Caril de galinha com Feijão e nsima

1,732 views
1,670 views

Published on

Published in: Entertainment & Humor
0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
1,732
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
642
Actions
Shares
0
Downloads
6
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Caril de galinha com Feijão e nsima

  1. 1. Caril de galinha com feijão e nsima. (kyllingegryde med bønner og majsgrød) Billeder: Kirk og Maarbjerg med 6.U. på Øster Farimagsgade Skole.
  2. 2. Ingredienser Kyllingegryde 200 g. røde bønner (blødes 12 timer op i vand. Koges i 1 time før brug) 10 tomater 3 løg 1 helt hvidløg 1 stk. tørret chili 1 spsk. karry 200 g. majs 3 spsk. oliven olie lidt citron saft salt og peber Græskarkerner med krydderurter 2 spsk. græskarkerner, ristede 2 kviste koriander, groft hakkede 2 kviste mynte, grofthakkede Majsgrød 4 dl. vand 4 dl. majsmel
  3. 3. Sådan gør du. Rosenkål er ikke i opskriften.
  4. 4. Kyllingegryde <ul><ul><li>Kom 1 spsk. olie i en gryde, og steg hakkede, løg til de bliver gyldne </li></ul></ul>Tilsæt grofthakkede tomater, bønner, chili, karry og hvidløg. 1 2 3 4 5
  5. 5. Lad det hele simre under låg i 15 minutter. Rør rundt regelmæssigt. 6 7 Varm 1 spsk. olie på en pande, og steg majskornene heri, så de bliver møre og gyldne. Smag til med salt og peber, og dryp lidt citron saft ved.
  6. 6. Fjern låget fra bønnegryden, og lad den koge. Hæld majs ved og vend sammen. Skær kyllingen ud i små tern. 8 10 9
  7. 7. Varm 1 spsk. olie på en pande og steg kyllingestykkerne. Hæld de stegte kyllingestykker i bønnegryden, rør det rundt, og lad det simre i 5 min. 11 12 FÆRDIG 
  8. 8. Græskarkerner med krydderurter Vend græskarkernerne med de fint hakkede krydderurter (koriander, mynte). Vend græskarkernerne kort på en varm pande. 1 2
  9. 9. Majsgrød Kog vandet op med lidt salt Hæld majsmel i, og rør til den bliver tyk og uden klumper. Det tager 5-10 minutter. Tag en våd tallerken og form store aflange ”grødboller”. Der er vigtigt at tallerkenen er våd, så slipper grøden lettere. 1 2
  10. 10. Så er der serveret
  11. 11. Tak til: 6U. Øster Farigmagsgadeskole www.kirkplusmaarbjerg.dk

×