1. Santa Catarina
História, Povoamento e Colonização
As terras de Santa Catarina na época do Descobrimentodo Brasil eram habitadas por índios da nação tupi-
guarani, dos quais ainda subsistem alguns núcleos.
As primeiras colônias de descendentes europeus foram estabelecidos no litoral de Santa Catarina em
meados do século XVII, fundadas por portugueses que vinham de São Vicente, daí originando as cidades
de Florianópolis e São Francisco do Sul. Os portugueses chegaram para povoar o litoral no século XVIII,
agora oriundos das ilhas dos Açores e da Madeira, consolidando uma caracterização regional histórico-
político-cultural que se faz sentir até hoje.
Sem contato com as colônias litorâneas, os ''caminhos de gado'' trilhados por paulistas, no mesmo século,
deram origem a pousos sobre o planalto que se tornaram povoações e cidades, como Lages, São Joaquim
e Mafra.
A partir do século XIX, ocorre um novo fluxo de imigração constituído por colonos alemães e italianos e,
numa menor escala, por eslavos. A primeira colônia alemã em Santa Catarina foi instalada por iniciativa do
governo, em São Pedro de Alcântara, em 1829.
Os primeiros colonos italianos chegaram no ano de 1836 e, de 1875 em diante, estabeleceram-se nas
proximidades das colônias alemãs e mais para o interior destas, normalmente seguindo o vale dos maiores
rios que buscam o Atlântico, dando origem à São João Batista, Rodeio, Ascurra, Nova Trento, Criciúma,
Nova Veneza, entre outras.
Os imigrantes eslavos, em particular os poloneses, foram a quarta corrente imigratória importante a povoar
Santa Catarina, embora em menor número do que as anteriores. A colonização foi completada no século
atual, no final da década de 60, através de fluxos internos de imigrantes de segunda geração, em direção
ao oeste catarinense
2. Patrimônio Histórico
El Estado de Santa Catarina forma parte de Brasil, limita al norte con el Estado de Paraná, al oeste
con Argentina, al este tiene al Océano Atlántico y al sur otro de los hermosos estados brasileños, Río
Grande do Sul. Su capital es la bella ciudad deFlorianópolis.
De norte a sur
En el norte de su litoral atlántico el paisaje es paradisíaco, entre las maravillosas ciudades balnearias de
la costa se destaca Camboriú, que es la más visitada por el turismo. También está allí San Francisco
del Sur, uno de los pueblos más antiguos del país y la célebre Bombinhas, capital del buceo. Ciudades
con una infraestructura espectacular para recibir a los visitantes, como Itajai e Itapema y también típicas
villas pesqueras con encanto tradicional, como Barra Velha, Picarras, Barra do Sul y Penha.
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Luego llegamos a la Isla de Santa Catarina, en la cual está Florianópolis, afirman que es la que cuenta
con la mejor calidad de vida dentro de Brasil. La isla presenta dos zonas contrastantes, la de los
balnearios costeros y la del interior, de tipo rural.
A través del aeropuerto y de los cruceros de lujo arriban miles de turistas pero hay capacidad suficiente
para recibirlos a todos y al mejor nivel internacional. Más hacia el sur, en el continente, nos encontramos
con Garopaba e Imituba, entre ambas ciudades sobrepasan los cien mil visitantes por temporada.
Y arribamos a Laguna, con su gran tradición histórica y su renombrado Carnaval, en sus cercanías hay
tranquilos balnearios como Morro dos Conventos, Rincao y Arroio do Silva. Hacia el interior se
pueden visitar las Termas de Gravatal.
De este a oeste
También viajando hacia el interior nos sorprende el llamado “Camino de los Príncipes”,
desde Joinville en el este (la ciudad más grande del Estado de Santa Catarina) hastaPorto Uniao en el
oeste, pasando por Jaraguá do Sul, Corupá, Campo alegre,Santo Bento do Sul, Rio
Negrinho, Mafra y Canoinnhas; donde la migración europea de los siglos pasados marcó a toda la zona
con características culturales de aquellos lejanos países.
En el recorrido podemos disfrutar de las Cascadas de Corupá y de hermosos paisajes campestres. El
llamado “Valle Europeo” parece un trozo de Alemania traído hasta Brasil, por su arquitectura, su
3. gastronomía, las artesanías, la educación, el urbanismo y hasta laOctober Fest o Fiesta de la Cerveza,
de cuyas ciudades Blumenau es la más reconocida; esta región cuenta con montañas, lagos y cuevas
para deleite de los que aman el ecoturismo.
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Otro imponente entorno es el del Planalto Serrano, con bosques y altos cañones, la región más fría de
Brasil, en la cual se conoce la nieve y donde hasta las cascadas se congelan durante algunos días en
invierno; aquí se practica el turismo rural, son varias las haciendas centenarias que poseen servicio de
hospedaje.
Y, por último, ya casi en la frontera con Argentina, nos encontramos con una región colonizada
principalmente por italianos, que cuenta con importantes ciudades comoIrani, Itapiranga, Águas de
Chapecó, Videira, Pinheiro Preto, Treze Tilias,Fraiburgo y Tangará; en toda esta zona hay fuentes de
aguas termales. El Estado de Santa Catarina está lleno de una belleza incalculable, necesitaremos varias
vacaciones para conocerlo por completo pero lo lograremos, porque crea lazos difíciles de cortar.
Patrimônio Histórico
Santa Catarina tem dezenas de conjuntos históricos preservados, de variadas origens, com destaque
para os fortes e casarões portugueses e as casas e igrejas coloniais açorianas no litoral, as casas em
estilo enxaimel dos imigrantes alemães e os casarões de madeira dos italianos.
O circuito cultural catarinense é composto por 22 conjuntos arquitetônicos históricos tombados pelo
IPHAN – Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional, além de diversos bens tombados pelo
Estado e municípios. As casas e os monumentos de cada região têm características que representam a
cultura de seus colonizadores – há uma grande diversidade de origens e estilos em todo o Estado. Além
do patrimônio arquitetônico e artístico, há ainda grande quantidade de equipamentos, ferramentas,
vestimentas, móveis e objetos espalhados em dezenas de museus históricos. Por fim, Santa Catarina
possui importantes sítios pré-históricos, a maior parte situados no litoral.
Arquitetura Portuguesa
As fortalezas portuguesas da Ilha de Santa Catarina – Florianópolis –, datadas do século XVIII, são
imponentes. Restauradas, abertas à visitação, em alguns casos acessíveis após prazeirosos passeios
em escuna, são o destaque do circuito turístico-histórico catarinense.
Na maioria das cidades litorâneas, é possível encontrar antigos casarões portugueses e o casario típico
açoriano, além de igrejas seculares, em ótimo estado de conservação – destaque para os conjuntos
históricos de São Francisco do Sul, Florianópolis e Laguna. São prédios construídos com uma argamassa
4. que misturava óleo de baleias e conchas, que mantêm as características originais e ainda estão em
utilização.
Arquitetura Alemã
A influência germânica é visível na arquitetura em estilo enxaimel, facilmente identificada nos prédios
com estruturas aparentes de madeira e paredes de tijolos maciços. Construções que podem ser
encontradas em ótimo estado de conservação, e em quantidade considerável, nas muitas localidades de
origem alemã em todo o Estado, com destaque para as cidades de Blumenau, Pomerode, Joinville, São
Bento do Sul e São Pedro de Alcântara.
Arquitetura Italiana
As casas dos imigrantes italianos, construídas com tábuas largas e pesadas, no tamanho de dois
andares (com até 8 metros de comprimento), estão presentes em todas as regiões do Estado – destaque
para as cidades de Urussanga, Orleans, Rodeio, Nova Trento, Tangará, Pinheiro Preto, Ascurra,
Botuverá entre muitas outras. Muitas destas casas apresentam varandões que descortinam belas
paisagens e algumas possuem elaborados lambrequins. Embora em menor número, os italianos também
construíram casas de taipas de pedras – o conjunto mais bem conservado fica em Nova Veneza.
Outros Conjuntos Históricos
Há conjuntos históricos de outras etnias européias que também participaram, em menor escala, da
colonização do Estado. Vale a pena visitar a encantadora cidade de Treze Tílias, fundada por imigrantes
austríacos vindos do Tirol em 1933. A cidade parece uma vila típica saída dos Alpes, com destaque para
os galos de metal nos campanários, os sinos na entrada das casas e as portas e janelas em madeira
trabalhada pelos artesãos locais. Outros dois grupos étnicos com contribuições arquitetônicas que
merecem destaque são os eslavos – poloneses e ucranianos. Suas casas de madeira são sempre
coloridas, enfeitadas por desenhos e com a presença de lambrequins – rendilhados de madeira, com
pontas em gota vertendo na direção do solo, fixos nas beiradas dos telhados. Destaque para as igrejas
de Santo Estanilau (polonesa) e Sagrada Família (ucraniana), em Itaiópolis. Vale conferir, também, o
conjunto de construções Art Nouveau, em Lages.
Arte Rupestre
Santa Catarina possui, também, importante acervo de inscrições rupestres pré-históricas, distribuídas em
cerca de 20 localidades, quase todas ao longo da costa. A exceção é Urubici, na região serrana, um dos
lugares mais ricos em sítios arqueológicos do Estado. No litoral, destaque para os sítios arqueológicos na
praia do Santinho e na Ilha do Campeche, em Florianópolis; e na Ilha de Porto Belo.
Cultural
A Oktoberfest de Blumenau é a festa mais conhecida de Santa Catarina. Com seus belos desfiles
alegóricos, carros de cerveja, grandes bailes, trajes coloridos, comidas típicas e originalidade, atrai cerca
de 600 mil pessoas todos os anos. É o carro-chefe das Festas de Outubro, quando o Estado inteiro se
rende à alegria e celebra suas origens e tradições, num total de 12 eventos que recebem 1,2 milhão de
visitantes.
OUTROS EVENTOS
Durante todo o ano, o calendário catarinense oferece outras opções, inclusive no inverno, quando
milhares de turistas invadem o Estado, atraídos pela neve. A principal festa do inverno é a do Pinhão, em
Lages.
A programação cultural também é intensa. Destaque para o tradicional Festival de Dança de Joinville –
maior do gênero na América Latina, que atrai mais de 4 mil bailarinos à cidade –, a Tomada de Laguna,
os Festivais de Teatro – Universitário, em Blumenau, e Isnard de Azevedo, em Florianópolis – e o FAM –
Festival Audiovisual do Mercosul, em Florianópolis. Confira o calendário.
5. Festas de Outubro
Oktoberfest, Blumenau - Maior festa da cerveja fora da Alemanha. Grandes bailes que ocorrem na Vila
Germânica, desfiles de carros alegóricos, centopéias, carros de cerveja, torneio de chope em metro.
Festa das Tradições, Joinville - Características semelhantes à festa de Blumenau.
Fenarreco, Brusque - Festa alemã, com destaque para os pratos preparados com marreco.
Schützenfest, Jaraguá do Sul - Festa dos atiradores, tradição alemã.
Kegelfest, Rio do Sul - O tema da festa é o bolão, esporte popular nas comunidades alemãs.
Musikfest, São Bento do Sul - Festival de música e dança folclóricas. Evento multicultural, celebra
tradições de várias etnias.
Tirolerfest, Treze Tílias - Festa típica da comunidade austríaca em Santa Catarina.
Marejada, Itajaí - Festival gastronômico de celebração das tradições portuguesas. Culinária baseada no
pescado e frutos do mar.
Fenaostra, Florianópolis - Festival gastronômico de celebração das tradições açorianas, com pratos
baseados no molusco – Florianópolis é o maior produtor de ostras do Brasil e, durante o festival, são
realizados seminários técnicos sobre maricultura.*
* Excepcionalmente, em 2004 a Fenaostra ocorreu em novembro.
Oktoberfest, emItapiranga - Mais antiga das festas de outubro. Mantém as características originais de
festa comunitária.
Festa do Imigrante, Timbó - Semelhante às demais festas alemãs, mas mantém as características
originais de festa comunitária.
Oberlandfest, Rio Negrinho - Semelhante às demais festas alemãs, mas mantém as características
originais de festa comunitária.
Bananefest, Corupá - Une tradições alemãs à gastronomia feita com banana, base da economia local.
Oktobertanz, São Pedro de Alcântara - Primeira colônia alemã do estado celebra as tradições
germânicas.
Açorfesta, São José - Festividade que resgata a cultura açoriana, forte na cidade