Ein Tag in Opas Garten von Anne Weiß und Anne Reichart KiMM-Initiative http://www.kimm.uni-luebeck.de/

Heute möchte Paul einen Tag bei Opa im Garten verbringen. Opa hat viele Obst- und Gemüsesorten in seinem Garten.

Opa: „Hallo Paulchen! Was machst du denn hier?“ Paul: „Hallo Opa! Heute scheint so schön die Sonne. Ich hatte Lust, dich zu besuchen.“

Opa: „Das freut mich aber. Ich habe auch schon eine Idee, was wir machen könnten. Was hältst du davon, wenn wir mein Obst und Gemüse ernten und daraus ein leckeres Mittagessen kochen?“ Paul: „Gerne, Opa!“

Opa: „Hast du Lust auf der Leiter am Baum hochzuklettern und die Äpfel zu pflücken? In der Zwischenzeit ernte ich die Pflaumen, Birnen und Kirschen.“ Paul: „Und was ist mit den Erdbeeren? Die mag ich doch so gerne!“

Opa: „Okay, dann können wir danach gemeinsam noch zum Erdbeerbeet gehen und schauen, ob sie schon reif sind.“ Paul: „Toll!“ Opa: „Pass beim Klettern auf!“

Opa: „Und nun zum Gemüse. Weißt du, wo Kartoffeln, Sellerie und Mohrrüben wachsen?“ Paul: „Ja, unter der Erde.“ Opa: „Genau. Ich habe sie in dem Beet neben dem Kirschbaum eingepflanzt. Dort kannst du sie ausbuddeln.“

Paul: „Und was machst du?“ Opa: „Ich ziehe den Porree aus der Erde und pflücke die Tomaten von dem Strauch auf der Terrasse.“

Paul: „Opa, es wächst so viel in deinem Garten. Guck mal, was wir alles geerntet haben!“

Opa: „Das stimmt. Wusstest du, dass jeder von uns 3 Hände voll Gemüse und 2 Hände voll Obst am Tag essen soll?“ Paul: „Nein. Aber ich kann ja gleich mal mit den Kirschen ausprobieren, wie viel das ist.“

Opa: „Bevor wir nun anfangen zu kochen, müssen wir das Obst und Gemüse gründlich säubern. Aber zuerst, Hände waschen nicht vergessen!“

Paul: „Und jetzt?“ Opa: „Jetzt zeige ich dir, wie du das Obst schneidest, damit wir nachher daraus ein Obstgesicht machen können. Das können wir dann zum Nachtisch mit Vanillequark essen. Ich schnipple das Gemüse für eine leckere Suppe mit Wiener Würstchen.“

Paul: „Oh ja, ein Obstgesicht finde ich lustig.“ Opa: „Noch ein kleiner Tipp: Tue über die geschnittenen Äpfel und Birnen etwas Zitronensaft, dann werden sie nicht braun.“

Paul: „Und was machen wir mit dem restlichen Obst und Gemüse?“ Opa: „Das muss alles kühl und trocken gelagert werden.“ Paul: „Dann lege ich es in den Kühlschrank.“

Guten Appetit!