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Yo, RC!
 

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    Yo, RC! Yo, RC! Presentation Transcript

    • “ APORTES Y REGLAS PARA EL ENTRETENIMIENTO EN RESTAURANT CITY ”
      • por Guido Miguel Vassallo
      • Dimensión Materialista
    •  
    • “ TU RESTAURANT JAMÁS DEBE CERRAR”
      • “ SI NO VIGILÁS CONSTANTEMENTE, EMERGERÁ EL CAOS” (o la permanente conexión a Facebook )
      • “ TUS AMIGOS SERÁN TUS EMPLEADOS”
    • “ ¡Y CUANTOS MAS AMIGOS PARTICIPEN, MAYOR SERÁ TU PRODUCTIVIDAD !”
              • -CALIDAD
              • -ENTRADAS
              • -SALIDAS
    • “ EL DINERO NO ES TODO...¡PERO COMO AYUDA!”
    • “ ¿HAY ROLES Y JERARQUIAS EN RC?” EMPLEADO (amigo) -mozo -cocinero -limpieza EMPLEADO (amigo) -mozo -cocinero -limpieza EMPLEADO (amigo) -mozo -cocinero -limpieza DUEÑO (vos) -mozo -cocinero -limpieza -(¡y control !)
    • “ ¿EL EFECTO MOEBIUS EN RC?”
      • Mi espacio privado se convierte en público y viceversa
      Paso del interior al exterior, y del exterior al interior Las fronteras desaparecen En mi restaurant comparto recursos con otros empleados, hay puesta en común de los recursos, informaciones y competencias ¡Indistinción activa de roles y jerarquías!
    • “ SIGUE LOS CONSEJOS DE FRANKLIN”
      • El tiempo es dinero.
      • Quien tenga paciencia obtendrá lo que desea.
      • El camino hacia la riqueza depende fundamentalmente de dos palabras: trabajo y ahorro.
      • No dejes para mañana lo que puedas hacer hoy.
    • ¿EL COMIENZO DEL FIN?
      • ¡AHORA A JUGAR!