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Hosteltur 192 Turismo Urbano, Las Reglas Han Cambiado
 

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HOSTELTUR analiza la situación actual y tendencias en el turismo urbano desde el punto de vista de la gestión del destino, la comercialización, las redes de transportes y la oferta hotelera. Y es ...

HOSTELTUR analiza la situación actual y tendencias en el turismo urbano desde el punto de vista de la gestión del destino, la comercialización, las redes de transportes y la oferta hotelera. Y es que las ciudades vivieron una rápida expansión en la década anterior pero ahora se enfrentan a unas nuevas reglas de juego.

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    Hosteltur 192 Turismo Urbano, Las Reglas Han Cambiado Hosteltur 192 Turismo Urbano, Las Reglas Han Cambiado Document Transcript

    • nº192 · Marzo 2010 · www.hosteltur.com
    • EDITORIAL E Turismo urbano, nuevas reglas que aprender M uchos profesionales del sector turístico aún recordarán una frase que corrió como la pólvora en 2007: “Los ganadores del verano han sido las ciudades”. En efecto, por aquel entonces el éxito de las urbes contrastaba con las dificultades de numerosos destinos de playa y montaña, que debían hacer frente a la disminución de la rentabilidad y al aumento de la competencia en la cuenca mediterránea. Las ciudades habían pasado a ser la niña bonita del sector turístico, logrando atraer cada vez a más visitantes e inversiones. Pero a partir de septiembre de 2008 los destinos urbanos comenzaron a verle las orejas al lobo de la crisis. Los resultados de 2009 han confirmado que ésta apenas ha distinguido barrios. El Revpar en ciudades como Madrid y Barcelona, por ejemplo, retrocedió un 28% y un 21% respectiva- mente. Uno de los factores clave que explica el retroceso de los destinos urbanos es la caída STAFF drástica de un mercado estratégico: los viajes de empresa, un segmento muy dependiente de los ciclos económicos eDiTOR: Joaquín Molina García-Muñoz Pero en numerosas ciudades, la caída de la demanda se agrava por la sobreoferta de plazas editor@hosteltur.com construidas durante los años del boom, lo que ha conducido a una guerra de tarifas. Hoy los DiReCTOR: Manuel Molina Espinosa director@hosteltur.com hoteles de ciudad son más que nunca un “commodity”, dado que el cliente busca mayorita- riamente ubicación y un estándar de calidad. De ahí que, ante similares opciones, el factor ReDaCCiÓn: ReDaCTORa JeFe: Esther Mascaró determinante sea el precio. redactorjefe@hosteltur.com Hoteles: Araceli Guede, Xisca Muñoz El momento actual es extremadamente complejo y requerirá una gestión del destino muy afi- hoteles@hosteltur.com agencias y Turoperadores: José Manuel de la Rosa, Ángeles Vargas nada, pues existe el riesgo de que las ciudades también acaben convirtiéndose en un “com- agencias@hosteltur.com modity” para el ocio, donde no importe “dónde vamos”, sino “cuánto nos va a costar”. Tan Transportes: Diana Ramón transportes@hosteltur.com importante será el city-márketing -identificar clientes, crear y vender productos, comunicar, economía y actualidad: Xavier Canalis actualidad@hosteltur.com etc.-, como evitar que las ciudades pierdan aquellas señas de identidad que las convierten Ferias y Congresos: en destinos únicos e irrepetibles -paisajes y paisanaje, atractivos, etc.-. Y esta tarea implicará ferias@hosteltur.com necesariamente una estrecha colaboración entre el sector público y el privado. CORReSpOnSaLeS: Madrid: José Manuel de la Rosa · redaccionmadrid@hosteltur.com · Tel.: 671 67 11 01 Araceli Guede · hoteles@hosteltur.com Barcelona: R REPORTAJE Iván Vega · redaccionbarcelona@hosteltur.com · Tel.: 93-4731693 Xavier Canalis · xavier.canalis@hosteltur.com andalucía: Ángeles Vargas · angeles.vargas@hosteltur.com 4 > 15 Cuba: El tema de portada de la revista HOSTELTUR de María Eugenia Cobas · comerhost@ceniai.inf.cu marzo analiza la situación actual y tendencias HOSTeLTuR TV en el turismo urbano desde el punto de vista Marta Marcos · tv@hosteltur.com de la gestión del destino, la comercialización, eDiCiÓn DigiTaL las redes de transportes y la oferta hotelera. Ángeles Vargas · angeles.vargas@hosteltur.com Magdalena Camps · magdalena.camps@hosteltur.com Y es que las ciudades vivieron una rápida ex- pansión en la década anterior pero ahora se puBLiCiDaD Director Comercial: Carlos Hernández · publicidad@hosteltur.com enfrentan a unas nuevas reglas de juego. Madrid: Juan Carlos Martín · juancarlos.martin@hosteltur.com Tels.: 647 45 75 75 · 91 366 25 37 Barcelona: Iván Vega · publicidadbarcelona@hosteltur.com · Tel.: 93-4731693 HOTELES ECONOMÍA Y DiSeÑO Y MaQueTaCiÓn David Molina · david.molina@hosteltur.com Keko Crespo · keko.crespo@hosteltur.com H 16 > 27 E ACTUALIDAD FOTOgRaFÍa: Archivo Hosteltur 42 > 49 iMpReSiÓn: Ingrama, S.A. AGENCIAS Y TECNOLOGÍA Y SuSCRipCiOneS: Hosteltur: suscripcionimpresa@hosteltur.com Diario Turístico Digital: suscripciondigital@hosteltur.com A TUROPERADORES TEC EQUIPAMIENTO 28 > 35 52 > 55 eDiTa: TRANSPORTES CUBA Ideas y Publicidad de Baleares, S.L. Joan Miró, 79 · 07015 Palma de Mallorca - Baleares Teléfono: 971 732073 · Fax: 971 737512 T 36 > 41 C 56 > 58 www.hosteltur.com · hosteltur@hosteltur.com Depósito legal: PM298-1994 Difusión controlada por: 15.45 ejemplares Marzo 2010 3 asociación de Publicación miembro de la prensa profesional
    • R Turismo urbano: las reglas han cambiado Hace apenas dos años, las ciudades eran la niña bonita de la industria turística, destinos donde las inversiones fluían abiertamente y las altas rentabilidades estaban a la orden del día. Pero la recesión económica -más que un jarro de agua fría- ha sido casi un tsunami para el turismo urbano. Las ocupaciones y precios de hoteles han ido a la baja, el turismo de congresos y convenciones ha caído y el segmento de city- break también sufre como nunca. Y como consecuencia del anterior boom inversor, numerosos destinos sufren, además, sobreoferta. Todo ello ha alterado las reglas del juego, obligando a empresas turísticas y destinos a replantear sus estrategias. Zaragoza fue una ciudad que se transformó como destino gracias a la Exposición Internacional 2008 (en la imagen, un momento de la inauguración). El legado de dicho evento incluye la espectacular Torre del Agua, un gran parque urbano así como 10.000 nuevas plazas hoteleras, construidas durante los últimos seis años. Otras urbes también han apostado recientemente por los grandes eventos: Barcelona con el Fórum 2004; Valencia con la Copa América 2007… El reto para las ciudades, tras organizar mega-acontecimientos de este tipo, es seguir atrayendo visitantes en el futuro, lo que implica nuevos modelos para la promoción y gestión del destino. 4 Marzo 2010
    • Las ciudades españolas, entre ellas Madrid y Barcelona, entre las que mayores descensos de RevPar han sufrido en Europa. A Pernoctaciones en ciudades europeas principios de 2010 los indicadores económicos sugieren una tímida –y enero-diciembre 2009 vacilante- recuperación económica en los principales mercados emisores de Pernoctaciones % variación Ciudad turistas. No obstante, y según remarcan (millones) interanual diferentes observatorios turísticos, la de- París 33,85 -3,4 manda de viajes en Europa continuará Roma 18,69 -2,3 siendo débil, volátil y no registrará en ab- Barcelona 12,81 +2,7 soluto un crecimiento robusto como el de Madrid 13,70 -1,6 la década anterior. Viena 10,51 -4,2 Por ejemplo, la asociación European Munich 9,92 +0,8 Cities Márketing (ECM), entidad que en- Budapest 5,40 -10,2 globa a los principales destinos urbanos Copenhaguen 4,50 -4,3 del continente, prevé que se producirá un Göteborg 3,22 -0,2 aumento del 2% en las llegadas de turis- Helsinki 2,90 -5,5 tas a las ciudades durante 2010, después Dubrovnik 1,93 +8,1 Tallin 1,92 -8 de un “más que difícil año 2009”. Bratislava 1,34 -15,1 Y es que, tal como puede observarse en Zagreb 1,00 -10,9 la tabla 1, la caída de las pernoctaciones San Sebastian 0,82 +5 fue generalizada en las ciudades europeas Gijón 0,65 -14,4 durante el año pasado. Pero aquellas ciudades europeas y Fuente: Tourmis / European Cities Marketing españolas donde el turismo británico re- presentaba una cuarta parte del total son económica siga erosionando sus resulta- de consorcios mixtos. Se trataría de se- las que sufrieron más, con algunas excep- dos, pero también para tomar situaciones guir la fórmula desarrollada con éxito por ciones. Así, la tabla 2 muestra cómo el de ventaja en el escenario post-crisis. ciudades como Barcelona o Gijón. Así, en número de llegadas y de pernoctaciones los últimos años han nacido organismos de británicos descendió un 18,3% y un Gestión de destinos turísticos público-privados en localidades 15,3% respectivamente en las ciudades En el ámbito de la gestión de destinos, como Sitges o Ferrol y otras ciudades europeas, según los datos de ECM. desde hace tiempo se viene hablando como Marbella también quieren contar Durante los primeros seis meses de de la necesidad de aunar esfuerzos en- con entidades similares. 2009, la fase más dura de la crisis, los tre el sector público y el privado a través No obstante, la creación de este tipo precios de los hoteles bajaron un 16% en el conjunto de Europa, apunta Hotels. com. Aquellas ciudades europeas y españolas donde el En esta compleja coyuntura, los acto- turismo británico representaba una cuarta parte de res privados y públicos del turismo urbano los turistas, son las que han sufrido más mueven sus fichas para evitar que la crisis Marzo 2010 
    • de estructuras no ha resultado fácil hasta Evolución % de llegadas y pernoctaciones en las R ahora, por las derivaciones políticas que a ciudades europeas por mercados emisores menudo suelen cruzarse en iniciativas de (enero-diciembre 2009) este tipo y porque a menudo empresarios y políticos parecen hablar lenguajes dife- Mercado Llegadas Pernoctaciones rentes. Aún así, la situación de crisis y caída de Francia -6,8 -3,6 la demanda podría acelerar la creación de Alemania -2 -2,9 estos consorcios público-privados en las Reino Unido -16,4 -14,9 ciudades, según apunta Jordi Llobregat, Italia +0,8 +2,9 gerente de Ienece, consultora especializa- Holanda -1,6 +0,6 da en análisis estratégico y planificación España -5,8 -0,1 de destinos turísticos. Suecia -12 -8,4 “Cuando existe una situación tan grave Total Europa -3,4 -1,7 y globalizada en el sector turístico como Estados Unidos -13,9 -13,7 la que ha provocado y sigue provocando Japón -8,5 -10 esta crisis económica, se genera una ne- Fuente: Tourmis / European Cities Marketing cesidad perentoria de abordar iniciativas, en algunos casos sean las que sean”, ex- del destino”, apunta este experto. co-privados serán más efectivos frente a pone. Sin embargo, añade Llobregat, exis- “Sin duda la urgencia de tomar decisio- la crisis si sus funciones van más allá de te el riesgo de que dichas estructuras se nes puede favorecer la creación de consor- la promoción turística. Así lo apunta Fran- creen “deprisa y corriendo”. Es decir, mal. cios de este tipo y eso es algo positivo que cisco Candela, presidente de la Asociación “Por nuestra experiencia en el aseso- podemos extraer de la crisis. Sin embargo, Española de Directivos de Turismo (AED- ramiento de creación de organismos de debemos ser conscientes que no pueden TUR). “Las tareas que han de abordar los entes mixtos abarcan desde la información y la inteligencia de mercados, la creación Los consorcios mixtos público-privados de las ciudades y desarrollo de productos y servicios así serán más efectivos frente a la crisis si sus funciones como la promoción y comercialización del van más allá de la promoción turística destino. Es, por tanto, un planteamiento integral”, remarca Candela. En la misma línea, Jordi Llobregat sos- este tipo, es tan importante la elección esperarse resultados maravillosos inme- tiene que “el consorcio debe convertirse adecuada de la figura legal como la ga- diatos. Esta expectativa equívoca puede en un gestor turístico integral, no en una rantía del funcionamiento del órgano; y dañar la imagen del ente, restándole ya en oficina de promoción turística”. tan importante considerar un equipo hu- sus inicios credibilidad y posibilidades de mano impecable como integrar todas las futuro”, explica Jordi Llobregat. Márketing de ciudades empresas que tiene un papel en el turismo De hecho, los consorcios mixtos públi- Por otra parte, los nervios que se viven Madrid fue una de las ciudades europeas que mejor resistió la crisis en 2009, gracias en parte a su potente red de conexiones aéreas.  Marzo 2010
    • en el turismo urbano como consecuencia de la caída de la demanda han disparado Evolución de la hotelería urbana europea el nivel de exigencia del sector privado (enero-noviembre) hacia las acciones de promoción y már- Ocupación Precio Medio RevPAR keting que llevan a cabo los destinos. El HotStats / Habitación TRI Hospitality Consulting reparto masivo de folletos que acaban en 2009 2008 2009 2008 2009 2008 papeleras o la publicidad indiscriminada París 74,4% 77,8% 189,56€ 210,95€ 141,08€ 164,01€ eran prácticas semi-toleradas en épocas Londres 84,2% 82,8% 147,02€ 157,35€ 123,76€ 130,30€ de vacas gordas, pero ahora todo el sector Ámsterdam 70,4% 75,9% 149,94€ 176,50€ 105,51€ 133,91€ reclama una rentabilidad de dichas inver- Berlín 66,3% 67,7% 135,30€ 149,99€ 89,66€ 101,54€ siones. Y en este punto, aparece el llama- Madrid 57,7% 63,6% 126,61€ 161,62€ 73,09€ 102,77€ do “citymarketing”. Barcelona 58,9% 59,0% 130,11€ 164,40€ 76,62€ 97,64€ En un pasado reciente, sostiene Jordi Fuente: TRI Hospitality Consulting Llobregat, “el citymarketing fue abduci- P do por los publicistas y las empresas de ocas ciudades europeas se salvaron de la crisis en 2009. Una de ellas fue Londres. comunicación”, lo que llevó a pensar ex- Según los datos de Magma Turismo y TRI, fue la única metrópolis que consiguió me- clusivamente en términos de promoción, jorar los niveles de ocupación, con una media, en los hoteles de 4 y 5 estrellas, del marca y comunicación. Dicha tendencia, 84,3%, lo que supone un aumento del 3,6% respecto a 2008. Según las consultoras, este expone este experto, hizo que en dema- buen comportamiento se debe a la debilidad de la libra, a que los precios por habitación han siadas ocasiones no se aplicara realmente descendido más de un 10% -situándose en los 147,02 euros de media- y a la ampliación un “márketing de ciudad sino más bien de la oferta de ocio de la ciudad, lo que ha atraído más a los viajeros de este segmento, en una comunicación de la ciudad, en de- detrimento de los de negocios. trimento del trabajo esencial que debe París se mantiene como la segunda capital europea en cuanto a ocupación, con niveles del hacerse en la estructuración, comerciali- 74,4%, un 3,4% menos que en 2008. Esto pese a que sus hoteles son los más caros, con zación y gestión del destino, en definitiva, un precio medio por habitación de 189,56 euros, lo que, no obstante, significa un descenso del producto”. del 10,1%. Ahora se observa que algunas ciudades Marzo 2010 7
    • pierden competitividad, hasta incluso des- R aparecer como atractivo, si no generan contenido y se desarrollan más allá del contexto arquitectónico”. Por tanto, apunta este experto, los des- tinos turísticos de futuro “deben generar proyectos con contenido extraídos de la misma base cultural, identitaria y social de la ciudad, haciendo que el discurso de la oferta turística sea propio (y con ello di- ferencial) y creíble”. En definitiva, sostiene Llobregat, “la creatividad y la innovación en los destinos turísticos urbanos siempre es importante. Pero en tiempos de crisis, es indispensable”. El tren de alta velocidad está llamado a tener un papel clave en el desarrollo del turismo urbano en los próximos años. Recomendaciones Según apuntaba recientemente el pre- -frente a los pobres resultados que han en la década 2010-2020? sidente de la CEHAT, Joan Molas, de cara conllevado dichas prácticas- empiezan a Según el presidente de AEDTUR, “los a 2010 los destinos urbanos deberían darse cuenta que desarrollar el marketing destinos urbanos que mantendrán su adoptar una serie de estrategias, teniendo de ciudad es algo más que lanzar una atractivo son aquellos que sean capaces en cuenta los primeros signos de recupe- buena campaña de comunicación. Así, de conformar una ciudad globalmente ración económica que ya se observan en las claves son llevar a cabo un análisis planificada (urbanismo y equipamientos) y algunos mercados emisores. del mercado interno y externo adecuado; crear y desarrollar, de acuerdo a ello, un producto competitivo; y “trabajar paciente- La patronal hotelera anima a las ciudades a reforzar mente para conseguir un posicionamiento su promoción pensando sobre todo en el segmento de adecuado”, explica Llobregat. estancias cortas o city breaks Más competencia En suma, la década que iniciamos va pensada para vivir, accesible y acogedo- En este sentido, Joan Molas anima a las a ser claramente distinta de la anterior, ra, capaz de poner en valor sus recursos ciudades a reforzar su promoción pensan- según expone el presidente de AEDTUR, y propios y los de su entorno y sensibilizada do sobre todo en el segmento de estan- ello traerá transformaciones irreversibles con el turismo y los turistas”. cias cortas o city breaks. “El turismo de en el turismo urbano. “La recuperación de proximidad será clave para ayudarnos a los niveles de actividad económica no se ¿Grandes infraestructuras? superar esta situación”, explica. producirá en los mismos términos que en Otro punto crucial para el turismo urba- Además, Molas también recomienda la década pasada. Por tanto, se agudizará no es discernir el papel que puedan jugar que los destinos lleven a cabo una “pro- todavía más la competencia entre desti- en el futuro las grandes infraestructuras moción conjunta e intensiva” de paquetes nos y previsiblemente también habrá una turísticas: museos, palacios de congre- turísticos que incluyan eventos culturales, reducción de los niveles de gasto medio sos, etc. Y es que muchos de estos equi- deportivos o de ocio. “Este modelo es más de los turistas en términos constantes”, pamientos se construyeron en el pasado necesario que nunca”, remarca. expone. gracias a generosas ayudas públicas, que Y ante este nuevo escenario, recuer- ya no volverán en las mismas cantidades Hoteles urbanos, los más da Francisco Candela, el crecimiento de ni al mismo ritmo. afectados la inversión turística en nuevos hoteles y Pero según expone el gerente de la Las estrategias sugeridas por el pre- negocios será muy reducido “tanto por consultora Ienece, “el modelo que se ha sidente de la patronal hotelera española el exceso de oferta en muchas zonas de impuesto los últimos años de construir en pueden ser determinantes para mejorar en 2010 los resultados de los hoteles de Tendencias previstas en la hotelería urbana: lenta ciudad. Y es que, según coinciden varias fuentes consultadas por HOSTELTUR, la recuperación de la ocupación, más movimiento en el hotelería urbana figura entre los subseg- mercado de las transacciones y nuevos procesos de mentos turísticos más afectados por la ac- concentración tual situación económica. Esto se ha debi- do, sobre todo, a su fuerte dependencia nuestro pais como por una caida en la la ciudad una gran y carísima infraestruc- del mercado de congresos, convenciones rentabilidad”. Así las cosas, ¿qué tipo de tura ya no tiene sentido por si solo”. Se- y negocios, ya que las políticas de recorte destinos turísticos urbanos, independien- gún añade Jordi Llobregat, “la capacidad de gastos de las empresas han limitado temente de su tamaño, serán viables y po- de atracción de este tipo de iconos es muy notablemente los viajes de negocios. drán seguir atrayendo turistas y captando grande al principio, genera básicamente Al descenso de ocupación se ha sumado inversiones (hoteles, nuevos negocios...) notoriedad, pero a medio y largo plazo Sigue en página 10...  Marzo 2010
    • R ...Viene De página  la sobreoferta en determinados destinos y una guerra de precios mucho más cruenta que en el resto de plazas europeas. Por ejemplo, si bien el RevPar ha descendi- do en toda Europa, Madrid y Barcelona se encuentran entre las ciudades que peores caídas cosecharon en 2009 -del 26% y 22% respectivamente-, de acuerdo con los datos de STR Global. ¿Qué tendencias podemos esperar para 2010 y 2011 en el ámbito de la hotelería urbana? Los expertos apuntan tres claves: una ligera pero lenta recuperación de los resultados -especialmente en lo que ha ocupación se refiere-, más movimiento en el mercado de las transacciones y nuevos procesos de concentración. Compras a la vista En este contexto de dificultades, llama la atención la excesiva fragmentación del sector hotelero español, sobre todo en el ámbito urbano. Y es que los expertos creen que es más fácil hacer frente a las dificultades si se cuenta con un mayor ta- maño y una mayor diversificación. “Cadenas potentes con liquidez van a comprar cadenas medianas o pequeñas que estén sufriendo más, habrá venta de gestoras… Desde el momento que los re- sultados bajan, los hoteleros con hipotecas importantes tienen que buscar soluciones, por lo que va a haber operaciones”, seña- la Luis Arzuaga, director de la División de Hoteles en Madrid de CB Richard Ellis. Precisamente, una de las noticias más importantes de 2009 a nivel hotelero fue La Cuesta’l Cholo, uno de los puntos más interesantes de la ciudad de Gijón, destino que la compra de la gestora de Hesperia por cuenta con una sociedad mixta de promoción. parte de NH. GBS Finanzas, que asesoró a las partes en esta adquisición, ya comentó el precio de los activos. Aún así, es posi- tivos, dado que el aumento de precios no a este medio, aunque sin poder adelantar ble que a partir de ahora el mercado se será tarea fácil. nombres, que han sido contactados por reactive. Y es que según dice Philip Bacon, “No va a haber grandes cambios, habrá “muchas de las grandes cadenas españo- director general de HVS, “el periodo com- un ligera mejoría, especialmente a partir las interesándose por cómo funciona este prendido entre 2010 y 2011 representa la de la segunda mitad, pero va a costar”, modelo”. mejor oportunidad para comprar hoteles avanza el director de la División Hotelera De hecho, un informe elaborado por la de los últimos 20 años”. en Madrid de CB Richard Ellis. citada consultora sobre la hotelería es- “El año 2009 fue muy tranquilo. Espera- Los ejecutivos encuestados por Deloit- pañola en 2009 concluye que existe un mos que se reactive en 2010, que las dos te para elaborar su estudio “Expectativas cierto nivel de saturación de marcas con posturas, la de propietario y comprador, 2010: Retos para la hostelería después de una mínima diferenciación, lo que unido se acerquen y que los bancos ayuden un la crisis” aprecian mayores dificultades en al cambio generacional por el que atravie- poco más”, agrega Luis Arzuaga. la recuperación de los viajes de negocios san muchas empresas, puede impulsar la Debido a la débil recuperación de la que en los de ocio, aunque sin diferencias consolidación dentro del sector. demanda en los mercados emisores pre- significativas. vista para este año, en líneas generales Aumento de las transacciones el sector no considera que en 2010 se La hotelería urbana sigue Sin embargo, el proceso de concentra- vayan a producir cambios bruscos en lo atrayendo ción se ha visto frenado en el último año que a resultados de hoteles urbanos se Pese a las circunstancias, el segmento por la falta de liquidez, obstaculizado por refiere. Así, se estima cierta recuperación hotelero urbano sigue atrayendo el interés la reticencia de los bancos a conceder en cuanto a ocupación, especialmente a de los principales operadores. “Los esta- créditos y la falta de acuerdo entre com- partir del segundo semestre, pero la ren- blecimientos urbanos pueden funcionar prador y vendedor a la hora de establecer tabilidad tardará más en ver signos posi- 365 días al año si están bien ubicados, 10 Marzo 2010
    • frente a los vacacionales, que son estacionales. Du- rante la semana tienen clientes de negocios y los fines de semana, los turistas de city breaks. Suelen ser más rentables”, indica Luis Arzuaga, director de la División Hotelera en Madrid de CB Richard Ellis. Asegura también que la hotelería urbana española atrae además a las cadenas internacionales. Considera que salidas como la de Starwood del Sheraton Bilbao, ahora Meliá Bilbao, son “retiradas puntuales de merca- dos no excesivamente estratégicos”. “Este año se van a ver menos operaciones de cadenas extranjeras en el área vacacional pero sí habrá operaciones en los mer- cados urbanos más importantes”, augura. CB Richard Ellis: “Cadenas potentes con liquidez van a comprar cadenas medianas o pequeñas que estén sufriendo más, habrá venta de gestoras…” Y además, cadenas exclusivamente vacacionales hasta ahora, han mostrado su interés en entrar en este nicho de mercado. Es el caso de Riu, que en septiem- bre anunciaba la creación de una nueva línea de pro- ducto denominada Riu Plaza, con la que va a dar el salto a la hotelería urbana. Aunque el primer hotel de esta división no estará en España, sino que es ubicará en Panamá, la compañía apuntó que estaba valorando otros posibles destinos. Otro ejemplo es el de Iberostar. La cadena tiene la intención de introducirse en el segmento urbano, aun- que aún no baraja una fecha concreta. “Estamos estu- diando posibilidades. Es un salto que se puede producir antes de lo previsto, pero no sabemos cuando”, afirma su director de Ventas, Xisco Martínez. Recuperar el transporte De cara a 2010, muchos destinos urbanos también tendrán que recontruir los “puentes” que les conecta- ban con los mercados emisores, pues la crisis econó- mica se llevó por delante numerosas conexiones aé- reas. En este sentido, el presidente de la CEHAT, Joan Molas, explicaba recientemente que las ciudades de- berán buscar nuevas alianzas con las aerolíneas, con el fin de recuperar rutas aéreas y frecuencias que se perdieron durante 2009. Cabe recordar que el avión trae a España cerca de un 80% de los turistas internacionales. Y en el caso de algunos mercados dicha ratio llega al 90%. De este modo, las infraestructuras aeroportuarias son nudos estratégicos en la cadena de producción turística y en el desarrollo económico de los territorios en los que están enclavados. Sin embargo, al depender los aero- puertos hasta ahora de una administración centralizada y de caja única, su desarrollo no ha estado vinculado a los objetivos particulares de sus regiones, sino a los del sostenimiento de la estructura de Aena en su con- junto. Por tanto, cada vez son más las ciudades que recla- man poder gestionar los aeropuertos implantados en Marzo 2010 11
    • R Nuevas tendencias de la demanda E l turismo urbano se ha convertido en el produc- to más desintermediado de los últimos años gracias al auge de internet y las low cost. Su sencillez lo ha convertido en uno de los productos estelares de las agencias de viajes onli- ne, que han aprovechado su declive en los programas de los turoperadores para paquetizar- lo de un modo más flexible en los denominados paquetes di- námicos, en base al avión más hotel a precios muy ajustados. Madrid es el destino estrella entre los nacionales y Londres entre los internacionales, es- pecialmente entre las agencias online. Mientras que los que perviven entre las presenciales son los de larga distancia, con Nueva York es un destino estrella, vinculado además a eventos y espectáculos. Nueva York a la cabeza. Por otro lado, al igual que ocurre a menudo con la agencia pre- en internet una reserva de hotel y un billete de avión, especialmente sencial, los grandes turoperadores europeos siguen buscando su si se trata de un destino conocido o de confianza. hueco para el turismo urbano. Cada vez es más usual la programa- Esto lo han entendido muy bien las agencias de viajes online, que ción de paquetes que se organizan en función de un gran evento se han apresurado a elaborar paquetes dinámicos en los que el deportivo o para asistir a un espectáculo, pero los destinos se re- cliente lleva el transporte y el alojamiento bajo un solo precio. ducen a unas cuantas capitales y rara vez se trata de recorridos de “El cliente reserva más ciudades en las agencia online que directa- larga distancia. Nueva York y Las Vegas son prácticamente la única mente en las webs de los proveedores. Le gusta ver un solo precio excepción, pero también se programan para ocasiones especiales. que incluya el hotel y el transporte, y como este tipo de producto se Así, por ejemplo, Thomas Cook ofrece un paquete para la ciudad de caracteriza por su compra netamente impulsiva, es la agencia onli- los casinos con motivo e la inauguración de un nuevo city center. ne la que sale ganando al tener preparados ya paquetes completos Por otro lado, es muy común que los turoperadoresa ofrezcan sólo y flexibles”, asegura el socio fundador de Logitravel, Ovidio Andrés. hotel en el caso de los city break, asumiendo anticipadamente que el consumidor reservará vuelo directamente con la compañía. Pastel para todos No obstante, las agencias, especialmente las grandes, siguen apos- Irrupción de internet tando por este producto si bien aprovechan la multicanalidad. “Es La irrupción de internet y de las low cost ha sido determinante para cierto que el turismo urbano es muy apropiado para su venta a el comportamiento del turismo urbano en el conjunto de la activi- través de internet. Es muy propicio para ofertas de última hora y dad de las agencias de viajes presenciales, que han visto disminuir escapadas”, indica el director general de Viajes Iberia, Enrique Rie- notablemente sus ventas. ra, si bien señala que “al ser un mercado en auge, hay pastel para El motivo ha sido la facilidad y sencillez con que se puede realizar todos, tanto para la venta directa como para las agencias online su territorio, o al menos tener voz y voto La apuesta de Barcelona por captar conectan Europa con ciudades como Bar- en decisiones estratégicas como la políti- este tipo de mercado de conexión obe- celona, Málaga y Valencia se observa el ca de tarifas, la concesión de slots, etc. dece a que es el de mayor potencial de predominio de las aerolíneas low cost. Este Barcelona es uno de los aeropuertos en crecimiento y tiene mayores efectos mul- tipo de compañías -que ya traen a Espa- los que más se evidencia esta situación. A tiplicadores en la economía de la zona, a ña la mitad de los turistas internacionales pesar de contar con los factores estratégi- la que dotaría de una mayor accesibilidad que llegan por vía aérea-, ha impulsado cos clave para operar como un aeropuerto aérea. De este modo, una nueva gestión el turismo de escapadas y ha estimulado de conexión -ubicación geográfica, tama- -con la vista puesta en ser un aeropuerto además un rápido crecimiento de varios ño y nivel de ingresos del área de capta- hub- permitiría ejecutar un plan de desa- aeropuertos secundarios. ción de tráfico aéreo-, hasta el momento rrollo de nuevas rutas en alianza con com- ha sido un aeródromo alimentador del hub pañías de red y sus subsidiarias. Más conexiones, más turistas de Madrid. Por otra parte, en las rutas aéreas que En cualquier caso, una de las ciudades 12 Marzo 2010
    • y las presenciales. En nuestro caso concreto, tenemos la opción ciudades europeas. Y en las de Barcelona también se nota”. multicanal, y el cliente pude optar por comprar en la oficina o en Un aspecto en el que coincide Ovidio Andrés, al señalar que “el nuestra web”. turismo urbano va muchas veces creciendo de la mano de la aper- Y en cuanto a las alternativas que le quedan a las agencias presen- tura de rutas aéreas de las low cost, o de las tradicionales que ciales, el presidente de UCAVE, Rafael Serra, concede que “el turis- siguen la estela de tarifas bajas que lanzaron aquellas”. mo urbano se ha convertido en el producto más desintermediado en los últimos cinco o seis años”, y considera que “si la agencia de Destinos estrella viajes no aporta nada, prácticamente no tiene nada que hacer. La Y en cuanto a los destinos, las ciudades españolas son las que me- opción que tiene la agencia presencial es elaborar paquetes que in- nos se reservan por agencias, seguidas de las europeas. En el caso cluyan paquetes a espectáculos, deportes o eventos en determina- de los destinos urbanos nacionales, la estrella son las reservas de das ciudades, o incluso programas especiales para determinados sólo hotel, o de tren más alojamiento, para destinos como Madrid, nichos de mercado como singles o gays, por ejemplo”. Barcelona o Sevilla. No obstante, en el caso de las reservas de sólo hotel, cabe destacar Low cost la situación en la que en no pocas veces se encuentra el cliente Pero, además de internet, o muy ligado a este canal, el otro factor cuando se pone a buscar en internet. Y es que no es raro que se que ha contribuido a cambiar radicalmente el comportamiento de tope con tarifas más bajas en algunas agencias online que en la este producto en las agencias de viajes ha sido el auge de las low propia web del hotel, lo que favorece la reserva por este canal, en cost. Un tipo de compañías que desde su aparición fue rechazado por lugar de la directa al proveedor. las agencias porque no pagaban comisiones, pero que con la llegada En España el destino urbano número uno es Madrid. Y en Europa, de los fees y su constante crecimiento, se ha hecho un hueco. Londres, seguida de París y Roma, si bien durante los últimos A este respecto, el director general de Rumbo, José Rivera, asegu- tiempos “hemos detectado un incremento importante en las reser- ra que “durante los últimos años y gracias al auge de las low cost y vas de escapadas a destinos de media distancia, especialmente de la penetración del comercio electrónico en el sector viajes, que ciudades como Marrakech y Estambul”, indica Rivera. facilita en proceso de toma de decisión, el fenómeno ‘escapada’ se Los que todavía sigue vendiendo mayoritariamente en las agencias ha ido consolidando y es un segmento de continuo crecimiento” en presenciales son aquellos que le suponen al cliente algún tipo de esta agencia online. dificultad, ya sea de idioma, cambio de moneda o distancia. Nueva York se sigue vendiendo muy bien en las agencias. Desde Catai Tours señalan dos cambios fundamentales observados El turismo urbano se ha convertido en el consumidor: que elige una ciudad por las actividades de ocio, en “el producto más desintermediado”, gastronomía o espectáculos que se puedan disfrutar, más allá de lo que obliga a la agencia de viajes sus principales puntos turísticos; y que se guía cada vez más por las ofertas y promociones, que se han visto impulsadas por las a aportar valores añadidos compañías aéreas. para venderlo Aunque cada vez hay una mayor tendencia al uso de herramientas no presenciales, Torres recuerda que “va en detrimento de la co- municación del cara a cara que daba la posibilidad de una elección Sobre la modalidad de ‘escapada’ que caracteriza este producto, más concreta”. Aparte, en los viajes de larga distancia considera Enrique Riera incide: “en los últimos años se ha observado un gran “útil y conveniente la agencia de viajes por la seguridad de la or- aumento de este tipo de turismo, favorecido por el mayor escalona- ganización, pero sobre todo por la cobertura que da la ley de viajes miento que el mercado está haciendo de sus vacaciones. El viajero combinados”. Por ello, de cara al segmento urbano, Catai ha or- ya no se guarda casi un mes para verano, sino que reparte los días ganizado toda su programación en Europa reforzando “el valor de a lo largo de todo el año, añadiéndolos a puentes, fines de semana los paquetes turísticos bien organizados y con un contenido muy y otras alternativas muy propicias para visitar ciudades”. superior al paquete de avión + hotel, algo que se encuentra fácil- Por su parte, y sobre el efecto de las low cost en las agencias de mente en internet”. viajes de determinados mercados, Rafael Serra pone un ejemplo al referirse al caso de Girona: “Desde que aterriza allí Ryanair, las agen- José Manuel de la Rosa cias de viajes gerundenses han dejado de vender fines de semana a Ángeles Vargas Marzo 2010 13
    • A largo plazo Valencia confía que la R llegada del AVE significará una mejora del transporte que le permitirá remontar como destino urbano. Está previsto que el tren de alta velocidad llegue en el se- gundo semestre de este año. En la ac- tualidad ninguna de las tres provincias de la Comunitat Valenciana dispone de alta velocidad. Alicante la tendrá en 2012 y, en el primer trimestre de este año serán licitadas las obras para la conexión con Castellón. Una vez Valencia esté conectada al AVE, podrá integrarse plenamente en la Red de Ciudades AVE, una asociación creada con el objetivo de dar a conocer los municipios conectados a través del tren de alta ve- locidad. Y es que en el futuro este medio Pocas ciudades europeas se salvaron de la crisis en 2009. Una de ellas fue Londres, que de transporte tendrá un papel clave para consiguió mejorar los niveles de ocupación. potenciar el turismo urbano. europeas que mejor resistió la crisis en Valencia, la tercera ciudad de España en Conclusiones 2009 fue Madrid. Y ello probablemen- población. Y es que la capital del Turia re- Tras el boom vivido por el turismo urbano te fue debido a la suma de dos factores gistró un descenso del 17% en el número en la anterior década, la crisis económica claves: su excelente red de conexiones y de turistas extranjeros durante 2009, y del ha dejado en evidencia las debilidades de su renovada oferta cultural. Así, y según 7,82% en turistas nacionales. Asimismo, numerosos destinos urbanos: sobreoferta los datos de European Cities Marketing, la las pernoctaciones se redujeron un 6%. de plazas de alojamiento, dependencia ex- capital de España registró el año pasado ¿Qué ha pasado en la capital del Turia? cesiva del turismo de reuniones, gestión un total de 13,70 millones de pernocta- Los datos de llegadas de viajeros al aero- del destino centrada principalmente en la ciones, un 1,6% menos respecto al ejerci- puerto de Manises son elocuentes: expe- comunicación pero no en la creación de cio anterior. Esta leve caída contrasta con rimentó una caída del 17’8%, al pasar de producto, conexiones ineficientes o cada los descensos más notables que se re- 5,77 millones a 4,74, de acuerdo con los vez más dependientes de aerolíneas low gistraron en París (-3,4%), Viena (-4,2%), datos de Aena. La caída es superior a la cost, etc. Copenhague (-4,3%), Budapest (-10%) o registrada en 2009 en otros aeropuertos Pero al mismo tiempo la caída de la Roma (-2,3%), españoles como Madrid (-5%), Barcelo- demanda y la multiplicación de la com- Y es que Madrid se ha convertido en el centro neural de todas las redes y siste- mas. El aeropuerto de Barajas es uno de Las ciudades deberán buscar nuevas alianzas con los principales puntos de entrada de turis- tas a España, dado que actúa como hub las aerolíneas, con el fin de recuperar rutas aéreas y entre los mercados hispanoamericano, frecuencias que se perdieron durante 2009 nacional y europeo. Dispone del mayor número de conexiones aéreas directas con cuatro continentes: 161 rutas a 147 na (-9’78%), Palma de Mallorca (-7’%), petencia ha permitido vislumbrar cuáles ciudades. En 2009, más de 48 millones Málaga (-9’3%) o Alicante (4’5%), entre deberían ser los auténticos puntos fuer- de pasajeros pasaron por sus instalacio- otros. tes de un destino urbano en el siglo XXI: nes, casi 132.000 al día. Su corta distan- Según exponen fuentes políticas munci- comunicaciones eficientes y garantizadas cia con el núcleo urbano le convierte en pales, los indicadores sitúan al turismo de pese a los altibajos de los ciclos econó- una pieza fundamental del sistema turísti- Valencia “en los niveles previos a la cele- micos, sean por vía aérea o trenes de alta co de la capital. bración de la Copa del América en 2007”, velocidad; estructuras de gestión de des- Además, Madrid es el punto de con- lo que demuestra que el Ayuntamiento “no tinos mixtas y autónomas, no sujetas a los fluencia de la potente red del tren de ha sabido rentabilizar la celebración de ciclos políticos; y capacidad para atraer alta velocidad (AVE). Más del 56% del grandes eventos”. y retener empresas turísticas saneadas, total de viajeros que transportan las lí- En todo caso, el organismo Turismo dispuestas a seguir apostando por el des- neas AVE/Larga Distancia tiene a Madrid Valencia ha indicado que el Plan de Ac- tino y ofrecer un producto de calidad aún como origen o destino. Y actualmente se tuaciones 2010 tiene como objetivo lograr en las circunstancias más adversas. encuentran en construcción las líneas que que el turismo en la ciudad crezca un 7% enlazarán la capital con Portugal, Galicia y y alcance la cifra de 1.850.000 viajeros. Con las aportaciones de: Araceli Guede la Comunitat Valenciana. Para lograrlo, los esfuerzos de promoción y Xisca Muñoz (hoteles), Diana Ramón se concentrarán “en los mercados más Vilarasau y Marta Marcos (transportes) Preocupación en Valencia rentables a corto y medio plazo y con co- y Xavier Canalis (destinos e indicado- La otra cara de la moneda la ofrece nexiones directas”. res). 14 Marzo 2010
    • ENTREVISTA H Luigi de Rosa, director general para España de InterContinental Hotels Group (IHG) “No se comprende por qué tenemos el euro y no una clasificación hotelera común” El grupo británico InterContinental opera 4.400 hoteles y 640.000 habitaciones. En 2009 incorporó a su cartera un hotel al día y este año prevé hacer lo mismo. Su director general para España opina que una clasificación hotelera común a nivel europeo facilitaría el desarrollo. Han anunciado la apertura de cuatro alojamientos en el país pero es probable que esa cifra aumente, ya que siguen estudiando oportunidades. ¿ Qué valoración hace de 2009? Por algunos lados fue fantástico por- que en una situación tan difícil se aprende a hacer cosas. Nuestra compañía ha demostrado su calidad y su fuerza. Fue la primera en lanzar a finales de 2008 un plan de control de gastos con el que vamos a continuar y que ha sido importantísimo porque ha permitido al grupo y a los propie- De Rosa ocupa su tarios ahorrar muchísimo dinero sin bajar la cargo actual desde marzo de 2009. calidad ni perder cuota de mercado. Tienes que tener humildad, capacidad de mirar hacia el futuro, cambiar la manera de hacer mos con el relanzamiento de Holiday Inn y como garantía de buena cuota de mercado. negocios, ser más flexible, más disponible Holiday Inn Express. Más del 60% de los Pero tenemos que seleccionar cuidadosa- con los clientes, con las empresas que tra- hoteles están remodelados. mente los hoteles. Nuestra finalidad es que bajan contigo,… el propietario obtenga beneficios. Ese plan contempla la incorporación ¿Qué planes de expansión tienen? de hoteles ya abiertos. No todos serán ¿Qué inversión destinarán a esa expan- También en 2010 abriremos un hotel al día. nuevas construcciones… sión? La compañía sigue desarrollando muchísi- Exacto. En un momento de crisis tan fuerte, Depende de la calidad del hotel. Los Expre- mo la nueva marca Indigo. En 2010, sólo muchos hoteles de otras compañías o in- ss by Holiday Inn requieren una inversión en Europa, están previstos 27 nuevos es- dividuales quieren pasar a nuestra cartera. importante pero no es la misma que la de tablecimientos de esta enseña. Y continua- Ven la fuerza de un grupo como el nuestro un InterContinental. Lo principal es que la 1 Marzo 2010
    • inversión que haga el propietario tenga un marca como InterContinental. Es verdad ñol. Tenemos bastantes hoteles pero como retorno en un tiempo bastante corto. que en algunos polígonos hay empresas marca internacional necesitamos estar más que están cerrando y ahí los hoteles están presentes. España sigue siendo el segundo ¿Y en España, qué planes tienen? sufriendo, pero se empiezan a ver señales destino del mundo en llegadas. Estar pre- Se va a abrir un Crowne Plaza en la pri- de recuperación. Puede que en otros lu- sentes en él es fundamental. mera mitad de 2010. Esta firma vuelve a gares de España sí haya sobreoferta. En Madrid después de varios años. Tendrá 124 ciudades como Valencia y Zaragoza se han ¿Qué porcentaje representan para la habitaciones y estará cerca del aeropuerto. abierto muchísimos hoteles en los últimos compañía los hoteles españoles? Después tenemos el Holiday Inn Express de años. La caída en 2009 en Zaragoza fue Reino Unido es el país europeo en el que Leganés, que va a abrir en el primer trimes- tre, otro Express en Bilbao y uno más en Al- geciras. Muchos inversores nos contactan “El mercado ahora está sufriendo, en algunos destinos y estamos estudiando la situación. Estamos hay sobreoferta, pero todavía necesitamos muchos interesados sobre todo en las grandes ciu- dades y en el norte de España. También en más hoteles” Madrid, donde ya tenemos bastante pre- sencia, pensamos que tenemos espacio para hoteles de otras marcas. Para Indigo, dramática pero nuestro hotel sigue tenien- más establecimientos tenemos. España por ejemplo, esperamos encontrar un buen do una cuota de mercado algo más elevada puede que sea el segundo, si incluimos ho- proyecto. que la competencia. teles en management y en franquicia. ¿No piensa entonces que haya so- En España, ¿van a apostar por alguna ¿Por cuál de las líneas de incorporación breoferta? marca en concreto? se decantan? Depende de las ciudades y de los barrios. Tenemos un interés especial en Indigo. Son Como todas las grandes cadenas del mun- No pienso que en el centro de Madrid por hoteles de centro de ciudad, casi de 5 es- do hemos tenido como política vender los ejemplo haya sobreoferta. Aún hay espacio trellas pero con precios de 4. Pero todas las hoteles en propiedad para ser una com- para desarrollar nuevos 5 estrellas con una firmas son buenas para el mercado espa- pañía de gestión hotelera y las dos tienen Sin título-2 1 23/02/2010 12:40:38 Marzo 2010 17
    • la misma importancia. Muchas veces de- H pende de la política del inversor. Algunos quieren utilizar nuestro sistema pero dirigir su empresa. Otros prefieren estar en ma- nagement. Cuando hablamos de la marca InterContinental, en el 99% de los casos la compañía quiere que los hoteles sean en management. Con Holiday Inn y Crowne Plaza tenemos más flexibilidad. Las cadenas extranjeras tienden al ma- nagement, a la franquicia, pero en Es- paña no están muy arraigados. El mismo problema teníamos por ejemplo en Italia, pero tanto allí como aquí el mer- cado está cambiando. No estamos al punto de Reino Unido, pero se está desarrollando velozmente. Lo más importante para un propietario que invierte dinero es tener un beneficio. Si lo obtiene en management o El Holiday Inn Express Getafe, uno de los últimos hoteles abierto por el grupo en España. en franquicia da lo mismo. Sobre todo aho- ra, con la crisis, son más conscientes de Se está intentando unificar el criterio co. El relanzamiento no significa solamente las dificultades y de la necesidad de estar de clasificación para que las categorías poner nuevos estándares, sino que también respaldados por una compañía fuerte. sean similares en toda Europa, ¿qué le el personal ha sido formado. parece? ¿Qué opina del sector hotelero español? Es una situación bastante complicada. Los ¿Piensan hacer algo similar con otra La relación calidad precio es mucho mejor 5 estrellas tiene que ser comparables al marca? que en muchos países de Europa. El precio menos a nivel europeo. América o Dubai Sí. En 2010 se va a poner en marcha un medio en ciudades como París, Londres o son otra cosa. No se comprende por qué proyecto sobre Crowne Plaza. Roma algunas veces es casi dos veces el de tenemos el euro y no podemos tener una un hotel en Madrid. En España el personal clasificación hotelera común. ¿Qué perspectivas tiene para este año? es muy gentil, la comida es fantástica,… La primera impresión, confirmada por los Ni siquiera la hay en España… resultados de enero y febrero, es que la Se comenta que demasiados agentes Exactamente. Somos un poco individualis- caída se ha parado. El mercado, español e entraron en el sector durante los mo- tas en ese sentido, pero para el negocio es internacional, sigue siendo muy difícil, pero mentos de bonanza y que ahora son los muy importante poder comparar calidades somos bastante optimistas y pensamos que más están sufriendo. y precios de país a país. que a partir de mayo o junio vamos a ver Para eso existe la franquicia, para ayudar una pequeña recuperación sobre los resul- a los propietarios que no son hoteleros y ¿La situación actual complica las cosas tados de 2009. quieren invertir en el sector. No creo que a la hora de implantarse en diferentes sea un problema. Ahora hemos tenido una destinos? Aunque es difícil hacer pronósticos, crisis muy fuerte pero invertir en turismo si- Sí. También a nivel interno. Comparar los ¿cuándo cree que el sector se recupe- gue siendo muy bueno. Cuando el mercado hoteles de un país con los del resto no es rará? chino se abra a Europa vamos a necesitar fácil. Pero la compañía ha desarrollado sis- Depende del país y dentro del país, de la más hoteles. temas, a nivel económico, de calidad, en lo zona. En Londres el RevPar en enero su- que se refiere a satisfacción de los clientes bió con respecto a 2008. París se está En cuanto a la guerra de precios, ¿cree y de los empleados, que nos permiten te- recuperando. Roma, también. El mercado que ha sido muy agresiva? ner una comparación interna muy buena. americano está volviendo a estas ciudades. En todo el mundo ha sido muy agresiva Es difícil, pero extremadamente interesante En España vemos hoteles que se están pero España ha sido el país de Europa que porque te permite aprender de lo que otros recuperando un poco, hoteles que siguen más ha perdido en RevPar. Afortunada- hacen mejor. teniendo el mismo nivel, y hoteles que es- mente tengo la impresión de que se está tán perdiendo un poco más. España se re- parando. Mencionaba antes el reposicionamiento cuperará con unos meses de retraso pero de la familia Holiday Inn. Pese a la cri- también la crisis llegó más tarde. En Italia ¿Va a costar mucho recuperarse de ella? sis, ¿los propietarios han seguido apos- por ejemplo la crisis del turismo comenzó Sí. Pienso que en 2010 algunas hoteleras tando por este proyecto? en noviembre de 2007 porque el mercado van a tener aún muchísimos problemas Sí. El relanzamiento ha demostrado que el americano ya estaba en crisis desde hacía para captar mercado. Vamos a necesitar RevPar, en comparación con la competen- años y para algunas ciudades es muy im- seguramente al menos un año más. Cuán- cia, aumenta entre un 3 y un 4%, también portante. Aquí, la caída fuerte se ha produ- do podremos volver a los resultados de en momentos de crisis. Cuando pase esta cido desde noviembre de 2008. 2007, el mejor año de la hostelería a nivel situación el impacto en el mercado será mundial, es más difícil de decir. importante ya que el producto es más fres- Araceli Guede 1 Marzo 2010
    • H 2009: un mal año para el sector hotelero La ocupación cayó un 6,6% y los precios un 5,6% con respecto al año anterior las reducciones en cuanto a pernoctacio- nes son bastante notables, un 10,6% en ambos casos. Misma situación en alojamiento extrahotelero Si hablamos de alojamiento extrahote- lero, la situación es prácticamente igual. En este caso, y según los datos del INE, la ocupación durante 2009 descendió un 9,1% en referencia a 2008. En total las pernoctaciones ascendieron a 97,5 millo- nes y como en el caso de las hoteleras, el número de estancias de los viajeros espa- ñoles superó a la de internacionales. Los españoles realizaron un 1,9% menos de estancias, mientras que las de los extran- jeros descendieron un 13,3%. Por tipo de alojamiento, fueron los apartamentos los que más notaron el descenso, que fue de un 13,8%. Como siempre, fueron los meses de verano los que registraron mayores pre- cios y ocupación. Aunque éstos superaron las expectativas iniciales, no fueron todo lo buenos que debieran. La ocupación en julio y agosto alcanzó el 70%, un 5,2% menos que en el mismo periodo de 2008, El sector hotelero español está pasando una época difícil. la cifra total alcanzó los 70 millones de estancias en temporada alta. Los destinos L os datos de ocupación hotelera de reducción se dio tanto entre los viajeros de costa fueron los que registraron mejo- 2009 han evidenciado que proba- residentes en España como entre los ex- res niveles: el 81,1% en Illes Balears, y blemente se tocó fondo, siendo uno tranjeros. En total, se realizaron 251,9 la Costa de la Luz en Huelva alcanzó un de los peores ejercicios que se recuerdan. millones de estancias en los alojamientos significativo 87,3%. La menor llegada de turistas repercutió en de nuestro país. La escasa ocupación en temporada baja la menor ocupación tanto en alojamientos Las pernoctaciones de los españoles ha perjudicado mucho a los hoteleros, de hoteleros como en extrahoteleros. bajaron un 3,2% en 2009, mientras que hecho ya en septiembre las cosas se pre- Según los datos del Instituto Nacional las de los extranjeros lo hicieron un 9,1%. veían mal. En aquellos momentos Joan Molas, presidente de la CEHAT, alentaba a los hoteleros a “intentar mantener nuestra Las pernoctaciones de los españoles bajaron un competitividad y efectuar las correcciones 3,2% en 2009, mientras que las de los extranjeros de precios suficientes como para llegar lo hicieron en un 9,1%. Alemanes y británicos siguen con las menores dificultades posibles, y siendo los que más visitan España esperando cerrar una temporada difícil y complicada”. Lo que efectivamente se ha cumplido. de Estadística (INE), las pernoctaciones Alemanes y británicos siguen siendo los hoteleras descendieron un 6,6% durante que más visitan España. Los alemanes Los precios siguen de bajón el año pasado con respecto a la ocupación acapararon el 28,1% del total de ocupa- En cuanto a los precios siguieron en en 2008, lo que refleja la delicada situa- ción del mercado internacional, mientras 2009 la tendencia descendente. Según ción por la que está pasando el sector. La que los británicos, el 26,1%. Pese a ello el informe del INE, bajaron una media del 20 Marzo 2010
    • 5,6% en 2009 con respecto a 2008. Por su parte, el beneficio por habitación ocu- pada también se redujo, concretamente un 4,4% de media. El último informe elaborado por STR Global constata que el RevPar en España ha experimentado contínuos descensos. En 2009 cayó una media del 18,9%, una disminución que se notó más en los desti- nos urbanos que en los vacacionales. Las ciudades españolas más representativas, Madrid y Barcelona, experimentaron des- censos del RevPar del 25,9% y del 22,3%, respectivamente. Según explican desde STR, en diciem- bre del año pasado ya se vieron ciertos atisbos de recuperación, ya que la ocupa- ción en Europa aumentó un 3%, “aunque la situación continúa inestable, afectando sobre todo a los países del este y sur del continente”, con España y Grecia como mayores afectados, con bajadas que su- peran el 9% de media. Con todo, y debido a los malos resultados de 2009, se espera Fueron los meses de verano los que que 2010 pueda ser mejor. registraron mejores Desglosando los datos de STR se ve resultados. que los hoteles de Barcelona han sido los que mayor ADR (tarifa media diaria) han tenido durante 2009, con una media de Perspectivas para este año contratación en función de la ocupación; 110,25 euros, mientras que en Madrid la En cuanto a las perspectivas para este solucionar los problemas de financiación; tarifa media fue de 91,59 euros. Sin em- 2010, Molas explica que ya se están vien- seguir presionando a la Administración bargo en los destinos de costa el ADR fue do ciertos atisbos de recuperación y que para que los destinos maduros mejoren; menor, con tarifas de 78,54 euros en Illes ahora hay que transmitir “que el vaso está potenciar la marca hotelera española, y Balears y de 69,46 en Canarias. En total, la media española fue de 83,37 euros. En cuanto a las perspectivas para este 2010 Molas El informe Hotsat elaborado por TRI Hospitality Consulting, constata los datos explica que ya se están viendo ciertos atisbos de de STR en cuanto a la delicada situación recuperación y que ahora hay que transmitir “que el por la que pasa el sector hotelero espa- vaso está medio lleno” ñol. En el estudio la consultora explica que dentro del contexto europeo “España está medio lleno”. “Si varios factores tienden seguir fomentando la promoción, apos- particularmente afectada por la crisis”. La a corregirse, 2010 será al menos como tando por la “unidad de mercado en al- caída de ingresos “debida a la situación 2009”, comenta Molas, un año en el que gunos casos”. económica”, la relativa inflexibilidad de la finalmente el descenso en el número Con todo, Molas explica que hay fac- estructura de costes y la sobreoferta de de turistas extranjeros fue de un 9%. A tores que están contribuyendo a que la habitaciones en ciertos mercados, han ello habrá que añadir el hecho de que el crisis hotelera aún no pase. Hay factores tenido como consecuencia reducciones mercado alemán y el francés presentan macroeconómicos “que están teniendo anuales de GOP PAR de entre 35,4% (en cierta recuperación, así como Holanda y una incidencia muy directa en el turismo”, los 5 estrellas barceloneses) y 54,2% (en Bélgica. como el cambio libra-euro: “mientras no suba la libra el mercado británico no se recuperará”, asegura. El último informe elaborado por STR Global constata Por otro lado, el último Observatorio de que el RevPar en España ha seguido experimentando la Industria Hotelera Española elaborado descensos. En 2009 cayó una media del 18,9%, una por CEHAT y PricewaterHouesCoopers, disminución que se notó más en los destinos urbanos predice que, a nivel hotelero, se espera una cierta recuperación de la rentabilidad para el primer cuatrimestre de 2010, si los 4 estrellas de Madrid). Eso comparado De todas formas Molas considera que bien Molas matiza que será debida, más con reducciones menos pronunciadas en aún quedan deberes por hacer para que que a una mejora de la actividad, “al ajus- las principales ciudades europeas de en- la crisis pase. En este sentido considera la te realizado en los costes”. tre 3,4% (Londres) y 35,8% (Praga), sitúa necesidad de establecer “relaciones labo- a España a la cola de Europa. rales diferentes”, buscando un modelo de Xisca Muñoz Marzo 2010 21
    • ENTREVISTA H Fernando de las Heras, director general de Hoteles Elba “Es demagógico acusar a quien ha invertido en un sector que funcionaba de haber venido a ocupar posiciones” A principios de 2008, Hoteles Elba anunció que invertiría 150 millones en cinco nuevos establecimientos. Pero llegó la crisis, dicho plan fue aparcado y la cadena dedicó 2009 a consolidarse, algo que espera seguir en 2010. No obstante, sigue teniendo intención de aumentar la cartera. ¿ Qué proyectos tienen para 2010? Es un año de supervivencia. Si ese primer reto se cumple, nuestra intención es seguir creciendo cuando se calmen las aguas. Tenemos un hotel para desarrollar en Murcia capital. El suelo es nuestro y el proyecto está hecho. Además, nuestro interés es crecer mediante contratos de gestión. ¿Cómo será ese hotel de Murcia? Urbano, de 4 estrellas y 100 habitaciones, con salones de conven- ciones, aunque no en exceso, porque va a ser pequeño. Estará junto a un centro comercial que estamos desarrollando. Si la cosa no em- Elba es dueña de los establecimientos que opera, pero De las Heras peora podremos empezar a construirlo este año y por su tipología, apunta su interés por crecer también en gestión. no debería llevar más de 18 meses. complejo porque tienes que atacar a muchos segmentos con menor ¿Cuál será su coste? número de habitaciones. No tengo el dato exacto pero un hotel de esas características no debería superar los 12 millones de euros. ¿Cuáles fueron los resultados en 2009? Bajamos en ocupación, precio medio y rentabilidad. Estimo que no ¿Prevén dar el salto al extranjero? hemos quedado desfasados en comparación con los demás. En algún momento debemos dar el salto al extranjero. Antes de la crisis estábamos a punto de establecernos en Marruecos y México. ¿Qué medidas adoptaron para afrontar la crisis? Pero por ahora los tenemos paralizados. Hemos pretendido ser agresivos comercialmente, en promoción; ser flexibles, en todos los aspectos, desde el punto de vista de comer- Tienen hoteles en casi todos los segmentos. ¿Es mejor diver- cialización e incluso de precios, y ajustar los gastos de forma muy sificar que especializarse? importante. La ventaja de compañías como la nuestra es que la Nos ha ido bien. Nuestra empresa es patrimonial e inmobiliaria y estructura no es grande e incluso así puedes descargarte de peso. teníamos suelos en sitios con potencial hotelero después de nacer de otro interés más residencial. A cada ubicación le correspondía un ¿Qué opina de la guerra de precios? tipo de hotel. Es muy interesante de gestionar, a la vez que es más Negativa es, pero es consecuencia normal de la descompensación 22 Marzo 2010
    • entre oferta y demanda. No es deseable pero el mercado es el que indica hacia dónde ir y el cliente pide precio. Si no lo obtiene contigo lo obtiene con un tercero y si no lo obtiene en el país lo obtiene fuera. En vacacional, los destinos del Mediterráneo nos roban clientes por precio, pero también por producto y calidad. ¿Qué otros retos cree que tiene la hotelería española? El reto está en hacer rentable las sobredimensionadas inversiones realizadas. El turismo ha cambiado completa- mente. Antes no teníamos competidores y ahora tenemos muchos y muy buenos. De hecho, los hoteleros de ADN puro están en esos destinos y en cierta forma están aban- donando España porque ven que la rentabilidad es mucho mayor allí. El reto es cómo defendemos lo que tenemos. Es muy complicado, porque las inversiones están bastante endeudadas y hacerlas rentables no es fácil. Hablando de ADN puro, se critica que en épocas de bo- nanza agentes externos se dedicaron a hacer hoteles. ¿Cree que ha habido una sobreoferta provocada por esa circunstancia? Ha habido sobreoferta pero es demagógico acusar a quien ha invertido en un sector que funcionaba de haber venido a ocupar posiciones, porque el inmobiliario se ha metido a hotelero pero el hotelero también se ha metido a inmobiliario. ¿Cuántos hoteleros de ADN puro en los últimos diez años no se han dedicado a hacer promociones inmobiliarias, quizás no tan visibles en España, pero sí en el extranjero? A eso se suma que la inversión de muchos de los establecimientos que gestionan esos hoteleros, hoteles grandes y fantásticos, ha venido de la mano de un inmobiliario. Quizás no tendrían esos hoteles en sus porfolios si alguien con arrojo no los hu- biese hecho. También hablaba de cambios y uno de ellos es el auge de las redes sociales. Elba fue premiada por Venere a raíz de las opiniones de los usuarios. ¿Potencian la re- putación online, están pendientes de los comentarios, responden a posibles críticas,…? Sí. Por un lado testamos la satisfacción de los clientes en el hotel con encuestas que realiza una empresa externa. Después, tanto los directores de los establecimientos como la central monitorizamos siempre qué comentarios hay en la web. Hay un interés alto en saber qué se está diciendo. Y en la medida de lo posible nos amoldamos a lo que los clientes demandan. ¿Qué lecciones cree que hay que extraer de la crisis? En España hemos vivido una burbuja, no inmobiliaria sino de todo. La economía ha sido una burbuja y ha explotado. Para la hotelería la sobreoferta ha sido un desastre pero nadie es culpable, lo hemos sido todos. Todo empresario quería ser participe del boom. ¿Cree que 2010 será el año de la recuperación? Nada lo indica. El que augure otra cosa no tiene base. Las reservas son tan a corto plazo que nada indica qué puede pasar más allá de uno o dos meses. Si no se comporta peor que 2009 me doy por satisfecho. Araceli Guede Marzo 2010 23
    • ENTREVISTA H Warini Munshi, directora de Desarrollo Internacional de hotel.info “En España hay una tradición muy arraigada de trabajar con agencias” Afirma que las empresas españolas no son muy dadas a las reservas online La plataforma de reservas hoteleras online Hotel.info tiene más de 4,2 millones de clientes, de los cuales, entre un 60 y un 70% son corporativos. No en vano ofrece servicios exclusivos para este tipo de usuarios. Su directora de Desarrollo Internacional habla con HOSTELTUR de la situación del Munshi es socia fundadora de hotel.de, sociedad originaria de hotel.info. turismo de negocios, pañías tienen aún unas formas de trabajar ceso de transición de que aquello que se segmento en el que antiguas. Necesitarán aún uno o dos años usa a la hora de contratar viajes privados en España se están para adaptarse. Aunque el mercado ya se pase a utilizarse igualmente a la hora de está moviendo es un proceso lento. contratar viajes corporativos. En España esforzando por hay una tradición muy arraigada de traba- penetrar. ¿Hay algún colectivo más reacio que jar con agencias. Existen contratos desde otro? hace muchos años y es una estructura muy E n base a la información que hotel. Sí. En España nos estamos focalizando es- fuerte. info maneja, ¿cómo se comportó pecialmente en el segmento medio, com- el segmento corporativo en 2009? pañías no muy grandes, con estructuras no En otros países europeos, ¿es más fácil? Han sido unos momentos difíciles. Se han muy complejas, que entienden las razones Sí. Hay mercados ya muy maduros en este notado los efectos de la crisis de manera económicas y entienden inmediatamente sentido. En Europa central por ejemplo, Ale- muy fuerte. En España, hay compañías las ventajas, sobre todo la gente del depar- mania y Francia. Se encuentran diferencias grandes, muchas de ellas filiales de empre- tamento financiero, de control de gastos, y entre el norte y el sur. Países muy inmersos sas multinacionales, que solicitan trabajar más ahora, en situación de crisis. También en lo online son Escandinavia y los países con nosotros porque sus matrices en otros las compañías que viajan mucho interna- del Benelux. En el sur, España, Italia o Por- países ya lo hacen, pero el mercado aquí cionalmente son más abiertas porque ya tugal están aún muy verdes. está aún muy verde. Nuestro trabajo en han utilizado los procesos de reservas onli- 2010 es hacer que el segmento corporati- ne. A nivel de usuarios privados en España ¿Qué cambios se han producido en el vo se dé cuenta del soporte que ofrecemos. el proceso va más rápido. Saben que en comportamiento de los clientes corpo- Aún queda mucho por hacer en cuanto internet tienen mejores ofertas y ahorran rativos? a conocimiento de las posibilidades que tiempo. Y estos usuarios privados trabajan Los grandes cambios han sido que viajan ofrecen las herramientas online. Las com- en empresas, por lo que estamos en el pro- menos, sus viajes son más cortos y han 24 Marzo 2010
    • Una aplicación para cada empresa siones se toman de manera rápida. El otro extremo es el del mercado estadounidense, “Nuestra web ofrece aplicaciones dedicadas exclusivamente a los clientes corpora- donde sólo hay grandes corporaciones y tivos. Esto es muy importante porque gracias a ello podemos ser más productivos”, las negociaciones con ellas son más com- apunta Warini Munshi. “Contactamos con todos nuestros hoteles y les informamos plicadas. En España el contacto es directo, de que deberían realizar descuentos corporativos. Ellos se muestran interesados en cara a cara, y va todo mucho más rápido. hacerlo porque no necesitan negociar con las empresas y pueden hacer nuevos clien- En Italia por ejemplo hay muchos hoteles tes corporativos que no tenían antes. Y los clientes tienen la ventaja de que no tienen individuales y pequeños, aquí también pero que realizar complicadas negociaciones porque habitualmente su volumen no es lo abundan más los pequeños grupos. En suficientemente grande como para negociar algo ventajoso. Con nosotros consiguen Francia también hay muchas cadenas y en descuentos de entre el 5 y el 15%”, agrega. Además, a aquellas compañías con una Alemania la presencia de cadenas y de ho- estructura grande o con unos teles independientes es similar. procedimientos estrictos en lo que a la política de viajes se re- ¿Qué perspectivas tiene la compañía fiere, hotel.info les ofrece una he- para 2010? ¿Cree que será el año de la rramienta interna personalizada, recuperación? una aplicación adaptada a sus Sí. En Alemania, en el último trimestre de necesidades. “En ella se cargan 2009 llegamos a los mismos niveles que las tarifas negociadas, se informa en el mismo periodo de 2008 en cuanto de los puntos de interés del des- a volumen de negocio. Y en el mercado tino, de los destinos frecuentes, internacional también experimentamos ya se cuelgan los comentarios de un aumento. En España incluso crecimos empleados que ya han estado en un 8%. En 2010 el objetivo es doblar ese determinado hotel,… Se les pue- resultado. En Francia, en los últimos tres de integrar incluso dentro de su meses del año crecimos un 25,9% y el ob- propia intranet. Existen muchas jetivo es alcanzar el 50% de incremento. Si posibilidades”, concluye Munshi. la economía se recupera lograremos esos objetivos porque conocemos el potencial que tienen los países y es muy alto. España es uno de los mercados más atractivos en recortado sus presupuestos. Por ejemplo, que no podrán vivir para siempre con esos los que estamos presentes. [El volumen to- muchas compañías, también grandes han márgenes tan bajos que tienen ahora. Por tal de negocio de la compañía en el último rechazado la clase business, incluso para lo tanto, incrementaran las tarifas, algo que trimestre de 2009 fue de 82,7 millones de sus directivos. Se han vuelto muy estrictas se irá produciendo a medida que aumen- euros, frente a los 82,2 millones del mismo con la política de viajes. ten las reservas. Dependerá de las ciuda- periodo de 2008.] des, las regiones,… El problema está en ¿Las cadenas han intensificado las cam- quién empezará. La ventaja para nosotros ¿Qué lecciones se podrían extraer de la pañas y las medidas específicas para in- es que hemos conseguido que muchos ho- crisis? tentar captar al cliente corporativo? teles se hagan clientes nuestros. En Fitur Tenemos que aprender mucho sobre cómo Sí, por supuesto. Todas las cadenas ofrecen cerramos varios contratos con estableci- mejorar nuestros productos. Nos hemos diferentes canales de reserva pero ahora, mientos españoles. dado cuenta de que hay que invertir en más que nunca, están intentando potenciar innovación y optimización de recursos y la fidelización y están haciendo paquetes ¿Cómo ve el sector hotelero español? procesos, incrementando los ingresos y re- promocionales específicos para lograrlo. Y La infraestructura hotelera en España es duciendo los gastos. Cuando todo va bien y han tenido que adaptar los precios, aunque muy especial. Desde mi experiencia prác- creces no te paras a pensar en los posibles tendrán que volver a aumentarlos porque tica puedo decir que es más útil y flexible errores. no son naturales. Los hoteles necesitan porque hay muchas pequeñas cadenas. incrementar los márgenes de nuevo por- Son dinámicas, flexibles y en ellas las deci- Araceli Guede Marzo 2010 2
    • H APERTURAS IBEROSTAR ABRE EL SAPHIR BARCELÓ INAUGURA SU PRIMER ABRE EN VENECIA EL PALAZZINA PALACE EN TÚNEZ HOTEL URBANO DE CUBA GRASSI De 5 estrellas, dispone de 188 habi- Barceló Hotels & Resorts acaba de inau- La ciudad italiana de Venecia acoge taciones dobles, 8 triples y 40 junior gurar su primer hotel urbano en la isla desde ahora un nuevo alojamiento, el suites. Están distribuidas en un edificio caribeña, el Barceló Habana Ciudad, un Hotel Palazzina Grassi, un espacio crea- rodeado de jardines que cuenta con dos alojamiento de 5 estrellas y 178 habita- do por el diseñador francés Philippe ascensores panorámicos. Entre otras ciones que se encuentra ubicado en la Starck y que cuenta con categoría de actividades deportivas, el estableci- conocida zona de negocios de Miramar, 5 estrellas. El establecimiento, ubicado miento ofrece la posibilidad de practicar en la capital del país. La intención es en un edificio del siglo XVI, cuenta con diversos deportes acuáticos. dar servicio de alta calidad. 16 habitaciones y seis suites. PRÓXIMAS APERTURAS GAT ROOMS ABRIRÁ NUEVOS HOTE- PORTUGAL CONTARÁ CON UN NUE- MALLORCA ACOGERÁ UN HOTEL LES EN PARÍS Y BERLÍN VO 5 ESTRELLAS DEDICADO AL ROCK Gat Rooms ha anunciado la apertura, The Oitavos, un 5 estrellas situado en La isla de Mallorca acogerá a partir del a lo largo de este año, de dos hoteles, el Parque Nacional de Sintra Cascais, a próximo mes de mayo un hotel dedica- uno en París y otro en Berlín, que se su- unos 20 minutos de Lisboa, tiene pre- do al rock, el Mallorca Rocks Hotel, her- marán a los que la hotelera ya tiene en vista su apertura este verano. Sus res- mano del que ya existe en Ibiza y que Barcelona y Lisboa. Con estas incorpo- ponsables afirman que será el primer además de alojar a los huéspedes, ofre- raciones la cadena barcelonesa prevé hotel de lujo construido en la propiedad cerá diferentes conciertos durante todo facturar a final de 2010 alrededor de familiar Quinta da Marinha Original. el verano. El complejo está formado por diez millones de euros. 12 edificios. NOMBRAMIENTOS Francisco Fernandez. Marco Benzoni. Claude Balanos. NUEVO DIRECTOR COMERCIAL EN EL HOLIDAY INN VALENCIA TIENE NUEVO DIRECTOR DE VENTAS EN AYRE HOTELES NUEVO DIRECTOR GENERAL ACCOR ESPAÑA Francisco Fernández García ha sido El hotel Holiday Inn de Valencia, perte- Accor ha nombrado a Jean Claude Ba- nombrado director Comercial de Ayre neciente a la cadena InterContinental lanos director de Ventas y Distribución, Hoteles, la marca urbana de Fiesta Hotel Hotel Group (IHG), ha nombrado nue- por lo que asumirá las responsabilida- Group. Con una larga trayectoria tanto vo director general. Se trata de Marco des de la distribución, las ventas y el nacional como internacional vinculada Benzoni, quien con su nuevo cargo asu- revenue management para todas las a las ventas y el marketing, Fernández me la responsabilidad de mantener los marcas hoteleras del grupo en España. García es diplomado en Dirección de niveles de calidad característicos de la Claude Balanos es técnico superior de Empresas y Actividades Turísticas. marca Holiday Inn. Gestión Hotelera. + Más información en la hemeroteca de www.hosteltur.com 2 Marzo 2010
    • ENTREVISTA A Manuel Morales, vicepresidente de Producto de Rewe Touristik “Aún nos quedan muchísimas plazas, pero sabemos que con la temporada la demanda llegará” ¿ A qué tipo de cliente se dirige el Grupo Rewe? El grupo turístico Rewe tiene la parte de paquete, en Colonia, con las marcas ITS, Jahn Reisen, y Tjaereborg, y des- pués nuestra compañía filial, que está en Frankfurt, con las marcas Dertour, Adac y Meier’s Weltreisen. Ambas empresas jun- tas son ya el número dos en Alemania. La marca ITS se dirige a las familias; Jahn Reisen a clientes con un mayor poder adquisitivo , más selectivos , con gustos dirigidos a golf o wellness por ejemplo , una clientela entre 40 y 60 años; y, por ultimo, la marca Tjaereborg, con la que nos dirigimos al joven, o a quien así se siente, pero con un presupuesto algo menor y que busca excursiones , deporte, aventura. En estos últimos cinco años, ¿cómo ha evolucionado la cifra de turistas que traen ustedes a España? A pesar de la caída del mercado alemán hacia España en los últimos años, y es- pecialmente en 2008 y 2009 , se puede decir que desde el 2005 y hasta el 2010, en general las cifras de Rewe se han ido incrementando hasta el 15%. Por ejemplo, en 2009 acabamos con un incremento de un 8% en Balears; el incremento en Ca- narias fue bastante más alto, hablamos de aproximadamente un 30%; y en Península más todavía, si bien hay que reconocer que en la Península teníamos una base bastante baja. Rewe Touristik en estos dos años de crisis está captando cuota de Manuel Morales, vicepresidente de Producto de Rewe Touristik. mercado y este mismo año nos mantene- mos otra vez con un porcentaje bastante alto, aproximadamente de un 12%. mente en 2008. Cambiamos producto, y se garantizaron bastantes más plazas. se añadieron hoteles con los que no se Hemos acordado mantener las plazas de ¿Cómo se explica este crecimiento en trabajaba hasta ahora, se lograron acuer- vuelo y no cancelarlas como sucedía en 2009? dos mucho más importantes con las com- el pasado, y este sin duda es uno de los Nuestra empresa se reestructuró radical- pañías aéreas, sobre todo con Air Berlin, motivos para mantener el crecimiento. 2 Marzo 2010
    • ¿A qué se debe esta decisión de no de- Rewe hace años que tenia aproximada- adaptar a ello y también con los precios volver los asientos? mente unos 40.000 clientes en Menorca, de la competencia, que en este momento En 2008 nos dimos cuenta de que la po- lo que significa que era número uno en son todos los otros destinos del Medite- lítica de reservas del cliente estaba cam- Alemania. Al ver que la cifra había caído rráneo y, sobre todo, la isla vecina que es biando totalmente, iba cada vez más hacia a los números que tenemos ahora, em- Mallorca. Menorca aún está bastante por la última hora y lo que pasaba es que el pezamos a hablar con los hoteleros, con encima en precio medio. Y a nivel nacional, ¿ha cambiado la “Rewe Touristik en estos dos años de crisis está visión de los hoteleros para atraer a captando cuota de mercado y este mismo año se turistas? Sí, los destinos están viendo la necesidad mantendrá otra vez con un porcentaje bastante alto, de moverse dentro de los países emisores aproximadamente de un 12%” y estamos firmando acuerdos, planes de marketing, convenios con muchos desti- nos, con muchas cadenas hoteleras, que turoperador se quedaba o sin plazas, o ya Ashome, etc. Esto fue en Fitur del año se dan cuenta de que otros nos han en- las tenía que comprar en el mercado libre pasado, hablamos del plan de marketing señando que funciona. Por ejemplo, ha- y a lo mejor más caras que las que tenía y nosotros estuvimos muy interesados. blo del año pasado, una campaña muy en los folletos, porque las devolvió en di- Queremos apostar por Menorca y somos importante que hicimos con Portugal, ciembre-enero. Aceptando este hecho de con TUI en Alemania los únicos que hemos donde acabamos con un 25% más de que el cliente compra cada vez más tarde, firmado este convenio. Ahora estamos re- pasajeros. Los griegos, los turcos, están las vendimos y esta fue la causa del éxi- negociando todos los contratos que tene- haciendo muchísima publicidad, incluso to. Este año pasará igual, aún nos quedan mos porque el objetivo es incrementar la en televisión, explicando lo que ofrece el muchísimas plazas, pero sabemos que venta para cumplir lo que hemos firmado país y esto atrae muchos clientes a las con la temporada la demanda llegará. en el convenio. agencias. En España sólo Andalucía tiene esa presencia fuerte en los medios de co- ¿Cuál es la previsión para 2010? Para 2010 el compromiso era aumen- municación. Lo que está pasando este año es lo si- tar la capacidad un 15%, ¿se va a con- guiente: los folletos alemanes casi todos seguir? ¿Cómo se presentan los destinos es- salen entre la última semana de octubre Vamos en buen camino. A día de hoy no pañoles ante la competencia? y la primera de noviembre. Normalmente, va a haber ningún problema para 2010. De nuevo los países que hacen mucha entre navidades y final de año, ya tenías Para los próximos años todavía no se pue- competencia a España son Turquía y Egip- una base segura de estos clientes. Sobre de decir, pero este año no tengo ninguna to, pero se nota que dentro de España, en todo los que se tienen que asegurar las fe- duda, los hoteleros están colaborando. En Mallorca por ejemplo, este año va bien. En chas de sus vacaciones, tienen que solici- Menorca los objetivos eran dos. El prime- Canarias, en general, no se puede hablar tarlas a su empresa y todo eso lo teníamos ro, abrirse a otros segmentos porque, para que va a ser un buen año, pero hay que ya asegurado, es un porcentaje con el que Alemania, es claramente una isla para fa- especificar isla por isla: en Fuerteventu- ya sabías si la temporada va bien, pero milias. Es muy complicado, como turopera- ra y Tenerife a nosotros nos va muy bien; en 2009 a final de año no teníamos prác- dor de paquetes, enviar otro cliente que no Lanzarote o Gran Canaria, no tan bien. Hay ticamente nada, pero ningún turoperador. sea el típico sol y playa. Pero como existe que buscar los motivos y es lo que esta- Estábamos todos sorprendidos de lo mal el producto y la isla tiene muchas carac- mos haciendo y para la próxima ronda de que había arrancado la temporada. ¿Qué pasó la segunda semana de enero? Ines- peradamente hubo un enorme incremento “Los destinos están viendo la necesidad de moverse de demanda, y es difícil explicar los moti- dentro de los países emisores y estamos firmando vos porque no se cambiaron las políticas acuerdos, planes de marketing, convenios con muchos de precios, pero desde aproximadamente destinos, con muchas cadenas hoteleras, que se dan el 10 ó 15 de enero hubo una ola de re- servas muy positiva, así que nosotros ya cuenta de que otros nos han enseñando que funciona”. a final de mes estábamos por encima del año pasado y el mercado según se escu- chaba en Fitur, también iba poco a poco terísticas que se pueden vender perfecta- contratación intentaremos corregir. En la en este camino. Todavía no han llegado los mente a parejas, senderismo, hay calas Península nos funciona muy bien este año números de 2008, por supuesto, pero po- a las que no llegar con niños... Todo esto la Costa del Sol y la Costa de la Luz. Va siblemente el mercado se esté acercando hay que descubrirlo y buscar maneras de mal la Costa de Almería, y hay una expli- ya a los de 2009. comunicarlo, y es lo que ha hecho nues- cación: las compañías aéreas apenas vue- tro departamento de marketing, buscar el lan y falta la ayuda de la parte oficial. ¿Por qué nace el compromiso con Me- producto y la forma de hacer el marketing norca para incrementar el número de para esto y ojalá funcione. Los hoteleros, y Marta Marcos turistas en los próximos tres años? este es el segundo objetivo, se tienen que Ángeles Vargas Marzo 2010 29
    • ENTREVISTA A Marino Faccini, presidente para España de Carlson Wagonlint Travel “En épocas de crisis hay más oportunidades de compra” “En 2009 reducimos nuestras ventas un 26% por efecto de la crisis”, explica Carlson Wagonlit Travel (CWT), la agencia especializada en business travel y una de las más grandes del mundo, ha visto como sus ventas en España se redujeron un 26% en 2009 por efecto de la crisis. Para el presente 2010, prevén un crecimiento plano. E l italo-suizo Marino Faccini, presidente y director general de Carlson Wagonlit Travel (CWT) para España, y vicepresidente ejecutivo para la zonas Mediterránea y Latinoamericana, vive “en los aviones”, como confiesa, si bien su despacho lo tiene en la sede madrileña de CWT desde finales de 2004. Anteriormente Faccini estuvo al frente de la zona Ibérica (España, Portugal y Ma- rruecos) desde el 2000. ¿Cuánto facturó CWT en España el pasado año? Cerramos el pasado ejercicio con una facturación de 479 millones de euros en el mercado español, lo que representa un descenso del 26% respecto a los 650 millones que vendimos en 2008. No obs- tante, el volumen de transacciones se situó en 1,97 millones frente a los 2,26 millones de 2008 (un 12% menos), y en el mismo nivel Marino Faccini, presidente para España y vicepresidente ejecutivo de 2007, debido al descenso de las tarifas. Unas tarifas que, en el zonas Mediterránea y Latinoamericana de Carlson Wagonlit Travel. caso de las ventas de CWT, se redujeron un 17% en el internacional y un 13% en el doméstico. ración comience a dejarse sentir en 2011. En cuanto al sector en general, los que no hayan hecho sus deberes, lo pasarán muy mal. ¿Cómo se desglosa esa cifra entre las diferentes actividades de CWT? Del total de 479 millones de euros facturados por CWT en España, “Los cierres que vimos en 2009 354 millones se ingresaron por el business travel (un 27% menos no son nada comparado con lo que que en 2008), 93 millones de euros en reuniones y eventos (23% veremos este 2010, año en que menos), 26 millones provenientes del vacacional (con un descenso prevemos que cierren otras 1.500 del 19%), y casi cinco millones generados por el receptivo, que des- cendió un 45%. agencias, algunas grandes” ¿Qué perspectivas contemplan para el presente 2010? ¿Y en cuanto a resultados? Esperamos que, tras un primer semestre en el que continúe la tó- Al ser una empresa internacional, no podemos dar la cifra de resul- nica de descenso de 2009, se produzca un repunte en el segundo tados por países. Lo que sí puedo decir es que, después de un 2008 semestre, y que en el conjunto del año las ventas se sitúen entre un con los mayores beneficios obtenidos en España, en 2009 tuvimos crecimiento cero y un aumento del 3%. Esperamos que la recupe- pérdidas. Ha sido el peor ejercicio de los últimos 40 años. 30 Marzo 2010
    • ¿Qué efecto está teniendo la crisis? En cuanto a los planes de crecimiento, mantienemos el proyecto de Lo hemos pasado mal. Ahora las empresas viajan menos, han cam- ir adhiriendo agencias asociadas mediante la fórmula de franqui- biado sus políticas de gastos en viajes. Y estas políticas tienen a cias. El pasado año cerramos con 17 agencias franquiciadas, que consolidarse, por lo que, aunque en unos años la actividad se vaya facturaron 19 millones de euros -no incluidos en los 479 millones recuperando, las condiciones de rentabilidad se mantendrán a la mencionados al principio-, y durante el presente año esperamos baja. Hay que tener en cuenta que a las empresas-clientes les re- llegar a las 25-30 asociadas, con un volumen de facturación de sulta fácil recortar gastos en viajes en poco tiempo. unos 35 millones de euros. Pensamos que pasarán cinco o seis años hasta que se vuelva a una total recuperación. También han crecido mediante compras… Sí, y seguimos abiertos a estudiar posibles oportunidades de ¿Con qué medidas están afrontado la actual situación? compra, tal y como hizo con las adquisiciones de Viajes Mapfre En 2009 ahorramos 12 millones de euros gracias al ERE que lleva- y Lepanto. mos a cabo. Pasamos de 1.000 a 800 empleados. También con- gelamos los salarios, pero para este 2010 tendremos que aplicar Al parecer, el RACC está buscando socio al 50% para que una subida. gestione su agencia ¿les interesa? Cuando compramos Lepanto y Viajes Mapfre firmamos al comien- zo de las conversaciones una carta de confidencialidad. No po- demos decir nada, y esto no supone un reconocimiento de que estemos hablando con el RACC. Lo que sí puedo confirmar es que periódicamente hablamos con empresas que puedan interesar- nos. Seguimos interesados en entrar en otras agencias, ya sea en la totalidad de su accionariado, o parcialmente. La condición es que se dediquen al business travel en más de un 50% y que se encuentren un una situación económica saneada. No queremos empresa que pierdan dinero. ¿Cómo afecta la crisis a los procesos de compra? En época de crisis hay más oportunidades de compra, pero tam- bién hay más empresas débiles que no están saneadas. Éstas no nos interesan. Queremos empresas solventes que tengan siner- gias con nosotros. ¿Qué opina del proceso de concentración que se está produ- ciendo en el mercado español? Es evidente que se está produciendo, y no sólo por los procesos de compra, sino también por los cierres de agencias que están teniendo lugar. Lo que vimos en 2009 de cierres no es nada com- parado con lo que veremos este 2010, año en que prevemos que cierren otras 1.500 agencias, algunas de ellas grandes. Se trata de un proceso natural, ya que en el mercado español hay un ex- ceso de puntos de venta poco profesionales que no aportan valor añadido al cliente. En cuanto a la concentración, vamos en la misma dirección que otros mercados europeos, pero con cinco años de retraso. Donde Las empresas viajan menos, han cambiado sus políticas de gastos en viajes, y estas tendencias tienen a consolidarse. las agencias de viajes, especialmente las vacacionales, notarán más la concentración será en la bajada de las comisiones de los turoperadores. Desaparecerán o serán absorbidos muchos pe- La bajada ha sido mayor en la facturación que en las reser- queños y medianos, y eso permitirá a los grandes grupos reducir vas por la caída de las tarifas, con un sistema de comisiones comisiones. Por otro lado, si se llevan a cabo operaciones en- en vez del actual de fees, la caída de la rentabilidad hubiera tre grandes redes, también se producen cierres para racionalizar sido mayor ¿verdad? costes. En el segmento corporativo de agencias la situación es Efectivamente, si nuestra rentabilidad dependiera de las comisio- similar. nes de los proveedores, estas hubieran bajado mucho más al bajar las tarifas, ya que se trataba de porcentajes sobre éstas. Recientemente, agencias y aerolíneas han llegado a un El cobro del fee al cliente es un concepto más limpio, pero también acuerdo para mantener el pago mensual al BSP. De haberlo es más difícil negociarlo. pasado a semanal había sido muy complicado para las agen- En este sentido, resulta curioso lo duro que es negociar peleando cias business que cobran a crédito de sus clientes… por unos pocos euros, cuando le estamos ahorrando al cliente Así, es. Habría sido muy complicado. No obstante, nosotros en hasta un 20% de sus costes en viajes. Pero es así. CWT cobramos dos tercios de las ventas aéreas con la tarjeta del cliente directamente al BSP. ¿Cómo está desarrollándose el plan de CWT de crecer me- diante franquicias? José Manuel de la Rosa Marzo 2010 31
    • A El pago del BSP se mantiene mensual Agencias y aerolíneas plantean a Fomento un fondo de garantía común Después de más de dos meses de reuniones y negociaciones, y de varias propuestas, finalmente agencias de viajes y aerolíneas han llegado a un acuerdo sobre la reducción de riesgos de impagos. Se mantiene en pago mensual del BSP pero se endurecen los criterios. E l acuerdo al que llegaron las com- pañías aéreas y las agencias ha supuesto la retirada por parte de las aerolíneas de su pretensión de redu- cir a semanal el pago del BSP. A cambio, se endurecen los criterios de IATA. Si la garantía se calculará en base al promedio que enviar a IATA el acta de la junta con agencia los cumple, se mantiene el pago de los pagos realizados en los últimos 12 el certificado de pago del impuesto. De mensual, si no, deberá presentar aval, re- meses al BSP España, siendo el importe realizar alguna de estas dos actuaciones, capitalizar o pasar a semanal. de la citada garantía el equivalente a 50 el resultado de la agencia dejaría de ser días. negativo y en este caso no debería la Nuevos criterios Respecto al nuevo criterio introduci- agencia presentar aval. No obstante, cabe matizar que el acuer- do, según el cual la agencia tiene que do es de la APJC (reunión consultiva con- presentar beneficios antes de impuestos Caso de pago semanal al BSP junta de compañías aéreas y agencias de para no tener que presentar aval, es im- Esta nueva propuesta permite que las viajes que convoca IATA-BSP), pero que portante destacar que IATA confirma que agencias de viajes pueda mantenerse en tendrá que ser ratificado por la PAConf una agencia de viajes con un resultado de el sistema de pago mensual sin aval IATA -conferencia compuesta por compañías ejercicio negativo, con unos fondos pro- si cumplen con los requisitos, y en caso IATA en la que el sector de agencias asis- pios por encima del mínimo exigible y que de que no cumplan con alguno de ellos ten como observador, sin voto-, motivo cumpla con el resto de ratios, podrá salvar las agencias de viajes pueden optar entre por el cual su aplicación aún tardará un el resultado negativo realizando alguna de realizar una recapitalización que permita tiempo. las siguientes operaciones: cumplirlos, mantenerse en pago mensual Los nuevos criterios planteados, adi- Si tiene fondos propios, podrá sacarlos y presentar un aval por 50 días, o pasar cionales a los actuales, indican que la de reservas y hacer una compensación de a pago semanal y presentar un aval por agencia deberá presentar unos beneficios las pérdidas habidas, siempre respetando 25 días. antes de impuesto superiores a cero. Si el mínimo de fondos propios exigidos. En un agente no llega a satisfacer cualquie- este caso tendrá que remitir a IATA la es- Rehabilitación de agencias ra de los criterios deberá depositar una critura pública. También puede hacer un que estaban en default garantía bancaria o bien apoyo financiero ingreso de capital externo por compen- Asimismo, el nuevo acuerdo indica que adicional en forma de recapitalización. La sación de pérdidas y en este caso tendrá una agencia que esté en default pue- 32 Marzo 2010
    • El fondo de garantía quiere evitar casos como los de Air ������������ Comet y Air Madrid ������������ Paralelamente, en la reunión de la APJC las agen- ������������������ cias también plantearon la creación de un fondo común de garantía. El objetivo es triple: cubrir a las empresas ������������������� (agencias y aerolíneas) de las quiebras y garantizar de- rechos a los pasajeros. Se alimentaría con la aporta- ción de un euro por billete. Y otro objetivo a más largo plazo si la iniciativa cuaja: que sea el futuro marco de ���������� relaciones entre agencias y aerolíneas. En este sentido, ACAV, que elaboró la propuesta, se- ���������� ñala que “conscientes de la desprotección en la que se encuentra el usuario del transporte aéreo ante ceses ����������������� de operaciones de compañías aéreas, representantes de las agencias de viajes y las aerolíneas se han re- unido con la Agencia Estatal de Seguridad Aérea (en representación del Ministerio de Fomento) para pre- sentarle un proyecto para la implantación de un fondo ������������������������������ ������������������ de garantía”. ����������������������� Según ACAV, con la entrada en funcionamiento del ������������������������������� fondo se evitaría la situación actual de desprotección ��������������������������������� del usuario del transporte aéreo. Además, el Gobier- no no debería reembolsar importantes cantidades de dinero para repatriar a los pasajeros que se vieran ������������ afectados por estas situaciones, tal y como sucedió recientemente con Air Comet o anteriormente con Air �������������� Madrid. JMR de volver a la normalidad si liquida todos los fondos pendientes con el BSP y presenta ante IATA un aval bancario indefinido, siguiendo el formato autorizado, por valor del promedio de los fondos entregados en los últimos 12 meses al BSP de España, siendo el importe de la citada garantía el equivalente a 50 días de ventas y no pudiendo ser nunca inferior al valor mínimo de 75.000 euros. ��������� ������������������������������������ Requisitos para nuevas agencias En cuanto a las solicitudes de agencias para tener ������������������������������������ licencia IATA, si el solicitante es una agencia de nueva ���������������������� creación -menos de un año desde la constitución de ���������������������������� la sociedad-, deberá presentar un aval bancario por �������������� valor de 75.000 euros. Si se trata de una agencia ya ���������������������������������� existente -más de un año-, deberá tener una valora- ����������������� ción 5 sobre 10 en un análisis de morosidad, tener una ���������������������������� opinión de crédito cuantificada por encima de 6.000 euros y que no cuente con incidencias en el RAI. Una vez cumplido el criterio de valoración, el agente so- licitante deberá presentar un aval bancario por valor 75.000 euros. José Manuel de la Rosa Marzo 2010 33
    • TUI y Thomas Cook creen haber tocado suelo a final de 2009 A El trimestre negro de los grandes turoperadores ción porque, a pesar de todo, el grupo ha reducido sus gastos de financiación. Optimismo en el horizonte Por su parte, el consejero delegado de TUI Travel, Peter Long, manifestó confiar en que los ingresos se recuperen en los próximos trimestres, apoyándose en la flexibilidad de su modelo de negocio que asegura les ha permitido “gestionar el impacto de la primera temporada completa de invierno desde que se alcanzó el punto más alto de la recesión económica para garantizar que la demanda estaba en línea con la oferta rentable”. Long cree que lo peor de la crisis ya ha pasado y se ha sufrido precisamente en ese Las reservas para el verano de los grandes turoperadores muestran claros signos de trimestre. Su optimismo no es abstracto, recuperación. Foto: TUI. pues se basa en los datos de las reservas de las últimas semanas, en los que el invierno TUI Travel y Thomas Cook han sufrido pérdidas se mantiene estable y el verano es realmen- considerables en el primer trimestre de su año te esperanzador, ya que se han incrementa- do un 6% en Reino Unido y un 40% en los fiscal, algo que atribuyen a que se ha tratado países nórdicos. Por el momento, incluso ha del periodo más afectado por el recorte de incrementado su capacidad para el verano un 3% en el mercado británico y un 11% en capacidad que han vivido hasta ahora. Sin el nórdico. Sin embargo, en el alemán man- embargo, están seguros de que en los próximos tiene reducidas las plazas un 5%, dado que meses mejorarán, e incluso han apostado ya las reservas aún están un 7% por debajo. Por su parte Thomas Cook mantiene las claramente por aumentar plazas. ventas del invierno por debajo del año ante- rior, aunque asegura haber vendido el 77% A mediados de febrero, los dos grandes mejor comportamiento de lo esperado. de su oferta. Pero para el verano las cifras gigantes de la turoperación han dado Lo cierto es que el turoperador TUI Tra- son aún más optimistas que las de su rival, a conocer los resultados de su pri- vel sufrió un claro desplome de su volumen pues se han incrementado ya un 15%. La mer trimestre, correspondiente al año fiscal de negocio –que cayó en 500 millones de apuesta por el medio radio y la estrategia 2009-10, que comienza en octubre. Son, euros- frente al primer trimestre fiscal del para generar mayores márgenes le han per- por tanto, los datos de un duro invierno para año anterior, cuando aún la crisis no había mitido además incrementar el precio de las todo el sector en el que también TUI y Tho- forzado la decisión de aplicar fuertes recor- tarifas de invierno en dos puntos, temporada mas Cook han sufrido de modo evidente. tes a los turoperadores, al no haberse tam- en la que las ventas están por debajo salvo El grupo TUI registró una caída del 15,1% poco contraído tanto la demanda. en el caso de los países nórdicos. en su facturación entre octubre y diciembre En el caso de Thomas Cook este primer De cara al verano, Thomas Cook mantie- de 2009, algo que atribuye claramente a la trimestre del año fiscal finalizó con una caída nen aún la capacidad reducida un 3% en bajada de ingresos de su división turística - de la facturación del 6%, atribuida a la fuerte Reino Unido, aunque las reservas están un formada por TUI Travel, TUI Hotels & Resor- reducción de capacidad en sus principales 15% por encima. Por el contrario, en Europa ts, y TUI Cruises- , cuyo origen, reconoce el mercados, pero también al incremento de Continental y el mercado nórdico ha incre- propio grupo, estuvo en el fuerte recorte de los precios del combustible. Sus pérdidas mentado ya capacidad, a pesar de que las capacidad con el que se han visto obligados operativas se incrementaron hasta los 41,3 ventas aún están por debajo, porque aún así a afrontar el invierno. La división triplicó las millones de libras (46.8 millones de euros) están mejorando y se trata de emisores que pérdidas operativas, hasta los 129 millones frente a los 27,4 millones de libras (31 mi- tardan más en tomar la decisión respecto a de euros, y el grupo sólo consiguió salir un llones de euros) del mismo periodo del año sus vacaciones de verano que el británico. poco más airoso, gracias a que su división anterior. Aún así, su consejero delegado, de transporte marítimo Hapag Lloyd tuvo Manny Fontenla-Novoa expresó su satisfac- Ángeles Vargas 34 Marzo 2010
    • Amadeus Nuevo presidente de Catai Tours España Sabre Holdings nombra nombra delegada en nuevo Sabre Holdings ha nombrado a Tom Valencia y director de Albacete Tecnología y Klein como nuevo presidente del grupo. Desarrollo La decisión se hizo efectiva en enero, y El turoperador desde ese puesto, de nueva creación, Catai Tours cuen- Rafael Gonzá- se convierte en máximo responsable ta con una nueva lez es el nuevo director de Tecnología y de gestionar el portafolio de Sabre. Con delegada comercial para la Comunidad Desarrollo de la compañía. En su puesto anterioridad a este cargo, Klein fue vice- Valenciana y Albacete, Mª José Martínez, liderará una Dirección de Tecnología y técnico de Empresas y Actividades Turísti- BREVES presidente ejecutivo de Sabre Holdings, Desarrollo que se ha rediseñado para siendo responsable de Sabre Travel Net- cas, que posee experiencia en mayoristas ampliar su alcance, y que contará con work y Sabre Airlines Solutions desde de grandes viajes. 30 personas organizadas en torno a el año 2004. Antes de entrar a formar Desde 1987 ha desarrollado su carrera cuatro áreas de trabajo: Tecnologías de parte del grupo, en 1994, ocupó varios profesional dentro del sector del turismo la Información y Comunicaciones, De- puestos en el sector en diversas em- ocupando puestos de relevancia en dis- sarrollo de Soporte, Ingeniería técnica y presas, entre ellas American Airlines. El tintas compañías entre las que figuran e-Commerce. La experiencia profesional director general de Sabre Holdings, Sam Iberojet, Turavia, Grupo Natura, o Sol Me- de Rafael González ha estado siempre Gilliland, ha destacado que, durante su liá. Sus últimos cargos los ocupó como ligada en Amadeus al desarrollo de solu- ejercicio como vicepresidente ejecutivo, delegada comercial de la Comunidad ciones dirigidas a la generación de nue- Klein logró un importante impulso de Valenciana en Kuoni y Kirunna Travel. En vas líneas de negocio y a la gestión de ambas divisiones en todo el mundo, así su nuevo puesto, se encargará de atender programas de innovación en el ámbito como de las relaciones con agencias y a los agentes de viajes e intentará crear de redes y sistemas de comunicación. proveedores. nuevas cuentas. + Más información en la hemeroteca de www.hosteltur.com O AD NO V L AS ER E EL EN S T TR PL ET AM 4E CO O M RA AH Iberostar Club Cala Barca te ofrece mucho más. Para seguir cumpliendo con el nivel de exigencia de la marca Iberostar, el Club Cala Barca reabrirá en Abril 2010 como un hotel 4 estrellas. Renovación completa de 619 habitaciones, convertidas en habitaciones dobles, habitaciones familiares y también Junior Suites y Suites. Reforma de todas las zonas comunes y restaurantes, añadiendo el Beach Club a la fórmula Todo Incluido. Renovación integral de la zona deportiva y de animación. Nueva piscina con agua climatizable de 25 metros, nuevas pistas de pádel y nuevo Zen Spa con salas de masajes. Este verano en Mallorca, el Club Cala Barca te ofrece mucho más. iberostar.com Habitación piloto IBEROSTAR ofrece más de 100 hoteles alrededor del mundo. CalaBarca_hosteltur_1/2Pag.indd 1 22/2/10 16:51:50 Marzo 2010 3
    • Se reduce un 15% las tasas de navegación cuya incidencia no llega al euro por pasaje T Por decreto-ley, le quitan el control a los controladores El Gobierno puso punto final al cíclico conflicto con los controladores: liberaliza el servicio en torre y cambia las condiciones laborales de un colectivo que dominaba un sector vital para el turismo -tres de cada cuatro turistas llegan por vía aérea. D espués de años de negociaciones y pactos temporales con los controladores, Aeropuertos Españoles y Navegación Aérea (AENA) se levantó de la mesa de negociaciones, dejando al Gobierno la solución del conflicto. Y lo hizo de un plumazo, a través de un polémico Real Decreto-ley aprobado en Consejo de Ministros, luego convalidado por mayoría en el Congreso de los Diputados. El decreto regula la liberalización del servicio de control aéreo en torre, cambia ejecutivamente las condiciones laborales de los con- troladores y les quita el poder de gestión del servicio en torre. El Gobierno justificó su promulgación por la necesidad de garan- tizar tanto la prestación del servicio como su sostenibilidad econó- mica y financiera y, según las argumentaciones oficiales, no era posible en la situación actual. También consideraron que se ponía en riesgo la totalidad de un sector vital para la economía española, el turismo, teniendo en cuenta que tres de cada cuatro turistas lle- gan por vía aérea. De mantenerse estas condiciones, según los cálculos oficiales, se alcanzaría un coste salarial de 910 millones de euros para 2012, lo El quid de la cuestión que contrasta con el coste en Alemania de 271 millones de euros o El Convenio Colectivo de 1999 vigente le otorga a los controla- el de Francia de 300 millones de euros. dores las facultades de organizar el trabajo y de decidir asuntos vitales como la configuración operativa de los aeródromos, de sus Los cambios instalaciones y servicios técnicos, la fijación del personal necesario La normativa implica, entre otras medidas: se otorga a los pro- y la organización de los turnos de trabajo, horarios y descansos. Ese veedores de servicios, entre ellos AENA, las facultades necesarias expiraba el pasado 31 de diciembre del 2004. para asumir el servicio y las atribuciones de su organización, pla- Año tras año, el colectivo y el gestor aeroportuario han estado nificación, dirección, gestión y supervisión. El servicio se abre a renovando mediante acuerdos parciales -ilegales porque AENA nuevos proveedores en aquellos aeropuertos que se determine. Se no tenía facultad para ello- sobre las horas extras, esencialmente. implantará, previos los correspondientes estudios de seguridad, los España arrastra un déficit de más de 1.000 controladores, cuyo servicios AFIS, que son manejados por un operario y prescinden trabajo era cubierto extendiendo la jornada a los existentes, con de controladores, en aquellos aeropuertos de menor volumen de la pérdida de condiciones que ello conlleva por la naturaleza del tráfico. trabajo que realizan. En cuanto a los controladores, la reducción inmediata de las ho- ras de trabajo extra anuales de 600 a 80 que repercutirá en una Tasas más caras reducción de poco más de un 450% de los ingresos de los controla- Por el nivel salarial de un controlador, las horas extraordinarias dores, mientras la jornada de trabajo básica pasa de 1.200 a 1.750 han sido pagadas a precio de oro encareciendo los costes del ser- horas anuales. Los descansos pasan del 33% al 25% en los turnos vicio y la tasa de navegación que se le cobra a las aerolíneas por diurnos y del 50% al 33%, en los nocturnos;y se suspende la jubi- encima de la media europea. Adicionalmante, sustentada en este lación a los 52 años. Además, se ha iniciado un plan de formación desgaste de condiciones, los controladores introdujeron en estos intensiva para habilitar nuevos controladores. acuerdos la posibilidad de pasar a situación de inactividad al cum- plir 52 años, de forma voluntaria y automática y conservando sus Efectos colaterales ingresos. Este recorte en gastos salariales, estimado en 245 millones de 3 Marzo 2010
    • Evolución tasa navegación en ruta VARIACIÓN 2001-2000 2002-2001 2003-2002 2004-2003 2005-2004 2006-2005 2007-2006 2008-2007 2009-2008 PENÍNSULA 10,25 20,8% 20,5% 0,0% 0,6% 1,0% 5,5% 3,9% 5,7% CANARIAS 14,0% 18,6% 12,5% 0,0% -1,3% 0,6% 2,0% -0,8% 1,6 Fuente: Asociación de Compañías Españolas de Transporte Aéreo (ACETA). euros hasta 2012, le ha permitido al Gobierno rebajar de un 15% 844 millones de euros que, divididos entre los 203 millones de de las tasas de navegación aérea durante los próximos dos años pasajeros que transitaron ese año por los aeropuertos españoles, –un 8% en 2011 y un 7% en 2012- para equipararla a la media de suponen 4 euros por pasajero. Si aplicamos un 15% de descuento los cinco países con mayor tráfico europeo -Reino Unido, Alemania, sobre esos 4 euros, el resultado son 0,60 céntimos de euro. Francia, Italia y la misma España. Así la tasa pasará de 82 euros a Por otra parte, en cuanto a su efecto en los costes viene a ser 78 euros por unidad en 2011 y a 72 euros en 2012, congelándola ‘retroactivo’: en España la tasa de navegación es actualmente un en ese valor durante 2013 y 2014. Según sus cálculos, supondrá 48% más elevada que la media ponderada de los países miembros un ahorro de 120 millones en las cuentas de explotación de las de Eurocontrol, y un 20,2 más que la media de los cinco grandes compañías aéreas, lo que reduciría, a su vez, las tarifas de los bi- proveedores europeos a los que hace referencia el decreto en su lletes de avión. disposición final segunda. Ese 15% de descuento anunciado segui- Una relación causa-efecto que, en opinión de portavoces de la ría manteniendo la tasa española por encima de la media. La tasa industria, es prematuro y hasta “temerario” hacer de forma tan in- de navegación en ruta subió en 2009 un 5,7% respecto a 2008; mediata empezando porque la totalidad de su aplicación no se será un 3,9% en 2008 respecto a 2007; y un 5,5% en 2007 respecto a efectiva hasta 2012. Por otra parte, las tasas aéreas suponen única- 2006 (ver cuado adjunto), es decir, un 0,1% más que la rebaja que mente un 5% en la estructura de costes de las aerolíneas, bastante ahora establece el Gobierno. La totalidad de las tasas abonadas al lejos del peso que tienen los gastos de personal o combustible, y proveedor de servicios (AENA) representan, aproximadamente, el esa tasa en concreto representa el 32% de todas las tasas. 5% de los costes totales de las aerolíneas, porcentaje muy alejado Matemáticamente, la repercusión del descuento del 15% se de lo que representan otros costes como combustible o salarios. traduce en aproximadamente 0,60 céntimos de euro, en base al siguiente cálculo: las compañías aéreas pagaron en 2008 a AENA Diana Ramón Vilarasau Air Europa romperá el monopolio de Iberia El político y economista Rodrigo en Asturias Rato, vicepresidente de Iberia Air Europa comienza operacio- Rodrigo de Rato ha sido designado vice- nes en el Aeropuerto de Astu- presidente de Iberia, en su condición de rias a partir de junio próximo, presidente de Caja Madrid, tras la sali- rompiendo el monopolio que da de Miguel Blesa de la presidencia de mantiene Iberia en ese aeródromo en la ruta con Madrid Ba- esa entidad. Rato se incorporó al órgano rajas y que lo convierten en uno de los trayectos más caros del de gobierno corporativo de Iberia, fue nombrado consejero a mapa aéreo español. La nueva ruta de Air Europa que contará propuesta de Caja Madrid, que controla la empresa con una con tres vuelos diarios estará apoyada por un acuerdo de pro- BREVES participación del 22,99% y luego fue designado vicepresiden- moción entre Air Europa y el Gobierno autonómico asturiano. te y de miembro de la Comisión Ejecutiva del Consejo. Ándalus también planta Pyrenair opera vuelos regulares de Palma y cara a Iberia en San Valencia al Pirineo aragonés Sebastián Pyrenair ha dado inicio a En el Aeropuerto de San Sebastián, sus vuelos regulares entre más conocido localmente como Ae- los aeropuertos de Palma ropuerto de Hondarribia, también le de Mallorca y de Valencia y ha salido competencia a la primera compañía aérea de España: el de Huesca-Pirineos. Los vuelos, de 45 minutos, serán opera- la novel aerolínea andaluza Ándalus operará la ruta la capital dos con dos frecuencias semanales, los viernes y domingo.Los de Gipuzkoa y Barcelona. La puesta en marcha de estos vuelos portavoces de Pyranair destacan que la compañía permite la podría abaratar el precio de los billetes y permitirá enlazar, a facturación del equipaje como de los equipos de esquí sin coste través de Madrid y Barcelona, con algunos de los quince aero- adicional y ofrece catering gratuito durante el vuelo. puertos que opera. + Más información en la hemeroteca de www.hosteltur.com Marzo 2010 37
    • Otra chárter española sale del mercado T “Las compañías aéreas somos proscritos para los bancos” cayendo durante todo el año pasado entre un 10 y un 22%. La decisión final la motivó “la falta de liquidez y la deuda de Gadair. El impago de siete millones nos ha ahogado totalmente”. En cuanto a la posibilidad de solicitar crédito, su respuesta fue tajante: “Sí, lo pe- dimos pero no nos han dado ninguno. Las compañías aéreas somos proscritos para los bancos. No ha habido forma humana de poder obtener un crédito, pero eso es ya pan de todos los días. Por mucho que el Gobierno haya aprobado una línea del ICO, vas a los bancos y se ríen de eso. Dijeron que no y que a ellos les da lo mismo el ICO y el que sea, que querían garantías perso- nales para dar dinero”. Agrega que el embargo de la participa- Foto: Pieter Van Marion. ción del 51% que Gadair tenía en Hola Air- lines, efectuada el año pasado por un juez atendiendo otra demanda por otra deuda La compañía de Mario Hidalgo, Hola Airlines, de esa empresa, eliminó la posibilidad real basada en Mallorca y especializada en vuelos de poder vender la compañía a potenciales compradores. chárter, ha echado el cierre, abrumada por “Al menos, no hemos dejado varado a el impago de una deuda y la falta de liquidez y nadie, con billetes comprados y sin volar, y financiación. Operó su último aterrizaje siguiendo hemos cumplido con todos los turoperado- res hasta el final”, puntualizó Hidalgo. la ‘ruta’ de Futura, LTE, Lagun Air, etc. etc. La ruta del ‘aterrizaje forzoso’ Si el año 2009 ha sido calificado como H ola Airlines, la aerolínea basada en sonal por la falta de liquidez, han llevado a el peor que ha vivido la industria aérea en Mallorca y especializada en vuelos la compañía a resolver su situación de la los últimos 60 años, el año 2010 no parece chárter ha echado el cierre, abruma- forma más drástica: el cese de actividad. que será mejor para este sector del que ya da por el impago de una deuda y la falta Finalmente, el 15 de febrero pasado, la han desaparecido dos compañías en lo que de liquidez y financiación; según ha refe- dirección de Hola Airlines tomó la decisión va de año. rido a HOSTELTUR su director general y y de inmediato fue comunicada a su planti- Quatum Air, a finales de enero, y aho- accionista, Mario Hidalgo. “Las compañías lla y a la Dirección General de Aviación Civil ra Hola Airlines, se suman a la lista de las aéreas somos proscritos para los bancos”, DGAC). La compañía está en el proceso compañías que ha echado el cierre en los ha agregado, censurando mordaz el trato para la presentación de un expediente de últimos dos años sólo en España: Futura, que el sector aéreo está recibiendo de la regulación de empleo (ERE) por sus cerca Lagun Air, Flysur, AirClass Airways, LTE banca española. de 70 empleados. “Queremos que la gente y Air Comet, todas operadoras en dos de esté lista para acogerse al paro y no tenga los mercados más vulnerables en el actual Mala combinación que esperar mucho para ello”. entorno, el chárter y el regional, salvo la Sin duda, Hola Airlines fue víctima de aerolínea de Marsans. Esta situación se ha una muy mala combinación de factores. La “Somos unos proscritos” traducido para España en una reducción fuerte contracción de la demanda, el im- En medio del actual entorno de crisis y la significativa de rutas y conectividad, más pago de la deuda de más de siete millones peor coyuntura que vive la industria aérea, de 170 han dejado de volar y quedado sin de euros por parte de Gadair, accionista de Mario Hidalgo reconoce que ya las cuentas trabajo a más de 10.000 personas. la empresa con serios; y la incapacidad de no le salían, como a muchos en el sector. hacer frente a costes operativos y de per- La demanda de vuelos chárter ha estado Diana Ramón Vilarasau 3 Marzo 2010
    • Pensando en cambiar la señalética de su hotel? Dado que estamos en pleno plan renove, adecuando las instalaciones de nuestros hoteles, es fundamental hacerlo a conciencia sin descuidar detalles que definitivamente son importantes. Por ser año de renovación, le ayudamos a cambiar la señalética de su hotel, ofreciéndole un descuento especial de hasta el 20%. Además le asesoraremos para que consiga la mayor efectividad de sus elementos de señalización. Conradors, 34 | 07141 Pol. Marratxí | Illes Balears t 971 738 311 | margendigital.com
    • ENTREVISTA T Thierry de Bailleul, director general de Air France KLM España y Portugal “No ahorramos costes sobre la calidad” Air France KLM divisa en España mayor concentración y cierres de aerolíneas y AA VV, por la densidad del sector ante un mercado cada vez más pequeño bajado algo menos que el BSP que en dos años ha caído un 30% y nosotros un 28 ó 27%. Aquí la crisis económica ha sido más fuerte e impacta más negativamente el mercado. Todas las cabinas han sufrido, pero en la que ha tenido mayor incidencia es en Business, más que en Turista, que se recupera poco a poco. Esto nos afecta mucho porque tenemos un modelo que se especializa en ofrecer un producto de alto nivel para viajes de negocios. Las empresas han reducido sus presupuestos, pero poco a poco van a volver a mandar a viajar a sus ejecutivos porque es un elemento esencial para desarrollar negocios. Sabemos que no va a ser pronto y por eso nos hemos prepa- rado con nuevos productos, en corto y largo recorrido, con un nuevo concepto Business y diferentes servicios en función del precio, adaptados a ese nuevo tipo de demanda. ¿Y a Air France/KLM mundial? Menos. Air France mundial está mucho mejor que Air France España en términos de ingresos, que habrán caído un 4% des- El primer grupo aéreo de Europa es la primara de principio de año y obviamente nuestros costes van a bajar más de ese nivel porque operadora entre Francia y España, donde tiene tenemos que ahorrar y recuperar la renta- la cuarta parte del mercado internacional bilidad. contando todas las aerolíneas de su órbita, ¿Qué estrategias han implementado KLM, Delta, Alitalia, Air Europa y la poderosa para frenar los efectos de esta crisis, a alianza SkyTeam. parte de crear la cabina intermedia? Para recuperarse hay que estimular el trá- fico, por eso ofrecemos nuevos productos C uál es el posicionamiento actual de España. Si agregamos Alitalia, sería aún que se adaptan más a la demanda, pero de Air France en España? más del 15% y con Air Europa, casi el 20%, también hemos reducido los costes donde En términos de oferta, estamos como y cuando se agrega toda SkyTeam en Es- podemos. Nunca donde afecten la calidad la primera compañía. Somos la aerolínea paña, tenemos más del 25% del mercado de servicio, en eso no hacemos ninguna con la red de vuelos entre Francia y España internacional. concesión, no ahorramos sobre la calidad. más extensa, tanto en número de frecuen- Un ejemplo, a través de todas las sinergias cias como de ciudades españolas progra- ¿Cómo le está afectando a Air France/ con KLM, en compras en común. La reno- madas hacia Francia. En términos de par- KLM la crisis, en especial la caída de la vación de la flota que, a pesar de ser una ticipación, Air France más KLM más Delta, demanda de las clases Premium? nueva inversión, permite mejorar nuestra ya que estamos juntos en la venta, tenemos Nos ha afectado sobre todo en la demanda economía global. Por ejemplo, el Airbus un 13,5% de todo el mercado internacional de viajes de negocio. En España, hemos 380, nos permite fusionar dos vuelos a 40 Marzo 2010
    • Nueva York, separados por menos de dos España, entre los mercados estratégicos de horas, en uno solo con la misma capaci- dad con lo que hemos reducido los costes Air France KLM en un 25%. En España, teníamos agentes España es uno de los mercados estratégicos de Air France KLM. Después de Francia generales de Ventas (GSA, por sus siglas en y Países Bajos, que es el segundo, el primer grupo aéreo europeo tiene cuatro grandes ingles), hemos terminado esos contratos y mercados entre los cuales está España, junto a Inglaterra, Alemania e Italia, más o me- ahora lo hacemos con nuestro equipo. nos en el mismo nivel. “Un año gana España otro año cualquiera de los otros. Por eso tenemos una compañía como Air Europa de socia en España que además es miembro ¿Considera que el combustible se va a de SkyTeam, nuestra alianza, y para nosotros un partner muy importante con el cual convertir de nuevo en una amenaza? queremos crecer en el país”, apunta Thierry de Bailleul. Este año, lanzarán una nueva Eso obviamente es una amenaza. Noso- ruta entre Barcelona y Ajaccio, Córcega, a partir del 29 de mayo, además de mantener tros tenemos una política de cobertura las rutas y frecuencias y la misma capacidad que “ya es un esfuerzo gigante”. de carburante para minimizar este riesgo. En la actualidad, el grupo opera una media de 90 vuelos diarios entre España y Tenemos una confluencia de dos factores: Francia, junto a Air Europa, con una ocupación media de 70 a 71%. “Volamos la una crisis económica y un carburante que ruta Madrid-París hacia los dos aeropuertos Charles de Gaulle y Orly, nueve diarios a si se encarece, no nos ayuda en un mo- Charles de Gaulle y cinco diarios Madrid-Orly con Air Europa. Igualmente de Barcelona mento en el que querríamos estar lo más a Orly y CDG, el mismo número de vuelos. Tenemos vuelos de Madrid y Barcelona a competitivos posible. Pero es un factor que Lyon, de Madrid y Barcelona a Burdeos; de Málaga y Bilbao a París, cuatro veces al afecta por igual a todas las compañías, no día; de Oviedo y de Vigo a París, tres veces al día; de Valencia y de Alicante a París, da ventaja a uno u otro, sólo empeora la dos diarios y de Palma a París, situación de todos. La diferencia no va a La compañía pondrá en marcha a través de la red su nuevo menú de productos, que estar en esto sino en la calidad de lo que se incluye la nueva cabina Voyageur, intermedia entre la económica y la Business, “una ofrece porque los precios van a estar muy clase de negocios más simple, con asiento muy confortable y servicio básico de nego- equiparables. La diferencia se hace con la cios, pero a un precio mucho menor para adaptarse a la nueva demanda”. calidad de la atención al cliente. Y ahí va a prevalecer nuestro concepto. Ahora que hay una mayor sensibilidad al Preferimos mimar a un número calculado de viajes es muy difícil. El movimiento de precio ¿cómo enfrentarán la continuada de clientes que hacer una proyección in- concentración de compañías aéreas va a guerra de precios y la amenaza perma- dustrial de asientos y sin consideración al- seguir, algunas otras van a cerrar como Air nente de las low cost? Ryanair dice que guna a la calidad. En Air France KLM siem- Comet. No sé cuáles. Sé que nosotros es- va a superar en tráfico a Air France KLM pre hemos controlado nuestro desarrollo. taremos el año que viene, es seguro, pero en Europa y a Iberia en España. Hasta ahora ha sido exitoso como política, imagino que habrá más casos de compa- Sin querer ser provocadores, nosotros no preferimos un crecimiento que puede pa- ñías aéreas internacionales. También entre tenemos como criterio el número de pasa- recer modesto pero siempre con rentabi- la AA VV, la densidad de este sector es muy jeros, no somos una fábrica de pasajeros. lidad y sin abandonar el nivel de calidad. grande en España frente al tamaño del mer- No puedo comentar la política de Ryanair cado que cada vez es más pequeño, hay pero obviamente estamos en segmentos demasiados puntos de ventas, y se puede diferentes. Reconozco que las low cost han anticipar que veamos concentraciones y generado nuevos mercados, de pasajeros más cierres también en este sector. En el que no viajaban antes, pero a largo plazo, ámbito mundial se ve una concentración, cuando vemos los esfuerzos medioam- hay problemas financieros que van a gene- bientales requeridos, es contradictorio el rar un acercamiento más fuerte aún de las mantener masas de clientes que viajan aerolíneas a las alianzas como también de por 50 euros y pretender proteger al me- participación capitalística, como la fusión dio ambiente. Nosotros, como empresa del de Iberia y British Airways, como nosotros, transporte aéreo, hacemos inversiones y para tener una política coherente dentro de esfuerzos para limitar nuestras emisiones y un grupo de compañías. financiamos proyectos para compensarlas. No estoy seguro que siga siendo popular, a En cuanto al negocio, ¿se mantiene la largo plazo, el concepto de hacer viajar a evolución negativa cuando algunas eco- miles y miles de personas a precios tan ba- nomías ya están saliendo de la crisis? jos que no pueden compensar sus efectos Seguramente el año 2010 todavía las cifras en el medioambiente. Obviamente el balan- de negocio van a bajar un poco más, no ce de carbono es negativo en este caso. tanto como el año pasado, pero sí van a bajar. Probablemente el turismo va a recu- ¿Qué valoración hace del mercado para perarse y a comenzar a estabilizarse, pero este año para el sector aéreo y en Es- la cifras de negocio van a seguir cayendo paña? quizás entre un 5 y un 10%, como coletazo Creo que en España, como a nivel mun- de lo que ha pasado en 2009. dial, aunque más acentuado en España, la El A380 genera un ahorro de un 25%. situación de las aerolíneas y las agencias Diana Ramón Vilarasau Marzo 2010 41
    • E 20 ideas para el éxito de los negocios turísticos en 2010 ¿Qué conceptos o ideas de éxito pueden aplicarse a los negocios turísticos en un entorno marcado por la recesión económica? Expertos de diferentes ámbitos y nacionalidades trataron de responder a esta pregunta durante un foro que tuvo lugar en Fitur organizado por la OMT. E l seminario organizado por la Organización Mundial del Turismo (OMT) bajo el título “Perspectivas y respuestas para estimular la re- Imagen de Fitur 2010, donde se desarrolló el debate organizado cuperación” dejó claro que el cambio de ciclo económico ha venido por la OMT. acompañado de cambios muy profundos en las pautas de consumo. “Las empresas y destinos tendrán que hacer cosas nuevas y sobre todo tendremos que reinventar en márketing para acelerar la recupe- nología, sino la utilización de esa tecnología que ya se tiene en muchas ración”, expuso Eulogio Bordas, presidente de miembros afiliados de la empresas”. OMT y presidente de la consultora THR. En una línea parecida, Antonio López de Avila, director del Executive De hecho, ya en 2009 se observó una reducción del gasto en destino Master en Dirección de Empresas Turísticas del Instituto de Empresa, re- de los turistas, un aumento de las reservas de última hora y del turismo cordó que “si la clave del negocio turístico era location, location, location, de proximidad, una mayor tendencia a reservar cruceros y estancias en ahora es I-I-I”. Es decir, explicó, “información del entorno, del cliente y la hoteles todo incluido, etc. propia gestión de la información” La pregunta que se hacen los expertos es si, tras la crisis, el con- Enric Truñó, coordinador general para el Plan Estratégico de Turismo sumidor regresará rápidamente a los patrones previos a la recesión o de Barcelona, explicó los retos de este destino urbano, varios de ellos si, por el contrario, las nuevas pautas habrán quedado implantadas por extrapolables a otras ciudades. Entre ellos, recordó que la necesidad de largo tiempo. “generar nuevas dinámicas ciudadanas y que las instituciones se activen mucho más, para aplicar estrategias, no teorizar sobre ellas”. Beneficios socio-económicos Según explicó Stephanie Draper, directora del Forum for the Future Nace un consumidor distinto (Reino Unido), un estudio en el que han participado los principales turo- Eulogio Bordas está del lado de los expertos que creen que, con la peradores británicos ha marcado cinco líneas de actuación para fijar el crisis, “está naciendo un consumidor distinto” y que por tanto la recupe- camino de la recuperación. Dicho informe tiene un elevado componente ración “vendrá acompañada de cambios muy profundos en las pautas de medioambiental. consumo”. Por dicho motivo, remarca, “las empresas y destinos tendrán En este sentido, explicó Draper, las empresas tendrán que estar pre- que hacer cosas nuevas y sobre todo tendremos que reinventar en már- paradas para un futuro de bajas emisiones de dióxido de carbono; usar la keting para acelerar la recuperación”. sostenibilidad y particularmente la reducción de emisiones de C02 como Por todo ello, Bordas lanza las siguientes recomendaciones: “una fuente de innovación”; y será necesario demostrar a los consumi- - Aumento del geo-márketing: las compañías pasan a centrar sus es- dores el beneficio socio-económico de dichas acciones. fuerzos en lugares y ciudades muy concretas, “que tengan conexiones Además, recomienda a las empresas turísticas, particularmente los aéreas directas”. hoteles, que mejoren la productividad de los recursos naturales a su - Uso más inteligente de la baja temporada, “donde los precios de alcance. Por dicho motivo les insta a introducir innovaciones y a “pensar venta pueden ser muy atractivos, pero es necesario desarrollar produc- diferente” para usar dichos recursos con cautela. La quinta recomenda- tos especiales”. ción es una mayor inversión y aplicación de la tecnología. - Otra idea: enfocarse a segmentos de interés especial, para motivos de viaje muy concretos. Aterrizar la innovación “En cuanto a producto, ha llegado el momento de desempaquetar los Por su parte, Maria Garaña, presidenta de Microsoft España y Portu- paquetes. En un momento fueron un buen invento. Ahora tenemos la gal, remarcó la necesidad de “aterrizar el concepto innovación, que debe tecnología que nos impulsa a desempaquetar las cosas. Aquí un camino estar orientada a mejorar ingresos y/o reducir costes”. En este sentido, tremendo a recorrer”, explicó. explicó, dicho objetivo “se consigue con la tecnología y el manejo de la Por otra parte, “el All Inclusive no lo va a parar nadie, nos guste o no”. información. El mayor reto en este momento no es el acceso a la tec- Por ello, dijo, “hay que regularlo bien para que sus efectos negativos se 42 Marzo 2010
    • minimicen, pero esta fórmula bien gestionada es efectiva”. Consejos para los destinos En lo que respecta a tácticas de venta, “tendremos que comprender Bordas igualmente recomienda a las oficinas de turismo “cooperar que entramos en una época de negociación permanente con los consu- inteligentemente con los turoperadores serios, que son los socios para midores, que pedirán precios y servicios”. En este sentido, en la post cri- los destinos”. En este sentido, las animó a “establecer relacionados de sis triunfarán los negocios que ofrezcan al consumidor una de estas dos partenariado honestas con estas compañías”. opciones: “Pagas menos por lo mismo” o “Pagas lo mismo pero te añado En todo caso, los organismos públicos de promoción deberán tener servicios”. Según Eulogio Bordas, el mercado de consumidores está di- en cuenta que “se ha acabado época de alegría de gasto, que la ciu- vidido al 50% entre estas dos opciones. “No todo se está reduciendo a dadanía ni mercado está dispuesta a tolerar más”. Por tanto, expuso, descuentos. Poner más servicios es una opción muy interesante”. “los spots de 30 segundos en televisión es un lujo inabordable. Será Otra opción a explotar a fondo, añadió, será “empezar a vender las necesario contar historias emocionantes en 10 segundos”. vacaciones de aquí a un año cuando el turista está en el destino, con Otra solución pasará por poner en práctica “grandes ideas” que ofertas especiales”. generen interés entre la opinión pública. Por ejemplo, ya hay un país En tácticas de comunicación, será necesario recordar que las vacacio- del Mediterráneo que prepara una campaña de “niños gratis en este nes son beneficiosas para la salud física y emocional de las personas, de país”, para que “los niños no se queden sin vacaciones por culpa de modo “que no pueden vivir sin ellas”. la crisis”. Por otra parte, el presidente de THR remarcó la necesidad absoluta de Por último, el presidente de Miembros Afiliados de la OMT recordó posicionarse en internet. “Quien no entre aquí les vaticino un futuro ne- que “los recursos humanos también tienen que entender que será ne- gro. Esto significa hacer pocas cosas pero tremendamente bien hechas, cesario trabajar de modo diferente en el escenario post-crisis”. pues es un terreno donde abunda la mediocridad. Lo de la paginita web En una línea parecida, Ron Oswald, secretario general de la Unión de 3.000 euros que hace el cuñado ya se ha terminado, eso no es estar Internacional de Trabajadores, Alimentación, Hoteles y Restaurantes, en internet”, expuso. apuntó a la necesidad de abrir negociaciones entre patronal y sindi- De hecho, Gareth Gaston, director general Octopus Travel (grupo Tra- catos con el objetivo de “mantener el trabajo aún a costa de reducir velport), secundó a Eulogio Bordas al afirmar: “La demanda ha caído salarios”. Y es que el aumento del desempleo en la UE preocupa espe- pero la oferta de hoteles no ha parado de crecer. Esto tendrá un impacto cialmente a los agentes sociales. en los próximos años. La comercialización y el márketing es la salida, pero internet se ha convertido en el factor crítico”. Xavier Canalis © 2009 La mejor cocina del mundo, en RIU un japonés ¿Qué tienen en común un italiano, un mexicano, un español y un japonés? Que todos ellos saben deliciosos en Riu. En nuestros restaurantes se un mexicano unen la calidad, la variedad y un exquisito servicio, para ofrecerle lo mejor de la cocina internacional y lo último en cocina de fusión, donde se mezclan sabores de diferentes un italiano países. ¡Buen provecho! un español MALLORCA • FORMENTERA • ISLAS CANARIAS • ANDALUCÍA • ALGARVE • MADEIRA • MÉXICO REPÚBLICA DOMINICANA • JAMAICA • FLORIDA • BAHAMAS • ARUBA • COSTA RICA • CUBA PANAMÁ • BRASIL • CABO VERDE • MARRUECOS • TÚNEZ • CHIPRE • MALTA • BULGARIA CROACIA • TURQUÍA Déjese mimar Marzo 2010 43
    • E La crisis, una “oportunidad de oro” para fichar talento El número de Trabajadores afiliados en alta laboral en las actividades características del turismo, según alta en la Seguridad Social. trabajadores afiliados en alta laboral en Valor medio Variación enero-diciembre 2009 interanual las actividades Servicios de alojamiento 258.842 -7,3 características del Servicios de comidas y bebidas 1.001.541 -2,3% Agencias de viajes / operadores turísticos 57.706 -4,1% turismo retrocedió Otros* 599.316 No disponible un 2,2% a lo largo TOTAL 1.917.405 -2,2% de 2009. Los Trabajadores afiliados en alta laboral en Hostelería y Agencias de profesionales que viaje, según Comunidad Autónoma. buscan un empleo ven Valor medio Variación como la competencia enero-diciembre 2009 interanual laboral se ha disparado Andalucía 201.076 -4,0 Aragón 35.121 -1,9 mientras que las Asturias (Pr. de) 30.664 -0,7 empresas tienen Balears (Illes) 75.738 -5,5 Canarias 105.119 -8,6 una “oportunidad de Cantabria 18.462 -1,4 oro” para encontrar Castilla-La Mancha 40.767 -1,0 talento, apuntan los Castilla y León 68.791 -1,3 Cataluña 219.772 -3,3 expertos. C. Valenciana 131.159 -5,6 Extremadura 21.007 -0,3 A unque el año se cerró con un total Galicia 68.400 -0,6 de 1,85 millones de afiliados en las Madrid (C. de) 187.518 -1,6 actividades del turismo (datos de di- Murcia (Región de) 31.571 -5,1 ciembre), el valor medio desde enero fue Navarra (C. Foral de) 15.453 -2,1 de 1,91 millones de trabajadores dados de País Vasco 55.989 0,2 alta, según las cifras recopiladas por el Ins- La Rioja 8.573 -1,6 tituto de Estudios Turísticos (IET). Ceuta y Melilla 2.909 3,9 Los servicios de alojamiento y las agen- Fuente: Instituto de Estudios Turísticos cias de viajes fueron las dos actividades *Nota: Número de trabajadores afiliados en alta laboral, por actividad económica de la empresa en el sector turístico, según la Clasificación Nacional de Actividades Económicas. donde más empleo se perdió -en porcen- Las ramas de las actividades económicas características del sector turístico están formadas taje- dentro del sector turístico en 2009. por las siguientes rúbricas: Hostelería, Transporte Terrestre, Transporte marítimo y fluvial, De este modo, el número de trabajadores Transporte aéreo, Actividades de las agencias de viajes, mayoristas y minoristas de turismo y otras actividades de apoyo turístico. afiliados en alta laboral en los servicios de alojamiento se situó en 258.842 personas de media en el conjunto de 2009, lo que fluvial, transporte aéreo, agencias de viajes jobs, la oferta de puestos de trabajo dentro significó un retroceso del 7,3% respecto al y otras actividades de apoyo turístico. del sector comenzó a remontar en noviem- año anterior. Por Comunidades Autónomas sólo están bre de 2009 y creen que esta tendencia se Por otra parte, los trabajadores de agen- disponibles los datos correspondientes a las mantendrá a lo largo de 2010. cias de viajes mayoristas y minoristas da- ramas sumadas de hostelería y agencias de “En 2009 se apuntaron en Turijobs mu- dos de alta en la Seguridad Social ascen- viajes (ver tabla adjunta). En este caso, los chísimos candidatos nuevos que antes no dieron a un total de 57.706 personas a lo descensos más importantes se produjeron estaban en nuestra plataforma”, dice Xavier largo de 2009, un 4,1% menos respecto al en Canarias (-8,6%), Comunitat Valenciana Martín, director de la empresa. En la actua- año 2008. (-5,6%), Balears (-5,5%), Región de Murcia lidad, la plataforma cuenta con 180.000 En el cómputo global de 1,85 millones (-5,1%) y Andalucía (-4%). usuarios registrados en España. de trabajadores afiliados en las diferentes Según Martín, “las empresas del sector actividades características del sector turís- Repunte del empleo turístico tienen ahora mismo una oportu- tico entran las siguientes ramas: hostelería, Según apuntan empresas especializadas nidad de oro para encontrar candidatos transporte terrestre, transporte marítimo y en el mercado laboral turístico como Turi- excelentes, talento disponible que está en 44 Marzo 2010
    • una candidatura, elaborar varios perfiles de curriculums, etc, recomienda Xavier Mar- tín. “El candidato tiene que estar prepara- do para encontrarse con un mercado muy competitivo todavía, donde hay posibilida- des de encontrar trabajo. Pero este proceso debe afrontarse con la máxima profesiona- lidad porque encontrar empleo también es un empleo”. Además, las empresas del sector turís- tico “están muy a la expectativa” de cómo evoluciona la demanda semana a semana debido a la crisis económica. Esta situación de incertidumbre ha tenido un reflejo direc- to en el mercado laboral: hay más contra- taciones de nuevos empleados en el último momento y por otra parte los planes de expansión de numerosos grupos turísticos Empleados de una agencia de viajes. han sido congelados, lo que ha parado la contratación de nuevos empleados. el mercado”. No obstante, esta firma espe- mercado se ha desequilibrado porque ha En estos momentos, y debido precisa- cializada en empleo recomienda a las em- habido un incremento brutal del número de mente a la caída de las ventas, las estadís- presas que sean lo más claras y específicas candidatos y ha bajado el número de ofer- ticas de Turijobs confirman que los puestos posibles sobre el perfil que debe reunir el tas. Con lo cual la competencia entre los más demandados en la actualidad son para candidato. aspirantes a un empleo se ha multiplicado reforzar los departamentos comerciales de Por su parte, los candidatos a obtener un de una forma exponencial”. las empresas. puesto de trabajo se encuentran que hay Por ello es muy importante seguir for- más aspirantes a un mismo empleo. “El mándose, usar herramientas para destacar Xavier Canalis Marzo 2010 4
    • La ITB se presenta optimista para España E Alemania no fallará en el verano de 2010 los que están obteniendo mejores ocupa- ciones, tanto en temporada baja como, previsiblemente, durante los de máxima actividad. Aún así, el director de Comunicación Corporativa de TUI, Deutschland Gmbh, Michael Blum, confirmó que, aunque las reservas “están por debajo de nuestras ex- pectativas”, la situación tiende a mejorar, porque “en las últimas semanas se están recuperando”. Especialmente en destinos concretos como Jerez y la Costa del Sol. También se encuentra “por encima del año pasado” la demanda de viajes hacia Tene- rife (de nuevo en la marca 1-2-Fly) y hacia Menorca “el crecimiento es del 30%”, re- marca. Por su parte, la representante regional de ventas de Thomas Cook en Balears, Lo- Los turoperadores alemanes han optado uise Blake, señaló que los clientes siguen por lanzar importantes ofertas, mejorar las “mirando” el bolsillo por lo que se refiere conexiones aéreas y pelear por los destinos que al dinero que destinarán a las vacaciones, aunque se mostró convencida de que los consideran más consolidados, como principales destinos españoles mejorarán su competi- recursos para impulsar los viajes hacia España tividad -en especial, Baleares- para seguir ofreciendo “lo que buscan los clientes”, en 2010. Se trata de uno de los destinos frente a la fuerte presión que ejercen otros históricamente preferidos por los alemanes, destinos emergentes en el Mediterráneo. con amplia experiencia, próximo y una oferta También confirmó una mejoría de la si- tuación el representante de Rewe Turistic, especialmente orientada a esta nacionalidad. Manuel Morales, quien destacó que, desde los primeros 15 días de este año, las re- servas realizadas desde el mercado alemán Del 10 al 14 de marzo se celebra la edi- res germanos, que están intensificando sus para el próximo verano han experimentado ción de 2010 de la ITB de Berlín, el princi- esfuerzos para llevar visitantes al Medite- un crecimiento. A pesar de que “se realizan pal mostrador de destinos hacia el mercado rráneo Occidental, el próximo verano y el cada vez más a última hora”, manifestó el emisor alemán. A pesar de las dificultades, resto del año. presidente de Sol Meliá, Gabriel Escarrer, parece que la economía tendrá un “creci- En el caso de TUI, el prestigioso mayo- quien también se mostró optimista ante las miento moderado” en la Zona Euro en 2010 rista percibe cómo están mejorando sus perspectivas que ofrece 2010. según el Banco Central Europeo, y Alema- nia volverá a ser uno de los motores de la recuperación. Los alemanes están recupe- Las reservas están mejorando desde principios de rando la confianza, lo cual es importante en año en destinos como Jerez, Costa del Sol, Tenerife y, un momento de tanta incertidumbre como hasta un 30%, en Menorca el actual, porque cada día queda más cla- ro que el mercado emisor alemán será el que tenga un comportamiento más sólido reservas de la marca 1-2-Fly, destinada al De hecho, el veterano hotelero remarcó y mantendrá su afluencia hacia los distin- viajero joven, hacia los dos archipiélagos, que “creo que puedo decir que vislumbro tos destinos españoles. Y no se trata de la Balears y Canarias. Así que sus clientes un rayo de esperanza y, al final, podremos expresión de un deseo, sino de la voluntad se están decantando por los hoteles con decir que este año habrá sido mejor que el expresada por los principales turoperado- “mejores índices de satisfacción”, que son pasado” en cuanto a afluencia de turistas. 4 Marzo 2010
    • Gastronomía: el primer plato de la promoción internacional Destinos Gastronómicos y en la que ha decidido colaborar la Secre- taría de Estado de Turismo. El plan de trabajo para los próximos tres años cuenta con una inversión, para su promoción internacional, de nueve millones de euros, de los cuales dos millones serán invertido este año y los siete restantes en 2010. El principal objetivo de “Sa- borea España” es lanzar un Club de Producto que atraiga a los turis- tas al país aprovechando su experiencia gastronómica, con el fin de diversificar y desestacionalizar la actividad con destinos de calidad. En este sentido, la iniciativa pretende transformar este tipo de re- cursos y productos en experiencias turísticas únicas y sumamente especializadas, para lo que se requiere la colaboración de aquellos destinos que quieren apostar por los productos gastronómicos. Seis millones de turistas visitaron España motivados por la gastronomía y el vino, según Turespaña Objetivos de “Saborea España” Los objetivos que se pretenden alcanzar con este proyecto son, entre otros, mejorar y diversificar la imagen internacional de España apro- vechando la gastronomía para incrementar su competitividad en el mercado turístico global.También se persigue ampliar el concepto de turismo gastronómico trabajando el concepto cultura gastronómica española auténtica, vinculada al territorio, desarrollar experiencias alrededor de la cultura gastronómica y crear una marca específica e identificadora de los destinos especializados en gastronomía, con Madrid será la sede del I Congreso Europeo de Turismo y Gastronomía. el diseño de la oportuna estrategia y formato de promoción y comer- cialización. Por su parte, Manuel Colmenero Larriba -miembro activo El esfuerzo por desestacionalizar de la Comunidad HOSTELTUR- ha manifestado que tiene dudas en y ampliar la oferta turística el proyecto “Saborea España”, ya que podría ocasionar un posible solapamiento con otros productos complementarios como son las ha generado la necesidad de Rutas del Vino, “me quedan las dudas de que no sean más planes incrementar y crear nuevos estratégicos que se llenen de polvo”, aseguró. Asimismo, Laura Nu- ñez, otra blogger de la Comunidad ha comentado que “en el exterior productos. Aunque la gastronomía no pasamos de ser conocidos por el vino, el queso, el aceite y el española tiene una amplia jamón. Tenemos mucho más que eso, platos más elaborados como tradición, hoy es una de las piezas el gazpacho o la paella, ajoblanco, migas, cocido madrileño, perdiz a la toledana... para eso creo que el proyecto de “Saborea España” y fundamentales en las nuevas programas como el que hizo Gwyneth Paltrow para dar a conocer la campañas de promoción y de las gastronomía española están haciendo mucho”. iniciativas para fomentar la llegada La gastronomía europea se reunirá en Madrid de más turistas. El I Congreso Europeo de Turismo y Gastronomía busca posicio- nar a España como referente mundial. El evento tendrá lugar entre L a paella identifica a España en todas partes del mundo, pero el 24 y el 26 de abril de 2010 en la capital española. Expertos del el menú es mucho más extenso y cada Comunidad Autóno- sector de los veintisiete países miembros de la Unión Europea (UE) ma cuenta con su propia tradición gastronómica. Con el fin se reunirán para debatir sobre las nuevas tendencias e innovaciones de dar a conocer esta oferta y ayudar así a generar un mercado de en estos segmentos. La celebración del evento coincidirá con la visitantes atraídos por este segmento turístico, el Gobierno español Presidencia española de la Unión Europea en 2010, y tendrá como ha lanzado diferentes iniciativas. Una de ellas es “Saborea España”, base la promoción de la gastronomía como elemento fundamental cuya presidencia estará a cargo del afamado cocinero Pedro Subi- para “vender España”. jana, distinguido con tres estrellas Michelín. Se trata de un proyecto promovido por la Federación Española de Hostelería y la Asociación Noelia Cedrés Marzo 2010 47
    • ENTREVISTA E Jeanine Pires, presidenta de Embratur “La crisis global no espantó a los inversores extranjeros, que han permanecido en Brasil” Brasil espera vivir una década de grandes transformaciones económicas y sociales con motivo del Mundial de Futbol 2014 y los Juegos Olímpicos de 2016, lo que tendrá una influencia directa sobre la actividad turística. Entrevistamos a Jeanine Pires, presidenta de Embratur, el Instituto Brasileño de Turismo. A pesar del contexto de crisis global, la si las inversiones de grupos extranjeros (espa- llegada de turistas extranjeros a Bra- ñoles, portugueses, etc) se iban a mantener o sil apenas disminuyó un 0,77% el año no. Finalmente nadie se retiró del país. Y es pasado. En total, el país recibió 6,48 millones que el hecho de que Brasil sea una economía de visitantes. Y ya en el mes de diciembre, se en crecimiento, hace que los propios brasile- observó un crecimiento del 3,8% en el número ños hagan más turismo dentro del país, lo que de pasajeros internacionales recibidos. Este da confianza a los inversores extranjeros. En año, la economía brasileña espera crecer a 2009 se han registrado 55 millones de viajes un ritmo del 5%. Los planes de nuevas infra- turísticos internos de los brasileños, un 8% Tenemos que aprender de las experiencias estructuras y oferta turística son ambiciosos. más que el año anterior. El PIB de Brasil en anteriores de otros países, de lo que funcio- Prevén, por ejemplo, la construcción de 300 2010 crecerá un 5%, según la previsión del nó y de lo que no resultó, y debemos adaptar hoteles de aquí a 2017. Gobierno. En 2014 organizaremos el Mundial a la realidad de Brasil estos grandes eventos de Futbol. Y en 2016, los Juegos Olímpicos. deportivos. Queremos utilizar el Mundial de ¿De qué mercados emisores proceden Todo esto estimula inversiones del propio sec- Futbol y los Juegos Olímpicos para ser más co- mayoritariamente los turistas que viajan tor público (carreteras, aeropuertos, etc), así nocidos en el mundo, y lo haremos de manera a Brasil? como inversiones del sector privado: energía, diferente a como por ejemplo lo harán Londres El 34% de Europa, el 20 % de Norteamérica, el mobilidad urbana, hoteles, etc. 2012, pues el Reino Unido es más conocido resto de Sudamérica. internacionalmente que nosotros. Numerosas inversiones turísticas se con- ¿Cómo han evolucionado los ingresos por centran en el nordeste de Brasil, donde se ¿Qué grandes inversiones hay en marcha turismo? están desarrollando resorts como en el Ca- con motivo del Mundial de Fútbol y los Jue- Los ingresos por turismo extranjero en 2009 ribe. ¿Son su nueva competencia? gos Olímpicos? fueron mejores a los de 2007 y un poco infe- La respuesta es sí y no. Hay una parte del mer- De aquí hasta 2017 se abrirán 300 nuevos riores a los de 2008, pues la gente se quedó cado que busca la playa, el sol, el resort… Y hoteles en Brasil, con 70.000 habitaciones en menos tiempo y gastó menos. Los visitantes aquí nosotros tenemos un producto que trata total. Son proyectos ya anunciados. Hay una sudamericanos, que tienen un gasto menor, de competir. Nosotros tratamos el Caribe como inversión muy importante concentrada en el fueron más numerosos que los europeos. competidores. Pero hay otro modo de conside- nordeste de Brasil, pero también en el sudeste: rar el producto Brasil, más allá del sol y playa, Rio, Sao Paulo… La inversión total de estos ¿Qué perspectivas tiene para 2010? y que incluye la cultura, la gastronomía, las proyectos hoteleros asciende a 6.500 millo- Soy muy positiva. Esta no ha sido una crisis combinaciones de itinerarios en nuestro país nes de euros. Además el Presidente Lula ha del turismo, sino una crisis financiera mun- gracias a las múltiples conexiones aéreas que anunciado una inversión de 8.000 millones de dial, donde la demanda turística se ha visto existen hoy en día... Antes los viajeros iban a euros para aeropuertos, puertos, aeropuertos y afectada. una zona del país y se quedaban allí. Ahora en- movilidad urbana, equipamientos que ya debe- tran por una región y salen por otra. rán estar listos para 2014, pues es un compro- ¿Y cómo ha repercutido sobre las inversio- miso con la FIFA. nes turísticas? ¿Cómo esperan aprovechar sus dos gran- Cuando se desató la crisis, nos preguntábamos des citas de 2014 y 2016? Xavier Canalis 4 Marzo 2010
    • La ACT crea el Catalunya Convention Bureau La Agència Catalana de Turisme (ACT) ha sicionar Cataluña como referente internacio- presentado el Catalunya Convention Bureau nal en el turismo de reuniones y aglutinar y (CCB), un nuevo programa que tiene como coordinar la actividad que genera este sector objetivo promover y apoyar la comercializa- en Cataluña. ción de la oferta turística vinculada al turis- El CCB está abierto a profesionales, em- mo de reuniones. presas y entidades del sector del turismo de Su creación responde a la voluntad de la reuniones. Su modelo organizativo está regi- ACT de mejorar la competitividad en este do por los mismos principios que la ACT: la segmento turístico, considerado estratégico cogestión, la cofinanciación y la correspon- tanto a nivel de desarrollo territorial como sabilidad por parte de los agentes públicos y Presentación del CCB. De izquierda a derecha, el director de la ACT, Ignasi económico por su alto valor añadido. privados que forman parte del organismo. de Delàs; el conseller de Innovación, Entre los principales objetivos del nuevo Más información sobre el CCB: Universidades y Empresa, Josep Huguet; el director general de Turismo, Joan C. Vilalta; y Catalunya Convention Bureau destacan po- CCB@gencat.cat Miquel Flamarich, de BCF Consultors. El turismo de reuniones genera en Cataluña más de 1.350 millones euros anuales El turismo de reuniones genera un impacto económico anual en Cata- celebraron en toda España, y aportaron el 22,5% de los participantes. La luña de más de 1.350 millones de euros. Esta es una de las principales estancia media se sitúa alrededor de los dos días (1,79), acostumbran a conclusiones del “Primer informe sobre la actividad del turismo de reunio- alojarse en hoteles de cuatro estrellas y gastronomía y shopping son las nes en Cataluña”. actividades más solicitadas por estos viajeros. Según este informe encargado por la ACT a BCF Consultors, el territo- El análisis, que recoge datos desde 2005, constata la potencia del rio acogió 5.249 reuniones en las que participaron unos 960.000 partici- turismo de negocios en Cataluña y sus posibilidades de crecimiento, en pantes. Estos encuentros profesionales suponen el 20% del total que se un contexto en que Barcelona es líder mundial. Marzo 2010 49
    • COM Post ganador del concurso “Cuéntanos tu Fitur” El concepto Fiturtech: la feria Fitur ha cambiado y El concepto FITURTECH ha cambiado la forma de hacer nosotros con ella negocios. Antes hacías negocios con “extraños” y quizás si la relación era duradera se convertían en amigos. Ahora hablas con amigos y espontáneamente surgen negocios, co- E sta última edición de Fitur ha sido realmente especial para laboraciones y recomendaciones. mí. A lo largo de mi vida he asistido a dicha feria como es- tudiante, empleado por cuenta ajena, parado y ahora como Como muchos sabéis poco antes de Fitur os comunicamos emprendedor (eso espero al menos) mis socios y yo un par de novedades que acabábamos de lanzar. Hemos hecho algo de negocio fuera del entorno FITURTECH En realidad Fitur no ha cambiado. Hoy veía imágenes de la pero donde principalmente hemos generado posibles colabo- primera edición en 1981 y básicamente todo seguía igual, quizás raciones, formaciones, propuestas de proyecto, contactos con más luces, stands más grandes, mas mujeres con serpientes bloggers y empresas ha sido dentro de el. rodeándoles el cuello, más señores sudorosos disfrazados de muñecos contando los minutos para terminar su jornada…e in- He visto con pena como algún que otro personaje triste acu- cluso vi en un stand que los propios empleados de una conocida saba a lo que yo denomino en este post “el concepto FITURTE- empresa tenían preparada una coreografía de lo más yanqui. CH” como un entorno de vendedores de humo y charlatanes. Hablando con una persona a la que admiro tremendamente Fitur para mi solo ha cambiado en un pequeño-gran stand llegamos a la conclusión de que los emprendedores (compo- situado al final del pabellón 10, si, exacto, me refiero a FITUR- nente mayoritario del concepto FITURTECH) son los que hoy día TECH. están dando la vuelta a nuestro sector, ambos coincidíamos en que debía ser el cliente quien juzgase quien es vendedor FITURTECH se ha convertido en un punto de referencia para de humo y o charlatán, es curioso que año tras año veo a los algunos de los asistentes a la FERIA, de hecho, cuando me re- mismos “charlatanes” en este evento (y a muchos nuevos), es unía con un cliente le decía “vamos a mi Stand, el stand de curioso que estos “charlatanes” cada vez que les veo en acción fiturtech”. Sé que no soy el único que siente este espacio como aportan cosas nuevas, evolucionan, mejoran, sorprenden. Pon- suyo, no hay más que ver el grito de guerra de “yo no voy a dría la mano en el fuego a que veré a estos “charlatanes” en la Fitur, voy a Fiturtech”. próxima edición, Pondría la mano en el fuego a que veré una evolución en ellos, una mejora y nuevas sorpresas. ¿Quizás no es FITURTECH, al igual que el año pasado ha sido un parto del humo todo lo que reluce? ¿quizás no sean charlatanes? ITH y del ex-ITH Jimmy Pons, una gran organización y un gran cartel de ponentes, pero lo que realmente hace grande FITUR- Que sea el cliente quien juzgue. TECH es la gentel que lo compone; organizadores, ponentes y asistentes, son las comidas y cenas organizadas altruistamente (TRP, Juan Carlos Sanjuan) para reunirnos a todos aquellos que estamos en contacto durante el año con el fin de “desvirtuali- zarnos” . El evento podría llamarse de otra forma, tener lugar en otras fechas, en otro emplazamiento pero si la gente es la misma y el corazón e ilusión que se pone en ello es igual de fuerte siempre será un éxito. FITURTECH más que una serie de eventos se ha convertido en un concepto. Una idea que reúne personas que no de por si tie- nen que ser Frikigeeks (aunque es cierto que es el componente mayoritario). Jaime López Chicheri Si quiere leer los comentarios que sugirió este post, puede hacerlo en: http://comunidad.hosteltur.com/post/2010-01-25-el-concepto-fiturtech-la-feria-fitur-ha-cambiado-y-nosotros-con-ella 0 Marzo 2010
    • El adecuado proceso de formación dentro de la empresa L a Gestión de RRHH, podríamos afirmar que se trata de “atraer personas a la empresa, retenerlas y desarrollarlas hasta potenciar al máximo su contribución”. El “Plan de Formación” es uno de los planes de empresa más importantes, tanto para el trabajador com para la empresa. Definir claros los objetivos del plan, que ante todo aporten va- lor a la gestión de la empresa, es en esta actividad tan importan- te como en cualquier otra. “…, establecer objetivos desafiantes pero realistas ayuda a protegerse contra la complacencia, las desviaciones, la confusión interna sobre lo que se quiere lograr [...] surge un clima de orientación hacia los resultados y cada parte de la organización lucha por lograrlos” (Thompson y Stric- kland III, p. 5) Tal y como comenta Tom Peters, “…es fundamental tener en cuenta una premisa: los objetivos de capacitación y formación Las expectativas e intereses del trabajador, los requerimientos no son los objetivos de RRHH, son también los objetivos de tu del puesto y los proyectos de la empresa muchas veces podrán lugar de trabajo y la mía, donde vamos a aprender y explotar el entrar en contacto y serán esas las necesidades de capacitación conocimiento…”. en las que vale la pena invertir. Es la manera que tenemos para otorgar a nuestro planeamiento los atributos de Eficaz, Opera- Así, podemos definir al “Proceso de Formación” desde una triple tivo y Motivador. Es así como el trabajador se interesará en el perspectiva: conocimiento, lo utilizará en el puesto, y su contribución será 1ª.- Punto de vista del individuo importante para las metas de la organización. Estamos hablando Consiste en las expectativas de cada individuo de cara a su ma- de capacitación efectiva. yor profesionalización: Mejora de capacidades, conocimientos, apti- Por tanto, para que el Plan de Formación sea el adecuado, el tudes, salariales, etc. Director de RRHH (una vez que tiene recursos y trabajadores pre- 2ª.- Punto de vista del Puesto de Trabajo: dispuestos) debe tener en cuenta: La formación debe dirigirse a todo aquello que le falta a un titular 1º.- Objetivos empresariales y de formación deben ir estrecha- de un trabajo para dominar su puesto de trabajo. Así pues es la mente unidos. diferencia existente entre el nivel requerido y el nivel que exhibe 2º.- Definir claros objetivos de la formación. Se deben perseguir la persona. en todo momento unos objetivos perfectamente definidos antes 3ª.- Punto de vista Empresarial o de la Organización: de emprender las acciones formativas. Se ha de evitar poner El potencial de la empresa crece por la formación de cada uno de en marcha acciones inconexas o aleatorias. ”…Una formación los individuos que la forman. mal planificada o realizada simplemente al azar, conlleva unos efectos colaterales de desmotivación y de falta de confianza…” Sintetizando, las expectativas del trabajador en cuanto a ca- (INCOMEX, 2do Taller de Formación, p. 11). pacitación y sus necesidades en el puesto permiten la creación 3º.- La triple perspectiva del proceso de formación nos ofrece de equipos de trabajo eficaces. El proyecto de la organización una Trilogía de Necesidades, por tanto, el Plan de Formación no estructurará a los equipos de trabajo y los coordinará eficien- debe ser unilateral sino “consensuado” por esos tres factores y temente. sus representantes. Eso lo otorgará mayor alcance, provocará Considerando las tres fuentes origen de necesidades de for- mayor motivación y resultará en un mayor rendimiento. mación (individuo, puesto de trabajo y organización), el capa- 4º.- El Plan de Formación, aunque es costoso, debe ceñirse a un citador se orientará a diseñar un Plan de Formación. Este debe presupuesto realista. recoger las necesidades ubicadas en la zona sombreada de la figura siguiente. Aurelio Martínez Si quiere leer los comentarios que sugirió este post, puede hacerlo en: http://comunidad.hosteltur.com/post/2010-03-01-el-adecuado-proceso-de-formacin-dentro-de-la-empresa /comunidad.hosteltur.com/post/2010-02-01-start-up-poner-en-marcha-un-proyecto-de-revenue-management Marzo 2010 1
    • TEC Alimentación: un sector en contínua renovación Todo lo que rodea a la alimentación es pieza polvo, para usar en máquinas de dispen- sing, “con lo que se sustituye el brik por clave en el sector de la restauración, un sector un producto que casi no ocupa espacio y a que en los últimos años ha experimentado un coste sensiblemente inferior”. Siguiendo las tendencias del mercado “se ha lanzado cambios notables con la aparición de nuevas una línea de productos naturales deshidra- maneras de cocinar y máquinas para facilitar tados, como verduras, sofritos y bases de estos trabajos, pero que está notando la crisis verduras para la preparación de paellas”. En cuanto a máquinas, la empresa ha como otros muchos. A pesar de ello, sigue lanzado nuevas dispensadoras de leche y innovando. café. L a maquinaria ha ganado mucha im- traducirá este año en “más d e30 nuevos y Mal momento para el vending portancia si hablamos de alimentación completaremos nuestra gama de máquinas Parece que el sector no está pasan- I+D, es el caso de Hotelsa, empresa propias de ‘dispensing’. Todo esto nos per- do por un buen momento, eso comentan especializada en productos y máquinas mite conseguir los mejores productos y una desde Necta Vending, En los últimos años para el sector de la restauración. Sus res- evolución rápida y constante. el sector “se ha empobrecido de manera ponsables explican que gracias a esta in- En cuanto a novedades en sus pro- sustancial. Se piden productos cada vez versión han conseguido un centro propio ductos, Hotelsa ha lanzado una gama de más baratos y por eso productos de menor de I+D que les permite poner en marcha el zumos en sobres base de puré de frutas calidad”. Y es que la crisis está haciendo desarrollo de nuevos productos, lo que se naturales, una nueva gama de leches en daño. Explican en Necta que los clientes 2 Marzo 2010
    • géticas e hipocalóricas, preparados solu- bles para bebidas calientes, bebidas exóti- cas como el café de avellana, gran variedad de sándwich…”. Puede parecer que las máquinas de ven- ding pueden ser aliadas de los hoteles en tiempos de crisis, para reducir costes, aún así, desde Necta explican que no. “Nuestra experiencia nos dice que los hoteles no es- tán apostando por las máquinas de vending para reducir costes, pero si es verdad que con respecto al tema del desayuno se está detectando una fuerte tendencia al auto- servicio”. De todas formas “creemos que el vending puede ser rentable, y no se trata de competencia a los servicio del hotel ya que le aporta un servicio adicional, un valor añadido tanto para el cliente como para el hotelero”. A pesar de la crisis, queda patente que Foto: Hotelsa. las empresas alimentarias están apostando por innovar. Desde Campofrío explican que están optando por reparar sus máquinas, fechos ya que hemos sabido ganar cuotas siempre intentan estar a la vanguardia para “como consecuencias se tiende a no reno- de mercado”. estar cerca de “clientes y consumidores”, var el parque de máquinas. Aunque en un Con todo, es un sector en constante re- es por ello que desde su división hostelera momento macroeconómico muy delicado y novación, ya que los clientes demandan (Campofrío Soluciones Hostelería) “que- dentro del entorno en el que nos encontra- nuevos productos, “Se requieren cada vez remos dar un nuevo impulso a nuestros mos actualmente, podemos decirnos satis- más productos innovadores: bebidas ener- productos. Marzo 2010 3
    • TEC Alfonso Canorea, nuevo director de marketing de OSRAM España TLekué presenta sus moldes transparentes Alfonso Canorea comenzó su trayec- Lékué presenta los primeros toria en OSRAM en 2003. Inicialmente moldes transparentes en silicona empezó desempeñando su trabajo en platino de su nueva gama Crystal el departamento de Marketing y tras Silicone. Productos innovadores pasar por otros departamentos como pensados para una cocina más el de Ventas, a comienzos de este año, fácil y práctica en la que podrá ha sido nombrado Jefe de Marketing de controlar en todo momento el OSRAM. Canorea es ingeniero superior Moldes de lekué. paso a paso en la preparación de industrial. sus recetas. Estos moldes cuentan Alfonso Canorea. OSRAM con la ventaja de que no se rompen como el cristal. Tel. 91 655 52 00 Lekué Tel. 93 574 00 13 Dedon presenta su nueva mesa Pontoon Oster lanza el set de desayuno Luminart Dedon, la exclusiva firma de mo- La marca Oster® acaba de lanzar biliario exterior, crea Pontoon, la al mercado español el set de de- primera mesa universal extraíble. sayuno Luminart -compuesto por Una mesa que no solo se caracte- tostadora y cafetera-, que hará las riza por su práctica funcionalidad, delicias de los seguidores del café sino por su alta calidad y durabi- con tostadas a primera hora de la lidad. Un diseño que se adapta mañana. La cafetera tiene capa- Mesa Dedon. a todas las colecciones Dedon y cidad para 12 tazas. la tostadora Linea de desayuno Luminart. colores disponibles. Cuenta con cuenta con tecnología electrónica diferentes medidas a escoger. para tostar el pan por uno u ambos lados. Dedon Oster Tel. 93 208 09 03 Tel. 902 051 502 Puliere España 2010 empieza el día 23 Dyson Airblade ganador del Premio a la Innovación en la categoría Medioambiente Tras obtener el reconocimiento del El secador de manos Dyson Airblade Ministerio de Industria y Turismo ha sido galardonado con el Premio a por su proyección internacional, la Innovación Muy Interesante en la Pulire España 2010 ultima los categoría Medioambiente, en la cual detalles para la cita más espera- competía con otros tres finalistas. el da del sector del cleaning en la secador de manos Dyson Airblade ha Península Ibérica. La feria Pulire sido el elegido como mejor producto 2010 se celebrará en IFEMA los Pulire 2008. innovador del 2009 en la categoría días 23, 24 y 25 de marzo.. La fe- Secador Dyson Airblade. medioambiente. ria nació en 2002 y se consolida como el encuentro del mundo d Dyson ela limpieza profesional. Tel. 91 515 97 80 www.pulire-es.com Gran éxito de la serie S de Star Trac OSRAM perfecciona su gama de fluorescentes compactos La línea serie S de Star Trac, Con su recién reestructurada y am- compuesta por cintas de correr, pliada gama de luorescentes compac- elípticas, bicicletas reclinadas y tas DULUX con casquillo bicicletas verticales está siendo el de pines, OSRAM ofrece los productos producto estrella en el sector ho- más adecuados para distintos usos telero y centros wellness . S Series profesionales. Los datos de rendi- es una línea elegante, sólida y con miento de las ámparas (vida útil y Serie S de Star Trac. una relación calidad/precio ini- eficacia) se han mejorado considera- gualable, pensada para que todo blemente en casi todas las categorías Gama OSRAM. el público pueda iniciar el ejercicio de una manera simple. de productos. Star Trac OSRAM Tel. 93 480 85 40 Tel. 91 655 52 00 4 Marzo 2010
    • C Gran Hotel: CUBA joya insignia camagüeyana transporte automotor. Cualquiera de rutas que escoja le permitirá apreciar los tesoros arquitectónicos y patrimoniales del centro histórico de la ciudad, compuesto por 2843 inmuebles, entre ellos las plazas de de San Juan de Dios, del Carmen, de los Trabaja- dores y de la Soledad. En su conjunto, la superficie posee 12 plazuelas y plazas, y seis Iglesias, todas muy próximas al hotel. El Gran Hotel será próximamente incluido en la categoría de Hoteles E. En los Hoteles E confluyen el estilo y el buen gusto, con la profesionalidad en la atención al cliente. Su divisa fundamental es La Familiaridad y la Distinción. Es por ello que la instalación ha sido sometida a un proceso de mejoras, tanto físicas como de confort. Se han aña- dido a las habitaciones muebles de estilo colonial, así como una esmerada decora- E l Gran Hotel de la ciudad de Cama- nacio Agramonte, sitios muy frecuentados ción interior con fotos de arquitectura co- güey, perteneciente a la Grupo Hote- por lugareños y foráneos. En esa zona es- lonial camagüeyana. La instalación cuenta lero Islazul, es una de las edificaciones tán los principales comercios de la ciudad con 72 habitaciones climatizadas con baño patrimoniales más emblemáticas de esta de Camagüey, que conservan su ambienta- privado, radio y TV satélite, restaurante, urbe cubana. La instalación, al igual que ción y arquitectura colonial. cafetería, bar, piscina, caja de seguridad, las calles, iglesias, monumentos, museos, Desde la apertura del edificio actual, en servicio de Internet y salón de reuniones. plazas y parques está íntimamente vincula- 1939, el Gran Hotel ha da a la historia local. Posee una arquitec- participado activamente tura lujosa y tradicional, de estilo ecléctico. en el desarrollo cultural En sus interiores se combinan trabajos en de Camagüey, al recibir madera con una sutil decoración y un nú- a destacadas figuras de mero representativo de valores añadidos. la literatura y el arte. Por Es considerado la instalación insignia del sus habitaciones han Grupo Hotelero Islazul en la provincia. pasado muchas de las Categorizado con 3 estrellas, el Gran personalidades que han Hotel es considerado por muchos como el visitado la ciudad. mejor hotel de la ciudad, no solo por la ca- Desde el hotel el visi- lidad del servicio y la excelente cocina, sino tante puede realizar un por su ubicación geográfica privilegiada en recorrido por la ciudad, la Calle Maceo, entre General Gómez e Ig- sin necesidad de utilizar  Marzo 2010
    • Gran Hotel: joya insignia camagüeyana E l Gran Hotel de la ciudad de Camagüey, Desde el hotel el visitante puede realizar perteneciente a la Grupo Hotelero Isla- un recorrido por la ciudad, sin necesidad de zul, es una de las edificaciones patri- utilizar transporte automotor. Cualquiera de moniales más emblemáticas de esta urbe las rutas que escoja le permitirá apreciar los cubana. La instalación, al igual que las ca- tesoros arquitectónicos y patrimoniales del lles, iglesias, monumentos, museos, plazas centro histórico de la ciudad, compuesto por y parques está íntimamente vinculada a la 2843 inmuebles, entre ellos las plazas de de historia local. Posee una arquitectura lujosa San Juan de Dios, del Carmen, de los Traba- y tradicional, de estilo ecléctico. En sus inte- y arquitectura colonial. jadores y de la Soledad. En su conjunto, la riores se combinan trabajos en madera con Desde la apertura del edificio actual, en superficie posee 12 plazuelas y plazas, y seis una sutil decoración y un número represen- 1939, el Gran Hotel ha participado activa- Iglesias, todas muy próximas al hotel. tativo de valores añadidos. Es considerado la mente en el desarrollo cultural de Camagüey, El Gran Hotel opta por la categoría de Ho- instalación insignia del Grupo Hotelero Islazul al recibir a destacadas figuras de la literatura teles E. En los Hoteles E confluyen el estilo en la provincia. y el arte. Por sus habitaciones han pasado y el buen gusto, con la profesionalidad en El Gran Hotel es considerado por muchos muchas de las personalidades que han vi- la atención al cliente. Su divisa fundamen- como el mejor hotel de la ciudad, no solo por sitado la ciudad. Entre esas personalidades tal es La Familiaridad y la Distinción. Es por la calidad del servicio y la excelente cocina, figuran los pianistas Artur Rubinstein, polaco, ello que la instalación ha sido sometida a un sino por su ubicación geográfica privilegiada y Claudio Arrau, chileno; las cantantes Victo- proceso de mejoras, tanto físicas como de en la Calle Maceo, entre General Gómez e ria de los Ángeles, española, y Dorothy May- confort. La instalación cuenta con 72 habita- Ignacio Agramonte, sitios muy frecuentados nor, afronorteamericana y el violinista Jascha ciones climatizadas con baño privado, radio por lugareños y foráneos. En esa zona están Heifetz, norteamericano de origen lituano. y TV satélite, restaurante, cafetería, bar, pis- los principales comercios de la ciudad de También fue huésped Lucky Luciano, célebre cina, caja de seguridad, servicio de Internet y Camagüey, que conservan su ambientación personaje de la mafia italonorteamericana. salón de reuniones. Marzo 2010 7
    • C Estudio-Taller “Martha Jiménez”, CUBA donde el arte atrapa por siempre En el corazón del Centro Histórico de la ciudad de Camagüey, declarado Patrimonio Cultural de la Humanidad en 2009, el Estudio-Taller “Martha Jiménez” ha devenido en un importante espacio difusor del arte cubano, a la vista de los más de doce mil visitantes recibidos tes etapas de trabajo, así como los logros desde su apertura, en obtenidos en eventos y exposiciones, y que pueden ser adquiridas por quienes deseen febrero del pasado año. atesorarlas. Sitio de obligada visita para pobladores y foráneos, en sus salas se exhiben pinturas y, sobre todo, resaltan las inigualables ce- rámicas, entre las que sobresale la figura humana, principalmente la mujer, remar- cada con cierto referente erótico, y otro sin fin de alegorías a lo tradicional y cotidiano del cubano. El inmueble del Estudio-Taller “Martha antigua presencia de cabildos en la zona. Jiménez” está emplazado en una de las Actualmente, en las adoquinadas calles zonas más antiguas de Camagüey. Cons- de la Plaza del Carmen –de las mejor pre- S ituado en la plaza del Carmen, donde truido en el siglo XVIII, es representativo de servadas de la ciudad– sobresalen las figu- se encuentra el conjunto escultórico la arquitectura colonial; se halla en perfecta ras esculpidas por Martha Jiménez, quien que exhibe las originales esculturas armonía con la obra escultórica que Martha recreó personajes tradicionales como el –en marmolina fundida– de la ceramista propone y resulta una invitación permanen- otrora vendedor de agua, el lector del pe- camagüeyana Martha Jiménez, en el estu- te a un encuentro con el arte y la tradición. riódico, las mujeres chismosas (habladoras) dio existe una galería donde está expuesta La Plaza del Carmen, asiento del Estudio- y la pareja de enamorados… elocuentes su obra de forma permanente, a la vez que Taller, surge en las primeras décadas del testigos, desde su mutis, de la expresión sirve de sede a un proyecto comunitario XIX y constituye una de las más pintorescas popular de ayer y de siempre. conjunto, entre la creadora y la Oficina del del Centro Histórico camagüeyano, tanto Martha Jiménez, considerada entre las Historiador de la Ciudad de Camagüey. por su pe- artistas más prolíferas y talentosas de las Martha continúa reflejando los suti- culiar forma últimas décadas en Cuba e inscrita ya en les contrastes entre razas y etnias que el escalonada la nómina de los grandes, valida exitosa- tiempo ha legado al mundo actual y, con como por la mente su proyecto cultural en una ciudad singular gracia, refleja la esencia del cu- heterogénea donde, justamente, el mayor atractivo es el bano. El amplio rango de su labor creativa población patrimonio histórico-cultural. le permite ir desde esculturas de pequeño que la habita formato hasta una obra que atrapa los retos –caracteri- General Gómez #258 e/ San Ramón y de la creación artística. zada por el Masvidal · CP 0100. Camagüey. Cuba. La galería, con sus secciones bien fuerte predo- Teléfono: 53-32 -291696 identificadas, nos invita a disfrutar de una minio de las Cel: 052470518 colección de pinturas y esculturas que la tradiciones martha@pprincipe.cult.cu autora ha desarrollado durante su fructífera afro-cubanas http://www.pprincipe.cult.cu/artistas/webmartha/ vida artística; obras que enmarcan diferen- debido a la  Marzo 2010
    • para un Gran Aterrizaje! Una nueva generación de estrellas e historias Disney llegan a Disneyland® Paris a partir del 2 de abril de 2010, para quedarse durante todo un año. La Princesa Tiana en la cabalgata Ratatouille(1) se luce en Disney’s Once Upon a Dream Disney’s Stars & Cars La Princesa Tiana, protagonista de la nueva película edas Entusiasmo sobre ruedas de Disney “Tiana y el Sapo”, trae una revolución para toda la familia: de ritmo y risas a la cabalgata Disney’s r Disney’s Stars & Cars s Once Upon a Dream. O presenta el nuevo descapotable de Ratatouille. R Disney all stars express En el Disney all stars express, todo marcha sobre raíles para celebrar El Festival. Monsters Inc. Inc Scream Academy(2) Disney showtime spectacular ar ¡En Disneyland® Paris tu cliente Hora de reunirse delante del Castillo de la puede practicar y perfeccionar Bella Durmiente, en el escenario de Central todo tipo de chillidos: Plaza donde el Maestro Mickey dirigirá la alaridos de miedo, gruñidos explosión de música que llenará el ambiente. de sorpresa y rugidos de alegría!. Estancia(3) y vuelos gratis(4) Y además para los menores de 7 años. © Disney/ Pixar (1) Inspirado en Disney/Pixar Ratatouille. (2) Inspirado en Disney/Pixar Monsters, Inc 3) Estancia y entradas a los 2 parques Disney gratis para los menores de 7 años para las llegadas hasta el 8 de noviembre de 2010. Minimo un adulto de pago por cada habitación reservada. (4) 1 niño gratis hasta 11 años por cada adulto de pago. Consulta condiciones de aplicación en las diferentes cías. aéreas. Tasas no incluidas. Para más información, condiciones y reservas consulta con tu Tour Operador habitual.