• Like
Facciamo la granita
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

Facciamo la granita

  • 370 views
Uploaded on

Granita, preparazione di cucina italiana

Granita, preparazione di cucina italiana

  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Your message goes here
    Be the first to comment
    Be the first to like this
No Downloads

Views

Total Views
370
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
0

Actions

Shares
Downloads
6
Comments
0
Likes
0

Embeds 0

No embeds

Report content

Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
    No notes for slide

Transcript

  • 1. Avanzamento con clic Avanzamento con clic
  • 2. La freschissima granita è facilissimada fare in casa. Vediamo passo passo una preparazione al limone.
  • 3. Ingredienti:1) limoni2) Zucchero3) acquaAttrezzature:B)PentolinoC)ColinoD)FrullatoreE)ColtelloF)tagliere
  • 4. Spazzoliamo per bene i limoni sotto l’acqua correntepoi, con un coltello bene affilato, affettiamo la scorza di un limone senza nulla della parte bianca;
  • 5. Intanto , in un pentolino alto,mettiamo da 4 a 6 cucchiaiatedi zucchero (secondo i vostrigusti) e 3 bicchieri di acqua, lo poniamo sul fuoco;
  • 6. Mescoliamo di tanto in tanto e lasciamo bollire un paio di minuti, finché farà delle grosse bolle; poi spegniamo e lasciamo intiepidire.
  • 7. Spremiamo i limoni:per una vaschetta da 1 litroci occorrerà un bicchiere di succo
  • 8. in genere bastano da 3 a 4 limoni;
  • 9. filtriamo il succo con l’aiutodi un colino e lo raccogliamo nel bicchiere.
  • 10. Poniamo le scorzette di limonee il succo filtrato nel pentolino, assieme allo sciroppo intiepidito, e lasciamo raffreddare completamente;
  • 11. Filtriamo lo sciroppo al limone per togliere lescorzette, e lo poniamo inuna vaschetta da gelato o,anche, nelle vaschette del ghiaccio private dei separatori.
  • 12. Ora il composto è pronto per essere messo in frigorifero,nello scomparto del ghiaccio, avendo cura di mescolare di tanto in tanto con un cucchiaio.
  • 13. Una volta solidificato, se lo desiderate meno granuloso si potrà passare al frullatore.
  • 14. E questo è il risultato:una facile, economica,genuina e freschissima granita fatta in casa!
  • 15. Con questo stesso procedimento e dosi, potrete preparare le granite con tutti gli agrumi.
  • 16. Le granite si possono preparare con tutta la frutta, anche con quella a polpa soda, basterà frullarla con l’aggiunta di unbicchiere di acqua, e 3 o 4 cucchiai di zucchero ogni 300 g di polpa (non occorre fare lo sciroppo a caldo). Vediamo qualche suggerimento:
  • 17. Granita al cocomeroo all’anguria
  • 18. Granita al melone
  • 19. Granita al kiwi
  • 20. Granita all’ananas
  • 21. Granita alla fragola
  • 22. … E tante altre, per una buona e freschissima estate!Musica: Mix Arrivederci Roma- O solemioEseguito da Orquestra Romanticos de Cuba Testo, realizzazione e grafica: zafulla1@yahoo.it