Your SlideShare is downloading. ×
Erityisruokavaliot
Erityisruokavaliot
Erityisruokavaliot
Erityisruokavaliot
Erityisruokavaliot
Erityisruokavaliot
Erityisruokavaliot
Erityisruokavaliot
Erityisruokavaliot
Erityisruokavaliot
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

Thanks for flagging this SlideShare!

Oops! An error has occurred.

×
Saving this for later? Get the SlideShare app to save on your phone or tablet. Read anywhere, anytime – even offline.
Text the download link to your phone
Standard text messaging rates apply

Erityisruokavaliot

447

Published on

0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total Views
447
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
0
Actions
Shares
0
Downloads
0
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

Report content
Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
No notes for slide

Transcript

  • 1. ERITYISRUOKAVALIOT
  • 2.
    • Sairaus tai allergia rajoittaa syömiseen liittyviä valintoja.
      • sitoutuminen
      • huomioon ottaminen esim. vierailuilla
  • 3. Diabetes
    • Verensokeri kohoaa, koska haima ei tuota riittävästi tai ei ollenkaan insuliinia.
    • Hoidon perusta on ruokavalio, liikunta ja lääkehoito.
  • 4. Diabeetikon ruokavalio
    • monipuolinen, vähärasvainen, pehmeitä rasvoja sisältävä, runsaskuituinen ja vähän sokeria sisältävä perusruoka
    • = ihanneruokavalio meille kaikille
    • hedelmäsokeri tai keinotekoiset makeutusaineet
  • 5. Laktoosi-intoleranssi
    • laktoosin eli maitosokerin imeytymishäiriö
    • oireena vatsakipuja, turvotusta ja ilmavaivoja
  • 6. Laktoositon ruokavalio
    • Laktoosin sieto on yksilöllistä.
    • Kokeilemalla selvitettävä, paljonko sietää maitovalmisteita.
      • Vähälaktoosisia (hyla-tuotteet)
      • laktoosittomia
  • 7. Keliakia
    • Viljan sisältämä gluteeni vaurioittaa ohutsuolen pintaa, eivätkä ravintoaineet imeydy normaalisti.
  • 8. Gluteeniton ruokavalio
    • ei vehnää, ohraa, ruista ja kauraa vaan
    • riisiä, maissia, tattaria, hirssiä
    • leivonnassa myös perunajauhoja, maissi- tai ohratärkkelystä ja gluteenittomia jauhoseoksia
  • 9. Ruoka-aineallergiat
    • aiheuttavat iho-oireita, vatsavaivoja tai hengitysvaikeuksia
    • poistettava allergiaa aiheuttava ruoka-aine ruokavaliosta
  • 10. Yleisesti allergisoivia ruoka-aineita:
    • kala ja äyriäiset
    • muna
    • sitrushedelmät
    • herne ja pavut
    • selleri ja palsternakka
    • tomaatti
    • mansikka ja kiivi
    • pähkinät ja mantelit
    • suklaa ja kaakao

×