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M     ontevideo es la Capital de la República Oriental del Uruguay, centro político y econó-          mico del país y sede...
Ciudad Vieja                                                            Historia viva de Montevideo                       ...
Playas de Montevideo                                                                                     Playa Punta Gorda...
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El Cerro de Montevideo                                                 FOTO                           El Cerro tiene una a...
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Feria de Tristán Narvaja                                                                                                  ...
Estadio CentenarioEstadio Centenario y Parque Batlle                                                                      ...
Hipódromo de MaroñasPor la década de 1850 fue la colectividad inglesa la encargada de introducir las carreras de caballos ...
Carnaval         Museo del Carnaval / Rambla 25 de Agosto de 1825 Nro. 218 - Ciudad Vieja - Tel.: 2916 5493     Desfile de...
Murga Agarrate Catalina                                                                                  Foto: CMDF/Daniel...
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Tango en Mercado de la Abundancia                                                                              Foto: CMDF/...
La RamblaEs el nombre con el que se conoce a la costanera de Montevideo. Sus 30 kilómetros la hacen uno de losmayores espa...
Puertito del Buceo                                                                                         Guía para disfr...
La Lupa Libros     Música recomendada                                                                                     ...
Costumbres y tradiciones                                                                                                  ...
Foto: Diego Rosenblat     fines de semana o en días festivos. Una parrilla      Cordero y Tannat - También lo invitamos a ...
Programa Bares con HistoriaPrograma de revalorización de los bares montevideanos, desarrollado por el Ministerio de Turism...
Noche dela Nostalgia (24 de agosto)                   Festival de Cinemateca (Octubre)                     La City			 Rinc...
Grupo Turismo Receptivo                                                                                                   ...
Guía turistica oficial: GUÍA DESCUBRÍ MONTEVIDEO
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Toda la información necesaria para disfrutar de la ciudad durante su estadía. Con los principales atractivos, sus aspectos culturales, la arquitectura, la noche montevideana, la cocina local, o con empresas que realizan tours por nuestra ciudad, entre otros datos de interés.

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Guía turistica oficial: GUÍA DESCUBRÍ MONTEVIDEO

  1. 1. Español
  2. 2. Plaza Independencia Foto: CMDF/Monica Riet Ana Olivera Intendenta de Montevideo Ricardo Prato Secretario General Luis Polakof Director General Departamento de Desarrollo Económico e Integración Regional Lic. Claudio Quintana Director División Turismo Conglomerado de Turismo Bienvenidos de Montevideo San José 1318 - subsuelo Tel. 1950 int. 3367 turmvd@gmail.com Ministerio de Turismo y Deporte Rbla. 25 de Agosto de 1825 s/n¿Todavía no conocés Montevideo? ¿Qué estás esperando? ¡Descubrí Montevideo! En Montevi- esq. Yacaré www.mintur.gub.uydeo el cielo tiene todos los colores. Aquí se combinan elementos de todas las épocas, y culturas y re- División Turismo IMligiones de casi todos los rincones del planeta. Estamos llenos de historias y proyectos. Nacimos hace San José 1328- subsuelo www.imm.gub.uyya casi 300 años, pero nos sentimos tan jóvenes como si hubiéramos nacido ayer. Nos encanta recibir division.turismo@imm.gub.uyvisita. Todo el año. En verano, en otoño, en invierno, en primavera. Cada estación tiene su encanto.Tenemos playas de finas arenas a lo largo de los 30 kms de costa para compartir. Más de 10 museosque tratan los más diferentes temas (¡la ciudad toda ella es un museo de arquitectura nacional a cieloabierto!) El carnaval más largo del mundo. Bares históricos que encierran secretos de otros tiempos.Muchos estrenos de teatro por año y obras de arte repartidas entre las más de 1000 plazas y plazoletasque constituyen la trama de nuestros espacios públicos. Un árbol por cada tres habitantes. Una ram- 02 Carta de la Intendenta 41 Costumbresbla desde la que se puede disfrutar plácida y tranquilamente todo el horizonte. Clubes de tango y de 03 Índice 42 Gastronomíacandombe. Buen vino. Rutas y rincones gastronómicos que van a resultarte inolvidables. Somos una 05 Montevideo 44 Bares con historiaciudad repleta de poetas y de músicos, en la que la amistad, la solidaridad y la palabra siguen siendo 07 Ciudad Vieja 45 Eventosvalores sagrados. Pero somos mucho más que una ciudad. Hay un Montevideo urbano y también hay 08 Playas de Montevideo 46 La nocheun Montevideo intensamente rural que vale la pena conocer. Tenemos un ritmo muy particular: sabe- Producción General 10 Montevideo Rural 49 Casino 11 Lugares para conocer 49 Cine y Shoppingmos disfrutar del movimiento, pero también sabemos disfrutar del arte de estar quietos. Aquí, darse 25 Turismo de reuniones 50 Museosel tiempo para disfrutar del tiempo, sigue siendo una costumbre fundamental. Somos una esquina de imago estudio 26 Carnaval 53 Teatros imagoestudio@gmail.comvientos, un nudo de sentimientos: 28 Murgas 55 Barrio Peñarol Edición General 30 Candombe 56 Hotelesconocer a Montevideo es quererla. Hay una magia especial debajo de cada baldosa y de cada terrón de División Turismo IMtierra. Descubrí Montevideo. Descubrí Montevideo y contanos como te fue. Conglomerado de Turismo de 32 Tango 78 Datos útiles Montevideo 34 La Rambla 61 Montevideo friendly Textos 40 Arquitectura 62 Mapas Lic. Juan José Negris Diseño Gráfico imago estudio Rodrigo Camy Betarte Agradecimientos: Diego García Pedrouzo, Soledad García Saravia, Virna Plas- Edición Fotográfica imago estudio tino, Centro Municipal de Fotografía, Lo de Margot, El Milongón, Estancia del Leonardo Rodríguez Arnábal Puerto, Ministerio de Tursimo y Deporte, Hípica Rioplatense, Beatriz Gabbiani, Ana Olivera Impresión ????????? Mariel Cisneros, Tony Larrañaga, Turisport, Casino Parque Hotel, Sodre, Res- Intendenta de Montevideo D.L. ????? torán Francis y COT.2 3
  3. 3. M ontevideo es la Capital de la República Oriental del Uruguay, centro político y econó- mico del país y sede administrativa del MERCOSUR. Su proceso fundacional se sitúa entre 1724 y 1730. Fue fundada por Bruno Mauricio de Zabala como una plaza fuerte, junto al puerto, en la gran bahía desde donde se puede ver el cerro de Montevideo. En ése perío- do hubo llegada de familias desde Buenos Aires y Canarias en 1726 y 1729 respectivamen- te. Según las más aceptadas teorías la ciudad debe su nombre a ese accidente geográfico. La palabra “Montevideo” estaría formada por el código de las antiguas cartas náuticas “Monte VI D.E.O.”. Estas identificaban el Cerro como el Monte VI que se encontraba via- jando de este a oeste. Otra teoría se remonta a la expedición de Hernando de Magallanes en 1520, primero en dar la vuelta al mundo y llegar al “mar dulce” (Río de la Plata). Un anónimo vigía de la carabela “La Trinidad” habría gritado al ver el Cerro “¡Monte vide eu!”. Rambla de Pocitos4 5
  4. 4. Ciudad Vieja Historia viva de Montevideo Grandes murallones de piedra delimita- ban la “ciudad fuerte” denominada San Felipe y Santiago de Montevideo. Ésta estaba custodiada por una fortaleza, lla- mada Ciudadela. La estructura que sostuvo la puerta de la entrada a la fortaleza se encuentra en su antiguo lugar, entre la Plaza Independencia y la Peatonal Sarandí, marcando el imaginario inicio del paseo histórico. Edificios de alto valor patrimonial y ar- quitectónico, museos, cafés, salas de exposiciones, locales de diseño, libre- rías, anticuarios y un paseo de compras durante el día dan paso en la noche a una agitada actividad nocturna de bares, pubs, restaurantes, discotecas y teatros. Peatonal Mercado del Puerto, esquina Yacaré y Piedras6 7
  5. 5. Playas de Montevideo Playa Punta GordaLas finas arenas blancas y las aguas calmas del Río de la Plata son el principal atractivo de Montevi-deo.Todas aptas para baño. Ramírez, Pocitos, Buceo, Malvín y de los Ingleses ostentan la CertificaciónISO 14001 de gestión ambiental, haciendo de Montevideo una ciudad capital que obtiene un recono-cimiento a su desempeño ambiental en la gestión de playas. Cuentan con servicio de guardavidas yvigilancia. Las playas de Montevideo se encuentran a lo largo de los 30 kilómetros de costa, espacioconocido como “la rambla”. Es el área costera socializada más extensa de América.La costa oeste de Montevideo también presenta playas, menos urbanizadas, como Playa Zabala. calidad de las aguas en Montevideo www.montevideo.gub.uy/ciudadania/desarrollo-ambiental/pla- yas/estudios-de-calidad-del-agua / sistema de gestión ambiental Unit ISO 14001 www.unit.org.uy/ iso14000/sistemas.php8 9
  6. 6. Montevideo rural Lugares para conocerSantiago Vázquez Memorial a los DesaparecidosEs el último pueblo que conserva Montevideo. Se encuentra a 22 Kilómetros de la capital, junto al Parque Homenaje a los detenidos desaparecidos durante la dictadura militar (1973 - 1985). Sus nombres estánLecocq, los Humedales y el Río Santa Lucía. La zona rural que circunda el pueblo y la cercana zona de grabados en dos placas de vidrio entre las cuales pasa un sendero de piedra que nace en la costa y porMelilla se identifican por su rica variedad de establecimientos agrícolas dedicados al turismo rural. Allí el que se transita en señal de peregrinación.se produce el 80% de las flores y la mayoría de las frutas y hortalizas que se consumen en Montevideo. Parque Vaz Ferreira - Villa del Cerro El Prado Puente Santa Lucía Tiene su origen en el período colonial debido a la ubicación de las chacras de Miguelete. El Barrio Foto: CMDF/Carlos Contrera tradicionalmente asociado a la rica aristocracia ganadera del siglo XIX. Desde la década de 1860 estas familias construyeron cerca del arroyo Miguelete lujosas casas quintas de veraneo. Huellas culturales e históricas conviven con las 106 hectáreas del parque. En pocas manzanas se encuentran las caballeri- zas del empresario José de Buschenthal, la quinta de Haedo, el Museo Municipal de Bellas Artes “Juan Manuel Blanes” que atesora lienzos de Juan Manuel Blanes y Pedro Figari, destacados maestros uru- guayos, el Jardín Botánico, depositario de más de un millar de especies vegetales, la Rosaleda, el jardín japonés, el majestuoso hotel del Prado, y en la esquina de Suárez y Reyes, la Residencia Presidencial.Parque LecocqAbarca 60 hectáreas de Parque Zoológico, dedicados a la conservación de la vida silvestre, reserva defauna autóctona y de especies exóticas en peligro de extinción. Avenida Luis Batlle Berres Km. 19,5 - 23120013 Miércoles a Domingos de 9 a 17 horas.HumedalesEcosistema de humedales de más de 20.000 hectáreas que rodea un extenso monte indígena. Allí se encuen-tra el Parque Natural Municipal del Santa Lucía. El aporte de aguas del Río de la Plata le da la particularidadde ser humedales salinos. Es un espacio natural de interés tanto para turistas como para científicos. Santiago Vázquez - Avenida Luis Batlle Berres Km. 20 http://www.montevideo.gub.uy/ciudadania/desarrollo-ambiental/humedales-de-santa-luciaLezica y Colón / La Ruta del Vino.Son barrios de antiguas casonas de lujo, señal de un pasado majestuoso. Allí se encuentra la zonavitivinícola de Montevideo. Uruguay se distingue por su posición geográfica privilegiada para la pro-ducción de vinos finos (latitud 35°). Sus excelentes bodegas de tradición familiar centenaria producenvariedades de vinos entre los que se destaca el Tannat, vino tradicional Uruguayo cuya uva fuera in-troducida al país por el vasco-francés Pascual Harriague. Bodegas y viñedos turísticos componen unpaseo imperdible por los “Los Caminos del Vino”. Jardín Botánico - Foto CMDF/Carlos Contrera10
  7. 7. El Cerro de Montevideo FOTO El Cerro tiene una altura de 135 metros. En su cima se encuentra la Fortaleza General Artigas, construcción culminada en 1811, que fuera protagonista de importantes momentos en la historia del país. Alberga un museo histórico militar y un faro, el primero en el Río de la Plata. Al pie del Cerro están el Parque Vaz Ferreira, la rambla y la playa, lugares imperdibles de la Villa del Cerro. Cuenta con una vista panorámica de la bahía de Montevideo. Fortaleza del Cerro12 13
  8. 8. Torre de las Telecomunicaciones Palacio LegislativoPalacio LegislativoConstrucción de aspecto monumental que alberga la sede del Poder Legislativo. Su simbología y estiloarquitectónico neoclásico representan los valores democráticos de la nación. Fue inaugurado en 1925.Esculturas, relieves, y obras de arte conviven junto a la Cámara de Senadores y de Diputados, separadaspor el majestuoso salón de los “Pasos Perdidos”. Visitas guiadas: Lunes a viernes, doble horario,10:30, y15 horas, anunciándose en la puerta que da a la Avenida General Flores. Se cobra entrada a extranjeros. Avenida de las Leyes s/n esq. Avda. Libertador Br. General Lavalleja www.parlamento.gub.uyMercado AgrícolaFundado en 1912 para ser durante décadas el principal centro de abastecimiento de frutas, hortalizasy verduras en Montevideo. La gigantesca estructura de hierro fue traída desde Bruselas donde habíaservido para una exposición ganadera. En 1975 se declaró Monumento Histórico Nacional. Actualmenteestá en proceso de transformarse en un centro comercial y gastronómico, además mantiene la tradicio-nal venta de frutas, verduras, plantas y flores. Junto con el Palacio Legislativo, el pintoresco Barrio ReusNorte y la majestuosidad arquitectónica de los edificios emplazados en la zona conforman un circuitoarquitectónico de interés. José L. Terra esq. Juan José de AmézagaTorre de las Telecomunicaciones / Antigua Estación de TrenesLa Torre de estética moderna y 160 metros de altura, junto a otros cuatro edificios, albergan la sede dela empresa pública de telecomunicaciones ANTEL. Dentro del complejo existe un mirador turístico, y seencuentran los murales que el taller de Torres García realizó para adornar los muros del hospital SaintBois y que fueron recuperados en los últimos años. También hay una plaza interior de uso público, unauditorio para 370 personas y el Museo de las Telecomunicaciones, que recorre, desde los orígenes, lahistoria de la telefonía. Cerca de allí está la Vieja Estación Central de Trenes “General Artigas”, construidaen la década de 1890. Medio Km. al norte funciona la nueva estación, adaptada a la estética de su vecinaTorre de las Telecomunicaciones. Paraguay 2097 - Aguada 114 15
  9. 9. Puerto de Montevideo Mercado del PuertoSu amplia y resguardada bahía hizo de Montevideo una ciudad portuaria. Esas condiciones naturalesle dieron supremacía en la histórica rivalidad con el vecino puerto de Buenos Aires. Su privilegiadaubicación geográfica transformó este puerto en la ruta principal de movilización de cargas del MER-COSUR, constituyéndose en el eje de la integración. Puerto Rambla 25 de Agosto de 1825 esq. Yacaré - Ciudad Vieja Administración Nacional de Puertos http://www.anp.com.uy 2Mercado del PuertoSe inauguró en 1868 y supo ser el mercado más grande de Sudamérica. Su estructura de hierro fueconstruida en la ciudad de Liverpool por la Unión Foundrí. Actualmente es uno de los típicos centrosgastronómicos de la ciudad. En grandes parrilleros se cocinan las excelentes carnes uruguayas. El Me-dio y Medio es la bebida tradicional del Mercado. Una gran cantidad de artistas plásticos han elegidola zona aledaña para exponer sus obras, convirtiendo sus calles en un gran atelier. La Aduana, comose conoce al barrio lindero, tiene un aire antiguo que refresca en la memoria al Montevideo colonial. Pérez Castellano y Piedras - Ciudad Vieja. www.mercadodelpuerto.com.uy 316 17
  10. 10. Plaza Matriz y su Feria de AntigüedadesFue el primer espacio público abierto del Montevideo antiguo,rodeada por el Cabildo y la Basílica Metropolitana. La fuenteque está en el centro de la plaza fue colocada para inaugurarel agua potable en la ciudad. Por la mañana se monta allí unaferia de antigüedades, acompañada de espectáculos artísticos yel ritmo de espontáneas llamadas de tambores del Candombe. Sarandí esq. J. C. Gómez - Ciudad Vieja 4Museo Torres García - Foto: Archivo Documental del Museo Torres García.Reproducción del mural Pax in lucem sobre la Peatonal Sarandí. Laobra original fue realizada por Joaquín Torres García en 1944 en elHospital Saint Bois, y luego de ser retirada del muro se perdió en elincendio del Museo de arte moderno de Río de Janeiro, en 1978Cementerio CentralLa belleza arquitectónica es característica de todos los cemente-rios de la ciudad. Pero el Central es además un paseo por nuestrahistoria. En el Panteón Nacional se resguardan los restos de fi-guras emblemáticas de la política y la cultura del país como JoséEnrique Rodó, Pedro Figari, Mario Benedetti entre otros. Visitasguiadas - Intendencia de Montevideo - Servicio de Turismo. Tel.:1950-2263 Gonzalo Ramírez y Dr. Aquiles Lanza 5 Barrio SurAvenida 18 de JulioLa principal avenida se extiende desde la Ciudad Vieja hasta elParque Batlle. En sus alrededores se concentra gran parte de laactividad económico-administrativa y comercial. Impacta la ri-queza arquitectónica de sus edificios. Los más destacados son elPalacio Salvo, Palacio Lapido, Palacio Santos, Palacio Municipaly la Universidad de la República. Para los amantes de la arqui-tectura es un paseo que concentra magníficas expresiones delArt Decó. Otro atractivo son sus plazas públicas: Independencia, Plaza MatrizFabini, Cagancha y de los Treinta y Tres Orientales.18 19
  11. 11. Feria de Tristán Narvaja Vista aérea del Parque Rodó - Foto: CMDF/Martín AtmeMontevideo se caracteriza por su innumerable cantidad de ferias. La más grande y popular tiene lugarlos domingos por la mañana, sobre la calle Tristán Narvaja y es uno de los paseos típicos de la ciudad.La oferta de artículos es tan amplia y rica como extravagante. Se pueden comprar las tradicionales pas-tas para el almuerzo del domingo, libros, cd´s, discos de pasta, antiguas reliquias, adornos, repuestos,juegos, muebles y mascotas, entre otros artículos. Rambla Presidente Wilson esq. Sarmiento - Parque Rodó 7 Teatro de Verano Sobre las canteras del Parque Rodó, frente a la Playa Ramírez, está el Teatro de Verano “Ramón Co- llazo”. Allí tiene lugar el concurso de carnaval en febrero, e importantes espectáculos el resto del año. La bóveda de su escenario fue remodelada siguiendo el estilo de Eladio Dieste, destacado ingeniero uruguayo creador de la tecnología constructiva llamada “Cerámica armada” que le valiera el reconoci- miento internacional, basada en el uso del ladrillo en la creación de superficies curvas. Feria Tristán Narvaja Tristán Narvaja y 18 de Julio. 6 Rambla Presidente Wilson y José Requena y García - Parque Rodó 8Parque Rodó Teatro de Verano - Foto: CMDFEs uno de los parques más amplios de la ciudad con 43 hectáreas de espacios verdes. Una gran diver-sidad de árboles rodea el lago por el que se puede transitar en lancha a pedal. La extensa área de lascanteras, el parque de diversiones, Teatro de Verano , Museo de Artes Visuales, Facultad de Ingeniería,y un importante número de monumentos y obras de arte, son algunos de sus atractivos. Lago del Parque Rodó - Foto: CMDF/Carlos Contrera20 21
  12. 12. Estadio CentenarioEstadio Centenario y Parque Batlle de Gimnasia Artística abierta a Entrada General $50 Tel: 2487 3636Se inauguró el 18 de Julio de 1930 para disputar el primer mundial del fútbol de la historia, cuyo cam- la comunidad Menores de 12 años y Socios gratis www.nacional.com.uypeón fuera la selección uruguaya. Tiene capacidad para 60.000 espectadores. Debajo de la torre de los Dirección: 8 de Octubre 2709 www.capeñarol.org Lunes a viernes de 10 a 19, sá-homenajes del Estadio, sobre la Tribuna Olímpica, funciona el Museo del Fútbol y un mirador turístico. Tel: 24873375 interno 105 Sábados de 11- 18 hs bado de 9 a 13hsFue declarado por la FIFA Monumento Histórico del Fútbol. Está ubicado en el corazón del Parque www.crandon.edu.uyBatlle, conocido como el pulmón de la ciudad por sus 60 hectáreas de extensión en las que conviven Lunes, miércoles y viernes de Club de Golf del Cerro Estadio Gran Parque Centralárboles autóctonos y exóticos con una gran cantidad de monumentos e instalaciones deportivas. Visi- 17.45 a 19.15 hs Dirección: Punta de lobos s/n Primer Estadio Mundialistatas: lunes a viernes 10 a 17 hs. - Tel. 2480 1258 Tel: 231 11305 – 2313 8433 Carlos Anaya 2900 Club Atlético Peñarol www.cgcerro.com.uy Tel: 2487 8080 Avda. Ricaldoni esq. Avda. Italia - Parque Batlle Dirección: Magallanes 1721 Martes a domingos de 8 a 18:00 hs Lunes a viernes de 9 a 17 hs Tel: 2401 82 89/88 Lunes a Viernes de 10 a 18hs Club de Golf del Uruguay Yacht Club UruguayoDeporte Horario de Tienda Oficial: Lu- Dirección: Bvar. Artigas 379 Puerto del Buceo nes a Viernes de 10 a 19 hs Tel: 2710 17 21 al 25 Tel. 2622 1678Biking Uruguay Carrasco Lawn Tennis Club 20:00 hs, sábados de 09:00 a Sábados 10 a 14 hs www.cgu.com.uy www.ycu.org.uyTel: 24802287 / 099365223 Dirección: Eduardo J. Couture 13:00 hs. Lunes a viernes de 7 a 22:00 hs. Lunes a viernes 9 a 17:30 hswww.bikinguruguay.com Tel: 2600 43 12 Museo Palacio Peñarol Lunes a viernes 10 a 19 hs www.clt.com.uy Centro de Formación Gimnásti- Dirección: Cr. Gastón Güelfi. En- Club Nacional de FootballTours durante todos los días Lunes a viernes de 09:00 a ca - Instituto Crandon. Escuela trada por Cerro Largo. Dirección: Av. 8 de Octubre 284722 23
  13. 13. Hipódromo de MaroñasPor la década de 1850 fue la colectividad inglesa la encargada de introducir las carreras de caballos Turismo de Reuniones Fuente: Ministerio deTurismo y Deporteal Uruguay. En 1874 se inauguró este hipódromo, bautizado con el nombre “Circo de Maroñas”. Fueremodelado y reabierto en el 2003 luego de siete años de permanecer cerrado. En la actualidad esuno de los principales hipódromos de la región y una de las mejores pistas del mundo. Sus carreras se Su ubicación estratégica en el MERCOSUR y un alto nivel de infraestructura y servicios hace de Mon-transmiten en directo y reciben apuestas de EEUU y México, entre otros países. tevideo una ciudad capital constantemente elegida como sede de importantes eventos. En 2005 fue sede del Congreso Mundial de ICCA (International Congress & Convention Association) y en 2006 de la Cumbre Iberoamericana de Jefes de Estado y de Gobierno. En 2011 será sede de la Reunión de la Aso- ciación Médica Mundial y para 2012 de la Asamblea General BID y del XVIII Congreso Latinoamericano de Químicos y Técnicos de la Industria del Cuero, entre otros. El Turismo de Reuniones en Uruguay, sigue creciendo, sigue especializándose y apuesta a un mejor Hipódromo de Maroñas posicionamiento y profesionalismo del sector, encontrando en la capital un destino ideal para su desa- Foto: Hípica Rioplatense rrollo, incrementando su oferta en infraestructura con la incorporación de LATU, Teatro Solís y Audito- rio Adela Reta del Sodre ente las mas significativas, así como nuevas plazas hoteleras. También están avanzados los estudios para la instalación de un Centro de Conferencias en Montevideo. Entre las ventajas competitivas del país para el sector se destacan la exoneración del I.V.A para Con- gresos Internacionales para todas las salas y servicios conexos, una política de estímulo a la captación de congresos, el protocolo S.O.S que brinda apoyo económico a las asociaciones y entidades que pos- tulen Uruguay como sede, Organizadores Profesionales de Congresos (OPC) de alto nivel y servicios y tecnología de punta. Por sobre todo, nuestro país ofrece, calidad de vida, distancias cortas con posibilidades de conocer otros atractivos en corto tiempo, seguridad y fácil acceso desde todo el mundo con nuevas terminales, aérea en Carrasco y portuaria en Colonia. Salón Azul de la Intendencia de Montevideo - Foto: Miguel Rojo José María Guerra 3540 – 2511 7777 www.maronas.com.uy Boureau Congresos - www.bureaumontevideo.com24 25
  14. 14. Carnaval Museo del Carnaval / Rambla 25 de Agosto de 1825 Nro. 218 - Ciudad Vieja - Tel.: 2916 5493 Desfile de llamadas - Foto: CMDF/Daniel Sosa D esde fines de enero a marzo, Montevideo festeja el carnaval más largo el mundo. Esta fiesta popular tiene sus raíces en los aportes de las distintas corrientes inmigratorias, principal- mente de españoles y africanos. Si bien existen diversos desfiles callejearos entre los que se des- taca el Desfile Inaugural (último jueves de enero) y el de Llamadas (primer jueves y viernes de fe- brero), el carnaval uruguayo se caracteriza por ser un carnaval “de espectáculo”. Estos llegan a los escenarios barriales conocidos como “Tablados” o al Teatro de Verano, lugar donde se realiza el Con- curso Oficial. En la preparación de estas presenta- ciones confluyen esfuerzos creativos provenientes de diferentes disciplinas artísticas: coro, actuación, danza, maquillaje, música, poesía, diseño de ves- tuario, entre otros. El carnaval uruguayo traspasó la frontera temporal de febrero para manifestarse en todos los meses del año en teatros o salas musi- cales y con las cuerdas de tambores del candombe en las calles de todos los barrios de la ciudad.26 27
  15. 15. Murga Agarrate Catalina Foto: CMDF/Daniel SosaMurgasSe distinguen por su canto coral y su ritmo, único en el mundo, conocido como “Marcha camión”. Las mur-gas comentan con sarcasmo sucesos del año y se ríen de importantes personajes de la política, el deportey la televisión. Las integran un coro de trece cantores, un director escénico y tres músicos percusionistas.Los espectáculos están estructurados por la presentación, el popurri, los cuplés y las siempre emocio-nante despedida. En la actualidad movilizan una gran cantidad de público dentro y fuera del Uruguay. Lamurga uruguaya es conocida internacionalmente y es uno de los sellos culturales más importantes delUruguay. Desde fines de enero hasta los primeros días de marzo actúan en los tablados y en el Teatrode Verano al igual que las otras categorías (Parodistas, Humoristas, Sociedades de Negros y Lubolos yRevistas) que integran el concurso oficial. Murga Acontramano28 29
  16. 16. Candombe Desfile de llamadasEn la segunda mitad del siglo XVIII el puerto de Montevideo era la única vía de entrada de africanosesclavizados hacia el virreinato del Río de la Plata. A fines de ese siglo el 35% de la población montevi-deana era de descendencia africana. En sus horas de libertad recrearon ritos de su antigua tierra. Esascelebraciones fueron conocidas como Tangos o Tambos hacia el 1800. El término candombe data del 1830.Con el paso de los años fueron agrupándose en “naciones” de acuerdo a su origen y organizándose alre-dedor de sus “Salas de Nación”. En el último cuarto del siglo XIX esas celebraciones cayeron en desuso.Los elementos de las naciones fueron agrupados, dando nacimiento a lo que se conocería como Socieda-des de Negros y Lubolos. Hoy el candombe se ejecuta también en la calle, fines de semana y días feriados.Es un espacio de encuentro para tocar el tambor, bailar, o simplemente escuchar la ejecución acompa-ñando la procesión. El 6 de enero los tambores conmemoran el día de San Baltasar o “llamada de reyes”.El primer jueves y viernes de febrero las comparsas protagonizan el desfile de llamadas que recorre lostradicionales barrios Sur y Palermo. Casas antiguas, calles y veredas angostas caracterizan estos barriosque son la “sede” de los afrouruguayos. El conventillo Mediomundo en barrio Sur y el complejo Reus alSur en Palermo fueron la cuna de dos variaciones rítmicas del candombe; el ritmo de Cuareim (Sur) y elde Ansina (Palermo). La música del Candombe está conectada a las viejas raíces afrouruguayas; tradiciónde hacer música con los tambores en marcha (chico, repique y piano). Es un único tipo de tambor de trestamaños. La ronda de los tambores alrededor del fuego es uno de los ritos mágico que tiene el candombe.Fue declarado Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO en 2009. Chico Repique Piano Es el tambor de sonido Es de sonido libre, crea De tamaño mayor que losmás agudo. Su compor- y da vida al conjunto. Su anteriores, hace el acompa-tamiento en el colectivo comportamiento en el ñamiento sirviendo comomusical es el de reiterar colectivo musical es el de ritmo de base. Repiquetean constantemente la repicar alternadamente alternadamente entre sí misma frase. entre sí llamando a los llamando al repique a que “chicos” a apurar el ritmo. apure el toque.30 31
  17. 17. Tango en Mercado de la Abundancia Foto: CMDF/Carlos ContreraTangoEl Tango es un estilo musical y de danza originada en las ciudades portuarias de Montevideo y BuenosAires. En las últimas décadas del siglo XIX esas ciudades comenzaron a vivir un proceso de inmigra-ción masiva, mayoritariamente de europeos, que modificó sus sociedades. La cantidad de inmigrantessuperó a la población existente. Ese fenómeno de mezcla multicultural fue acelerado por la promociónde la educación pública. El tango nació de esa intensa mixtura. Se estima que la transición duró alrede-dor de cuarenta años para afianzarse como un género plenamente constituido en la última década delsiglo XIX. Sus antecedentes musicales son africanos, latinoamericanos y europeos, fusionados de talmodo que resultan irreconocibles. Su naturaleza es totalmente ciudadana y suburbana («arrabalera»).En esas épocas las clases altas y la Iglesia Católica lo rechazaron y prohibieron. Las letras del tango re-flejan el argot conocido como lunfardo, originado en prostíbulos, cárceles y bodegones en las regiones Tangueríassuburbanas («el arrabal»), donde vivía la clase trabajadora. El sentimiento de pertenencia al arrabalgeneró en Montevideo barrios con identidad tanguera: el Sur, la Aduana, la Aguada y el desaparecido Milonga Vieja Viola Paysandú 1615 esq. Roxlo - 2403 6290 - www.viejaviolatango.comBajo montevideano. Este último fué destrozado por la “piqueta fatal del progreso”. Así se denominó Joventango Aquiles Lanza 1290 esq. San José - 2901 5561 - www.joventango.orgal proceso de demolición llevado a cabo con el fin de construir la Rambla Sur, por los años veinte. Allí Museo del Vino Maldonado 1150 esq. Gutiérrez Ruiz - www.tango-lub.com/museodelvinoexistían bodegones y numerosas casas bailables. Surgieron las famosas academias montevideanas;“la Solís y Gloria”, “la San Felipe” abierta hasta 1889 y “lo de Sara Davis”, entre otras. Hoy es posible Tango Showtomar clases de baile, bandoneón o visitar los antiguos cafés y participar en las numerosas milongasnocturnas, todos los días de la semana. En la tradicional Feria de Tristán Narvaja se encuentran reli-quias tangueras: discos, partituras, fotos y libros. El tango refleja la hermandad cultural entre Monte- Baar Fun Fun Ciudadela 1229 - 2915 8005 - www.barfunfun.comvideo y Buenos Aires. El colectivo “Bajofondo” impuso recientemente el estilo “tango electrónico”. Lo El Milongón Gaboto 1810 esq. La Paz - 2924 0594 - www.elmilongon.com.uyintegran músicos uruguayos y argentinos. Bar Facal Avda. 18 de Julio esq. Yí - 2908 7741 - www.facal.com.uyCabe destacar que en la esquina de Avda. 18 de Julio y calle Andes, se estrenó en 1917 el tango “La Tras Bambalinas Ciudadela 1250 esq. Soriano - 2903 2090 - www.trasbambalinas.com.uyCumparsita” del uruguayo Gerardo Mattos Rodríguez Museo del Vino Maldonado 1150 esq. Gutiérrez Ruiz - www.tango-lub.com/museodelvino32 33
  18. 18. La RamblaEs el nombre con el que se conoce a la costanera de Montevideo. Sus 30 kilómetros la hacen uno de losmayores espacios de costa socializada del mundo. Es la vía de escape, y el más diverso espacio al que losmontevideanos acuden diariamente con el fin de pasear o practicar deportes. Rambla Sur y Parque Rodó Foto:CMDF/Carlos Contrera Escollera Sarandí Faro de Punta Carretas En la zona conocida como Punta Brava, a pocos metros de la rambla y frente al Club de Golf, se en- cuentra el Faro de Punta Carretas. Se puede ascender y apreciar un panorama inolvidable de la costa. También disfrutar ese paisaje desde los cercanos restaurantes o en clubes de pesca. Es el punto más austral de Montevideo. Faro Punta CarretasEscollera SarandíEs uno de los lugares preferidos por los pescadores. Sitio ideal para ver entrar los buques al puerto ycontemplar la maravillosa vista de la bahía y el Cerro. La escollera es la extensión de la peatonal Sa-randí, que se inicia inmediatamente después de la Puerta de la Ciudadela y se extiende varios metrosmar adentro. El barrio cercano a la escollera se llama Guruyú. En esa zona tuvieron lugar en la épocacolonial las primeras celebraciones de africanos esclavizados. En la actualidad es muy común oír tam-bores. Sobrevive en la esquina de Buenos Aires y Maciel El Hacha, el más antiguo de los bares, testigosilencioso desde el siglo XVIII.34 35
  19. 19. Puertito del Buceo Guía para disfrutar del diseño en MontevideoEl Puertito del Buceo está destinado a la práctica de actividades náuticas deportivas. Se encuentra allíla sede del Yacht Club Uruguayo, desde donde salen excursiones de pesca y paseos. En ese lugar estáel Skate Park de Montevideo, junto a los tradicionales restaurantes y puestos de ventas de pescado. Chiara Mix - Solano García 2539 - 2712 5554 / Diablito - 21 de Setiembre 2784 - 2711 7726 / Imagi- nario Sur - 25 de mayo 263/265 - 2916 0383 / Manos del Uruguay - San José y Paraguay - 2900 4910 / La Pasionaria - Reconquista 587 - 2915 6892 / Quintaesencia - Roque Graseras 810 - 2710 8012 / Quiroga Quiroga - Salto 1068 apto. 2 - 2413 6235 / Tiempofunky - Peatonal Bacacay 1307 - 2916 8721 / Herminia - Ellauri 1536 - 2712 4721 Puertito del Buceo - Foto: CMDF/Carlos ContreraPlaza VirgilioJunto a la playa De los Ingleses están las Barrancas de Punta Gorda. Recostada contra el mar, la Plazade la Armada o Plaza Virgilio regala una de las vistas más bellas de la costa montevideana. Resalta laescultura abstracta de Eduardo Díaz Yepes (escultor hispano- uruguayo) que simboliza a un marinoque muere aferrado a su nave. En la zona se encuentra la casa del mítico cantautor de tangos CarlosGardel, donde proyectaba pasar su vejez, plan que no pudo concretar debido su prematura muerte.Hoy es el primer y único centro público de rehabilitación para personas discapacitadas del Uruguay, seencuentra en Pablo Podesta 1421 esq. Dr. Pedro Larghero. Plaza Virgilio Foto: Sergio Ferrando - 7mm estudiar español en Uruguay study spanish in Uruguay estudar espanhol no Uruguay Español en Uruguay Academia Uruguay - info@academiauruguay.com - www.academiauruguay.com / Casa do Brasil - Centro de Idiomas e Cultura - info@casadobrasil.com.uy - www.casadobrasil.com.uy / Instituto de Lenguas Ex- tranjeras - info@ile-montevideo.com - www.ile-montevideo.com / International House - Instituto London - info@ihmontevideo.com - www.ihworldcom - www.londoninstitute.edu.uy - www.studyabroadcourses.com36 37
  20. 20. La Lupa Libros Música recomendada Murga: Agarrate Catalina, Asaltantes con Patente, Curtidores de Hongos, Falta y Resto, Jaime Roos, Taberé Cardozo, Edú “Pitufo” Lombardo. Candombe: Ruben Rada, Eduardo Da Luz, 50 Llamadas (VA), Antología del Candombe (VA), Ma- riana Ingold y Osvaldo Fattoruso, Grupo Cuareim, Rey Tambor. Música Popular: Eduardo Mateo, Alfredo Zitarrosa, Daniel Viglietti, Fernando Cabrera, El Sa- balero , Los Olimareños, Larbanois Carrero, El Príncipe. Tango: Malena Muyala, Mónica Navarro, Francis Andréu, Los Mareados, Tabaré Leyton, Ga- briela Morgade, Ricardo Olivera. Nuevas Tendencias: Bajofondo, Dani Umpi , Closet, Franny Glass, Vincent Vega, El Club de Tobi, Max Capote, Santé les Amis. Rock: Buitres, La Vela Puerca, No Te Va Gustar, La Abuela Coca, Cuarteto de Nos, La Tabaré, La Trampa, Hereford, La Triple Nelson, Boomerang. Hip Hop fusión: Contra las Cuerdas, La Teja Pride, Arrajatablas Flow Club. El cine uruguayo En los últimos años ha habido un crecimiento sostenido en la producción de películas y documentales en Uruguay. Este crecimiento ha sido acompañado por un importante reconocimiento en prestigio- sos Festivales internacionales, como el Festival de Cannes, San Sebastián, Berlín, Rotterdam, Biarritz, Guadalajara, entre otros. Algunos títulos de películas uruguayas: 25 Watts, Whisky, El viaje hacia el mar, El baño del Papa, Acné, Matar a todos, La Perrera, Polvo nuestro que estás en los cielos, Mal día para pescar, Hiroshima, Gigante, El cuarto de Leo, Norberto apenas tarde, La vida útil, Reus, La CasaDiscos, libros y DVD´s Muda. Algunos títulos de documentales uruguayos: Aparte, Hit, La matinée, Cachila, El Círculo, D.F.La Lupa Libros - Bacacay 1318 bis - 2916 8574 - www.lalupalibros.com.uy / Ayuí Discos - Avenida 18 (destino final), Ojos bien abiertos.de Julio 1618 - 2403 1526 - www.tacuabe.com / Cheese Cake Records - Ciudadela 1188 - 2902 4977 /Montevideo Music Group - San Salvador 2229 - www.montevideomusicgroup.com / Tienda del Mu- www.uruguayfilmcommission.com.uy / www.audiovisual.com.uyseo del Carnaval - Rambla 25 de Agosto de 1825 - 2915 0807 / Tienda y Cafetería del Teatro Solís- Reconquista esq. B. Mitre - 1950 interno 3323 - www.teatrosolis.org.uy / América Latina - Av. 18 de Julio2089- 2409 5568 / 2401 5127 / Librería del Virrey - 21 de Setiembre 2798- 2712 3119 / Babilonia Li-bros- Tristán Narvaja 1591- 2400 8000 / Bookshop - Ellauri 363- 2711 8035 / Dbd Librería - Ellauri 350- Loc. 263- 2707 6950 / 2711 1226 / Edic. de la Banda Oriental- 18 de julio 1618- 2409 8138 / 2408 3206/ 2401 0164 / La Librería - Montevideo Shopping (Local 156)- 2622 7986 / Libertad Libros- Libertad2433- 2711 3460 / Librería Puro Verso - Peatonal Sarandí 675 - 2916 6211 / Librería Pocho - 18 de julio Galerías de arte2198 - 2400 8907 / Libros de la Arena - Juan Benito Blanco 962- 2707 3894 / Libros Libros- Tres Cruces Pablopez - pintura y caricaturas - Cerrito 257 - Ciudad Vieja / Al Sur Art - P. Castellano 1422 - Ciudad(Local 5) - 2408 4923 / Linardi y Risso - Juan C. Gómez 1435- 2915 7431 / 2915 7328 / 2915 7129 / Semi- Vieja / Acatrás del Mercado - Yacaré 1595 - Ciudad Vieja / MVD - Yacaré y Piedras - Ciudad Vieja /fusa - 18 de julio 1346 / Tiempo Funky - Peatonal Bacacay 1307 / Todo Música - www.todomusica.com. Leandro Barrios - Mercado del Puerto - Ciudad Vieja / Rumbo al Mercado - P. Castellano 1526 - Ciudaduy / Palacio de la música - www.palaciodelamusica.com.uy / CD Warehouse - www.cdwarehouse.com Vieja / De las Misiones - 25 de mayo 464 - Ciudad Vieja / Marte Espacio Cultural - Colón 1468 - 2916/ Música de Aká - 18 de julio 1268, Galería Virrey loc. 20 / 3CDs - Colonia 1326 loc 15 / La Pasionaria - 6451 - Ciudad Vieja / Fundación de Arte Contemporáneo (FAC) - Juan Carlos Gómez 1544 - 2915 2250Reconquista 587 / Imaginario Sur - 25 de Mayo 265 / Pocitos Libros - Av. Brasil 2561 - fac@internet.com.uy - www.facmvd.org - Ciudad Vieja / Galería Latina - Peatonal Sarandí 671 - 2916Encuentre otras librerías y disquerías en su paseo por la avenida 18 de Julio, en la calle Tristán Narvaja 3737 - www.galerialatina.com.uy - Ciudad Vieja - Sucursal Paseo de la Matriz - J. Carlos Gómez 1420 /y en Shopping Centers. La Pasionaria - Reconquista 587 - 2915 6852 - www.lapasionaria.com.uy38 39
  21. 21. Costumbres y tradiciones Tomando mate en la ramblaArquitecturaL as diferentes corrientes migratorias y momentos históricos dejaron su huella en Montevideo. La Ciudad Vieja refleja la llegada de los españoles, quienes fueran sus primeros pobladores. Allí estápresente el estilo colonial y las primeras manifestaciones del neoclasicismo, en el Cabildo de Monte-video y el Teatro Solís, antecedentes de la mayor obra inscripta en ese estilo: el Palacio Legislativo.Pero en la Ciudad Vieja existen manifestaciones de las más diversas corrientes, como el Neogótico dela Junta Departamental de Montevideo, manifestaciones de la arquitectura Moderna, como el PalacioLapido en 18 de Julio y Río Branco o un Eclecticismo exuberante que es característica de la Ciudad.En las primeras décadas del siglo XX Montevideo vivió su época de oro, un período de ascenso econó- Tomar Mate Pocas costumbres están tan difundidas como la de tomar Mate. Consumir esa bebida caliente es unmico y social. De ese momento histórico heredó su arquitectura Moderna y una de las mayores ma- hábito social de los uruguayos. Las personas se levantan diariamente a tomar Mate, caminan hacia elnifestaciones del Art Decó. Junto con Nueva York son las ciudades con mayor presencia de ese estilo. trabajo o el estudio con el equipo bajo el brazo. Al anochecer es un elemento socializador ya que esReferencias ineludibles son el edificio del Barco ubicado en la Rambla de Pocitos y la avenida Brasil, la costumbre juntarse a disfrutar del Mate. El Termo mantiene el agua caliente, el Mate es donde se depo-Torre de los Homenajes del Estadio Centenario o el Barrio Jardín, cercano a la Facultad de Arquitectu- sita la Yerba y la Bombilla es el sorbo que se utiliza para beber la infusión. Para quien no lo conoce elra. A fines de la década del 90 comenzó la construcción de la Torre de las Telecomunicaciones, edificio equipo del Mate se presenta como un conjunto exótico. Su preparación así como también cebar el matepostmoderno obra del reconocido arquitecto uruguayo Carlos Ott. (cebar quiere decir servirlo) constituyen un verdadero ritual. La Yerba Mate es una infusión de hojas de Ilex Paraguayensis. Lo utilizaron los indios tupí-guaraníes con fines medicinales. Luego los gauchos Palacio Lapido (campesinos característicos de nuestra campaña) lo adoptaron como bebida tradicional. Uruguay es el país más matero del Mundo. Se toma en un pequeño recipiente de origen natural, mayoritariamente de origen calabaza, también llamado mate. ¿Dónde comprar el mate? En ferias o en locales de artesanos. Llamarle mar al Río Algo muy montevideano es llamar mar al Río de la Plata. Las costas uruguayas son bañadas en la zona sur por el Río de la Plata y a partir de Punta del Este, en el departamento de Maldonado, se considera que comienza el Océano Atlántico. Sin embargo es muy común escuchar la expresión “con vista al mar” o que la ciudad tiene “salida al mar”, cuando en realidad se trata de un río muy particular. El Río de la Plata es un estuario del Océano Atlántico en América del Sur. Lo forman la unión de los ríos Paraná y el Río Uruguay, que sirve de frontera en todo su recorrido entre la Argentina y Uruguay. El Río de la Plata es considerado el más ancho del mundo. Torta frita cuando llueve La torta frita es algo típico de Uruguay. Generalmente su forma es circular, con un pequeño corte en el centro que facilita su cocción. Sus ingredientes son harina de trigo, levadura, agua y grasa. Siempre que llueve se activa una costumbre uruguaya: comer tortas fritas. El olor de la tierra mojada evoca el recuerdo de este bocado. Muchos comercios aprovechan la tormenta y ofrecen tortas para aquellos que no tienen tiempo para prepararlas.40 41
  22. 22. Foto: Diego Rosenblat fines de semana o en días festivos. Una parrilla Cordero y Tannat - También lo invitamos a probar generalmente tendrá además de la carne, embu- la magnífica carne de cordero acompañada por tidos y achuras como chorizo, morcilla, molleja y un Tannat, vino insignia de nuestro País. Acom- riñón. pañando la tendencia al alza del consumo de El chivito, fast-food made in Uruguay - Una bue- cordero y de buenos vinos es que desde 2009 se na opción para comer carne es probar un chivito realiza en diferentes bodegas en distintos puntos uruguayo, un sándwich compuesto por lomo va- del país el Festival del Tannat y el Cordero. cuno salteado, lechuga, tomate, huevo duro, mo- rrón, mayonesa, que puede incluir jamón, pance- El postre - El dulce de leche, favorito de la gastro- ta, queso mozzarella y además estar acompañado nomía rioplatense, infaltable en hogares y cartas con una porción de papas fritas. de restaurantes genera una pasión irrefrenable que hace que gran parte de los postres incluyan Cocina de Autor - En los diferentes restaurantes este dulce. de la capital también podrá disfrutar de platos Bienvenido! Buen apetito! diseñados por los chefs del lugar, en los cuales plasman sus conocimientos académicos, la expe- riencia de sus viajes y su creatividad, jugando con texturas, sabores y presentaciones de productos frescos y naturales para seducir a los comensales. Giselle Bizzozero Facilitadora Mesa de Gastronomía del Conglo- merado de Turismo de Montevideo / DirectoraDescubrí Montevideo Gastronómico Colegio de Cocineros Gato Dumas- MontevideoMontevideo, una ciudad formada por grandes entero y se constituya en el alimento principal deoleadas de inmigrantes de diferentes países, lo los uruguayos. Según cifras recientes del Institu-invita a ponerse cómodo para disfrutar de su gas- to Nacional de Carnes, el uruguayo consume 64tronomía. kilos de carne per cápita por año.La gastronomía uruguaya es producto del crisolde inmigrantes, recibidos a partir de su funda- Asado y Mate - Las influencias autóctonas hicie- Comer afueración hasta mediados del siglo XX, principalmente ron que el asado y el mate, consumidos en cam- Tipo de Restaurantesde españoles e italianos, y en menor medida de paña por charrúas, guaraníes y criollos antes del Cocina Étnica: española, italiana, mexicana, alemana, armenia, asiática, cocina fusión.franceses, ingleses y alemanes, entre otros. Es nacimiento de nuestra Nación, con el tiempo fue- Parrilladas / Pizzerías: Pizza, Fainá, Muzzarella / Chiviterías: Chivitos, Napolitanas / Barpor eso que encontrará platos de pescados, ma- ran abrazados cada vez con más fuerza en la capi-riscos, pastas, pizzas. tal, independientemente de los estratos sociales, Las CarnesLa carne, el leit motiv de nuestra cocina tradicio- conviortiéndose el asado como el alimento más Parrillada: asado, achuras, mollejas, riñon, chinchulin, chotos, embutidos, chorizo, morcilla. Matambrenal, se sumó a los platos de inmigrantes, transfor- consumido y el mate como la infusión y bebida criollo, pamplona (arrollado de pollo o cerdo) / Parrillada de Vegetales: morrones, papas y boniatosmando las recetas originales, dándoles un carác- nacional. al plomo / Cortes de primera: lomo, entrecot, picaña, entre otros. Variedades de Pescado, Carne Ovina.ter local que constituye una cocina familiar, con Carnes no tradicionales: nutria, ñandú, carpincho, jabalí, ciervo, pato, conejo, entre otros.diferentes platos de olla. La parrilla - Una posibilidad para disfrutar deLa bondad de nuestros suelos y del clima, don- nuestras sabrosas carnes, es comer un rico asado Encuentre la información discriminada por tipo de restaurant, zonas y niveles de precios ende abunda el ganado vacuno que se alimenta en hecho a las brasas lentamente. El asado para elmagníficas praderas, ha contribuido para que la uruguayo es mucho más que un alimento, es lacarne uruguaya sea muy apreciada en el mundo excusa para reunirse con familiares y amigos los www.saliracomer.com42 43
  23. 23. Programa Bares con HistoriaPrograma de revalorización de los bares montevideanos, desarrollado por el Ministerio de Turismo y Otras opciones gastronómicasDeporte, la Intendencia de Montevideo, la Junta Departamental de Montevideo y el Centro de Almace- Allegro Café - Complejo Cultural Teatro Solís. Bs.As. s/n.esq. Bartolomé Mitre.- Cuidad Vieja / Antojeríanes Mayoristas, Bares y Afines del Uruguay (CAMBADU). La Lupita - Luis de la Torre 565 - Punta Carretas / Bar Copacabana - Peatonal Sarandí 454 esq. Misiones / Cabaña Verónica - Mercado del Puerto loc. 38 - Cuidad Vieja / Carbonara - Francisco Muñoz 3100 esq.Bares y cafés son una referencia de la ciudad. En ellos, músicos, políticos e intelectuales montevidea- Lorenzo Pérez - Pocitos / Don Trigo - Gabriel Pereira 3201 esq. Berro. Pocitos - Requena y García s/nnos concurrieron a leer y garabatear sus ideas. Su virtud es la de ser un espacio de encuentro de las esq. Sarmiento. - Parque Rodó / El Pony Pisador Ciudad Vieja - Bartolomé Mitre 1326 - Cuidad Viejadiversas clases sociales, y para muchos, una escuela de la vida. Son hijos de las antiguas “pulperías” y / El Pony Pisador Pocitos - L.A. de Herrera esq. Iturriaga - Pocitos / Facal - 18 de julio 1249 esq. Yí -“almacenes de ramos generales”. Montevideo se enorgullece de poseer los más antiguos. Centro / Francis - Luis de la Torre 502 esq. Montero - Punta Carretas / García - Arocena 1587 - Carrasco / Gardenia - Luis Alberto de Herrera 1248 - World Trade Center Plaza local 052- Pocitos / Heming Way - Rambla Rep. de México 5535 - Pza. Virgilio - Punta Gorda / La Criolla - Gregorio Suárez esq. Luis de la Torre - Punta Carretas - Av. Bolivia 1408 esq. Bostón - Carrasco / La Cavia - 26 de marzo 1000 - Po- citos / La Commedia - El Viejo pancho 2414 - Pocitos / Lindolfo - Lindolfo Cuestas 1388 entre Sarandí y Washington - Cuidad Vieja / Lo de Mané - J.C. Gómez 1420 entre Rincón y 25 de mayo - Cuidad Vieja / Miramís salón de té - Monte Caseros 2671 esquina Garibaldi - La Blanqueda / Paninis - Peatonal Bacacay 1341 - Cuidad Vieja / Paullier y Guaná - Paullier 1252 esq. Guaná - Parque Rodó / Rara Avis - Buenos Aires 652 esq. Juncal - Cuidad Vieja / Sacramento - William 594 esq. F. Ross - Punta Carretas / Tandory - Libertad 2855 esq. Massini - Pocitos / Walrus - Luis Alberto de Herrera 1248 - World Trade Center Plaza loc. 053- Pocitos / WaSa Ethnik Food - Zabala 1341 esq. Sarandí - Ciudad Vieja. Eventos Premio Ramírez (6 de enero) nes de febrero) Es la carrera hípica más importante del país y Desfilan unas 40 comparsas por calles de los ba- uno de los más antiguos del turf sudamericano, rrios Sur y Palermo. desarrollado en el Hipódromo de Maroñas. Lle- Festival de la Vendimia (marzo) va el nombre de Ramírez en homenaje a una de Las bodegas de Los Caminos del Vino brindan las figuras más importantes en la fundación del a los visitantes la posibilidad enseñar cómo se Café Brasilero Jockey Club de Montevideo y del desarrollo de la realiza la cosecha de las uvas y luego degustar hípica en el Uruguay. los vinos junto a una visita guiada en la bodega Desfile Inaugural de Carnaval (Segunda quince- seleccionada. na de enero) Criolla del Prado (abril- semana santa o semanaCafé Brasilero - Ituzaingó 1447 - Ciudad Vieja / Baar Fun Fun - Ciudadela 1229 - Ciudad Vieja Se realiza por la Avenida 18 de Julio desde la Pla- de turismo)Roldós - Mercado del Puerto. Local 09 - Ciudad Vieja / Bacacay - Bacacay 1310 - Ciudad Vieja Almacén za Independencia hasta la calle Barrios Amorín. Principal exposición de la producción agro-indus-El Hacha - Buenos Aires 202/ 206 - Ciudad Vieja / Tasende - Ciudadela 1300 - Centro Montevideo Sur Desfilan destacadas figuras del Carnaval y las trial y comercial de Uruguay, desarrollada en la- Paraguay 1150 - Centro / Bar Rey - Daniel Muñoz 2152 - Cordón / Uni Bar - Eduardo Acevedo 1450 - Reinas de Carnaval, Llamadas y Escuelas de Sam- Rural del barrio del Prado. Se puede disfrutar de ji-Cordón / Sportman - 18 de Julio 1803 esq. Tristán Narvaja - Cordón / La Giralda - Bulevar Artigas 1598 ba, entre otros. neteadas, comida típica, música, baile, entre otros. Iemanjá (2 de febrero) Festival del Cordero y el Tannat (junio). Las bo-- Cordón /// Tabaré - Juan Zorrilla de San Martín 152 - Punta Carretas / 62 Bar - Barreiro 1037 - Pocitos Reina de las aguas o virgen del mar (en la creen- degas de Los Caminos del Vino brindan a los visi-/ Expreso Pocitos - Juan Benito Blanco 956 - Pocitos /// La Giraldita - Juan Benito Lamas 2745 - Pocitos cia yoruba). Se celebra en todas las playas de tantes la posibilidad de descubrir los secretos del/ Tranquilo Bar - 21 De Setiembre 3000 - Pocitos / Micons - Miguelete 2049 - La Comercial / Rondeau - Montevideo sobre la tardecita, siendo la más con- vino Tannat y el excelente maridaje con la carneRondeau 2451 - Arroyo Seco / El Volcán - Av. Italia 3852 - Malvin / Los Yuyos - Luis Alberto de Herrera currida Playa Ramírez. de cordero, siendo dos emblemas gastronómicos4297 - Prado / Cavalieri - Camino De la Redención y Facundo Azarola - Melilla Desfile de Llamadas (primer jueves y primer vier- del país.44 45
  24. 24. Noche dela Nostalgia (24 de agosto) Festival de Cinemateca (Octubre) La City Rincón 618 esq. J. C. Gómez - 2916 7782 - Ciudad ViejaEs el evento del año con mayor convocatoria en Festival de Cine de Montevideo (declarado de in- Macarena Juncal 1471 esq. 25 de Mayo - 2916 6665 - Ciudad Viejacuanto a salidas nocturnas. Se caracteriza por la terés nacional por el MEC). Tiene sus orígenes en Mariachi Uruguay 1136 esq. Rondeau - 2901 6264 - Centroorganización de un gran número de fiestas tanto el año 2002 y se realiza todos los años 10 díasen discotecas, salones de fiesta y carpas monta- corridos. Se presentan películas nacionales y ex- Electrónicables, donde se baila música de los 60, 70, 80 y 90. tranjeras, muchas de ellas premiadas en festiva- Principales pistas electrónicas“SubSede del Festival Mundial de Tango Mon- les internacionales. Kalú Dance Juan Carlos Gómez 1323 esq. B. Aires - 2915 8916 - Ciudad Viejatevideo- Buenos Aires (Agosto). En Montevideo Noche de los Museos ( 1era quincena de diciembre)se desarrolla una instancia clasificatoria para el Fiesta nacional en la cual se abren a la noche (20 Key Club Rambla Wilson s/n esq. Sarmiento - 2712 2671 - Parque RodóFestival Mundial de Tango, cuya final se desarro- a 24hs) los muesos de Montevideo, con activida- Lotus World Trade Center Montevideo - Pocitoslla en Buenos Aires”. des especiales para su visita.Expo Prado (setiembre). Principal exposición Corrida San Felipe y Santiago (diciembre)de la producción agro-industrial y comercial de Se realiza todos los años, cubriendo la zona de la PubsUruguay, desarrollada en la Rural del barrio del rambla montevideana, comenzando desde el ba- La mayor zona de pubs se encuentra en la Ciudad Vieja, Centro y Pocitos.Prado”. rrio Carrasco hasta Punta Carretas. Comenzó enDías del Patrimonio (Setiembre - Octubre) Fiesta 1996 y se ha logrado posicionar como la carrera @ Café Resto-Pub Bartolomé Mitre 1322 - 2915 0341 - Ciudad Viejanacional de valorización del patrimonio, donde del destino y como el primer evento deportivo de El Lobizón Zelmar Michelini 1246 - Centrolos edificios gubernamentales, museos, institu- características masivas en la ciudad de Montevi- El Pony Pisador Bartolomé Mitre 1324 esq. Buenos Aires - 2916 2982 - Ciudad Viejaciones educativas, iglesias, edificios con interés deo. Participan más 4.500 personas, entre nacio- The Shannon Irish Pub Bartolomé Mitre 1318 - 2916 9585 - Ciudad Viejahistórico o arquitectónico, se encuentran abiertos nales y extranjeros. Café Bar Tabaré Zorrilla de San Martín 152 - 2712 3242 -Pocitosde forma gratuita para su visita. Barba Roja Luis Alberto de Herrera 1154 esq. Iturriaga - 2622 1156 - Pocitos Burlesque Luis Alberto de Herrera 1136 - 2623 2808 - Pocitos La Cavia 26 de Marzo 1000 - PocitosLa noche Canto popular y folkloreLa diversión nocturna de Montevideo se concentra principalmente en la Ciudad Vieja, Baar Fun Fun Ciudadela 1229 - 2915 8005 - Ciudad Viejael Centro, Parque Rodó y Pocitos. De todos modos, podemos decir que hay propues- Espacio Guambia 25 de mayo 591 esq. J. C. Gómez - 2916 3800 - Ciudad Viejatas interesantes en otras zonas. A continuación presentamos una guía mínima para El Tartamudo Café y más 8 de Octubre 2543 - 2480 4332 - Tres Crucesorientarse una noche en la ciudad, para todas las edades y todos los gustos. Tras Bambalinas Ciudadela 1250 esq. Soriano - CentroMúsica en vivo FriendlyLa Trastienda Fernández Crespo 1763 - 2402 6929 - Cordón Norte Small Club Brandzen 2172 - 2402 9979 - CordónCine Teatro Plaza Plaza de Cagancha 1129 - 2901 5385 - Centro Cain Dance Cerro Largo 1833 esq. Arenal Grande - CordónSala Zitarrosa 18 de Julio 1012 - 2901 7303 - CentroLorente Rondeau 1383 esq. Colonia (ex Central) - Centro Il Tempo Club Gonzalo Ramírez 2121 bis - Parque Rodó Chains Pub Soriano 827Pop latino y cumbiaLos más concurridos se concentran en la Ciudad Vieja y el Centro Alternativo y rockAzabache Resto Pub Parque Batlle - 2487 2405 - Parque Batlle El Bacilón Gabriel Pereira 3242 - 094 429 939 - PocitosBonita Rincón 734 esq. Ciudadela - 2916 7782 - Ciudad ViejaCabildo Bartolomé Mitre 1367 esq. Sarandí - Ciudad Vieja Bluzz Bar Canelones y Ciudadela - Ciudad ViejaEl Pony Pisador Bartolomé Mitre 1325 esq. Buenos Aires - 2916 2982 - Ciudad Vieja Living Pub Juan Paullier 1050 esq. Edil H. Prato - 2402 3795 - Parque RodóEneida Bartolomé Mitre 1373 esq. Sarandí - 2916 5021 - Ciudad Vieja El Lobizón Zelmar Michelini 1246 - CentroLa Bodeguita del Sur Soriano 840 - 2902 8649 - Centro La Ronda Café Ciudadela 1182 esq. Canelones - 099 692 263 - Ciudad Vieja46 47
  25. 25. Grupo Turismo Receptivo Servicio de Turismo de la de Intendencia de Montevideo Visitas guiadas al Cementerio Central y otros paseos organizados por la Intendencia de Montevideo Avda. 18 de Julio esq. Ejido -1950 int. 2263 - Centro.ABTOUR VIAJES2908 5152 - Río Negro 1394 Piso 4 - abtour@abtour.com.uyBUEME’S Casino - Sala de juego2902 1050 - Colonia 979 - info@buemes.com.uy Parque HotelBUQUEBUS Pablo de María 827 esq. Rbla. Wilson - 2410 6058 - Parque Rodó2712 6502 - Local Punta Carretas- Hector Miranda 2443 - fbarbaro@buquebus.com.uy Casino Hotel Radisson Victoria PlazaLARES Colonia 760 - 2902 2155 - Centro2901 9120 - W. Ferreira Aldunate 1320, loc. 15 - info@lares.com.uyMartin Travel Maroñas Entertainment2902 6079 - Colonia 981 Of. 101B - reservas@martintravel.com.uy Sala 18 de Julio- Avda. 18 de Julio 1297 esq. Yí - 2902 3065 - CentroPERSONAL OPERADORA LTDA Sala Montevideo Shopping- Avda. Luis A. de Herrera 1290 - 2628 3783 - Centro2908 2416 - Yaguarón 1407 Of. 616 - laura@personaloperadora.com.uyTRANSHOTEL TRASLADOS Y PASEOS www.casinos.gub.uy www.maronas.com.uy2402 9935 - Av. 8 de Octubre 2252 - radames@e-transhotel.comTURISPORT2902 0829 - San José 930 - mary.bone.1@turisport.com.uyHUB SUDAMERICA2903 0472 - Colonia 939 - hub@hubsudamerica.comLB ToursAv. 18 de julio 1044 / 702 - elebetour@adinet.com.uyServicios Conexos Casino Parque HotelPaseo Cultural Ciudad ViejaSábados en el Cabildo de Montevideo, frente a la Plaza Matriz (J. C. Gomez esq. Sarandí), paseo cultural Shopping centerspor la Ciudad Veja, 10 y 17 hs. Plaza Independencia 759 Of. 523 - 524 (Radisson Victoria Plaza Hotel)- 2901 8746 / 2908 1507 Montevideo Shopping Luis Alberto de Herrera 1290 - 2622 1050 - www.montevideoshopping.com.uy - PocitosAsociación de Guías de Turismo de MontevideoPaseo de turismo responsable. Portones ShoppingCircuitos histórico- culturales, atractivos naturales, compras, entre otros. Lenguas: Ingles, Italiano, Portugués, Ale- Av. Italia 5775 - 2601 7733 - www.portones.com.uy - Carrascomán - 2915 4857 / 2336 0551 / 099 516 085 - agtmguias@adinet.com.uyAsociación de Intérpretes y Guías del UruguayAIGU www.aigu-uruguay.org - info@aigu-uruguay.org Punta Carretas Shopping José Ellauri 350 - 2711 6940 - www.puntacarretas.com.uy - Punta CarretasAsociación de Turismo Enológico del Uruguay - Los Caminos del VinoVisitas guiadas, degustaciones, almuerzos, eventos y otras actividades en bodegas turísticas. Shopping Tres Cruces099 149 662 - info@loscaminosdelvino.com.uy -www.loscaminosdelvino.com.uy Bvar. Artigas y Av. Italia - 2408 8710 - www.trescruces.com.uy - Tres Cruces48 49

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