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Aceites monoinsaturados
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Aceites monoinsaturados

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  • Para disminuir la inflamación u obtener cualquiera de los beneficios que el aceite omega 3 puede darnos, es necesario tomar cierta dosis a cierta frecuencia.
    Las cantidades mínimas recomendadas son 3.000 mg diarios de aceite de pescado (equivalentes a unos 900 mg de grasas omega 3, EPA más DHA del frasco).

    También es recomendable disminuir la ingestión de harinas de trigo y maíz y los azúcares (omega 6) que contrarrestan los efectos del omega 3.

    Para mayor información lea http://www.omega-3-fish-oil-wonders.com/acidos-grasos.html

    Gracias.
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Transcript

  • 1. Grasas MONOINSATURADAS
  • 2. CUALIDADES
    • REDUCEN LAS LIPOPROTEINAS QUE EJERCEN UN EFECTO NEGATIVO SOBRE LAS ARTERIAS
    • NO AGOTAN LOS NIVELES DE HDL (colesterol bueno), LOS CUALES ELIMINAN LAS GRASAS DE LAS CELULAS Y LAS TRANSPORTA AL HIGADO PARA SER DESINTEGRADAS POR LOS ACIDOS BILIARES Y ELIMINADAS DEL CUERPO
  • 3. En donde se encuentran?
    • Las grasas monoinsaturadas se encuentran en grandes cantidades en los alimentos provenientes de las plantas entre otros:
    • el aceite de oliva, el maní, el aguacate y el aceite de canola (de semilla de nabos).
    • Esta es una grasa ligeramente insaturada
  • 4. Grasas poliinsaturadas
  • 5. cualidades
    • Éste es un ácido graso de los llamados “esenciales” porque nuestro organismo es incapaz de fabricarlo, y tiene que ser tomado con el alimento.
    • Los ácidos grasos (omega-3) están implicados no sólo en la maduración y el crecimiento cerebral y retiniano, sino que intervienen en los procesos de inflamación, coagulación, presión arterial, órganos reproductivos y metabolismo graso.
  • 6. En donde se encuentran?
    • Es altamente insaturada y se encuentra en grandes cantidades en alimentos vegetales como el azafrán, el girasol, el maíz y el aceite de soya. El ácido graso omega-3 (aceite de pescado) es una grasa poliinsaturada que se encuentra en la comida marina, especialmente en los pescados con tejido graso.