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Ponencia de la Licenciatura de Gestión Ambiental presentada en el Foro de Investigación UniVO 2011 en Orizaba, Veracruz, México

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15.  Uso de huertos verticales... 15. Uso de huertos verticales... Presentation Transcript

  • Desde tiempos capitalistas se ha dejado de realizar un cultivo de autoconsumo para convertirse en un cultivo comercial, impactando progresivamente las zonas forestales.
  • Justificación La crisis alimentaria es un problema en auge y no precisamente porque exista una falta de producción de alimentos, realmente el alimento es abundante, el problema es que no es accesible a todas las personas, principalmente a las más vulnerables.Factores que influyen en el alza de precios de los productosalimenticios: Desastres Naturales Fenómenos Ambientales Biocombustibles
  • JustificaciónSe importa más en vez de consumir lo que sus regiones producen.Es necesario comenzar a consumir lo que producimos (Autoconsumo) El cultivo vertical en los hogares es una técnica de cultivo cuya práctica requiere poco espacio para generar producción de alimento y ayuda a la economía de quien lo produce.
  • Objetivo General Analizar cuáles son los elementos que justifican lageneración de alimentos para autoconsumo en hogares y conello hacer necesario el surgimiento de nuevas estrategias de cultivo.
  • Objetivos específicos•Concretar información acerca de los cultivos sin suelo.•Plantear de manera objetiva los beneficios ambientalesy económicos que esta práctica contribuiría.•Explorar las posibles dificultades y viabilidad de loscultivos verticales.•Incrementar la información existente del método decultivo vertical y como se puede implementar en loshogares para autoconsumo.
  • Alcances•Introducir a la sociedad a que se involucren e instruyan en nuevas alternativas de cultivo sin la necesidad de explotar los suelos. •Lograr implementar una nueva cultura de autoconsumo, permitiendo aportes positivos a la economía de las familias involucradas
  • METOLOGÍA Y PROCEDIMIENTO Tipo de investigaciónPertenece a la investigación de tipo CUASI EXPERIMENTAL:“Proceso que recolecta analiza y vincula datos cuantitativos ycualitativos de una preprueba con los de un análisis experimental. También contempla dos tipos de estudio:• Exploratorio, al investigar un tema poco estudiado.• Descriptivo, al evaluar dimensiones o componentes del fenómeno a investigar.
  • Tipo de DiseñoLa investigación implica un diseño no experimental ya que son “Estudios que se realizan sin la manipulación deliberada de variables y en las que sólo se observan los fenómenos en su ambiente natural para después analizarlos”( Hernández y Col., 2008, p. 205)