Hoteles bajo el mar

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Hoteles bajo el mar

  1. 1. qwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyui opasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfgh jklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvb Benemérita Universidad nmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwer Autónoma de Puebla tyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopas Campus Chignahuapan dfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzx Profesor: José Carmona León cvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmq DHTIC Abigail Castro Rodríguez wertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuio Tema: Hoteles bajo el mar pasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghj Ensayando klzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbn Administración Turística mqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwerty Otoño 2013 uiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdf ghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxc vbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmrty uiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdf ghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxc
  2. 2. HOTELES BAJO EL MAR
  3. 3. Resumen Este ensayo hablará acerca de los hoteles bajo el mar, iniciando por la definición de “hotel”, así como también hablaré acerca de los antecedentes hoteleros, primer hotel México y en el mundo. En un segundo capítulo se tocará el tema de la clasificación de los hoteles que, por lo regular, se da en estrellas y diamantes, para entender cómo funciona un hotel es necesario, primeramente, conocer la estructura de éste, es decir, los organigramas en un hotel con las tareas que realizara cada persona con el fin de llevar un orden, esto nos llevará al segundo tema del capítulo dos, en el cual se explicará cómo funciona un hotel gracias a los organigramas, hablaremos brevemente sobre lo distintos departamentos que componen un hotel. Finalizaremos con el tema principal: Hoteles bajo el mar, definiremos a estos establecimientos, comentaremos sobre los hoteles más relevantes en su categoría junto con los servicios que éstos nos ofrecen. Esto y muchos detalles más son los que encontrarás en este ensayo, así que te invito a que te sumerjas y te empapes de información, te van a fascinar.
  4. 4. Introducción Hablaremos acerca de los hoteles bajo el mar, los cuales son una nueva manera de hospedarse, ya que, a partir de este siglo comenzaron a surgir estos establecimientos, lamentablemente muchas personas aún no conocen estos hoteles o simplemente no cuentan con los recursos suficientes para hospedarse en uno, con este ensayo, las personas podrán informarse acerca de éstos, porque la información que encontramos en Internet por lo regular es de tipo “comercial”, es decir, invitan a la gente a hospedarse pero no explican correctamente sobre lo que ofrecen estos hoteles, dejando muchas dudas en ellos, además, como turistas es de suma importancia saber más de estos hoteles, con el fin de tener más ideas de hospedaje cuando viajamos a un lugar, cabe señalar que no sólo hablamos de los hoteles bajo el mar, también hablamos de datos relevantes en un hotel. Te invito a que leas, te empapes de información con este ensayo y conozcas más sobre los hoteles bajo el mar.
  5. 5. Índice 1. Historia de los hoteles 1.1Definición y etimología 1.2Antecedentes de la hotelería 1.3Primer hotel en el mundo 1.4Primer hotel en México 2. Hoteles 2.1Clasificación de hoteles por estrellas y diamantes 2.2Estructura de un hotel 2.3Función del hotel 2.4Departamentos en el hotel 3. Hoteles bajo el mar 3.1Definición de hotel bajo el mar 3.2Ubicación de los hoteles Conclusión Anexos Bibliografía
  6. 6. 1. Historia de los hoteles 1.1Definición y etimología: Hotel: Lugar que proporciona alimentación y hospedaje, un lugar de entrenamientopara el viajero, un edificio público, una institución de servicio doméstico, operado bajo una fase para obtener utilidades. 1 En pocas palabras un hotel es un establecimiento de carácter público, en el cual se brindan dos servicios fundamentales: hospedaje y alimentación. Etimología: Hotel se deriva de una palabra en francés hôtel, la cual se refería a una casa que visitaban mucho, ahora esta palabra tiene el mimo significado que hotel. 1.2 Antecedentes de la hotelería Los antiguos pueblos, por crecimiento, se vieron en la necesidad de transitar otros lugares ajenos. Con la era cristiana, la tradición llevo a tratar mejor a los peregrinos, dándoles así posada. Los movimientos sociales tales como el comercio, política, entre otros, llevaron a la fundación de “hospitales”, cuya etimología es latina hospes significa huésped, y su principal objetivo era tratar bien a los peregrinos. Estas al principio se llevaban a cabo en monasterios, pero poco después, se convirtieron en posadas porque estas instituciones se tornaron económicas. En la Edad Media, el apogeo de la religión, al instituirse los jubileos de Roma, atraían viajeros de todo el mundo. Son pocos los edificios que se conocen fueron creados con el fin de albergar viajeros, los que se conocen son edificaciones hechas junto a los santuarios. Una de las primeras edificaciones es llamada Teonidaion de Olimpia, data del siglo IV a. C, es en esta época cuando aparecen los verdaderos establecimientos de hospedaje. En el año 1400 aparecieron las primeras instalaciones con características de cambio de caballos y no de verdaderos albergues, en la Edad Moderna encontramos a la hotelería en calidad de industria. 1 Luis Barragán del Río. Hotelería. México, Instituto Politécnico Nacional, 2002, p. 11
  7. 7. A partir de la Revolución Industrial, en Inglaterra, se dieron alguna innovaciones y progresos en el negocio de los albergues, los cuales adquirieron prestigio en el siglo XVIII, llegando a considerarse los mejores del mundo. 1.3 Primer hotel en el mundo En 1823, César Ritz (suizo) contribuyó en Europa al inicio de la hotelería moderna, al inaugurar en Roma el Gran Hotel, primer establecimiento donde se manejaron las que ahora se conocen como relaciones públicas, y se ofrecieron algunos servicios mejorados; además se sentaron las bases de la operación en cadena, ya que la empresa administraba en forma simultánea varios hoteles en el Viejo Continente, el hotel cuenta actualmente con 159 habitaciones. 1.4 Primer hotel en México Es posible que en nuestra industria hotelera haya tenido su nacimiento el primero de diciembre de 1525, cuando don Pedro Hernández Paniagua solicito permiso al cabildo de la capital de la Nueva España para ofrecer en sus casas “pan y vino” convirtiendo sus propiedades en los primeros mesones que existieron en el nuevo mundo.2 2. Hoteles 2.1 Clasificación de los hoteles en estrellas y diamantes Se puede clasificar de muchas formas, usualmente se establece por medio de las comodidades y servicios que estos presten a sus clientes, son las siguientes: Categoría internacional…………………………………… 5 Estrellas ***** Primera categoría…………………………………………....4 Estrellas **** Segunda categoría……………………………………….....3 Estrellas *** Tercera categoría……………………………………………2 Estrellas ** Cuarta categoría…………………………………………….1 Estrella * La clasificación se hará teniendo en cuenta ciertas condiciones higiénicas y sanitarias, de acuerdo a la ubicación, estructura del edificio y servicios especiales ya sean de atención o de mantenimiento, clima artificial, instalaciones sanitarias, 2 Luis Barragán del Río. Hotelería. México, Instituto Politécnico Nacional, 2002, p.12
  8. 8. mobiliario y decoración de las habitaciones, instalaciones de cocina, comedores, bares y restaurantes.3 La American Automobile Association (AAA). Usa de uno a cinco diamantes. ♦ Alcanza ♦♦ los requerimientos básicos de la AAA para ser recomendado Excede requerimientos mínimos de la AAA en algún aspecto físico y/o de operación. ♦♦♦ Excede significativamente los requerimientos de la AAA en muchos de las categorías físicas y operacionales. Ofrece instalaciones muy cómodas y atractivas. ♦♦♦♦ Excepcional; excede significativamente la mayoría de las categorías físicas u operacionales. Ofrece instalaciones lujosas, así como beneficios adicionales. Los gerentes, su personal, el personal de limpieza y mantenimiento califican muy arriba del promedio normal. ♦♦♦♦♦De excelencia reconocida; otorgados a aquellos establecimientos extraordinarios que son ampliamente reconocidos por una marcada superioridad en sus instalaciones, sus servicios y ambiente en general. 2.2 Estructura de un hotel La estructura organizativa de un hotel es un plan integral del propietario de un hotel para definir las actividades y responsabilidades departamentales. Esta estructura pone orden en todos los aspectos de operación del establecimiento, desde la recepción y servicio de habitaciones hasta el departamento de recursos humanos. Las estructuras organizativas para un hotel son necesarias para asegurar la máxima rentabilidad de cada habitación, restaurante y bar sobre una base diaria. 2.3 Función del hotel Para cumplir con su función, la hotelería establece, entre otros, los aspectos siguientes: Tareas, en las cuales se define el perfil de la actividad que se debe llevar a cabo y cómo se ha de realizar. Objetivos o metas concretas, relativos a lo que debe de conseguirse, sin considerar cómo se efectuará. Funciones, en las 3 Ministerio de Economía Reglamento para la clasificación de Hoteles y Establecimientos Afines por Categorías Diario Oficial del 5 de junio de 1963, p. 9
  9. 9. que se fijan limitaciones y responsabilidades acerca de las tareas, de forma específica y con cierto nivel de autonomía. La función hotelera responde a un actividad sociotecnicoeconómica, responsabilidades, conocimiento y ejecución de operaciones, con el fin de alcanzar las diversas metas que su actividad y el entorno en que se mueve la condicionan para su cometido.4 2.4 Departamentos en un hotel  Departamento de reservaciones  Departamento de recepción  Departamento de caja de recepción  Departamento de teléfonos  Departamento de ama de llaves  Departamento de seguridad  Departamento de mantenimiento  Departamento de relaciones publicas  Departamento de recursos humanos 3. Hoteles bajo el mar 3.1Definición de hotel bajo el mar Es un servicio turístico poco apto para claustrofóbicos, se encuentra debajo del mar. Cuenta con habitaciones, suites, amplias zonas de ocio, varios restaurantes, jacuzzi y, sobre todo, unas vistas espectaculares que dejan apreciar el mar. 3.2Ubicación de los hoteles Son varios los empresarios hoteleros que tienen planeados ambiciosos proyectos bajo el agua. Sin embargo, algunos modestos hoteles submarinos ya existen desde hace años. De lujo o sencillos, aquí presentes: Water Discus Hotel, Dubái: Dubái es la capital mundial del lujo y la opulencia, así que no sorprende que allí se proyecte el hotel submarino más grande del mundo. El emirato reveló los planes en 2012. La porción sobre el agua del Walter Discus de esta construcción futurística bien podría ser la nave nodriza de una película de ciencia ficción. Bajo la superficie, incluiría 21 habitaciones de lujo, un extravagante 4 Cesar Ramírez Cavassa. Hoteles Gerencia Seguridad y Mantenimiento. México. 2002. Trillas. P. 30
  10. 10. lobby y una piscina para practicar buceo. La compañía que lo diseñó, Deep Ocean Technology. Shimao Wonderland, China: El Wonderland obtiene el galardón por la locación más exótica: una cantera de roca abandonada y parcialmente inundada en Shanghái. Los planes para este hotel, que incluirá dos pisos sumergidos, fueron nominados por su diseño en los premios World Buildings Directory en 2009. La porción bajo agua incluirá un complejo de deportes acuático, un spa, una piscina, un restaurante y habitaciones de huéspedes. La sección sobre el agua ofrecerá deportes extremos, como bungee jumping y escaladas. Conrad Maldives RangaliIslands, Maldivas: “Imagina contarles a tus amigos que celebraron su amor en la única capilla submarina del mundo, ubicada cinco metros bajo las olas y rodeada por un increíble arrecife de coral”, reza el sitio web de las islas Rangali. Este supe lujoso hotel seis estrellas está en su mayor parte sobre la superficie y se extiende sobre dos islas separadas que se conectan por un puente de 500 metros. Bajo el agua, sin embargo, se encuentra su sección más aclamada: el fastuoso restaurante submarino Ithaa. Los huéspedes pueden cenar en el Ithaa, pero aquellos más audaces (y con más dinero, por supuesto) también pueden reconvertir el sitio en una capilla y contraer matrimonio en un lugar asombroso. Poseidon Undersea Resort, Fiyi L.: Bruce Jones, presidente de la compañía U.S. Submarines, lleva más de una década trabajando en el Poseidon Undersea Resort. El hotel cinco estrellas está proyectado sobre una isla privada en Fiyi, rodeada por una laguna de 20 kilómetros cuadrados. Aún no lanzado, el complejo Poseidon se presenta como un destino pensado para aventureros, con actividades como pilotear un submarino Triton, bucear en la laguna cristalina y viajar en un sumergible de 300 metros cuadrados. Según el New York Times, Jones y su equipo están trabajando en los planes del hotel desde 2001 y proyectaban inaugurarlo en 2009. Más de 150 mil personas ya han reservado su lugar para la fecha en que finalmente abra.5 5 http://patriciagallardo.com/2013/09/hoteles-submarinos-para-disfrutar-bajo-el-mar/
  11. 11. Conclusión Con este ensayo llegamos a la conclusión, de que el tema de hoteles es muy extenso ya que se compone de muchos elementos los cuales hacen un correcto funcionamiento, como hemos visto, los hoteles se caracterizan por tener una estructura organizacional en la cual los empresarios dividen las tareas con el fin de realizarlas adecuadamente y brindar el mejor servicio, los hoteles se clasifican, generalmente, en diamantes y estrellas, los diamantes van más allá que las estrellas porque demuestran que el servicio rebasa la excelencia, en cambio, las estrellas no son suficientes para un buen hotel. En este ensayo encontramos a los hoteles más relevantes en el rango del mar, son muy lujosos y por ende muy costosos, pero sin duda la experiencia que se vive allí es magnífica porque poder dormir en una pecera gigante no ocurre todos los día, lamentablemente, en México, aún no poseemos un hotel similar, ya que, para tener este tipo de establecimientos es necesario invertir mucho dinero, además de cumplir las normas ecológicas, entre otros aspectos que hoy en día nos impiden llevar a cabo estos proyectos, pero quizá en un futuro no sólo haya un hotel bajo el mar en México. Finalmente la hotelería es un tema larguísimo, sin duda alguna, cada día la industria hotelera se va renovando cada día con la finalidad de seguir ofreciendo servicios de calidad con la última tecnología.
  12. 12. Anexos WaterDiscus Hotel, Dubai ShimaoWonderland, China
  13. 13. Bibliografía  http://centrodeartigos.com/articulos-informativos/article_79860.html  http://es.wikipedia.org/wiki/H%C3%B4tel_Ritz_(Par%C3%ADs)  http://wwwisis.ufg.edu.sv/wwwisis/documentos/TE/658.15937L864pm/658.15937-L864pm-CAPITULO%20I.1.pdf  Luis Barragán del Río. Hotelería. México, Instituto Politécnico Nacional, 2002, p. 11.  Ministerio de Economía Reglamento para la clasificación de Hoteles y Establecimientos Afines por Categorías Diario Oficial del 5 de junio de 1963, p. 9.  Cesar Ramírez Cavassa. Hoteles Gerencia Seguridad y Mantenimiento. México. 2002. Trillas. P. 30.  Marketing para hoteles y restaurantes en los nuevos escenarios de Jesús Felipe Gallegos.

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