a mediodía su particular viveza. Deporte y desayunos frente al acudimos al curioso Little Haití. Otros pequeños y mar, horas de sol en la playa y animadas fiestas singulares mundos son los que nos esperan en sus nocturnas, la belleza corporal y una diversión sin exóticos jardines de loros Parrot Jungle and Gar- límites constituyen las claves básicas. dens, en la miniselva tropical de monos Monkey Pero no hay que dejarse cegar por los destellos, Jungle, entre las cientos de especies de árboles y el carácter único de Miami reside probablemente orquídeas del Metrozoo donde podemos observar104 RONDA IBERIA
  • 6. a más de mil animales diferentes, o en el famoso Y desde luego, Miami también es un estupen- Previous page, a view ofMiami Seaquarium donde “los delfines caminan do punto de partida para emprender excursiones downtown Miami. Above, in ice cream stand onsobre las aguas mientras las orcas vuelan por los hacia un par de parques nacionales cercanos cuya Ocean Drive and a bar inaires”. Por su parte, los rincones más elitistas y exuberancia natural supone el contrapunto perfec- the Art Deco district.esnobs de Miami se han ido refugiando en torno to a tanta modernidad y tanto bullicio humano: ela la bahía Vizcaína –Biscayne Bay–, en Coconut Biscayne que protege una línea costera intacta deGrove, plagado de las galerías de arte cafés y res- playas y arrecifes de coral, y el de los Everglades,taurantes de moda que se implantaron tras el paso único lugar del mundo donde, entre manglaresde los artistas bohemios, en Coral Gables, con bordeados de cipreses y pinares, se pueden en-sus amplios bulevares bordeados de arquitectura contrar caimanes y cocodrilos compartiendo há-española e italiana, y en Key Biscayne, el pequeño bitat. Los decorados ideales para volver a nuestroislote con que termina South Beach por el sur, punto de partida, pues reflejan el tipo de paisajesantiguamente dedicado a plantación de cocoteros que contemplaban Ponce de León y su tripulaciónhoy repleto de mansiones y apartamentos de lujo cuando surcaban estos mares embriagados por lae instalaciones para la práctica de todo tipo de posibilidad de descubrir el mítico elixir de juventud.deportes náuticos. Casi dieron con él.■ RONDA IBERIA 105
  • 7. MiaMi: always youngEvery dawn, as a new sun risesover the deep waters of the ocean,the great city of North America’s ■  On 3 March 1512, Juan Ponce de León, a Castilian from Valladolid, set sail on a north-west course from the south-east of North America which Ponce initially took for an island has retained its sonorous and evocativesouth-east gets ready once more for Puerto Rico. The old chronicles recount name to this day. But more curiouslyher ritualised cult of eternal youth. that on Easter Sunday (in Spanish, still, according to the chronicles,Determined never to fall out of Pascua Florida), which fell on the 27th the captain spent that spring in thefashion, she really does manage to of that month, he sighted the coasts early 16th century guiding his highlywake up a little younger each day. On of what he thought to be an island, manoeuvrable ships in search of and named it Florida (‘flowery’) “not a fabulous island called ‘Bimini’ or29 March Iberia begins direct flights only because of the day on which it ‘Buyoca’. There, the Arahuaco Indiansbetween Barcelona and Miami. was discovered, but also because of had assured him, was a fountain whose the peaceful and beautiful sight of its water “renewed and reinvigorated and woodlands.” The narrow peninsula in refreshed the age and strength of he who drank or washed in it, making old men rejuvenate or turn into shavelings.” Nowadays it’s amusing to imagine the renowned navigator’s amazement if he could suddenly reappear in his beloved Florida and see how the men and women who live there – or who visit it – still pursue the fountain of eternal youth in their own way. The exquisite beauty parlours, massage centres and gyms of today’s Miami seem to be competing among themselves to emulate the effects of the legendary waters, which were never found. The mission is completed by the scalpels of the most prestigious plastic surgeons. Founded in the late 19th century – in July 1896, to be exact – Miami is itself a very young metropolis. The youngest, in fact, in North America. It could actually be said to be two cities in one. On one side is continental Miami, one of the nation’s main financial centres, with an audacious Downtown consisting of imposing skyscrapers coexisting in perfect harmony with a spectacular variety of palm trees, while the driverless trains of the automated MetroMover glide between the buildings. On the other side is what is known as Miami Beach, a long narrow strip – about four kilometres long and one kilometre wide – formed by a line of small islands parallel to the coast, all connected to the continent and each other by a series of bridges. Whereas the pulse of a city in old A la izquierda, el Metromover junto a Miami Tower. En la página siguiente, el lujoso barrio de Hibiscus Island. Left, the Metromover passes the Miami Tower. Following page, luxurious Hibiscus Island.106 RONDA IBERIA
  • 8. Europe is generally best felt in its city sport and breakfasts by the sea, hours Grove, full of fashionable art galleries,centre or main square, the most bustling of sunshine on the beach, lively parties cafés and restaurants that sprang up inarea in this case, and the place where at night, beautiful bodies and unlimited the wake of its bohemian artists; Coralpeople go to see and be seen, is the fun. Gables, with its wide boulevards flankedwhole of the main avenue that runs But do not be blinded by the glitter. by Spanish and Italian architecture;along Miami Beach and then turns What makes Miami unique is probably and Key Biscayne, the little islet atinto Ocean Drive, which continues its interesting mixture of a city and a the southern end of South Beach,north alongside the Atlantic. This is the beach, which enables it to combine which was once a coconut plantationwhereabouts of the famous Art Deco a perpetual holiday spirit with a rich and is today full of mansions, luxurydistrict, the largest in the world to be cultural life, and the best of the typically apartments and facilities for all kinds ofbuilt in this style. A favourite film setting American way of life with the Latin water sports.and the chosen backdrop of every news touch brought by sixty per cent of its Miami is certainly a magnificentreporter, it is without doubt Miami’s most population, who are of Hispanic origin. starting point for excursions to aemblematic image. In Miami, we also find the aroma of couple of nearby National Parks whose Fortunate survivors of property good cigars and coffee in Little Havana, natural exuberance provides a perfectspeculation, over a thousand Cubist the area around ‘Calle Ocho’ where the countepoint to so much modernity andbuildings constructed between the largest immigrant group settled, while bustling humanity. Biscayne National1920s and the 1940s managed to delicious and inexpensive food is served Park protects an unspoilt coastline ofremain standing until the time came at lunchtime in the curious Little Haiti. beaches and coral reefs, whilst thefor them to be reappraised, restored Other singular little worlds await us in Everglades, with its mangrove swampsand finally extolled as the architectural the exotic Parrot Jungle and Gardens, surrounded by pines and cypresses,jewels they are. The gleaming white the miniature Monkey Jungle, the is the only place in the world wherewhich predominates on their unusual Metrozoo with over a thousand different alligators and crocodiles are foundfaçades is partially coloured in intense animals and hundreds of species of sharing the same habitat. These are thepinks, yellows and turquoises. The trees and orchids, and the famous ideal settings for a return to our startingsub-tropical blues of the sky and the Miami Seaquarium, where “the dolphins point, for they are much the samesea, the slender palms and the neon walk on the water while the killer whales landscapes which Ponce de León andlights, which quicken the emotions every fly through the air.” In the meantime, his crew saw when they sailed thesenight, complete a scenario that attracts the most snobbish and elitist corners of seas, drunk with the hope of discoveringswarms of characters who infuse it with Miami have found their refuge around the mythical elixir of youth. They veryits particular vivacity. Its keynotes are Biscayne Bay. They include Coconut nearly found it.■ RONDA IBERIA 107
  • 9. guía / guideMIAMI destinos de destinations puros, aroma de café y restaurantes cubanos dan forma y color a la Pe- queña Habana, una gran conquistaVuelos MIAMI cubana en la ciudad de Miami.Iberia ofrece un vuelo directo diario Little Haiti. El pueblo haitianoentre Madrid y Miami y, a partir del también se ha permitido conquistar29 de marzo, inaugura sus vuelos una parte del territorio de la ciudad.directos diarios desde Barcelona. Sus calles son distintas y su genteAsimismo ofrece un vuelo diario también, por lo que se trata de unentre Madrid y Miami en código lugar que merece la pena visitar.compartido con American Airlines. Coconut Grove. Situado junto a Coral Gables, una bonita zonaClima y situación sembrada de enormes mansionesMiami es una ciudad estadouniden- ajardinadas, Coconut Grove esse ubicada en la parte sureste de uno de los barrios más animadosFlorida sobre el río Miami, entre la de Miami. En sus calles hay restau-zona de los Everglades y el Océano rantes, tiendas, terrazas y galeríasAtlántico. El clima de Miami es sub- de arte.tropical, con inviernos moderados Arch Creek. Es un pequeño La ciudad de Miami ha acogido a Hundreds of thousands ofy secos y con veranos calurosos y cientos de miles de inmigrantes his- Hispanic immigrants from territorio lleno de historia, creadohúmedos. En el mes de agosto y du- panos procedentes de Cuba, Puerto Cuba, Puerto Rico, Central alrededor de un puente de piedrarante el verano la humedad ambien- Rico, América Central y América del America and South America caliza natural que fue parte de untal es cercana al 90 por ciento, por Sur. La primera consecuencia de esta have settled in Miami. importante camino indio. Se en- afluencia masiva ha sido la implanta- The prime consequence oflo que la sensación de bochorno es ción del español, que de alguna mane- this has been the spread of cuentran valiosos artefactos nativosmanifiesta. En cambio en los meses ra ocupa la cooficialidad con el inglés, Spanish almost to the point of y es la principal reserva históricade invierno la humedad es muy pues los indicadores tanto de tráfico co-officialdom with English, de Florida.baja y las temperaturas bastante como de servicios están redactados since the traffic and street Everglades. Es el único lugar en ambos idiomas. Por lo que respecta signs are written in bothsuaves. La Corriente del Golfo, una en el mundo donde los cocodrilos a la ciudad en sí, es preciso ditinguir languages. Where the city itselfcorriente marina cálida, discurre entre Miami propiamente dicha y Miami is concerned, Miami proper y lagartos conviven pacíficamente,hacia el norte a solo 24,1 km frente Beach. Esta última está localizada a should be distinguished from por eso se han creado planes paraa su costa, permitiendo que el clima la orilla del mar y es eminentemente Miami Beach, which lies on la protección del agua, el aire y lade la ciudad permanezca templado turística, donde se encuentran hoteles the seashore and is eminently tierra de este ecosistema. y artamentos para vacaciones, así geared to tourism, with hotels,durante todo el año. como restaurantes y zonas de ocio. holiday apartments, restaurants Castellow Hammock Pre- Por su parte, Miami se localiza tierra and leisure areas. Miami, further serve. Es uno de los centros ecoló-Moneda adentro y es una ciudad cosmopolita, inland, is a cosmopolitan city gicos educativos más significativosLa moneda oficial de Estados Uni- donde acuden empresas de todo el with major financial and banking del condado, además de ser un país para realizar sus convenciones services where companies fromdos es el dólar. sitio ideal para observar aves y con importantes ofertas de servicios all over the country go to hold financieros y bancarios.■ their conventions.■ mariposas. Es famoso su bosqueAlojamiento de árboles tropicales.The Villa by Barton G. 1116 V izcaya Museum andOcean Drive-Miami Beach, FL 5400. www.oneluxuryhotels.com. de la costa, muchas veces servidos Gardens. Se trata de una precio-33139 ☎ 305-576-8003. www. en sopas (como las célebres de sa mansión con un espectacularthevillabybartong.com. Gastronomía camarones y gambas). Por último, jardín en el que disfrutar a la par The W South Beach Hotel. La cocina de Miami dispone de ricos no se puede olvidar el café cuba- del arte, la historia y el entorno2201 Collins Avenue-Miami Bea- y muy variados sabores, gracias a no, un pequeño pero potente café natural.ch, FL 33139. ☎ (305) 938-3000. la influencia de otras gastronomías, servido en tacitas del tamaño de Jungle Island. Su especiali-www.wsouthbeach.com. como la italiana, china, francesa, un dedal, que es muy popular en dad son las espectaculares plumas The Setai. 2001 Collins Ave- tailandesa y, especialmente, la de todo Miami. de sus aves tropicales, en especialnue-Miami Beach, FL 33139-1913. Cuba y México. Algunos de sus los loros y papagayos, pero cada☎ (305) 520-6000. www.setai. platos más característicos parecen Visitas de interés vez se suman más animales a estecom. una mezcla de todas ellas, como el Ocean Drive y Bayside Mar- zoológico con hábitat especial. Delano Hotel. 1685 Collins pollo o cordero en salsa de toma- ketplace. Son dos de las calles Miami Seaquarium. El anti-Avenue-Miami Beach, FL 33139. te, condimentada con pimientos, más famosas y animadas de Mia- guo hogar de Flipper y de la orca☎ (800) 430-4138. www.delano- cebollas y servidos sobre una base mi. Representan a la perfección la Lolita está considerado uno de loshotel.com. de arroz. También son muy popu- imagen de la ciudad que todo el acuarios más famosos del mundo. Acqualina Resort & Spa. lares las chuletas de cerdo fritas, mundo imagina.17875 Collins Avenue-Sunny Isles los pescados marinados y asados Distrito Art Déco. La mayor Direcciones útilesBeach, FL 33160. ☎ (305) 918 y el arroz con tomate con pimiento parte de los cerca de mil edificios Iberia reservas. Desde España,8000. www.acqualinaresort.com. y cebolla, generalmente acompa- de estilo art déco de la ciudad se Serviberia (☎ 902 400 500) y en One Bal Harbour Resort & ñado con jamón y salchichas. En encuentran aquí, en pleno corazón www.iberia.com. Desde EstadosSpa. 10295 Collins Avenue-Miami South Beach la especialidad son de South Beach. Unidos, ☎ 1-800 772 4642 (Mia-Beach, FL 33154. ☎ (305) 455 los cangrejos y los mariscos frescos Little Havana. Artesanos de mi) y en www.iberia.com.108 RONDA IBERIA
  • 10. MIAMI very heart of South Beach. Little Havana. Hand-rolled cigars, an aroma of coffee andFlights Cuban restaurants give LittleIberia has a daily direct flight Havana its shape and colour. It isbetween Madrid and Miami, the Cubans’ great conquest in theand on 29 March it will start city of Miami.daily direct flights to Miami from Little Haiti. The HaitianBarcelona. It also has a daily flight people have also conquered partbetween Madrid and Miami in of the city’s territory. The streetscode share with American Airlines. and people are different here, so the district is well worth a visit.Climate and location Coconut Grove. Located nextMiami, a city in the United States, to Coral Gables, Coconut Grove, alies on the Miami River in south-east pretty neighbourhood of enormousFlorida, between the Everglades mansions with gardens, is one ofand the Atlantic Ocean. Miami Miami’s liveliest districts. Its streetshas a sub-tropical climate with dry contain restaurants, shops, cafésmoderate winters and hot humid and art galleries.summers. In August, at the height Arch Creek. This small butof summer, the humidity reaches historic area grew up aroundlevels of 90 per cent, making the a natural limestone bridge thatheat clearly oppressive. In the Gastronomy crabs and other seafood of the formed part of an important Indianwinter months, on the other hand, The cuisine of Miami is delicious coast, often served in soups (like road. This is Florida’s main historicthe humidity is very low and the and very varied thanks to culinary the celebrated shrimp and prawn reserve, and valuable nativetemperatures fairly mild. The warm influences from other countries like soups). Finally, mention must artifacts are to be seen there.marine currents of the Gulf Stream Italy, China, France, Thailand, be made of Cuban coffee, very Everglades. Since this ispass only 24 km to the north of and especially Cuba and Mexico. popular all over Miami. Although the only place in the world wherethe city’s coast, maintaining a Some of the most characteristic served in tiny thimble-sized cups, it crocodiles and lizards live togethertemperate climate all the year dishes appear to be a mixture of is very strong. peaceably, there are plans toround. them all, such as the chicken or protect the ecosystem’s water, air lamb in tomato sauce condimented Worth visiting and land.Currency with peppers and onions and Ocean Drive and Bayside Castellow HammockThe official currency of the United served on a bed of rice. Very Marketplace. Two of the liveliest Preserve. One of the mostStates is the U.S. dollar. popular too are fried pork chops, and most famous streets in Miami. significant centres for ecological marinated and baked fish, and rice They are perfect reflections of the education in the county, and anAccommodation with tomato, peppers and onion, city’s image around the world. ideal place for watching birds andThe Villa by Barton G. 1116 generally accompanied with ham Art Deco District. Most of butterflies. Its forest of tropical treesOcean Drive-Miami Beach, FL and sausages. The restaurants the city’s Art Deco style buildings, is famous.33139 ☎ 305-576-8003. www. on South Beach specialise in the nearly a thousand, are found in the Vizcaya Museum andthevillabybartong.com Gardens. A beautiful mansion The W South Beach Hotel.2201 Collins Avenue-Miami OFERTAS / OFFERS with a spectacular garden where visitors have art, history andBeach, FL 33139. ☎ (305) 938- natural surroundings to enjoy.3000. www.wsouthbeach.com Jungle Island. Although best The Setai. 2001 Collins known for the spectacular plumageAvenue-Miami Beach, FL 33139- of its tropical birds, especially1913. ☎ (305) 520-6000.www.setai.com Miami parrots and macaws, this zoo is admitting more and more animals Delano Hotel. 1685 Collins Desde Barcelona, 2.360 puntos ida y vuelta to its special habitat.Avenue-Miami Beach, FL 33139. Miami Seaquarium. Once Promoción válida desde el 29 de marzo☎ (800) 430-4138. the home of Flipper and of thewww.delano-hotel.com al 31 de mayo killer whale Lolita, this is one of the Acqualina Resort & Spa. From Barcelona, 2,360 points round trip world’s most famous aquariums.17875 Collins Avenue-Sunny Isles Offer valid between 29 March andBeach, FL 33160. ☎ (305) 918 31 May Useful addresses8000. www.acqualinaresort.com Iberia Reservations: From One Bal Harbour Resort Spain, Serviberia (☎ 902 400 Regístrese en www.iberia.com y comience desde este momento a obtener& Spa. 10295 Collins Avenue- puntos Iberia Plus con sus vuelos y con más de 90 compañías asociadas. 500) and at www.iberia.com.Miami Beach, FL 33154. Register in www.iberia.com and immediately start earning Iberia Plus frequent From the United States: ☎ 1-800 flyer points from your flights and from more than 90 associated companies.☎ (305) 455 5400. 772 4642 (Miami) and at www.www.oneluxuryhotels.com iberia.com. RONDA IBERIA 109

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