Inteelt En Keizersnedeproblematiek Bij Belgisch Witblauw

Inteelt en keizersnedeproblematiek bij Belgisch Witblauw Bert D’Haeyzeele Marijn De Ketelaere Nico Verhaeghe Jan Spiesschaert

Inteelt

Ontstaan Belgisch witblauw
Oorspronkelijk melkveeras ingekruist met Britse Durhamras
Geleidelijk selectie naar het witblauwras
In 1956 intrede van Gédéon du Vieux Château de Maurenne (stier was uitzonderlijk bespierd voor zijn tijd en werd door KI massaal ingezet)
Gédéon du Vieux Château

8 jaar later kende Gédéon zijn meerdere vleesaanzet met de komst van ‘dubbelgespierde’ achterkleinzonen Ganache de Maufontaine en Valseur d’Ochain
Er kwamen 2 types voor: Het vleestype(dikbiltype) en het dubbeldoeltype.
Verdere selectie tot het hedendaags superbespierd Belgisch Witblauw.

Eind jaren ’80 en jaren ’90: vooral Galopeur Des Hayons, Opticien d’au Chène en Riant
gevolg:
2 à 3 stieren in bijna alle bloedlijnen
Inteelt

Gevolgen van inteelt
Voordelen:
Meer en meer bespierd-> betere vleeskwaliteit en hoger slachtrendement
Nadelen:
Afwijkingen
Slecht beenwerk
Vruchtbaarheid
Sterfte
Lager LG

Voorbeelden van afwijkingen door inteelt
Achterpoten: te recht of te krom spronggewricht
Muilafwijkingen: dikke tong, scheve muil, snoekenbek
Strekpoot
Elektrische kalveren (meest voorkomende genetische afwijking)
Witte vaarzenziekte
SQT
Hart- en ademhalingsproblemen

Oplossing tegen inteelt
Dieren dienen opgenomen worden in stamboek
Gebruik maken van SAP
Gebruik van stieren van ander vleesras (Bijv. Maine-Anjou, Verbeterd roodbond,…)
Gebruik van outcross stieren met voldoende gestalte

SAP
Stierenadvies: Alle opgenomen koeien in stamboek doorgeven+ stieren die je wil gebruiken
Per koe lijst met de stieren met percentage inteelt per stier.

Stieren van ander vleesras
Tijdelijke oplossing
Pas na 7 generaties terug uit bloedlijn
Negatieve eigenschappen uiten zich in 2 de generatie

Keizersnedeproblematiek

Op vandaag: 99% keizersneden
Nu: in België weinig bezwaren
Toekomst: Maatschappelijke weerstand?
BWB door unieke bespiering, een unieke positie in binnenlandse markt
Probleem: verantwoord om ras verder aan te houden met geboorteporblematiek?
Vruchtbaarheid daalt door keizersnedes
Onderzoek naar natuurlijk afkalven a.d.h.v van de bekkenmaten

Doel
Aantal keizersneden dalen met behoud van conformatie en kwaliteit
Keizersnede laatste hulpmiddel om bij het kalven leven van moeder en/of kalf te redden.

Oplossing
Verlagen van kalfsgewicht door juiste stierkeuze (stier met laag geboortegewicht en korte drachtduur)
Het vergroten van geboortekanaal, met bekkenhoogte als belangrijkste maat
Selectie is mogelijk, in elke leeftijdscategorie lijkt er voldoende variatie te bestaan in de maten

Optimale oplossing?
Opperrund aanbieden, met de voordelen van het ras en niet de nadelen
Opperrund fokken met behoud van:
Vleeskwaliteit
Karkasrendement (S-klasse)
Lage voederconversie
Lage inteelt
Laag percentage keizersnede

Relatie mens-dier
1% van bevolking nutsdierrelatie, 99% gezelschapsdierhouding
Keizersnede geen welzijnsprobleem, maar een etisch probleem

Consumentengedrag t.o.v BWB
Zwaardere karkassen of niet?
Carrefour: eigen lastenboek, gericht op BWB met beste kwaliteit en versneidingsrendement
Belg besteed weinig aandacht aan voeding -> BWB-vlees past in plaatje
BWB-vlees gewenst bij consument: mager, mals vlees
Andere type vlees wordt opgedrongen, maar laat men links liggen, vanwege de vetheidsgraad

Eigen conclusie
BWB-vlees wordt nog steeds gevraagd, indien S-klasse blijft
Om keizersnedes te dalen ->grotere dieren -> behouden van S-klasse?
Nu zelfvoorziening van 130%
Gestalte stijgen met 1cm= +20kg
Wat met extra afzet van mindere kwaliteit?
Conclusie: alles heeft zijn pro’s en contra’s

Inteelt En Keizersnedeproblematiek Bij Belgisch Witblauw

by FrederikVO on Dec 28, 2008

Accessibility

Categories

Upload Details

Usage Rights

1 Embed 10

Statistics

Inteelt En Keizersnedeproblematiek Bij Belgisch Witblauw — Presentation Transcript