Triunfadores del año. Negocios que no entienden de crisis.

1. +300
de
oportunidades de
negocio
www.franquiciashoy.es
Nº 167 / Diciembre 2010 • 3 €
Triunfadores
del
año
Negocios
que no
entienden
de crisis
Javier Medina,
franquiciado de
Lipocero
15 emprendedores
para
ideas
con estilo
Entrevista con
Javier García-Renedo de AECC
“Los centros
comerciales
son el reflejo
de la sociedad”
Encuesta
8 de cada 10 franquicias
crecerán en 2010

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3. La paja en el ojo ajeno
a actividad de los centros comerciales se retrotrae a niveles de ha-
L
ce 20 años. Esta información colgada en nuestra web con datos del
estudio anual de Jones Lang LaSalle ha sido una de las más visita-
das estas semanas, al igual que la que recoge la reacción de la AEF:
“La baja actividad de la franquicia en los centros comerciales se de-
be a la canibalización que provocan las mismas superficies”. Qui-
so el Destino que estas últimas declaraciones se demoraran escasas 24 horas de
que Franquicias Hoy se reuniera con Javier García-Renedo, presidente desde ha-
FRANQUICIAS HOY es una ce 13 años de la Asociación Española de Centros Comerciales, que hizo un hue-
publicación de Tormo & Asociados co en su agenda poco antes de volar a Cannes para asistir al Mapic.
c/ Cardenal Marcelo Spínola, 42 En este mundo en que todos vivimos a la carrera es necesario abrir paréntesis
6ª planta. 28016 Madrid. para la reflexión, que no debe verse necesariamente como una acusación o estra-
Teléfono: 91 383 41 40.
Fax: 91 766 35 89. tagema para eludir responsabilidades de unos y otros. Es un hecho –se reconozca
www.franquiciashoy.es o no– que algunos centros comerciales han perdido poder de atracción entre su
Editora: Selina Olmedo parroquia, sus responsables deberán hacer un importante esfuerzo para reinven-
Redactor Jefe: tarse y volver a mostrarse como un rentable escaparate para sus clientes, los arren-
Raúl Alonso Latorre
(ralonso@franquiciashoy.es) datarios. La experiencia y capacidad financiera de sus promotores parecen sufi-
Redacción y colaboradores: ciente garantía para anticipar que en su mayoría serán capaces de conseguirlo.
David Álvarez de la Morena
(dalvarez@franquiciashoy.es),
Estela Melgar Ramos Un baño de realidad
(emelgar@franquiciashoy.es), Por su parte, las franquicias y otros operadores deberán trazar su expansión en
Elena Domínguez González
(edominguez@franquiciashoy.es),
función de la demanda real del consumo, y no de las oportuni-
Ana Sardá (asarda@franquiciashoy.es), dades inmobiliarias, como algunos parecen creer. Los
Verónica Carnicero, Juan de la Lama de Lucas conceptos que no muestren rentabilidad, capacidad
y Carlos Blanco
Diseño y maquetación:
para abrir hueco en los centros comerciales y ca-
Carmen Huertas (chuertas@franquiciashoy.es). lles más demandadas, se verán obligados a revi-
Fotografía: sar sus conceptos o llevarlos a ubicaciones de
Juan Manuel Miranda, Jordi Parra
y Archivo Franquicias Hoy segundo nivel (en donde sigue habiendo
Dirección de Publicidad: Patricia Hernández
grandes oportunidades).
(phernandez@franquiciashoy.es) A estas alturas parece claro que
Publicidad: Virginia Nieto 2011 volverá a ser un año del que
(vnieto@franquiciashoy.es)
solo se saldrá victorioso en la medi-
Impresión: da en que gestionemos desde la inno-
Gráficas Monterreina, SA vación y la eficacia, replanteándonos en
Distribuidora:
Sociedad General Española de Librería (SGEL) todo momento nuestro mercado.
Pero no podemos cerrar este edito- Las franquicias deben
Depósito Legal: M - 33781 - 1995
ISSN: 1135 - 6359 rial sin agradecer a Manuel Bermejo trazar su expansión en
FRANQUICIAS HOY es una publicación de su buen hacer. Este mes abre un pa- función de la demanda
Selina Olmedo. La empresa editora únicamente réntesis –año sabático dice él– en su real del consumo, y no
manifiesta sus opiniones a través del editorial.
Esta revista se considera plural, por lo que se ha colaboración que nos privará de esa de las oportunidades
querido respetar, en todo momento, la libertad gran capacidad para con- inmobiliarias. Y muchos
de opinión en sus contenidos.
vertir un detalle apa- centros comerciales
© Selina Olmedo 2010.
rentemente nimio en deberán demostrar su
Todos los derechos reservados.
aguda reflexión. capacidad de reinvención
Controlada por:
Feliz Navidad. para volver a ser rentables.
3

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5. Síguenos en
Y además...
32 8 Noticias nacional
10 En palabras de Eduardo Abadía
Mientras muchas enseñas 12 El Rincón de Manuel Bermejo
miraban la expansión con 14 En primera instancia, por Carlos Terrazas
cautela, otras jóvenes o 16 Al habla con
veteranas han reformulado su Marco Aldany, director artístico y de
propuesta para hacerla más Formación de Marco Aldany
atractiva a ojos
emprendedores.
Una fórmula más que
acertada, que ha catapultado
2010
las aperturas de estas redes
dando esquinazo a la crisis.
18 Actualidad
Triunfadores de Las noticias que marcaron el año
22 Noticias del mundo
24 Nuevas franquicias
• El Señor Martín • Ingredients:cafè
• Femxa for Business • Ambar I love 19,95
50 En vanguardia
Entrevista De 50 Dehesa Santa María
Javier García-Renedo
empresario
a
52 Espacio Lector Nobel
presidente de la AECC franquiciador 40
Los centros
comerciales han 62 Aperturas
crecido a un ritmo 66 Habla el franquiciado
vertiginoso. Ahora 66 Mamen Azabal, de Bluster Store
toca echar el freno 68 Rafael Nieto, de Donpiso
y pensar en frío. Las caras que hay detrás de Merkamueble,
Su presidente Mail Boxes Etc, Saboreaté y Café y
reflexiona sobre D-Beauty Group, narran en este número su
las estrategias de experiencia para consolidar una enseña.
futuro de éstos
gigantes que
Reportaje 70 Franquiciashoy.es
agrupan el 15%
del retail español. 15 caprichos de 46 72 Gestión
Vender cuando la crisis lo pone difícil
lujo para Navidad 76 De todo un poco
28 Mejor aún que una lista de regalos. Es una
selección de franquicias con encanto para
• Nombramientos
• Agenda
emprendedores que el año próximo, • Opinión: Patricia Sánchez de Ecox
quieran convertirse en sus propios jefes.
Punto de vista
La
El sector se adapta
al ritmo de la crisis Guía
del
54
Es época de balances y los profesionales de la
franquicia hacen sus cábalas. Optimistas o no,
todos coinciden en un punto: “Renovarse o morir”
81
sector
es el lema que hoy siguen las enseñas.
6 DICIEMBRE 2010 • Nº 167

7. El Caballo relanza sus franquicias Danone
Acuerdo con Imaginarium para
La cadena sevillana firma un acuerdo con la familia Betoret, especialistas en el
sector nupcial, para gestionar las nuevas aperturas de la enseña tras un abrir dos yogurterías.
periodo de relanzamiento y consolidación. La marca de yogures quiere dar un paso más
en su expansión, para lo que está llevando a
l grupo especializado en marroquine-
E ría y moda va a relanzar su expansión
a través de un acuerdo de franquicia con la
cabo un ambicioso plan de aperturas de sus
tiendas. Las últimas son dos yogurterías en
las tiendas Imaginarium del Paseo de Gracia
familia Betoret. Esta alianza permite al gru- de Barcelona y la calle Serrano en Madrid,
po propietario de Edbe abrir nuevas bouti- con el doble objetivo de asentar su nueva
ques de la marca en las principales ciudades propuesta comercial y fomentar los hábitos
españolas, aunque el proyecto se realizará nutricionales saludables en los más peque-
fuera de esta sociedad de moda nupcial. ños en un entorno tan lúdico como una ju-
El Caballo, que ya cuenta con la partici- guetería.
pación accionaral de la familia Lladró,
Córneres y tiendas propias
Especialistas en novias Sobre el acuerdo firmado, Danone afirma
El proyecto presidido por José Rodríguez de Pineda que eligió a Imaginarium porque “ambas com-
(foto) ha encontrado en la familia Betoret un apoyo parten el mismo compromiso con la infancia”.
para el relanzar de El Caballo. Los empresarios Estos córneres pre-
valencianos son dueños de Edbe, especialista en tenden replicar el éxi-
boutiques nupciales en varios país. to de las tiendas pro-
pias de Danone. En
quiere impulsar la marca a través de un sis- ellas el cliente puede
tema de cooperación empresarial. Y es que encontrar yogur clási-
co y helado a los que
el grupo sevillano, fundado en 1892 por la que tuvieron que asumir cierres. Ahora cre-
se pueden añadir vi-
familia Rodríguez Pineda, tiene 18 unida- en que es el momento de consolidar poten-
rutas de chocolate,
des de negocio en España y cinco en el ex- ciando su expansión, aunque no se ha faci-
frutas y cereales.
tranjero, después de superar un bache en el litado ninguna cifra objetivo de aperturas.
Centros comerciales, franquicia y canibalización
La patronal afirma que la proliferación de estas infraestructuras en algunas
zonas perjudica a los operadores por el exceso de oferta.
La sobreoferta de los centros
Una voz para el sector
comerciales perjudica al fun-
Desde estas páginas se ha cionamiento de las franqui-
defendido la necesidad de cias, o al menos esto es lo
que opina la Asociación Es- “Es evidente que no
que la franquicia cuente todos los centros
con el apoyo de líderes pañola de Franquiciadores comerciales funcionan
(AEF). La patronal señala que y que, últimamente
empresariales que ayuden
la proliferación de estas existe una
a visualizarla en el merca- grandes superficies produce canibalización de los
do. El reciente protagonis- mismos”, dice Xavier
una canibalización del mer- Vallhonrat, presidente
mo mediático de Isak An- cado ya que existen dema- de la AEF.
dic como presidente del siados centros que cubren
Instituto de Empresa Fami- las mismas necesidades.
liar podría servir para lle- go, es evidente que no todos lo cual hay que analizar en
Demasiadas aperturas los centros funcionan y que, profundidad en cuáles im-
nar este vacío. Esperemos
“Los centros comercia- últimamente existe una cani- plantarse para que el nego-
que en sus próximas com- les son un emplazamiento cio tenga éxito”, afirma Xa-
balización de los mismos
parecencias se acuerde de habitual para la gran mayo- entre sí porque abren muy vier Vallhonrat, presidente de
las bondades del sector. ría de enseñas. Sin embar- próximos unos a otros, con la asociación.
8 DICIEMBRE 2010 • Nº 167

8. Cortefiel prevé abrir 500 Estas
tiendas en cuatro años
Al acuerdo de expansión firmado en Corea del Sur se suman las
recientes alianzas en Reino Unido, Rusia-Ucrania e Italia.
navidades
las familias se gastarán
80
a expansión de las enseñas de
L moda en los mercados emer-
gentes toma cada vez más fuerza.
€
Siguiendo la tendencia, Cortefiel
acaba de firmar un acuerdo de ex-
pansión en Corea del Sur para la
apertura de 80 centros en uno de los
mercados más dinámicos y desarro-
llados de la zona asiática.
menos
compañía Sharp Inc. gestionará en A pesar de que el consumidor está más acostumbrado a la
Integración en Caramelo torno a 80 tiendas de Springfield y actual situación económica, la crisis no perdona a las
Esta firma, junto a los acuerdos Women’Secret en el país permitiendo familias ni en las fechas más señaladas. Esta Navidad se
firmados durante este año, supone pa- la posibilidad a la cadena española de gastarán 80 euros menos que el año pasado, un dato que
ra la apertura de más de 500 puntos de ejercitar una opción de compra en el avanza la personalidad del nuevo consumidor que se
impone. Un cliente más realista que busca más por
venta internacionales para Cortefiel plazo de siete años. A esto se suman menos, es decir, mayor calidad y cantidad en el producto a
en los próximos cuatro años. En con- las recientes alianzas de este año para precios más competitivos. Un consumidor menos movido
creto, JK Partners, el conglomerado la expansión en Reino Unido, Rusia- por la compra por impulso que por la compra inteligente.
industrial coreano en la órbita de la Ucrania e Italia.
XV Edición de los Premios de la Franquicia 2010
El nuevo proyecto de ‘retail’ de Osborne, primer premio Start Up, destaca en el palmarés junto a DIA y Rodilla.
El pasado 25 de noviembre se die- Los Premios Avanza en estas quiere premiar a las empresas
Ganadores de la XV Edición
ron a conocer los galardonados mismas categorías también han que aportan grandes dosis de in-
Premios Franquicias Hoy
con los Premios de la Franquicia recaído en dos enseñas de exitosa novación y que ya están triunfan-
• Premio Líder en Franquicia
2010. Organizados, un año más, implantación como las jugueterías do en su entorno más cercano. El
Retail: DIA
por esta publicación reconocen el de Eurekakids y la de restauración premio está dotado con 25.000
Hostelería: RODILLA
esfuerzo y la dedicación de los fast food de ADK. Novedosa pero euros que consistirá en el proyec-
Servicios: BIOTHECARE ESTÉTIKA
empresarios del sector. no sorprendente ha sido el galar- to de franquicia realizado por la
• Premio Avanza en Franquicia
Con la asistencia de todos los dón a Lipocero como Premio consultora patrocinadora y apoyo
Retail: EUREKAKIDS
nominados y los miembros del Ju- Avanza en Servicios, que reconoce en su primera fase de expansión.
Hostelería: ADK
rado, se desveló el palmarés, que el buen hacer de esta novel cade- La Mención Especial al Ejecu-
Servicios: LIPOCERO
este año se ha resuelto con cierto na especializada en tratamientos tivo de Franquicia fue para Alfonso
• I Premio Start Up en Franquicia:
aire conservador, a juzgar por la no médicos de adelgazamiento. Valero, un profesional de largo re-
La Tienda del Toro de Osborne
solera y el buen hacer de muchos corrido y buen hacer en el seno
• Premio a la Mejor Franquicia
de los premiados. Premio Start Up Franquicia del Grupo Zena. Manuel Borrega,
elegida On-Line: LDC
Y es que en esta ocasión se Uno de los nombres más es- franquiciado de Häagen-Dazs e Is-
• Mención Especial al Ejecutivo
ha querido reconocer la labor de perados fue el merecedor del Pre- tanbul Döner Kebap fue distingui-
Más Destacado:
cadenas consolidadas o con bue- mio Start Up en Franquicia, patro- do como el Franquiciado más des-
Alfonso Valero
nas perspectivas de implantación cinado por la consultora Tormo & tacado del año.
director general de Expansión
en detrimento de ideas más nove- Asociados. En su primera edición Pero si hay un premio en es-
y Enseñas Grupo Zena
dosas y de futuro más incierto. Es ha apuntado a la enseña La Tien- tos galardones que se vive con pa-
• Mención Especial al Franquiciado
el caso del gigante DIA, Rodilla o da del Toro de Osborne, puesto en sión es el de la Mejor franquicia
Más Destacado:
Biothecare Estétika, en las catego- marcha por la bicentenaria bode- elegida online. En esta edición la
Manuel Borrega, franquiciado de
rías de Líder en Franquicia en sus ga como establecimiento de rega- red de administración de fincas de
Häagen-Dazs e Istanbul Döner
modalidades de Retail, Hostelería lo con su inmortal silueta del toro LDC ha sido la que ha contado con
Kebap
y Servicios. como protagonista. Este galardón el mayor apoyo de los internautas.
DICIEMBRE 2010 • Nº 167 9

9. En palabras de Musgo y Hazel renegocian deuda
Eduardo Abadía para evitar entrar en concurso
Ambas empresas cuentan con cuatro meses de plazo antes de
solicitar un concurso voluntario de acreedores.
Los vaivenes de 2010 l artículo 5.3 de la Ley Con-
E cursal permite a las empre-
sas en situación de insolvencia
aportaciones de los fondos de ca-
pital riesgo propietarios de las fir-
mas (Valanza –sociedad vincula-
punto de concluir el año, no queda más re- abrir un plazo de dos a cuatro me- da a BBVA– y AC Desarrollo,
A medio que valorarlo como duro y complica-
do. Los tan ansiados signos de recuperación
aún no se aprecian: nuestra economía se estancó en el
ses para renegociar la deuda.
Musgo y Hazel, dos enseñas de
reciente incorporación al sistema
Un mal momento
La demora de Musgo y Hazel en su
tercer trimestre, el número de parados aumenta mes estrategia de franquicia es vista por
tras mes y el consumo no acaba de reactivarse. los analistas como una debilidad en
Estos doce meses se han caracterizado por los vai- el mercado junto a su escasa inter-
nacionalización. Ambas firmas de-
venes en la confianza empresarial. No cabe duda de
cidieron buscar de forma activa
que todo el mundo quiere dejar atrás la crisis pero asociados a partir de 2009, coinci-
medidas como la subida del IVA o la reforma laboral diendo con una crisis crediticia que
han provocado que los atisbos de ver la luz al final dificultaba el cierre de operaciones.
del túnel se hayan quedado en simples amagos.
Por supuesto, el sistema de franquicia no es ajeno de franquicia, se han acogido a
a la coyuntura, pero es alentador constatar cómo hay este derecho para aplazar el
empresas que están apostando por crecer mediante concurso voluntario de acree-
franquicias y algunas con mucho renombre, y que se dores.
Ambas cadenas cerraron
sigue mirando al exterior como una salida natural, en
con resultados negativos en
busca también de negocio que en España no es fácil
2009. Hazel perdió 5 millones
de encontrar. No es menos cierto que indicadores co- de euros con ventas de 7,4 mi-
mo la facturación global, los empleos generados, el llones, mientras Musgo terminó respectivamente), las dos cadenas
número de establecimientos o las aperturas realizadas con un patrimonio negativo de no han podido dar la vuelta a un
por las cadenas que integran nuestro modelo no vis- 1,15 millones, según ha publicado balance afectado por la caída del
lumbran todavía la senda del crecimiento. el diario Expansión. Pese a las consumo.
También dentro de la franquicia se están obser-
vando esos vaivenes ya mencionados, sobre todo en
las ferias monográficas, que es donde mejor se puede Beep
tomar el pulso al sistema: en los salones celebrados Las 300 tiendas de la red de informática de proximidad
en 2010 hemos comprobado que hay un público inte- celebran los 25 años de la enseña en el mercado.
resado en montar negocios franquiciados, por ese pa- “Los descuentazos del 25 aniversa-
raguas que ofrecen al ir de la mano de empresarios rio” es el título de la campaña con que
que ya han testado el concepto. Sin embargo, los tres la cadena Beep celebra sus primeros
pilares de la franquicia siguen sin conjugarse: hay lo- cinco lustros en el mercado. Durante
cales, hay candidatos, pero no hay financiación, y eso todo el año ofrecerá descuentos del
hace que las enseñas estén perdiendo asociados y fre- 25% o directos de 25 a 50 euros.
Con 300 tiendas, la cadena cata-
nando su expansión, pese al claro y latente interés
lana es uno de los operadores de re-
que existe por abrir una franquicia. ferencia en franquicia informática de
No obstante, hay que ser optimistas y pensar que proximidad. La cadena nació en 1990
2011 será el año de la ansiada recuperación: desde de manos de Data Logic, proveedor
aquí, felices fiestas navideñas a todos. informático especializado en pymes • Desde 2008, grupo Ticnova agrupa las
que contaba con cinco años de expe- franquicias de Beep, PC Box y PC
Coste.
Gerente de la Asociación riencia. En 2008 se fusionó con Sistac,
• Beep cuenta con 300 tiendas.
creando la actual sociedad Ticnova
Española de Franquiciadores (AEF)
10 DICIEMBRE 2010 • Nº 167

11. El Rincón de McDonald’s galardonado con
Manuel Bermejo
la ‘Q de Calidad’
La cadena de restauración ha recibido el distintivo otorgado
por el Instituto para la Calidad Turística Española (ICTE).
Franquicias 3G a cadena de fran-
y hasta pronto L quicias de restau-
ración rápida escala un
ecientemente leo que el sistema de franqui- nuevo peldaño en su
R cias se perfecciona y ya se puede hablar de
una nueva generación de centrales que inclu-
yen elementos presentes en toda empresa exitosa. Lla-
compromiso con la cali-
dad con la obtención de
la certificación Q. Se
trata de la primera cade-
madas franquicias de tercera generación o franquicias
na de su sector que obtiene en to- En primer plano, Patricia Abril, presidenta de
3G se distinguen por dar más atención a la calidad, por McDonald’s España, junto a Carlos Martín,
dos sus establecimientos (410) es-
pensar en el franquiciado y por buscar con ellos una te reconocimiento otorgado por el
director comercial de Bureau Veritas.
verdadera sinergia en beneficio de la marca. Con la lle- Instituto para la Calidad Turística
gada de las nuevas tecnologías han surgido nuevos mé- Española (ICTE). guros y de calidad sino un servi-
todos de gestión empresarial que han implementado cio excelente más allá de las ex-
estas herramientas. Tal es así que medios de comuni- Gran reconocimiento pectativas del cliente. La ‘Q de
cación especializados como Soy Entrepreneur acuñan Para Patricia Abril, presiden- Calidad’ se concede por tres
estas denominaciones de las que destacan característi- ta y directora, “se reconoce el es- años, y para ello se han auditado
cas como su contribución a reducir el riesgo o dar más fuerzo constante que realizamos tanto restaurantes propios como
atención a la calidad que a la cantidad. por ofrecer no sólo productos se- franquiciados.
La verdad es que me quedo de piedra leyendo esto
porque para servidor, lo de franquicias 3G es lo que to-
da la vida de Dios hemos entendido como empresa
Telepóliza
La red de seguros incorpora a Adeslas como compañía de
franquiciadora. Quizá, como en tantas otras cosas, ha- salud colaboradora para particulares y empresas.
ya tenido que venir la crisis para enseñarnos que con el
viento en contra hay que remar más para llegar al mis- A partir de ahora Tele- ferentes servicios del
póliza ofrecerá tanto a líder en seguros de la
mo puerto. Ser franquiciador es algo serio pues además
particulares como a salud en España.
de las responsabilidades propias de todo empresario
empresas las cobertu- Con 20 años de
hay que contar con que mucha gente está ofreciéndote ras sanitarias de experiencia en el sec-
sus ahorros de toda una vida. No valen atajos ni plan- Adeslas. Con la firma tor, Telepóliza pretende
teamientos cortoplacistas que están llamados al fraca- de este convenio los facturar 6 millones de
so. Se trata, por contra, de crear empresa con cultura de 75 puntos de venta de euros este año, lo que
franquicia, orientada a dar servicios al franquiciado, Telepóliza en toda Es- suponen 1,3 millones
encargada de generar demanda para la red, innovando paña ofrecerán los di- más que en 2009.
para asegurar un modelo de negocio puntero, y po-
niendo foco en el talento, el verdadero factor escaso.
Eso es lo que he pretendido transmitir estos años en Sol Meliá
este rincón desde el que hoy os digo “hasta pronto”. El 82% de los nuevos hoteles de la cadena funcionarán
Gracias a la revista, a sus gentes y a los lectores por su bajo contrato de gestión o franquicia.
paciencia y amabilidad con quien esto escribe. Mis res- La cadena hotelera española prevé mentado un 51,1% su beneficio
ponsabilidades profesionales me obligan a tomar un incorporar 27 hoteles a su línea de neto en los nueve primeros meses
tiempo sabático respecto a esta colaboración. Mientras negocio de los cuales el 82% serán de 2010.
tanto, si alguno me echa de menos, puede seguirme en administrados bajo contratos de Entre sus planes para el futu-
http://family-business.blogs.ie.edu. ¡Hasta pronto! gestión o franquicia. Esta operación ro, Sol Meliá desea potenciar su
supondrá 7.445 nuevas habitacio- presencia en importantes ciuda-
nes, un 9,5% de su cartera actual, des europeas, además de en Lati-
director de Programas de para el grupo hotelero que ha au- noamérica y el Caribe.
Alta Dirección del IE Business School
12 DICIEMBRE 2010 • Nº 167

13. En primera instancia Benetton mantiene sus resultados
Carlos Terrazas La firma italiana aumenta sus ventas un 0,5% respecto al año
anterior gracias a los mercados emergentes.
pesar del difícil momento cialmente en los mercados emer-
A la espera de una nueva A económico que arrastramos
hay enseñas que consiguen no re-
gentes, aunque la duda planea so-
bre su aceptación en los merca-
ley para la distribución
gistrar resultados negativos, es el dos consolidados.
caso de la italiana Benetton. La ca- Los resultados de la firma se
e publica en estos días la intención del Mi-
S nisterio de Industria, Turismo y Comercio
de llevar al Parlamento un proyecto de Ley
de Contratos de Distribución. Al parecer, la agenda
dena de moda celebra que el grupo
ha registrado unas ventas de 1.490
millones de euros en los nueve pri-
meros meses del año. Unos datos
deben a una estrategia orientada
al canal de ventas, según ha in-
formado Benetton en un comuni-
cado. En concreto, el canal de
del Ministerio es que el citado texto inicie su periplo que suponen un 0,5% más que en moda supone la mayor parte de
parlamentario antes de finalizar el año. No se trata el mismo periodo del ejercicio an- sus ingresos, 1.418 millones de
de una iniciativa nueva. La regulación de los contra- terior. euros, mientras que los 78 millo-
tos de distribución ya dio lugar a la presentación, en nes restantes corresponden al ne-
abril de 2008 y como iniciativa legislativa popular, Invierno prometedor gocio textil-hogar.
de una proposición de ley que terminó caducando. El En vista del despegue econó- Por otro lado, la compañía
mico de la compañía, las pers- continúa con la renovación de
Boletín de Información del Ministerio de Justicia de
pectivas para la colección de oto- tiendas insignia y la apertura en
febrero de 2006 incluía una propuesta de Antepro-
ño-invierno son positivas, espe- mercados asiáticos.
yecto que, finalmente, no fue aprobada.
No he tenido aún la oportunidad de examinar el
contenido del texto del Ministerio, sí tuve, sin embar-
go, la oportunidad de hacerlo con su antecesor. Mi sen- La firma de moda
sación es que deberemos estar atentos, pues si bien italiana ha registrado
es cierto que la franquicia es una modalidad de dis- unas ventas de 1.490
tribución, no es menos cierto que es una modalidad millones de euros en
de distribución con particularidades que la hacen
los primeros nueve
distinta –muy distinta, diría– de otras.
meses del año.
Después de los procesos de aparición y posterior
modificación de normas que regulan los contratos de
franquicia, o que les son aplicables, como ha ocurrido Farggi
con la Ley de Ordenación del Comercio Minorista, La enseña crea junto a Imaginarium Happy Cake, un ‘kit’
con los Reglamentos que crearon y regularon el Re- divertido e indispensable para las celebraciones infantiles.
gistro de Franquiciadores y las obligaciones informa-
De la alianza de la en- trategia de desarrollar como un kit, incluye un
tiva precontractuales del franquiciador, con la Ley de
seña de helados con postres para ocasiones servicio para ocho pla-
Defensa de la Competencia y sus Reglamentos de De- Imaginarium nace especiales. tos, servilletas de pa-
sarrollo y, finalmente, con los Reglamentos Comuni- Happy Cake. Farggi ha Se trata de una pel, globos y velas, así
tarios de exenciones verticales, hubiera sido deseable apostado por un pro- tarta de cumpleaños de como un juego Me-
que, al menos en cuanto a la franquicia se refiere, una ducto típicamente in- nata y chocolate dise- mory y un medallón de
claridad normativa suficiente hiciera innecesaria la fantil dentro de su es- ñada por la enseña ju- aniversario. En conclu-
promulgación de la nueva ley a la que nos referimos. guetera y dirigida sión, un pack de alto
Habrá que estar, como digo, a la espera de su a niños de tres a valor añadido para el
• El pack ha sido
ocho años. Ideado cliente final.
contenido para valorar su necesidad y su acierto en diseñado por
Imaginarium y
la labor de regular de forma equilibrada una fórmu- comercializado por
la contractual llamada a continuar siendo parte im- Farggi.
• Forma parte de una
portante de la actividad minorista de nuestro país. línea de postres para
ocasiones especiales
Carlos Terrazas, director dirigidos al gran
consumo.
Servicios Jurídicos Tormo & Asociados
14 DICIEMBRE 2010 • Nº 167

14. Salón Miempresa Cita en FranquiAtlántico
Los días 15 y 16 de febrero, en el Palacio de Los próximos 25 y 26 de febrero la feria abre sus puertas en
Congresos de Madrid. La Coruña con novedades y más de una treintena de empresas.
Tras la buena acogida cose- con el sector empresarial y
chada en la primera edición, el económico. Ejemplo de ellas
Salón Miempresa repite Este son las presentación de pro-
2011 en el mismo escenario: yectos a inversores, las más
el Palacio de Congresos de de 24 sesiones de networking
Madrid, los días 15 y 16 de fe- programadas, un laboratorio
brero de 2011. de prácticas, el taller “Tengo
La segunda edición del una pregunta para ti”, el “Con-
salón pretende reunir a py- sejo de sabios” o la firma de li-
mes, emprendedores y autó- bros de diferentes autores.
nomos, para fomentar el espí- En esta segunda edición
ritu emprendedor, apoyar el participarán más de 40 enti-
desarrollo de las empresas e dades, asociaciones, organis-
impulsar su competitividad y mos públicos, escuelas de ne-
n año más FranquiAtlántico
continuidad. Todo bajo el lema
“Estrategias, recursos, y solu-
gocios y medios de comuni-
cación que ya han confirmado U regresa con las últimas ten-
dencias para el sector de la fran-
Muy práctico
Fechas de celebración
ciones para crear tu empresa sus asistencia. 25 y 26 de febrero de 2011
y hacerla crecer”. quicia. En concreto, los días 25 y
Lugar y horario:
26 de febrero se darán cita en el
Viernes de 10.30 a 20.00 y sábado
Gran espacio empresarial Hotel Attica 21 de La Coruña los 10.30 a 19.00. Hotel Attica 21.
A la cita se espera que profesionales, enseñas y empren- C/ Enrique Mariñas, 34. La Coruña.
acudan más de 10.000 visi- dedores interesados en este mo- Asistencia
tantes, más de 80 expositores delo de negocio. Expositores: alrededor de 30.
y 200 ponentes. Un auténtico Al acto se espera que acudan Información
despliegue en un espacio em- más de una treintena de destaca- www.franquiatlantico.com
presarial con varias zonas das empresas. De hecho, a fecha
donde los expertos expondrán de cierre de esta revista ya habí-
sus soluciones y responderán an confirmado su presencia com- dos (servicios jurídicos) y Fob
a las inquietudes y necesida- pañías como Crescenda, Unimos, Arquitectura.
des de los futuros emprende- PT Franchising, Viajes Halcón, Pero además FranquiAtlánti-
dores y curiosos. Betheboss, Viajes Ecuador, Tor- co, influenciado por la situación
Entre las interesantes ac- mo & Asociados, Sin Tabac, Re- económica general, ha facilitado
tividades que se realizarán du-
al Color, I-Rent Effisthetic y Don la participación a las empresas
rante las dos jornadas desta-
Ulpiano. que concurren al acto congelando
can conferencias temáticas,
las tarifas y ampliando la superfi-
mesas redondas, debates, ta-
Tormo Franchise Forum cie de los stands. Así como invi-
lleres, casos prácticos, espa-
cios de consultoría, y numero-
Además, tras el éxito del año tando a importantes asociaciones
sas actividades relacionadas pasado, la consultora Tormo & y grupos del entorno de la fran-
Asociados repetirá la experiencia quicia. Es el caso de la Conselle-
Muy práctico Sébastien Chartier es con la celebración de Tormo ría de Traballo de la Xunta de
fundador y consejero
delegado de
Franchise Forum en el marco de Galicia, el Igape, la Conferencia
Fechas de celebración
Creaventure, empresa este evento, para que expertos y de Empresarios de Galicia o la
El 15 y 16 de febrero de 2011 que ha impulsado emprendedores pongan en co- Asociación de Jóvenes Empresa-
Lugar y horario: Salón Miempresa. Este
evento dirigido a mún las últimas novedades del rios, entre otros, que divulgarán y
Martes y miércoles de 9.30 a 19.00. emprendedores, sistema de franquicia. participarán muy activamente en
Palacio de Congresos de Madrid. empresas e institucio-
(Pº Castellana, 99 - Madrid) nes está abierto a Un año más esta cita será la los actos de esta nueva convoca-
Asistencia cualquier tipo de suge- elegida para la presentación ofi- toria.
rencia:
Expositores: +80 (a cierre de edición). info@creaventure.com
cial de varias franquicias nacidas En este entorno también se
Información en Galicia. En esta undécima edi- celebrará el Foro del Emprende-
www.salonmiempresa.com ción se estrenan Castro Parga dor que ha acompañado a Fran-
(decoración), Óptimaley Aboga- quiAtlántico desde su fundación.
DICIEMBRE 2010 • Nº 167 15

15. Al habla con
Marco Aldany, director artístico y de Formación de Marco Aldany
“Muchos de los que nos criticaban hoy son franquiciados”
T
ras colgar su nombre en cerca de 400 peluquerías es- una peluquería y cobraba 100 euros por cortar el pelo, hoy cobra
pañola, esta cadena está dispuesta a revolucionar el 10, y es igual o mejor profesional porque tiene más medios y me-
sector en otros mercados. Perú y Marruecos ocupan la jores productos, y además gana más dinero y está más contento.
atención de las afiladas tijeras de Marco Aldany, que entre via-
je y viaje se ha colado en la última película de Bigas Luna co- ¿Cómo vivió lo de domar una de las cabelleras más deseadas
mo asesor de imagen de una estrella en ascenso: Didi Holly- del cine? Soy la envidia de todos mis amigos. Fue una gran ex-
wood, interpretada por la envidiada Elsa Pataky. periencia y, aparte de tener un pelo muy bonito, se dejó hacer.
Elsa quería un cambio, así que pudimos sentarnos a hablar pa-
Me han hablado de usted como del “arma secreta de Marco ra trabajar sobre algunas ideas.
Aldany”, ¿tiene idea de a qué se refieren? No tengo ni idea pero
me gusta. Quizá lo digan porque llevo la parte más técnica del La Pataky no tiene mucho éxito entre los críti-
negocio. Lo cierto es que siempre que corto el pelo a un inte- cos pero gran sí tirón en pantalla, ¿y Marco Al-
resado en franquiciarse a la marca, termina haciéndolo. Mi dany en la peluquería? Cuando una cadena
efectividad es del cien por cien [risas]. crece más que las demás, como pasó en el
mundo textil, las demás se sienten amena-
¿Qué espacio queda para la creatividad en una gran empre- zadas. Ahora que estamos en todas las ciu-
sa? Cada vez más. Cuando éramos más pequeños no tenía- dades esa etapa ya la pasamos y queda claro
mos tanto equipo directivo pero ahora está todo muy orga- que hay sitio para todos. En el camino, hemos
nizado, lo que me permite dedicar más tiempo a la for- conseguido que muchos de los más críticos
mación y a la parte artística. sean franquiciados.
¿Cómo es el estilo Marco Aldany? Adaptable a En la prensa peruana anuncia
todo el mundo. Lo que permite que a pesar de que abren en Lima. Se lo tenían
tener una imagen moderna tengamos clientas muy calladitos… No somos
de hasta tres generaciones de una misma fa- de anuncios hasta que el ne-
milia. gocio funcione bien pero
sí, el pasado mes inaugu-
¿Un peluquero nace Marco Aldany o se ramos tres peluquerías
hace? Se hace, y siempre respetando su es- junto a nuestro socio lo-
tilo. No somos una fábrica, y en nuestra cal. También contamos
red tiene cabida un peluquero moderno o con tres centros en Ma-
clásico. Lo que hacemos es enseñar las rruecos.
nuevas técnicas, las tendencias y la forma Texto: R.A. Foto: J.M. Miranda
de trabajo, pero desarrollando su estilo
porque no queremos que todas las clientas Marco Aldany en acción
sean iguales. cambiando de look a Elsa Pataky
en la última película de Bigas Luna.
¿Se ha renunciado a la etiqueta low
cost que tantas alegrías dio a la empresa?
Seguimos con la misma filosofía, lo que ha
cambiado ha sido el mercado porque hay
muchas peluquerías que han bajado los pre-
cios. Pero nuestra filosofía no ha sido nunca
low cost, es la de una compañía que da buen
servicio y calidad a un precio muy ajustado.
Aquí se presume de que quién ayer trabajaba en
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17. Recorrido gráfico por 12 meses de actividad de la franquicia
El año en que vivimos peligrosamente
Un total de 18 flashes informativos ofrecen una foto fija de la actividad de la franquicia en 2010.
Compras por 4.000 millones de dólares, tiendas ‘online’, derrumbes de redes con centenares de
asociados, acuerdos en China... demuestran que la franquicia sigue ganando protagonismo.
l duro día a día, los planes a veredicto final para los permisos de mo novedad– por las que ofrecen trata-
E corto y medio plazo y los pro-
blemas de liquidez son quizá
los invitados no deseados de este reco-
aperturas continúan en manos de las
comunidades autónomas y sus diferen-
tes interpretaciones de la legislación, lo
mientos no médicos de remodelado
corporal. Pero es el sector de supermer-
cados el más caliente, captando inver-
rrido por el año que ahora termina. Do- que asegura un crecimiento desigual de sores y empresarios que adapten sus
ce meses en los que se empieza a vis- los formatos comerciales, tal como ya modelos de negocio a los ofrecidos por
lumbrar que la evolución de las redes venía sucediendo entre la proteccionis- las enseñas franquiciadas. La crisis ha
en los próximos años será muy desi- ta Cataluña y la liberal Madrid, por ci- acelerado el desplazamiento del hiper-
gual. Así, este 2010 ya se ve una clara tar dos ejemplos. mercado en favor del súper como for-
diferencia en los resultados de las cen- mato estrella, un modelo que necesita
trales, a favor de aquéllas que supieron Del gris al rojo de la proximidad con el cliente final
estresar sus formatos de negocio y ope- El sistema cuenta a cierre de año que la franquicia aporta a su gestión.
rativa de red para que continuaran sien- con 1.060 cadenas, un 4% más. Se En 2010 el sector de agencias de
do rentables en las condiciones del abrieron unos 1.583 negocios franqui- viajes visualizó lo profundo de su crisis
mercado que ya despuntaban en 2008. ciados, lo que apenas supone un creci- con la caída de Marsans, y muchas cen-
El año arranco con la adaptación del miento del 1,2%, y del 0,86% en rela- trales descubrieron que la conversión
marco regulatorio del comercio a la ley ción con la inversión captada (6.890 de sus unidades propias en franquicia-
europea con la aprobación de ley bauti- millones de euros). Todos ellos datos das es una buena fórmula para seguir
zada como Lorcomin. La larga gesta- ofrecidos por Tormo & Asociados. creciendo gracias a la reinversión en
ción de la normativa y el desgaste de la El gris del análisis general resta co- nuevas unidades de compañía. Estos y
negociación con las comunidades autó- lorido a la actividad de subsectores co- otros que a continuación resumimos
nomas se han encargado de que este mo el de la belleza, espoleado por las fueron los resortes que movieron al sis-
texto no aporte grandes novedades: el redes de depilación permanente y –co- tema en un año, de nuevo, difícil.
La tramitación de la Ley de Ordenación del Comercio Minorista (Lorcomin), que entró Guerra en los supermercados. Con la recuperación del liderazgo de este formato en el
en vigor con el cambio de año, pasó con más pena que gloria en un sector acuciado por sector de la gran distribución, los operadores han visto en la franquicia una herramienta
necesidades más perentorias derivadas de la crisis. Tras su aplicación, todas las franqui- para acelerar su crecimiento. Al anuncio de Carrefour en 2009 de franquiciar dos mode-
cias deberán inscribirse en el Registro en el primer trimestre desde la puesta en marcha los de negocio y la entrada de Miquel Alimentació en el proyecto Spar, en este 2010
de la primera unidad de negocio y no de forma previa, como se venía realizando hasta enseñas como Simply –filial de Auchan– o Caprabo –Eroski– entran en la competición
entonces. Además, se continúa con la obligación de renovar periódicamente los datos. con anuncios más o menos grandilocuentes de planes de apertura.
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18. Burger King, la operación del año. En 4.000 millones de dólares, el grupo 3G Capital Viajes Marsans. El golpe más duro de la crisis para la franquicia es, sin duda, el derrumbe
valoraba este septiembre a la segunda red de hamburgueserías del mundo, que cambia de la decana de las agencias de viajes españolas. En junio, el aún presidente de CEOE,
de manos por tercera vez desde 2002. Sus Whopper se venden en 12.150 restaurantes de Gerardo Díaz Ferrán, y su socio Gonzalo Pascual solicitaban concurso voluntario de acree-
77 países, y el 90% son gestionados por franquiciados. Pero esta compra no fue el único dores. Con antelación muchos de sus franquiciados habían buscado cobijo en redes como
gran titular de la compañía; su anuncio de patrocinio para las tres próximas temporadas Viajes Iberia y Viajes Carrefour, en menor medida. La venta del conglomerado a Ángel de
de las ligas BBVA y Adelante ya le hubiera reservado un hueco en este repaso por 2010. Cabo, especializado en empresas en dificultades, no clarifica el futuro de la enseña.
Nace ‘FRQ’. El lanzamiento de una nueva revista especializada en franquicia sorprende al Conversión de unidades propias en franquiciadas. Otra de las tendencias de la franquicia
mercado. Se trata de FRQ, de la misma editora que Franquicias Hoy, que se presenta como es la venta de unidades propias. Ante la dura realidad crediticia, las centrales ofrecen a
respuesta a las demandas de empresarios, profesionales y franquiciados por una informa- inversores y emprendedores negocios en funcionamiento con rentabilidades demostrables
ción de calidad que les ayude en la gestión y prosperidad de sus negocios. Con unos conte- para centrar sus esfuerzos en la apertura de nuevas unidades propias en otros territorios.
nidos muy volcados en las necesidades del sector, FRQ se consolida en pocos meses como Enseñas como Mister Minit (en la foto, su franquiciado Marcelo Telenchana), DIA, Dialprix,
un auténtico foro de ideas y análisis, estatus que revalida número a número. SuperVerd o la recién llegada, Brico King son ejemplos de este modelo de expansión.
¿Tiene su empresa una presencia Indique en qué redes sociales tiene
activa en las redes sociales? perfil su enseña:
Otros Facebook
En estudio
10%
Si
Twitter
37,9% 17,5%
54% 50%
Tuenti 10%
8,1% 2,5%
10%
Xing
No
Linkedin Myspace: 0%
Las redes sociales. El fenómeno no vive ajeno al sistema, y es que más de la mitad de La franquicia sigue siendo ‘sexy’. Así lo demuestran las 72 empresas que hasta el
las centrales aseguraba en una encuesta realizada en febrero mantener presencia en pasado mes de junio se sumaron al sistema, según datos de la consultora Tormo &
estos espacios, mayoritariamente en Facebook. Integración con el cliente y fortalecimien- Asociados. Las cifras son similares a las mantenidas durante toda la década, por lo que
to de la imagen de marca son los objetivos de sus estrategias en las redes sociales, aun- el componente más novedoso pueda estar en una mayor implicación de la gran empresa
que un 11% aseguraba utilizar estos canales para la captación de franquiciados y el 16% con el sistema. Este 2010 saltaron a la arena de la franquicia enseñas como La Tienda
para lanzamiento de productos. Porcentajes que a buen seguro hoy serán superiores. del Toro de Osborne (foto), Swarovski, Viajes Carrefour, Paco Martínez o Sin Dietas.
DICIEMBRE 2010 • Nº 167 19

19. Viajes Halcón se hace con Estivaltour. La compañía de Juan José Hidalgo no vive ajena Mal año para los centros comerciales. El cierre del centro comercial Avenida M40 en
a los vaivenes de la intermediación turística, pero ha hecho de la franquicia uno de los ejes Madrid ejemplifica la dura realidad de los hasta ahora todopoderosos templos del consu-
sobre los que mantener su privilegiada posición. Tras anunciar en 2009 su entrada en el mo. Las 11 inauguraciones o ampliaciones contabilizadas por Jones Lang LaSalle en los
sistema con la integración de Viajes Gheisa, este año incorporó 160 oficinas de Estivaltour. pasados 12 meses retrotraen su actividad a la de 20 años antes. Sin embargo, la consul-
Un buen empujón a su plan para sumar 400 franquicias en un año a su red de 1.200 uni- tora da muestras de optimismo al asegurar que el sector ha tocado suelo y este 2011 los
dades (incluido Viajes Ecuador). Aún desconocemos el resultado de este anuncio. operadores invertirán en proyectos prime y de grandes ciudades, los más seguros.
¿Dónde se esconde el dinero? Pese a la obstinada negativa de las entidades financieras, El gran reto chino. La franquicia española avanzó posiciones en el mayor mercado del
uno de los clamores del sector durante todo 2010 es que la falta de crédito da al traste con mundo. El acuerdo de Telepizza con el operador líder de panadería y el anuncio de Mango
operaciones largamente pergeñadas por las centrales. El 87,5% del sector ya expresaba su para abrir 250 tiendas parecen las acciones más prometedoras de españolas en el país. Lo
temor el pasado enero al identificar en la financiación –su falta, más bien– como el principal cierto es que en el último estudio de Franquicias Hoy sobre internacionalización solo 15 cade-
escollo para el desarrollo de sus cadenas. Una realidad que convive con los continuos anun- nas operaban en China con 531 unidades, de las que la mayoría son supermercados DIA.
cios de la Administración para acercar el crédito a la pyme. ¿Alguien lo entiende? Naturhouse o Caramelo son otras enseñas que trabajan para extender la franquicia española.
Tiendas ‘online’. Este año los españoles compraron moda en Internet por valor de 370 Negocios de familia. “Las tareas que usted realiza no son satisfactorias para la empresa,
millones de euros, cifra que en 2011 podría alcanzar los 650 millones. La progresión de los ni ostenta actualmente ningún poder notarial para ejercerlas”. Un burofax redactado en
datos ofrecidos por la consultora DBK justifica por qué en los pasados 12 meses fueron similares términos a los reproducidos y una indemnización de 6.258 euros daban por
muchos los lanzamientos de tiendas online por parte de los operadores, y es que son varias cerrada la vinculación de Lluís Llongueras de la red de peluquerías que fundó, que hoy
las fuentes que cifran entre el 7% y 10% el porcentaje de ventas que en los próximos años cuenta con 120 salones. Detrás de este “despido improcedente” se encuentran la ex espo-
se harán en este canal. Entre los lanzamientos destacan los de Zara y Cortefiel. sa y dos hijos del peluquero haciendo valer sus derechos como socios mayoritarios.
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20. Gestión de redes. El centro gravitatorio de la franquicia pivota desde la expansión
a la gestión de red. Así lo cree la consultora Tormo & Asociados, que este año pre-
sentó un nuevo modelo para la dirección de proyectos. Desarrollo de marca, expan-
sión y mantenimiento de la red son algunas de sus claves, sin embargo es la clasifi-
cación en cinco etapas de la relación central-franquiciado una de sus mayores
novedades. Y lograr una gestión efectiva en cada una de estas fases, su mayor reto.
La belleza, imparable. Si hay un sector que parece mantenerse un año más ajeno a
la crisis ese es el de la belleza. Al ciclón de No+Vello, que ya cuenta con 500 centros
en España y 300 en el extranjero, se suma la consolidación de otras redes como
Biothecare Estétika (110 centros) o la más reciente Lipocero (40), que se presentan
en el mercado con una amplia oferta a precios muy competitivos. Entre las nuevas
propuestas habrá que estar atentos a nombres como Sin Dietas o Pulsazione.
DIA marca distancia. El pasado octubre la red supermercados abría su franqui-
cia 1.000 en España y 2.000 en el mundo. “Toda una confirmación del compro-
miso de la cadena con este sistema”, según señaló Ricardo Currás, su director
general. Mientras tanto, la compañía emprende un plan para transformar tiendas
propias en franquiciadas, la conversión a los formatos DIA Market y DIA Maxi y
la implantación de supermercados bajo este sistema en grandes ciudades.
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21. Taiwan, tierra de franquicia
Por su potencial y por la reputación de la franquicia en su
desarrollado sistema empresarial es uno de los destinos
más interesantes de las grandes economías asiáticas.
l gran estado insular asiá- propios franquiciadores quie-
E tico se ha convertido en nes deciden bajo qué legisla-
un mercado emergente que
brinda un gran número de faci-
ción se amparan, algo que debe
suponer un gran empujón para Bahama’s Buck’s, el
lidades a los inversores extran-
jeros. Además allí el sistema de
todos aquellos que estén pen-
sando en la internacionaliza- frapuccino caribeño
la franquicia es el modelo de ción, ya que el poder salir de Collares de flores y techos de cáñamo. Ésta enseña norte-
negocio preferido por las em- nuestras fronteras y evitar uno americana acerca la esencia de las islas en sus exóticas
presas nacionales y está muy de los obstáculos más comunes bebidas.
E sta red norteamericana de loca-
les de ocio fascina a grandes y
pequeños con sus bebidas de textura
espumosa decoradas con nata, fruta
fresca o siropes de colores. También
se ofrecen versionados para palada-
res adultos a base –por ejemplo– de
ron jamaicano. Su apuesta por la pro-
moción en redes sociales y concursos y exposiciones de fotos online ha ser-
vido para consolidar su imagen entre el público más joven de Arizona, Nue-
vo México y Texas. Próximamente la enseña inaugurará otra sede en Flori-
da. Franquiciarse con ellos tiene un coste total de 300.000 dólares, aunque
en capital líquido, tan sólo son necesarios 75.000 dólares.
Láser contra el tabaco
Combatir el tabaco ya no es cuestión de esfuerzo, parches
bien implementado”, explica a la hora de expandirse, como o chicles de nicotina. El láser tiene la solución.
Eduardo Abadía. Para el geren-
te de la Asociación Española de
es el de adaptarse a unas nuevas
leyes y formas de establecer un U na sesión de 90 minutos bastará para que desaparezca algo tan in-
trínseco al fumador como la ansiedad. Ante una propuesta así es di-
fícil no sentir curiosidad por un método que además de ofrecer salud, aho-
Franquiciadores (AEF) “nos negocio, es de agradecer”.
encontramos ante un mercado Además de la flexibilidad
con garantías que ocupa el se- del marco regulatorio, Abadía
gundo puesto como mejor des- recuerda ejemplos prácticos de
tino de inversión en Asia y en enseñas españolas, que en la ac-
el que nuestras enseñas tienen tualidad operan como franqui-
un amplio horizonte”. cias en Taiwan. Mango, Lladró, Se promociona en Milán Repite máster
o Loewe son ejemplos de ellas,
Aterrizar en un nuevo mercado pero Abadía considera que los
Pulsazione Clean & Iron
La cadena de fotodepilación Después de la reciente
Un estudio de la AEF iden- sectores con más tirón son las acudió al Salone Internazionale máster franquicia colom-
tifica las oportunidades de ne- telecomunicaciones, el trans- del Franchising e del Commer- biana, la red de plancha-
gocio que brinda Taiwan, un porte y la energía. Capítulo cio en Milán y desde la central do y limpieza domicilio,
país que facilita la entrada de aparte merece la belleza, la ali- no podrían recomendarlo más, vuelve a tantear el mer-
inversores extranjeros. Según mentación saludable y, sobre pues además del centro que cado internacional, esta
explica este experto los fran- todo, la moda. Pulsazione ha abierto en Roma vez en Túnez. El contrato
quiciadores extranjeros intere- En medio siglo de desarrollo, bajo el eslogan “la bellezza e ha sido firmado por dos
sados tienen la ventaja de poder el sistema de franquicia del país di tutti”, ya están gestionando socios que auguran gran
acogerse a la regulación comer- cuenta con 1.700 cadenas que peticiones en Milán, Florencia futuro a la enseña, dada
cial que más les favorezca, la gestionan unos 100.000 nego- y Piacenza. la nula competencia.
taiwanesa, o la propia. “Son los cios, según la patronal del país.
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22. rrará grandes cantidades al recién conver- (LED, halógenas o solares) en enclaves estratégicos para generar distintos
tido en ex fumador. ambientes según el objetivo del cliente. Para edificios comerciales también
Esta es la propuesta de las fran- ofrecen soluciones prácticas con materiales resistentes diseñados para ex-
quicias alemanas Relief, que insis- terior. Outdoors Lighting Perspectives cuenta con un gran prestigio en el mer-
ten en la validez del método, ase- cado estadounidense, en donde está presente con numerosas sedes en 28
gurando que tan solo el 20% de estados. En el exterior cuenta con presencia en Bahamas, Canadá y Kuwait.
los clientes necesitan pasar por Requieren una inversión total de 108.500 a 170.500 dólares.
una segunda sesión. La técnica,
reconocida internacionalmente se
basa en aplicar una variedad de soft-
láser, rápida e indolora, y sobre todo,
Éxito con toque hindú
económica (230 euros). El láser estimula de- Vegetales aderezados a golpe de curry y especias son la
terminadas áreas del organismo que a partir de ese momento, rechazan clave de una de las enseñas más populares en Singapur.
el impulso de fumar. La inversión mínima para franquiciarse es de 12.500
euros. El año pasado Relief abrió en Alemania una veintena de unidades. S u carta es un misterio para paladares occidentales, panes especia-
dos, rosquillas vegetales en sal-
sas indescifrables y entre todo ello,
aparece una familiar hamburguesa,
El poder de las luces reinventada de forma vegetariana. Ko-
mala’s con su oferta vegetal, el desglo-
Un jardín en penumbra y un porche en la lejanía pueden se calórico de sus platos y su servicio
convertirse en un castillo de ensueño gracias a sus focos. fast-food a un precio modesto, ha as-
S u nombre es Outdoors Lighting Pers-
pectives y es la responsable de la es-
pectacularidad que distingue a muchos jar-
cendido a esta cadena de restaurantes
a la posición de una de las enseñas más conocidas de Singapur. Allí tam-
bién sirve en cáterings y entrega a domicilio y con su decena de restau-
dines norteamericanos. rantes, es comparado por la población con enseñas como McDonald’s.
Esta enseña se dedica a la colocación de Sus exóticos sabores han traspasado las fronteras hasta Canadá,
luces de exterior para domicilios particulares Chennai, Tailandia e Indonesia. Su última conquista ha sido la India, el ma-
y empresas en jardines y fachadas. Sus mon- yor mercado mundial de vegetarianos. Desde la central se informa de es-
tajes incluyen distintas variedades de luces tar preparados para abordar el mercado europeo.
Lleva su moda hasta Israel Coquetea con México A por la Europa más exclusiva
Javier Simorra Sephora Hoss Intropia
De la mano de unos socios locales como hi- Sus cosméticos viajarán Tras consolidar una exclusiva red de
ciera en China, Javier Simorra ha estrenado hasta México en alianza tiendas monomarca en algunos de los
establecimiento en la capital de Israel. con el Grupo Axo. Este ex- puntos más comerciales de España, la
La tienda en Tel Aviv de esta firma cata- perto distribuidor de pro- firma de moda se instalará en Milán,
lana se ubica en el centro comercial Ramat ductos de lujo cuenta en Roma, Florencia y París. Hoss Intropia
Aviv, el más exclusivo de esa ciudad y cuen- su portfolio con marcas ya cuenta con presencia internacional,
ta con una superficie de 60 m2. como Marc Jacobs o Tho- con una red de distribución en tiendas
Desde la central ya albergan más planes mas Pink. Con esta joint multimarca que le acerca a 40 países.
para la consolidación de la marca que, junto venture, Sephora trabaja En 2012 probará suerte en la venta on-
con estos mismos socios, acercarán sus pro- en dos aperturas para el line con una plataforma digital para Rei-
puestas a otras ciudades como Eilat y Haifa. segundo semestre. no Unido, EE UU, Portugal e Italia.
DICIEMBRE 2010 • Nº 167 23