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PLANTEAMIENTODELPROBLEMALa demanda de los productos que fabrica la planta oleaginosassantana con sede en monte bello Acaci...
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OBJETIVOSImplementar ampliación de extractora defruta de palma africana en la vereda la María,Municipio de Acacias.Objetiv...
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Resultadosdel estudio Técnico.Cómosellevaacabolaproduccióndelbienoservicio?La plantación cuenta con aproximadamente 1400 h...
Resultados del estudio Técnico• 1 Ingeniero Agrónomo• 2 Tecnólogos industriales,• 2 técnicos en mecánica• 1 Técnico de sol...
ResultadosdelEstudio FinancieroNo. DESCRIPCION CONCEPTO COSTOUTILIDAD AUN AÑO1.SIEMBRA DE PALMADE ACEITEEl valor por laest...
Preguntasdel ProyectoNo. PREGUNTA RESPUESTA1 ¿Qué problema resuelve el proyecto? Este proyecto va dirigido a la parte agr...
Sistemade indicadores para el proyectoASPECTO A MEDIR INDICADORES DESCRIPCIÓN DEL INDICADORQue se lograra?Al final de la e...
ConclusionesEs necesario hacer énfasis en el fortalecimiento de afinaciónestratégica en el sector palmero para poder obten...
BibliografíaAlfaro, M & Ortiz, E. (2006). Proceso de producción del aceite de palma. Recuperado de:https://docs.google.com...
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Extractora de fruta de palma africana

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  1. 1. AMPLIACIÓNDE EXTRACTORA DEFRUTA DEPALMAAFRICANAEN LA VEREDALA MARÍA,MUNICIPIODE ACACIASHENRY ANDRÉS RAMÍREZDUVAN EDUARDO VELEZGRUPO: 102058_291DISEÑODEPROYECTOS
  2. 2. PLANTEAMIENTODELPROBLEMALa demanda de los productos que fabrica la planta oleaginosassantana con sede en monte bello Acacias Meta, ha tenido ungran éxito por la variedad de productos con aceite vegetal ymargarinas de diferentes tipos haciendo evidente la necesidadde aumentar la producción para incrementar un nuevo tamañodentro de su distribución y producción del producto; para ellose debe ampliar la actual despulpadora de pepa de palmaafricana.El sector administrativo a dispuesto un presupuesto para laimplementación de otra máquina extractora para suplir estanecesidad e incrementar las ventas de sus productos ya queesta planta debe transportar el aceite y sus derivados para laciudad de Bogotá donde terminan con el proceso de empacadoy distribución.FORMULACIÓNDELPROBLEMASe considera que se debe iniciar pronto las nuevasimplementaciones para el mejoramiento en la calidad delservicio de importación en pro del bienestar de laproducción.¿Cuáles serían las estrategias para mejorar e implementarlas condiciones de la maquinaria extractora y personalhumano?
  3. 3. JUSTIFICACIÓN La palma africana hoy en día es un gran auge ya que se encuentra en aumento suproducción, esto debido a que las grandes industrias lo implementan es su granvariedad de productos, al igual que en el uso en el hogar. Se ve el aumento en eldesarrollo en el país esto debido, al mercado nacional e internacional ha permitidodeterminar el potencial de crecimiento que hay en el producto de aceite y grasa,favoreciendo así al país en la producción y en el consumo del producto. En Colombia se representa como el futuro para el mejoramiento de la calidad devida no solo del producto, sino también del cultivo y quienes se encargan de todo elproceso hasta su elaboración. Cabe recalcar que en la producción de aceite de palma se obtiene un valor agregadodel 83% en productos refinados listos para su comercialización, además es unproducto que utiliza pocas insumos importados, por tanto la agricultura y laindustrialización de los producto de la palma aceitera son sencillos, permitiendo asíque los costos de producción sean bajos, en comparación con otros productos, porende el aceite de la palma africana se está volviendo una competencia a nivelinternacional (Quesada, 1998). (Cuao, 2009). A pesar de que Colombia es un país con gran producción de aceite de palmaafricana se evidencia que es muy baja su participación mundial; permitiendopreguntarnos por qué, del motivo de su atrasa en el desarrollo a nivel de laindustrialización, teniendo en cuenta la importancia de los procesos de exportaciónson un papel fundamental para el desarrollo del mismo. Por ende es importante la implementación de nuevos mecanismos y maquinariaspara el aumento de la producción del aceite de palma africana, dando inicio en elmunicipio de Acacias, para que luego estas estrategias sean empleadas en otrasempresas de producción del aceite, ayudando así a mejorar la producción delproducto.
  4. 4. OBJETIVOSImplementar ampliación de extractora defruta de palma africana en la vereda la María,Municipio de Acacias.ObjetivoGeneralObjetivosEspecíficos Establecer la viabilidad del proyecto Determinar los posibles costos que generen la realización del proyecto, eltiempo y las posibles pérdidas con paro de producción. Formular estrategias para el mejoramiento de la ampliación de laextracción y el cultivo de la palma africana
  5. 5. MARCO DE REFERENCIA.La plantación cuenta con aproximadamente 1400 hectáreas donde solo 10.000mtrs2, 5000mtrs2 dedicada únicamente para la planta de extracción, construidos contoda la distribución necesaria para el procesamiento, los recorridos pueden hacersecaminando gracias a la infraestructura interna que le fue diseñada para conocer yrecorrer cada uno de los pasos requeridos para el procesamiento del fruto de palmaafricanaMarcoContextual
  6. 6. MARCO DE REFERENCIA.MarcoConceptual.
  7. 7. MarcoConceptual… ContinuaciónPROCESO PRODUCTIVO: El proceso de extracción de aceite de palma y otros posteriores, son procesos que se podrían reducir a laactividad de corta de la fruta, el amontonamiento y transporte posterior a la planta de extracción.PESADO DE FRUTA: El procedimiento de pesado de la materia prima, consiste en pesar el camión lleno de fruta y luego de descargarlopara obtener por diferencia el peso neto de la frutaCONTROL DE CALIDAD DE LA MATERIA PRIMA: Luego de pesada la fruta se procede a depositar los racimos de fruta y el fruto sueltoen las tolvas para proceder luego a evaluar la calidad de la materia prima, por medio de un muestreo aleatorio del 10 % de la cargase determina el porcentaje (%) de fruta verde, porcentaje (%) de fruta pasada, porcentaje (%) de Pinzote, además se evalúa lacantidad de fruta suelta por medio del conteo de los sacos traídosLLENADO DE GÓNDOLAS: Luego que la fruta se deposita en las tolvas se procede a traspasarla a las góndolas que son vagonesindividuales con una capacidad aproximada de 2.5 T.M por góndola.ESTERILIZACIÓN FRUTA: Importante del proceso de extracción del aceite de palma. Los objetivos primordiales son:• Inactivar las enzimas que causan el desdoblamiento del aceite y en consecuencia el incremento del porcentaje de ácidos grasos libres.• Acelerar el proceso de ablandamiento de la unión de los frutos con su soporte natural (Raquis o tuza).• Disminuir la resistencia de los tejidos de la pulpa para lograr el fácil rompimiento de las celdas de aceite durante los procesos de digestión y prensado.• Deshidratar parcialmente las almendras contenida en la nuezDESFRUTADO: Luego de haber esterilizado los racimos se procede a separar el fruto del racimo esto se hace en un tambor rotatorio, elfruto se separa para luego enviarlo al digestor por medio de un elevador y el racimo vacío es llevado al campo para utilizarlo comoabono orgánico. Se produce el racimo vacío cómo desecho que representa 23 % sobre frutaDIGESTIÓN: El fruto es depositado en un cilindro llamado digestor el cual presenta unas paletas en las cuales va a macerar el fruto pormedio de la agitación circular, además se le aplica vapor a 45 psi, esto ayuda a que las células de aceite se desprendan del fruto y larecuperación del aceite en el momento del prensado sea eficiente.PRENSA: El fruto ya digestado se procede a prensarlo. En esta etapa se le aplica agua a la salida del digestor y en la parte inferior de laprensa con el fin de lavar la fibras y lograr que la extracción del aceite sea lo más eficientemente posible y mantener las pérdidas deaceite dentro de los estándaresCLARIFICACIÓN: El aceite crudo de Palma, proveniente del prensado del mesocarpio del fruto de la palma de aceite contienecantidades variables de impurezas de tipo vegetal (solubles e insolubles), arena y agua, que deben ser removidos con el fin de dar alproducto terminado claridad, estabilidad y buena apariencia, lo anterior se logra mediante el clarificado del licor por decantación ycentrifugadoPALMISTERIA : La mezcla sólida del prensado es separada por medio de una columna de aire la cual separa las fibras y las enviará a lacaldera por medio de transportador sinfín para ser utilizadas como combustible en las calderas la semilla o nuez es mandada a losquebradores donde se clasifica por tamaño
  8. 8. IDENTIFICACIÓNDEL PRODUCTOProductoAceite vegetal en presentación de 750 ml en todas lasmarcas con mayor rendimiento por su alta resistencia enlos procesos de freídos y excelente calidad. Igualmenteen empaque higiénico y práctico.Aceite solido de palmiste para uso industrial enempaques de 25KPALMA AFRICANALa palma africana es una planta monocotiledónea, pertenecientea la familia de las palmaceae; es el cultivo oleaginoso que mayorcantidad de aceite produce por unidad de superficie. Cada palmasana puede producir entre 80 a 230 kg de racimos por cosecha.Del Fruto se extrae:Aceite de palma( Pulpa)Se usa como aceite ce cocina , en la producción de margarinas,productos para panadería, pastelería y heladería. Uso nocomestible se utiliza en la producción de cosméticas, detergentes,jabones, pinturas y biocombustiblesAceite de palmiste (Almendra)Utilizado en la preparación de alimentos para animales yfertilizantesCondicionesclimáticasdelaPalma
  9. 9. Descripciónde los ConsumidoresoBeneficiariosdel ProductoHacía que sector va dirigidoToda la ciudadanía colombiana y extranjera, que está en la disposición de adquirir el producto en especialaquellas de bajo estatus económico.La delimitación geográfica del mercadoLa distribución de los productos se ejecuta en toda Colombia por diferentes distribuidores.Distribuidores de Aceite• ALIMENTOS CORONA S.A• BRUGES MANRIQUE GREGORY• CEREALES EL LIDER Y CIA S.C.A• DISARCO E.U• DISTRIALVOR LTDA• SERVILIDER EXPRESS LTDA• DISTRIBUCIONES AXA S.A• DISTRIBUIDORA DE VÍVERES DE OCCIDENTE SAS• DISTRIBUIDORA SURTIVALLE S.A S• DISTRIMARCAS LTDA• DISTRISOSA LTDA• DIZAMAR S.A.S• INSUPAN LTDA• VIVERES DE LA 17 S.ACompradores de Palmiste• CONAGRICOLA• PRECOOPERATIVA DUO• DISNAPET• AVICON• SOGACO• COGAMA• SOYA S.A• GRASCO S.A• VARELA S.AEl Tipo De Demanda ExistenteEn Colombia aproximadamente se consumen 40.000.000 de unidades de 750cc deaceite vegetal, aun utilizado no solamente como producto básico de la alimentaciónsino también en industria jabonera y otros subproductos; sin hablar del mercadointernacional y la oferta del aceite vegetal ya que no suple a cabalidad la necesidadinterna por que se cuenta con las importaciones como el aceite de soya, girasol etc.
  10. 10. Resultadosdel estudio de mercado.Análisis de la Demanda.Según datos de la FAO, en 2011, la exportación de aceite de palma paraColombia representó un ingreso de 29.598.000 USD, que sitúa el comercio deeste producto en el 11° lugar en la lista de las exportaciones nacionales másimportantes del país. Colombia es el quinto productor mundial de fruto deaceite de palma. En 2011, este país se situó en el 11° lugar mundial de laexportación de aceite de palma (con el 0.45% del mercado mundial de lasexportaciones) y en el 4° para la exportación de aceite de palmiste (1,09% delmercado mundial).PrincipalesCompradoresdeAceite dePalmaOfertayConsumoMundialde AceitedePalma(MilesdeToneladas)OfertayConsumoNacionalde AceitedePalma(MilesdeToneladas)
  11. 11. Resultadosdel estudio de mercado.Análisis de la OfertaEl análisis de la oferta se realizo por medio de la investigación de precios a través de entrevista directa a los responsablesde los locales seleccionados, los cuales proporcionaron información relevante sobre los precios promedio de losproductos.Mediante el procesamiento de los datos recolectados se determina el precio que los consumidores están dispuestos apagar por nuestro producto, este resultado se determino a partir de un análisis de media.Las proyecciones y estimativos contemplados ,constituyen enunciaciones a futuro basados ensupuestos , siendo de naturaleza especulativa ypueden llegarse a esperar que algunas no sematerialicen variando significativamente de losvalores reales , basándose en modelosestadísticos y matemáticos . Tomando como baseigualmente la información suministrada porFEDEPALMA.
  12. 12. Resultadosdel estudio de mercado.Análisis de PreciosEn Colombia aproximadamente se consumen 40.000.000 de unidades de 750cc de aceite vegetal, aun utilizado nosolamente como producto básico de la alimentación sino también en industria jabonera y otros subproductos; sin hablardel mercado internacional y la oferta del aceite vegetal ya que no suple a cabalidad la necesidad interna por que secuenta con las importaciones como el aceite de soya, girasol etcSegún los datos disponibles en el sitio web de FEDEPALMA, en los últimos años, el precio mundial del aceite de palma haestado oscilando entre 250 USD (enero 2008) y 540 USD (mayo 2011) con una tendencia general al alza (22% deincremento entre diciembre 2009 y mayo 2010). Este incremento en los precios sería debido en gran parte a la crecientedemanda de aceites vegetales por parte de países como China e India,
  13. 13. Resultadosdel estudio Técnico.Cómosellevaacabolaproduccióndelbienoservicio?El procesamiento de los frutos de la palma de aceite se lleva a cabo en la planta debeneficio o planta extractora. En ella se desarrolla el proceso de extracción del aceitecrudo de palma y de las almendras o del palmiste.El proceso consiste en esterilizar los frutos, desgranarlos, macerarlos, extraer el aceite dela pulpa, clarificarlo y recuperar las almendras del bagazo resultante De las almendras seobtienen dos productos: el aceite de palmiste y la torta de palmiste que sirve paraalimentos animal.ProcesodeextraccióndelosaceitesdepalmaEl proyecto si es ejecutadoforja un gran avance parala empresa incrementaríasu capacidad deproducción y distribuciónde la misma forma susutilidades económicas,impulsando las demásactividades económicas delas personas de su área deinfluencia.
  14. 14. Resultadosdel estudio Técnico.Cómosellevaacabolaproduccióndelbienoservicio?La plantación cuenta con aproximadamente 1400 hectáreas donde solo 10.000 mtrs2, 5000mtrs2dedicada únicamente para la planta de extracción, construidos con toda la distribución necesaria parael procesamiento. Vereda la María, sede Monte bello en el Municipio de Acacias MetaColombia,Sudamérica. 4.061279,-73.463008. Presenta un clima cálido y muy húmedo, con temperaturas mediasde 27 °C. Su geografía esta formada por el costado de la Cordillera Oriental; la otra, una planicieinclinada ligeramente hacia el Oriente y el Nororiente, corresponde al piedemonte de la cordillera, Conuna Altitud de 467 msnm.ProcesodeextraccióndelosaceitesdepalmaUBICACIÓNDEPLANTAEXTRACTORAMONTEBELLO
  15. 15. Resultados del estudio Técnico• 1 Ingeniero Agrónomo• 2 Tecnólogos industriales,• 2 técnicos en mecánica• 1 Técnico de soldadura• 2 técnicos Electricistas• 8 Ayudantes de Servicios varios• 4 Oficiales de Construcción• 8 Ayudantes de ConstrucciónNecesidadeshumanoderecursoNecesidadesdemaquinariayequipo• Agregar 2 hornos autoclaves• Aumentar el tamaño de ladesgranadora el 25 % de la actual.• Instalar otra prensa de extracción• 2 Tanques de almacenaje• Aumentar las poleas el 17.5%• Decantador equipo• Plantas eléctricas cambiar oproporcionar otra• Un bocat o mini cargador equipo.ObrascivileseinstalacioneslocativasAmpliar terreno de recibimientodel fruto y área cubierta dondeestarán los nuevos equipos,Incrementar lagunas de oxidación ylaboratorio de muestreo de aceitepara comercialización y agua.
  16. 16. ResultadosdelEstudio FinancieroNo. DESCRIPCION CONCEPTO COSTOUTILIDAD AUN AÑO1.SIEMBRA DE PALMADE ACEITEEl valor por laestructuración y operaciónlogística es el 14 % del totalde los costos y gastos deinversión que se causen enel periodo improductivo(los tres primeros años) yel 8% sobre el monto delos ingresos generados porla producción del cultivo enperiodo productivo.100.000.000 2.280.000.0002.ADMINISTRACIÓN DECULTIVOSEl valor de la operaciónlogística es el 8% sobreel total de ingresos porconcepto deproducción de fruto56.000.000 2.280.000.0003MONTAJE DEPLANTASEXTRACTORASEl valor de laestructuración yoperación logística es el14 % del total de costosy gastos.1.230.000. 2.280.000..0004 RECURSO HUMANOPersonal quedesempeña una labordentro de la palmera24.000.000 2.280.000.0005MATERIALES PARALAINFRAESTRUCTURA78.934.000 2.280.000.000COSTOS PRIMARIOSMATERIALES PARA LAINFRAESTRUCTURA78.934.934.ooMANO DE OBRA 45.000.000.ooMAQUINARIA 1.693.200.ooDERECHOS MUNICIPALES YOTROS3.000.000.ooTOTAL 128.628.134.ooCOSTOS FIJOSARRENDAMIENTO 26.400.000.ooSALARIO OPERACIONAL 13.600.800.ooSALARIO MANEJO Y CONFIANZA 12.300.000.ooSERVICIOS GENERALES 9.000.000.ooADMINISTRACIÓN 16.200.000.ooOTROS GASTOS DE OPERACIÓN 13.224.000.ooTOTAL 90.724.800.ooCOSTOS VARIABLESMATERIA PRIMA 1.781.096.250.ooREMUNERACIONES 1.200.000.ooSERVICOSDOMICILIARIOS150.000.ooEXTRAS 1.440.000.ooTOTAL 1.783.886.250.ooGASTOS PRIMER AÑOCOSTOS PRIMARIOS 128.628.134.ooCOSTOS FIJOS 90.724.800.ooCOSTOS VARIABLES 1.783.886.250.ooTOTAL 2.003.239.184.ooPRODUCTOCANTIDADFRASCOSPRECIO PORFRASCOVALOR TOTALACEITE PRESENTACIÓN750CC500.000.oo4.420.oo 2.280.000.000.000.ooTOTAL500.000.oo4.420.oo 2.280.000.000.000.ooGASTOS 2.003.239.184.ooINGRESOS 2.204.200.000.ooGASTOS 2.003.239.184.ooINGRESOS 2.280.000.000.ooInversionesNecesariasparaImplementarelProyecto Estimacióndecostos,gastoseingresosparaprimerañoRESUMENINGRESOSPRIMERAÑO
  17. 17. Preguntasdel ProyectoNo. PREGUNTA RESPUESTA1 ¿Qué problema resuelve el proyecto? Este proyecto va dirigido a la parte agrícola ó sea palmicultores, que han tenidoproblema en sus procesos comunes en palma, y han querido fortalecer susinversiones con un proyecto que sea tolerante a plagas y enfermedades y enextracción de aceite. Contribuye a la protección del suelo, mejora la incorporación de materia orgánica,evita la erosión y mejora la capacidad de retención de humedad.2 ¿A quién se dirige la solución? A campesinos, palmicultores, empresarios que quieren iniciar proyectos en palma, y asi ir a la fija con un buen material con buenas ventajas representativas.3 ¿Cuánto se producirá? Esta estimado producir según la demanda para el 2013, son 500.000 plantulas, en losdiferentes sectores del departamento, y lograr un objetivo muy importante de2.000.000. de plántulas para el año 2015.4 ¿Dónde se localizara la solución? Esta solución se localizara A partir de un programa de conocimiento representativo anivel departamental, con un nuevo material que hasta ahora se esta haciendoconocer como un previviero, y su punto de comercialización es el el municipio deAcacias.5¿Cómo se solucionara el problema?Con un producto nuevo, tecnológico capaz de tener tolerancia en plagas y enfermedades,con un buen contenido de extracción de aceites de excelente calidad nutricional, ya queposee unos altos niveles de ácidos grasos insaturados, más del 60% que ayudan a disminuirlos niveles de lipoproteínas de baja densidad o colesterol malo y equilibran los niveles delipoproteínas de alta densidad o colesterol bueno.6¿Cuál es la mejor alternativa de solución alproblema?Dando a conocer el producto a todas las empresas palmeras del departamento, con elpropósito de expansión a nivel regional; por medio de conferencias, visitas a plantaciones yotros medios de comunicación; resaltando los beneficios, ganancias oportunidades y sobretodo su rentabilidad en el mercado.7 ¿Con que recursos se hará el proyecto?Se ha pensado presentar el proyecto a FINAGRO, donde es una Empresa Colombiana quepresta hasta 2.833.500.00 para este año 2013, superándose para el 2014. Otro recursoimportante es recibida por parte de la hacienda la cabaña S.A. donde nos alquilan el terrenoy nos financian la infraestructura o sea todo el montaje. Solo quedaría buscar la parte de lacontratación, insumos y suministros y demás.8 ¿Quién realizara el proyecto?El integrante de este curso que ha estado investigando este proyecto para que se lleve acabo.9 ¿Cuándo se realizara el proyecto?La demora es presentarlo a los directivos de FINAGRO y den el visto bueno del proyecto. Olo otro es estar a la mano con la Empresa Hacienda la Cabaña, para que nos ayude a sacaradelante este proyecto con la parte de financias y pre vivero y el terreno.
  18. 18. Sistemade indicadores para el proyectoASPECTO A MEDIR INDICADORES DESCRIPCIÓN DEL INDICADORQue se lograra?Al final de la ejecución del proyecto el municipio Acacias cuentacon una planta necesaria para el procesamiento.Al final de la ejecución del proyecto la planta Fruta De PalmaAfricana capaz recibe y procesa un 60% de las frutas quecomercia el municipio.Al finalizar la ejecución del proyecto los campesinos ycomerciantes de la región disminuyen en un 40% sus gastospara comercializar sus productos fruta de palma africana.Al final del proyecto se contribuye a disminuir el desempleocontratando diez personas para laborar en la planta.Al finalizar el primer año de funcionamiento de la planta seempieza el proceso de importación del 20% de fruta de palmaafricana de países vecinos como Venezuela y Ecuador.Contara el municipio con planta adecuada a lasexigencias de calidad de aceite vegetal de palmaEste indicador muestra la capacidad de producción de laplanta.Disminución de gastos de producciónSe genera empleo en la región para trabajar en laplanta.Iniciar importaciones a países vecinos.Cuando se lograra?Al finalizar el proyecto se aprovechara la productividadpalmácea de la región en un 30% más de lo actual.Al finalizar el proyecto los campesinos y habitantes tienen supropio patrimonio común para su uso y aprovechamiento.Aprovechamiento frutícola de la región aumenta.Bien común para uso de todo el municipio.De que calidad se lograra?En el transcurso de implementación del proyecto se buscacertificación de calidad de la norma ISO 9001.Al final del proyecto la planta o procesa la fruta de palma concalidad y certificación ISO 9001.El proceso de despulpe procesado y envase de aceite en unproceso limpio, higiénico avalado por min. De salud.Se busca certificación por parte de la ISO.Certificación de calidad según norma ISO 9001Certificación Ministerio de salud.Cuanto se lograra?La planta es apta para aprovechar el 60% de la fruta de palmaproducida en la región.Se logra incrementar ingresos en los un 30% mas al vender susfrutas a la despulpadora del municipio.Aprovechamiento de las frutas de palma cosechadas.Aumento de los ingresos de los campesinos ycomerciantes.
  19. 19. ConclusionesEs necesario hacer énfasis en el fortalecimiento de afinaciónestratégica en el sector palmero para poder obtener losbeneficios que se derivan en relación al aprovechamiento de laeconomía, mediante el optimización de la administración de loscultivos, el desarrollo técnico, teniendo en cuenta que esimportante la logística para la producción.Es imprescindible la implementación de nueva maquinaria parael mejoramiento de la producción para la comercialización de losproductos e implementar estratégicamente; los recursosnecesarios para mejorar la calidad no solo del producto sinotambién del servicio.A pesar que se observa áreas sembradas de palma en desarrollo,es necesaria la implementación de más terreno para la siembrapara poder generar un aumento significativo en la producción.Se están generando fondos para la implementación de nuevamaquinaria, también sería necesario utilizar algunos recursospara el mantenimiento y el mejoramiento de los cultivos y lamaquinaria para la recolección, preparación y producción delaceite ya existente.Seria idóneo mejorar la calidad de la vía de transito ya que estenos permite agilizar el trasporte de los productos que sonenviados a la capital para la finalización del producto, al igualque él envió a otros departamentos del país; ya que debido a lamala calidad de la carretera aumenta el consumo de ingreso ysalida de los carros de carga, lo cual genera pérdidas en elingreso económico
  20. 20. BibliografíaAlfaro, M & Ortiz, E. (2006). Proceso de producción del aceite de palma. Recuperado de:https://docs.google.com/viewer?a=v&q=cache:z54Xacv7ey0J:galeon.com/subproductospalma/proceso1.pdf+florentinos+donde+se+trata+de+recuperar+el+aceite+residual+y+luego+se+manda+a+las+lagunas+de+tratamiento.&hl=es&gl=co&pid=bl&srcid=ADGEEShjH_6ubURIu4bCaQYVYKkF71Pr-ThTNtE5R6dsdUZUtC-B5HQWEHGUqnFa4Qqv6GQ0SlZlr9QzXie2Odw1-HaAH52pwGEskcQCicsuICPuE0vLUHFW6fz9lqo-VYHqiUsm7uMq&sig=AHIEtbRywhIJCkmdZ4KWDXUOJEr5aSnKcw. El día 27 de Mayo de 2013.Bacca, G. Evaluación de proyectos. México, 1987. McGraw Hill Contreras, Marco Elías. Formulación y evaluación de proyectos (2003). UNADCañón, Henry. Módulo Diseño de proyectos (2006).UNADCuao Lara, A. (2009). Estudio de las condiciones operativas en el proceso finca – extractora de la palma africana en el departamento delMagdalena. Recuperado de: https://docs.google.com/viewer?a=v&q=cache:sCm3CV-rAaMJ:www.usergioarboleda.edu.co/santamarta/biblioteca/trabajos_grado/escuela_empresa/trabajos/condiciones_operarias_finca.pdf+AMPLIACION+DE+EXTRACTORA+DE+FRUTA+DE+PALMA+AFRICANA&hl=es&gl=co&pid=bl&srcid=ADGEESgeg3j4kDYAE-lvTp38U0oDWRBh3ukcuY2C9pO67rvn9MJpNXDNRvh-Bj_gzO1sMhddaX3PWeQ6FJo8XtIBZzyuxBqFR5Ox7F-SaXNdJHy9qMn8uClojbwBPSTMwjnf0x0Ll7zb&sig=AHIEtbRw2xIhPGnxFKj7-emTPigAPcvXVQ. El día 27 de Marzo de2013.Quintana, G. Arroyabe, M. & Suarez, D. (2008). Obtención de pulpa a partir de los residuos de palma africana pretratados con steam explosión.Extraído de: https://docs.google.com/viewer?a=v&q=cache:e73-I_RZ_a4J:www.riadicyp.org.ar/index.php?option%3Dcom_phocadownload%26view%3Dcategory%26download%3D384%253Aobtencion-de-pulpa-a-partir-de-los-residuos-de-palma-africana-pretratados-con-steam-explosion%26id%3D29%253Atrabajos-presentados%26Itemid%3D100036%26lang%3Des+variables+extracci%C3%B3n+de+palma+africana&hl=es&gl=co&pid=bl&srcid=ADGEESh7Hz7wsDOMjc0NAxtZ1SuWCk5LuCkeRt-hP_O4mOU3nRwjXUXAeWXZGWEAVnmUQTcTctt2BDx9Hk57qY8BeGIHJsugCWMsj-HA2dmM-XLexVbadBl5T-LUnd2pC47L-8oVAIRV&sig=AHIEtbQYXtx7LrzsMaxVQaStFOto44uP7g. El día 27 de Mayo de 2013.Ramos, J; Rozo Ibáñez, D. & Velasco Escalante, L. (sf). Automatización del proceso de esterilización en la extracción de aceite de palma africana.Extraído de:https://docs.google.com/viewer?a=v&q=cache:wnEeS4pm0wgJ:eventos.saber.ula.ve/eventos/getFile.py/access?contribId%3D15%26resId%3D1%26materialId%3Dpaper%26confId%3D47+extraccion+palma+africana&hl=es&gl=co&pid=bl&srcid=ADGEESi9xyDjuKY9TGrINKKYhIJmDW5b3nbvn2diHa4zKitU4aRgHBwPblW9b613FuxtNUYu_P1OtkaZ8LIld4o20oBDO6IFgLwVILZvhrc5CEZHQ7zKkt43RABbguoB9lfaTgFBJlla&sig=AHIEtbRmfxSJvYvUAy4z0LcOrheFhkcMRg. El día 26 de Mayo de 2013.Tendencias de precios en el aceite de palma. (2011). Extraído de:http://palma.aceitescomestibles.com/index.php?option=com_taxonomy&tag=palma%20africana&view=blogtags.El día 29 de Mayo de 2013
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