Ficha tecnica de azucar pulverizada

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Ficha tecnica de azucar pulverizada

  1. 1. NOMBRE DE LA MATERIA PRIMA Y/O INSUMOAZÚCAR PULVERIZADAPROVEEDORNo registraDESCRIPCION FISICA DEL PRODUCTOEl azúcar es sacarosa un carbohidrato de origen natural compuesto por carbono oxigeno e hidrogeno, los azucares blancos son alimentos muy puros con más del 99% de sacarosa, los azucares crudos poseen un algo menor de sacarosa 94% pues conservan aun parte de la miel a partir de la cual fueron fabricados.INGREDIENTES PRINCIPALESAzúcar, almidón de maízINGREDIENTES SECUNDARIOSPuede contener trazas de maníCARACTERISTICAS FISICAS DE LA PRIMA Y/O INSUMOAparienciaGranulado ColorblancaOlordulceSaborDulcepH 5.2TexturasuaveCARACTERISTICAS MICROBIOLOGICOS DE LA PRIMA Y/O INSUMOMicroorganismoLímite Coliformes Totales, NMP/g, MáximoColiformes, Filtración por membrana, UFC/10g, Coliformes Fecales, NMP/gColiformes Fecales , Filtración por membrana, Bacterias Mesó filas aerobias, UFC/g, Máximo<200<300<3<80 <100ESTADO DE LA PRIMA Y/O INSUMOLiquidoSolidoSolido pulverizadoGaseosoEMPAQUES Y PRESENTACIONESBolsas en PolipropilenoCANTIDAD1000kgNUMERO DE REGISTRO SANITARIO (SI APLICA)RSIAV16M04687VIDA UTIL ESPERADA12MesesINFORMACION ADICIONALTEMPERATURA DE ALMACENAMIENTOAmbiente25-30°cRefrigeraciónCongelaciónNORMATIVIDAD QUE RIGE LA PRIMA Y/O INSUMOResolución 016563 agosto 5 de 2002CONSIDERACIONES Y RECOMENDACIONES DE ALMACENAMIENTOManténgase en un lugar fresco y seco.<br />

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