Propuestas de Menú para Bodas y Eventos

1. Servicios especializados en Eventos
www.catering-lasranas.com
Dirección: Av. Santiago Apóstol, 34, Los Realejos.
Tel: (+34) 922 34 00 04
Móvil: (+34) 616 206 513
info@catering-lasranas.com

2. Catering: Luis Hernández H.
Dirección: Av. Santiago Apóstol, 34, Los Realejos.
Tel: (+34) 922 34 00 04
Móvil: (+34) 616 206 513
info@catering-lasranas.com
Menú “Mencey
Bentor”
Entrantes
Surtido de Quesos Canarios
Canapés Variados
Croquetas de Bacalao
Brochetas de Ave
Montaditos de Morcilla
Pinchitos de Tortilla
Crema de Calabazas con Daditos de Pan
Lomos de Bacalao con Salsa Primavera y Papas al Vapor
Sorbete de Limón
Solomillo de Cerdo con Salsa Agridulce Verduras de la Huerta y Papas Parisinas.
Cava o Sidra
Café
Delicias Norteñas
Vino Blanco “Viña María”
Vino Tinto “Viña Norte”
Agua, Refresco y Cerveza
Precio Menú: 45 €

3. Catering: Luis Hernández H.
Dirección: Av. Santiago Apóstol, 34, Los Realejos.
Tel: (+34) 922 34 00 04
Móvil: (+34) 616 206 513
info@catering-lasranas.com
Menú “Taburiente”
Entrantes
Erizos de Queso
Jamón Serrano al Corte
Croquetas de Bacalao
Brochetas de Gambas
Dátiles con Bacón
Cucharas de Pulpo
Crujientes de Morcilla
Crema de Berros
Filetes de Cherne con Salsa Marinera y Papas al Vapor
Sorbete de Limón
Solomillo de Ternera con Salsa de Manzana e Higos con Papas Dólar
Cava o Sidra
Café
Delicias Norteñas
Vino Blanco “Viña María”
Vino Tinto “Viña Norte”
Agua, Refresco y Cerveza
Precio Menú: 48 €

4. Catering: Luis Hernández H.
Dirección: Av. Santiago Apóstol, 34, Los Realejos.
Tel: (+34) 922 34 00 04
Móvil: (+34) 616 206 513
info@catering-lasranas.com
Menú “Teide”
Entrantes
Erizos de Queso
Pata Asada Canaria
Canapés Canarios
Brochetas de Ave
Cucharitas de Morcilla
Mejillones al Salpicón
Ensalada de Queso Tierno
Membrillo, Frutos Secos con Aromas de Miel de Palma
Turbantes de Bacalao con Batatas, Vinagreta de Tomate y Orégano
Solomillo de Cerdo con Setas y Salsa al Chef
Cava o Sidra
Café
Delicias Norteñas
Vino Blanco “Viña María”
Vino Tinto “Viña Norte”
Agua, Refresco y Cerveza
Precio Menú: 46,5 €

5. Catering: Luis Hernández H.
Dirección: Av. Santiago Apóstol, 34, Los Realejos.
Tel: (+34) 922 34 00 04
Móvil: (+34) 616 206 513
info@catering-lasranas.com
Menú “Timanfaya”
Entrantes
Surtido de Quesos de Benijos
Jamón Serrano al Corte
Croquetas de Bacalao
Cucharas de Gambas
Brochetas de Ave
Brochetas Blanco & Negro
Montaditos Variados
Crema de Calabazas Con Queso de Benijos
Tacos de Cherne con Aceite de Cilantro y Papas de Color
Sorbete de Limón
Medallones de Solomillo de Cerdo con dos Salsas
Queso Roquefort y Champiñón
Cava o Sidra
Café
Delicias Norteñas
Vino Blanco “Viña María”
Vino Tinto “Viña Norte”
Agua, Refresco y Cerveza
Precio Menú: 45 €

6. Catering: Luis Hernández H.
Dirección: Av. Santiago Apóstol, 34, Los Realejos.
Tel: (+34) 922 34 00 04
Móvil: (+34) 616 206 513
info@catering-lasranas.com
Menú “Viera y
Clavijo”
Entrantes
Erizos de Queso
Croquetas de Bacalao
Dátiles con Bacón
Brochetas de Ave
Surtido de Ibéricos
Cucharas del Chef
Crema de Calabaza
Solomillo de Cerdo Con Salsa Agridulce acompañado de Verduras y Papas de Temporada
Cava o Sidra
Café
Delicias Norteñas
Vino Blanco “Viña María”
Vino Tinto “Viña María”
Agua, Refresco y Cerveza
Precio Menú: 35 €

7. Catering: Luis Hernández H.
Dirección: Av. Santiago Apóstol, 34, Los Realejos.
Tel: (+34) 922 34 00 04
Móvil: (+34) 616 206 513
info@catering-lasranas.com
Menú “Viña María”
Entrantes
Surtidos de Quesos Canarios
Variedad de Ibéricos
Croquetas de Bacalao
Brochetas de Ave
Montaditos de Huevos de Codorniz
Crujientes de Morcilla
Montaditos de Salmón
Cucharas de Pulpo
Sopa de Pollo
Parrillada de Verduras (Tomates, Pimientos, Coliflor, Berenjenas)
Parrillada de Carne (Morcillas, Salchichas, Chorizos, Bistec y Chuletas de
Cerdo, Ternera, Conejo y Pollo)
Papas Fritas y Arrugadas
Cava o Sidra
Café
Delicias Norteñas
Vino Blanco “Viña María”
Vino Tinto “Viña María”
Agua, Refresco y Cerveza
Precio Menú: 32,7 €

8. Catering: Luis Hernández H.
Dirección: Av. Santiago Apóstol, 34, Los Realejos.
Tel: (+34) 922 34 00 04
Móvil: (+34) 616 206 513
info@catering-lasranas.com
Menú “Valle de la
Orotava”
Entrantes
Queso de Benijos
Montaditos de Chorizo de Teror
Montaditos de Pata Asada de Cochino Negro
Brochetas de Chistorras
Montaditos de Salchichas
Brochetas de Morcilla Dulce
Montaditos de Plátano Confitado
Crema de Berros
Verduras al Horno
Parrillada de Carne
Ternera, Cerdo y Pollo, Conejo
Papas Arrugadas (Negras)
Mojos Canarios (Mojo Picón y Mojo Verde)
Piñas, Costillas y Papas
Bacalao Encebollado
Gofio
Surtidos De Pan
Cava o Sidra
Café y Leche
Postre (Quesillo y Postres Canarios)
Vino Blanco “Viña María”
Vino Tinto “Viña María”
Agua, Refresco y Cerveza
Precio Menú: 34,7 €

9. Catering: Luis Hernández H.
Dirección: Av. Santiago Apóstol, 34, Los Realejos.
Tel: (+34) 922 34 00 04
Móvil: (+34) 616 206 513
info@catering-lasranas.com
El precio del menú incluye los siguientes servicios:
 Degustación del menú elegido para 4 personas.
Cóctel de bienvenida:
 Refrescos, cervezas, cups, san francisco, vino blanco y vino tinto.
Menú infantil (15 € por persona):
 Sopa de pollo o Crema, croquetas, escalopines de pollo, papas
fritas y kétchup.
 Entrantes a su elección y Menú.
 Montaje de mesas para 8 o 10 personas. La relación de invitados y
el listado de asignación de mesas deberán ser entregadas por el
cliente.
 Montaje de sillas con fundas y mantelería de gala.
 Asignación personalizada de comensales por mesa.
 Servicio de Camareros, Cocina, Todo el Aperitivo, Servicio de Bar.
 Merienda/Cena a última hora de la Tarde.
El último plazo de confirmación de número de comensales será de 1
semana antes del evento. Este número será el mínimo que se facturará,
no teniendo derecho a devolución por disminución en la lista de
invitados transcurrido este tiempo.
Condiciones de pago:
Para hacer efectiva la Reserva deberá abonar 1500€.
Saldo restante se Abonará a los 7 días antes del Evento.
El precio del menú NO incluye los siguientes servicios:
 Servicio de Disc Jockey
 Alquiler de Locales/Fincas