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Universidad de Panamá
Facultad de Farmacia
Departamento de Química
medicinal y Farmacognosia
Laboratorio de
Farmacognosia ...
AJO
Allium sativum
DESCRIPCIÓN BOTÁNICA
Planta

herbácea, perenne, acaule.

Alcanza

entre 30 y 40 cm de longitud.

Posee

hojas macizas, ...
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BULBOS O DIENTES CONTIENEN

UNA GRAN

CANTIDAD DE PRINCIPIOS ACTIVOS.
Características macroscópicas:
Un diente de ajo e...
Composición Química
fatiga,
agotamiento,
melancolía,
dolores de
cabeza, sistema
nervioso e
insomnio

como
tonificador
de la
glándula
pituitari...
Hipolipemiant
e
Vasodilatador
periférico

Desintoxicante

Tonificante y
depurativo

Antihipertensivo

EFECTOS
FARMACOLÓGIC...
PRODUCTOS DE VENTA EN PANAMÁ

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Cápsula entérica: Cirkulin – Allium sativum

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Farmacognosia ajoo

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  1. 1. Universidad de Panamá Facultad de Farmacia Departamento de Química medicinal y Farmacognosia Laboratorio de Farmacognosia I Far 300 Plantas Medicinales Monografía del Ajo González, Graciela 8-885-1699 Grupo: 2M1A, Jueves, 9:35-12:00 Jueves, 4 de abril de 2013.
  2. 2. AJO Allium sativum
  3. 3. DESCRIPCIÓN BOTÁNICA Planta herbácea, perenne, acaule. Alcanza entre 30 y 40 cm de longitud. Posee hojas macizas, planas, alternas, comprimidas, formadas por una vaina y un limbo, los cuales llegan a constituir el falso tallo o pseudotallo corto y erecto, característico de la planta. El verdadero tallo del ajo es pequeño, de aproximadamente 3 cm de diámetro y 5 mm de altura, es subterráneo. El bulbo del ajo está compuesto por varios bulbillos, los cuales en conjunto se conocen como cabeza de ajo, unidos en su base. Su sistema radicular, son las raíces, las cuales se localizan a una profundidad del suelo. El ajo no suele florecer pero a veces, cuando se forma la flor, se encuentran en ella bulbillos, que reproducen la planta como si fueran dientes.
  4. 4. . BULBOS O DIENTES CONTIENEN UNA GRAN CANTIDAD DE PRINCIPIOS ACTIVOS. Características macroscópicas: Un diente de ajo está constituido por un resto de tallo, una delgada película (túnica) y una hoja transformada en almacén de reservas nutritivas Características microscópicas: Tejido epidérmico formado por una sola capa de células aplanadas, desprovistas de clorofila. Las capas aplanadas forman una capa impermeable. Esclereidas epidérmicas de una catáfila protectora de un bulbo de ajo. La epidermis de las catáfilas de ajo está formada por esclereidas. 2n=16 como número cromosómico de la especie y posee compartimientos intracelulares para la enzima aliinasa.
  5. 5. Composición Química
  6. 6. fatiga, agotamiento, melancolía, dolores de cabeza, sistema nervioso e insomnio como tonificador de la glándula pituitaria Purifica la sangre eficaz en la secreción gástrica afecciones genitourinarias USOS MEDICINALES hipertensión arterial y problemas circulatorios sordera y dolores de oído para combatir la sarna y la tiña. la parasitosis intestinal y la prevención de disenterías amebianas afecciones respiratorias
  7. 7. Hipolipemiant e Vasodilatador periférico Desintoxicante Tonificante y depurativo Antihipertensivo EFECTOS FARMACOLÓGICOS Antiagregante plaquetario Vermífugo Anticancerígeno Hipoglucemiante Estimulante de las defensas Antibiótico y antiséptico general
  8. 8. PRODUCTOS DE VENTA EN PANAMÁ • Cápsula entérica: Cirkulin – Allium sativum • Ajo en polvo: condimento para las comidas.
  9. 9. GRACIAS
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