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Hosteltur 208 mujer-y_turismo,_la_igualdad_no_existe

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Podría pensarse que la situación laboral de la mujer ya está normalizada en comparación con años atrás. Pero los datos demuestran que no es así: en la actualidad sigue habiendo muchos más directores …

Podría pensarse que la situación laboral de la mujer ya está normalizada en comparación con años atrás. Pero los datos demuestran que no es así: en la actualidad sigue habiendo muchos más directores que directoras de hotel; las mujeres apenan están representadas en los Consejos de Administración de las empresas turísticas, y a nivel mundial, ellas ganan un 15% menos que los hombres en el sector turístico.

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  • 1. nº208 · Septiembre 2011 EN ESTE NÚMERO: D Dossier TURISMO DE SALUD
  • 2. Calle Jorge Juan. Barrio de SalamancaDéjate tentar por MadridPon tus sentidos alerta para descubrir el nuevo lookde Madrid. Pasea por el elegante barrio de Salamanca.Descubrirás rincones con tiendas y terrazas con estilo.Disfruta de tus compras como nunca imaginaste.Prepara tu visita en esmadrid.com FEDER Fondo Europeo deMadrid. Un estilo de vida Desarrollo Regional UNIÓN EUROPEA “Una manera de hacer Europa”
  • 3. EDITORIAL E Ministerio de Turismo Ya…¿por qué? D esde el inicio de la crisis en España, especialmente en el periodo más crudo, han sido muchas las voces que han apuntado al sector turístico como la tabla de salvación económica y laboral. Políticos, empresarios, trabajadores, parados… todos han volca- do sus esperanzas en una industria a la que no se le ha otorgado el rango que legítimamente podría reclamar. De hecho, ha ocurrido lo contrario, ya que lo que hace cuatro años era una Secretaría de Estado de Turismo con acceso a las reuniones preparatorias del Consejo de Ministros es ahora una Secretaría General con mucha menos capacidad e influencia. Un Ministerio de Turismo no es una necesidad estética, sino estratégica. Una industria que Utilize este código QR para ver en 2010 superó al resto de sectores exportadores necesita un interlocutor único y con peso todas las publicaciones de suficiente como para fortalecer e impulsar sus características transversales que afectan a Hosteltur.com otros departamentos como el transporte e infraestructuras con Fomento, la seguridad conSTAFF Interior, los impuestos con Economía, las playas con Medioambiente, la cultura…EDITOR: Joaquín Molina García-Muñozeditor@hosteltur.com Además de la mayor influencia que tendría a la hora de simplificar la disparidad de regulacio-DIRECTOR: Manuel Molina Espinosa · @manolomolinaespdirector@hosteltur.com nes autonómicas que existen y que dificultan una mayor competitividad del destino España.GERENTE: Carlos Hernández · @carloshostelturcarlos.hernandez@hosteltur.com A las puertas de una convocatoria electoral, desde HOSTELTUR reclamamos la creación deREDACCIÓN un Ministerio de Turismo. Conscientes de la necesaria política de recortes en la Adminis-MENORCARedactora Jefe: Esther Mascaró · @esthermascaro tración, no se trataría de un nuevo ministerio con toda su estructura de costes, sino de laredactorjefe@hosteltur.com reordenación de los existentes para dar relevancia efectiva a la principal industria del país,MADRIDHoteles motor de muchas otras y de un gran porcentaje de la ocupación.Paula Pielfort · hoteles@hosteltur.com · @PaulaPielfortAgencias y TuroperadoresJosé Manuel de la Rosa · agencias@hosteltur.com Por ello hemos puesto en marcha una iniciativa que puede ser seguida y apoyada por pro-SEVILLA fesionales y empresas en la web www.ministeriodeturismoya.com y en Twitter con el HastagAgencias y TuroperadoresÁngeles Vargas · agencias@hosteltur.com #ministeriodeturismoya.PALMA DE MALLORCATransportesDiana Ramón · transportes@hosteltur.com · @dianaramonvXisca Muñoz · transportes@hosteltur.com · @Xiscamuca REPORTAJEBARCELONAEconomía y ActualidadXavier Canalis · actualidad@hosteltur.com · @XavierCanalis R 6 > 15CUBA Podría pensarse que la situación laboral de la mujer ya estáMaría Eugenia Cobas · comerhost@ceniai.inf.cuEDICIÓN DIGITAL normalizada en comparación con años atrás. Pero los datosCoordinadora demuestran que no es así: en la actualidad sigue habiendoÁngeles Vargas · angeles.vargas@hosteltur.comEdición Baleares muchos más directores que directoras de hotel; las mujeresPaola Sánchez · baleares@hosteltur.com apenan están representadas en los Consejos de Adminis-Community ManagerMagdalena Camps · magdalena.camps@hosteltur.com · @magdalenacamps tración de las empresas turísticas, y a nivel mundial, ellasPUBLICIDAD ganan un 15% menos que los hombres en el sector turístico.Director ComercialPedro Bagur · pedro.bagur@hosteltur.comMadridJuan Carlos Martín · juancarlos.martin@hosteltur.com · @jcmbruneteTels.: 647 45 75 75 · 91 366 25 37Barcelona: HOTELES ECONOMÍA YIván Vega · ivan.vega@hosteltur.com · @ivanvegagarciaTel.: 93-4731693 H 16 > 25 E ACTUALIDADDISEÑO Y MAQUETACIÓNDavid Molina · david.molina@hosteltur.com · @davidhosteltur 44 > 49FOTOGRAFÍAArchivo Hosteltur AGENCIAS Y Dossier SALUDIMPRESIÓNIngrama, S.A. A TUROPERADORES D 50 > 57SUSCRIPCIONES 26 > 35Hosteltur: suscripcionimpresa@hosteltur.comDiario Turístico Digital: suscripciondigital@hosteltur.comEDITA TRANSPORTES CUBAIdeas y Publicidad de Baleares, S.L.Joan Miró, 79 · 07015 Palma de Mallorca - Baleares T 36 > 43 C 58 > 63Teléfono: 971 732073 · Fax: 971 737512www.hosteltur.com · hosteltur@hosteltur.com · @hostelturDepósito legal: PM298-1994Difusión controlada por: 13.014 ejemplaresPublicación miembro de la Asociación de Prensa Profesional Septiembre 2011 5
  • 4. R Mujer y turismo: la igualdad no existe Las mujeres superan en número a los hombres en las Escuelas de Turismo así como en la mayoría de empresas relacionadas con la actividad turística, desde pymes a multinacionales. Sin embargo, las féminas son minoría o inexistentes en los Consejos de Administración y su porcentaje es inferior al de los hombres en los puestos de responsabilidad. Además, el turismo -por su estacionalidad y horarios- es un sector con menos facilidades para las mujeres en comparación con otros sectores donde se promueve activamente la igualdad entre sexos. Debido a estas dificultades existe incluso un riesgo de abandono prematuro de la carrera profesional, con el coste económico que ello supone para las empresas turísticas. HOSTELTUR analiza en este tema de portada la situación de la mujer en el turismo y da la voz a una decena de mujeres que explican su experiencia. Workshop de empleo organizado por la Escuela de Turismo CETT. 6 Septiembre 2011
  • 5. presentado por Roser Marcé Raventós y Nuria Milán Chito, de la Escuela de Tu- rismo CETT-Universidad de Barcelona. De acuerdo con dicho informe, el perfil de directora de hotel corresponde a una mu- jer de 39 años, casada, con sólo un hijo. Según explican las autoras del estudio, “la mayoría de las directivas ha llegado a este puesto de trabajo desarrollando su carrera y consiguiendo experiencia con el paso de los años en un mismo establecimiento”. A las directoras de hotel encuestadas se les preguntó si creían que las mujeres tenían más complicaciones para llegar a los altos cargos directivos. Un 52% opinó que sí existen complicaciones, pero un 48% no lo cree así. En cualquier caso, ¿tuvieron estas di- rectoras de hotel dificultades en su em- presa al haber solicitado una reducción deEmpleadas del grupo TUI en el aeropuerto de Palma de Mallorca. jornada, baja o flexibilidad de horario para conciliar mejor la vida familiar y la labo- ral? Un 67% asegura que no tuvo ningúnE n los últimos años, las chicas han bajadores empleados en los servicios de problema “ya que la empresa facilitó su superado en número a los chicos en alojamiento y el 58% en los servicios de reincorporación”. Pero un 17% de las di- las Escuelas de Turismo de España. comidas y bebidas. rectoras reconoció haber vivido una para-En algunos centros educativos su nota Los datos macroeconómicos también da en su trayectoria profesional y un 17%media es superior. Y en nuestro país, las tienen un reflejo a nivel de empresa. Por opinó que persisten las dificultades paramujeres suponen casi el 60% del perso- ejemplo, la cadena hotelera Meliá Hotels conciliar el trabajo y la familia.nal empleado en servicios turísticos. Po- International, en su Memoria de 2009, De todos modos, el 60% de las direc-dría pensarse que la situación laboral de manifiesta lo siguiente: “La actividad tu- toras de hotel de Barcelona piensa en losla mujer ya está normalizada en compa- rística tiene una problemática intrínseca próximos años seguirá aumentando elración con años atrás. Pero los datos de- a la hora de conciliar vida laboral y fami- número de directivas en los hoteles, quemuestran que no es así: en la actualidad liar que surge de la misma operativa del desaparecerán obstáculos como la discri-sigue habiendo muchos más directores negocio: horarios laborales complejos y minación o la diferencia de género e inclu-que directoras de hotel; las mujeres ape- la estacionalidad son la base de los mis- so las cifras de mujeres en los puesto denan están representadas en los Consejos mos. Aunque Sol Meliá está trabajando dirección superarán a las de hombres ende Administración de las empresas turís- en avanzar en políticas de conciliación los mismos puestos.ticas, y a nivel mundial, ellas ganan un15% menos que los hombres en el sectorturístico. Podría pensarse que la situación laboral de la mujer Un dato ilustrativo y muy reciente: el ya está normalizada en comparación con años atrás.Ministerio de Sanidad, Política Social eIgualdad ha entregado este año por pri- Pero los datos demuestran que no es asímera vez el distintivo de “Igualdad en laEmpresa” a un total de 39 compañías pordestacar en la aplicación de políticas de de la vida familiar y profesional a través Pero surge una pregunta al llegar a lasigualdad de trato y de oportunidad con del análisis de medidas de flexibilidad y conclusiones de este informe. “Se pidiósus trabajadoras y trabajadores. Ninguna ayudas en maternidad y cuidado de fami- un consejo a cada una de las directivasde dichas empresas pertenece al sector liares, queda mucho trabajo por delante”. encuestadas, un consejo para mujeresturístico. Cabe apuntar que el 53% de la plantilla que quieren llegar algún día a altos cargos Y no será por falta de empleadas. Se- de esta compañía en España está formada directivos en el sector turístico como ellas.gún el informe anual de la Federación por mujeres. Pero resulta que el 80% de Muchas de las directivas nos recuerdanEstatal de Comercio, Hostelería y Turismo sus puestos de director y subdirector de que el trabajo en la dirección de un hotelde CCOO apunta que “la feminización de hotel en nuestro país están ocupados por es muy vocacional y de servicio 24 horas,nuestros sectores, en términos agrega- hombres. por ello nos aconsejan darlo todo entre losdos, es recurrente y mayoritaria en todos ¿Un caso aislado? En absoluto. La 20 y 30 años y luego recoger los frutoslos territorios (...) Estamos ante sectores ciudad de Barcelona, por ejemplo, cuen- y seguir con mucha energía”. ¿Es posi-donde predomina el empleo de mujeres”. ta con 220 hoteles de 5,4 y 3 estrellas. ble que ese planteamiento profesional deY es que acuerdo con los datos proceden- Pero sólo 69 están dirigidos por mujeres. “darlo todo” entre los 20 y los 30 años –tes de la Encuesta de Población Activa, las Es decir, el 31%. Así lo pone de relieve en competencia con sus colegas varones-mujeres suponen casi el 60% de los tra- un Proyecto final del Grado en Turismo, lleve a las mujeres a posponer la creación Septiembre 2011 7
  • 6. de una familia?R Quienes también han protagonizado una batalla lenta pero constante para abrirse un hueco en el sector turístico son las mujeres del medio rural. Según reveló un reciente estudio sobre el turismo rural en Cataluña, fueron las madres de fami- lia, no los padres, quienes iniciaron estos negocios con el fin de poder disponer de unos ingresos propios. Ello fue así en el 80% de los casos. Otro dato que llama la atención proce- de de un informe del grupo Eventoplus, que ha analizado el peso de la mujer en el sector de eventos y reuniones. De acuer- do con dicho documento, las mujeres re- presentan el 64% de las plantillas de las agencias de eventos, pero sólo el 35% de los equipos directivos. Una camarera de piso de hotel. Diferencias de sueldos Otro dato que confirma la persistencia Porcentaje de mujeres directivas en los de desigualdades entre hombres y mu- hoteles de de 3 a 5 estrellas de Barcelona jeres en el sector turístico tiene que ver con los sueldos. Aunque los salarios en un Porcentaje de gran número de puestos de trabajo pue- Hoteles en Hoteles dirigidos Categoría hotees dirigidos dan estar regulados por convenios colec- Barcelona por mujeres por mujeres tivos y éstos no discriminan hombres de mujeres, la ganancia media anual puede 5 estrellas GL 12 3 25% estar sometida a otras variables como an- 5 estrellas 7 1 14% tigüedad en la empresa, tipo de jornada y 4 estrellas 113 34 30% de contrato, horas extras, etc. 3 estrellas 88 31 35% Según la Encuesta Anual de Estructura Salarial del INE, en el sector de la hos- TOTAL 220 69 31% telería la ganancia media anual de los Fuente: “El techo de cristal en Barcelona. El caso hoteles 3 a 5 estrellas”. Proyecto CETT, 2010. hombres se situó en 15.940 euros, fren- te a los 12.518 de las mujeres. Es decir, los mujeres ganan un 21% menos que primer “Informe mundial sobre las muje- mensas oportunidades de empleo y ge- los hombres. En el sector de transporte, res en el turismo”, elaborado por la OMT neración de ingresos para las mujeres y la ganancia media anual de los hombres y la agencia de las Naciones Unidas para sienta las bases para la reducción de la es de 23.073 euros, frente a los 19.262 las Mujeres. Dicho documento indica que pobreza y el desarrollo económico local. euros de ingresos medios de las mujeres el sector turístico “proporciona importan- Para que las oportunidades se materiali- (un 16,5% menos). tes oportunidades de independencia eco- cen, las actividades turísticas deben res- petar el principio de la igualdad entre los sexos, tal como se estipula en el Código Ético Mundial para el Turismo”. Las mujeres suponen casi el 60% de los trabajadores empleados en los servicios de alojamiento y el 58% en Contratación los servicios de comidas y bebidas Las empresas de selección de personal que operan en el sector turístico también observan algunas diferencias entre mu- Por otro lado, en las profesiones asocia- nómica y liderazgo a las mujeres”, espe- jeres y hombres. No en la cuestión de das a una titulación de primer ciclo uni- cialmente en los países en desarrollo y en sueldos, sino en los procesos de incor- versitario (por ejemplo, la Diplomatura en entornos rurales. Advierte, no obstante, de poración a las empresas. “En las ofertas Turismo), la ganancia media anual de los la necesidad de seguir trabajando por la que ofrecen cargos directivos ellas se hombres se sitúa en 33.520 euros, según igualdad, ya que las mujeres “se concen- apuntan mucho menos: sólo un 18% de el INE. En el caso de las mujeres, los in- tran a menudo en empleos precarios y de mujeres decide competir para este tipo de gresos medios llegan a 29.720 euros. Es escasa cualificación y ganan normalmente vacantes. En los mandos intermedios el decir, las mujeres cobran un 11% menos entre un 10% y un 15% menos que sus comportamiento es similar ya que el 80% en este caso. homólogos varones”. de los que se inscriben son hombres”, ex- A nivel mundial también existe una di- Taleb Rifai, secretario general de la plica Xavier Martín, director de Turijobs ferencia de sueldos, según ha reflejado el OMT, sostiene que “el turismo abre in- (vea entrevista a continuación). 8 Septiembre 2011
  • 7. Por su parte, María Victoria Sánchez, Empleados de hoteles y restaurantesdirectora de Page Personnel (grupo Mi- por región y sexo (%)chael Page) considera que “algunos secto-res, actividades o posiciones requieren más Región Mujeres Hombresdisponibilidad para viajar por ejemplo, peroesto no significa que por ello sea mejor opeor un hombre o una mujer para desem- Latinoamérica 58,5 % 41,5 %peñarlo. En la mayoría de las ocasiones son Caribe 55,4 % 44,6 %los propios candidatos quienes se posicio- África 47 % 53 %nan o no para desempeñar un determina- Oceanía 46,8 % 53,2 %do trabajo o para ocupar un determinado Asia 35,4 % 64,6 %puesto, valorando las características y ne- Fuente: OMTcesidades requeridas para el mismo, frentea su posibilidad de compatibilización a nivelpersonal. En ningún caso son los seleccio-nadores los que descartan una candidatura que cotizan en bolsa de que, o sus cúpulas industria turística ocupa puestos interme-porque sea de uno u otro género”. se hacen más permeables a las mujeres, o dios o superiores, frente al 18% de las acabará imponiendo cuotas femeninas en mujeres, añade el informe.Grandes corporaciones los consejos de administración. “Las empresas están perdiendo un re- Por otra parte, podría suponerse que curso muy valioso cuando mujeres conlas empresas turísticas cotizadas en bol- Riesgo de abandono talento no pueden lograr sus ambicionessa, por cuestiones de gobierno corporati- Según un informe de una empresa con- profesionales”, advierte Martin-Christianvo, serían las más sensibles a la hora de sultora de recursos humanos People 1st, Kent, responsable de investigación de lapromover la igualdad de genero en sus Reino Unido, el porcentaje de mujeres tra- citada consultora. “Pero si somos capacesmáximos órganos de decisión. Sin em- bajando en el sector turístico y la hostele- de retener más mujeres en la industria tu-bargo, no hay ninguna mujer en el Con- ría ha descendido en los últimos seis años rística, podremos contar con un númerosejo de Administración de Iberia (sólo la a nivel mundial. Así, el colectivo femenino suficiente de directivos con experiencia ensecretaria, sin cargo de consejero); en ha pasado de representar el 61% del per- el futuro”.Meliá Hotels hay una mujer; dos en NH; sonal empleado al 56%. Según sostieneuna en Amadeus. ¿Podrán estas grandes dicho informe, el hecho de que 310.000 Más alumnas que alumnoscorporaciones planificar y promover cam- empleadas renuncien a sus trabajos en El futuro se está forjando ahora mis-bios reales en sus organizaciones en pro el sector turístico cada año cuesta a las mo en las escuelas de Turismo como elde la igualdad de género si en la cúspide empresas 3.200 millones de euros en re- CETT-Universidad de Barcelona, donde elhay tan pocas mujeres con visión y expe- emplazos y formación. 70% de los estudiantes son mujeres y elriencia para facilitar ese cambio de chip? Según People 1st, cinco factores ex- 30% hombres. “Esto se ha mantenido así Este no es un problema exclusivo del plicarían esta tendencia: la dificultad de durante los últimos 12 años”, explica Eli-sector turístico ni de España. Según combinar un trabajo con las responsabi- senda Farràs, directora del departamento Estudiante-Empresa. “De 1997 a 2000, la nota media fue de 6,2 entre hombres y mujeres, sin diferencias. A partir del 2000, la diferencia comienza a hacerse más evi- dente. El año pasado, por ejemplo, la nota media de las mujeres fue de 6,9, frente a una puntuación media de 6,7 de los chi- cos”, añade. Viendo las estadísticas de mujeres que se apuntan a Turismo, ¿veremos en el futuro más mujeres en los puestos de dirección? “Cada vez más. Por ejemplo, antes era muy complicado ver a una mujer dirigiendo un hotel, ahora se ven muchas más directoras. Y se nota mucho cuando la dirección de una empresa la lleva una mujer, porque flexibiliza más y ayuda a la hora de incorporar a otras personas delCentral de reservas del grupo turístico Orizonia. mismo sexo. Por otra parte, el hecho de que ya despunten mujeres en cargos di-Eurostat, sólo el 12% de los miembros de lidades familiares; una cultura machista rectivos, que lo están haciendo muy bien,consejos de administración de las grandes dominante; los prejuicios de género; falta supone un estímulo para las estudiantescompañías europeas son mujeres. La co- de contactos; y escasa presencia de mu- jóvenes”, concluye Farràs.misaria europea de Justicia, Viviane Re- jeres en posiciones directivas. De media,ding, ha advertido a las empresas de la UE el 25% de los hombres empleados en la Xavier Canalis Septiembre 2011 9
  • 8. ENTREVISTAR Xavier Martín, director de Turijobs “En las ofertas de trabajo que ofrecen cargos directivos, ellas se apuntan mucho menos” T urijobs es una bolsa de empleo online especializada en turismo y hostelería. En sus bases de datos hay 150.000 candidatos y 8.000 empresas registradas. Xavier Martín, su director, explica en esta entrevista qué diferencias se obser- van a la hora de contratar hombres o mujeres. Cuando les llegan peticiones de empresa para cubrir de- terminados puestos, ¿especifican si prefieren hombres o mujeres? Generalmente las empresas publican sus ofertas de trabajo sin especificar el género que prefieren para sus vacantes; sue- len solicitarlo de forma genérica o utilizando la doble forma (Director/a). En los casos en que existiera tal especificación, ¿para qué tipo de puestos o para qué condiciones de trabajo las empresas prefieren mujeres y para qué tipo de puestos o para qué condiciones de trabajo prefieren hombres? Si bien no se indica el género preferido para la vacante, hemos estudiado el comportamiento de las empresas al clasificar los CV y sí que se perfilan algunas áreas más favorables para la incorporación de la mujer como en las agencias de viajes, la atención al cliente y las reservas. En cuanto a los hombres, son más seleccionados para puestos directivos de cualquier área, finanzas o compras. ¿Ha observado Turijobs diferencias relevantes en los cu- rriculums vitae de las mujeres frente a los cv de hombres? Hemos observado algunas diferencias entre hombres y muje- res respecto su formación: hay un 41% de mujeres que tienen estudios universitarios frente a un 31% de hombres, cifras que demuestran la mayor presencia femenina en los estudios re- lacionados con el turismo y la hostelería. Tanto hombres como mujeres han hecho los mismos deberes en cuanto a idiomas pues un 34% indica que tiene un nivel óptimo para desem- es cierto que en las ofertas que ofrecen cargos directivos ellas peñar su trabajo diario en inglés. Ambos indican por igual si se apuntan mucho menos: sólo un 18% de mujeres decide tienen hijos o no, al menos porcentualmente. competir para este tipo de vacantes. En los mandos interme- dios el comportamiento es similar ya que el 80% de los que se A menudo se habla de un “techo de cristal” de las mu- inscriben son hombres. Este desajuste conduce obviamente a jeres en el mundo laboral ¿Cree que dicho fenómeno se que las mujeres son menos elegidas en los procesos de selec- produce también en la industria turística o qué matices ción para cargos de responsabilidad. presentaría? Si bien puede existir el denominado “techo de cristal” también Xavier Canalis 10 Septiembre 2011
  • 9. Patricia Rosselló, directora comercial de LowcostTravel Group “Me he encontrado más problemas por ser joven que por ser mujer” con una amplia experiencia en el sector aporte cualidades de organización y res- turístico. En 1998 fundó la agencia online ponsabilidad a la empresa, que ya desa- Medinland, pionera en la implantación del rrolla para su propia vida. “Sabemos ma- modelo de paquete dinámico, que vendió nejar el tiempo mucho mejor, y esto tiene a Travelcare-The Co-Operative en 2004 aplicación en la empresa”. También aporta por una suma millonaria. Posteriormente un carácter más humano. Desde el otro fundó Resorthoppa, especializada en el punto de vista, el hecho de que la mujer mismo segmento, que vendió a Lowcost- tenga una carrera y ambición profesional Travel Group en 2009. “es muy sano” para su vida familiar. Desde su visión internacional, Patricia “Desde el punto de vista personal, me considera que “la mujer está integrada he encontrado con más problemas por en el sector perfectamente”, y señala que ser joven que por ser mujer”, afirma, pues existen numerosos ejemplos de féminas contaba con sólo 23 años cuando fundó que ocupan actualmente puestos de gran su primera empresa. relevancia, como es el caso de Amanda De cara a futuro no prevé que haya di- William, directora general de Virgin Ho- ferencia entre sexos, porque actualmente lidays o el de la CEO de easyJet, Caro- ya “es un mito que la mujer siga tenien- lyn McCall. En este sentido, cree que el do problemas”, desde el punto de vista hecho de “escalar puestos no depende mundial, y el hecho de que la política esté del sexo, sino de la ambición personal de incentivando la igualdad está ayudandoP atricia Rosselló-Palmer, actual di- cada uno, sea hombre o mujer”. mucho, opina. rectora Comercial de Lowcosttra- Para Rosselló, la necesidad de conciliar vel group, cuenta, a sus 37 años, vida laboral y familiar hace que la mujer Ángeles Vargas Isabel Puerto, guía turística “A las guías que tienen hijos las admiro muchísimo”I sabel Puerto es la actual presidenta de Apit Sevilla, una de las asociaciones de guías turísticos que existen en la capital andaluza. Forma parte de ella desde el año 1999 y antes de este mandatohabía ocupado el puesto de presidenta en una ocasión anterior. A sus52 años tiene una experiencia laboral muy variada, dentro y fuera delsector, habiendo ejercido también buena parte de ella en la hostelería. “En este ámbito las mujeres son la inmensa mayoría”, con lo que setrata de una situación particular dentro del sector, lo que también ex-plica que haya más ocupando cargos representativos, más que hablarde directivos, ya que la mayor parte de los guías son autónomos. Laspresidentas de las tres asociaciones que hay en Sevilla son mujeres,así como la de la confederación nacional en la que se engloba ApitSevilla, la CEFAPIT, que es Pilar Benítez, y también en el caso dela World Federation of Tourist Guide Associations (WFTGA), que no te puedes organizar”. A las guías que tienen hijos “las admiro mu-preside Rosalind Newlands. chísimo”, añade, porque encima, “cuando todos están de vacaciones Puerto considera que este hecho es muy valioso para su profesión. tú estás en temporada alta”.La mujer “aporta una sensibilidad completamente distinta, estamos Desde el punto de vista personal afirma que, por razón de sexo, elmás en contacto con las personas, con independencia de que también obstáculo que ha encontrado tanto como guía como especialmentehaya hombres muy competentes en este sentido, tenemos un trato en restauración es “el respeto”, el haber tenido que “marcar las dis-más cercano y estamos más pendientes de las necesidades especia- tancias” a personas que se toman excesiva confianza por el hecho deles que puedan tener las personas con las que tratamos cada día”. ser mujer. Aunque esto depende también del lugar en el que estés Sin embargo, compatibilizar vida familiar y laboral en este trabajo trabajando y el tipo de público, matiza.es “muy difícil”. “No tenemos horario, todo funciona un poco improvi-sado, de pronto sale un grupo, o se anula, no hay horarios reglados y Ángeles Vargas Septiembre 2011 11
  • 10. Inmaculada Almeida, fundadora de Viajes AlmeidaR “El primer paso para el cambio es que las empresas sean conscientes” T écnico Superior en Agencias de Viajes, Máster en Administra- para que sean por ción y Dirección de empresas turísticas y un Master Executive las mañanas y en en Dirección de Marketing y Ventas, Inmaculada Almeida (28 casa, cambiando la años y un hijo de cuatro meses) es la fundadora y directora general tan manida frase de del Grupo Almeida Viajes. que ‘el marido debe Llegó al sector a los 21 años, recién acabados los estudios. “Desde ayudar a la mujer’, el principio tenía muy claro que quería ser mi propia jefa, y empecé por compartir las ta- a moverme para abrir mi agencia de viajes, con una idea diferen- reas de la casa como te, vinculada a las nuevas tecnologías. Las dificultades vinieron por responsabilidad de la falta de financiación, ya que no me daban crédito ni tenía ningún los dos por igual”. avalista. Finalmente pude contar con un microcrédito del ICO que me Y añade que “el permitió abrir mi primera oficina en Málaga. Después todo empezó a primer paso para el crecer de una forma poco habitual, ya que personas de mi entorno cambio es que las me proponían abrir una agencia como la mía, ya que les gustaba el empresas sean conscientes de la importancia de estas medidas, que modelo de negocio. Me llegaron peticiones hasta de Portugal, ya que hacen que los trabajadores estén más satisfechos y más dispuestos a mi apellido es de origen portugués y casi sin darme cuenta, ya estaba comprometerse con su empresa” franquiciando. Hemos ido creciendo progresivamente hasta alcanzar Y en cuanto a su experiencia personal, indica que “por suerte, no he las casi 400 agencias en España, Portugal, México y Brasil”. tenido que renunciar a nada ya que al no depender de un jefe ni de un En cuanto la integración de la mujer en el sector, señala que “no he avalista, he podido tomar mis propias decisiones y marcar el camino detectado especiales barreras para la mujer, pero también es verdad de mi empresa como he creído más conveniente. Incluso este año que se ve a pocas mujeres en puestos directivos. Aún hay mucho que he tenido mi primer hijo. También ha sido posible gracias al equipo mejorar. La conciliación es posible, cambiando los hábitos estableci- de trabajo que tengo detrás que me permite delegar y organizarme”. dos en el ámbito laboral y en el personal, tarea difícil pero no impo- sible. En el trabajo, se pueden modificar los horarios de reuniones José Manuel de la Rosa Pilar García, copropietaria y directora de Viajes Opera “Nunca me he visto condicionada por el hecho de ser mujer” L icenciada en Administración y Direc- los sectores. Es que por España aún esta- ción de Empresas, Pilar García, de 38 mos a años luz de inventar fórmulas ima- años y soltera, llegó al sector “a los 24 ginativas y permitir a las mujeres ejercer la años, y recién acabada la carrera, quería maternidad y no descolgarse de su carrera montar una empresa. Una muy buena ami- profesional: teletrabajo, potenciación de los ga había hecho Turismo, así que decidimos contratos de menos de 40 horas semanales, montar una agencia de viajes”. etc.. Pero no sólo a nivel mujer”. En cuanto a posibles dificultades por ser Pilar indica que “nunca me he visto con- mujer, Pilar no ha apreciado ninguno. En sus dicionada por el hecho de ser mujer. Bien es comienzos recuerda que “por edad y por ser cierto que en mi decisión de tener mi propio mujer accedía a dos subvenciones; la de ju- negocio sí pesó el hecho de que nadie me ventud y la que daba el Instituto de la Mujer. cuestionase si quería ser madre. Si algún día Deseché esta última porque nunca me he decido serlo ya me las apañaré como mejor sentido discriminada, a mi me han enseñado pueda”. que somos iguales hombres y mujeres. La que donde te habían dicho digo, te decían “Las mujeres se quejan mucho de traba- de Juventud la conseguí, ya que montar una Diego... o de cómo se fueron desarrollando jar y ser madres, pero tampoco hacen nada empresa con 24 años en este país sí que las cosas, con la llegada de los fees aéreos, por involucrar a sus parejas en la vida de los tiene su mérito”. y después de Renfe”. Cabe recordar que Pi- niños, o de demostrar en sus puestos de Más que el sexo o la edad, la directora lar García lideró un movimiento, vía web, de- trabajo su valía profesional para evitar ser de Viajes Opera señala que “la principal di- nominado BRAVO, en contra de la pretensión relegadas en el momento de ser madres”, ficultad fue y sigue siendo ‘el sector’. Yo al de Renfe de apuntarse al sistema de fees. concluye. principio alucinaba de que una confirmación Y en cuanto a conciliar vida familiar y pro- por escrito, por fax, no sirviese de nada o de fesional, “pues tan ‘chungo’ como en todos José Manuel de la Rosa 12 Septiembre 2011
  • 11. Carlota Mateos, socia cofundadora de Rusticae “Las altas esferas siguen siendo muy masculinas”L a socia fundadora de Rusticae, 35 años, recuerda sus primeros años Carlota Mateos, llegó hace 16 años en la empresa en los que “no había al mundo del turismo de forma ca- mucho que conciliar porque mi vida erasual. Sus padres habían construido un eminentemente trabajo”. Una situaciónpequeño hotel con encanto en Asturias sostenible “gracias a una fabulosa chi-que no podían gestionar en sus inicios. ca interna y a un marido que compartePor eso, ella y su amiga Isabel Llorens, conmigo las responsabilidades domésti-decidieron hacerlo de forma temporal. cas al 50%”. Sin embargo, actualmenteSin embargo, en el año y medio que la conciliación “me resulta mucho másduró esa experiencia, surgió la idea de sencilla porque tengo unos horariosmontar Rusticae, un club de calidad de mucho más normalizados. No obstante,pequeños hoteles con carácter. yo siempre sostengo que a los hijos hay Desde entonces, Mateos y Llorens que darles tiempo de calidad, no tantocomparten la dirección de esta empresa de cantidad”.del sector turístico. Un sector que “ha El futuro de las mujeres en el turismoincorporado a las mujeres sin dificul- lo ve “muy bueno”, ya que “es una ca-tad”, explica Mateos. No obstante, “las rrera que no tiene marcha atrás y nues-altas esferas siguen siendo muy mas- tra presencia y aportaciones cada vezculinas, aunque creo que la mujer se va van a ser mayores, contribuyendo así aa incorporar más rápidamente que en la mejora cualitativa del sector”, afirma.otras ramas de la economía nacional”. Respecto a la conciliación, Mateos, de Paola SánchezMaja von Büchau, responsable de operaciones de tierra de Airberlin en Palma de Mallorca “Podemos llegar a los mismos rangos que los hombres, aunque lo tenemos un poco más difícil” profesional hace siete años. “Al finalizar explica que Airberlin tiene vuelos con mis estudios de traductora/intérprete Palma “todo el día y por eso nunca aca- me mudé a Leipzig (Sajonia). Airberlin bas”. Sin embargo, y afortunadamente, buscaba allí personal para ventas de “no trabajo sola sino en un equipo de Berlín-Tegel. Solicité el puesto y tuve seis. Además, con los medios modernos suerte”. Un año y medio después la puedo arreglar muchas cosas desde compañía le ofreció el mismo puesto en casa”. Mallorca. “Nunca pensé en trabajar en De cara al futuro del sector, afirma que ‘la isla de los alemanes’ y la sangría en “debemos verlo de forma optimista ya cubos con pajita”. Sin embargo, “vine que estoy convencida de que tenemos y descubrí que la isla tiene mucho que todas las puertas abiertas”. Además, ofrecer”. Tras 12 meses, la aerolínea añade que “al esforzarnos y mostrar abrió en Palma el departamento de ope- empeño e interés, las mujeres podemos raciones de tierra y “cambié para dedi- llegar a los mismos rangos que los hom- carme a este nuevo reto”. bres, aunque no siempre será fácil. Lo Von Büchau cree que en su sector la tenemos un poco más difícil porque, en mujer se está integrando de forma “muy ocasiones, tenemos que coordinar la fa-M aja von Büchau es, a sus 33 positiva”. Además, asegura que ve “mu- milia con el trabajo. Sin embargo, opor- años, la ground operations chos ejemplos en los que las mujeres tunidades existen y, si nos organizamos, manager de Airberlin en el ae- ocupan puestos con mucha responsa- saldrán con éxito”, concluye.ropuerto de Palma de Mallorca. Una bilidad”.compañía en la que inició su andadura En lo que a la conciliación respecta, Paola Sánchez Septiembre 2011 13
  • 12. Carmen Riu, consejera delegada de Riu Hotels & ResortsR “Admiro a las mujeres que trabajan en la parte de Operación, como las directoras de hotel” Su relación con el turismo abarca casi es más fácil llevar una rutina familiar, aun- toda su vida: “Yo nací en 1955, solo dos que hagas jornadas largas y viajes. “A las años después de la compra del primer hotel que verdaderamente admiro son las mu- de la cadena, el hotel Riu San Francisco de jeres que trabajan en la Operación, como Playa de Palma. Desde siempre fue un pro- las directoras de hotel. Ellas tienen horarios yecto familiar en el que trabajaban todos y muy largos y muchas veces no libran los fi- tanto mi hermano como yo hemos crecido nes de semana, al igual que las vacaciones en los hoteles, ayudando y aprendiendo no coinciden con el calendario escolar”. desde niños”. En cuanto a la posición de la mujer en Carmen Riu reconoce que cuando tras altos cargos del sector, destaca ejemplos finalizar sus estudios se incorporó a la como María José Hidalgo, en Globalia; compañía, los primeros años como direc- Margarita Ramis, de Grupotel; y Carmen tora de hotel fueron duros: “Creo que más Sampol, en Sampol, y añade que también que tener que demostrar mi valía por ser se están preparando las hermanas Fluxá y C armen Riu es la consejera delegada mujer, luché por eliminar cualquier prejuicio las Piñero. de Riu Hotels & Resorts. Estudió por ser la hija del jefe”. No obstante, sirvió “Creo que ya nadie se cuestiona la capa- Economía y Administración de Em- de modelo para otros empresarios de su cidad y profesionalidad de ninguna mujer presas en la Universidad de Barcelona y entorno que todavía se mostraban reticen- al frente de una compañía, aunque todavía más adelante realizó un posgrado en Admi- tes a dejar puestos de responsabilidad en nos falta llegar al punto en que esto deje nistración de Empresas y Recursos Huma- manos de sus hijas en lugar de en manos de ser noticia para hablar de normalidad”. nos y Finanzas en el Instituto de Empresa de sus hijos varones. de Madrid. Considera que con un horario de oficina Paula Pielfort Noelia Escudero, recepcionista del hotel Posadas de España, Cartagena “Si seguimos avanzando a este paso, veo bastante bien el futuro de la mujer en el turismo” N oelia Escudero, de 27 años de edad y ligada al turismo desde los 18, trabaja como recepcionista en el Hotel Posadas de España Cartagena, ubicado en la localidad de la que toma el nombre, Cartagena, en la provincia de Murcia. Su relación con el sector se inició a la vez que comenzaba a estudiar la Diplomatura de Turismo en la Escuela de Turismo de Car- tagena, hace nueve años. Muy pronto comenzó a trabajar en ferias de turismo y fue enriqueciendo su carrera profesional trabajando también en hoteles de playa. Durante su trayectoria, reconoce que no ha tenido que superar muchas dificultades por el hecho de ser mujer. De hecho, en la cadena para la que trabaja, Posadas de Es- paña, de los seis hoteles que componen su cartera, cuatro están dirigidos por mujeres. “Yo no creo que haya muchas diferencias en el ámbito laboral, pienso que ahora mismo hay bastante igualdad en el sector, por lo menos en el de la hostelería. Aquí en el hotel somos De cara al futuro tiene una visión optimista: “Si seguimos avan- mayoría de mujeres trabajando”, afirma. zando a este paso, yo veo bastante bien el futuro de la mujer en No obstante, admite que, aunque piensa que la mujer está ya muy el sector. Además, nosotras contamos con la ventaja de que para integrada, la conciliación de su vida laboral y personal es más difícil ciertas cosas tenemos mejores ideas y somos más abiertas de cara por el tema de los horarios y turnos. En su caso, no tiene hijos, por al público”, concluye Noelia. lo que su situación es más fácil que la de otras compañeras, que tie- nen que tirar de familiares para atender a otras responsabilidades. Paula Pielfort 14 Septiembre 2011
  • 13. Natalia Martínez, ingeniero industrial, Iberia “Trabajar en Iberia me permite conciliar mi vida laboral con la personal” N atalia Martínez es ingeniera to con el sector aéreo fue ya hace 11 industrial mecánico, trabaja en años cuando consiguió un puesto de la aerolínea Iberia desde hace becaria en la Fundación Empresa Pú- tres años como Customer Support, blica en Iberia. Luego dio el salto a las “soy el enlace entre los diferentes Américas trabajando una temporada clientes –aerolíneas de todo el mun- en México y posteriormente, hace ya do- y nuestro taller durante el proceso tres años se incorporó al equipo de la completo de reparación de un motor”. compañía aérea en su centro de La Su responsabilidad es revisar la si- Mañoza. tuación de los motores de los aviones Natalia se considera muy bien inte- para ver qué puntos críticos tienen y grada en su sector laboral, la aviación, poder tomar las decisiones adecuadas un sector tradicionalmente con más de forma que se cumplan los tiempos perfiles masculinos que femeninos. de entrega pactados con los clientes. Asegura que no ha tenido muchas difi- “Estoy en contacto continuo con ellos; cultades y además, su puesto en Iberia una vez a la semana, les envío un re- le permite “recoger todos los días a los sumen con toda la información impor- niños del colegio” –tiene tres hijos-, tante del proceso de reparación de sus “trabajar en Iberia me permite conci- motores, y también les atiendo cuando liar mi vida laboral con la personal”, nos visitan para ver in situ el progreso gracias asegura, “a la flexibilidad de de su motor”. horarios” que permite la empresa. A sus 37 años tiene ya tres hijos. Natalia cuenta que su primer contac- Xisca Muñoz Rocío Blazquez, directora regional de Ventas de Aeroméxico para Europa y Asia “La maternidad todavía es una responsabilidad que no compartimos al 50% con nuestras parejas”R ocío Blazquez es técnico en em- a la vida personal”. Rocío explica que aún presas y actividades turísticas. Ahora “falta camino por recorrer. La situación la- mismo es la responsable regional de boral femenina no está al mismo nivel queVentas para Europa y Asia de la aerolínea la de los hombres porque el tema de lamexicana Aeroméxico. Tiene 36 años y de maternidad todavía es una responsabilidadmomento no tiene hijos. que no compartimos al 50% con nuestras Su andadura en el mundo del turismo parejas. Todavía se da por hecho que la ca-empezó en 1996 cuando consiguió un rrera de los hombres tiene privilegios frentepuesto en Kuoni, posteriormente trabajó a la mujer, pero aquí estamos para cambiaren el call center de Portugalia en Ma- las cosas, ¿no?”.drid, después en Fuerza de ventas, “un Con todo, Rocío ve el futuro de la mujeroutsoucing que daba servicio de ventas a en lo laboral de manera muy positiva “creoSAS, Austrian Airlines, y a Spanair. De que estamos avanzando mucho, cada vezahí salté al departamento comercial de veo a más mujeres de mi generación enSpanair, donde estuve trabajando hasta el puestos directivos, pero nos falta muchoaño 2009. Luego pasé a la Dirección Co- camino y la igualdad requiere del esfuer-mercial de Costa Cruceros, estoy de vuelta zo de todos”. En concreto comenta que lasen la aviación desde noviembre de 2010”. a igual”. Eso sí, a pesar de no tener cargas mujeres “tenemos una gran responsabili- Rocío considera que al no tener hijos no familiares, sí que encuentra dificultades a dad en apoyar a nuestras compañeras, enha tenido que superar “grandes obstáculos” la hora de conciliar “los puestos directivos temas como la maternidad y la conciliaciónen el mundo laboral. “He tenido siempre requieren dedicación plena y en concreto, familiar”.compañeros estupendos que me han res- la gestión internacional, requiere mucha in-petado y me han tratado siempre de igual versión en viajes que lógicamente, afectan Xisca Muñoz Septiembre 2011 15
  • 14. Ranking HOSTELTUR de cadenas 2011 (I Parte)H Las principales hoteleras mantienen sus puestos globales, pese al dinamismo del sector Las fluctuaciones en el listado ponen de manifiesto los principales cambios L a información sobre 111 cadenas hoteleras españolas, todas ellas con más de 1.000 habitaciones sumadas entre todos los establecimien- tos que componen su porfolio, está recogida en esta primera parte del VI Ranking HOSTELTUR. En primer lugar, encontramos el número global de ha- bitaciones y hoteles para cada una de ellas, y en una segunda tabla aparece su presencia nacional. Asimismo, tam- bién recogemos la facturación obtenida por estas compañías al cierre de 2010. Las principales hoteleras siguen ejer- ciendo su liderazgo, por lo que, al igual que ocurrió en la edición anterior, el Top Five global se mantiene. Encabeza el ranking que analiza la presencia tanto dentro como fuera de España Meliá Ho- tels International, cadena a la que su interés por crecer internacionalmente le ha llevado a cambiar su denominación, anteriormente Sol Meliá. A pesar de contar con el mayor número de habita- ciones (77.821), Meliá es superada en número de establecimientos (309) por Meliá Hotels International lidera un año más el Ranking HOSTELTUR. NH -que con 400 hoteles y 59.109 ha- bitaciones ocupa la segunda posición-, y que tras la compra de Hoteles Hespe- Las grandes cadenas españolas se encuentran ria aumentó fuertemente su cartera en 2009. Ahora está inmersa en una nueva inmersas en una situación de constantes etapa con la llegada a la presidencia de cambios. Algunas empresas pierden Mariano Pérez Claver y la entrada en protagonismo en el mercado, mientras entran su accionariado del grupo chino HNA. Barceló y Riu se mantienen en ter- en juego nuevos actores en el sector. Además, cero y cuarto lugar, respectivamente, si en los últimos meses se han bien tan sólo les separa una diferencia de 112 habitaciones. Y es que Barce- realizado numerosas operaciones estratégicas ló ha pasado de tener 183 hoteles en que, en ciertos casos, han permitido a las 2010 a 163 al cierre de esta edición. hoteleras aumentar su facturación. Todo ello Este descenso se ha producido a nivel internacional, ya que en España ha con- queda reflejado en la sexta edición deI tinuado con el mismo número de habi- Ranking HOSTELTUR. SIGUE EN PÁGINA 19... 16 Septiembre 2011
  • 15. RANKING Nº GLOBAL DE ESTABLECIMIENTOS Y HABITACIONES Nº HOTELERA ESTABLECIMIENTOS HABITACIONES Nº HOTELERA ESTABLECIMIENTOS HABITACIONES 2011 2010 2011 2010 2011 2010 2011 20101 MELIÁ HOTELS INTERNATIONAL 309 307 77.821 77.635 42 SUNRISE BEACH HOTELS (C1) 7 7 2.672 2.6722 NH HOTELES 400 394 59.109 58.911 43 BLUE SEA** 3 15 SIN DATOS 2.656 SIN DATOS3 BARCELÓ 163 183 42.934 47.153 44 HOTELES SANDOS (D9) 6** 6 2614** 3.0864 RIU HOTELS 109 106 42.822 40.083 45 HOTELES SANTOS 11** 11 2592** 2.5905 IBEROSTAR HOTELS & RESORTS 92 100 36.000 33.000 46 ROC HOTELS 15** 12 2541** 2.3866 FIESTA HOTEL GROUP (C1) 48 50 13.912 13.886 47 EVENIA HOTELES 11 11 2.364 2.3647 HUSA HOTELES (C1) 122** 125 11514** 11.426 48 HOTASA HOTELES 4 (D20) 8** 18 2337** 4.1308 H10 HOTELS (C2) 42 37 11.024 10.160 49 INSOTEL 7** 7 2305** 1.8419 GRUPO PIÑERO 21 20 10.522 10.286 50 GARDEN HOTELS 14 13 2.303 2.31610 GRUPO HOTUSA (C2) 105 95 10.518 9.314 51 HOTELES ELBA (C2) 13 12 2.263 1.99911 HOTELES CATALONIA (C3) 60 53 9.450 8.500 52 THB (D4) 14 15** 2.237 2351**12 AC HOTELS BY MARRIOTT (D1) 89 92 9.220 9.402 53 HOTELES C (D4) 10 10 2.205 2.32913 BE LIVE HOTELS (D6) 28** 37 8742** 11.752 54 HIGH TECH 34 31 2.139 1.98314 PRINCESS HOTELS (C1) 19 19 8.472 8.160 55 MAGIC COSTA BLANCA (D11) 11** 12 1977** 2.60015 BEST HOTELS (D2) 29 29 8.175 8.521 56 SERHS HOTELS (C1) 12 12 1.938 1.94116 LOPESAN HOTEL GROUP (C1) 20 20 7.600 7.600 57 GUITART HOTELS** (C4) 12 11 1.855 1.73717 PLAYA SENATOR (C2) 29 26 6.599 6.365 58 CORAL HOTELS** (D1) 10 10 1.826 1.82618 GRUPOTEL (C5) 33* 35 6586** 5.801 59 AZULINE ** (C22) 10 7 1.816 1.33719 OCCIDENTAL HOTELS (D3) 17 24 6.386 7.928 60 GOLDEN HOTELS** (D1) 5 5 1.806 1.80620 VINCCI (C2) 36 36 5.920 5.825 61 BULL HOTELS** (C26) 5 5 1.781 1.23821 PARADORES 93 93 5.822 5.926 62 AQUA (D2) 7 7 1.773 1.77322 GRUPO BLUEBAY (D4) 1 17** 23 5764** 6.849 63 CITYMAR** (C8) 17 16 1.714 1.44223 GRUPO PLAYA SOL (D3) 49 61** 5.300 6209** 64 MARINA HOTELES (C43) 10 6 1.710 1.05524 SIRENIS HOTELS & RESORTS 12** 12 5261** 5.307 65 SERVATUR (C40) 9 7 1.664 1.06925 SILKEN 32 32 4.831 4.927 66 TRH HOTELES** (D15) 9 10 1.655 2.26626 HOTELES GLOBALES (C1) 24 22 4.776 4.723 67 SOLVASA HOTELES 10** 9 1654** 1.64127 HIPOTELS (D1) 25 25 4.770 4.770 68 OLA HOTELS (C1) 10 10 1.651 1.46428 BLAU HOTELS (C4) 10 9** 4.207 3.513** 69 GHT HOTELS (D7) 9** 9 1645** 1.67529 SERVIGROUP (C1) 15 14 4.105 3.938 70 SUMMA HOTELES** (D14) 14 18 1.593 1.86730 HTOP HOTELS (D1) 14 14 3.793 3.789 71 HOVIMA** (D5) 6 6 1.550 1.53931 MED PLAYA (C11) 15 11** 3.713 2732** 72 DON JUAN HOTELS (D2) 3 3 1.550 1.44732 PROTUR (C1) 17 19 3.711 3.349 73 BEATRIZ HOTELES (D21) 5 7 1.512 2.17433 CELUISMA** 24 SIN DATOS 3.593 SIN DATOS 74 INVISA (D7) 8 8 1.504 1.50434 HLG (C3) 19 19 3.188 3.188 75 POSEIDON HOTELES 7 6 1.471 1.43135 VIVA HOTELS (D1) 14 14 3.127 3.127 76 NORDOTEL** (D13) 8 9 1.458 1.63536 CONFORTEL HOTELES (C3) 18 18 3.123 2.924 77 GRUPO BALI (D5) 4 4 1.438 1.43837 GRUPO BATLE (D1) 2 11 11 3.050 3.050 78 ZT HOTELES (D5) 7 7 1.438 1.42238 HOTELES SAINT MICHEL 18 18 3.011 3.011 79 CORDIAL CANARIAS (C6) 6** 5 1434** 1.26039 EXPO HOTELES & RESORTS (C2) 8 10 2.847 2.800 80 GARGALLO HOTELS** 18 18 1.374 1.34540 VALENTÍN HOTELS (D11) 12** 10 2803** 4.090 81 BQ HOTELES (C8) 10 9 1.363 1.21841 ABBA HOTELES (D1) 25 25 2.683 2.838 82 GF HOTELES** (D6) 4 4 1.361 1.3601: Antigua Hotetur | 2: Mar Hotels+Majestic | 3: Seis nuevas incorporaciones procedentes de Hotasa | 4: Hoteles bajo administración concursal Septiembre 2011 17
  • 16. RANKING Nº GLOBAL DE ESTABLECIMIENTOS Y HABITACIONESH Nº HOTELERA ESTABLECIMIENTOS HABITACIONES Nº HOTELERA ESTABLECIMIENTOS HABITACIONES 2011 2010 2011 2010 2011 2010 2011 2010 83 MAC HOTELS (D6) 6 6 1.353 1.356 97 DREAMPLACE HOTELS & RESORTS (D9) 5 5** 1.206 1225* 84 MAR CONFORT (D19) 6** 10 1342** 1.590 98 HOTELES GARBI (D8) 7 7 1.206 1.206 85 BG** (D3) 5 5 1.329 1.329 99 HOTELES CENTER (D8) 9 8 1.205 1.204 86 FUERTE HOTELES (D22) 6** 7 1323** 1.595 100 DUNAS HOTELS (D8) 4** 4 1185** 1.195 87 RAFAELHOTELES (D8) 10 11 1.315 1.347 101 DERBY HOTELS (D3) 16 15 1.165 1.125 102 VIME** (D44) 8 14 1.144 1.817 88 VIK HOTELS (D10) 11 10 1.297 1.354 103 INTERTUR HOTELS** (D4) 6 6 1.124 1.124 89 PRINSOTEL** (D5) 6 5 1.282 1.270 104 MONARQUE HOTELES (D1) 7 8** 1.100 1078** 90 LUABAY (D16) 6 5 1.278 1.421 105 HOTELES RH (D9) 12 11 1.099 1.147 91 MA HOTELES** (C3) 8 8 1.274 1.174 106 EIX HOTELS (D5) 5 5 1.090 1.090 92 JS HOTELS (C3) 9** 9 1269** 1.174 107 SPRING HOTELES (D3) 3** 3 1071** 1.076 93 STIL HOTELS 9** 9 1267** 1.264 108 INTUROTEL (D15) 6 8** 1.070 1191** 94 D’OR HOTELS** (D8) 6 6 1.250 1.250 109 HELIOS HOTELS (D9) 4** 4 1049** 1.090 95 IBERSOL (C2) 8 7** 1.216 1.137** 110 GLORIA PALACE THALASSO & HOTELS** (D2) 3** 3 1037** 1.047 96 ONASOL HOTELS (D13) 10 11 1.210 1.300 111 PALAFOX 6 5 1.024 866 Fuente: HOSTELTUR. Datos a junio de 2011 ofrecidos por las cadenas hoteleras excepto ** Estimaciones HOSTELTUR.RUISE LINE L DE PANAMÁ ¡Ya está aquí el nuevo catálogo 2012/2013! ALASKA • CANA MAS • HAWÁI • • CARIBE Y BAHA • MAR BÁLTICO MEDITERRÁNEO Freestyle Cruising ® l 2013 Abril 2012 – Abri En nuestros modernos barcos ofrecemos la exibilidad y libertad que tus clientes buscan en un crucero. Nosotros lo llamamos “Freestyle Cruising®”; para nuestros pasajeros son “las vacaciones perfectas”. Descubre nuestra gran variedad de destinos a atractivos precios: APRIL 2012 – APRIL • Mediterráneo y Mar Báltico • Transatlántico 2013 • Caribe y Bahamas • Hawái • Alaska, Canadá y Nueva Inglaterra • Canal de Panamá PA S BARCOS EN EURO NUEVO CUATRO MODERNO 26.07.2011 12:36:18 Servicio de asistencia en español en muchos itinerarios. Cuatro modernos barcos Tus clientes recibirán un crédito a bordo de hasta 500$ por en Europa, entre ellos el camarote* si reservan hasta el 31 de octubre de 2011. NUEVO innovador Norwegian Epic *En todos los cruceros europeos y transatlánticos de 6 o más noches del programa 2012/2013. (salidas desde Barcelona) Válido únicamente para nuevas reservas (FIT) a partir del 1 de septiembre de 2011. Sujeto a disponibilidad. Reserva a través de nuestro motor de reservas en es.ncl.eu | Solicita tu catálogo en es.ncl.eu o en el teléfono 00800 03 10 21 23 NCL190_135_Hosteltur.indd 1 01.08.2011 09:55:56 18 Septiembre 2011
  • 17. ...VIENE DE PÁGINA 16 Ejemplo de ello es Hotasa, que ha ba- Marina Hoteles, que ha aumentadotaciones (13.518). jado 20 puestos en España y 33 en el su cartera gracias a la recuperación en Estas cuatro cadenas lideran también ranking global. Y es que la cadena se enero de este año de la gestión de cua-el ranking de presencia en España. No ha visto envuelta este año en una difícil tro de los cinco establecimientos queobstante, aunque Iberostar Hotels & situación. Nueva Rumasa, compañía a pasaron a ser gestionados por RosuResorts mantiene su puesto en la quinta la que pertenecía Hotasa, ha acordado Hoteles en 2009. Por tanto, Rosu, alposición del listado global, es desplazada con Posibilitum Business la venta de quedarse operando tan sólo un estable-un puesto por Husa en el ranking nacio- sus activos hoteleros. Según ha podido cimiento de 417 habitaciones, ha des-nal, compañía que pasa del décimo lugar saber HOSTELTUR, de estos estableci- aparecido del ranking.(en 2010) al quinto. Podemos decir que mientos, uno ha pasado a ser gestiona- Otro hecho relevante que afecta al lis-el Top Ten en España se mantiene, con do por Best Hotels, que ha mostrado tado ha sido la aparición en escena delalgunos cambios de posiciones, pero no también su interés por hacerse con la Grupo BlueBay. El número de habita-ocurre lo mismo en términos globales, propiedad del mismo (el Gran Hotel Se- ciones y de hoteles de esta compañía haya que aquí entran entre las 10 prime- miramis) . Y otros seis han pasado a la sido comparado en el ranking con losras Grupo Hotusa (en el puesto 12 del cartera de Blue Sea (ubicados en Ca- que estaban el año pasado bajo el pa-ránking anterior), y mientras que sale Be narias y Andalucía). Tres de ellos (los raguas de Hotetur, ya que sus hotelesLive (presente en el Top Ten de 2010). de Tenerife) ya se comercializan en su pasaron al porfolio de la nueva cadena. página web. En cuanto al resto de hote-Algunos movimientos les de la cadena en Mallorca y Menorca, Tendencia positiva en ladestacables se encuentran bajo administración con- facturación Cada año se introducen nuevas ca- cursal, proceso al que ha escapado el El Ranking de Facturación refleja unadenas, lo que justifica algunos de los establecimiento de la cadena ubicado variación positiva para muchas de lasmovimientos de las compañías en el en República Dominicana, el Hotasa compañías analizadas, lo que puedelistado. Sin embargo, otras fluctuacio- Luperón Beach Resort, al no poderse conllevar a adoptar una visión optimis-nes son casos claros de importantes regir por la legislación española. ta, ya que en los datos reflejados en laoperaciones producidas en el sector. Cabe destacar también el caso de SIGUE EN PÁGINA 22... Septiembre 2011 19
  • 18. RANKING DE PRESENCIA EN ESPAÑAH Nº HOTELERA ESTABLECIMIENTOS HABITACIONES Nº HOTELERA ESTABLECIMIENTOS HABITACIONES 2011 2010 2011 2010 2011 2010 2011 2010 1 MELIÁ HOTELS INTERNATIONAL 158 162 35.502 36.319 42 VALENTIN HOTELS (D17) 11** 9 2.263** 3.550 2 NH HOTELES 163 174 18.164 20.912 43 HOTELES ELBA (C4) 13 12 2.263 1.999 3 BARCELO 49 50 13.518 13.518 44 THB (D2) 14 15** 2.237 2351** 4 RIU HOTELS 42 43 12.507 12.741 45 ABBA HOTELES (D6) 21 20 2.235 2.390 5 HUSA HOTELES (C5) 107** 115 9.814** 7.309 46 HIGH TECH (C2) 34 31 2.139 1.983 6 IBEROSTAR HOTELS & RESORTS (D1) 32 35 9.119 10.850 47 MAGIC COSTA BLANCA (D10) 11** 12 1,977** 2.600 7 H10 HOTELS 34 30 8.853 8.187 48 SIRENIS HOTELS & RESORTS (C1) 6** 6 1.970** 1.965 8 BEST HOTELS (D2) 28 28 8.003 8.349 49 GUITART HOTELS** (C7) 12 11 1.855 1.737 9 AC HOTELS BY MARRIOTT (D1) 77 80 7.861 8.047 50 CORAL HOTELS** (C1) 10 10 1.826 1.826 10 FIESTA HOTEL GROUP (D1) 31 33 7.457 7.475 51 AZULINE ** (C25) 10** 7 1816** 1.337 11 PLAYA SENATOR 29 26 6.599 6.365 52 GOLDEN HOTELS** 5 5 1.806 1.806 12 GRUPOTEL (C3) 33** 35 6.586** 5.801 53 GRUPO PIÑERO 6 6 1.803 1.794 13 HOTELES CATALONIA (C3) 51 45 6.495 5.713 54 BULL HOTELS** (C29) 5 5 1.781 1.238 14 GRUPO HOTUSA 61 57 6.317 5.900 55 AQUA (D1) 7 7 1.773 1.773 15 PARADORES (D2) 93 93 5.822 5.926 56 GRUPO BATLE (D1) 9 9 1.750 1.750 16 GRUPO PLAYA SOL** (D4) 49 61 5.300 6.209 57 CITYMAR** (C10) 17 16 1.714 1.442 17 PRINCESS HOTELS (C1) 13 13 5.237 5.109 58 MARINA HOTELES (C43) 10 6 1.710 1.055 18 LOPESAN HOTEL GROUP (D1) 10 10 5.149 5.149 59 HOTASA HOTELES (D33) 7** 17 1.675** 3.468 19 SILKEN (C1) 31 31 4.617 4.713 60 SERVATUR (C39) 9 7 1.664 1.069 20 HIPOTELS (D1) 25 25 4.470 4.770 61 TRH HOTELES** (D17) 9 10 1.655 2.266 21 HOTELES GLOBALES 20 18 4.281 4.229 62 SOLVASA HOTELES 10** 9 1.654** 1.641 22 SERVIGROUP 15 14 4.105 3.938 63 OLA HOTELS (C2) 10 10 1.651 1.464 23 HTOP HOTELS 14 14 3.793 3.789 64 GHT HOTELS (D7) 9** 9 1.645** 1.675 24 PROTUR (C3) 17 19 3.711 3.349 65 SUMMA HOTELES** (D15) 14 18 1.593 1.867 25 MED PLAYA (C9) 14 11** 3.501 2732** 66 HOVIMA** (D5) 6 6 1.550 1.539 26 HLG (C5) 19 19 3.188 3.188 67 DON JUAN HOTELS (D1) 3 3 1.550 1.447 27 VIVA HOTELS (C1) 14 14 3.127 3.127 68 SERHS HOTELS (D6) 10 10 1.520 1.523 28 CONFORTEL HOTELES (C4) 18 18 3.123 2.924 69 BEATRIZ HOTELES (D24) 5 7 1.512 2.174 29 HOTELES SAINT MICHEL 18 18 3.011 3.011 70 INVISA (D7) 8 8 1.504 1.504 30 VINCCI (C5) 26 25 2.998 2.704 71 POSEIDON HOTELES 7 6 1.471 1.431 31 EXPO HOTELES & RESORTS (C2) 8 10 2.847 2.800 72 NORDOTEL (D14) 8** 9 1.458** 1.635 32 GRUPO BLUEBAY (D8) 8** 13 2.823** 3.575 73 GRUPO BALI (D5) 4 4 1.438 1.438 33 SUNRISE BEACH HOTELS (C3) 7 7 2.672 2.672 74 ZT HOTELES (D5) 7 7 1.438 1.422 34 BLUE SEA** 15 SIN DATOS 2.656 SIN DATOS 75 CORDIAL CANARIAS (C6) 6** 5 1.434** 1.260 35 HOTELES SANTOS (C3) 11** 11 2.592** 2.590 76 GARGALLO HOTELS** (D1) 18 18 1.374 1.345 36 ROC HOTELS (C4) 15** 12 2.541** 2.386 77 GF HOTELES** (D5) 4 4 1.361 1.360 37 BE LIVE HOTELS (D8) 12** 16 2.431** 3.015 78 MAC HOTELS (D5) 6 6 1.353 1.356 38 EVENIA HOTELES (C3) 11 11 2.364 2.364 79 MAR CONFORT (D19) 6** 10 1.342** 1.590 39 BLAU HOTELS (C7) 5 5** 2.354 2.112** 80 BG ** (D3) 5 5 1.329 1.329 40 INSOTEL 7** 7 2.305** 1.841 81 FUERTE HOTELES (D22) 6** 7 1.323** 1.595 41 GARDEN HOTELS (C2) 14 13 2.303 2.316 82 RAFAELHOTELES (D8) 10 11 1.315 1.347 20 Septiembre 2011
  • 19. RANKING DE PRESENCIA EN ESPAÑA Nº HOTELERA ESTABLECIMIENTOS HABITACIONES Nº HOTELERA ESTABLECIMIENTOS HABITACIONES 2011 2010 2011 2010 2011 2010 2011 2010 83 PRINSOTEL** (D3) 6 5 1.282 1.270 97 INTERTUR HOTELS** (D5) 6 6 1.124 1.124 84 LUABAY ** (D14) 6 5 1.278 1.421 98 MONARQUE HOTELES (D2) 7 8** 1.100 1078** 85 MA HOTELES** (C4) 8 8 1.274 1.174 99 HOTELES RH (D8) 12 11 1.099 1.147 86 JS HOTELS (C4) 9** 9 1.269** 1.174 100 SPRING HOTELES (D3) 3** 3 1.071** 1.076 87 STIL HOTELS 9** 9 1.267** 1.264 101 INTUROTEL (D13) 6 8** 1.070 1191** 102 HELIOS HOTELS (D9) 4** 4 1.049** 1.090 88 D’OR HOTELS** (D6) 6 6 1.250 1.250 103 GLORIA PALACE THALASSO & HOTELS** (D1) 3 3 1.037 1.047 89 BQ HOTELES (C6) 9 8 1.226 1.081 104 PALAFOX 6 5 1.024 866 90 ONASOL HOTELS (D11) 10 11 1.210 1.300 105 HOTELES SANDOS 3** 3 1.018** 1.018 91 DREAMPLACE HOTELS & RESORTS (D7) 5 5** 1.206 1225** 106 EIX HOTELS (C1) 4 4 1.005 1.005 92 HOTELES GARBI (D7) 7 7 1.206 1.206 107 OCCIDENTAL HOTELS (D29) 2 5 974 1.304 93 HOTELES CENTER** (D7) 9 8 1.205 1.204 108 DERBY HOTELS 14 13 931 891 94 DUNAS HOTELS (D7) 4** 4 1.185** 1.195 109 VIK HOTELS 6 6 783 824 95 IBERSOL (C3) 7 6** 1.156 1.075** 110 VIME** (D7) 6 8 772 1.045 96 CELUISMA (C8) 9** 8 1.143** 1.032 111 HOTELES C (-1) 2 2 419 393 Fuente: HOSTELTUR. Datos a junio de 2011 ofrecidos por las cadenas hoteleras excepto ** Estimaciones HOSTELTUR. Artur Mas preside el acto de clausura del 35º aniversario de SERHS El final de fiesta del año conmemorativo a los 35 años de SERHS fue clausurado por el presidente de la Generalitat, el Muy Hble. Sr. Artur Mas, invitado de honor al acto de la XXXV Nit de la SERHS. En una inmejorable situación como es la del Castell Jalpí de Arenys de Munt, se reunieron 625 invitados entre accionistas, personalidades y colaboradores de la corporación.Ramon y Jordi Bagó, presidente y CEO de SERHS, respectivamente,atentos a las palabras del presidente Mas. Foto: Jordi Bedmar.El Castell Jalpí, solemne y majestuoso, ha sido sede de numerosas actividades institucionales de la comarca, como la XXXV Nit de la SERHS, y a su vez sede social de la corporación.Foto: Joan Ribot. Septiembre 2011 21
  • 20. RANKING DE FACTURACIÓN (EN MILLONES DE EUROS)H Nº HOTELERA FACT 2010 FACT 2009 VARIACIÓN % Nº HOTELERA FACT 2010 FACT 2009 VARIACIÓN % 1 NH HOTELES 1.334,80 1.195 11,60% 21 MEDPLAYA 55,27 SIN DATOS 2 MELIÁ HOTELS INTERNATIONAL 1.250 1.148,70 8,81% 22 CONFORTEL (C5) 54,5 53 -90% 3 RIU HOTELS 1.109 1.035 7,14% 23 HOTELES ELBA (C5) 50,41 40,6 24,16% 4 IBEROSTAR HOTELS & RESORTS 977 810 20,61% 24 PROTUR (C5) 43,3 40,38 7,23% 5 BARCELÓ 714 691 3,32% 25 DREAMPLACE HOTELS & RESORTS 40 SIN DATOS 6 HOTUSA 678 SIN DATOS 26 SERHS HOTELS (C4) 33 33,14 -0,42% 27 RAFAELHOTELES 31 SIN DATOS 7 GRUPO PIÑERO (D2) 269,58 283,6 -4,86% 28 HOTELES SAINT MICHEL 30,16 SIN DATOS 8 H10 HOTELS 255 248 2,82% 29 HLG 29 SIN DATOS 9 PARADORES (D2) 250 255,5 -2,15% 30 HOTELES RH 28,11 SIN DATOS 10 HOTELES CATALONIA 230 203 13,30% 31 GARDEN HOTELS (C1) 27,44 28,37 -3,27% 11 AC HOTELS BY MARRIOTT (C3) 210 185 14% 32 ZT HOTELES (C2) 27,38 22,6 21,15% 12 OCCIDENTAL HOTELS (C1) 194,39 188,4 3,17% 33 AQUA 27 26 3,84% 13 PRINCESS HOTELS (C2) 185,05 159,24 16,20% 34 POSEIDÓN HOTELES (C1) 21,95 22 -0,22% 14 VINCCI HOTELES 121 SIN DATOS 35 INVISA (C2) 19,84 16,74 18,50% 15 BEST HOTELS (D4) 115 200 -42,50% 36 ONA SOL HOTELS (C2) 19,43 15,56 24,87% 16 PLAYA SENATOR (C1) 113,6 111,5 1,88% 37 OLA HOTELS (C3) 18,5 15 23,33% 17 EXPO HOTELES (C1) 105 100 5% 38 MONARQUE HOTELES 15,5 SIN DATOS 18 SERVIGROUP (C4) 66,5 69,46 -4,26% 39 IBERSOL 15 SIN DATOS 19 VIVA HOTELS (C5) 65,32 60 8,86% 40 SERVATUR 13,05 12 8,75% 20 ABBA HOTELES (C3) 62 60 3,33% 41 EIX HOTELS 12,15 SIN DATOS ...VIENE DE PÁGINA 19 dato. Entre las que sí lo han hecho, des- Hotels y Ola Hotels. Por el contrario, pasada edición, sólo tres empresas es- tacan algunas compañías con variacio- Best Hotels registró la peor variación, caparon de las cifras negativas. nes interanuales por encima del 20%, respecto al año pasado, de -42,5%. En cuanto a la cifra registrada, siguen siendo las principales cadenas las que facturan un mayor volumen, más de En términos globales, Barceló y Riu se mantienen 1.000 millones de euros en el caso de en tercero y cuarto lugar, respectivamente, NH (que lidera el Ranking, con 1.334 si bien tan sólo les separa una diferencia millones de euros), Meliá Hotels Inter- de 112 habitaciones national (1.250) y Riu (1.109), y por encima de 500 millones de euros para Ibersotar (977), Barceló (714 millones de euros) y Hotusa (678). No obstante, hay que tener en cuenta como Iberostar, entre las más grandes, que no todas las empresas aportan este y Hoteles Elba, ZT Hoteles, Ona Sol Paula Pielfort Asquerino Descubre por qué Iberostar Club Cala Barca **** las estrellas eligen PORTO PETRO, MALLORCA Iberostar. ESPAÑA · GRECIA · TURQUÍA · BULGARIA CROACIA · HUNGRÍA · MONTENEGRO MARRUECOS · TÚNEZ · CABO VERDE JAMAICA · REPÚBLICA DOMINICANA CUBA · MÉXICO · BRASIL iberostar.com Disfruta siendo una estrella Hotel Iberostar Club Cala Barca. Porto Petro, Mallorca. 22 Septiembre 2011
  • 21. Holiday World es el primer PR complejo hotelero en España en obtener el certificado EFRLa FundaciónMasFamilia certificóen 2010 al complejocomo EmpresaFamiliarmenteResponsable poraplicar políticasde conciliación.Esto implica uncompromiso deresponsabilidad socialcon los trabajadoresque ademásaporta una ventajacompetitiva parala empresa por losvalores añadidos quese ofrecen al cliente. turístico. En palabras de Maria Francisca rrollo profesional, planes de carrera, apoyo Peñarroya, Directora General de Holiday a la familia o igualdad de oportunidades.H oliday World ha ido rompiendo tópi- World, “Invertir en conciliación supone un Crear un clima laboral satisfactorio signi- cos desde su apertura. Puede pare- beneficio para todos, trabajadores, clientes fica mejorar la calidad de los servicios y cer imposible la conciliación dentro y empresa. Aumenta la motivación, mejora aumentar claramente la rentabilidad”.de un gran complejo hotelero con 3.500 la productividad e incrementa la satisfac- No hay que olvidar que un trabaja-camas en Benalmádena Costa y pionero en ción del cliente, lo que refuerza las estrate- dor motivado y que se siente a gusto enla fórmula del todo incluido en la Costa del gias de fidelización”. su puesto de trabajo no solo trabaja másSol, pero la obtención del certificado EFR Actualmente, las cadenas hoteleras han y mejor, sino que transmite al cliente esaha demostrado lo contrario. Su clara voca- hecho una clara apuesta por la fidelización armonía, contribuyendo a hacerles másción de servicio al cliente las 24 horas y del cliente externo, con agresivas campa- felices las vacaciones y, en definitiva, asu amplio abanico de actividades de ocio y ñas para captar adhesiones, pero dejan fidelizarlos. “Invertimos en la formación de nuestro personal porque queremos que permanezcan con nosotros. Es vital cuidar “ Apostar por la inversión en el capital humano también la retención del talento para evitar es importante, porque también forma parte de los la inestabilidad laboral e insatisfacción. No- activos de la empresa” sotros , pensamos que es mucho más ren- table retener al trabajador válido e invertir en su bienestar laboral”.diversión obligan a una atención constante de lado al cliente interno, que es el que sey requieren cumplir con los elevados están- encuentra dentro de la empresa y es el que HOTELES HOLIDAY WORLDdares de calidad que demanda el cliente. mejor puede transmitir la cultura corporati- Avenida del Sol, PK 215.6 Esta joven cadena hotelera, que co- va y beneficiarse de ella. 29630 Benalmádena-Costa.menzó su andadura en 2004, cuenta con Refiriéndose a la certificación de la Fun- Costa del Sol / Málaga / Españaun equipo directivo joven y consciente de dación MasFamilia, Mª Francisca Peñarro- reservas@holidayworld.esla necesidad de armonizar las nuevas de- ya destaca que “ser EFR es mucho más www.holidayworld.esmandas de la sociedad con el mercado que flexibilidad horaria, es también desa- Septiembre 2011 23
  • 22. H NH ABRE UN HOTEL EN FRANKFURT NH Hoteles ha incorporado a su car- tera en régimen de arrendamiento un nuevo hotel en Frankfurt , el séptimo que explota la cadena en esta ciu- dad alemana, ubicado frente al área APERTURAS de Congresos y Exposiciones. El NH Frankfurt VINCCI INAUGURA SU CUARTO Messe es TRUMP ATERRIZA EN LATINOAMÉRICA HOTEL EN MÁLAGA un 4 es- Trump Hotel Collection acaba de inau- Vincci Hoteles acaba de abrir el que se trellas de gurar el Ocean Club International Hotel conforma como el cuarto hotel de su 65 habi- & Tower Panamá. Con esta incorpora- cartera en la provincia de Málaga, el ho- taciones, ción Donald Trump marca su entrada tel Vincci Selección Aleysa, ubicado en dos junior en Lationamérica. Además, se trata del Benálmadena. Se trata de un 5 estrellas suites y primer establecimiento abierto de la que ha sido íntegramente reformado. tres apar- compañía fuera de EEUU. El hotel pana- Cuenta con 35 habitaciones y entre sus tamentos meño, que tiene forma de vela desple- instalaciones dispone de spa, piscina y con cocina. gada, tiene 70 pisos y dispone de 369 espacios para la celebración de eventos. habitaciones y suites. MARRIOTT LEVANTARÁ EL PRÓXIMAS APERTURAS HOTEL MÁS ALTO DE NUEVA YORK Marriott Interna- tional y la com- pañía inmobiliaria Granite Broadway EASYHOTEL PREPARA SU Development han RIU AUMENTA SU PRESENCIA EN DESEMBARCO EN ÁMSTERDAM firmado un acuer- PUNTA CANA La cadena británica de bajo coste Eas- do de franquicia Riu Hotels & Resorts celebra en diciembre yHotel abrirá en un nuevo establecimiento para levantar un el 20 aniversario de su presencia interna- en Ámsterdam, el EasyHotel Amsterdam edificio de 229,2 cional con la inauguración en la Repúbli- Ferdinand Bolstraat. Estará localizado en metros de altura ca Dominicana del Riu Palace Bavaro, el el centro de la capital, en el barrio De Pijp, que se convertirá en el hotel más alto quinto hotel de la cadena ubicado en Pun- cerca de RAI Convention Center,y conta- de Nueva York. El edificio albergará dos ta Cana. Este establecimiento contará con rá con 80 habitaciones disponibles. Este establecimientos que funcionarán bajo 610 habitaciones, doce villas, cuatro pis- hotel se conforma así como el primero de dos marcas de Marriott: Courtyard y cinas de agua dulce y un centro de con- la cadena en Países Bajos. Residence Inn. venciones de 1.200 metros cuadrados. NOMBRAMIENTOS Agustín González Ramón Vidal Iglesias Angela Brav RAMÓN VIDAL, NUEVO DIRECTOR TRAVELODGE NOMBRA DIRECTOR IHG NOMBRA A ANGELA BRAV DEL HOTEL MELIÁ CASTILLA PARA SU NUEVO HOTEL DE VALENCIA DIRECTORA EJECUTIVA PARA EUROPA La cadena Meliá Hotels International ha Agustín González Iglesias ha sido nom- InterContinental Hotels Group (IHG) ha nombrado a Ramón Vidal como nuevo brado director para el Travelodge Mani- nombrado a Angela Brav como directora director para su hotel Meliá Castilla, en ses, el nuevo hotel que ha incorporado ejecutiva para la nueva división Europa Madrid. Vidal cuenta con una larga tra- la cadena en Valencia. González Iglesias que la compañía ha puesto en marcha. yectoria profesional tanto dentro como llevaba cuatro años en Reino Unido Ángela Brav forma parte de la compañía fuera de España. En su última etapa ha trabajando para la compañía. Ahora desde 1988, donde ha ocupado diferen- dirigido el hotel Gran Meliá Colón, ubi- se enfrenta al nuevo reto de poner en tes altos cargos, tanto en Europa como cado en Sevilla. marcha este establecimiento de 116 en EEUU. Hasta ahora, era directora de habitaciones. operaciones para América del Norte. + Más información en la hemeroteca de www.hosteltur.com 24 Septiembre 2011
  • 23. ResponsibleHotels.travel evalúa el comportamiento en sostenibilidad de hoteles de todo el mundo PRYa hay una central de reservas que se centra exclusivamente en hoteles sosteniblesL a preocupación por la sostenibilidad los hoteles con menores emisiones de C02 sigue abriéndose paso entre turistas y en un destino concreto. Pepe Luque (CEO y organizaciones, que desean cada vez fundador) afirma que “no somos certificado-más conocer aspectos como la huella ecoló- res; recogemos la información que nos apor-gica o las emisiones de carbono que genera ta el hotel (mayormente cuantitativa) y la deuna noche de hotel. los clientes (cualitativa) y la ponemos a dis- Responsible Hotels es el nombre que han posición de todo el mundo en nuestra web.”dado a esta start-up del Grupo El Fuerte, Los hoteles podrán ver reconocido su es-que ha sido recientemente aceptada como fuerzo por reducir el impacto negativo sobremiembro del Global Sustainable Tourism el entorno y estar bien integrados en su co-Council. Su idea es crear una central de re- munidad. “Queremos que los hoteles puedanservas de “hoteles responsables” de todo el llegar al nicho de mercado más sensible ha-mundo con información detallada sobre su cia estos temas” afirma Ortiz.desempeño en sostenibilidad. mos a los hoteles a medir sus indicadores El proyecto que se lanza en fase beta, pro- “Lo que no se puede medir no se puede en sostenibilidad, de forma que se puedan mete ser una referencia global en sostenibili-gestionar” afirma rotundo Javier Ortiz, direc- comparar con la media de su destino” aña- dad hotelera. De momento ya ha despertadotor de Responsible Hotels, “nosotros ayuda- de. Por ejemplo, esta web permite averiguar interés en otros países. Septiembre 2011 25
  • 24. ENTREVISTAA Rafael Sánchez, director de Viajes Carrefour “Cerraremos el año con 450 agencias” Viajes Carrefour espera situarse entre las grandes redes R afael Sánchez ha desarrollado prácticamente toda su carre- ra profesional dentro del Grupo Carrefour, una primera etapa en los hipermercados donde pasó por más de cinco centros, como responsable de diferentes sectores de alimentación y no ali- mentación. En 1997 se incorpora a la sede central de Carrefour donde trabajó en varios proyectos relacionados con el área de mer- cancías y logística, la última etapa antes de hacerse cargo de la dirección de Viajes Carrefour la pasó como responsable de control de gestión dentro de la dirección financiera del grupo. Lleva cinco años al frente de Viajes Carrefour. Hace poco más de un año, cuando se lanzó el plan de expan- sión de Viajes Carrefour, la agencia contaba con 76 oficinas… ¿con cuántas cerró 2010? En 2010 abrimos 100 nuevas oficinas en régimen de franquicia, e incorporamos 40 agencias asociadas, lo que significa que cerramos el 2010 con un total de 216 agencias, contando nuestras 76 agen- cias propias. ¿Qué diferencia hay entre franquiciadas y asociadas? Las franquiciadas trabajan bajo nuestra marca y les ofrecemos un abanico mayor de servicios. Las asociadas trabajan bajo su propia marca y nosotros les ofrecemos la negociación con los proveedores y producto. ¿Con cuántas prevén cerrar 2011? Estimamos cerrar el año con unas 450 agencias, de las cuales más de 300 llevarán la marca Carrefour. Es decir, 76 propias, más de 220 franquiciadas y 150 asociadas. Y en cuanto a facturación, en 2009 alcanzaron los 120 millones de euros* ¿con qué cifra cerraron 2010? En el perímetro de agencias propias fue un año muy positivo, ya que tuvimos un crecimiento de dos dígitos. En lo referente a las agencias asociadas y franquiciadas fueron agencias que se fueron incorpo- La agencia de viajes del grupo rando con nosotros en los cuatro últimos meses del año, por lo que su facturación no es muy relevante para nosotros. Carrefour apostó hace ahora un * Estimación Hosteltur, los datos de facturación de Carrefour se pre- año por su expansión mediante sentan siempre de forma consolidada y no se desglosan los resul- la fórmula de franquicia. En este tados de sus filiales. periodo ha pasado de 76 a cerca ¿Qué previsiones de facturación contemplan para 2011? de 400 oficinas, y espera situarse En un entorno económico y social tan volátil como el actual, donde cada día es diferente al anterior, es difícil avanzar una estimación de entre las grandes redes en los facturación a final de año, teniendo en cuenta además, que todavía próximos dos o tres años. no ha terminado el periodo estival que tanto incide en los resultados 26 Septiembre 2011
  • 25. de nuestro negocio. En cualquier caso, en términos de superficiecomparable, esperamos terminar el ejercicio con un crecimientopositivo frente al año anterior. En el caso de la facturación global,dependerá sin duda, del momento y el número de agencias queseamos capaces de incorporar, y la capacidad de adaptación deestas al modelo de negocio que les estamos proponiendo.¿Puede desglosar la cifra entre agencias propias y franquicia-das (2010 y previsión 2011), o porcentajes del total?Nuestras agencias franquiciadas y asociadas, ya casi triplican ennúmero a nuestras agencias propias, y esta será la tendencia parael futuro, ya que nuestro modelo de crecimiento no pasa por la aper-tura de agencias en propiedad. Por otra parte, ya empezamos a verlos primeros resultados positivos en aquellas agencias franquicia-das que se incorporaron a nosotros el año anterior, lo que sin dudaconfirma la buena evolución de nuestro proyecto¿Qué perfil tienen los franquiciados? ¿Ha evolucionado en lasnuevas incorporaciones a lo largo de este año?En principio seguimos incorporando agencias independientes, con Por último, y aunque en menor medida, no descartamos nuevos em-todo tipo de perfiles en cuanto a experiencia, cartera de clientes y prendedores, que ya posean una experiencia previa en este negocio.procedencia, pero con un denominador común, que es su capa-cidad de adaptación, y la búsqueda de un proyecto de futuro que ¿Y qué le ofrecen, en comparación con otras grandes redesaporte estabilidad a sus empresas. (Halcón, Viajes Iberia), franquicias puras (Almeida) o grupos de gestión?La crisis está afectando de modo muy diferente a las agencias Nuestro modelo de negocio se basa en la combinación de dos co-pequeñas y a las grandes, ¿cómo la están viviendo en Viajes sas; por un lado la experiencia de empresarios independientes queCarrefour? ya operan en este sector, sumado a las capacidades y sinergiasNinguna empresa es ajena a la crisis, pero es cierto que la drástica de una empresa líder en distribución como es Carrefour. Todo elloreducción del número de agencias experimentada en los últimos nos permite poner a disposición del franquiciado, a un coste casiaños, ha beneficiado evidentemente a las que continúan en el simbólico, todo aquello que necesita para el desarrollo y la evolu-mercado. Por otra parte, en todas las crisis hay oportunidades y una ción de su negocio; una marca de reconocido prestigio, tecnologíaempresa como la nuestra está obligada a buscar y aprovechar estas y herramientas de última generación, formación especializada, unoportunidades. En este sentido, nuestro plan de crecimiento, donde potente plan de marketing y comunicación, sumado a condicionesaportamos valor a otras agencias y también a los proveedores, es comerciales de primer nivel, etc. Estos son los principales pilaresquizás un buen ejemplo de ello. que ofrece Carrefour para potenciar la competitividad, productividad y rentabilidad en las agencias independientes que deciden asociar-¿Cree que la crisis está favoreciendo la entrada de nuevos se con nosotros.franquiciados que prefieren no seguir solos por su cuenta?No sólo la crisis, también toda la revolución que ha supuesto la entra- ¿De cara al franquiciado, qué les diferencia de un grupo deda de las nuevas tecnologías en el sector. Quizás la confluencia en un gestión?mismo momento de estos dos factores, es la razón definitiva para que Muchas cosas, quizás la más importante y definitiva es la capacidadempresarios independientes que ya venían operando en este sector, de hacer que una agencia de viajes independiente pueda incrementarbusquen nuevas fórmulas y alternativas de cara a afrontar su futuro, y sus ventas y rentabilidad, a través de la confianza del cliente en unaen este sentido, Carrefour es una alternativa excelente. marca líder como es Carrefour. Por otra parte, disponer también de una estrategia empresarial a medio y largo plazo, adaptada a la co-Se quieren posicionar entre las grandes redes, tanto en red yuntura actual y los retos del futuro, contando al mismo tiempo con lacomo en volumen de negocio ¿qué plazo se marcan para con- capacidad de inversión y los recursos necesarios para su ejecución.seguirlo?Tal y como hemos visto la evolución del sector de agencias de viajes ¿Cuántas agencias han captado entre las ex Viajes Outlet? ¿Aen los últimos años, es previsible que la composición del parque de qué cree que se debe la desbandada que se ha producido?agencias actual cambie radicalmente en los próximos dos o tres En cuanto al número de agencias captadas, no son muchas, yaaños, lo que significa que este puede ser el limite de tiempo para que no todas se ajustan a los requisitos mínimos necesarios paratomar posiciones en este mercado. acceder a la franquicia de Viajes Carrefour. En cuanto a el porque de la salida de estas agencias, yo creo que es similar a la situación¿Qué requisitos exigen al potencial franquiciado? actual de otros grupos, donde la agencia independiente busca unBuscamos principalmente agencias independientes ya existentes, proyecto de futuro, que le aporte verdadero valor añadido de caraque en cierta medida aporten consistencia y estabilidad a nuestro a la sostenibilidad de su negocio, en un momento difícil dondeproceso de crecimiento, y que además tengan una clara capacidad todo está cambiando a pasos muy rápidos donde ya no sirven lasde adaptación al modelo de negocio que les estamos proponiendo. fórmulas del pasado.Por otra parte, también existen unos requisitos mínimos de localiza-ción, facturación, número de empleados y características del local. José Manuel de la Rosa Septiembre 2011 27
  • 26. A El fenómeno outlet llega también a los viajes Portales como Groupon, Planeo o Lets Bonus ofertan vacaciones El fenómeno de las webs outlet que ofrecen productos con grandes descuentos también está irrumpiendo en el sector del turismo. En España, portales como Groupon, Pleneo o Lets Bonus, entre otros, lanzan ofertas para estancias en hoteles abriendo una nueva vía de intermediación. E stas nuevas vías de intermediación, en unos casos son una alternativa a las agencias de viajes y en otros, vienen prota- gonizadas por las propias agencias. Los primeros portales oultet fueron adaptaciones a internet de la tradicional venta por catálogo de productos como ropa, com- plementos y cosmética. La fórmula ha calado y han ido añadiendo productos a su oferta original, a la vez que han ido apareciendo nuevos portales enfocados al ocio. También las agencias se apuntan a esta tendencia bajo la fórmula de clubs privados de viajes La fórmula en la mayoría de los casos es el lanzamiento de ofertas con grandes descuentos para un plazo de vigencia determinado -cu- pones descuento-. Con ello, el proveedor (restaurante, hotel, centro de estética, etc.) consigue colocar un determinado número de pro- ductos en circunstancias que de otro modo tendrían difícil salida. En el caso de ofertas relacionadas con el mundo de los viajes y el turismo, hay varios portales en el mercado español que han seguido la estela de la multinacional Groupon -con presencia también en España-, como el caso de Planeo, portal lanzado en abril por el grupo Prisa. Otros portales similares son Lets Bonus, Groupalia, Oportunista, Offerum o Bikoka, por citar unos cuantos. La Bolkestein y las nuevas vías de este portal como una alternativa más para captar mercado. Mien- intermediación tras que los demás portales limitan su oferta turística a reservas No obstante, dentro de su similitud, hay algunas diferencias de hotel o algún otro servicio suelto relacionado con el ocio. Una resaltables en algunos de los casos. Así, Lets Bonus, que entre opción para la que ya no es requisito legal ser agencias de viajes sus ofertas incluye los viajes –paquetes-, está dado de alta como desde la reciente transposición de la directiva europea de liberali- agencia de viajes, y así lo informa en su web, donde expone su zación de servicios (Bolkestein). licencia. Un requisito necesario en el mercado español para inter- Por el contrario, en otros países donde se mantiene la exclusivi- mediar en la venta de viajes combinados. dad de las agencias de viajes para la intermediación de todo tipo Otros portales, como Oportunista, incluye viajes combinados de productos turísticos, como es el caso de Argentina, se han pero los proveedores de éstos son agencias de viajes que utilizan llegado a producir situaciones de conflicto, como fue la denuncia 28 Septiembre 2011
  • 27. a Groupon por parte de las asociación de agencias de aquél Groupon ofertará viajes combinados en Españapaís, y que generó la sanción y clausura temporal del portalde descuentos. Posteriormente el portal volvió a la actividad La última novedad en este fenómeno ha sidopara el resto de productos, y actualmente está tramitando un reciente acuerdo entre Groupon y la agen-la licencia de agencia de viajes para poder seguir vendiendo cia online Expedia. Si hasta ahora Grouponproductos turísticos. sólo oferta reservas de hotel en su web espa- ñola, antes de finales de año también contaráAgencias de viajes outlet con viajes combinados gracias a la expansión Mención aparte merece una fórmula de agencia de viajes de su alianza con Expedia, a través de la marcabasada en el mismo modelo outlet, como son los casos de Groupon Getaway, que ya está funcionando en Estados Unidos y Canadá, yla francesa Voyages Privé, o de la española Club Santa está a punto de abrir en Francia.Mónica impulsada por los fundadores de Viajar.com. Una La oferta incluye, en un primer paso, reservas de hotel, y el objetivo es incluirmodalidad basada en la idea de club privado de viajes, al también paquetes turísticos, billetes de avión, alquiler de coches y cruceros.que se accede mediante subscripción, al igual que los por- En el caso de España, Groupon ya está ofreciendo reservas hoteleras, perotales outlet mencionados anteriormente. legalmente no puede incluir viajes combinados, puesto que la comercializa- De igual modo que en los portales outlet generalistas, los ción de ese producto está reservada en exclusiva, por ley, a las agenciasusuarios registrados en el portal de estas agencias de via- de viajes. Tras la alianza con Expedia también podrá incluir esos paquetes.jes reciben periódicamente mails con las ofertas que se vanlanzando. Denuncias en Argentina Y a esta tendencia se acaba de sumar Crucemar. Esta Esta llegada de los cupones descuentos a las agencias ha generado elagencia de viajes especializada en cruceros acaba de lanzar rechazo del sector, por considera intrusistas a estos portales. El mayor expo-un club de venta privada online para usuarios de cruceros. nente de este rechazo se produjo en julio en Argentina, donde la asociaciónLa web, que ya está disponible, ofrece descuentos de hasta de agencias de ese país (AAAVYT) denunció a Groupon por vender viajes.el 70% para cruceros de última hora bajo la marca Cruce- La denuncia propició que el portal de descuentos se sacara la licencia derosultimahora.com. agencia, y a continuación ha proseguido su actividad con total normalidad.José Manuel de la Rosa JMR Septiembre 2011 29
  • 28. ENTREVISTAA Javier García del Valle, director general de Happy Tour “Los requisitos para abrir una agencia de viajes en Rumanía son prácticamente nulos” El grupo Happy Tour está formado por cuatro empresas propiedad del grupo español de private equity GED, pioneras del sector de agencias y turoperadores en Rumanía, un mercado aún emergente, desregularizado y muy atomizado. ¿ Cuál es la trayectoria de Happy Tour? Happy Tour nació en 1996, en medio de una difícil época de transformación eco- nómica, política e industrial del país hacia el libre mercado, de la mano de Nicolae Demetriade, por entonces presidente de la compañía aérea nacional, Tarom. Desde su constitución la empresa fue capaz de man- tener un crecimiento constante que la llevó, en el año 2005 a ser la agencia líder en el mercado rumano centrada, sobre todo, en el negocio corporativo. Esta focalización se debió a la avalancha de nuevas empresas multinacionales que, alentadas por los fan- tásticos crecimientos de Rumanía -5,35% de media en el período 2000-2005- co- menzaron a asentarse y a demandar una serie de servicios. En diciembre de 2007, El director general de Happy Tour, Javier García del Valle. GED Capital a través de su vehículo in- versor GED Easter Fund II, adquiere de sus fundadores el 100% de la compañía, provo- 70 personas a una compañía perfectamen- familiar, a una empresa con estándares, or- cando la salida de los mismos e iniciándo- te departamentada, con un equipo directivo ganización y procedimientos occidentales. se una etapa de transformación completa y jefes de equipo de las diferentes áreas de pasando de ser un negocio familiar sin otra negocio y se instalaron sistemas informá- ¿Qué posición ocupa actualmente en el estructura que los dueños y un equipo de ticos. Se pasó de una filosofía totalmente mercado rumano? 30 Septiembre 2011
  • 29. Desde que, allá por 2005, Happy Tour tomó entrenamiento de equipos, etc.- lo que reticencia de parte de la población. Para-el liderazgo de las agencias de viajes de nos ha llevado a tener, a finales de julio de vion ha presentado la primera fase de mo-Rumanía, no lo ha perdido nunca. En un este año 41 puntos de venta bajo la mar- dernización en junio y la segunda será enprimer momento este liderato se debióexclusivamente al buen hacer de la pro-pia compañía si bien es cierto que, desde Tras las recientes adquisiciones de Paravion.ro,las adquisiciones de Paravion.ro, Travel Travel House y Prestige Tours, la distancia con susHouse y Prestige Tours, la distancia con competidores se ha ido incrementandonuestros competidores se ha ido incremen-tando hasta facturar hoy en día más deldoble que su más inmediato perseguidor. El ca Happy Tour (incluyendo seis propios) y septiembre. La tercera de las empresas delgrupo está compuesto por cuatro compa- tenemos como objetivo el llegar a los 60 grupo es Travel House que, en este mo-ñías y la matriz, Happy Tour, está centrada a finales de año. En este momento es la mento, se encarga todavía de algunos con-en el negocio corporativo, que supone a día mayor red de agencias de país. tratos corporativos que vinieron heredadosde hoy entre el 50 y el 55% del total de la por la adquisición y que están en vías defacturación consolidada del grupo. Las ven- ¿Y el resto de las compañías adquiridas? ser transferidos a Happy así como productotas agregadas en 2011 serán de en torno a Paravion es la primera agencia de viajes vacacional para un cliente de poder adqui-los 70 millones de euros. online del país y la única donde se puede sitivo alto. La última de las adquisiciones reservar, emitir y pagar un billete de avión ha sido Prestige Tours, turoperador que,¿Cómo ha ido evolucionando reciente- o paquete turístico de una manera 100% además de una programación de 11 avio-mente la empresa matriz? online. Esto, que en España y en otros paí- nes charters semanales a destinos comoAl ser Happy Tour la marca más conoci- ses está altamente superado, es todavía Turquía, Islas Griegas, Dubai, Mallorca oda en el sector de agencias de viajes en un reto en muchos sectores del comercio Tenerife, tiene un amplio número de pro-el país, hemos comenzado la creación de en línea en Rumanía debido, sobre todo, a ductos online regulares, y se va a convertiruna red de agencias asociadas -a las que las altas comisiones que carga el provee- en el primer turoperador real del mercadose les provee de nuestra imagen corporati- dor exclusivo de medios de pago online así con ventas dirigidas, exclusivamente, a lasva, sistemas informáticos, procedimientos, como al poco uso de tarjetas de crédito y la agencias de viajes. Septiembre 2011 31
  • 30. ¿Cuál ha sido el objetivo de estas tres viajes para la demanda de alta gama), onli- mos llamar “naturales” de Rumanía, comoA adquisiciones? ne y turoperación. puede ser Bulgaria y Hungría, en los que el En un principio, la compañía estaba muy desarrollo de la compañía sería muy facti- centrada en el negocio corporativo, siendo ¿Por qué un grupo español como GED ble pero, como digo, a raíz del comienzo de el volumen de las demás líneas de nego- se decide a abrirse paso en el mercado la crisis en 2008 nos hemos concentrado cio bastante limitado. A raíz de la llegada turístico de Rumanía? en ser muy fuertes y diversificados en un de la crisis, sólo unos meses después de GED es un grupo de private equity que solo territorio, por lo que, contestando a haber adquirido Happy Tour, nuestros te- está presente en Europa del sureste desde su pregunta, no, no contemplamos en este mores, debidos a una sobre exposición al 1996. Entonces levantó su primer fondo de momento esa posibilidad. negocio corporativo se hicieron realidad y 44 millones y, hasta hoy que gestiona 200 vimos cómo nuestra facturación se vio en millones de euros a través de dos fondos, ¿Cómo es el mercado de agencias de 2009 seriamente afectada. Debido a ello y ha comprado 24 compañías, mayoritaria- viajes en el país? a que no era el momento de internaciona- mente en Rumania donde tiene la oficina Rumanía es un mercado que está, en lo que se refiere al sector de agencias de viajes, muy atomizado. En este momen- to existen casi 3.000 agencias de viajes aunque sólo menos de 300 tienen licencia IATA. La gran mayoría de las agencias son pequeños negocios familiares con una o dos personas a lo sumo que actúan como agencias revendedoras. Lamentablemen- te, los requisitos para abrir una agencia de viajes en Rumanía son prácticamente nulos, crear una sociedad limitada cuesta unos 200 ron, lo que equivaldría a menos de 50 euros. A partir de ahí, teniendo un título de turismo, se tendría una agencia en funcionamiento. Son tantas las agen- cias de viajes que para ser competitivos llegan incluso a ofrecer descuentos a los clientes sobre las tarifas netas (dumping) destruyendo el mercado. Si a esto le su- mamos que la legislación vigente, tanto fiscal como en materia de turismo, permi- ten que las agencias actúen, a veces, de La marca Happy Tour posee 41 puntos de venta. manera no del todo lícita, nos encontra- mos que competimos con mucha desven- taja. Estamos luchando y solicitando a las lizar la compañía -estábamos en negocia- principal. Actualmente el portfolio de GED autoridades pertinentes que frenen estas ciones con empresas de países limítrofes en la región, se compone de 12 compañías. prácticas ya que, además del descenso en para su posible adquisición-, nos concen- La experiencia turística no es nueva para el los ingresos por parte de la hacienda pú- tramos en el mercado local. La compañía, grupo ni para éste en Rumania, país donde blica, están dañando la imagen del sector a pesar de la crisis, era capaz de generar ya invirtió en la mayor compañía hotelera y la libre competencia del mismo. Desde caja suficiente lo que nos permitió, de una Continental Hotels, que vendió en el año Happy Tour nos esforzamos en educar a manera no orgánica, desarrollar, vía adqui- 2006 con un multiplicador interesante de nuestros clientes, tanto individuales como siciones las líneas de negocio que le falta- su inversión. corporativos y les animamos a que pidan ban a Happy Tour -una plataforma online certificaciones tales como el ISO 9001, de auditoría, o que estamos al corriente en el pago de nuestras tasas e impuestos Happy Tour ha creado la mayor red de agencias para alentar a la competencia a que actúe de Rumanía, con 41 puntos de venta actuales, que desde la legalidad y así poder competir en pueden llegar a los 60 a final de año igualdad de condiciones. ¿Cómo se está desarrollando en el país con Paravion.ro, el vacacional de nivel alto ¿Creen posible la extensión del negocio la penetración online? y refuerzo del corporativo con Travel House a otros países de la zona? ¿Cuáles con- De manera lenta pero segura. Como men- y el puro vacacional y turoperación con sidera que serían más atractivos? cionaba anteriormente, queda todavía un Prestige-. En este momento, Happy y sus Aunque esa fue la intención inicial del pro- largo recorrido hasta llegar a los niveles que empresas, proveen servicios de negocio yecto, y aunque no descartada, dada la si- tenemos en Occidente. Según las últimas corporativo y MICE, vacacional (paquetes tuación económica de estos últimos años, estadísticas, en 2011 solo el 43% de la charter y paquetes en vuelo regular para se nos antoja complicada dicha expansión. población, unos 9,5 millones de personas, todos los niveles adquisitivos, además de Hay una serie de mercados que pudiéra- usaban de manera regular internet, si bien 32 Septiembre 2011
  • 31. es cierto que, ese porcentaje era solo del entorno al 30%, de enero a junio de 2011 las pequeñas agencias independientes3,6% en 2000, del 18,7% en 2004 o del en comparación con el mismo período del desaparecerá quedando el mercado de las23,9% en 2007. Como digo, el crecimien- pasado año, suponiendo ya el 15% del total agencias reducido. La consolidación es otroto se está dando de manera continuada y de las ventas de grupo. Este porcentaje se de los procesos que ha de producirse, yacada vez son más las páginas y sites que refiere a negocio 100% online, no se in- sea mediante la unión a redes como pu-ofrecen compras a través de internet. En cluye aquellas transacciones que, aun ha- diera ser la de Happy Tour y sus asociadaslas áreas urbanas, el grado de penetración biendo sido comenzadas de manera online, o mediante la fusión de otras. En Ruma-es algo superior, llegando hasta el 50% de por unos motivos u otros se finalizan offline. nía, la agencia de viajes sigue siendo unla población. Conforme más grande es la vehículo imprescindible, sobre todo para elciudad, más porcentaje de usuarios hay, ¿Cómo ve el futuro para el sector de cliente individual, a la hora de adquirir unsiendo Bucarest, la capital, la que tiene agencias en el país? ¿Cuáles son para viaje por lo que la necesidad de empresasuna tasa de usuarios más elevada con el usted los principales obstáculos que proveedoras de estos servicios no peligra a62% de la población. En 2011, el 74% de tiene el sector por delante? ¿Y las opor- medio y medio largo. Obstáculo u oportuni-los usuarios eran de entre 18 a 44 años. El tunidades? dad, según se mire, es la posible entradaporcentaje de usuarios de internet ha creci- No cabe duda que, por lo menos en Ruma- de grandes redes y marcas internacionales en un mercado potencial de veintidós millo- “Para la entrada de grandes redes y marcas nes de personas que, si bien están sumidos en una difícil situación económica, como internacionales en un mercado potencial de 22 todos, parten con la ventaja de tener muy millones de personas con muy poca o ninguna deuda poca o ninguna deuda bancaria por parte bancaria por parte de las familias” de las familias, por lo que esperamos con crecimientos del PIB de 1,5% este año y eldo incluso entre las personas mayores en el nía, se necesita una verdadera restructura- siguiente estimado en 4%. Parte de la ces-segmento de edad entre 45 y 54 años, que ción del sector. Los anteriormente mencio- ta familiar se dedicará a turismo vacacionalera del 9% en 2005 y ahora es del 13% nados factores que hacen que se produzca como ya ocurrió antes de la crisis.en 2011. En lo que a nuestro grupo se re- una competencia desleal deben ser elimi-fiere, Paravion.ro está viendo incrementos nados. Con el tiempo la gran mayoría de Ángeles Vargas Septiembre 2011 33
  • 32. A Matthew Crummack, Alltours nombra nuevo director Alex Gisbert, director general nuevo de Contratación Internacional de presidente de Hotelera Low Cost Lastminute.com Travel Group El turoperador Lastminute.com alemán Alltours Low Cost Tra- tendrá como nuevo ha nombrado a vel Group ha presidente a Mat- Michael Nickel nombrado a Alex tew Crummack, tras la renuncia de Ed como responsable de Contratación Gisbert como director general In- Kamm, que había tomado posesión del Hotelera, con cuya elección espera ternacional, quien ocupa su nuevo BREVES puesto en diciembre de 2010. Así lo ha reforzar su expansión estratégica puesto en el grupo británico desde anunciado en agosto la compañía matriz, en el Mediterráneo Oriental y Bulga- el día 1 de julio. Gisbert era hasta el Travelocity. Crummack fue hasta noviem- ria. Nickel procede de su inmediato momento director de Online Partner bre de 2010 el vicepresidente senior de competidor, Rewe Touristik, donde Marketing para Expedia en Europa, Alojamiento de Expedia, donde ha estado ha trabajado entre 1998 y 2011, ha- compañía en la que ingresó en 2007, desempeñando un papel estratégico para biendo desempeñado más reciente- comenzando como director regional este área en Europa, habiendo dirigido la mente el puesto de director de Pro- estratégico de Cuentas. Anterior- integración de Venere en la compañía. ducto. El director general de Turismo mente provenía de Opodo donde fue Ingresó en la online en 2006 procedente de Alltours, Dierk Berlinghoff, ha director Comercial en Reino Unido, de la agencia Voyages-sncf , una joint comentado sobre este nombramien- puesto al que llegó después de cua- venture entre Expedia y la empresa de fe- to que el turoperador ha valorado tro años en Thomas Cook. Ahora, en rrocarriles francesa SNCF. Tras una corta muy positivamente la experiencia de Low Cost Travel, será responsable de etapa en la consultora Interventus pasa Nickel y, en especial, sus buenas re- la expansión del corazón del negocio a ocupar el primer puesto en Lastminute. laciones con los hoteleros. del grupo a través de Europa. + Más información en la hemeroteca de www.hosteltur.com 34 Septiembre 2011
  • 33. COUNTER CARD CAR BASICCOUNTER CARD CAR ADVANCED
  • 34. Las tarifas de ruta son las únicas que han bajado este añoT Tasas aéreas: un dolor de cabeza más para el sector Los precios por aproximación aumentaron más de un 2.000% entre 2009 y 2010 que en el segundo están incluidos Palma de Mallorca, Tenerife Sur, Alicante, Gran canaria y Málaga. El tercer grupo lo com- prenden Bilbao, Fuerteventura, Girona, Ibiza, Lanzarote, Menorca, Santiago, Se- villa, Tenerife Norte y Valencia y el cuarto y el quinto están formados por el resto de aeropuertos de la red pública de Aena. Las únicas que han bajado, las de ruta Las únicas tarifas que Aena anunció que bajarían entre los años 2010 y 2012 son las tasas de navegación aérea de ruta. La gestora aeroportuaria pretende con esta reforma que éstas bajen en total un 15%. El pasado mes de junio anunció una nueva rebaja para 2012 del 7,5%, con lo que así se sitúa en la media “de los cinco grandes proveedores de servicios” Las aerolíneas deben pagar numerosas tasas por operar en los aeropuertos de la red de Aena. en Europa. Para el cálculo del importe de esta tasa Aena tiene en cuenta la tarifa unitaria, la distancia de vuelo y el peso de Las numerosas tasas que las aerolíneas deben la aeronave. Así el precio se quedará en los 72,03 pagar por operar en los aeropuertos de la euros de media “claramente por debajo de red de Aena se han convertido en todo un la media europea” que es de 73,07 euros. Todo ello, según la gestora “supondrá un dolor de cabeza para el sector. Ello unido a los ahorro de 125 millones de euros para las costes por los retrasos y el elevado precio del compañías aéreas”. Además según Fo- combustible, ha hecho estallar las protestas de mento “esta rebaja ha sido posible gracias a la reforma estructural de la navegación las aerolíneas. aérea llevada a cabo, cuyo objetivo es ga- rantizar la prestación del servicio de trán- sito aéreo de manera segura, continuada L as tasas de navegación aérea o tari- Aena Aeropuertos el pasado mes de junio, y a un coste competitivo que permita ase- fas que las compañías deben pagar la clasificación de aeródromos queda divi- gurar la viabilidad económica de la nave- se dividen en tasas de ruta, tasas de aproximación y tasas de aterrizaje, que in- cluyen seguridad y prestación de dominio El precio de las tarifas se determina en función de público aeroportuario. Se trata de unas factores como el peso de la aeronave y la categoría tarifas que deben ir destinadas a costear del aeropuerto, según el número de pasajeros los servicios prestados en los aeropuertos. El precio de las tarifas se determina en función de varios factores como el peso de dida en cinco grupos o seis dependiendo gación aérea en España”. la aeronave y la categoría del aeropuerto del tipo de tarifa: Madrid y Barcelona – Pero esta rebaja de las tarifas de ruta según el número de pasajeros, así, des- separados a efectos de la tasa de aterri- no es realmente tan elevada. Un informe pués del traspaso de poderes de Aena a zaje- forman parte del primero, mientras al que ha tenido acceso HOSTELTUR y que 36 Septiembre 2011
  • 35. compara las tarifas desde 2008 a la actualidad en trescentros de control aéreo (Barcelona, Canarias y Ma-drid), revela que en estos tres años la rebaja es tansólo de unos pocos euros. Así, la orden ministerial del 14 de febrero de 2008situó las tarifas de ruta en los tres centros en los 79,61euros en Barcelona, 67,23 euros en Canarias y 79,61euros en Madrid, En 2009 y según lo establecido enla orden FOM/252/2009 de 9 de febrero, el precio deestas tasas volvió a subir entre unos céntimos y cincoeuros aproximadamente situándose en los 84,14 € enBarcelona, 68,30 € en Canarias y 84,14 e en Madrid. En cuanto a los precios de 2010, quedaron fijadosen 84,11 euros del centro de control de Barcelona,86,27 euros en Canarias y 84,11 euros en Madrid,con lo que la tarifa bajó apenas unos céntimos enMadrid y Barcelona y en cambio se incrementó enCanarias. Aena anunció la congelación de las tarifas de aproximación, vigentes desde el año pasado Mientras, este año las tarifas se quedaron en Bar-celona, Canarias y Madrid en los 77,83 €, 63,18 €y 77,83 € respectivamente. Ahora, con la reformaanunciada el pasado mes de junio por Aena –que yase ha citado en un párrafo anterior- la media de latarifa de navegación aérea de ruta se quedará en los72,03 euros, una cifra que aunque es inferior a los 84euros de media que se pagaban en 2010, se aproxi-ma sin embargo a los precios estipulados en las tasasdel año 2008. Por otra parte, durante la presentación del presu-puesto anual de Aena para este año, el ente anuncióla congelación de las tarifas de aproximación, vigen-tes desde 2010, y una revisión de las tasas aeropor-tuarias que según la gestora supone una rebaja detarifas “en 31 de los 47 aeropuertos de Aena y unasubida sólo en los grandes aeródromos en los que sehan realizado fuertes inversiones”. Así el ente asegu-raba que en total todo ello se traduce en una subidade tarifas del 4,8% o “60 céntimos por pasajero”.Tasas de aterrizaje Las tasas de aterrizaje se calculan en funcióndel peso máximo del avión en el despegue (MTOW)y varían en función del tipo, la clase de vuelo, y laclasificación acústica de la aeronave, además de laclasificación del aeropuerto. A partir de 2007 y segúnla Ley 34/2007, también se tiene en cuenta la calidaddel aire y la protección de la atmósfera para calcularel precio final de la tarifa. Si se comprueban las tarifas desde 2008 hastaahora, hay que tener en cuenta que Aena ha cambia-do, en este periodo, varias veces la clasificación delos aeropuertos, así, mientras en 2008 la clasificaciónse basaba en tres categorías, en 2011, para calcular Septiembre 2011 37
  • 36. los precios, la clasificación se divide en TASAS DE RUTAT seis grupos y además, para 2011, des- C. Control 2008 2009 2010 2011 aparece la tarificación por tramos según toneladas. De esta manera, desde 2008 a 2010 Barcelona 79,61 € 84,14 € 84,11 € 77,83 € los precios de las tasas de aterrizaje se Canarias 67,23 € 68,30 € 86,27 € 63,18 € mantuvieron estables, así, las aeronaves Madrid 79,61 € 84,14 € 84,11 € 77,83 € que efectuasen vuelos desde y a los ae- Evolución coste tasas de ruta. ropuertos del espacio económico euro- peo debían pagar, en los aeropuertos de primera categoría (Alicante, Barcelona, TASAS DE ATERRIZAJE AÑOS 2008-2010 Bilbao, Fuerteventura, Gran Canaria, Ibi- za, Lanzarote, Madrid-Barajas, Málaga, Aeropuerto 2008 2009 2010 Menorca, Palma de Mallorca, Sevilla, Te- nerife Norte, Tenerife Sur y Valencia) 5,38 1ª categoría 52,31 € 53,80 € 53,80 € euros si su peso era menor o hasta 10 toneladas; 6,17 euros para aviones con 2ª Categoría 47,05 € 48,47 € 48,47 € un peso entre 10 y 100 toneladas y 6,92 3ª Categoría 39,17 € 40,35 € 40,35 € euros si superaban las 100 toneladas. Evolución tasas aterrizaje (precio mínimo para aeronave de 10 Tn.) Cambios en la tarificación Para este 2011 Aena ha variado la ta- rificación y han desaparecido los precios TASAS DE ATERRIZAJE 2011 por tramo y únicamente se cuantifica el Aeropuerto 2011 Aeropuerto 2011 peso por tonelada. Además, la clasifica- ción de los aeródromos en tres categorías ha desaparecido y ahora se dividen en Grupo A 151 € Grupo D 52,90 € seis grupos en los que Madrid y Barcelona Grupo B 133 € Grupo E 19,40 € ocupan el primero y el segundo respecti- Grupo C 94,65 € Grupo F 10,24 € vamente. Con ello, el precio mínimo que Tasas de aterrizaje para 2011 con cambio de clasificación de aeropuertos y cálculo de precios. las aeronaves deben pagar por operación es de 151 euros en Madrid-Barajas y 133 euros en Barcelona, con lo que la tasa, con respecto a 2010, se ha incrementa- TASA APROXIMACIÓN do de forma considerable ya que hasta el Aeropuerto 2008 2009 2010 año pasado una aeronave de no más de 10 toneladas pagaba un mínimo de 53,8 1ª Categoría 4,91 € 5,06 € 171,22 € euros por operación en los aeropuertos de primera categoría. De todas formas, a 2ª Categoría 4,42 € 4,65 € 154,10 € estos precios mínimos por operación hay 3ª Categoría 3,68 € 3,79 € 128,42 € que sumar un incremento por clasifica- Coste tasas de aproximación con cambio de tarificación en 2010. ción acústica de la aeronave que puede variar entre un 70% y un 140% depen- diendo del horario en que se efectúe la operación. que aseguran que se hace difícil asumir unos gastos de 377 millones de euros, En lo que se refiere a las tasas de tales costes. Por su parte Aena asegura ha hecho que las aerolíneas que operan aproximación, que incluyen también el que gracias a la rebaja de las tasas de en España muestren su descontento ante despegue de los aviones, llevan congela- ruta –las únicas que han bajado este año, una situación que se agrava aún más con das desde 2010 y el precio mínimo uni- tario se sitúa en los 171,22 euros en los aeropuertos de primera categoría, 154,10 La queja de las aerolíneas se ha hecho insistente en los de segunda y 128,42 en los de pri- ya que los incrementos de las tarifas afectan a mera, con lo que desde 2009 las tarifas su cuenta de resultados han aumentado de forma más que con- siderable, más de un 2.000%, ya que en ese año los precios mínimos se fijaron en puesto que el resto se han incrementado- los precios, también al alza, de los carbu- 5,06 euros, 4,55 y 3,79 euros. supondrá un ahorro de 125 millones de rantes y que según los últimos datos de la Con estos datos la queja de las aerolí- euros para las compañías aéreas. IATA supondrán este año un impacto de neas se ha hecho particularmente fuerte Todo ello unido a los costes que pro- 42.000 millones de euros. ya que los incrementos de las tarifas sig- vocan los reiterados retrasos en los aero- nifican menos dinero para las compañías, puertos de la red española y que generan Xisca Muñoz 38 Septiembre 2011
  • 37. ENTREVISTAT Jorge Goytortua, director corporativo de ventas de Aeroméxico “Seguiremos consolidando nuestra presencia en el mercado español” Aeroméxico ha consolidado este año su apuesta por el mercado español con el aumento de frecuencias en las rutas entre el Aeropuerto de Barcelona-El Prat y Ciudad de México. Además, ha firmado un acuerdo de código compartido con Air Europa para los vuelos entre Madrid y la capital mexicana que inauguró la compañía española el pasado mes de julio. ¿ Qué importancia tiene para Aeroméxico el mercado es- pañol? El mercado español para Aeroméxico siempre ha tenido una gran importancia, tal es el caso de 60 años de servicio que nos res- paldan uniendo lazos comerciales, diplomáticos y familiares entre México y España. Hoy en día la demanda y exigencia que representan nuestros pa- sajeros nos ha hecho refrendar nuestro compromiso por continuar ofreciendo un servicio de calidad, por lo cual hemos decidido in- crementar nuestras frecuencias entre México y Madrid con vuelos diarios operados con Aeroméxico sumando a estos, cuatro frecuen- cias adicionales con el nuevo código compartido con Air Europa, ambas aerolíneas miembros de la Alianza Sky Team. De igual modo aumentamos nuestro pacto de servicio con la comunidad catalana incrementando un 50% nuestras frecuencias entre la Ciudad de México y Barcelona con seis vuelos semanales. Desde el año pasado, Aeroméxico lleva a cabo una ambiciosa estra- Jorge Goytortua, director corporativo de ventas de Aeroméxico. tegia de internacionalización que se ha materializado con el aumen- to de frecuencias y servicios en España, tales como la diversifica- cias en aquellas rutas en las que exista una importante demanda. ción de sus canales de venta a través de Internet mismo que ofrece En Francia donde también estamos operando vuelos diarios directos servicios muy atractivos. a Ciudad de México desde París seguiremos la misma estrategia de acuerdos con nuestros socios comerciales. ¿Cuáles son las previsiones de crecimiento en España y en Europa? ¿Qué posición ocupa Aeroméxico en el mercado aéreo latino- Esperamos a final de año estar transportando cerca de 220.000 pa- americano? sajeros entre España y México, unos 65.000 desde Barcelona y más Hoy en día es la aerolínea bandera de México en el mundo con de 150.000 desde Madrid. Seguiremos consolidando nuestra pre- el 42% de la participación total del mercado en nuestro país, esto sencia en el mercado español estableciendo acuerdos con nuestros respaldado gracias al gran plan de conectividad y destinos que nos socios de la alianza Sky Team para consolidar y aumentar frecuen- caracterizan tanto a nivel nacional como internacional. En relación 40 Septiembre 2011
  • 38. a lo anterior, Aeroméxico ofrece 40 destinos nacionales dirigidos a El margen de utilidad al primer semestre del año es de casi 100playa o negocios; mientras que en el sector internacional contamos millones de dólares, resultado de un incremento en el tráfico decon gran cobertura en las principales ciudades de Estados Unidos, pasajeros de más del 35%.Canadá, Caribe, Centro y Sudamérica, además de Japón y ChinaLa aerolínea ha incrementado su plan de conectividad con sus nue- ¿Cuáles son las previsiones, en cuanto a resultados económi-vas rutas, Ciudad de México-Huatulco y México-Guatemala, mien- cos, para este año?tras que en puertas se encuentra el inicio de operaciones entre Ciu- Al ser una empresa pública que cotiza en el mercado bursátil nodad de México-Tepic y Colima, y próximamente a Caracas. podemos realizar un pronóstico al respecto, sin embargo, las esti-Los horarios de nuestros vuelos procedentes de Europa y la terminal maciones son de alrededor de 13 millones de pasajeros y llegar apropia de Aeroméxico, Terminal 2 del Aeropuerto Internacional de una operación de 105 equipos. Nuestro objetivo es consolidar nues-la Ciudad de México, son otras de las ventajas para los viajeros tro liderazgo en el mercado en México, así como en Estados Unidoseuropeos ya que les permite llegar por la mañana y conectar con y Latinoamérica.prácticamente todos los destinos ofertados tanto en México, comoen América Latina. Por otro lado, para los viajeros procedentes de El plan de expansión de la compañía contempla la adquisiciónMéxico hacia Estados Unidos hemos incrementado frecuencias con de nueva flota. ¿Qué otros proyectos tienen para hacer creceracciones como: México–Miami y México–San Antonio (Texas), ade- Aeroméxico?más de la introducción de vuelos directos tales como: Miami-Cancún Como comentaba la empresa anunció una adquisición de 20 equi-y Chicago- Bajío, Guadalajara –Fresno y Guadalajara-Sacramento,Monterrey-Brownsville¿Cómo se consigue en tiempos de crisis que una aerolínea ob-tenga tan buenos resultados económicos como los del primertrimestre de este año?Los resultados obtenidos han sido fruto de acciones estratégicasque se llevaron a cabo durante la dirección de los años 2008 y 2009cuando el mercado empezó a presentar indicios de crisis.Aeroméxico ha llevado a cabo una importante labor de restructuraciónde su negocio a nivel de operacional con una acertada gestión denuestras operaciones y finanzas. Desde finales del pasado año hemosvisto los frutos de este plan con un crecimiento sólido y sostenidoque nos ha permitido impulsar nuestros negocios a nivel interna-cional, invertir en tecnología como la reciente migración al servicio Aeroméxico consolida su presencia en España con nuevasde reservas Sabre o el lanzamiento de servicios al pasajero como el frecuencias.Web Check-In. A principios de año anunciamos también nuestro plande inversiones por más de $1,300 millones de dólares destinadosa la adquisición de 20 aeronaves propias en un lapso de 24 meses pos nuevos y propios para los siguientes 24 meses. El primer equipoincluyendo 10 Embraer 190 y 10 Boeing 737 de última generación. A llegó en el segundo trimestre del año y se tiene previsto concluir ella par de las acciones mencionadas, está prevista la creación de una 2011 con 105 aviones. Seguiremos en la línea de aumentar fre-nueva terminal de carga en el Aeropuerto Internacional de la Ciudad cuencias propias y establecer acuerdos con nuestros socios de lade México, así como nuevas instalaciones de hangares y plataformas. Alianza Sky Team en aquellos mercados en los que haya demandaTodo ello está contribuyendo a mejorar nuestras operaciones y a llevar suficiente para seguir reforzando nuestra presencia a nivel interna-a cabo un ambicioso plan de internacionalización mas allá de nuestras cional en Estados Unidos, Canadá, Europa, América Latina y Asia.fronteras sin renunciar a la calidad de nuestros servicios al pasajero Así mismo, continuaremos con las operaciones de vuelos verdes (52que siempre nos ha caracterizado. vuelos a San José Costa Rica en operaciones semanales); aunado a la apertura de nuevas rutas tanto nacionales como internacionales como mencionamos anteriormente. “La salida a Bolsa nos coloca en la vanguardia de las aerolíneas a nivel La aerolínea pertenece a la alianza Sky Team. ¿Qué ventajas mundial y demuestra la calidad de supone pertenecer a una alianza aérea? nuestra compañía” Para Aeroméxico ser socio fundador de la alianza SkyTeam repre- senta un gran respaldo en términos operativos, pues mediante esta alianza global y sus 14 importantes aerolíneas integrantes podemos ofrecer a nuestros viajeros grandes beneficios como:¿Qué ventajas tiene la reciente salida a Bolsa de la compañía? una mayor conectividad internacional, posibilidad de sumar yPara Aeroméxico la reciente incursión en la Bolsa Mexicana de Va- ganar millas e incluso la comodidad de visitar los Salones Vip allores es el resultado de un trabajo muy importante de planeación volar con cualquiera de las aerolíneas asociadas. En España porfinanciera que se ha materializado y que nos permite colocarnos a ejemplo tenemos un acuerdo importante con Air Europa para ope-la altura de las aerolíneas a nivel mundial demostrando la calidad, rar vuelos desde Madrid en código compartido y en 2011 vamos aeficiencia y solidez tanto operativa como financiera. seguir profundizando en este tipo de acuerdos para ofrecer mayorLa salida a Bolsa nos coloca en la vanguardia de las aerolíneas a conectividad a nuestros clientes.nivel mundial y demuestra la calidad de nuestra compañía, nuestraeficiencia operativa y la solidez financiera. Xisca Muñoz Septiembre 2011 41
  • 39. T Vueling suprime diversas rutas Spanair y SAS dejan de volar en código compartido La low cost ha anunciado que supri- Spanair dejará de volar en código mirá varias rutas entre aeropuertos compartido con Scandinavian Air- españoles de cara al próximo invier- lines (SAS) a partir del 1 de diciembre, tras no llegar a buen no. Entre las que dejará de operar se puerto las conversaciones para revisar a la baja el acuerdo eco- encuentran las que unen las ciudades de A Coruña con Sevilla y nómico sobre las rutas que operan conjuntamente, según han Jerez con Barcelona. La medida de suprimir estos vuelos se man- confirmado fuentes de la aerolínea. Spanair ya comunicó su tendrá durante la temporada de invierno. Por el momento la com- intención a SAS de revisar el acuerdo en febrero y trasladó a la pañía no ha querido confirmar si se retomarán o no, puesto que no escandinava la ruptura del código compartido el 1 de agosto, BREVES tiene lista la programación de los vuelos para el próximo verano. aunque ésta no será efectiva hasta diciembre. Iberia conectará Mallorca Martin Bisel, nuevo con Madrid por las tardes representante político para Iberia ha programado una frecuen- Airberlin cia diaria Mallorca-Madrid-Ma- Airberlin ha nombrado a Martin Bi- llorca, operada con aviones propios, en la próxima temporada sel como nuevo representante polí- de invierno, que comenzará el 29 de octubre, con salida de Son tico de la junta de la compañía y será, además, el nuevo director Sant Joan a las 17:35 y llegada a Barajas a las 18:55, lo que para los derechos del tráfico internacional. permitirá conectar con los vuelos programados por la tarde ha- La toma del cargo será efectiva a partir del 1 de noviembre. De cia destinos europeos y con todos los nocturnos a Latinoamé- esta forma Bisel sucede al ex secretario de estado Matthias von rica. Iberia Regional/Air Nostrum operará otros cuatro vuelos Randow, que desde el 1 de julio de 2011 representa los inte- diarios por sentido, con lo que el Grupo Iberia ofrecerá para la reses de las aerolíneas y aeropuertos alemanes como director próxima temporada de invierno cinco frecuencias. general de la Asociación Federal de la Aviación alemana (BDL). + Más información en la hemeroteca de www.hosteltur.com 42 Septiembre 2011
  • 40. MINISTERIO DE TURISMO YA es una iniciativa sin ánimo de lucrocuya única finalidad es la de dar voz y espacio a toda aquella parte del sector que considera necesaria la creación de un Ministerio para representar, potenciar, promocionar y cohesionar la primera industria de España.A esta iniciativa sin ánimo de lucro se pueden adherir todas aquellas personas, empresas y entidades que compartan esta inquietud. www.ministeriodeturismoya.com
  • 41. E ¿Necesita España un Ministerio de Turismo? Voces a favor y en contra pero un mismo diagnóstico: lo actual es insuficiente este experto, la clave en la gobernanza del turismo es “la agenda multidisciplinar”. Y para alcanzar dicha perspectiva “se requie- re una Administración nacional que desem- peñe el papel de liderazgo, con el fin de llevar los temas de turismo a otros ministe- rios para asegurar que cuando se debaten temas de transporte, por ejemplo, Fomento piense en aumentar la comodidad de los viajeros así como en incrementar la inter- modalidad... No es tanto la cantidad, sino la interconexión de sistemas de transportes”. En cualquier caso, hay una variable fun- damental que explica el porqué del debate acerca de crear un Ministerio de Turismo o al menos volver a contar con una Secretaría de Estado. Esa variable no es otra que la Oficinas centrales de Turespaña en Madrid. crisis que sufre España desde 2008. Y es que, a medida que otros sectores han ido En las últimas semanas, y a medida que se retrocediendo, el turismo se ha reivindicado una vez más como un sector clave para la acercan las elecciones anticipadas del 20 de economía española y con capacidad para noviembre, crece el debate en España en torno generar empleo a corto y medio plazo. Pero a la creación de un Ministerio de Turismo. es al mismo tiempo una actividad muy ato- mizada, sin liderazgos claros y muy condi- A favor y en contra hay diferentes voces, cionada por las decisiones o no acciones incluyendo empresarios, académicos, etc., de otros ministerios. En 2010, por ejemplo, los ingresos por pero todos coinciden en un mismo diagnóstico: turismo extranjero -el gasto realizado en el turismo es un sector estratégico para la España por los visitantes extranjeros cuan- economía española y el actual rango -una do consumen en hoteles, restaurantes, tiendas, atracciones, transportes, etc.-, Secretaría General de Turismo y Comercio crecieron un 3,9% hasta alcanzar la cifra Interior- es del todo insuficiente. de 39.595 millones de euros. Por tanto, el turismo puede ser considerado como A l inicio de la actual legislatura, el Eje- tos en materia de promoción -algo inédito el sector exportador número 1 de España, cutivo presidido por José Luis Rodrí- hasta entonces-, visados turísticos, etc. En por delante de otros sectores como los ali- guez Zapatero creó una Secretaría una entrevista con HOSTELTUR en julio de mentos (ventas al extranjero por valor de de Estado de Turismo, dentro del Ministerio 2009, el propio Mesquida hacía la siguien- 27.936 millones de euros en 2010), los de Industria, Turismo y Comercio. Sin em- te reflexión: “El turismo es una materia in- productos químicos (28.409 M €), los bie- bargo, en julio de 2010 y en el marco de una terministerial, con decisiones que se toman nes de equipo (37.392 M €) y el sector del serie de medidas de austeridad económica, en Fomento, Medio Ambiente, Exteriores, automóvil (29.946 M €). la bajó de rango y la transformó en Secreta- Cultura, etc., que tienen un impacto directo Frente a una crisis como la que atraviesa ría General de Turismo y Comercio Interior. sobre el turismo. Está bien que haya una España, el turismo es clave para dinamizar Esta decisión causó entonces, y sigue cau- voz para la reflexión y para poner los inte- la economía y crear empleo, y aún tendría sando, un gran malestar en el sector. reses del sector turístico sobre la mesa”. más capacidad de crecimiento si contara Y es que, durante la primera mitad de la En aquél momento, el secretario de Estado con un ministerio propio. Ésta sería la sín- legislatura, la secretaría de Estado confirió tenía presencia en las reuniones preparato- tesis que defienden grupos como Exceltur. a su titular, Joan Mesquida, una mayor rias del Consejo de Ministros, algo que se “Ojalá tuviéramos un Ministerio de Tu- capacidad de interlocución frente a otros perdió al convertirse en secretario general. rismo”, dice el hotelero Joan Gaspart, vi- ministerios que resultó clave para negociar Alain Dupeyras, director de Turismo de cepresidente de la patronal CEOE, “pero si rápidamente una serie de acuerdos conjun- la OCDE, lo explica de otro modo. Según por lo que sea no puede ser, teniendo en 44 Septiembre 2011
  • 42. cuenta que en los momentos de crisis sereducen los ministerios, al menos quisierauna Secretaría de Estado potente dentrode un Ministerio fuerte, el de Economía,dado que el turismo es un gran motor de laeconomía española”, argumenta. “Ahoraestamos en un Ministerio que tiene mu-chas responsabilidades, muy importantestodas, y el turismo es una más de ellas.Y la situación es que el secretario generalno tiene un rango para sentarse con otrosministros para defender lo que convenga atodo el sector. Pero el turismo tiene que serun sector privilegiado porque ayuda muchí-simo, ahora y en el futuro”. La posibilidad apuntada por Joan Gaspartde que “en momentos de crisis se reducenlos ministerios” está de hecho cada vez más Pleno del Consejo Español de Turismo, donde se reúnen Gobierno central, Comunidadescerca de convertirse en realidad. En este Autónomas y los agentes sociales y económicos.sentido, la dirección nacional del PartidoPopular, que se perfila como claro gana- de Turismo, pues generaría “una lógica de diferentes y 17 procedimientos diferentes.dor en las elecciones de noviembre según colaboración” entre las diferentes adminis- Habría que homogeneizar”. Ahora bien, re-las encuestas, trabaja con la idea de reducir traciones, empresas y destinos turísticos. marca John Kester, “no hace falta esperarel número de ministerios una vez el nuevo Es más, dice, un Ministerio de Turismo a que el Gobierno central imponga un mo-Gobierno comience su andadura, con el fin promovería “las especificidad de cada área delo, las CCAA podrían llegar a acuerdosde reducir el gasto público. En este sentido, bajo una imagen percibida como unitaria y entre ellas para armonizar la normativa”.los estrategas del PP han ideado un mega- coherente en el exterior”.ministerio que englobaría dos: Economía e Liderazgo y coordinaciónIndustria-Turismo-Comercio. Competencias transferidas Entre las diferentes asociaciones em- Una reducción de ministerios ya le pare- El hecho de que las Comunidades Au- presariales que reclaman la creación decería bien a Juan José Hidalgo, presiden- tónomas tengan transferidas las compe- un Ministerio de Turismo destaca Excel-te del grupo Globalia. “Yo no soy tan par- tencias en ordenación, planificación y pro- tur, formada por 24 de los más relevantestidario de tantos ministerios, soy partidario moción turística es otra variable a tener en grupos empresariales turísticos españoles.de que las cosas hay que simplificarlas. Y cuenta. Cada comunidad cuenta con sus Según expone su presidente, Sebastiánentonces, lo que hace falta es unas buenas propias Leyes de Turismo y normativas es- Escarrer, “a la hora de afrontar esa grandirecciones y una buena atención a todos pecíficas, pero esto ha acabado rompiendo recuperación del sector turístico, hay treslos problemas que tiene el transporte y el la llamada “unidad de mercado”, según elementos esenciales que tenemos queturismo”. apuntan las asociaciones empresariales. priorizar: liderazgo, coordinación y coope- Por su parte, el portavoz de turismo del Por ejemplo, existen notables diferencias ración entre las administraciones públicasPP en el Senado, Agustín Almodóbar, a entre las CCAA a la hora de definir los y el sector privado”.título personal se manifiesta a favor de un requisitos que debe cumplir un hotel de Dicho liderazgo, dice, se lograría me-Ministerio de Turismo. Y es que en líneas 4 estrellas, cuáles deben ser los horarios diante un Ministerio de Turismo que porgenerales, dice, no existe en la sociedad comerciales en zonas turísticas, y qué es ejemplo tendría un papel crucial para im-española una concienciación real de la im- un municipio turístico. Todo ello redunda en pulsar la unidad de mercado. “Se necesitaportancia que tiene el turismo para la eco- mayores costes para las empresas. ¿Qué un liderazgo claro de un Gobierno central,nomía. “Un turista que pasa una semana papel jugaría un hipotético Ministerio de que quiera asumir el coste político que re-de vacaciones en España consume ser- Turismo frente a las administraciones au- quiere el hacer ver a las Comunidades Au-vicios de hasta 60 empresas y entidades tonómicas? ¿Sería capaz de poner orden, tónomas que necesitamos consensuar nor-diferentes, públicos y privados. El turismo impulsando normativas homogéneas? mativas para que España sea competitiva.mueve muchísimo otros sectores. Tiene John Kester, gestor del programa Ten- Esto es necesario para que los empresariosentidad suficiente como para tener un mi- dencias del turismo y Estrategias de már- vuelvan a tener más confianza en este país.nisterio”. O al menos, añade, “debería vi- keting de la OMT, reconoce que, a la vista Hoy por hoy no es presentable que tenga-sualizarse con un organigrama diferente al de los informes de competitividad turística mos que analizar todas y cada una de lasactual. Fue un error enorme del Gobierno elaborados por el World Economic Forum normativas en materia de calificación hote-suprimir la Secretaría de Estado de Turismo y Exceltur, “abrir un negocio es uno de los lera a la hora de abrir un establecimiento,y rebajarla de rango a Secretaría General. campos donde España lo hace mal. Para un restaurante o un comercio”.Se ha trasladado una imagen que no es un emprendedor que quiere abrir negociobuena dentro y fuera de España”. en varias regiones del país, este proceso es Xavier Canalis El italiano Federico Belloni, consultor horrible. Hay que eliminar muchos obstácu-especializado en el sector turístico-hotelero los”. En este sentido, expone este experto, Para saber más:y responsable de TSM Consulting, tam- “el modelo de Comunidades Autónomas h t t p : / / w w w. h o s t e l t u r. c o m / t a g /bién se muestra a favor de un Ministerio no ayuda demasiado si hay 17 normas ministerio-de-turismo Septiembre 2011 45
  • 43. E Turismo idiomático, un negocio estratégico para España La demanda crece a un ritmo del 7% anual y el gasto total asciende a 300 M € Cerca de 238.000 parte, España no está sola en el mercado. Sus principales competidores son México, extranjeros viajan a Costa Rica, Argentina y Chile. España anualmente Así, en el año 2001, un total de 130.000 para aprender el estudiantes viajaron a España con la motiva- ción principal de aprender español. En 2007 idioma de Cervantes, esta cifra se incrementa hasta 237.600, lo registrándose un que supuso un crecimiento acumulado del incremento anual de 83%. De estos estudiantes 174.600 proce- entre el 7% y el 9% dían de Europa, 51.750 de América, 9.150 de Asia-Oceanía y 2.100 de África. desde hace una década. Por otra parte, y según los datos ofrecidos Un estudio publicado por Turespaña, en 2001 España disponía de en la revista Estudios 379 centros de enseñanza de español como lengua extranjera mientras que en 2007 se Turísticos del IET por contabilizaron 627, lo que supone un incre- los profesores José mento del 65%. Pero según exponen los Manuel Hernández y profesores Hernández y Campón, “no todas las regiones españolas desarrollan su oferta Ana María Campón, de turismo idiomático a la misma velocidad. de la Universidad Éste se encuentra bien asentado en regiones de Extremadura, como Andalucía, Castilla y León o la Comu- apunta que el turismo nidad de Madrid. Cataluña, la Comunidad Valenciana o las Islas Canarias comienzan idiomático es un negocio a desarrollar este producto, mientras que “estratégico” dado su otras regiones, aunque presentan un gran potencial de crecimiento potencial para su puesta en marcha, todavía son mujeres. Se produce además una alta no han realizado una fuerte apuesta”. concentración en el segmento de los 20 a y que los estudiantes En este sentido, los autores del estudio los 29 años (54%), seguido de los menores “se comportan de forma recuerdan que “el idioma es un recurso in- de 20 años (25%). Las motivaciones para idéntica y demandan los tangible susceptible de ser explotado tanto aprender español son, sobre todo, el interés en zonas de interior como de litoral, en re- por la lengua y la cultura española (78%), servicios propios de la giones tradicionalmente turísticas o en fase seguidos por los académicos (17%) y los actividad turística”. de introducción, en ciudades de gran tama- laborales (5%). ño o en áreas rurales”. En cualquier caso, los autores del informe “E n España la enseñanza del es- Y es que los beneficios que vienen apa- advierten que en el turismo idiomático de- pañol para extranjeros se consi- rejados al desarrollo del turismo idiomático ben unificarse esfuerzos. “Son muchos los deraba una actividad educativa son múltiples, apuntan José Manuel Her- entes encargados del fomento, desarrollo y cultural, despreciando su gran potencial nández y Ana María Campón. Por ejemplo: y comercialización de la oferta de turismo como actividad económica y turística por diversificación de la oferta; desestacionaliza- idiomático. Sin embargo, se echa en falta los servicios a los que va unida”, según re- ción de la demanda turística; alto consumo un impulso decisivo y unificado entre entes cuerdan los autores del estudio. Pero en la de la oferta y de los servicios culturales; alta públicos y privados por la ordenación y la actualidad, sostienen ambos investigadores, rentabilidad económica (el gasto promedio defensa de un producto único de turismo el turismo idiomático puede considerarse de anual de los estudiantes de español es cer- idiomático español de cara al exterior, pero pleno como “un subsegmento dentro del cano a los 300 millones de euros); alta es- con multitud de posibilidades en su oferta en turismo cultural, cuya motivación principal tancia media (cuatro veces más prolongadas función de las motivaciones y exigencias de es aprender la lengua y conocer la cultura, que las de los turistas comunes); consumo la demanda, y de los recursos naturales y costumbres y sociedad españolas”. de servicios complementarios (transporte, culturales propios de cada región”. Un caso paradigmático de turismo idio- alojamiento, restauración, etc.); efectos po- mático es el Reino Unido, país que recibe sitivos sobre la imagen del destino; o esta- Xavier Canalis cerca de 500.000 estudiantes al año -el 2% blecimiento de sinergias con otras tipologías Para saber más del total de entradas de turistas extranjeros-. turísticas. Revista de Estudios Turísticos, nº186, Las cifras de España no llegan a la mitad, Según datos de Turespaña, siete de cada IET, Secretaría General de Turismo y aunque no han dejado de crecer. Por otra diez turistas idiomáticos que recibe España Comercio Interior. 46 Septiembre 2011
  • 44. Informe Monitur 2010 de competitividad turísticaE El ránking Exceltur de CCAA detecta “inconsistencias” y “exceso de normativas” Ranking global del Monitor de Competitividad Turística de las CCAAs RANKING INDICE. MEDIA= 100 CCAA 2010 2009 2010 VS 2009 2010 2009 2010 VS 2009 Comunidad de Madrid 1 2 B 114,2 113,6 0,7 País Vasco 2 1 E 113,3 114,0 -0,7 Cataluña 3 3 DC 112,7 113,5 -0,9 Andalucía 4 4 DC 106,8 107,0 -0,2 Canarias 5 6 B 103,3 103,2 0,1 Baleares 6 5 E 101,8 104,5 -2,8 Comunidad Valenciana 7 7 DC 101,4 101,4 0,0 Galicia 8 8 DC 98,9 98,3 0,6 Navarra 9 9 DC 98,8 98,1 0,7 La Rioja 10 10 DC 98,7 98,1 0,7 Castilla La Mancha 11 11 DC 97,8 95,3 2,4 Castilla y León 12 12 DC 97,5 94,9 2,6 Asturias 13 16 B 93,1 92,1 1,0 Murcia 14 13 E 93,0 94,7 -1,8 Cantabria 15 14 E 92,1 93,2 -1,1 Aragón 16 15 E 91,1 92,3 -1,2 Extremadura 17 17 DC 87,5 86,0 1,5 Fuente: Exceltur El informe Monitur 2010 de competitividad “Los retos, sobre todo en las zonas costeras, turística relativa de las Comunidades siguen estando ahí, con algunos avances”. Y es que mediante su informe Monitur Autónomas, elaborado por Exceltur en 2010, Exceltur persigue una vez más con- colaboración con Deloitte advierte sobre vencer a las Comunidades Autónomas para que emprendan una serie de actuaciones una serie de “inconsistencias” en las políticas y nuevas estrategias “pues la actividad de transporte de las regiones -debido a las turística está muy desagregada y se ne- subvenciones a las aerolíneas low cost-, así cesita un liderazgo”. En este sentido, José Luis Zoreda explicó que el informe Monitur como un “exceso de normativas”. La Comunidad ha permitido identificar en algunas CCAA de Madrid, Canarias y Asturias son las tres “grandes inconsistencias entre los deseos de los gobernantes sobre los turistas que únicas CCAA españolas que han mejorado su desean recibir y los resultados de las polí- posición en este ránking Monitur. ticas de transporte que ellos mismas están promoviendo”. Zoreda se refería a las sub- L a presentación del informe Monitur Zoreda. Sin embargo, advirtió, “esto no venciones que están concediendo varias -en el marco de la Universidad Inter- significa que hayamos entrado en la senda administraciones regionales a aerolíneas nacional Menéndez Pelayo, Santan- de la recuperación sostenible. La demanda low cost como Ryanair. der, el pasado 20 de julio- coincidió con extranjera está tirando de manera inusual y También se refirió a “múltiples tiros al un momento aparentemente dulce para la nacional en el sentido contrario”. aire por falta de visión conjunta”. Igualmen- el sector turístico español. “2011 está Además, Zoreda aseguró que el 70% te, Zoreda dijo que “sobran normativas y siendo un año más que alentador, con del crecimiento del turismo internacional faltan liderazgos de las administraciones” y un crecimiento del PIB turístico del 2,2%, que está registrando España en 2011 co- que debe avanzarse mucho más en la cola- tres veces superior al del promedio de la rresponde a “turistas prestados” debido a boración público-privada, una coordinación economía española”, resumió el vicepre- los problemas que han afectado destinos que no debe limitarse a la promoción turís- sidente ejecutivo de Exceltur, José Luis competidores como Egipto, Túnez o Grecia. tica, apuntó. 48 Septiembre 2011
  • 45. Posición relativa según los valores índices de cada pilar competitivo ATRACCIÓN VISIÓN DE ORDENACIÓN Y DE TALENTO, MARKETING ACCESIBILIDAD CONDICIONANTES DIVERSIFICACIÓN Y FORMACIÓN Y EL TURISMO DESEMPEÑO: ESTRATÉGIDO Y CONECTIVIDAD COMPETITIVOS CATEGORIZACIÓN EFICIENCIA DE COMO PRIORIDAD RESULTADOS Y APOYO POR MEDIOS DE DEL ESPACIO DE PRODUCTOS LOS RECURSOS POLÍTICA Y SU ECONÓMICOS Y GLOBAL COMERCIAL TRANSPORTE TURÍSTICO TURÍSTICOS HUMANOS GOBERNANZA SOCIALES CCAA 2010 VS 2009 2010 VS 2009 2010 VS 2009 2010 VS 2009 2010 VS 2009 2010 VS 2009 2010 VS 2009 2010 VS 2009Comunidad de Madrid 114,2 0,7 103,1 4,9 147,9 2,7 104,5 0,7 96,2 -4,5 131,2 5,5 89,3 -9,0 127,3 4,3País Vasco 113,3 -0,7 114,8 -0,9 113,8 2,1 113,7 -3,1 100,1 -9,9 143,1 3,1 107,1 1,6 100,7 2,2Cataluña 112,7 -0,9 109,1 -0,9 122,8 -1,4 98,1 -2,7 146,8 1,4 97,6 -13,7 100,2 10,5 114,0 0,6Andalucía 106,8 -0,2 116,5 -1,0 107,6 -1,1 91,6 0,2 121,1 3,1 90,7 2,5 102,2 -3,5 117,9 -1,7Canarias 103,3 0,1 102,9 0,3 108,2 2,7 98,9 1,4 112,0 2,9 76,0 0,5 98,1 -4,6 127,1 -2,6Baleares 101,8 -2,8 94,7 -9,4 111,4 3,8 94,6 -4,5 98,2 -6,3 94,9 -2,3 100,0 -0,7 118,7 0,1Comunidad Valenciana 101,4 0,0 100,5 6,6 106,7 0,3 86,4 -2,9 105,4 -4,1 100,6 -0,1 104,7 0,1 105,1 -0,2Galicia 98,9 0,6 114,5 -0,7 84,0 -0,3 97,6 -2,3 99,3 4,1 95,4 6,0 111,7 -1,9 89,8 -1,0Navarra 98,8 0,7 100,3 0,2 95,2 -2,3 105,9 5,1 89,0 -3,1 102,8 -6,2 104,6 13,6 93,9 -2,0La Rioja 98,7 0,9 98,9 -0,4 85,1 -0,4 118,3 0,4 83,9 -1,3 100,4 1,7 116,5 -0,2 87,7 6,1Castilla La Mancha 97,8 2,4 100,2 6,9 96,0 1,6 103,6 3,2 102,2 2,0 91,7 2,8 101,1 3,2 89,6 -2,7Castilla y León 97,5 2,6 102,4 7,5 95,8 -0,8 101,4 -1,1 97,9 8,6 97,7 -1,5 93,2 3,8 94,0 1,6Asturias 93,1 1,0 94,7 3,0 88,7 -3,8 104,0 3,7 87,8 -0,4 82,5 -3,9 111,4 5,5 82,7 3,1Murcia 93,0 -1,8 87,8 -9,8 93,4 1,2 88,1 1,4 96,3 1,6 102,5 -2,2 90,8 -3,4 91,9 -1,3Cantabria 92,1 -1,1 89,9 -1,4 90,9 4,0 109,4 5,0 80,6 -2,5 104,8 3,4 87,2 -16,6 81,9 0,2Aragón 91,1 -1,2 85,2 -1,9 85,9 -3,7 90,9 -1,5 90,9 1,3 106,4 2,9 87,5 -8,2 90,8 2,5Extremadura 87,5 1,5 84,4 -3,2 79,7 -0,3 93,0 -1,8 89,3 8,9 88,5 0,7 92,,1 7,5 85,5 -1,2Fuente: ExcelturCuatro grupos de CCAA por tres comunidades uniprovinciales (Mur- Zoreda, existe el riesgo de derivar en mo- Según expuso Ignacio Niño, director de cia, Asturias y Cantabria) junto con Aragón nopolios aéreos y aeropuertos cautivos deconsultoría de sector público de Deloitte, y Extremadura, que logra valores de entre una aerolínea.cada vez numerosos gobiernos autonómi- 87 y 93 puntos en el índice global de com- Otro frente abierto es el de la reconver-cos y ayuntamientos ven al turismo como petitividad turística. sión de destinos maduros. “El sector debeuna pieza fundamental de su desarrollo reajustarse, reducir la sobreoferta de des-económico, “pero al mismo tiempo de- Conclusiones del informe igual calidad. Las administraciones debentectamos un exceso de voluntarismo, que A la vista de los resultados del informe, penalizar lo ilegal con valentía y estimularpuede llevar a tomar decisiones ineficientes José Luis Zoreda remarca que “España no la renovación”, expuso el vicepresidente dey a un desarrollo desordenado”. puede crecer más si no es reposicionándo- Exceltur. El informe Monitur revela la existencia se, poniendo en mayor valor lo que tene- Por ello, la asociación de empresas tu-de cuatro grupos de CCAA “que compar- mos y aspirando a segmentos de turistas rísticas insta a los gobiernos autonómicos aten similitudes estructurales”. Un primer de mayor gasto”. Por ello, dice, los retos “articular mayores grados de cooperación”,grupo está encabezado por la Comunidad están en “identificar la gama de produc- por ejemplo poniendo en marcha “comi-de Madrid, seguida a una mínima distancia tos donde podemos innovar, antes que en siones interconsejerías de turismo”, quedel País Vasco y Cataluña, dado que es- dedicar más esfuerzos en promoción tipo se reúnan con periodicidad trimestral. Deltas tres regiones alcanzan valores de entre fuego a discreción”. En este sentido, abo- mismo modo, José Luis Zoreda considera112 y 114 puntos en el índice, siendo 100 gó porque la promoción turística vaya por que, a nivel estatal, falta una mayor cola-la media. líneas de producto en lugar de campañas boración entre CCAA y Gobierno central Existe asimismo un segundo grupo con generalistas. “Las estrategias de márketing para avanzar en la unidad de mercado. “Nouna mayor especialización en el turismo tienen que poner su foco en el cliente final pensemos que con los convenios de pro-de litoral, en el que destaca Andalucía, se- y en los nuevos hábitos que incluyen las moción de Turespaña ya hemos resuelto laguida de Canarias, que esta vez adelanta a nuevas tecnologías”. coordinación”, expuso a modo de ejemplo.Baleares, y la Comunidad Valenciana, con Además, Exceltur considera que las ad- En esta línea, Exceltur propone que elvalores entre 101 y 106 en el índice global ministraciones autonómicas, provinciales o Instituto de Estudios Turísticos, dependien-de competitividad. locales deben revisar -de manera coordi- te del Ministerio de Industria, Turismo y Co- El informe releva un tercer grupo de co- nada en lugar de ir por libre cada una- su mercio, se transforme en una “nueva orga-munidades de interior (Navarra, La Rioja, política de subvenciones a aerolíneas low nización público-privada” cuyos estatutosCastilla-La Mancha y Castilla y León) que, cost, para poner fin a las “subastas” que permitan la incorporación de las CCAA asíjunto con Galicia, “han conferido una mayor tanto gustan a Ryanair. “Necesitamos una como del sector privado en su consejo deprioridad al turismo en 2010”, señala Ex- reflexión en profundidad a nivel de país so- administración.celtur. Estas CCAA, según indica la asocia- bre cómo coordinar políticas de transporte,ción empresarial, han logrado “los mayores infraestructuras y turismo, para tener el Xavier Canalisavances relativos, con valores entre 97 y mayor control posible sobre la logística de99 en el índice global de competitividad transporte, dada su incidencia en la distri- Más informaciónturística”. bución y atracción de perfiles de turistas Informe Monitur 2010: www.exceltur. Finalmente hay un cuarto grupo formado más rentables”. En caso contrario, advirtió org Septiembre 2011 49
  • 46. D El turismo de salud y bienestar busca desarrollar su potencial En España funcionan unos 120 balnearios, la mayoría con hotel propio, que generan más de 283 millones de euros al año L as actividades preferidas por los turistas que visitaron España en 2010 fueron las culturales, que disfrutaron más de la mitad de los visitantes, pero el incremento más importante lo regis- traron las actividades relacionadas con balnearios, talasoterapia y bienestar con un 84 % de aumento respecto al año anterior, según datos del Instituto de Estudios Turísticos. El Ministerio de Industria, Turismo y Comercio considera que el turismo de salud y bienestar, basado en la calidad del servicio, se perfila en España como una excelente opción para atraer nuevos nichos de mercado con gran potencial de desarrollo. El turismo de salud engloba variantes que van desde el turismo médico al termalismo y el wellness y es un ámbito en franca ex- pansión a causa tanto de la especialización de la actividad turística como de la generalización del culto al cuerpo y del marcado enve- jecimiento poblacional. No en vano, la UE ha identificado el turismo de salud como uno de los segmentos que cuenta con un enorme potencial para mejorar la competitividad del sector. www.webtenerife.com En busca de salud El secretario general de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT), Ramón Estalella, sitúa el origen tuyen turismo de salud como la proliferación de los viajes a Argen- de lo que conocemos como turismo de salud en los alojamientos tina o India para someterse a operaciones de estética o en el caso turísticos que estaban ubicados cerca de hospitales y residencias de Centroeuropa hacia Hungría para intervenciones odontológicas e sanitarias donde “pacientes que habían sufrido alguna cirugía pasa- implantes dentales. En ambos casos “se genera un gran movimien- ban el postoperatorio, de modo que prácticamente eran residencias to”. También menciona, en declaraciones a Hosteltur, la existencia hoteleras”. Hoy en día esta variante ha evolucionado con la presen- de tratamientos pagados por la Seguridad Social que incluyen largas cia de instalaciones específicas en los hoteles dedicadas al cuidado recuperaciones en hoteles. El secretario general de CEHAT advierte del cuerpo “que es más bien turismo de bienestar”. del enorme potencial de todas las variantes del turismo de salud y Estalella llama la atención sobre fenómenos que también consti- bienestar de cara al futuro y señala que va a generar movimientos Posicionarse como destino del turismo médico El envejecimiento poblacional y el incre- cional de Clínicas Privadas, Gabriel Uguet, El director de Marketing de Iberostar en mento de recursos y servicios sociosa- explicó que “el turista de salud gasta entre Europa, Óscar González, apunta que el nitarios, abren un nuevo nicho de interés tres y seis veces más que el turista con- turismo médico es una de las ramas “de para el sector: el denominado “turismo vencional”, lo que hace de este tipo de fuerte desarrollo potencial en los próximos médico”. España es el destino ideal para turismo un mercado muy apetecible para años” y asegura que es interesante estu- atender a ciudadanos de otros países que empresas y administraciones. En su opi- diar cómo canalizarla “sobre todo en des- necesiten tratamientos médicos o inter- nión, España está muy bien posicionada tinos como Andalucía, Mallorca y Tenerife”. venciones quirúrgicas de calidad porque para liderar un mercado que se está con- Coincide, en declaraciones a Hosteltur, en combina su amplia experiencia como des- solidando y solo es necesario “compactar que la fórmula para hacerlo posible es tino turístico al hecho de disponer de una la oferta para que el cliente pueda disfru- crear paquetes turísticos que engloben la amplia y moderna planta hospitalaria con tar de un producto cerrado”, que permita oferta sanitaria de clínicas privadas espe- grandes especialistas médicos. por ejemplo “que un ejecutivo americano o cialistas en el ámbito socio-sanitario con En el VI Congreso Mundial de Turismo de kuwaití pueda hacerse un chequeo com- el alojamiento hotelero tradicional y en las Salud (WTHC) que tuvo lugar en Murcia en pleto por la mañana y por la tarde pueda que se impliquen también los turoperado- junio, el Presidente de la Federación Na- jugar al golf”. res como canales de distribución. 50 Septiembre 2011
  • 47. turísticos “que beneficiarán únicamente a aquellos destinos en los Del agua al cava y la sidraque exista una cobertura sanitaria garantizada”. L as propiedades curativas y reconstituyentes del agua se vie-Potenciar los balnearios nen aprovechando desde tiempos de los romanos y aunque El ámbito más especializado del turismo de salud en España lo muchas de las técnicas aprendidas en la Antigüedad per-configuran los cerca de 120 balnearios que están en funciona- duran, los tratamientos de salud y bienestar han evolucionado ymiento, de los que un centenar cuentan con hotel propio, con unas explorado nuevos ámbitos e “ingredientes”.20.000 plazas hoteleras directas y otras 4.000 indirectas, según La talasoterapia basada en las cualidades del agua de mar, la uti-estimaciones del sector. Se calcula que este ámbito supera el millón lización de piedras y lava, la aromaterapia que apela a uno de losde clientes anuales, da empleo a más de 5.600 personas y genera cinco sentidos más sensibles o la vinoterapia con sus propieda-unos 283 millones de euros. des contra el envejecimiento son algunos ejemplos pero hay más. La Asociación Nacional de Balnearios (ANBAL) agrupa a 60 es- Entre las novedades más recientes figuran el aprovechamiento detablecimientos con aguas minero-medicinales declaradas de utili- las cualidades de las frutas tanto en su consumo como en su usodad pública. Para aprovechar la creciente demanda internacional dermatológico, también del chocolate, de la sidra y el cava por susen turismo de salud, ANBAL ha firmado un plan de actuación que propiedades antioxidantes.promociona la imagen de los balnearios de España como destino de El enólogo Agustí Torelló y el farmacéutico Alberto Sánchez, ex-calidad en nueve mercados europeos durante 2011. El acuerdo, por perto en cosmética, han sido los creadores de una nueva línea,71.000 euros, fue suscrito por el secretario general de Turismo y denominada Perlage, concebida para uso profesional y para spa,Comercio Interior, Joan Mesquida; el presidente de ANBAL, Miguel en la que el cava, rico en oligoelementos y resveratrol, combinadoMirones, y el de SEGITUR, Javier Bustamante. En opinión de Mes- con células madre de uva y aceite de semillas de uva, son losquida, el turismo de salud contribuye a diversificar y desestaciona- principios activos de la fórmula. El Spa Meridien Ra de El Vendrell,lizar el tráfico de turistas y cuenta además con un elevado potencial en el Penedés tarraconense, es el primero del mundo en utilizarde crecimiento en los mercados internacionales. cavaterapia. Por su parte, en la Hostería de Torazo en Avilés, tie- Los balnearios de este programa son los 36 que cuentan con la ne un spa perfectamente equipado donde ofrece tratamientos deQ de calidad turística. En opinión de Mirones, el acuerdo constituye talasoterapia además de su especialidad en sidroterapia, basada“un paso más en la apertura de los balnearios españoles hacia Eu- en productos que tienen como origen la sidra y otros derivadosropa que tiene un potencial de crecimiento muy importante”. de la manzana. Septiembre 2011 51
  • 48. D Los hoteles se especializan en los turistas de salud El 55% de los viajeros quiere alojarse en un hotel con instalaciones de relax, según un estudio de Hilton Habitaciones con purificadores de aire o cintas para correr con vistas al mar, desayunos diseñados por nutricionistas o tratamientos de belleza inspirados en estrellas de la televisión. La especialización en turismo de salud va mucho más allá de la implantación de zonas Los Spa Sensations Thai Zen de Iberostar cuentan con terapeutas tailandesas. de agua y spa en los hoteles para dar lugar creación de establecimientos de alojamien- en Costa Adeje donde “tanto por superficie, to específicos de este ramo. como por emplazamiento, el área de well- a establecimientos Sobre la creación de hoteles específicos ness y salud y es una de las principales es- nacidos de forma para el turismo de salud, el director de trategias de venta del producto hotelero”, Marketing de Iberostar en Europa, Óscar señala Óscar González. específica para González, enmarca esta tendencia en la responder a la voluntad del sector de lograr la diferen- Más comodidad demanda creciente de ciación del producto hotelero: “lo que ha Iberostar ha ido más allá en esta espe- hecho la industria para evitar que en oca- cialización y ha creado las “wellness ro- este tipo de productos siones al cliente le cueste bastante diferen- oms” en los hoteles solo para adultos de vacacionales. ciar entre un alojamiento y otro es apoyar Mallorca El Jardín del Sol y Royal Cupido, y desarrollar productos complementarios que permiten contar con habitaciones te- al propio servicio de habitación y estancia matizadas con mayor confort. Por un su- U n reciente estudio de la cadena Hil- que permitan una segmentación más efec- plemento de 15 euros, el usuario tendrá ton, el “Libro azul de tendencias del tiva del producto y además diferenciarse de disponible un aparato de depuración con verano 2011”, basado en más de la competencia”. filtros volcánicos especiales que aumenta 2.500 entrevistas en cinco países, con- El área de salud y wellness es una de las la pureza del agua tanto en la ducha como cluye que la principal experiencia que los vertientes en las que más están invirtiendo en el inodoro y el lavabo; una lámpara usuarios esperan de sus vacaciones es po- las cadenas hoteleras para diferenciarse y despertador que simula el amanecer a la der relajarse en el establecimiento donde segmentar la demanda. Un buen ejemplo hora que indique el usuario; un ionizador se alojan, requisito indispensable para el es la creación por parte de Iberostar de los que periódicamente limpia y regenera por 54 % de los encuestados, y remarca que ThaiZen, espacios de salud y wellness que completo el aire de la habitación; así como un 77 % espera disponer de gimnasio. cuentan con zona de aguas, seca y de es- un colchón especial recubierto de material El turismo de salud ha evolucionado tética, con el añadido de disponer de espe- volcánico que ofrece un automasaje con los desde la exclusividad decimonónica de los cialistas procedentes de Tailandia que apli- movimientos naturales del cuerpo. El pro- balnearios y termas, pasando por la prolife- can terapias orientales. Si bien la cadena yecto goza de gran aceptación por parte de ración de spa y zonas de agua en los ho- hotelera introdujo estos espacios en varios alemanes y británicos. teles vacacionales y urbanos que se dio a de sus establecimientos, también ha crea- La cadena mallorquina ha creado tam- partir de los años noventa del siglo pasado do hoteles centrados en este ámbito como bién otra experiencia singular como son los hasta la mayor especialización actual y la son el Iberostar Hotel Anthelia y El Mirador, “desayunos saludables”, basados en una 52 Septiembre 2011
  • 49. investigación desarrollada en colaboración da en 2006 con el objetivo de estandarizar & Resorts se aproxima al medio centenarcon el instituto de nutrición de la facultad los espacios de salud y bienestar de la ca- de establecimientos con spa, zona de we-de farmacia de la Universidad de Navarra, dena en sus hoteles de 4 y 5 estrellas (Gran llness, balneario o centro de talasoterapia,para determinar las pautas nutritivas más Meliá, Meliá, ME by Meliá y Paradisus). Hoy en una decena de países de Guatemala aadecuadas en los bufet. En los hoteles don- en día está presente en una veintena de España, Túnez o Turquía.de se han implementado, los clientes reci- establecimientos.ben orientación sobre las pautas nutritivas La cadena mallorquina subraya que la Público femeninomás saludables en el desayuno. “La idea incorporación de este tipo de instalaciones Desde hace un año cuenta con la mar-es que el cliente, durante su estancia en el en la oferta de servicios del hotel permite ca USPA que identifica a algunos de loshotel, aprenda a incorporar hábitos saluda- dotar de un valor añadido a la experiencia mejores spa y ya está implantada en 22bles a su vida diaria, con lo que además se del cliente y en algunos casos se ha con- hoteles que han incorporado nuevas cartasestá cumpliendo una labor social”, explica vertido en un elemento diferenciador, que de tratamientos y han formado de formael responsable de Marketing de Iberostar. hace que un cliente se decante por un hotel específica a su personal para aplicarlos. Y u otro. Por ejemplo, en los hoteles de nieve, dentro de esa marca, recientemente hanDeporte en la habitación el spa es una instalación muy demandada nacido los paquetes “Spa style”, dirigidos Un 20 % de los establecimientos de Me- con vistas a relajarse y recuperarse tras la a un público mayoritariamente femeninoliá Hotels International cuenta con un área jornada de esquí, y además permite alargar y especializados en celebraciones comode spa, mientras que otro 45 % disponen la temporada de apertura del hotel. cumpleaños o despedidas de soltera.de algún tipo de instalación deportiva, ya Por otro lado, la marca urbana Tryp by Combinan el alojamiento con tratamientossea gimnasio, “health club” o pistas de te- Wyndham ha creado además un tipo de de belleza e inspirados en la serie “Sexonis o pádel. Las instalaciones varían mucho habitación específica para personas que en Nueva York”. Van desde el “Carrie NYen función del espacio destinado a este quieren seguir practicando deporte durante Classic” con el paquete más tradicionalpropósito y de si se trata de un hotel urbano sus viajes, denominadas “fitness room” y al sofisticado “Samantha NY Extravagan-o vacacional, del mismo modo que también que incorporan una máquina de fitness en zza”, la cándida tranquilidad del paquetelas actividades de animación son distintas. la habitación, tipo cinta de correr o elíptica. “Charlotte NY Pure” hasta “The Miranda Ny La marca propia de spa de Meliá Hotels Buena muestra del potencial del turismo Basic” pensado “para mujeres prácticas yInternational se llama “Yhi spa” y fue crea- de salud es el hecho de que Barceló Hotels funcionales”. Septiembre 2011 53
  • 50. D Los destinos españoles mejoran su oferta, la especializan y crean novedosos productos Galicia, la comunidad de mayor tradición en turismo de salud T ermalismo en Ourense, talasoterapia en las Rías Baixas, un trata- miento con vino y mar en la isla de A Toxa…, Galicia es la comu- nidad de mayor tradición en el turismo de salud, un producto que basa en su historia pero que innova constantemente y que Turgalicia pro- mociona como “una auténtica experiencia”. Con 21 en funcionamiento (el 20 % de los que hay en España) y más de 2.700 plazas hoteleras direc- tas, los balnearios y estaciones termales constituyen el atractivo turístico más importante de la comunidad tras el Camino de Santiago y generan el 10 % del PIB gallego. Galicia, el paraíso termal español. El turismo de bienestar vinculado a balnearios, spa y centros de well- ness crece a un ritmo de entre el 10 y el 15 % anual en Cataluña, según datos dados por la Agencia Catalana de Turismo en la IV Conferencia spa han crecido en número –hay ya 25 donde elegir-, variedad, capaci- Europea de Turismo Médico que se celebró recientemente en L’Hospitalet dad y gama de servicios y combinan tratamientos tradiciones orientales de Llobregat. La comunidad es líder en turismo de salud y bienestar en con técnicas con piedras calientes, aromaterapia o talasoterapia, circuitos España y está entre los 15 primeros destinos del mundo en este ámbito. volcánicos, oxigenoterapia o cabinas de nieve. La razón son la veintena de balnearios y una oferta aún más amplia de Lanzarote también asocia sus cualidades naturales al turismo de salud centros de spa y bienestar. y dispone de 17 spa, centros de salud y bienestar. Cataluña también cuenta con una oferta de centros de nivel interna- También Gran Canaria cuenta con centros especializados en turismo cional que atraen a extranjeros que se someten a tratamientos médicos de salud para atender todo tipo de demanda y acoge por ejemplo uno de de cirugía plástica, oftalmología, obstetricia y fertilidad, principalmente. los mayores centros de del mundo dedicado al uso terapéutico del agua Barcelona es una clara apuesta por el turismo médico: recibe anualmente de mar, Talasoterapia Canarias del Gloria Palace San Agustín, con 7.000 a 10.000 pacientes extranjeros, cifra que crece cada año y que despierta metros cuadrados dedicados al relax y la salud. un fuerte interés del sector ya que un turista médico puede dejar 1.000 En Murcia, la Consejería de Cultura y Turismo calcula que el turismo euros diarios de media en la ciudad, entre gastos hospitalarios y turísticos. de salud y belleza deja en la región 63 millones de euros anuales. La comunidad goza de una cultura milenaria en el cuidado del cuerpo, dis- Islas saludables pone de avanzados servicios y unas condiciones naturales, paisajísticas Entre los destinos de turismo de salud destaca también Tenerife, cuya y climatológicas óptimas para el turismo interesado en este ámbito. El bonanza climatológica la hizo famosa en el siglo XVIII como destino ele- pasado junio, Murcia acogió el VI Congreso Internacional de Turismo de gido por ciudadanos europeos por sus efectos terapéuticos. Los centros Salud que le sirvió para promocionarse internacionalmente en el sector. El reto de ofrecer el mejor producto al mejor precio Agencias y turoperadores especializados apuestan por calidad y cercanía D esde la agencia mayorista Nextel, con poradas con muy baja ocupación, efectuar una wellness. Es el caso del mayorista Thomson, un portal de reservas especializado en venta anticipada a dos o tres meses vista o a que ha exportado este año su marca “Sensato- comercialización de establecimientos penetrar dentro de colectivos que todavía no ri” del mercado británico al nórdico adaptando de salud y belleza, su director comercial Jor- han tenido contacto con el producto”, como los su concepto destinado a estimular los sentidos di Gurri, señala que el consumidor necesita jóvenes. Para lograr el mejor resultado Nextel incluyendo desde el spa, a la gastronomía o las orientación para garantizarse la calidad del se concentra además en la mejora continua de actividades deportivas escogidas, vinculadas a producto ante la profusión de oferta que exis- las funcionalidades, dirigidas a consumidores establecimientos que permiten romper com- te en el mercado, a menudo surgida “al albur y agencias, mientras orienta por otro lado sus pletamente con el estrés o la rutina. de ciertas modas”, con independencia de que productos hacia el paquete dinámico, “que Otra tendencia del mercado es la de renta- existan muchas atractivas alternativas al ter- permite al establecimiento efectuar revenue bilizar las instalaciones y la poca disponibili- malismo clásico. sobre los precios de la habitación y por lo tanto dad de tiempo de la vida actual para atraer al Por otro lado, la crisis ha generado la mode- modificar de paso sus paquetes de estancia cliente cercano, como trata de hacer el portal ración de precios, pero, considera que, aunque con tratamientos, de formas muy sencilla y francés Thalasso.com, desarrollando paquetes el producto de salud es muy adecuado para automática”. En el ámbito internacional, los dedicados a personas que viven en la misma funcionar mediante ofertas, los descuentos grandes turoperadores apoyan en estos mo- localidad o a menos de dos horas de viaje. “han de utilizarse para ayudar a los estable- mentos gran parte de sus éxitos en los produc- cimientos a comercializar determinadas tem- tos diferenciados, a menudo especializados en Ángeles Vargas 54 Septiembre 2011
  • 51. Cromoterapia, flotarium, frigidarium, aromaterapia, son algunas de las tendenciasD de moda en el wellness La Sauna finlandesa, un clásico siempre imprescindible de un baño de calor en que la temperatura sea menos elevada y se pueda disfrutar de un elevado grado de humedad”, comenta Duran, quien para este caso concreto re- comienda el uso de los calefactores combi- nados de la gama SoftSteam, “destinada a aquellos usuarios que prefieren una expe- riencia rica en vapor”, al estar sus calefac- tores SoftHot equipados con hasta 35 kg de piedras, “lo que les permite ofrecer una producción de vapor muy generosa”. Saunas en las habitaciones: valor añadido para los hoteles Por lo general, en los hoteles las sau- nas forman parte de las llamadas zonas de agua, comunes para todos los clientes. Las saunas finlandesas más actuales dan cada día mayor importancia a las superficies acristaladas y al uso de complementos como pueden ser los calefactores de diseños innovadores. La tendencia actual es la de ubicarlas en las habitaciones, sobre todo en las suites de las categorías superiores, donde cada En el wellness se incorporan constantemente día es más común la instalación de spas nuevas técnicas, cada una de ellas con sus privados. “Se trata de un diseño comple- tamente nuevo donde cada uno de los ser- particularidades. Sin embargo, la reina del turismo vicios sauna, baño de vapor y spa, tienen de salud y bienestar sigue siendo desde sus el espacio que les corresponde dentro de remotos orígenes en las tierras nórdicas la sauna la propia habitación, siendo a la vez una oferta muy interesante para el usuario y finlandesa, bien sea de piedra, madera o cristal. que aporta valor añadido al hotel”, afirma David Duran. ¿Y qué pasa con los hoteles construi- D esde que el wellness irrumpió en gerente de Saunas Duran, y añade que en dos antes del boom del wellnes? ¿Pueden nuestras vidas en años bastante la actualidad los diseños de saunas “tienen adaptarse los baños existentes para ofrecer recientes surgen nuevas modalida- tendencia a personalizarse más, gracias al servicio de sauna individual? Son pregun- des tales como: cromoterapia, flotarium, uso en el interior de complementos y equi- tas que suelen hacerse los hoteleros. Los frigidarium, aromaterapia, etc. “No son pos eléctricos de alto diseño”, como en el fabricantes de saunas tienen la respuesta. técnicas excluyentes, el surgimiento de caso de los calefactores. “A nivel individual, la opción más económi- una no implica la desaparición de las an- ca sería adaptar las duchas ya existentes teriores, todo lo contrario, se complemen- El calefactor es la clave y ofrecer la posibilidad de convertirlas en tan”, aseguran en el sector. La sauna, sin El calefactor es la pieza más importante duchas/baños de vapor o bien ofrecer la dudas la técnica más antigua, es un mag- de una sauna, ya que es el que produce el posibilidad de convertirlas en duchas te- nífico ejemplo no solo de permanencia en calor, que puede ser seco, húmedo o com- rapeúticas para uso personal en la suite, el tiempo, sino también de adaptabilidad a binado. Todos los calefactores tienen como utilizándolas como duchas bitérmicas o du- las exigencias del público y a las nuevas características básicas la potencia, el dise- chas escocesas”, asegura Duran y agrega tendencias en el wellnes. ño y poseer una gran capacidad de piedras que sin renunciar al spa dentro de la suite, “La sauna finlandesa es un producto para que el calor sea suave y uniforme. “se podrían adaptar saunas finlandesas de que, a pesar de las innovaciones que se “Los calefactores ofrecen la posibilidad pequeñas dimensiones también para uso suceden día tras día en nuestro mercado y de combinar el agua durante su uso gracias individual” y si se desea un baño de calor que ofrecen otras alternativas para el bien- a su unidad especial de vapor para regular más húmedo, “la alternativa son los baños estar, su presencia sigue siendo imprescin- el ambiente pasando desde una tempera- de vapor prefabricados o de obra”, precisa. dible en la realización de un centro spa/we- tura de 90ºC aproximadamente y una míni- llness”, afirma a HOSTELTUR, David Duran, ma cantidad de vapor de agua, a disfrutar José Antonio Tamargo 56 Septiembre 2011
  • 52. Saunas Duran incrementa su presencia en el sector Star Trac presenta la nueva Dual Adjustable Pulley español del golf de Inspiration Saunas Duran incrementa su pre- Este año Star Trac lanza al mercado la sencia en el sector del golf con la nueva Dual Adjustable Pulley, de Inspi- ampliación de la zona wellness del ration. Se trata de una multiestación de club de Golf Castillo de Gorraiz, de poleas ajustables para realizar todos los Navarra, donde ha instalado una ejercicios con cable tradicional como por sauna finlandesa de diseño exclu- ejemplo: pectoral, extensión de tríceps, sivo. No es la primera incursión de remo, aductores y abductores. Las dos Saunas Duran en el sector del golf, columnas de pesas presentan una iner- pues también fue seleccionada para el desarrollo e instalación del cia baja, ofreciendo así una gran varie- área wellness del nuevo Casares Golf and Country Club, situado en la dad de movimientos de musculación y fuerza. Por su tamaño es zona más exclusiva de la Costa del Sol. perfecta para maximizar espacios reducidos, tales como habitacio- Saunas Durán. Tel.: 933 006 157 nes de hoteles. Star Trac. Tel.: 93 480 85 40 Kinesis Circuit, de Technogym, ideal para el entrenamiento en circuito Saunas Durán presenta los calefactores Ukko y Roxx para sus nuevas saunas de diseño exclusivo Con más de 400 movimientos y más de 250 ejercicios para elegir, Kinesis Saunas Duran ha presentado los calefactores Circuit, última novedad de Technogym, Ukko y Roxx que utiliza en sus nuevas saunas permite realizar una gran variedad de de diseño exclusivo. El calefactor Ukko, de di- rutinas en circuito para una amplia seño circular y con capacidad para 100 Kg de gama de perfiles de cliente. El entrena- piedras volcánicas, es considerado el mejor miento con Kinesis Circuit combina los calefactor de sauna del mundo, gracias a su cuatro módulos Kinesis: Alpha, Beta, exclusiva forma cónica y su sistema de aisla- Gamma y Delta. Durante el circuito, los miento ‘cool touch’ que permite mayor liber- participantes pasan de un módulo al siguiente. Además, permite tad a la hora de diseñar la sauna. El calefactor trabajar ya sea el equilibrio, la flexibilidad o la fuerza. Roxx, por su parte, también para 100 Kg de piedras, forma parte Technogym. Tel.: 91 531 31 62 de la gama ‘designer’. Saunas Duran. Tel.: 933 006 157 Saunas interior Saunas exterior Baño de vapor Spas bienestar Diseño sin límites Equipos Wellness Fabricantes desde 1960 Navas de Tolosa, 283-287, local 14 ◆ 08026 BARCELONA Tel.: 933 006 157 ◆ Fax: 934 850 392 saunasduran@saunasduran.com ◆ www.saunasduran.com1-2 Horizontal.indd 1 15/04/11 13:03 Septiembre 2011 57
  • 53. C Impacto de la crisis financieraCUBA en el turismo E n su conferencia magistral “El impacto de emergen y que tuvieron crecimientos notables la crisis financiera en el turismo. Compor- el año pasado, destacando tres en América tamiento por regiones y perspectivas de Latina: Brasil, con una subida del 52% de su futuro”, el director regional para las Américas turismo emisor; Argentina (+14,2%) y México de la Organización Mundial del Turismo, Carlos (+3,2%), y tres en Europa: Polonia, Suecia y Vogerel, expresó: “Ciertamente estamos asis- Noruega. tiendo a una etapa en la vida de la humanidad “Uno de los países más afectados por la de gran incertidumbre y con grandes desafíos situación ha sido España, tomando en cuenta que exigen prepararnos adecuadamente para que la actividad turística para este país es de su gestión eficaz. Los cambios experimentados vital importancia, pues representa alrededor por el turismo internacional durante los últimos del 10% del PIB. 2010 trajo un deterioro res- sesenta años han sido realmente extraordina- pecto a la ya adversa situación del año prece- rios, transformando esta actividad en uno de dente. Continuó la variación negativa del PIB y los más importantes sectores económicos del un aumento de la tasa de desempleo, que ya mundo en cuanto a crecimiento económico, alcanzó el 20% de la población activa, mien- creación de empleo y desarrollo. La contri- tras que la inflación, que estuvo contenida en bución del turismo a la actividad económica buena parte del año, tuvo un comportamiento mundial se estima en el 5% y el número de alcista después del verano, cerrando a niveles empleos directos e indirectos en el mundo en- del 3%. tre el 6% y el 7%”. “Los principales emisores hacia España han En relación a Cuba, destacó que “tuvo una tenido comportamientos dispares, puesto que buena actuación, por encima de la media de el crecimiento de la economía alemana ha sido crecimiento del Caribe” y que, al igual que muy superior al resto, doblando en tasa de República Dominicana, desafió el entorno ad- crecimiento al de Francia, Italia o Gran Breta- verso generado por la crisis en 2009 y prosi- ña. España recibió en 2010 un total de 52,7 guió su crecimiento en 2010. En similitud de millones de turistas internacionales, cifra que ambos destinos, explicó que “han diversificado resultó un 1% superior a la alcanzada el año sus mercados de origen, atrayendo turistas anterior. Este resultado viene precedido por tiene que afrontar, mencionó a la economía, el provenientes de Suramérica, Europa del Este dos años consecutivos de descensos en el cambio climático y la necesidad de adaptarse y Asia”, y lograron, según las cifras aportadas número de llegadas, del 2,5% y del 8,8%, res- a un mercado cambiante. Argumentó que el por el experto, incluirse entre los países del pectivamente. El gasto total realizado por estos FMI prevé un crecimiento del PIB mundial del Caribe que reportaron crecimiento en 2010: turistas, 49.000 millones de euros, también 5% en 2011 pero una disminución al 4,5% Cuba, 4,2%, y República Dominicana, 3,3%. presentó un crecimiento respecto a 2009, en en 2012 y 2013; y que la OMT estima que el En ambos destinos, predominan las visitas por este caso del 2%, lo que ha llevado al gasto turismo es responsable del 5% de emisiones motivos de ocio y vacaciones. medio por persona a subir un 1,1%, hasta al- de gases efecto invernadero. Para adaptarse al Durante el ejercicio 2010, los 10 principales canzar los 932 €”. Aclaró que estos datos se cambiante mercado, dijo, se exigen nuevas ca- destinos, por llegadas de turistas internacio- refieren únicamente al turismo internacional y pacidades de gestión, cambios en los modelos nales, fueron: Francia, Estados Unidos, China no recogen el turismo doméstico que podría de negocio, conocer mejor a los clientes, ges- (desbancó a España de la tercera posición), estimarse en cuatro veces más, lo que daría tionar mejor la tecnología, invertir en la inno- España, Italia, Reino Unido, Turquía, Alema- una cifra superior a los cuatro billones de tu- vación y “responder a un turista más maduro, nia, Malasia y México. Sin embargo, el ranking ristas totales. experimentado y exigente y mejor informado”. de ingresos por turismo internacional cambia, En los minutos finales de su exposición, Carlos Vogerel concluyó su disertación, pre- ya que en este caso lo lidera Estados Unidos analizó las perspectivas de futuro y los prin- sentada en la Feria Internacional de Turismo, seguido de España, Francia, China, Italia, Ale- cipales desafíos que llegan a considerar que FitCuba 2011, en La Habana, con la siguiente mania, Australia, Reino Unido, Hong Kong y tras un año de recuperación general en 2010, reflexión: “No cabe ninguna duda de que la Turquía. cabe esperarse que en 2011 continúe ese cre- cara del turismo está cambiando y ha evolu- “Por lo que respecta a los principales mer- cimiento, aunque a un ritmo menor. “La OMT cionado desde el lujo de unos pocos hasta el cados emisores, Alemania, con una mayor tra- prevé que las llegadas de turistas internaciona- derecho de todos, convirtiéndose en uno de dición de viajes internacionales, sigue a la ca- les crecerán entre un 4-5% en 2011”, afirmó. los sectores productivos de mayor crecimien- beza, seguida de Estados Unidos, Reino Unido, Señaló que “una visión a más largo plazo to. El turismo podrá responder en las próximas China, Francia, Canadá, Japón, Italia, Australia indica que de los 935 millones de llegadas décadas a los desafíos que se le plantean y y Rusia. Observamos que todos crecen, excep- internacionales en 2010, alcanzaremos más continuar su desarrollo de forma responsable to el Reino Unido, y algunos de forma notable, de 1,5 billones en 2020, de acuerdo con es- y sustentable tanto en lo económico como en como Canadá (+10%), China (+17%) y Rusia tudios realizados por la OMT, y actualmente lo cultural y medioambiental, contribuyendo de (+26%). Pero también es importante observar estamos trabajando en las previsiones del esa manera a mitigar la pobreza y a mejorar la evolución de otros mercados emisores que 2030”. Como desafíos que el turismo mundial las condiciones de vida de las comunidades”. 58 Septiembre 2011
  • 54. C Cayo Santa María en expansiónCUBA piedad del Grupo de Turismo Gaviota; cua- tro hoteles son administrados por Sol Meliá y un resort por Barceló. El diseño arquitec- tónico del conjunto respeta el entorno con construcciones bajas que incorporan en la decoración elementos de la zona. Los hoteles administrados por Sol Meliá –Meliá Buenavista, Meliá Cayo Santa María, Meliá Las Dunas y Sol Cayo Santa María, con 1.686 habitaciones– operan en régimen todo incluido y ofertan productos diversos de Servicio Real, para adultos, fa- milias, parejas, bodas, lunas de miel, spa, incentivos y circuitos. Por su parte, Barceló administra el Barceló Cayo Santa María Beach & Colonial Resort, uno de los mayores resorts vaca- cionales cinco estrellas de Cuba; cuenta con 1.308 habitaciones distribuidas en 21 bungalós de tres pisos cada uno y está di- En la cayería norte de la provincia de Villa Clara, vidido en dos hoteles: Barceló Cayo Santa e integrando el archipiélago Jardines del Rey, María Beach y Barceló Cayo Santa María Colonial. Se suma el Cayo Santa María la triada de cayos Santa María, Las Brujas y Tropical con 1.008 habitaciones. Ensenachos ha devenido en un polo turístico Los pueblos turísticos La Estrella y Du- en plena expansión y crecimiento, cuya plaza nas conforman una propuesta opcional de Gaviota, cuyo diseño recrea los elementos fuerte es Cayo Santa María, sede de la próxima más autóctonos de la arquitectura de la Feria Internacional de Turismo de Cuba, FitCuba zona central de Cuba; integrada armónica- mente al paisaje, sigue los criterios de sos- 2012. La planta habitacional en operaciones de tenibilidad ambiental. Un atractivo bulevar este paradisíaco y virginal islote aglutina 4.002 recuerda la calle principal de una pequeña capacidades cuatro y cinco estrellas. villa cubana, nutrido de tiendas, ofertas gastronómicas y culturales. Al Cayo Santa María se accede por tierra E nclavado en el área declarada por la el tocororo –ave nacional–, pájaros car- firme saliendo desde la localidad de Caiba- UNESCO Reserva de la Biosfera “Bue- pinteros, gavilanes, lagartos, iguanas, rién, a través de una espectacular carretera navista”, Cayo Santa María, bautizado anfibios, reptiles, gran variedad de molus- sobre la mar –pedraplén– de 48 kilómetros como “La Rosa Blanca de los Jardines del cos, venados y la exclusiva jutía rata. Se con 46 puentes comunicantes. Por aire, Rey”, es el más grande de ese polo –13 ubican en este entorno vestigios de cultu- haciendo uso del Aeropuerto Internacional km de largo y dos de ancho. Sus 10 km ras precolombinas en cavernas cercanas Abel Santamaría, de Santa Clara, o el do- de hermosa playa exhiben una ancha franja a las playas, acompañados de hermosos méstico Cayo Las Brujas, habilitado para de finísima arena blanca y aguas azul tur- paisajes subacuáticos. aeronaves de pequeño y mediano porte. Y quesa, tranquilas y transparentes, atenua- Insertada perfectamente en los parajes por mar, mediante la Marina Gaviota Cayo das por una barrera coralina que evita las de Santa María, la planta hotelera es pro- Santa María, en Cayo Las Brujas. marejadas… todo un escenario que invita al turismo náutico: la pesca, el buceo o la fotografía submarina. En este islote, prácticamente cubierto por manglares de verde intenso, prima una exuberante flora caribeña que incluye 248 especies medicinales, maderables, melífe- ras u ornamentales; destacan algunas pal- meras, árboles frutales y cocoteros. Su diversidad faunística incluye 10 especies endémicas del país. Masivas colonias de flamencos, gaviotas, corúas, 60 Septiembre 2011
  • 55. C Cayos de Villa Clara: playas,CUBA naturaleza y confort a la mano Villa Las Brujas dista: · 3 Km del aeropuerto local de Cayo Las Brujas. · 47 Km de Caibarién Villa de pescadores. · 55 Km de la Ciudad Monumento de Remedios. · 100 Km de la ciudad de Santa Clara. · 102 Km del aeropuerto internacional Abel Santamaría de Santa Clara. snorkeling en atractivas ba- rreras coralinas o vivir una ro- mántica puesta de sol, podrán hacerlo a tra- vés de Marinas Gaviota, que garantiza todas E n un paradisíaco lugar enclavado en la cayería norte de de Villa las condiciones Clara, exactamente en el Farallón de la Bomba, se ubica Villa para convertir cada oferta en especial acontecimiento. Las Brujas, escenario perfecto para el descanso, el apego a lo Acceder a sitios patrimoniales es la propuesta de Gaviota Tours natural y el disfrute de variadas actividades recreativas para com- que facilita recorridos por las ciudades de Remedios, Caibarién, partir con la familia o los amigos. El Ministerio de Turismo de Cuba Santa Clara y la conocida Trinidad. Esta última declarada por la ha decidido celebrar la próxima edición de la Feria Internacional de UNESCO, Patrimonio de la Humanidad. Para los interesados en el Turismo de Cuba (FitCuba), el venidero año 2012, justamente en turismo de naturaleza se han creado recorridos por senderos natu- los Cayos de Villa Clara. En este contexto, Villa Las Brujas es una rales para la observación de aves endémicas, deleitarse con hermo- invitación a sellar un pacto con la naturaleza. El notable endemis- sos saltos de aguas en el macizo montañoso del Escambray. Esto mo de flora y fauna y variedad biológica que prima en la región se completa las ofertas que se abren desde Villa Las Brujas, donde la unen a la existencia de fondos marinos bien conservados y ricos en prioridad se centra, naturalmente, en su disfrute. especies submarinas. Todo esto constituye un regalo para quienes llegan a este lugar. Confortable aloja- miento aguarda en Villa Las Brujas. 24 habitaciones, todas junior suites; de ellas 19 con una abarca- dora vista al mar, el resto con vista a los jardines. Están com- puestas por living, dormitorio, hall, baño y balcón; además disponen de climatización, agua caliente, televisión vía satélite, secadora de pelo, minibar, ca- fetera y caja de seguridad. En Villa Las Brujas los que eligen tomar el sol disponen de sombrillas, ducha y tumbonas, para un recon- fortante descanso; quienes deciden luchar contra el estrés cuentan con dos jacuzzis destinados a hidromasajes térmicos. De igual manera existen múltiples posibilidades para el disfrute de opcionales fuera de la instalación. Entre ellas se destacan visita CAYO LAS BRUJAS, CAIBARIÉN, VILLA CLARA, CUBA a los Pueblos Dunas y La Estrella en Cayo Santa María donde podrá TEL: (53 42) 35 0023 AL 24 disfrutar de una excelente gastronomía y diversión. Los amantes FAX: : (53 42)350599 de las actividades náuticas como el buceo, los paseos en lanchas y EMAIL: reservas@villa.lasbrujas.co.cu en catamarán, la pesca deportiva, la de avíos ligeros y la de altura, 62 Septiembre 2011
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