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Digestao Digestao Presentation Transcript

  • O que é digestão?
    • Autótrofos
    • Heterótrofos
    Tipos de digestão
  • A digestão nos grupos animais
    • SERES COM DIGESTÃO INTRACELULAR
    • Parazoários - Poríferos
    • - coanócitos.
    • SERES COM DIGESTÃO INTRA E EXTRACELULAR
    • Enterozoários incompletos –
    • - Celenterados: Cavidade gastrovascular;
    • Platelmintos:
    • Exceção: Classe Cestoidea
  • Enterozoários completos: nematelmintos, os anelídeos, os moluscos, os artrópodes, os equinodermos e os cordados. Nematelmintos : primeiro grupo na escala evolutiva; Anelídeos : presença de moela; Artrópodes : insetos- moela crustáceos: estruturas trituradoras, Exceção: Extracorpórea - Acontece fora do corpo do animal. aranhas Moluscos : Rádula Exceção: Pelecípodes; Equinodermos : Lanterna-de-aristóteles – (ouriço-do-mar) • SERES COM DIGESTÃO EXTRACELULAR View slide
    • Cordados :
    • Aves:
    • 1- Bicos córneos;
    • 2- Papo;
    • 3- Estômago- proventrículo e moela;
    • 4- Intestino Grosso ausente ou rudimentar;
    • 5- Cloaca – presente também em: peixes cartilaginosos; anfíbios; reptéis.
    View slide
    • Cordados :
    • Herbívoros: Relação inter-específica: mutualismo
    • • Monogástricos: no intestino (apêndice cecal).
    • Ex: Cavalos, jumentos, zebras, coelhos etc.
    • Herbívoros ruminantes: estômago é dividido em quatro compartimentos: rúmen ou pança, barrete, folhoso e coagulador. Ex: Bovinos, cabras, ovelhas, girafas, camelos e veados.
  • Em resumo, o caminho seguido pelo alimento é:boca -> rúmen -> barrete (retículo) -> boca -> omaso (folhoso) -> abomaso (coagulador) -> intestino.
  • DIGESTÃO HUMANA * BOCA; Glândulas anexas : *ESÔFAGO; *gl. Salivares; *ESTÔMAGO; *fígado; * INTESTINO DELGADO; *pâncreas. *INTESTINO GROSSO; *ÂNUS.
          • Forma de absorção dos nutrientes:
          • água, sais minerais, vitaminas, açúcares, proteínas, gorduras e ácidos nucléicos
          • O papel metabólico dos nutrientes:
    • Plásticos (“Constroem”): proteínas;
    • - Energéticos (combustível): carboidratos e lipídeos;
    • - Reguladores (Regulam funções orgânicas): vitaminas;
  •  
  • DIGESTÃO /ABSORÇÃO BOCA * digestão mecânica (mastigação) = dentes + língua + mandíbula * digestão química = (insalivação) Glândulas salivares: Parótidas; Submaxilares e Sublinguais. saliva (H2O + muco+ sais (tiocianato de potássio) + enzimas) ptialina ( amilase) pH 7,0 ( neutro) ESÔFAGO *movimentos peristálticos
  • ESTÔMAGO *digestão mecânica = movimentos peristálticos do estômago; *digestão química = suco gástrico (muco + HCl +enzimas) pH 2,0 a 3,0 ( ácido) protease gástrica (pepsinogênio pepsina) = oligopeptideos lipase (fraca)
    • HCL : Antisséptico;
    • Atua nas válvulas cárdia e pilórica;
    • Estimula a secreção do suco pancreático.
            • Divide-se em três segmentos: duodeno , jejuno e íleo.
            • Na passagem os alimentos entram em contato com três secreções digestivas: bile (substância emulsificante) – H. Colecistoquinina;
    • suco pancreático (bicarbonato + H2O + enzimas):
    • tripsina, amilase pancreática (amilopsina),lipases, nucleases
    • Hormônios: secretina;
    • suco entérico ( H2O + enzimas) – H. secretina
    • peptidases, maltases, lactases, sacarases
    INTESTINO DELGADO Intestino Grosso: absorção de H2O e S.M. Ceco, Apêndice e Cólons – ascendente, transverso, descendente e sigmóide;  - Reto;   - Ânus.
  • Controle: SN e Hormonal ESTÍMULO, LOCAL E MODO DE AÇÃO GASTRINA- liberado pela parede do estômago alimento libera o suco gástrico; Secretina- liberado pelo duodeno , quimo, estimula o pâncreas a liberar o suco pancreático no duodeno; Colecistoquinina- liberado pelo duodeno , em resposta à presença de lipídios do quimo no duodeno, estimula a vesícula biliar a liberar a bile; Enterogastrona- liberado pelo duodeno , em resposta à presença de porções de quimo, no estômago inibe a passagem de mais alimento.
            • Exercícios de Aplicação
            • 01. PUC-SP
            • Na digestão humana, uma série de enzimas atua quebrando os alimentos em moléculas menores que são absorvidas pelo nosso organismo. O quadro apresentado mostra a relação entre algumas enzimas, seus locais de produção e os substratos sobre os quais atuam.
    • Enzima Local de produção Substrato
    • I Estômago Proteínas
    • Amilase II Amido
    • Tripsina Pâncreas III
            • Para completar corretamente o quadro, I, II e III devem ser substituídos, respectivamente, por:
            • a) maltase, intestino e proteínas.
            • b) pepsina, glândula salivar e aminoácidos.
            • c) peptidase, intestino e aminoácidos.
            • d) pepsina, glândula salivar e proteínas.
            • e) peptidase, intestino e proteínas.
            • 02. Mackenzie-SP
            • Nos gráficos abaixo, os locais I, II e III são, respectivamente, boca, estômago e intestino. Assinale aquele que representa a variação do pH do bolo alimentar ao longo do tubo digestório humano.
            • 03. Cesgranrio-RJ
            • O esquema abaixo representa interações hormonais que auxiliam na liberação de secreções no sistema digestório humano.
            • Assinale a única opção que não está de acordo com o processo digestório do homem.
            • a) A colecistocinina desencadeia o esvaziamento da vesícula biliar no duodeno.
            • b) A secretina produzida no intestino atua no pâncreas estimulando a liberação de bicarbonato de sódio.
            • c) A gastrina propicia o aumento das secreções gástricas com seu conteúdo proteolítico.
            • d) A vesícula biliar libera suas enzimas lipolíticas estimulada pela colecistocinina.
            • e) O pâncreas, estimulado pela secretina, possibilita a alcalinização do intestino delgado.
            • Escreva nos parênteses a letra (V) se a afirmativa for verdadeira ou (F) se for falsa.
            • Tendo a figura abaixo como elemento ilustrador, analise as proposições apresentadas com relação à digestão nos ruminantes.
            • ( ) Os ruminantes, entre os quais citamos bois e cabras, durante várias horas do dia apenas cortam os vegetais e os engolem sem mastigação.
            • ( ) Na primeira câmara estomacal (rúmen), que funciona como armazenadora, ocorre intensa fermentação, proporcionada por abundante flora bacteriana.
            • ( ) Pouco a pouco, o alimento passa para a segunda câmara (retículo) onde é compactado em massas mais ou menos esféricas e, por inversão voluntária do peristaltismo do esôfago, essas massas voltam à boca e só então são demoradamente mastigadas.
            • ( ) Numa segunda deglutição, passa diretamente para a terceira câmara (omaso ou coagulador), onde atua o suco gástrico digerindo os alimentos e parte das bactérias simbiônticas que digerem celulose, passando o alimento para a quarta e última câmara – o abomaso.
            • ( ) É no abomaso (folhoso) que termina a digestão e onde ocorre intensa ação mecânica e continua a fermentação.