Cultura fortata ceapa usturoi

1,058 views

Published on

0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
1,058
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
3
Actions
Shares
0
Downloads
20
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Cultura fortata ceapa usturoi

  1. 1. A-PDF OFFICE TO PDF DEMO: Purchase from www.A-PDF.com to remove the watermark Ceapa şi usturoiul – tehnici de cultură Ceapa și usturoiul verde sunt legume cerute de consumatori și în perioada noiembrie – martie.Forțarea se poate face după două metode : -în câmp , pe brazde acoperite cu tocuri de răsadniță; -în răsadnițe calde. Pentru ceapă , arpagicul folosit la forțare trebuie să fie sănătos , fără răni și cu diametrul peste 18 mm.La metru pătrat este necesară pentru plantare cantitatea de 6 – 8 kg arpagic.
  2. 2. Forțarea în câmp este o metodă simplă , după care arpagicul se plantează din toamnă afară de țbrazde , a căror lățime este cu puțin mai mică decât lățimea tocului de răsadniță.O dată cuvenirea frigului , peste brazde se așează tocul și se acoperă cu geamuri , apoi cu rogojini , paiesau frunze.În lungul tocurilor , pe poteci , se așează gunoi de grajd proaspăt , care prin căldura ce o degajă ,ajută la forțarea plantelor de ceapă.Astfel , după 45 -50 zile de la plantare se poate începerecoltarea cepei verzi.Pentru a avea eșalonată în timp producția de ceapă verde , așezarea pebrazde a tocului și a gunoiului de grajd se face în etape , la intervale de 10 -15 zile.Cultura forțată a cepei în răsadnițe calde se face în perioada ianuarie – martie.În acest scop , seașterne un pat de gunoi de grajd , gros de 40 -50 cm , peste care se așează tocurile și ferestrele ,urmând ca la 2 -3 zile să se introducă pământul de cultură.Pământul folosit se compune dintr-unamestec de 60 % pământ de grădină și 40 % mraniță , în strat gros de 12 cm.Când pământul s-aîncălzit , arpagicul se plantează la distanțe cât mai mici și se acoperă cu un strat de pământ grosde 5 -6 cm și se udă.Nu se folosesc bulbi prea mari , deoarece folosirea acestora nu esteeconomică.În timpul forțării , temperatura se păstrează între 18 -25 grade C.După 20 – 25 zile ,plantele ajungând la lungimea de 22 -25 cm , se poate începe recoltarea lor.În cazul în carerăsadnițele au încălzire tehnică , asigurarea căldurii se realizează în condiții mai bune.Ceapacrește mai repede și ajunge bună de consum după 10 -12 zile de la plantare.Producția este de 12– 14 kg /metru pătrat.Cultura forțată în răsadniță a usturoiului este asemănătoare cu a cepei , însă se practică în mai ț țmică măsură.Bulbilii se plantează la 3 -4 cm , iar pe timpul forțării , temperatura se păstrează la10 -14 grade C. La metru pătrat se recoltează 5 -7 kg.Pentru a mări producția de legume la metru pătrat de răsadniță , se obișnuiește forțarea cepei destufat în cultură asociată cu castraveții de răsadniță.Pentru aceasta , înainte de plantare ,arpagicul se așează în straturi de 5 -6 cm grosime , în camere cu temperatura de 20 -22 grade C.Aici se udă regulat , din 10 în 10 ore cu apă caldă , ținându-se acoperit cu saci umezi.După 2 zilebulbii încolțesc și încep să formeze rădăcini.Arpagicul , astfel pregătit , se plantează pe 2 rânduri, la distanță de 8/5 cm , pe intervalele dintre rândurile de castraveți.Recoltarea poate începe lacca. 10 -12 zile de la plantare și se face cu grijă , pentru a nu deranja plantele de castraveți.Prinaceastă metodă , se pot obține 3 rânduri de culturi de ceapă verde până la recoltarea castraveților.Producția ajunge de fiecare dată la 2 -2,5 kg la metru pătrat.

×