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la vera storia di shockabab, il primo franchising di kebab in Italia

la vera storia di shockabab, il primo franchising di kebab in Italia

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    kebab kebab Presentation Transcript

    • I miei fallimenti e i miei sbagli sono il seme del mio successo Sono felice di essere fra gli Uomini che con la loro azione portano SPERANZA e POSITIVITA' alle PERSONE agli ANIMALI e alla NATURA. grazie a tutti coloro che si sono impegnati per la realizzazione di questa iniziativa
    • La Mia Storia l'Italia è Casa mia, ma il mio cuore batte per la Palestina Naser Ghazal nasce in Palestina nel villaggio di Safarin nel 1965 Nel 1967 con la famiglia fuggono in Giordania a causa della guerra 1982 si diploma in Giordania al liceo scientifico 1983 arriva in Italia per studiare Architettura, ma l’amore per il turismo gli fa cambiare facoltà 1986 si iscrive alla scuola internazionale di Marketing, mantenendosi gli studi come lavapiatti
    • La Mia Storia Ogni decisione che prendi è un passo verso il successo 1990 1995 1993
    • C’era una volta…L’Idea Un giorno mi sono detto: «Se sei così bravo, perché non apri dei ristoranti per gli altri e gli insegni un mestiere, creando nuovi posti di lavoro?»
    • C’era una volta…L’Idea L’incontro con l’arch. Stefano Horani ha dato un riscontro immediato sulle possibilità dello sviluppo dell’idea
    • L’idea diventa…. ShocKabab!
      • Un grande successo!!
      • 40 punti vendita aperti in pochi anni in tutta Italia
      • Creazione di più di 200 posti di lavoro
      • Partnership con aziende italiane
      • 20% di aumento nonostante la crisi economica mondiale
      • Osannati sui mass-media
    • I motivi del successo
      • Grande passione e convinzione per tutto quello che facciamo dalle grandi alle piccole cose
      • Cura dei dettagli
      • partecipazione del cliente
      • Coinvolgimento dei dipendenti
      • Innovazione costante
      • Location dei punti vendita
      • Menù economici, di alta Qualità
      • Personale qualificato e cordiale al servizio del cliente
      • Pulizia dei locali
      • Materie prime a km 0
    • Le difficoltà ogni ostacolo può essere una nuova opportunità
      • Il Kabab in Italia nel 2001 non era ancora diffuso
      • Mancanza di struttura economica
      • Mancanza di una squadra efficace
      • Diffidenza del pubblico verso un progetto straniero
      • Mancanza di fiducia da parte degli Istituti di Credito verso il progetto
    • La chiave il segreto per raggiungere il successo non è evitare i problemi, ma crescere per diventare più grandi di ogni problema
      • La soluzione per uscire dalla crisi è stata creare nuove partnership che ci hanno aiutato a crescere
      • Partnership con Cattel Catering SpA nel 2009
      • Partnership Bellamio arredamento nel 2009
      • Mor.alberg srl attrezzature nel 2009
    • La Svolta la qualità della nostra vita dipende dalla qualità delle domande che ci facciamo
      • Gennaio 2011: ci siamo chiesti «ma per far parte delle grandi catene, cosa dobbiamo fare?»
      • Partnership con azienda di comunicazione
      • Accordi con gli Enti locali per Km 0
      • Locali più accoglienti per le famiglie
      • Cura della salute del cliente
      • Ritorno alla tradizione con la cottura alla brace
      • Coinvolgimento e sensibilizzazione dell’opinione pubblica
      • Innovazione e sviluppo aziendale basato sulla sostenibilità e sul rispetto dell’ambiente, dell’ uomo e degli animali
    • L’ innovazione e La Sostenibilità sosteniamo la vita con i fatti Qualità del prodotto e km 0 Menù Pulizia Cortesia Formazione Riciclo Ricerca Comunicazione Tecnologia
    • Concetto ShocKabab la nostra missione è viziare il cliente offrendogli un prodotto sano ad un prezzo basso rispetto alla ristorazione tradizionale
      • Creare locali eleganti, moderni e funzionali,
      • per i giovani e per le famiglie;
      • locali che offrono un prodotto di grande tendenza rispettando sempre le tradizioni e soprattutto la natura.
    • Dalla vecchia alla nuova immagine 2003 2005 2007 2008
    • Progetto partecipato Abbiamo sottoposto su Facebook i loghi agli amici 2011
    • di S hoc K abab, vorrei che rimanesse: U manità; R icchezza; L avoro; S peranza; G enerosità e in fine UN BUON RACCONTO di me Sostenibilità IO GUARDO IN ALTO, AL FUTURO