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Cultivo del manzano
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Cultivo del manzano

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  • 1. Cultivo del Manzano (Ing Hernando Choque) CULTIVO DEL MANZANO
  • 2. QUE VARIEDAD DE MANZANO DEBEMOS PLANTAR CULTIVO DEL MANZANO <ul><li>Podemos plantar manzanos Gala, Royal gala, Granny y Winter, otras semejantes y criollas porque: </li></ul><ul><ul><li>Se adapta a climas fríos </li></ul></ul><ul><ul><li>El árbol es de tamaño mediano </li></ul></ul><ul><ul><li>La producción empieza entre los dos y cuatro años después de la plantación cundo son injertos </li></ul></ul><ul><ul><li>Si manejamos adecuadamente nuestro cultivo, nos puede producir durante 20 años. </li></ul></ul>Cultivo del Manzano (Ing Hernando Choque)
  • 3. SELECCION DEL LUGAR DONDE VAMOS APLANTAR <ul><ul><li>Podemos plantar en lugares planos donde no se presenten las heladas </li></ul></ul><ul><ul><li>Los terrenos no muy pendientes son los mejores en las zonas donde se presentan heladas </li></ul></ul>Cultivo del Manzano (Ing Hernando Choque) <ul><ul><li>PORQUE ? </li></ul></ul><ul><ul><li>Las heladas bajan de las laderas a las partes bajas planas y es aquí donde las plantas se hielan. </li></ul></ul>CULTIVO DEL MANZANO
  • 4. AHORA , COMO TRAZAR EN EL TERRENO PARA PLANTAR <ul><ul><li>El trazado, es el trabajo que realizamos cuando marcamos en el campo los sitios en los que vamos a plantar. </li></ul></ul>Cultivo del Manzano (Ing Hernando Choque) <ul><ul><li>Que necesitamos para hacer un trazado ? </li></ul></ul><ul><ul><ul><ul><li>Una huincha </li></ul></ul></ul></ul><ul><ul><ul><ul><li>Estacas </li></ul></ul></ul></ul><ul><ul><ul><ul><li>Cuerda </li></ul></ul></ul></ul><ul><ul><li>Marcamos las distancias de plantación: </li></ul></ul><ul><ul><ul><ul><li>2,5 m entre plantas </li></ul></ul></ul></ul><ul><ul><ul><ul><li>3,0 m entre hilera </li></ul></ul></ul></ul>CULTIVO DEL MANZANO
  • 5. AHOYADO Y SU FERTILIZACION <ul><ul><li>AHOYADO </li></ul></ul><ul><ul><li>Los hoyos deben hacerse de: </li></ul></ul><ul><ul><ul><li>45 cm de ancho </li></ul></ul></ul><ul><ul><ul><li>45 cm de largo </li></ul></ul></ul><ul><ul><ul><li>45 cm de profundidad </li></ul></ul></ul>Cultivo del Manzano (Ing Hernando Choque) <ul><ul><li>DESPUES FERTILIZAMOS </li></ul></ul><ul><ul><li>EL HOYO </li></ul></ul><ul><ul><ul><li>2 manos de abono QMC </li></ul></ul></ul><ul><ul><ul><li>3 palas de abono animal </li></ul></ul></ul><ul><ul><ul><li>Tierra vegetal oscura </li></ul></ul></ul><ul><ul><ul><li>Después colocamos 10 cm de tierra y encima la planta </li></ul></ul></ul>CULTIVO DEL MANZANO
  • 6. QUE DEBEMOS TENER EN CUENTA PARA PLANTAR <ul><ul><li>EPOCA DE PLANTACION </li></ul></ul><ul><ul><ul><li>Inicio de época de lluvias </li></ul></ul></ul><ul><ul><ul><li>Cuando se dispone de agua se puede adelantar </li></ul></ul></ul>Cultivo del Manzano (Ing Hernando Choque) <ul><ul><li>COMO PLANTAR </li></ul></ul><ul><ul><ul><li>Las raíces deben extenderse sobre la capa de tierra negra. </li></ul></ul></ul><ul><ul><ul><li>El punto de injerto debe quedar 10 cm por encima del suelo </li></ul></ul></ul>CULTIVO DEL MANZANO
  • 7. QUE DEBEMOS TENER EN CUENTA PARA PLANTAR Cultivo del Manzano (Ing Hernando Choque) <ul><ul><ul><li>Debemos enterrar únicamente hasta donde hay raíces y no enterrar el tallo para evitar que se pudra </li></ul></ul></ul><ul><ul><ul><li>Finalmente apisonar el suelo alrededor de la planta </li></ul></ul></ul>CULTIVO DEL MANZANO
  • 8. FERTILIZACION DE LAS PLANTAS <ul><ul><li>DESPUES DE 1 MES DE LA PLANTACION PODEMOS SEGUIR ABONANDO ASI </li></ul></ul><ul><ul><ul><li>Abono de animal 2 palas </li></ul></ul></ul><ul><ul><ul><li>Urea un tarrito de leche </li></ul></ul></ul><ul><ul><ul><li>Fosfato diamónico un tarrito de leche </li></ul></ul></ul><ul><ul><ul><li>Después de 3 meses podemos seguir abonando con la misma cantidad de abono </li></ul></ul></ul>Cultivo del Manzano (Ing Hernando Choque) CULTIVO DEL MANZANO
  • 9. LA PODA EN EL MANZANO <ul><ul><li>PARA QUE PODAMOS EL MANZANO ? </li></ul></ul><ul><ul><ul><li>Para que el árbol produzca más y sus frutos sean de mejor calidad </li></ul></ul></ul><ul><ul><ul><li>Para darle el tamaño y forma deseada al árbol </li></ul></ul></ul><ul><ul><ul><li>Para la entrada de la luz del Sol y mejore la coloración </li></ul></ul></ul><ul><ul><ul><li>Para una mejor aireación </li></ul></ul></ul>Cultivo del Manzano (Ing Hernando Choque) CULTIVO DEL MANZANO
  • 10. CUANDO TENEMOS QUE PODAR <ul><ul><li>DEBEMOS PODAR CUANDO LOS ARBOLES ESTEN SALIENDO DEL REPOSO </li></ul></ul><ul><ul><ul><li>Cuando el árbol esta sin hojas y las yemas están acumulando frio para después brotar </li></ul></ul></ul>Cultivo del Manzano (Ing Hernando Choque) CULTIVO DEL MANZANO
  • 11. CON QUE Y COMO HACEMOS UNA PODA <ul><ul><li>¿Como? </li></ul></ul>Cultivo del Manzano (Ing Hernando Choque) <ul><ul><li>¿Con que? </li></ul></ul>
  • 12. TIPOS DE PODA <ul><ul><li>¿Como? </li></ul></ul><ul><ul><li>Debemos formar un líder central </li></ul></ul><ul><ul><li>Un líder central se caracteriza por presentar un tronco principal del cual se desprenden las demás ramas </li></ul></ul>Cultivo del Manzano (Ing Hernando Choque) <ul><ul><li>PODA DE FORMACION </li></ul></ul><ul><ul><li>Consiste en formar a la planta desde el momento de la plantación hasta los dos o tres años </li></ul></ul><ul><ul><li>Se hace para darle un esqueleto fuerte al árbol </li></ul></ul>CULTIVO DEL MANZANO
  • 13. Para darle esta forma debemos: Cultivo del Manzano (Ing Hernando Choque) <ul><ul><li>PRIMERA PODA </li></ul></ul><ul><ul><li>Plantamos y de inmediato realizamos la primera poda a 70 cm del suelo </li></ul></ul><ul><ul><li>Durante 6 o 7 meses, el árbol crece desarrollando ramas a lo largo de un primer piso este se forma debajo del lugar donde se hizo la primera poda </li></ul></ul>CULTIVO DEL MANZANO
  • 14. Cultivo del Manzano (Ing Hernando Choque) <ul><ul><li>SEGUNDA PODA </li></ul></ul><ul><ul><li>Después de un año se hace la segunda poda, cortando a 60 cm arriba del sitio donde se hizo la primera poda, para que se forme un segundo piso </li></ul></ul><ul><ul><li>De las ramas que se formaron en el primer piso escogemos 4, las más fuertes y bien ubicadas el resto las eliminamos </li></ul></ul>CULTIVO DEL MANZANO
  • 15. Cultivo del Manzano (Ing Hernando Choque) CULTIVO DEL MANZANO
  • 16. Cultivo del Manzano (Ing Hernando Choque) <ul><ul><li>TERCERA PODA </li></ul></ul><ul><ul><li>Después de 6 o 7 meses, el árbol ha desarrollado ramas en el segundo piso </li></ul></ul><ul><ul><li>Cuñado empieza a salir del reposo se hace la tercera poda: Cortando el tallo a 50 cm arriba del sitio donde se hizo la segunda poda en esta forma se formara el TERCER PISO </li></ul></ul><ul><ul><li>Con las ramas del segundo piso, hacemos exactamente igual que con las del primer piso </li></ul></ul>CULTIVO DEL MANZANO
  • 17. Cultivo del Manzano (Ing Hernando Choque) CULTIVO DEL MANZANO
  • 18. Una labor de gran importancia que debemos hacer es la ortopedia <ul><ul><li>SI NO REALIZAMOS ESTO, LAS RAMAS CRECEN RECTAS Y NO PRODUCEN FRUTOS DE BUENA CALIDAD Y EN CANTIDAD </li></ul></ul>Cultivo del Manzano (Ing Hernando Choque) <ul><ul><li>Que es la ortopedia </li></ul></ul><ul><ul><li>Consiste en abrir las ramas del árbol con la ayuda de cuerdas y estacas que se clavan en el suelo </li></ul></ul>La ortopedia se hace desde que se desarrollan las primeras ramas, cuando tiene un grosor de un lápiz CULTIVO DEL MANZANO
  • 19. PODA DE PRODUCCION <ul><ul><li>EL OBJETIVO ES MANTENER UNA PRODUCCION CONSTANTE POR MUCHOS AÑOS </li></ul></ul>Cultivo del Manzano (Ing Hernando Choque) <ul><ul><li>Después de haberle dado un buen esqueleto, se hace la poda de producción </li></ul></ul><ul><ul><li>Las ramas de fructificación de 2 o mas años se acortan para que se renueven otras ramas </li></ul></ul><ul><ul><li>Eliminar ramas dañadas y las que estén mal ubicadas o cruzadas </li></ul></ul>CULTIVO DEL MANZANO
  • 20. OTRAS LABORES PARA MANTENER EN BUENAS CONDICIONES NUESTRO CULTIVO Cultivo del Manzano (Ing Hernando Choque) <ul><ul><li>LIMPIO DE MALEZAS </li></ul></ul><ul><ul><li>Para esto se hace el PLATEO, </li></ul></ul><ul><ul><li>Limpiar completamente alrededor del árbol, eliminado toda maleza </li></ul></ul><ul><ul><li>Esta limpieza se hace a un metro del tallo. </li></ul></ul>CULTIVO DEL MANZANO
  • 21. Cultivo del Manzano (Ing Hernando Choque) <ul><ul><li>EL RIEGO </li></ul></ul><ul><ul><li>LAS EPOCAS QUE NECESITA MAS AGUA SON: </li></ul></ul><ul><ul><li>Al momento de la plantación </li></ul></ul><ul><ul><li>Al inicio de la brotación después del reposo </li></ul></ul><ul><ul><li>Cuando el árbol este produciendo frutas para el llenado de estas </li></ul></ul>CULTIVO DEL MANZANO
  • 22. ENFERMEDADES DE LA MANZANA Cultivo del Manzano (Ing Hernando Choque) <ul><ul><li>CENICILLA U OIDIO </li></ul></ul><ul><ul><li>Generalmente se presenta al principio de la brotacion de las hojas y las flores. Los síntomas aparecen como una masa blanquecina </li></ul></ul><ul><ul><li>Ataca hojas flores y frutos </li></ul></ul>CULTIVO DEL MANZANO
  • 23. Manejo de enfermedades Cultivo del Manzano (Ing Hernando Choque) CULTIVO DEL MANZANO
  • 24. Cultivo del Manzano (Ing Hernando Choque) CULTIVO DEL MANZANO
  • 25. MANEJO DE PLAGAS Cultivo del Manzano (Ing Hernando Choque) <ul><ul><li>ARAÑUELA ROJA COMUN </li></ul></ul><ul><ul><li>Dan un aspecto amarillento y puntitos amarillos o pardos en las hojas y frutos </li></ul></ul><ul><ul><li>Se encuentran más en el envés. A veces se ven finas telarañas. </li></ul></ul><ul><ul><li>Cuando hay gran ataque reducen grandemente el rendimiento. </li></ul></ul>CULTIVO DEL MANZANO
  • 26. Cultivo del Manzano (Ing Hernando Choque) <ul><ul><li>PULGON LANIGERO </li></ul></ul><ul><ul><li>Esta cubierta de una masa algodonosa de color blanco </li></ul></ul><ul><ul><li>Se alimenta de savia de ramas, brotes o tallos verdes (no de hojas) </li></ul></ul><ul><ul><li>Produce tumores o agallas, debilitando al árbol. </li></ul></ul><ul><ul><li>Es puerta de entrada para otras infecciones </li></ul></ul>CULTIVO DEL MANZANO
  • 27. Cultivo del Manzano (Ing Hernando Choque) <ul><ul><li>POLILLA O GUSANO DE LA MANZANA </li></ul></ul><ul><ul><li>Las larvas producen galerías en el interior de los frutos excavando principalmente en la zona del ·corazón· </li></ul></ul><ul><ul><li>Tiene varias crías al año </li></ul></ul>CULTIVO DEL MANZANO
  • 28. Cultivo del Manzano (Ing Hernando Choque) <ul><ul><li>Insecticidas de preparación casera </li></ul></ul>CULTIVO DEL MANZANO
  • 29. Cultivo del Manzano (Ing Hernando Choque) <ul><ul><li>CLAVEL DEL AIRE </li></ul></ul><ul><ul><li>Desprende una sustancia que mata a las yemas y al tallo de la manzana </li></ul></ul><ul><ul><li>Poda sanitaria, Agua a presion, Bicarbonato de sodio (50 gr para 1 litro de agua) </li></ul></ul>CULTIVO DEL MANZANO
  • 30. Cultivo del Manzano (Ing Hernando Choque) <ul><ul><li>RECOMENDACIONES PARA EVITAR PLAGAS Y ENFERMEDADES </li></ul></ul><ul><ul><li>Establecer las variedades de manzanas en los climas determinados para este frutal </li></ul></ul><ul><ul><li>Utilizar arboles sanos y distanciarlos adecuadamente </li></ul></ul><ul><ul><li>Desinfectar nuestras herramientas </li></ul></ul><ul><ul><li>Fertilizar adecuadamente 3 veces al año </li></ul></ul><ul><ul><li>Eliminar ramas y frutos enfermos enterrándolos o quemándolos </li></ul></ul><ul><ul><li>Pintar los tallos con caldo bordelés </li></ul></ul><ul><ul><li>Evitar encharcamientos </li></ul></ul>CULTIVO DEL MANZANO
  • 31. Cultivo del Manzano (Ing Hernando Choque) <ul><ul><li>Como y cuando cosechar la manzana </li></ul></ul><ul><ul><li>Para vender se debe cosechar con un grado de madurez adecuado (ni muy verde ni muy maduro) </li></ul></ul><ul><ul><li>La fruta no debe cosecharse cuando esta totalmente madura. El mejor punto es cuando la tercera parte de ella tiene la coloración característica </li></ul></ul><ul><ul><li>Si la manzana es para el consumo de la familia, la dejamos madurar totalmente ya que es para consumo inmediato </li></ul></ul><ul><ul><li>Al momento de cosechar debemos evitar golpes y heridas a la planta y a los frutos, es importante recolectar en épocas secas o con muy poca lluvia </li></ul></ul>CULTIVO DEL MANZANO
  • 32. Cultivo del Manzano (Ing Hernando Choque) CULTIVO DEL MANZANO
  • 33. Cultivo del Manzano (Ing Hernando Choque) CULTIVO DEL MANZANO
  • 34. Cultivo del Manzano (Ing Hernando Choque) CULTIVO DEL MANZANO
  • 35. Cultivo del Manzano (Ing Hernando Choque) CULTIVO DEL MANZANO
  • 36. Cultivo del Manzano (Ing Hernando Choque) CULTIVO DEL MANZANO
  • 37. Cultivo del Manzano (Ing Hernando Choque) CULTIVO DEL MANZANO
  • 38. Cultivo del Manzano (Ing Hernando Choque) CULTIVO DEL MANZANO
  • 39. Cultivo del Manzano (Ing Hernando Choque) CULTIVO DEL MANZANO
  • 40. Cultivo del Manzano (Ing Hernando Choque) CULTIVO DEL MANZANO
  • 41. Cultivo del Manzano (Ing Hernando Choque) CULTIVO DEL MANZANO

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