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Le bevande dei bambini
 

Le bevande dei bambini

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Freedata ha realizzato per Beverage&Grocery uno studio ad hoc che analizza le conversazioni nel web degli utenti, in particolare nei Forum, in merito alle bevande per bambini evidenziando dove queste ...

Freedata ha realizzato per Beverage&Grocery uno studio ad hoc che analizza le conversazioni nel web degli utenti, in particolare nei Forum, in merito alle bevande per bambini evidenziando dove queste conversazioni avvengono, i contenuti e l’evoluzione
temporale nel corso dell’anno appena trascorso.

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    Le bevande dei bambini Le bevande dei bambini Document Transcript

    • mondo web Le bevande dei FIGLI YOGURT DA BERE, SPREMUTE, SUCCHI, , CAMOMILLE & CO: COSA SI DICE IN RETE?  d Cristiano Toni twitter: @cristianotoni L a corretta alimentazione dei pro- pri figli è da sempre uno dei temi a cuore dei genitori italiani. Con gli anni è tuttavia cresciuto il desiderio di approfondire la conoscenza dei cibi e delle bevande che i bambini consumano ed in parallelo si è assistito alla crescente penetrazione dell’utenza Internet in Italia (circa il 34% delle donne tra i 25 che analizza le conversazioni nel web e i 54 anni utilizzano la rete – fonte Au- Freedata ha realizzato uno studio degli utenti, in particolare nei Forum, diweb Novembre 2011). Il web quindi come fonte di informazione e confronto ad hoc leggendo ed analizzando in merito alle bevande per bambini evi- denziando dove queste conversazioni tra i genitori ha acquisito sempre più 6000 contributi on line avvengono, i contenuti e l’evoluzione importanza tanto che alcuni Forum e temporale nel corso dell’anno appena Web Community rappresentano ormai trascorso. dei veri e propri punti di riferimento causa), focalizzando quindi l’analisi su Lo studio infatti copre un intervallo dove condividere esperienze, dubbi, prodotti come lo yogurt da bere, le spre- temporale, in termini di conversazioni emozioni e informazioni sulla crescita mute, succhi e nettari di frutta, le camo- raccolte, che va dal 1° gennaio 2001 al del proprio figlio, ivi comprese le tema- mille e il tè deteinato. Tutte bevande che, 31 Dicembre 2011. tiche legate all’alimentazione. come si noterà dalla presentazione dei In totale, sono stati letti e analizzati In particolare in questa indagine l’atten- dati, assumono particolare importanza circa 6.000 contributi attinenti al tema zione è stata dedicata alle bevande per nelle conversazioni tra genitori non solo studiato. bambini sopra l’anno di età, escludendo con l’arrivo della stagione calda quando il latte e le bevande gassate (anche se il bambino ha più bisogno del giusto ap- I principali risultati quest’ultime all’interno dei risultati porto di liquidi e sali minerali ma anche Come è stato anticipato l’interesse degli raccolti vengono spesso chiamate in in altri contesti. utenti internet verso il cibo e le bevande consumate dai bambini è molto cresciuto Metodologia nel corso degli ultimi anni come si può Grazie alla piattaforma di web liste- notare anche dalla grafico qui sotto dove La corretta alimentazione dei ning Alterian SM2, che permette la raccolta dei clip dalla rete (post, com- è stato riportato l’andamento delle inda- gini fatte con il motore di ricerca Google propri figli è da sempre uno dei menti, articoli, recensioni,…) anche di chiavi attinenti all’alimentazione dei nel passato, Freedata ha realizzato per bambini dall’inizio del 2008 al termine temi a cuore dei genitori italiani. Beverage&Grocery uno studio ad hoc del 2011.84 BEVERAGE & GROCERY
    • LI I Blog sono diventati promotori di informazioni utili senza l’intervento delle Aziende produttrici come Mainstream (normalmente gestiti dalle Aziende di produzione dei prodotti o da Editori) pur presentando utili in- formazioni per l’alimentazione mirano principalmente a promuovere i prodotti in commercio; i Blog sembrano invece aver assunto il ruolo di promotori e dif- fusori di notizie ed informazioni utili ai genitori per una corretta nutrizione dei Questo interesse, seppur in maniera le conversazioni tra genitori assumono bambini senza che queste siano mediate ridotta rispetto ai cibi, è stato riscontrato una certa vivacità. però dalle Aziende produttrici ed in nelle conversazioni analizzate anche per ultimo i Forum (ma anche i Social Net- le bevande, tuttavia il numero di conver- Dove se ne parla? Ci sono delle Commu- work) sono i canali digitali dove il vero sazioni presenta un andamento stagiona- nity e dei Forum specialistici dove queste confronto tra i genitori si sviluppa. Ma le nel corso dell’anno differente rispetto conversazioni avvengono? Molteplici mentre i Mainstream e Blog dai quali a quello mostrato nel grafico suddetto. sono i luoghi della rete dove si parla di sono stati raccolti risultati pertinenti con Sono infatti Marzo (con l’avvicinarsi alimentazione e quindi anche di bevande il segmento delle bevande per bambini della primavera), Luglio (con l’arrivo per l’infanzia con tuttavia declinazioni sono specializzati sul mondo dell’ali- delle temperature più calde) e Settembre diverse a seconda della “natura” del mentazione, i Forum sono invece carat- (con l’apertura delle scuole) i mesi dove canale digitale. I siti classificati in gergo terizzati non da una tematica prevalente, ma dal profilo degli utenti: i padri o le ANDAMENTO RICERCHE IN GOOGLE madri dei bambini. Nel dettaglio i 2/3 dei commenti nel 2011 che riguardano PER CHIAVI LEGATE le bevande per bambini provengono dai ALL’ALIMENTAZIONE DEL BAMBINO primi 9 Forum (ordinati per numero di risultati raccolti) che come si nota dalla tabella qui sopra sono legate al mondo delle mamme o a quello femminile nel suo complesso. Da questa tabella 1 si può inoltre osser- vare anche il Rank per il web in lingua italiana attribuito da Alexa (www.alexa. com) ai Forum elencati. Il Rank è una misura dell’importanza di questi siti ➠ BEVERAGE & GROCERY 85
    • mondo web Yogurt da bere, Tè deteinati, Spremute e Nettari non superano il 5% FORUM DELLE CONVERSAZIONI dei risultati. SULLE BEVANDE PER BAMBINI Forum Rank Alexa alfemminile.com 61 pianetamamma.it 1.172 gravidanzaonline.it 1.288 matrimonio.it 1.305 noimamme.it 3.307 mammole.it 3.479 mammeonline.net 19.590 miobambino.it 35.951 bimbonaturale.org 72.598➠ in termini di audience. Come si nota i primi sei Forum rappresentano com- munity digitali molto importanti sia Bevande Piatte. Emerge tuttavia, in mo- per l’ammontare dei contenuti prodotti Argomenti trattati do abbastanza netto, la consapevolezza dagli utenti sia per il traffico di utenza Di cosa parlano quindi i genitori in rete da parte dei genitori (che si confron- che gli stessi attraggono (per adplanner in merito alle bevande da offrire ai propri tano in rete) di come Cole e Aranciate - www.google.com/adplanner- il forum figli? Prima di tutto in termini di prodotto gassate non rappresentino componenti alfemminile.com presenta un numero emerge un Rank abbastanza chiaro. È in- per la buona e sana alimentazione dei di visitatori unici mensili vicino a 2,4M, fatti il Succo di Frutta la bevanda che vie- propri figli e quindi vadano offerte con mentre gli altri forum menzionati han- ne maggiormente discussa raccogliendo molta cautela soprattutto ai bambini no una media di utenti unici mensili di circa l’80% dei contributi totali, seguita in età della fanciullezza (6-9 anni). circa 180K). Dalle considerazioni fatte dalla Camomilla con circa il 12%. Yo- Altre bevande che gli utenti citano nelle fin’ora e dal nome dei Forum da cui so- gurt da bere, Tè deteinati, Spremute e conversazioni esaminate sono il Latte no estratti gran parte dei risultati in target Nettari non superano il 5% dei risultati. e l’Acqua Minerale la cui importanza con l’analisi è chiaro come gran parte In questo contesto dominato dal Succo di relativa, anche per il mercato analizzato, delle utenti che si interessano al tema Frutta è importante tuttavia sottolineare è sottolineata da un semplice dato: 1 delle bevande per bambini siano donne. come le Bevande Gassate sono spesso contributo ogni 4 che riguarda Succhi, Spostando l’attenzione verso l’età degli chiamate in causa nelle conversazioni Nettari, Camomille e Spremute chiama utenti che producono contenuti sui pro- degli utenti in rete e confrontate con le in causa almeno uno dei due prodotti. dotti analizzati si nota dalla figura qui sotto come la distribuzione si concentri verso quelle fasce che normalmente RIPARTIZIONE % RISULTATI PER ETÀ caratterizzano il ciclo di vita della “pre- maman” (20-24 anni) fino al periodo in cui i bambini si trovano ancora in età pre-puberale. È il Succo di Frutta la bevanda maggiormente discussa con circa l’80% dei contributi totali86 BEVERAGE & GROCERY
    • CONTENT EMOTION NELLE CONVERSAZIONI PER LE BEVANDE PER BAMBININel confronto tra Succo di Frutta e è confermato anche da una analisi svi-Camomilla emerge una differenza si- luppata in questo studio, che partendognificativa dell’età dei bambini ai quali dalle parole utilizzate nei testi raccolti Attualmente i Succhi di Fruttai genitori si interessano. Mentre per leconversazioni riguardanti la Camomilla è in grado di estrapolare le emozioni emerse durante le conversazioni digitali presenti sul mercato sono lontanil’età del bambino si attesta nel ciclo che dei genitori. Come si osserva dalla figura dalle aspettative dei consumatoriva dalla prima fino alla seconda infanzia qui sopra il concetto principale e sintetico(1-6 anni) per il Succo di Frutta le con- che emerge è quello dell’Ansia e dellaversazioni riguardano bambini di età Tristezza legata alla ricerca di un pro-maggiore. dotto/soluzione che soddisfi un bisognoIn quale contesto tutte queste bevande correlato al Corpo e all’Alimentazione l’Aranciata) che hanno una percentualesono citate? Oltre a conversazioni ge- (Mangiare e Bere) dei componenti della minima di frutta del 12%. Partendo daneriche riguardanti la corretta alimen- Famiglia (che in questo caso sono ovvia- questa conoscenza la bevanda “ottima”tazione del bambino, spesso le bevande mente i Figli). da offrire ai propri bambini dovrebbeanalizzate sono citate in richieste di con- Caldo, sintomi, patologie, occasioni di contenere una elevata percentuale disiglio che i genitori sono soliti proporre in consumo come le merende… fino a que- frutta (almeno 90%) senza zuccheriquesti spazi digitali, normalmente legate sto momento è stato presentato il con- aggiunti, possibilmente bio, con moltea sintomi o patologie che il bambino sta testo nel quale le bevande per bambini fibre e vitamine (in particolare quella C)manifestando. Solo a titolo di esempio in generale e principalmente i Succhi di e poche calorie e privi di edulcoranti, cheriportiamo una tipica conversazione Frutta sono citate nelle conversazioni in non vengono ritenuti adatti all’alimenta-ripresa dal Forum noimamme.it: rete, ma quale sono le caratteristiche che zione del bambino.“… in caso di febbre cosa date da bere una bevanda dovrebbe avere? Anche se Molto significativo e rappresentativoal bambino? “ segue una delle risposte: questo tipo di contributi hanno un peso del sentiment che si estrapola dalla rete è“…considera comunque che il fruttolo non primario nelle conversazioni pre- il post presente nel blog http://papilleva-è un dolce, a tutti gli effetti, e come tale senti in rete (non raggiungono il 10%), gabonde.blogspot.com: “…attualmen-va usato (quindi non abusarne, è ricchis- dallo studio emerge comunque come i te i succhi di frutta presenti sul mercatosimo di zuccheri). Di notte puoi provare genitori siano sempre più alla ricerca di sono molto lontani dalle richieste e dallea proporle un po’ di camomilla (prefe- alimenti sani per i propri figli. In primis aspettative dei consumatori, tropporibilmente vera, in bustine, non quella da consumatori responsabili hanno ab- ricchi di zuccheri e con poca frutta vera.solubile per bimbi) o qualcosa di simile. bastanza chiara la differenza tra un Succo Molti prodotti tentano di mascherare laC’è anche chi ha trovato utile dare succhi di Frutta come bevanda che contiene il cattiva qualità della frutta aggiungendodi frutta allungati, pur di avere qualcosa 100% di frutta, i Nettari caratterizzati da zucchero cosi il mercato dei succhi èda proporre…”. Diarrea, vomito ma an- succo e polpa nella misura del 40-50% da diversi anni in regressione perchéche stitichezza sono sintomi che insieme addizionati d’acqua ed eventualmente poco convincente. L’utilizzo della levaa contesti più legati alla temperatura da aromi e zucchero e le bibite (tipo salutistica ha peggiorato l’immagine(come il caldo estivo) o al ciclo di vita del e i prodotti, perché è stata utilizzata inbambino (merenda per la scuola), svilup- modo molto discutibile e poco credibilepano conversazioni nel web riguardanti e più che portare un vantaggio per ille bevande migliori da offrire al propriofiglio. Il legame tra problemi di salute I genitori hanno abbastanza mercato ha ancora di più fatto scendere il volume delle vendite…”.Idei bambini e le bevande a loro dedicate chiara la differenza tra Succhi 100%, Nettari e Bibite alla Frutta BEVERAGE & GROCERY 87