Franquicias Hoy, número 168. Enero 2011

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En este número de Franquicias Hoy podréis encontrar: 90 negocios para una década. Aliados en la red. Lipocero anticipa el boom del remodelado corporal. Entrevista a The Singular Kitchen.

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Franquicias Hoy, número 168. Enero 2011

  1. 1. Nueva guía de Nº 168 / Enero 2011 • 3 € negocios Alicia Vañó y Dana Knowles, de Taste of America negocios 90 para una décadaAliados Lipocero Anticipa el boom del Entrevista The Singularen la red remodelado corporal Kitchen
  2. 2. DESARROLLO PROYECTOS Franquicia DE FRANQUICIA EXPANSIÓN el sistema de crecimiento empresarial más extendido JURÍDICA MARKETING CONSULTORÍA CRECIMIENTO DE REDES En todos los países, en todos los sectores y en múltiples empresas con independencia de su tamaño, es la fórmula de crecimiento empresarial más EMPRESARIAL INVERSIONES utilizada por los empresarios. Si Usted quiere conocer las oportunidades que aporta la franquicia a su INTERNACIONAL COMUNICACIÓN empresa y/o los requisitos necesarios para poder franquiciar, puede contactar directamente con uno de nuestros consultores o asistir a nuestros seminarios. DESARROLLO PROYECTOS DE FRANQUICIA EXPANSIÓN MARKETING JURÍDICA CONSULTORÍA CRECIMIENTO DE REDES EMPRESARIAL INVERSIONES INTERNACIONAL COMUNICACIÓN Para más información contacte con Laura López en el teléfono 91 383 41 40 o por e-mail: llopez@tormo-asociados.es www.tormo-asociados.es Oficinas centrales: MADRID: c/ Cardenal Marcelo Spínola, 42 - Tfno. 91 383 41 40 - email: tormo@tormo-asociados.es DESARROLLO PROYECTOS DE FRANQUICIA • EXPANSIÓN DE REDES • CRECIMIENTO EMPRESARIAL • BARCELONA: Ronda Universidad, 33 - Tfno. 93 412 20 57C O N S U L T O R Í A J U R Í D I C A • I N T E R N A C I O N A L • C O M U N I C A C I Ó N Y R R . P P. • M A R K E T I N G • I N V E R S I O N E S LISBOA - MÉXICO - BOGOTÁ - LIMA - SÃO PAULO
  3. 3. Y TÚ... ¿TAMBIÉN BUSCAS EL ÉXITO? En Tormo.com encontrarás más de 1.000 oportunidades de negocio para crear tu propia empresa de franquicia. Todos los datos y la información de mayor actualidad. No pierdas el tiempo, encuentra tu franquicia de éxito. Siguenos en: www.tormo.comEspaña - Portugal - México - Colombia - Perú - Venezuela - Brasil - Argentina - Chile
  4. 4. Una uva en el bolsillo l otro día me comentaba un amigo que guardó una de las doce E uvas de la suerte de Nochevieja en su bolsillo por si necesitaba reponer ilusión allá por mediados del año. Varios de mis allegados confiesan haberse vuelto adictos a las series de culto americanas, que devoran con pulsión en la in- timidad de la noche. Uno de los valiosos franquiciadores que aún se encuentra en posición de contratación de personal asegura espantado que lo que menos entiende de laFRANQUICIAS HOY es una crisis es por qué no encuentra candidatas que cubran sus ofertas de trabajo:publicación de Tormo & Asociados “Si no podemos confiar en los políticos y en la base social tampoco hay nin-c/ Cardenal Marcelo Spínola, 42 guna cultura del esfuerzo, ¿quién va a levantar este país?”, pregunta.6ª planta. 28016 Madrid. Un padre orgulloso contaba que una de las multinacionales canadiensesTeléfono: 91 383 41 40.Fax: 91 766 35 89. más pujantes ha fichado a su hijo mayor en la universidad americana en la quewww.franquiciashoy.es estudiaba su posgrado: “Cuando vaya a visitarle voy a ver si a mí también meEditora: Selina Olmedo tiran los tejos”, bromeaba.Redactor Jefe: Si nos falta ilusión, nos atrincheramos en la ficción, no asumimos las res- Raúl Alonso Latorre (ralonso@franquiciashoy.es) ponsabilidades o desperdiciamos lo más valioso de nuestra sociedad... ¡NiRedacción y colaboradores: una palabra más!, nos negamos a continuar este editorial por este camino. David Álvarez de la Morena (dalvarez@franquiciashoy.es), Estela Melgar Ramos Y ahora qué (emelgar@franquiciashoy.es), Para aquellos que sí están dispuestos a coger al toro por los cuernos, hemos Elena Domínguez González (edominguez@franquiciashoy.es), reunido en este primer número del año 90 propuestas de nego- Ana Sardá (asarda@franquiciashoy.es), cio que pretenden dar la batalla en el mercado. Se trata Verónica Carnicero, Juan de la Lama de Lucas de nuevas iniciativas empresariales defendidas con y Carlos BlancoDiseño y maquetación: pasión por unos empresarios que quieren sumar Carmen Huertas (chuertas@franquiciashoy.es). su empeño al de otros emprendedores en buscaFotografía: de soluciones de autoempleo o inversión. Juan Manuel Miranda, Jordi Parra y Archivo Franquicias Hoy El protagonista de nuestra sección Empre-Dirección de Publicidad: Patricia Hernández sa es inusualmente joven. En estas pági- (phernandez@franquiciashoy.es) nas dedicadas a enseñas de largo re-Publicidad: Virginia Nieto corrido, se ha hecho un hueco Li- (vnieto@franquiciashoy.es) pocero en el que consideramos me-Impresión: recido reconocimiento a su buen hacer Gráficas Monterreina, SA –y éxitos– en sus dos años de vida.Distribuidora: Sociedad General Española de Librería (SGEL) Todos ellos están empezando a es- cribir su particular historia, y están El otro día comentabaDepósito Legal: M - 33781 - 1995ISSN: 1135 - 6359 abiertos a compartirlo con quienes un amigo que guardóFRANQUICIAS HOY es una publicación de confíen en sus propuestas de nego- una de las doce uvas deSelina Olmedo. La empresa editora únicamente cio. Del buen hacer de unos y de la suerte por si tenía quemanifiesta sus opiniones a través del editorial.Esta revista se considera plural, por lo que se ha otros dependerá el éxito pero sin reponer ilusión allá porquerido respetar, en todo momento, la libertad duda se trata de una feliz mediados del año. Si ustedde opinión en sus contenidos. muestra de que en este no lo hizo, no se preocupe:© Selina Olmedo 2011. país aún hay mucha los 90 negocios que leTodos los derechos reservados. iniciativa. proponemos levantan el ánimo Controlada por: Feliz Año. de cualquier emprendedor. 3
  5. 5. Síguenos en Y además... 90 32 8 Noticias nacional 10 En palabras de Eduardo Abadía 12 En primera instancia, por Carlos Terrazas 16 Al habla con negocios Gonzalo Burgos y Sara Fernández, autores de ‘La Franquicia: Tratado Práctico y Jurídico’ para la nueva década Muchos de sus nombres son aún desconocidos, pero algunas de estas enseñas ofrecerán un 18 Actualidad XV Premios de Franquicias Hoy rentable futuro a todos sus franquiciados. Reunimos las principales propuestas de franquicia 22 Noticias del mundo que se presentan este 2011, un recorrido por las tendencias más actuales en el comercio, la 42 En Vanguardia hostelería y los servicios para todos los perfiles de inversión. 42 Body Factory 44 Nails 4’UsEntrevista Empresa Antonio del Olmo director general comercial de The Singular Kitchen 58 Aperturas 62 Habla el franquiciado “Los que quieran 62 María Pasamar, de La Alpargatería tener espacio 64 Emma Herrero Ferrio, de SaboreaTé y Café deben fijar su 66 Franquiciashoy.es posición online” 28 68 Gestión asegura Antonio La hostelería pasa a la acción del Olmo. Y es que tras ocho años Lipocero 70 Actualidad II Torneo de Pádel Solidario Fundación Red ideando cocinas, una cadena con 74 De todo un poco TSK pone el ojo en maneras de líder la Red para llegar a un nuevo cliente más exigente y Reportaje cauto con el gasto. Pide un deseo 24 a Internet Punto de vista NuevoEl sector busca lasalida a la crisis La guía más práctica para la elección de un negocio ahora en ‘Franquicias Hoy’. LasEncuesta entre cerca de 50 de las primeras Publicidad, notoriedad e interacción son mejores oportunidades de negociomarcas españolas para aventurar cómo algunos de los deseos que la Red puede organizadas por sectores de actividad, contranscurrirá 2010. El posicionamiento en conceder a los que se apunten a los datos de inversión, local yInternet y la captación de nuevos la moda 2.0. Internet hacefranquiciados, botes salvavidas. 46 realidadlos sueños. 54 contacto actualizados todos los meses en su revista. 79 6 ENERO 2011 • Nº 168
  6. 6. Restalia salta a México y EE UU El Racó Su matriz Restafran presentaEl grupo propietario de 100 Montaditos cierra el año con un crecimiento del20% en su facturación, inicia la expansión de su nueva marca y sale de concurso de acreedores voluntario.nuestras fronteras con el continente americano como primer objetivo. La cadena de restauración mediterránea El Racó ha presentado concurso voluntario de on los deberes bienC hechos en España–donde facturó cerca de acreedores en los juzgados de Gerona para intentar superar las dificultades por las que atraviesa la enseña, cuya matriz Restafran80 millones de euros en opera desde el año 1976 y en la actualidad2010, un 20%– Grupo cuenta con una docena de puntos de ventaRestalia afronta el nuevo en España. También se ha visto afectada laaño como el de su despe- filial del grupo Restagourda.gue internacional. Así, el La crisis económica ha trastocado losdueño de Cervecerías planes de expan-100 Montaditos va a sión de la enseñaabrir casi simultánea- gerundense, quemente en cuatro merca- La Sureña echa a andar por el momento Tras sus dos primeras aperturas en 2010, Lados: México, EE UU, Portugal y Francia. Sureña afronta un inicio de año con 16 tendría que cen- En México, la cadena ha firmado 17 aperturas ya firmadas. Según explica Pérez trarse en desa-contratos de franquicia, mientras ultima la Tenorio, es “una marisquería adaptada a una rrollar la zona deapertura de sus dos primeros locales en Mia- oferta más pequeña pero muy competitiva en Cataluña y dejarmi, donde “hay previstos tres estrenos más y precios, y con –el más terrenal– jamón, las el resto del mer-hemos puesto el ojo en Nueva York, donde gambas y la cerveza servida en botellín helado cado nacional pa-probablemente abramos este año”, añade su en cubitera de zinc, como principales señas”. ra más adelante.director general, Carlos Pérez Tenorio. Ade-más, abrirá sendas unidades en Perpiñán yOporto, si bien su mayor enfoque será el AEF-Balance 2010mercado americano. En España cuenta con La Asociación Española de Franquiciadores hace una lectura positiva del170 locales tras abrir unas 50 en 2010. sector el pasado año y apuesta por su salida de la crisis durante 2011. En 2010 operaron en nuestro han afectado a todos los sec- país 919 cadenas franquicia- tores. Sin embargo el com- doras, de las cuales el 81,2% portamiento de nuestro sec- son españolas, según los da- tor ha sido el de trabajar aún tos que maneja la Asociación más duro”, comenta Abadía. Española de Franquiciadores. “De esta manera los efectos El riesgo asustó al león “Eso significa que el número del momento económico han Parecía la perita en dulce de cadenas es de 44 más sido menores”. Así las cosas, del sector: Corpfin ponía a que el ejercicio anterior. En la asociación tiene claro que, concreto 13 de ellas son ex- si se vuelve a abrir el grifo la venta La Tagliatella y, tranjeras”, explica el gerente del crédito, este modelo em- cuando Lion Capital pare- de la patronal, Eduardo Aba- presarial será uno de los que cía tener todas las papele- día. “En cuanto al descenso antes dejará atrás la recesión tas para la adquisición, el global la facturación ha sido durante el 2011. grupo británico ha dado del 4,1% y el número de em- marcha atrás por la “subi- pleos sólo se ha visto reduci- da del ratio-riesgo” de Es- do en un 0,4%”. • En España operan 919 redes paña. La duda ahora es sa- de franquicia, según datos Salir de la crisis de la AEF. ber si la gente de Corpfin • El 81,2% de las cadenas son Pese a todo, la AEF hace apostará por otro candida- un balance positivo del año de origen español. • Hay 44 redes más respecto to preferirá recoger velas y pasado. “No hay duda de que a las cifras del año anterior. aguardar a que escampe, el 2010 ha estado plagado de • La facturación cayó un 4,1% y el empleo, un 0,4%. que más vale sea pronto. novedades y reformas que 8 ENERO 2011 • Nº 168
  7. 7. MasVisión Bodybell Compra 10 ópticas a Novolent y La cadena de perfumería y cosmética anuncia su proyecto de conceder continúa buscando franquiciados. franquicias pensadas para negocios familiares ya en funcionamiento. El grupo de perfumerías per- está estudiando es el creci- tradicionales puedan benefi- teneciente a N+1 y Mercapi- miento mediante perfumerí- ciarse de la capacidad de tal, que engloba a las cadenas as asociadas y franquicias, compra y logística del gru- Bodybell y Juteco, ha trazado una fórmula que permitirá a po”. Según las palabras del un nuevo plan estratégico pa- la marca desembarcar en zo- presidente de la cadena Fer- ra los próximos dos años con nas de España donde no es- nando Vicente al diario Ex- el objetivo de dar un giro a la tá presente. pansión, “éste es un merca- La cadena de ópticas con sede en la loca- empresa para sortear la caída do fragmentado, con multi- lidad valenciana de Gandía ha decidido de resultados consecuencia Perfumeros tradicionales tud de puntos de venta en reorientar su modelo de negocio poten- del desplome del consumo en El proyecto, que por el manos de empresas familia- ciando la apertura de ópticas propias y la España y la competencia de momento está en fase de res, por lo que creo que pue- concesión de franquicias. En este sentido, la marca blanca. preparación, prevé que “la fi- de ser una apuesta ganadora MasVisión ha comprado 10 ópticas de No- Y precisamente uno de gura del asociado servirá pa- para ambas partes”. volent, compañía propiedad de Indo e in- los puntos clave que la firma ra que aquellas perfumerías Pero no es la franquicia mersa en un concurso voluntario de acre- el único reto que se plantea edores. La cadena, que cuenta con cerca • Bodybell dispone la firma, que ha empezado a de 248 tiendas. remodelar la estética de to- de 160 establecimientos en España, tiene • Está presente en como objetivo alcanzar el medio millar en una docena de das sus tiendas y que incluso 2015. comunidades. prevé la puesta en marcha Además, bajo el eslogan “el fin de las • Cuenta con 1.900 de una tienda online. Actual- empleados. gafas caras”, MasVisión pretende implan- mente, Bodybell cuenta con • Pertenece al tar un concepto de negocio basado en consorcio 248 tiendas en doce comuni- ofrecer un producto de calidad a un pre- formado por N+1 dades autónomas y 1.900 y Mercapital. empleados. cio un 30% inferior a la media del sector.Madonna, franquiciadora España, 4ºHard Candy Fitness es la franquicia de gimnasios que acaba delanzar la artista internacional y que ya ha abierto su primer centro elen Ciudad de México. Europa ya aguarda dos nuevas aperturas. a artista internacional se ha pro- L puesto poner en forma a todo el mundo y ha lanzado la cadena de gimna- sios Hard Candy Fitness. Esta red, ope- rará bajo sistema de franquicia y en su país primer centro inaugurado con expecta- ción por la estrella en Ciudad de México, más atractivo ya se ha anunciado la apertura de sus dos primeros establecimientos en Europa. del retail Esta nueva aventura empresarial vie- ne a unirse al extenso currículum de la cantante, que prevé estar presente a tra- europeo Tras Alemania, Polonia y Francia, nuestro país se vés de esta cadena en Argentina y Brasil, consolida como uno de los más atractivos para invertir en así como en Europa y Asia. Su objetivo el sector retail, sobre todo por parte de inversiones al apostar por este negocio es claro: exteriores debido a la oportunidad que suponen los “ayudar al resto a tener un cuerpo locales en las zonas prime, según la consultora CB Richard Ellis. De los 200 retailers consultados, un 30% diez”.De momento, no existen noticias están interesados, y de ellos sólo un tercio son españoles. de su implantación en España.ENERO 2011 • Nº 168 9
  8. 8. En palabras de Ordning & Reda y el autoempleoEduardo Abadía “Optamos por expandirnos de forma segura y buscando perfiles de autoempleo”, explica Mercedes Cano, máster franquiciada de estas papelerías suecas de diseño.2011: un año onsciente de quecon nuevos objetivos C “el momento de crisis no acompaña ecién estrenado el nuevo año, siempre suele una gran expansión”,R iniciarse con diferentes promesas y objeti- vos a intentar cumplir a lo largo de los pró-ximos doce meses. Quien más, quien menos, ha pe- Mercedes Cano, más- ter franquiciada de Ordning & Reda en España, explica cómodido entre sus deseos que en este ejercicio podamos la cadena apuesta pordecir adiós a la crisis que nos acompaña ya desde ha- un perfil de autoem-ce más de dos años y medio. Es lógico, especialmen- pleo. La implicaciónte viéndolo desde el punto de vista empresarial, pues- en el día a día es la mejor garantía deto que esta difícil coyuntura está obligando a sacar lo Más de cerca éxito para esta papelería que crea Hay 52 unidades de esta enseña re-mejor de cada empresario, directivo y trabajador, pa- tendencia y que nació en 1982 en partidas por 16 países del mundo.ra evitar el cierre de sus negocios. Estocolmo. Apuesta por zonas comerciales y No obstante, sí parece que ya ha pasado lo peor, y Y es que las moderadas pers- locales a pie de calle, y busca fran-se ha resistido a los embates de una recesión tan pro- pectivas de expansión no son óbi- quiciados que pretendan hacer defunda, ahora es tiempo de mirar al frente con opti- ce para el éxito de este formato de éste su autoempleo. Su oferta co-mismo y con más fuerza y ganas si cabe por salir ade- negocio en España. Como ejem- necta principalmente con las muje-lante. Aunque todavía existen informes y analistas plo, Cano explica la transforma- res, que conforman el 70% de su ción del córner del Aeropuerto de clientela.que fijan la recuperación para 2012, y se habla de que Barcelona en una tienda para aten-el desempleo seguirá aumentando, no es menos cier- der la gran demanda con que ha das en 16 mercados, sí aventuranto que la confianza, el trabajo bien hecho y la moti- contado desde su inauguración. nuevos proyectos en los que Tur-vación extra serán claves para empezar a ver la luz al Para el ámbito internacional, quía sale a relucir “como un paísfinal del túnel. esta marca que cuenta con 52 tien- muy interesante”. Claves que no han faltado nunca en el sistema defranquicia, que afronta 2011 con fuerzas y energías re-novadas. En este ejercicio hay que continuar apostan- Smöoydo por la calidad; por escuchar y fidelizar a los clien- La red de yogur helado espera contar con una redtes para dar respuesta a sus nuevas demandas; por la franquiciada de 25 tiendas para esta primavera.internacionalización; por comunicar y aparecer en los San Sebastián, Málaga, Fuengirola, ciones de interesados en asociarsemedios de prensa; por fijar estrategias a corto y medio Benidorm, Torremolinos, Mallorca, en España y el extranjero.plazo; por la formación inicial y, sobre todo, de reci- Denia y el Algarve portugués son al- Según datos de la empresa, sóloclaje, adaptándose a los cambios del mercado, y por gunas de las ubicaciones que acoge- en el primer mes se cerraron cincotener claros los objetivos, sin perder nunca el Norte. rán las primeras aperturas de esta contratos, que ahora prevén multipli- En definitiva, conviene afrontar el nuevo año sin cadena de yogur helado. Desde que car por cinco para esta primavera.dejar resquicios al pesimismo ni a la desilusión. Que- Smöoy hiciera su presentación como Desde su irrupción, el novedoso yogur franquicia en el Sif&Co en Valencia, la helado ha recibido una gran acogidadarse paralizado y sin tomar decisiones sería la cróni- empresa gestiona más de 350 peti- por parte de los consumidores.ca de una muerte anunciada; por el contrario, salir ala arena del ruedo cada día es, sin duda, la mejor ma-nera de enfrentarse a la crisis y de no dejar que noscoma terreno. Por tanto, os animo a todos a que, lle-gados hasta aquí, no se arroje la toalla jamás. Gerente de la Asociación Española de Franquiciadores (AEF)10 ENERO 2011 • Nº 168
  9. 9. En primera instancia CamperCarlos Terrazas Se estrena en el país asiático de mano de un socio local, una excepción en una expansión dominada por las tiendas propias. Novedades en la estra-La franquicia contribuirá al tegia internacional de la firma balear de cal-despegue, pero ¿cuándo? zado. Para su entrada en el mercado corea- n el momento en el que escribo estas líneasE no, Camper se ha aso- entramos en los últimos días del año. Todos ciado con una empre- esperamos ver en 2011 el principio de la re- sa local junto a la quecuperación de nuestra economía y sabemos del im- ha abierto su mayor tienda en el mundo.portante papel que la franquicia puede, y debe, jugar Desde hace pocas se-en esa recuperación. manas un gran rótulo En que la franquicia es el modelo de comerciali- de la enseña enmarca La firma de estadounidense. Re-zación empresarial que más ayudará al despegue de la fachada de una calzado ha cientemente abría unanuestra economía existe un amplio consenso. En tienda de 300 metros tienda en Miami, que abierto en Seúl se suma a otras encuándo se empezará a producir ese despegue parece cuadrados de dos plantas en un céntrico su mayor Nueva York, Los Ánge-existir menor grado de coincidencia. edificio, donde posee tienda del les y Washington DC, Desde distintos foros se ha señalado que la dis- según informacionesponibilidad de locales es en este momento razonable hasta un coffee bar mundo en un para los clientes. del Icex. Todas ellasen número y en precio. Igualmente se ha apuntado la local de 300 m2 forman parte de un Sin embargo elexistencia de un importante número de candidatos a mercado exterior en con ‘coffee shop’ plan de crecimientointegrarse en redes de franquicia, con un perfil pro- donde la familia Fluxá en el país iniciado ha-fesional seguramente más alto que nunca. tiene más interés es el ce dos años. Finalmente, se ha coincidido en denunciar la di-ficultad de acceso a la financiación bancaria, lo quedificulta y frena el crecimiento incluso de redes de Best Westernconsolidada y exitosa presencia en nuestro mercado. Busca hoteles de tres y cuatro estrellas en Madrid, Frente a ello, los agentes del sector deben reac- Barcelona y Lisboa que se asocien a su cadena.cionar, no limitándose a lamentar la tal vez exagera- “La cadena necesita establecimien- –ahora interesado en mejorar suda reticencia de los bancos, sino –por una parte– ani- tos en Madrid, Lisboa y Barcelona posicionamiento en la penínsulamando a las distintas administraciones a apoyar, de para cubrir la demanda de clientes ibérica– que, asegura alojarforma aún más decidida en este momento, al sistema internacionales que está aumentan- ¡400.000 clientes cada noche!de franquicia. Por otra, creo que los agentes tienen el do acorde con la incipiente recupe- Según explica, José Luis Dia-reto de convencer a las entidades financieras de que ración económica”. Con estas pala- na, director general de la compañíala financiación de este ámbito de actividad económi- bras se inicia un comunicado de para España y Portugal: “Estamosca supone un riesgo asumible y más reducido que Best Western, uno de los mayores buscando hoteles independientesotras fórmulas comerciales. operadores hoteleros del mundo de tres y cuatro estrellas que quie- ran incorporarse a la cadena a fin En otro ámbito de cosas quiero saludar la publica- de mejorar notablemente sus re-ción de un nuevo libro titulado La franquicia: Trata- sultados y beneficiarse de la mar-do Práctico y Jurídico, firmado al alimón por Gonza- ca”. El acuerdo permite conservarlo Burgos y Susana Fernández. Se trata de un manual la propiedad, la independencia dede cómoda lectura que ofrece al lector una aproxima- gestión y la personalidad singularción práctica a los aspectos jurídicos más comunes de del hotel, explica. Otras ventajasesta fórmula contractual. Les animo a su lectura, pue- señaladas son una integraciónde ser un buen ejercicio para empezar el año. paulatina con “los menores gastos del mercado”. En Best Western se integran 4.000 hoteles en 80 países y Carlos Terrazas, director territorios de todo el mundo. Servicios Jurídicos Tormo & Asociados12 ENERO 2011 • Nº 168
  10. 10. La crisis no empaña una gran década“El sistema de franquicia ha crecido muy por encima de cualesquiera otros sectores en elconjunto 2000-2010”. Esta es la principal conclusión del estudio ‘La franquicia, unadécada’, publicado por Tormo & Asociados, en el que se analiza la evolución de este sistemaen España con una amplia perspectiva y que muestra su capacidad de crecimiento hasta lallegada de la crisis. ay momentos para crecer y trarse las mayores oportunidadesH momentos para consolidar-se. Los actuales son de consolida- por contar cada vez con una de- manda más especializada, una me- Evolución anual número de redes 1.012 1.060ción para muchas de las redes que nor inversión en el concepto de ne- 1.019 963 966operan en el mercado, y son tam- gocio y “un número importante de 940 968bién de elaboración de proyectos cuadros medios y profesionales en 900 903sólidos para aquellas redes que se situación de empleabilidad”.inician o están en fase de lanza- En cuanto a su facturación 810miento”, se explica en este amplio global, se duplicó en siete añosinforme de la consultora. Según pasando de los 10.211 millones de 742los cálculos de Tormo & Asocia- euros a los 19.385 de 2010. El es-dos, cada año se incorporan al sis- tudio pone el acento en la evolu-tema español de 120 a 180 redes, ción del retail por el asentamiento Evolución número de unidades 68.377 69.081cifra que permite mantener un sal- de muchas de sus marcas. En 65.889do neto positivo una vez descon- cuanto a restauración se mantie- 65.800 61.561 65.026tados los cierres y discontinuida- nen cifras estables “que volverándes. Situación que se ha manteni- a despuntar como lo han hecho en 56.131do incluso en los dos últimos ejer- tiempos pasados”. 52.346cicios, los más duros del periodo. La inversión generada se du- 48.388 Una crisis que cambiará las plicó en los primeros ocho años 45.427reglas: “El mercado será más exi- de este periodo, al igual que el 40.875gente”, se advierte, por lo que so- resto de factores decreció el pasa-lo tendrán cabida en el mercado do año, aunque ha retomado el“las franquiciadoras que realicen crecimiento, a pesar de que en es- Evolución anual número de la facturación (en millones de euros)un esfuerzo en la gestión de sus tos momentos se ve muy afectada 20.869redes y profesionalicen sus es- por la contracción del crédito. En 20.301tructuras”. este periodo, la evolución de la 19.223 19.385 inversión captada por el sistema 17.233 19.081Entre 2.550 y 4.000 al año da buena muestra del poder cre- 15.935 El número de unidades, el ter- ciente del sector, al pasar de 3.768 15.017mómetro de la franquicia, ha pa- millones de euros a los 6.891 del 13.991 último año. 12.860sado de las 40.000 con que seoperaba en 2000 a los 70.000 en 10.211tan solo ocho años: el punto de in- Ver informe completo en franquiciashoy.esflexión lo pone el ejercicio de2009, cuando decrece por primera Número de unidades por sectores de actividad Franquicia vs Economíavez para remontar en 2010. Segúnel estudio, se crean entre 2.500 y 31.626 29.992 Retail4.000 unidades al año, incluso en 27.242 Servicioslos peores momentos. La caída 20.846 22.239 Hosteleríaproducida en 2009 por la crisis ha 15.124afectado principalmente a los sec-tores de intermediación inmobi- 7.696 7.792 4.905liaria y financiera. Sin embargo es en el sector ser-vicios en el que parecen concen-ENERO 2011 • Nº 168 13
  11. 11. FranquiAtlántico Tormo Franchise Forum en CosmobellezaCalienta motores la undécima Las jornadas de formación de la franquicia tendrán un espacio en la 17ª edición deledición de la feria gallega. reconocido salón de la belleza y la peluquería, del 26 al 28 de febrero en Barcelona. esde hace varios años el sector de la do a personas que tengan una empresa ope- Adaptada a la coyuntura actual y sin conce- siones a lo superfluo. Así arrancará los días 25 y 26 de febrero una nueva edición de D estética se ha situado en la vanguardia del crecimiento en franquicia. Un idilio que rando en este sector y que quiera crecer, los asistentes también podrán participar en FranquiAtlántico, que se celebrará en el Ho- se refrendará el próximo mes de febrero, una actividad que analizará la franquicia tel Attica 21 de La Coruña y que continuará con la celebración de una nueva edición de como método de crecimiento. Además, un año más con su vocación de convertirse las jornadas Tormo Franchise Forum en el tampoco se dejará de lado el aspecto de en un instrumento útil para dinamizar la ex- prestigioso salón Cosmobelleza 2011. La aquellos emprendedores e inversores que pansión de la franquicia en el Noroeste Pe- cita será del 26 al 28 del citado mes, en el estén interesados en integrarse en una red ninsular, precisamente un área que presen- Recinto Gran Vía de la Fira de Barcelona. de franquicia con un taller dedicado a ofre- cer la visión adecuada respecto a las venta- Jornadas matutinas jas de adherirse a este sistema. Las jornadas tendrán lugar las mañanas En la edición de 2010, Cosmobelleza de los días 26 y 28, y pretenden ser un foro recibió la asistencia de 107.000 visitantes abierto a todos los interesados en un merca- y albergó un total de 316 expositores, un do que tantas proyectos empresariales está 30% de ellos procedentes de 23 mercados desarrollando al calor de la franquicia. Te- internacionales. mas de actualidad co- mo las oportunidades Muy práctico ta una baja implantación de enseñas en y tendencias del sec- Fechas de celebración comparación con otras comunidades. tor tendrán lugar en 26, 27 y 28 de febrero este Tormo Franchise Lugar y horario: Nuevos expositores Forum, que pretende Fira Barcelona El salón gallego contará con una super- hacer una radiografía Recinto Gran Vía. ficie de 1.500 metros cuadrados y volverá a del tándem franquicia De 9.30 a 19.30 horas aplicar el formato Business Center en esta y belleza identifican- Asistencia (2010) su undécima convocatoria. Franquicias co- do las claves del éxito. 107.000 visitantes (14% internacional) mo Viajes Halcón, Crescenda, Sin Tabac, A través de un ta- Información Real Color o Don Ulpiano ya han confirmado ller práctico y dirigi- www.cosmobelleza.com su presencia. Además, por segundo año la consultora Tormo & Asociados celebrará Tormo Fran- Salón Miempresa chise Forum en el marco del salón, donde La organización de este certamen pensado para emprendedores y pymes expertos pondrán en común numerosos as- prevé una asistencia de 10.000 participantes en su segunda edición. pectos relacionados con el sistema. También tendrá lugar una nueva edición del Foro del Ya está abierto el plazo de Muy práctico Emprendedor, que representa un punto de inscripción para participar en Fechas de celebración encuentro entre entidades e instituciones y la segunda edición del Salón El 15 y 16 de febrero de 2011 emprendedores. Miempresa, que tendrá lugar Lugar y horario: los días 15 y 16 de febrero en Martes y miércoles de 9.30 a Muy práctico el Palacio de Congresos de 19.00 h. Palacio de Congresos Madrid. El certamen pretende de Madrid Fechas de celebración permitir a los emprendedores, 25 y 26 de febrero de 2011 Asistencia empresarios y autónomos en- 10.000 participantes (previsión) Lugar y horario: contrar soluciones a todas Información Viernes de 10.30 a 20.00 y sábado 10.30 a sus inquietudes sobre temas gregar a unos 10.000 partici- 19.00. Hotel Attica 21. www.salonmiempresa.com como la puesta en marcha, la pantes en un completo pro- C/ Enrique Mariñas, 34. La Coruña financiación, el desarrollo y ponentes y expertos han con- grama que incluye charlas te- Expositores gestión y, en su caso, la ce- firmado su presencia a la or- máticas, mesas redondas, de- Alrededor de 30 sión o adquisición de pymes. ganización, que se repartirán bates, talleres, casos prácti- Información Unas 50 entidades públi- por las distintas zonas de ex- cos y presentaciones de solu- www.franquiatlantico.com cas y privadas y más de 200 posición. El evento prevé con- ciones y productos.14 ENERO 2011 • Nº 168
  12. 12. Publirreportaje FICHA DEL GRUPO Año de creación empresa: 200010 años triunfando en la moda Año creación franquicia: 2007 Establecimientos propios: 17La prestigiosa enseña cosecha un año más de éxitos, Establecimientos franquiciados: 33 Inversión: 70.000 €celebrando su 10ª aniversario con 50 puntos de venta Zona de prioridad: nacional Tipo de franquicia: tiendas de moda y complementos AÏTA, la cadena líder en complementos de mujer, continúa su impecable trayec- La exitosa firma catalana cuenta actualmente bilidad de renting del mobiliario, formación inicial con 50 establecimientos operativos –17 propios y y apoyo in situ en el montaje de la tienda. AÏTA toria erigiéndose co- 33 franquiciados– repartidos entre España, Portu- además, respalda a cada franquiciado, ofrecién- mo una sólida op- gal y Chile, y ya tiene prevista para 2011 la aper- dole un seguimiento personalizado para el exitoso ción de inversión, tura de dos nuevas tiendas en el aeropuerto de funcionamiento de la tienda. incluso durante la Madrid- Barajas. AÏTA es sinónimo de garantía por su amplia crisis, ya que no so- Hay muchos factores que respaldan este éxito experiencia en el sector y por contar con el res- ininterrumpido, entre otros: su original idea y es- paldo de la Escuela de Negocios IESE y de Félix lo ha sabido sortear- tructura de negocio, sus objetivos coherentes, Tena, Presidente de Imaginarium, como parte in- la, sino que ha se- una cuidada y amplísima oferta de productos que tegrante de su accionariado. A esto se suma el re- guido incrementan- contempla más de 1200 referencias por tempora- ciente reconocimiento a la labor de Javier Relats, do su ritmo de creci- da, el impecable diseño y la alta calidad de sus fundador y consejero delegado de la firma, que ha miento con 13 aper- productos. Además, la constante renovación de sido galardonado con el Premio Honorífico Fina- turas durante el 2010 sus artículos, las escasas de unidades por modelo ves, otorgado por el IESE. y color, y el asesoramiento personalizado son y con un plan de otras de las claves que hacen que AÏTA cuente La mujer en el centro crecimiento interna- con un alto grado de fidelidad entre su clientela. Desde sus inicios AÏTA tiene como base cional para el 2011. Las facilidades económicas para montar una de su negocio y estandarte de su filosofía mi- franquicia AÏTA son: mercancía en depósito sin mar y cuidar a la mujer: ofrecerle productos generación de stocks al final de temporada, posi- que le ayuden a sentirse más guapa, que le hagan feliz y que le permitan ser ella misma, permaneciendo fiel a su estilo. Bajo el lema “nada es accesorio” se en- cuentra el secreto mejor guardado de la marca. El sumo cuidado con el que AÏTA ela- bora cada detalle hace que entrar en sus tien- das se convierta en una auténtica experiencia de compra. Más información Diego Vila, Responsable de Expansión, dvila@aita.es, 93 200 47 03
  13. 13. Al habla conGonzalo Burgos Pavón y Susana Fernández Iglesias,autores de La franquicia. Tratado práctico y jurídico.“La franquicia debe liderar la recuperación del comercio”E specialistas en franquicia, sus autores pretenden “que to- ¿Qué valoración hacen de la aprobación de la Ley de Ordena- dos los participantes del sistema tengan un libro de texto ción del Comercio Minorista como marco regulatorio? Es una ley para su formación”. Así se presenta esta interesante obra del año 1996. Entonces, el sector reclamaba una regulación y elpublicada en Editorial Pirámide de la que nos desvelan sus claves. legislador aprovechó la oportunidad de la promulgación de una ley relativa al comercio. Quizás no fue la mejor ubicación posi- ¿Consideran el siglo XXI como el siglo de la franquicia? La cri- ble. Este sistema comercial hubiera requerido una ley exclusivasis puede que sitúe a la franquicia en un lugar privilegiado para para su regulación, así hubiera podido regularse el contrato delos inversores. El proteccionismo de ésta sobre sus franquiciados franquicia que, como tal, carece de regulación legal en España.es un espléndido marco para que se abran empresas con una mar-ca conocida, una red de proveedores que te garantiza los mejo- ¿Es sano para el desarrollo del comercio que la aplicación de es-res precios, productos exclusivos y un nicho de mercado. ta ley recaiga en las comunidades autónomas? Todo lo que sea acercar a los ciudadanos la Administración para que realicen las ¿Cuáles son los aspectos más importantes a tener en cuenta pa- gestiones en su propia comunidad es bueno, pero si eso implicara afrontar el desarrollo de una franquicia? Que el franquiciador sea una duplicidad de trámites o ralentización, entonces la valoraciónserio. Solo así podrá garantizar al inversor el correcto cumpli- ha de ser negativa. Dudamos de si estos Registros cumplen la fun-miento de todos sus objetivos comerciales y contractuales, esto ción para la que fueron concebidos. Con la reforma actual las con-desde el punto de vista del franquiciado. Mientras que desde el secuencias de no actualizar datos anualmente puede provocar lapunto de vista del franquiciador, debe cuidar de que su oferta sea prohibición de continuar desarrollando la actividad de franquicia,atractiva y que le permita al inversor disfrutar de una posición de mientras que esa previsión no se hace para la falta de inscripción.privilegio ante la competencia por sumarse a su proyecto. Después de haber buceado en todas las consideraciones jurídi- ¿Por qué creen que es importante aprender de los cierres de cas de la franquicia, ¿qué es lo que les ha quedado claro? Que elotras centrales? Es evidente, son ejemplos de cómo no hacer las legislador español ha dejado pasar varias oportunidades de regu-cosas. Los fracasos son analizados en sus más mínimos detalles lar debidamente este sistema comercial y su contrato. Sería bue-intentando descubrir por qué no se han cumplido las expectati- no continuar con la incorporación de los principios del Códigovas presupuestadas y el análisis será concienzudo, crítico y nos Deontológico Europeo para que todos estén protegidos. Mientrasenseñará muchas cosas. la normativa europea, de aplicación directa en España, busca que las empresas no utilicen acuerdos que restrinjan la competencia ¿Qué novedades se han incorporado al marco legal de la fran- en el mercado en detrimento de los consumidores.quicia en 2010 con los últimos cambios en la legislación? Laprincipal modificación viene impuesta por la la Directiva Co- ¿Cómo ven el sector de la franquicia ante la difícil recupera-munitaria 2006/123/CE del Parlamento Europeo y del Consejo ción económica? Creemos que la franquicia debe liderar la re-de 12 de Diciembre de 2006 relativa a los servicios del merca- cuperación del comercio, ofreciendo estabilidad operacional,do interior que ha ocasionado la reforma de, entre otras, la Ley garantías de suministro a un inmejorable precio, estabilidad en7/1996 de 15 de Enero de ordenación del Comercio Minorista. las empresas franquiciadas, modernidad e innovación.Con la reforma ya no es obligatorio inscribirse en el Registrode Franquiciadores con antelación al inicio de la actividad, so- ¿Qué debe mirar un franquiciado antes de firmar un contrato?lo hay que comunicarlo en el plazo de 3 meses. En cuanto al Primero el propio contrato de franquicia. Deben verificar que lanuevo Real Decreto 201/2010 regulador del sistema comercial información que le haya dado el franquiciador relativa a la tra-en régimen de franquicia, éste protege al franquiciado introdu- yectoria, resultados económicos de la empresa, etc, sean reales.ciendo la palabra “hábiles” sobre los 20 días que tiene el futu- Comprobar que está inscrita en el Registro de Franquiciadores,ro empresario para analizar la documentación del franquiciador que tiene las cuentas depositadas en el Registro Mercantil, co-o el precisar que la información que se da ha de ser “veraz y no tejar información con otros franquiciados, etc. Antes de firmarengañosa”. hay que informarse y preguntar. Texto: E.M. Foto: J.M. Miranda16 ENERO 2011 • Nº 168
  14. 14. “El legislador español hadejado pasar variasoportunidades de regulardebidamente este sistemacomercial y su contrato”,afirman Susana FernándezIglesias y Gonzalo BurgosPavón.
  15. 15. XV Premios de la FranquiciaLos ganadores del añoLa revista ‘Franquicias Hoy’ volvió a reunir a las cadenas y ejecutivos destacados del año en laceremonia de entrega de los Premios de la Franquicia. El veredicto del Jurado combinó nombresveteranos y noveles en una edición que, por primera vez, buscó los mejores proyectos de franquicia. reconocer la labor de las fran- décimoquinta edición con la ceremonia igualmente prometedores. Los super-R quicias que operan en nuestro país. Este es el objetivo quepersigue Franquicias Hoy con la entre- de entrega de estos galardones en Ma- drid. Nombres veteranos de incuestiona- mercados DIA y el fast food de Rodilla se han hecho este año con los premios Líder en sus categorías de Retail yga de Los Premios de la Franquicia ble tirón en el mercado compartían pal- Hostelería. Un honor compartido con2010, una convocatoria que cerraba su marés con otros más jóvenes pero Biothecare Estétika en Servicios.Líder en Retail: La veterana DIA abría el palmarés. Un galardón Líder en Hostelería: Bernardo Rodilla recoge este reconocimien- Líder en Servicios: El jurado de los premios reconoce aincontestable que recogió Santiago Páramo, director de Franquicia to a la enseña más veterana del grupo que preside: Rodilla. Biothecare Estétika su aún corta pero sólida andadura.para España, de manos de Selina Olmedo, editora de la revista. Patricia Hernández, directora de Publicidad, entregó el galardón. Francisco Jiménez, delegado de la zona centro, recogió el trofeo. Miguel Á. Oroquieta, de Tormo & Asociados conversa con Santiago Páramo y Fernando Calderón de DIA. Abajo: Alfonso Valero (grupo Zena), Juan Alegría (Osborne), Alejandro Vesga (revista Emprendedores) y Eduardo Abadía (AEF).Premiados, Jurado e invitados tuvie-ron en esta ceremonia una granocasión para intercambiar opinionessobre la actualidad del sector. SaraRodríguez, de Tormo & Asociados,junto a las asistentes de Ecox,Patricia Sánchez y Marta Benito. 18
  16. 16. Y es que las pujantes cadenas de es-tética han tenido un doble reconoci-miento, ya que Lipocero también ha si-do reconocida en los premios Avanza,destinados a significar a las franquiciasen fases de desarrollo medio e inicial.Las jugueterías de Eurekakids y el reno-vado concepto de inspiración turcome-diterráneo de ADK se hicieron hueco eneste palmarés en Retail y Hostelería.La foto del día La mayor novedad en esta convoca-toria de premios ha sido la creación del La foto de familia de todos los premiados junto a los representantes de Franquicias Hoy puso el colofónpremio Start up Franquicia, patrocina- a una cálida ceremonia de entrega de premios.Avanza en Retail: Los juguetes pedagógicos de Eurekakids Avanza en Hostelería: El delegado en Madrid de ADK, Juan Avanza en Servicios: José Luis Soto, director general de Lipocero,se hicieron con este galardón entregado por Eduardo Abadía, de la Cruz recoge el premio de Pura Rodríguez, de Tormo & firma de eliminación de grasas localizadas sin cirugía, agradeció algerente de la AEF, a Kim Llopart, su director de Expansión. Asociados, en reconocimiento por la renovación de su imagen. Jurado de los Premios su valentía por premiar a un joven proyecto. Pura de Rojas y María Dolores Sevillano, de Tormo & Asociados, con María Iñiguez y Juan Ortiz de Zarate, de Callate la Boca. Foto de abajo, Eloy del Pozo, de grupo Rodilla, junto a su presidente, Bernardo Rodilla, posan con los representantes de LDC, Alberto Más y Carlos Parra. Manuel Borrega, el primer fran- quiciado que recibe la mención especial conversó con Patricia Hernández, Juan de la Cruz (ADK), y Patricia Martínez y Miguel León, que arroparon a su franquiciado desde Häagen- Dazs. Foto abajo, asistentes durante la entrega. 19
  17. 17. do por la consultora Tormo & Asocia- mio que fue entregado por Selina Ol- independiente formado por once profe-dos. Estos galardones pretenden reco- medo, editora de Franquicias Hoy. sionales de distintos ámbitos relaciona-nocer, los mejores proyectos del año Como empresas finalistas han que- dos con el sector ha seleccionado entrecon un premio dotado de 25.000 euros dado dos singulares proyectos: Ecox los candidatos al Ejecutivo de franqui-para el ganador y 10.000 para los fina- 4D, una red especializada en la realiza- cia y Franquiciado más destacados dellistas según se recoge en las bases. ción de “ecografías emocionales”, según año. Esta primera mención ha recaído La Tienda del Toro de Osborne, una descripción de sus impulsores; y Cállate sobre un peso pesado de la franquicia,cadena especializada en regalo y moda la Boca, unas tiendas que comercializan Alfonso Valero, director de Expansióntematizados con la emblemática silueta sus originales diseños gráficos estampa- y Enseñas del Grupo Zena de restaura-del astado símbolo de la compañía ga- dos sobre un sinfín de soportes. ción, propietaria entre otras de la super-ditana de alimentación y bebidas, ha si- ventas Foster’s Hollywood. Asociadodo distinguida por el Jurado como pri- Mejor ejecutivo y franquiciado de un negocio de hostelería, Häagen-mera Franquicia Start up. Juan Alegría, Pero esta edición de 2010 de los Dazs en este caso, ha sido el primerdirector de Nuevos Negocios del gru- Premios de la Franquicia tenía aún más franquiciado reconocido por esta men-po, fue el encargado de recoger el pre- novedades. Por primera vez el Jurado ción: Manuel Borrega.Mejor Franquicia Elegida Online. Los internautas apoyaron Ejecutivo de franquicia más destacado. Todo un profesional del Franquiciado más destacado. El buen hacer al frente de sudesde Franquiciashoy.es a la red de administración de fincas sistema de franquicia como Alfonso Valero, director general de franquicia Häagen-Dazs, le ha hecho merecedor a ManuelLDC. Recogió el premio Carlos Parra, director general. Expansión y Enseñas de Grupo Zena, inaugura esta categoría. Borrega del primer galardón que premia a un franquiciado.Miguel A. Oroquieta (Tormo & Foto superior, Cristina Morgado, de la AsociaciónAsociados), Raúl Alonso (Franquicias Española de Centros Comerciales; Mariola Olivera,Hoy) junto a José Luis Soto y Adriana de Cámara de Comercio de Madrid; Ángel LuisCano (Lipocero). En la foto de abajo, Martín, de Consejería de Economía de lalos invitados minutos antes de cele- Comunidad de Madrid (miembro del jurado); Selinabrarse la entrega de premios en los Olmedo, de Franquicias Hoy; Jesús Castaño, desalones de Loft39 de Madrid. Banco Santander (jurado); María Zamácola, de Neck & Neck (jurado) y Eduardo A. Tormo, de Tormo & Asociados posan para el fotógrafo. 20
  18. 18. La Tienda del Toro de Osborne, un con- cepto innovador puesto en marcha por Osborne ha sido reconocido como el proyecto Start up de franquicia del año. Juan Alegría recogió el premio entregado por Selina Olmedo. Cállate la Boca se alzó como uno de los dos proyectos finalis- tas del premio Start up franquicia. Su directora de Marketing y Expansión, María Iñiguez, posa junto a Miguel A. Oroquieta. Ecox 4D, su originali- dad y potencial, no pasó desapercibido al Jurado que la reco- noce como finalista. Patricia Sánchez, directora de Operaciones, recogió el reconocimiento entregado por María Dolores Sevillano.ENERO 2011 • Nº 168
  19. 19. NY, la manzana dura de roerLa llamada Gran Manzana se resiste de nuevo a sercolonizada por los inmensos supermercados Wal-Mart,presentes en todo el país. La polémica está servida. El Noble, embajador de los sabores argentinos La empanada de pollo laqueado con miel y cerveza, es sólo un ejemplo de las tentaciones con sabor argentino que han valido a esta enseña el título de Marca País. M arca País es el distintivo argentino que concede el Gobierno a enseñas naciona- les, que como El Noble han trascendido fronteras por la ca- sto no es una batalla, es tá barajando superficies unasE una guerra”, afirmó PatPurcell, el presidente que re- cinco veces menores que en sus supermercados habituales. lidad de su reconocido produc- to. Esta cadena especializada en empanadas ya ha firmado un acuerdo con Uruguay gracias al cual abri-presenta a los trabajadores de Tampoco el presidente de la rá siete locales en el país vecino. Chile y Brasil son sus siguientes objeti-supermercados. Unión de Retail, Ventas al por vos, junto con la Unión Europea, en la que pretende alcanzar un acuerdo, Y es que, la ciudad de Nue- mayor y Grandes Almacenes para vender su producto en grandes superficies como Carrefour. En su pa-va York no ha acogido nada apoya al gigante: “Lo que hará ís cuenta con 54 locales franquiciados, cuya inversión individual asciendebien la segunda intentona de es reemplazar buenos trabajos a 150.000 dólares americanos.Wal-Mart para instalarse en la por otros que suman a los em-vecindad. Como ha declaradoel abogado público de la ciudad pleados en la pobreza”. La cultura de la bicicletapara The New York Times, Bill El bando aliado La ciudad cada vez pedalea más, pero ahora lode Blasio: “Quien siembra Aunque no todo son malas transgresor es hacer de la bici un vehículo turístico.vientos recoge tempestades yWall-Mart ha tenido una prensa noticias para el gran supermer- cado, que está trabajando en un B ike Force es una franquicia australiana que con sus 15 tiendas de la zona Oeste, y sus otras seis, repartidas por Queensland y Victoria ha conquistado las carreteras y rutas campestres de este país.muy mala. Los ciudadanos es- acuerdo con el poderoso Conci-tán al tanto de esos problemas”. lio de Edificación y Construc- ción , por el cual algunas de susVoces en contra tiendas serían construidas por Problemas como el que ha trabajadores de la unión.tenido con la Corte Suprema Además en Queens y en Sta-estadounidense, por discrimi- ten Island, donde intentó abrir ennar a sus mujeres empleadas en la anterior ocasión, la opinión pú- Alpematic KA Internationalcuestiones de sueldo y promo- blica ya se muestra más favora- Máster franquicia En Bratislavación, recelos por pagar sueldos ble, debido quizás a que hay un La cadena especializada en neutralizar La capital eslovaca yaprecarios o simplemente, por 9% de desempleados y Wal-Mart malos olores cierra el año con una más- cuenta con una tienda deconstituir una amenaza para el supondría la creación de muchos ter franquicia en esta firma de decoración.pequeño y mediano comercian- puestos de trabajo. México. En España El local está ubicado en el cuentan con 17 Apollo Bussiness Center, ente, que no pueden competir Desde Wal-Mart también se unidades y una plena zona histórica de lacontra las ofertas o la selección refuerza este mensaje económico tienda online. Des- ciudad. La enseña ya abrióde la gran superficie. de precios competitivos, ahora de la central anun- con anterioridad en Viterbo, Tampoco Wal-Mart tiene el que muchos neoyorquinos ex- cian otras diez Italia, y en la capital griegaespacio de su parte, pues en su treman el cuidado de sus gas- aperturas naciona- de acuerdo a sus planesbúsqueda desesperada por aco- tos, pero de momento las espa- les este año. de internacionalización.modar el local en la ciudad, es- das continúan en alto.22 ENERO 2011 • Nº 168
  20. 20. En sus tiendas se ofrecen tours a ra un simple detalle. Sus extravagantes ramos incorporan flores de vivosdiferentes destinos para pasar las colores con elementos de la naturaleza como piedras o ramitas, en oca-vacaciones en bicicleta, un va- siones mezcladas con jarrones minimalistas de vidrio o cartón. Unos arre-riado surtido de bicis en fun- glos florales que son verdaderas obra de arte en miniatura.ción de la ocasión (de paseo, Complementan la oferta con unas figuritas de barro para el jardín ode campo, de montaña...) y para cuidar de los estudios, de los cocineros, para la paciencia...complementos deportivos Funky Petals tiene cuatro tiendas en Alberta, Canadá, y una en Texas.como gafas, camisetas y ac-cesorios de aventura. La central está muy comprometida con el deporte,y patrocinan numerosas carreras nacionales como Victorian Country RoadChampionship, la Rutherglen de 100 kilómetros o la Jayco Bay Cycling El ‘súper’ para coches Por fuera es una tradicional granja suiza, por dentroClassic, de prestigio internacional. un supermercado habilitado para conductores. Bike Force ha sido galardonada como la mejor tienda de bicicletas deAustralia oeste del 2003 al 2005, también ha ganado durante dos edicio-nes el premio a la Franquicia del Año compitiendo con todo el sector re- S wiss Farm es el nombre de esta cadena norteamericana de alimen- tación. Sus franquicias ofrecen productos típicos de la granja en el gran formato que tanto gusta a los americanos. Leche, huevos, zumos ytail del oeste australiano. mantequilla de la marca propia Swiss Farm, junto con una variada oferta de frutas, cereales, yogures o comidas preparadas.Ramos con mucho arte La novedad radica en que para ir a buscar la compra, basta con co- ger el coche y acercarse a la granja sin apearseSe llama Funky Petals y sus creaciones son tan originales del automóvil. Desde la ventanilla un em-como el nombre de esta enseña presente en Canadá y EE UU. pleado recoge la lista de la compra pa- H ay muchas ocasiones para regalar flo- res y en la página web de Funky Petals las señalan todas, desde el día de la Madre, ra depositarla directamente en el co- che. Para mayor comodidad el pedi- do se puede hacer desde casa por hasta el día de los administrativos. Unos ra- Internet, sólo hay que especificar mos que desde el mismo portal vienen có- la hora a la que se recogerá la modamente divididos en categorías como compra. Sus franquicias están en nacimientos, bodas, Acción de Gracias o pa- Delaware, Chester, y Nueva Jersey. Pulsazione Magic Factory La Maleta Roja Avanza en Argentina Llega a Rumanía A por Latinoamérica Hace apenas un año fir- Estrena su primera tienda Sus productos eróticos pensados para maron un contrato de internacional en Rumanía. La mujeres ya han triunfado en España y máster franquicia en Ar- tienda de regalos multilicen- parte de Europa, por eso, la cadena de gentina que ya ha dado cia de Warner, Disney y Bob franquicias ha dado el salto a México y sus frutos con ocho uni- Esponja o Hello Kitty entre Uruguay. Los próximos proyectos pasa- dades, cuatro de las otros, está emplazada en rán por conquistar puntos estratégicos cuales ya funcionan a una de las zonas más co- de Latinoa- pleno rendimiento. “Muy pronto se les suma- merciales de Bucarest, en el mérica co- rán las otras cuatro”, anuncia Germán Uberti, centro comercial y de ocio mo Panamá, satisfecho de la evolución de la enseña de la Baneasa. El local cuenta con Brasil o Co- que es gerente en Argentina. 70 m2 de superficie. lombia.ENERO 2011 • Nº 168 23

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