Este documento presenta la metodología de las 5S. El objetivo general es que los participantes uniformicen el concepto de 5S y adquieran estrategias para implementar un sistema de calidad basado en ellas. Las 5S son Seiri (orden), Seiton (organización), Seiso (limpieza), Seiketsu (estandarización) y Shitsuke (disciplina). Cada una se define brevemente, explicando cómo contribuyen a mejorar la productividad, seguridad y calidad mediante la eliminación de lo innecesario y el establecimiento de
Cosas generales sobre la empresa mezcal con orgullo
Orden y aseo las 5 s - copia
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3. OBJETIVOS
General
Que los participantes uniformicen en el ámbito
organizacional, el concepto de 5S´s y que adquieran el
lineamiento y estrategias generales para la implantación de
un sistema de calidad con dichas características.
Específicos
• Conocer la metodología para mejorar el sistema y permitir
a la empresa y trabajadores desempeñarse con altos
niveles de productividad.
• Comprender en que consisten cada uno de los términos y
los beneficios que nos brinda al implantarlos.
• Crear una cultura organizacional basada en el compromiso,
disciplina y la creación de las condiciones para la
productividad y la calidad del entorno.
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10. Su rango de aplicación abarca desde un
puesto ubicado en una línea de producción
hasta el escritorio de una secretaria
administrativa.
11. ¿Qué es Seiri?
Seiri o seleccionar
significa eliminar del área
de trabajo todos los
elementos innecesarios y
que no se requieren para
realizar nuestra labor.
La primera "S" de esta
estrategia aporta métodos y
recomendaciones para evitar la
presencia de elementos
innecesarios.
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13. El Seiri consiste en:
• Separar en el sitio de trabajo las cosas que realmente
sirven de las que no sirven.
• Clasificar lo necesario de lo innecesario para el trabajo
rutinario.
• Mantener lo que necesitamos y eliminar lo excesivo.
• Separar los elementos empleados de acuerdo a su
naturaleza, uso, seguridad y frecuencia de utilización
con el objeto de facilitar la agilidad en el trabajo.
• Organizar las herramientas en sitios donde los
cambios se puedan realizar en el menor tiempo
posible.
• Eliminar elementos que afectan el funcionamiento de
los equipos y que pueden conducir a averías.
• Eliminar información innecesaria y que nos puede
conducir a errores de interpretación o de actuación.
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15. Los elementos necesarios
se deben mantener cerca
de la "acción", mientras que
los innecesarios se deben
retirar del sitio o eliminar.
La implantación del Seiri
permite crear un entorno de
trabajo en el que el se evitan
problemas de espacio,
pérdida de tiempo, aumento
de la seguridad y ahorro de
energía.
16. ¿Qué es el Seiton?
Seiton consiste en
organizar los elementos
que hemos clasificado
como necesarios de modo
que se puedan encontrar
con facilidad.
Aplicar Seiton en mantenimiento
tiene que ver con la mejora de la
visualización de los elementos
de las máquinas e instalaciones
industriales.
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18. Mapa 5S .Es un gráfico que muestra la ubicación de los
elementos que pretendemos ordenar en un área de la planta.
Permite mostrar donde ubicar oficinas, casetas de vigilancia,
rutas de evacuación, el almacén de herramientas, elementos
de seguridad, extintores de fuego, duchas para los ojos,
pasillos de emergencia y vías rápidas de escape, armarios con
documentos o elementos de la máquina, etc.
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20. ¿ Qué es el Seiso?
Seiso significa limpiar el polvo
y suciedad de todos los
elementos de un puesto.
Seiso implica inspeccionar el
equipo durante el proceso de
limpieza.
Se identifican problemas de
escapes, averías, fallos o
cualquier tipo de FUGUAI.
Esta palabra japonesa significa
defecto o problema existente en
el sistema productivo.
21. SE TRATA DE EVITAR QUE LA SUCIEDAD, EL
POLVO SE ACUMULEN EN EL LUGAR DE
TRABAJO
22. Implementar el Seiso
•Paso 1. Campaña o jornada de limpieza
•Paso 2. Planificar el mantenimiento de la limpieza
•Paso 3. Preparar el manual de limpieza
•Paso 4. Preparar elementos para la limpieza
•Paso 5. Implantación de la limpieza
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24. ¿ Qué es el Seitketsu?
Seiketsu es la metodología
que nos permite
estandarizar los logros
alcanzados con la
aplicación de las tres
primeras "S".
Si no existe un proceso para
conservar los logros, es posible
que el lugar de trabajo
nuevamente llegue a tener
elementos innecesarios y se
pierda la limpieza alcanzada con
nuestras acciones.
25. Seiketsu implica elaborar estándares de limpieza y
de inspección para realizar acciones de autocontrol
permanente.
"NOSOTROS" DEBEMOS PREPARAR
ESTÁNDARES PARA NOSOTROS
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27. Implementar Seitketsu
•Paso 1. Asignar trabajos y responsabilidades
•Paso 2. Integrar las acciones Seiri, Seiton y
Seiso en los trabajos de rutina
29. ¿ Qué es el Shitsuke?
Shitsuke o Disciplina, significa convertir en
hábito el empleo y utilizar métodos
establecidos y estandarizados para la
limpieza en el lugar de trabajo.
30. Las cuatro "S" anteriores se pueden implantar sin
dificultad si en los lugares de trabajo se mantiene la
Disciplina.
31. Su aplicación nos garantiza que la seguridad será permanente,
la productividad se mejore progresivamente y la calidad de los
productos o servicios sean excelentes.