Your SlideShare is downloading. ×
Komposting(7)
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

Thanks for flagging this SlideShare!

Oops! An error has occurred.

×

Introducing the official SlideShare app

Stunning, full-screen experience for iPhone and Android

Text the download link to your phone

Standard text messaging rates apply

Komposting(7)

388
views

Published on

Published in: Education

0 Comments
1 Like
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

No Downloads
Views
Total Views
388
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
0
Actions
Shares
0
Downloads
45
Comments
0
Likes
1
Embeds 0
No embeds

Report content
Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
No notes for slide

Transcript

  • 1. K O M P O S T I N G
  • 2.  ad. Hasil dekomposisi sampah organic yang tidak dapat diuraikan lagi (stabil)  Merupakan upaya pengurangan sampah organik melalui proses/ pengolahan
  • 3. Tujuan Komposting : 1.Mengubah bahan organik yang biodegradable menjadi bahan yang stabil 2.Membunuh mikroba pathogen, telur insect & organisme lain 3. Menyediakan nutrient yang cukup untuk menunjang kesuburan tanah / tanaman
  • 4. Tahapan : 1. Pra processing : sortasi, perajangan 2. Dekomposisi bahan organik (mikroba) pengeraman, pembalikan 3. Packing, marketing
  • 5. Tahapan pembuatanTahapan pembuatan komposkompos 1.1. Pemilahan SampahPemilahan Sampah Sampah yang dikumpulkan di TPA padaSampah yang dikumpulkan di TPA pada umumnya bercampur antara bahan-umumnya bercampur antara bahan- bahan organik maupun non organikbahan organik maupun non organik sehingga pemilahan perlu dilakukansehingga pemilahan perlu dilakukan secara teliti untuk mendapatkan bahansecara teliti untuk mendapatkan bahan organik yang dapat dikomposkan sepertiorganik yang dapat dikomposkan seperti daun-daunan, sisa makanan, sayurandaun-daunan, sisa makanan, sayuran dan buah-buahandan buah-buahan
  • 6. 2.2. PencacahanPencacahan Sampah organik yang telah terkumpul dicacahSampah organik yang telah terkumpul dicacah dengan ukuran 3-4 cm. Pencacahan dilakukandengan ukuran 3-4 cm. Pencacahan dilakukan untuk mempercepat proses pembusukanuntuk mempercepat proses pembusukan karenakarena pencampuran dengan bahan baku yang lainpencampuran dengan bahan baku yang lain seperti kotoran ternak dan EM-4 menjadi rataseperti kotoran ternak dan EM-4 menjadi rata sehingga mikroorganisme akan bekerja seranasehingga mikroorganisme akan bekerja serana efektif dalam proses fermentasi.efektif dalam proses fermentasi.
  • 7. 3.3. Pencampuran Bahan BakuPencampuran Bahan Baku Sampah yang sudah dicacah dideder diSampah yang sudah dicacah dideder di tempat yang telah disediakan kemudiantempat yang telah disediakan kemudian dicampur dengan kotoran ternak.dicampur dengan kotoran ternak. Pencampuran/pengadukan dilakukan secaraPencampuran/pengadukan dilakukan secara merata kemudian dicampurkan pulamerata kemudian dicampurkan pula campuran EM-4, di atas campuran sampahcampuran EM-4, di atas campuran sampah dan kotoran ternak.dan kotoran ternak. Pencampuran dilakukan sekali lagi agarPencampuran dilakukan sekali lagi agar seluruh bahan bercampur secara merata.seluruh bahan bercampur secara merata. Komposisi bahan-bahan ini adalah sampahKomposisi bahan-bahan ini adalah sampah cacahan (1,3 mcacahan (1,3 m33 ), EM-4 (375 ml), kotoran), EM-4 (375 ml), kotoran ternak kering (1/5 dari sampah cacahan).ternak kering (1/5 dari sampah cacahan).
  • 8. 4.4. Penumpukan Bahan BakuPenumpukan Bahan Baku  Setelah dilakukan pencampuranSetelah dilakukan pencampuran secara merata kemudian dilakukansecara merata kemudian dilakukan penumpukan dengan ketentuanpenumpukan dengan ketentuan tinggi 1,5 m, lebar 1,75 m dantinggi 1,5 m, lebar 1,75 m dan panjang 2 m.panjang 2 m.  Penumpukan dapat dilakukanPenumpukan dapat dilakukan dengan model trapesium,dengan model trapesium, gunungan maupun pesegi panjang.gunungan maupun pesegi panjang.  Dalam tumpukan inilah terjadiDalam tumpukan inilah terjadi proses fermentasi sampah organikproses fermentasi sampah organik menjadi kompos.menjadi kompos.
  • 9. 5. Pemantauan • Dalam masa penumpukan akan terjadi peningkatan suhu sebagai akibat proses fermentasi. • Hari pertama sampai kelima suhu biasanya mencapai 65° C atau lebih. Hal ini berguna untuk membunuh bakteri yang tidak dibutuhkan dan melunakkan bahan. • Pada hari keenam dan seterusnya suhu dijaga antara 40-50° C dengan kelembaban lebih kurang 50 %. • Suhu dan kelembaban dapat dipertahankan dengan perlakuan antara lain penyiraman dan pembalikan tumpukan.
  • 10. 6.6. PematanganPematangan Pengkomposan berjalan dengan baikPengkomposan berjalan dengan baik dengan suhu rata-rata dalam bahandengan suhu rata-rata dalam bahan menurun dan bahan telah lapuk danmenurun dan bahan telah lapuk dan berubah warna menjadi coklatberubah warna menjadi coklat kehitaman.kehitaman. Tujuan pematangan untukTujuan pematangan untuk menjamin kompos benar-benar amanmenjamin kompos benar-benar aman bagi konsumen.bagi konsumen.
  • 11.   7.7. PengeringanPengeringan  Setelah usia tumpukan mencapai usiaSetelah usia tumpukan mencapai usia 21 hari/3 minggu, maka sampah organik21 hari/3 minggu, maka sampah organik sudah menjadi kompos.sudah menjadi kompos.  Selanjutnya dilakukan pembongkaranSelanjutnya dilakukan pembongkaran untuk dikeringkan/dijemur.untuk dikeringkan/dijemur.  Pengeringan dapat dilakukan selamaPengeringan dapat dilakukan selama lebih kurang 1 minggu sampai kadar airlebih kurang 1 minggu sampai kadar air kira-kira mencapai 20-25%.kira-kira mencapai 20-25%.
  • 12. 8. Penggilingan dan Pengayakan Proses selanjutnya adalah dilakukan penggilingan terhadap kompos yang sudah kering. Untuk mendapatkan butiran-butiran kompos yang siap untuk dikemas dilakukan pengayakan sesuai dengan kebutuhan.
  • 13. Dari segi teknologi : Teknik pembuatan kompos sangat beragam, mulai dari proses yang mudah dengan menggunakan peralatan yang sederhana sampai dengan proses yang canggih dengan peralatan modern. Secara teknis, pembuatan kompos dapat dilakukan secara manual sehingga modal yang dibutuhkan relatif murah atau secara masinal (padat modal) untuk mengejar skala produksi yang tinggi.
  • 14. Dari segi ekonomi  Pengkomposan dapat mengurangi jumlah sampah sehingga akan mengurangi biaya operasinal pemusnahan sampah.  Tempat pengumpulan sampah akhir dapat digunakan dalam waktu yang lebih lama, karena sampah yang dikumpulkan berkurang. Dengan demikian akan menguragi investasi lahan TPA.  Kompos dapat memperbaiki kondisi tanah dan dibutuhkan oleh tanaman. Hal ini berarti kompos memiliki nilai kompetetif dan ekonomis yang berarti kompos dapat dijual.  Penggunaan pupuk anorganik dapat ditekan sehingga dapat meningkatkan efisiensi penngunaannya.
  • 15. Dari segi ekologiDari segi ekologi  Pengkomposan merupakan metode daur ulang yangPengkomposan merupakan metode daur ulang yang alamiah dan mengembalikan bahan organik ke dalam siklusalamiah dan mengembalikan bahan organik ke dalam siklus biologis. Kebutuhan energi dan bahan makanan yangbiologis. Kebutuhan energi dan bahan makanan yang diambil tumbuhan dari dalam tanah dikembalikan lagi kediambil tumbuhan dari dalam tanah dikembalikan lagi ke dalam tanah.dalam tanah.  Mengurangi pencemaran lingkungan, karena sampah yangMengurangi pencemaran lingkungan, karena sampah yang dibakar, yang dibuang ke sungai ataupun yangdibakar, yang dibuang ke sungai ataupun yang dikumpulkan di TPA akan berkurang.dikumpulkan di TPA akan berkurang. Ini berartiIni berarti mengurangi pencemaran udara maupun air tanah.mengurangi pencemaran udara maupun air tanah.  Pemakaian kompos pada lahan perkebunan atau pertanianPemakaian kompos pada lahan perkebunan atau pertanian akan meningkatkan kemampuan lahan dalam menahan airakan meningkatkan kemampuan lahan dalam menahan air sehingga terjadi koservasi air. Kompos mempuyaisehingga terjadi koservasi air. Kompos mempuyai kemampuan memperbaiki dan meningkatkan kondisikemampuan memperbaiki dan meningkatkan kondisi kesuburan tanah (konservasi tanah).kesuburan tanah (konservasi tanah).
  • 16. Dari segi sosial, manfaat sosialDari segi sosial, manfaat sosial  Dapat membuka lapangan kerja sehinggaDapat membuka lapangan kerja sehingga dapat mengurangi pengangguran.dapat mengurangi pengangguran.  Dapat dijadikan obyek pembelajaranDapat dijadikan obyek pembelajaran lingkungan baik bagi masyarakat maupunlingkungan baik bagi masyarakat maupun dunia pendidikandunia pendidikan
  • 17. Dari segi kesehatan Pengurangan tumpukan sampah akan menciptakan lingkungan yang bersih dan sehat. Proses pengkomposan berjalan pada suhu yang tinggi sehingga dapat mematikan berbagai macam sumber bibit penyakit yang ada pada sampah.
  • 18. Terima Kasih