• Share
  • Email
  • Embed
  • Like
  • Save
  • Private Content
Germinarea semintelor
 

Germinarea semintelor

on

  • 6,444 views

 

Statistics

Views

Total Views
6,444
Views on SlideShare
6,444
Embed Views
0

Actions

Likes
3
Downloads
227
Comments
0

0 Embeds 0

No embeds

Accessibility

Categories

Upload Details

Uploaded via as Microsoft Word

Usage Rights

© All Rights Reserved

Report content

Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Your message goes here
    Processing…
Post Comment
Edit your comment

    Germinarea semintelor Germinarea semintelor Document Transcript

    • Nr. de zile necesare germinarii semintelor,LEGUMA in conditii optime de temperatura in solArdei gras 10-14Ardei iute 14-28Broccoli 5-10Castravete 5-7Ceapa 10-14Conopida 5-10Dovleac 7-10Fasole 7-10Gulie 7-10Mazare 7-14Morcov 12-15Pastarnac 14-21Ridiche 5-7Salata verde 7-10Sfecla 7-14Spanac 7-14Telina 10-14Tomate 6-10Varza 7-10Varza de Bruxelles 7-10Vanata 10-14Tags:durata germinatie seminte legume TEMPERATURA °CLEGUMA Optima Minima MaximaArdei 18-35 15 35Castravete 21-35 15 40Ceapa 10-35 2 35Conopida 7-30 4 38Dovleac 22-32 15 38Dovlecel 22-35 15 38Fasole 15-30 15 35Mazare 5-24 5 30Morcov 7-30 4 35
    • Pastarnac 10-22 2 30Pepene galben 24-35 15 38Pepene verde 22-35 15 40Ridiche 7-32 4 35Salata verde 4-26 2 30Sfecla rosie 10-30 4 35Spanac 7-24 2 30Telina 15-22 4 30Tomate 15-30 10 35Varza 7-35 4 38Vinata 24-32 15 35Tags:temperatura sol necesara pentru germinatia semintelor TEMPERATURA °CTIPUL CULTURII Optima Minima MaximaArpagic, usturoi, praz, ceapa, ceapa esalota. 12-23 7 30Fasole, broccoli, varza, varza de Bruxelles, 15-18 4 25hrean, gulii, pastarnac, ridichi, spanac.Anghinare, morcov, conopida, telina, andive,fenicul, salata verde, patrunjel, mazare, 15-18 7 25cartofi.Dovleac, dovlecel (zucchini) 18-24 10 35Castravete, pepene galben 18-24 15 35Ardei gras, tomate 21-24 18 28Vinete, ardei iute, pepene verde 20-30 18 38Tags:temperaturi germinare legumeArdeiul | Ardeiul (Capsicum annuum) este o specie populară a genuluiCapiscum si este originar din America Centrala si de Sud. Ardeiul este o planta erbacee
    • anuala, cu tulpina foarte ramificata, cu inaltimi intre 0,5 si 1,5 m. Frunzele sunt de culoareverde-inchis pe fata superioara si verde-deschis pe cea inferioara. Flori albe,separate, produc fructul, care este verde inainte de coacere, dupa care se transforma inrosu sau in functie de soi in culoarea galbena.O clasificare generala a tipurilor de ardei care se cultiva in tara noastra este urmatoarea:ardei gras, ardei iute, ardei gogosar si ardei lungi (kapia). Desi in general ardeii suntcultivati pentru consum, anumite soiuri se pot utiliza si in scop decorativ printre florile dingradina. Culoarea fructului poate diferi de la galben, portocaliu, rosu, verde sau rosu inchis.Ardeiul este o planta pertentioasa fata de conditiile de mediu (lumina, caldura, umiditate).Pentru a se putea dezvolta este necesara o temperatura de minim 16ºC, iar lipsa de luminasi umiditatea redusa determina florile sa nu mai produca fructe.Ardeiul se cultiva prin producerea prealabila a rasadurilor in sere si rasadnite incalzite.Pentru germinarea semintelor este necesara mentinerea unei temperaturi intre 22-26 ºC inspatiile de producere a rasadurilor iar solul trebuie sa fie in permanenta umed. In vedereaobtinerii rasadurilor, semanatul se poate face incepand cu luna martie si se poate prelungipana la jumatatea lunii aprilie in functie de soi sau de modul de esalonare al productiei. Inmomentul in care rasadurile au varsta de 15-20 de zile si au format primele frunzeadevarate, se recomanda repicarea la distante de 10/10 cm pentru a asigura o dezvoltareviguroasa a tulpinii.Plantarea rasadurilor in locul definitiv se poate face cand varsta rasadurilor este de 60-65zile iar temperatura in sol este de minim 15ºC. Ca distante de plantare a rasadurilor se
    • recomanda pastrarea unei distante de 70 cm intre randuri. Intre plante pe rand distanteledifera in funtie de soi : la ardeiul gras 20cm, la ardeiul lung 15 cm, la ardeiul gogosar 25cm,la ardeiul iute 15cm. Este de preferat sa plantati rasadurile in gradina intr-o zi noroasa sautarziu dupa-amiaza pentru a evita ofilirea acestora. In momentul transplantarii incercati sanu rupeti radacinile rasadului si nu scuturati pamantul de pe acestea. Este indicat sa plantatirasadurile la locul definitiv mai adanc (pana la nivelul primelor frunze) decat au fost plantatein rasadnita pentru a oferi o vigurozitate crescuta tulpinii.Lucrarile de ingrijire urmaresc obtinerea unor recolte sanatoase si creearea conditiiloroptime pentru dezvoltarea plantelor:- distrugerea buruienilor - pliviti sau taiati buruienile cu sapa o data pe saptamana sau maides, daca in sol exista seminte de buruieni si acestea incoltesc rapid.- udarea – se face zilnic timp de o saptamana dupa plantare pentru a asigura prinderearapida a rasadurilor. Pana la fructificare se uda la interval de 7 zile (mai des daca sunttemperaturi ridicate), in momentul aparitiei fructelor se uda mai des la 3-4 zile (esteperioada cand ardeii au cea mai mare nevoie de apa). In perioada infloririi se evita udareasau daca udati incercati sa nu stropiti florile, intrucat acestea se scutura si nu mai fructifica.- copilitul si carnirea – se pot aplica aceste lucrari daca doriti obtinerea unor recolte timpurii,pentru obtinerea unor fructe mai mari sau pentru a grabi coacerea acestora in apropiereatoamnei.- sustinerea – in cazul in care tulpina nu a format radacini foarte puternice si se incarca curod, are tendinta de a se culca la pamant. Pentru a preveni acest lucru folositi pentrusustinere araci de mici dimensiuni (max 50 cm) fara a lega tulpina de arac.
    • Recoltarea se poate face pentru consum curent inainte de coacerea completa sau inmomentul in care fructul a devenit rosu. Culegerea se face manual, prin taiereapedunculului nu prin smulgere sau rupere, deoarece puteti rani planta.Castravetele |Castravetele (Cucumis sativus) este o planta legumicola anuala din familia Curcubitaceae,originara din Asia si este cultivata in gradinile populatiei pentru fructele sale care seconsuma atat in stare proaspata cat si prelucrata. Castravetele este o planta cu tulpinacataratoare care creste in culturi fara sustinere sau in culturi conduse pe verticala,agatandu-se pe structuri de sustinere cu ajutorul carceilor. Planta are funze mari de culoareverde inchis acoperita cu peri aspri. Fructul prezinta la unele soiuri mici tepi de culoareneagra, are forma clindrica, alungita, cu margini rotunjite, lungimi de pana la 60 cm si undiametru de 10cm.
    • Cele mai populare soiuri de castraveti sunt castravetii lungi (folositi in special pentruslate) si castravetii cornichon (utilizati in special pentru muraturi), fiecare dintre acestesoiuri cuprinzand mai multe tipuri de hibrizi. Unele soiuri de castraveti produc doua tipuri deflori: femele si mascului. La aceste soiuri numai florile femele vor produce fructe, iar pentruaceasta este necesar sa florile femele sa fie polenizate de catre florile mascul. Exista sisoiuri care produc 100% numai flori femele, iar acestea nu au nevoie de polenizare pentrua produce fructe.Infiintarea culturii de castraveti se poate face prin rasaduri in spatii incalzite sau prinsemanare directa in camp deschis. Castravetele este o cultura cu cerinte ridicate fata detemperatura. La o temperatura de pana la 15ºC semintele nu germineaza iar la temperaturide 5ºC plantele pier. Semanatul pentru obtinerea rasadurior se poate face in giveci sau pebrazde la inceputul lunii martie prin folosirea a 3-4 seminte la ghiveci sau cuib. Dupaincoltirea semintelor si in momentul in care rasadul a format primul set de frunze,adevarate, pastrati numai rasadul cel mai viguros si indepartati-le pe celelealte. Acest lucrueste necesar pentru a asigura rasadului ramas o dezvoltare sanatoasa si rapida. Plantarea incamp a rasadului se poate realiza la inceputul lunii mai in momentul in care a format 2-4frunze adevarate, la distanta de 1 m intre randuri si 0,4 m intre plante pe rand. Esterecomandata varianta plantarii rasadurilor in ghivece, deoarece acestea permit efectuareatransplantarii rasadurilor fara a deranja radacinile, stiut fiind faptul ca acestea sunt foartesensibile la operatia de transplantare.Infiintarea culturii prin semanat direct se poate face incepand cu sfarsitul lunii aprilie-inceputul lunii mai. Semanatul se face la distante de 1 m intre randuri si 15-20 cm intreplante prin utilizarea a 4- 5 seminte pe cuib la adancime de 1-1.5 cm. Dupa ce samanta a
    • incoltit si tulpina a format primul set de frunze adevarate pastrati numai rasadul cel maiviguros si indepartati-le pe celelealte. La culturile dirijate pe spalieri pentru o ramificareabundenta si stimularea productiei de fructe este recomandata efectuarea operatiei de„ciupire” (indepartarea varfuluid e crestere a plantei) dupa cum urmeaza: primul ciupit seface deaspura primelor 3-4 frunze iar urmatoarele 2-3 ciupiri se fac deasupra urmatoarelor2-3 frunze noi dezvoltate pe ramificatiile nou aparute.Lucrarile de ingrijire constau in plivit, musuroirea, protectie impotriva bolilor sidaunatorilor, ciupitul, dirijarea pe structura de sustinere, udari dese efectuate numai laradacina intrucat vrejii pot putrezi daca baltesc in apa iar contactul apei cu frunzele poatefavoriza aparitia bolilor. Intrucat castravetele contine aproximativ 96% apa, udarea trebuieefectuata mai des in timpul infloririi si formarii fructelor.In functie de modul de utilizare, culegerea castravetilor trebuie efectuata in fiecare zi sauodata la doua zile intrucat acestia se dezvolta si ajung foarte rapid la maturitate. Daca veticulege castravetii la maturitate deplina, sau daca vor suferi de seceta acestia vor avea ungust amarui.Salata verde | Salata (Lactuca sativa) este o specie legumicola, erbacee, anuala, cuinaltimea de pana a 60cm, originara din zona Mediterana si face parte din familiaAsteraceae. Tulpina florala este tare, dreapta, ramificata in partea superioara. Florile suntmici, de culoar galbena si infloresc in luna mai-iunie. Este o planta pretentioasa fata deumiditate, mai ales in perioada rasaririi si formarii capatanilor. Salata prefera solurileracoroase si umede, se dezvolta bine chiar si in locuri umbrite iar daca sunt plantate int-un
    • loc insorit cu temperaturi ridicate pe durata zilei au tendinta sa formeze tulpina si saproduca flori. Salata se cultiva prin rasad sau prin semanare directa in gradina. Pentru salata deprimavara, semintele se sadesc direct in camp, incepand cu jumatatea lunii august si panala sfaristul lunii septembrie, la distante de 14-20 cm intre randuri. Pentru culturile de lasfarsitul primaverii, inceputul verii, salata se seamana in februarie-martie. Pentru cultura detoamna, semanarea se face la inceputul lunii august.Cultivata prin rasad, salata face capatani mai mari. Se seamana la jumatatea lui februarie,in rasadnite semicalde sau in solar. Cand rasadul are 5-6 frunze se face plantarea ingradina. Distanta de plantare a rasadului este de 20 cm intre randuri si 15 cm pe rand.Dupa plantare rasadurile se uda.Ca lucrari de ingrijire recomandam: protejarea cu folie de plastic impotriva inghetului asalatei semanata toamna, prasitul, se raresc plantele la distante de 20 cm pe rand, udatul(daca sufera de seceta salata va avea un gust amar si va produce flori), si protectia fata dedaunatori.
    • In momentul aparitiei tulpinilor florifere, frunzele nu mai sunt bune pentru consum.Recoltarea se face manual prin taierea capatanii de salata la nivelul solului.Vinetele | Vânăta (Solanum melongena) este o specie a genului Solanum,originară din India. Este o plantă anuală, care are o înălţime de 0,4-1,5 m, de obiceispinoasă, cu frunze mari, lobate, lungi de 10-20 cm şi late de 5-10 cm. Floarea este albăspre purpurie, cu o corolă cu cinci lobi şi stamine galbene. Fructul este unul cărnos, deculoare alb, crem, rosu, violet sau negru in functie de soi, care conţine numeroase seminţemici şi moi.Vinetele sunt plante pretentioase la caldura, apa, lumina. Pentru infiintarea culturii de vineteeste necesara producerea de rasaduri, in sere solarii sau rasadnite. Semanarea pentruproducerea rasadurilor se poate face incepand cu sfarsitul lunii februarie- inceputul luniimartie. Dupa aproximativ o luna de la rasarire sau in momentul in care tulpina a dezvoltat4-5 frunze repicati rasadurile in ghivece sau cuiburi nutritive. Plantarea rasadurior in campdeschis se poate face la inceputul lunii mai cand nu mai exista aparitiei inghetului tarziu saua temperaturior joase pe timpul noptii. Vanata este foarte sensibila la frig iar la temperaturide sub 10ºC planta isi va scutura florile si nu va mai produce rod.
    • Incercati sa respectati o distanta de plantare intre randuri de 60-70cm, iar intre plante perand de 30-40 cm. Inainte de plantare mocirliti rasadurile si incercati pe cat posibil sapastrati pamantul pe radacini. Udati dupa plantare pentru a favoirza prinderea rasadului.Ingrijirea culturii de vinete se face prin :- udare – se face la 7-10 zile sau mai des daca temperaturile exterioare sunt foarte ridicate;- distrugerea buruienior – pliviti ori de cate ori este necesar;- combaterea bolilor si a daunatorilor – o atentie deosebita trebuie acordata combateriigandacului de colorado (stropiri repetate cu insecticid gen Calypso, Actara, Decis, etc) alcarui atac poate compromite total cultura de vinete;- ciupitul – aceasta lucrare favorizeaza ramificarea tulpinii si este necesara in cazul in caredoriti sa imbunatatiti cantitatea de vinete recoltate de la o singura planta. Ciupitulpresupune ruperea varfului de crestere dupa aparitia primelor 2 flori. In urma acestui fapttija principala va emite 2 ramificatii. Operatiunea de ciupire poate fi repetata si dupaaparitia primelor 2 flori pe tijele secundare.- legatul de araci – in momentul in care florile incep sa formeze rod si tulpina seingreuneaza,planta are tendinta de a se culca la pamant . Pentru a preveni acest lucru leagtitulpina plantei de un arac pentru sustinere.
    • Vinetele trebuie recoltate au o culoare neagra lucioasa si sunt elastice, inainte de maturareacompleta. Fructele îmbatrânite devin amare, formeaza foarte multe seminte si capta oculoare usor maronie. Pentru recoltare folositi iontotdeauna un cutit sau o foarfeca si taiatifructul cu coada cu tot.