(บราวนี่แสนอร่อย)
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×
 
Like this presentation? Why not share!

Like this? Share it with your network

Share

(บราวนี่แสนอร่อย)

on

  • 1,225 views

 

Statistics

Views

Total Views
1,225
Views on SlideShare
1,225
Embed Views
0

Actions

Likes
0
Downloads
1
Comments
0

0 Embeds 0

No embeds

Accessibility

Categories

Upload Details

Uploaded via as Adobe PDF

Usage Rights

© All Rights Reserved

Report content

Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Your message goes here
    Processing…
Post Comment
Edit your comment

(บราวนี่แสนอร่อย) Presentation Transcript

  • 1. POWERPOINTเรื่อง บราวนี่แสนอร่อย นางสาวพรพิมล กรมแสง รหัส 54010911080 ห้องMK541
  • 2. BROWNIEบราวนี่มาจาก" ความหลงลืม ความผิดพลาดเป็นปัจจัยผลักดันความก้าวหน้า" ให้ขนมชนิดนี้ถือกาเนิดขึ้นบนโลก
  • 3. ฝรั่งเป็นชาติที่นิยมชมชอบบริโภคขนมอบ ชนิดต่างๆ มากประกอบกับ ช่วงสภาพอากาศหนาวเย็นกินระยะเวลาที่ยาวนานคุณแม่บ้านส่วนใหญ่ จึงมักเข้าครัวอบขนมอุ่นๆ จากเตาให้สมาชิกในครอบครัวได้กินร่วมกัน ขนมอบสุดคลาสสิกที่มีมาแต่นมนาน ได้แก่ เค้ก คุกกี้ และขนมปัง
  • 4. บราวนี่ (BROWNIE) ขนมชินสี่เหลี่ยมสีน้าตาล ้เข้ม ถูกจัดให้อยู่ในหมวดหมู่ของคุกกี้ ภาษาอังกฤษเรียกว่า SHEET COOKIESหรือ คุกกี้แผ่น ที่มีลักษณะคล้ายเค้กช็อกโกแลตเข้มข้น แต่เนื้อแน่นกว่ามากและไม่เบาฟูเหมือนอย่างเค้ก เพราะใส่ผงฟูน้อย ขนมเค้กส่วนใหญ่นั้นเป็นก้อนกลม
  • 5. บราวนี่เป็นเค้กช็อกโกแลตทีอบในถาดแบนรูปสี่เหลี่ยม ่สูง 1 นิ้วกว่าๆ แล้วตัดแบ่งเป็นชิ้นลักษณะสี่เหลี่ยมขนาดพอเหมาะ
  • 6. จากความบังเอิญในการทาเค้กช็อกโกแลตโดยลืมใส่ผงฟู อบออกมาแล้วเค้กไม่ขึ้นฟู แต่กลับได้ ขนมสีน้าตาลเข้มเนื้อแน่น อันเป็นที่มาของชื่อ “brownie”
  • 7.  ชื่อของ BROWNIE ปรากฏขึ้นครั้งแรกบนสื่อสิงพิมพ์ใน ่SEARS, ROEBUCK AND COMPANY CATALOGเมือปี ค.ศ.1897 ่ ต่อมาไม่นานก็พบว่ามีสูตรการทาบราวนี่ตามตาราอาหารต่างๆด้วย อาทิเช่น BOSTON COOKING-SCHOOL COOK BOOK,THE JOY OF COOKING จนคนรู้จักบราวนี่แพร่หลายขึ้น เป็นที่นิยมทากินกันตังแต่ ค.ศ.1920 เป็นต้นมา ้
  • 8. GOOD LUCK