• Like
Dossier bodas villalba_2010
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

Dossier bodas villalba_2010

  • 140 views
Uploaded on

 

  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Your message goes here
    Be the first to comment
    Be the first to like this
No Downloads

Views

Total Views
140
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
0

Actions

Shares
Downloads
3
Comments
0
Likes
0

Embeds 0

No embeds

Report content

Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
    No notes for slide

Transcript

  • 1. Hotel Spa VillAlba ****
  • 2. Felicidades! Nuestro equipo de organización de Bodas del Hotel Spa Villlaba quiere agradeceros el interés mostrado en celebrarvuestrabodaennuestrosespaciosyjardines. Queremos invitaros a conocer nuestros espacios exteriores e interiores, originales y únicos, un lugar de ensueñodondevuestra celebraciónganaráenunmarcoincomparable. Estamos orgullosos de presentaros la oferta gastronómica de Bodas todo incluido del Hotel Spa Villalba Esta ofertaestáespecialmentediseñadaparafacilitaroslaorganizacióndesubanquetedeboda. Hemos querido simplificar el proceso de elección sin renunciar a que sea un evento único, exclusivo y personalizado.Simplementemenúsdeliciosos,servicioexquisitoynuestroconstantecompromisodecalidad. Dentro de un precio fijo os ofrecemos una oferta gastronómica compuesta por aperitivo, convite con entrante, principal, postre y tarta. Además podréis elegir entre varias opciones de maridaje de vinos. La oferta también incluyeladecoraciónfloraldelasmesasyelDjconbarralibredurantelas3horas. También os proponemos otros menús y opciones, un amplio abanico para escoger y personalizar a vuestro gusto cada detalle. NuestroequipodeprofesionalesenorganizacióndeBodasosasistiráentodomomentoparahacerde vuestrabodauneventoinolvidable Atentamente, HotelSpaVillalba
  • 3. En frío En caliente Especial Aperitivo ( a escoger 3 variedades) Brocheta de tomate cherry y queso blanco Vilaflor Cucharas rellenas guacamole y cangrejo Mini gazpacho Chupito de Bloody Mary de sandia Crema de guisantes dulces a la menta Cuchara de queso de Vilaflor con tomate cherry y albahaca Rollitos de salmón y guacamole Deditos de jamón ibérico y pan tomaca Piruleta de tacos de salmón en chupito con salsa cremosa Bonito en tataki con aceite de sésamo Brocheta de melón y jamón Sorpresa de crema de queso azul y uvas con pistacho Tartaleta de langostinos y yogur a las hierbas Canapé de guacamole con caviar de arenque ( a escoger 3 variedades) Bolsita de mozzarella, tomate confitado y albahaca Croquetas de jamón ibérico Buñuelos de camembert Nems de verduras con salsa de leche de coco Croquetitas de verduras Langostino envuelto en kataifi Croquetas de jamón ibérico Trufas de morcilla con envoltura de almendras Croquetas de hongos Brocheta de papas con chistorra Saladitos de hojaldre Tostaditas de queso con cebolla caramelizada (a escoger 6 variedades de cada uno 15 € por persona) Bodega para el aperitivo Martini bianco / martini rosso Refrescos Zumos de frutas Aguas minerales Vinos y cavas seleccionados para el convite Escoge uno de nuestros cocktail de cava Mimosa (zumo de naranja y cava) Kir royal (cassis y cava) Bellini (zumo de melocotón y cava) Cava cocktail (azúcar, angostura y cava)
  • 4. Entrantes fríos y calientes Platos Principales Tartas (elegir uno) Crema de melón y aguacate con crujiente de ibérico Gazpacho con helado de pimiento rojo Ensalada de marisco con vinagreta de mango Ensalada con queso blanco de vilaflor y tomate cherry Rollitos de salmón ahumado rellenos de duxelles de champiñones Gambas con crema fresca al eneldo (elegir uno) Rodaballo con escamas de patatas cocidas en aceite de oliva extra virgen y brocheta de verduritas Suprema de lubina con ragoût de verduras a la salsa romescada Cordero marinado con aromas y confitado en su jugo, con puré de guisantes y patatinas salteadas Solomillo de cerdo con gratinado de patata trufada y verduritas con salsa de miel de palma Confit de pato con peras al vino tinto y cebolletas glaseadas Solomillo de ternera con risotto de berenjenas y tomate confitado con crujiente de parma (suplemento de 6,00 Euros / persona) Elegir de nuestro catálogo de tartas Precio por persona 90€ Menú Villlaba
  • 5. Entrantes fríos y calientes Platos principales Sorbetes Segundos Postres (elegir uno) Crema de melón y aguacate con crujiente de ibérico Gazpacho con helado de pimiento rojo Ensalada de marisco con vinagreta de mango Ensalada con queso blanco de vilaflor y tomate cherry Rollitos de salmón ahumado rellenos de duxelles de champiñones y gambas con crema fresca al eneldo Carpaccio de atún, frutos secos y soja Carpaccio de lubina y changurro con crema de frutos rojos Ventresca de atún escabechada, verduras frescas en escabeche y jugo de aceituna (elegir uno) Rodaballo con escamas de patatas cocidas en aceite de oliva extra virgen y brocheta de verduritas Suprema de lubina con ragoût de verduras a la salsa romescada Bacalao la vendimia , con salteado de pimientos de colores al toque de ali- oli a la miel Turbante de lubina con patata trufada, hongos salteados y lágrima de piquillos Lomo de merluza albardado, jugo de naranja y aroma de lima Lomo de salmón al papillote con verduritas Sorbete de mojito - sorbete de lima al cava - sorbete de mango - sorbete de fresa al vodka Solomillo de cerdo con gratinado de patata trufada y verduritas con salsa de miel de palma Confit de pato con peras al vino tinto y cebolletas glaseadas Solomillo de ternera con risotto de berenjenas y tomate confitado con crujiente de parma (suplemento de 6,00 euros / persona) Suprema de pularda rellena con piñones y pasas con salsa al punto de curry y mango con gratén de papas Carret de cordero relleno de dátiles, ciruelas y piñones con gratinado de papas chasneras Cordero marinado con aromas y confitado en su jugo, con puré de guisantes y patatinas salteadas Selección de tartas a elegir o postres individuales Precio por persona 115 euros Menú La Vendimia
  • 6. Menú de Niños A B Menú Vegetariano Macarrones con tomate oTortilla de patatas Escalope de ternera con patatas o Barritas de pescado con patatas Selección de helados o Tarta nupcial Refrescos variados y zumos 40 Euros por menú Crema de Verduras o Croquetas Variadas Solomillo con Patatas Fritas o Nuggets de Pollo con Patatas Fritas Selección de Helados o Tarta Nupcial Refrescos variados y zumos 50 Euros por menú Ensalada saludable con Tofu o Crema de patatas con trocitos de trufa Lasaña de verduras o Taboulé de Couscous Postre elegido según el menú de boda Precio por persona según el menú de boda elegido
  • 7. Bodega Elegir vino blanco Elegir vino tinto Elegir cava Selección de licores Bodega selección especial Estos son los vinos recomendados, intentamos promover la producción local, recuerde que los vinos de Tenerife han sido galardonados en múltiples ocasiones, y se encuentran entre los mejores de Europa. (Consulte además nuestra amplia selección de vinos) Pagos de Reverón. Afrutado. Vilaflor de chasna . Pagos de Reverón . Seco . Vilaflor de chasna . Flor de Chasna . Seco . Chasna Flor de Chasna . Semi seco . Chasna Reverón joven . Vilaflor de Chasna. El coto D.O. Rioja Muriel D.O. Rioja Castillo de Perelada brut reserva Freixenet .Carta Nevada (1copa por persona) Aguas minerales Café moka e infusiones Contiempo .semiseco.d:o Valle Guimar Finca Resalso . Bod Mataromera . D.O. Ribera del Duero Muriel D.O. Rioja Juvé & Camps Reserva de la Familia Brut Nature (suplemento 8 euros por persona)
  • 8. Whisky J&B / Whisky Ballantine's Ron Bacardi / Ron Arehucas Oro Ginebra Gordon´s / Ginebra Beefeater Vodka Eristoff / Vodka Stolichnaya Baileys, Vodka Pomelo Martini Bianco / Martini Rosso Refrescos, Zumos, Cervezas Aguas minerales Vinos y cavas seleccionados para el convite 3 horas incluidas. Cada hora suplemento adicional de 10 Euros por persona 25 Euros Whisky Ballentine's/ Whisky Cardhu / Whisky Jameson Ron Cacique / Ron Bacardi Añejo 8 años / Ron Santa Teresa Ginebra Bombay / Ginebra Bombay Saphire / Ginebra Citadelle Vodka Stolichnaya / Vodka Absolut Baileys Martini Bianco / Martini Rosso Refrescos, Zumos, Cervezas Aguas minerales Vinos seleccionados para el convite Suplemento de 6 Euros por persona. Cada hora suplemento adicional 15 Euros por persona Barra libre Standard Premium Otros Servicios
  • 9. Barra de Gin Tonics Barra de Cocktails Selección de Ginebras Selectas: Hendricks, London Gin, Citadelle, Bombay Saphire, Beefeater 24. Aromatizadas con pepino y cítricos. Mezcladas con Fever Tree Tonic Suplemento de 8,5 Euros por persona. Cada hora suplemento adicional 5 Euros por persona Mojitos, Caipirinhas y Bloody Mary Suplemento de 6 Euros por persona. Cada hora suplemento adicional 5 Euros por persona
  • 10. Bufet de quesos internacionales Bufet de jamón de bellota Tentempié Opción a Opción b Gruyére, emmental, brie, provolone , parmesano, canario, manchego y roquefort con miniaturas de pan, galletas y mermeladas Suplemento de 7,50 euros por persona (incluye 100 gr. De queso por persona repartidos en 4 variedades de queso por buffet) El bufet de jamón se calcula una pieza de jamón (6/7 kg) para aprox. 100 personas Con mini chapata y rebanaditas de pan de leña con tomate Tomates secos y aceite de oliva Suplemento por buffet 745 euros Mini bocadillitos (a escoger 3 variedades) Mini viena de jamón ibérico Mini viena de jamón york Mini viena de roast beef Mini barrita de queso manchego Minibarrita de fuet Mini barrita vegetal Mini barrita de paté Mini barrita de anchoas (suplemento de 15 euros por persona) mínimo 20 personas Brochetas de frutas frescas fuente de chocolate (a escoger 2 variedades) Chocolate negro Chocolate blanco De frutas De bizcochos y pasteles (suplemento de 15 euros por persona )mínimo 20 personas Mini salchichas en chaffingdish con panecillos (a escoger 2 variedades) Mini frankfurt Mini hamburguesa (suplemento de 11,50 euros por persona) mínimo 20 personas Meriendas
  • 11. Nos encargamos de organizar todos los detalles. Bienvenida a los invitados, zumos, café e infusiones. Decoración Floral, Montaje de sillas según la elección de los novios, Cucuruchos con pétalos de Rosa, Música seleccionada por los novios, organización y ayuda para elprotocolo Precio total 850Euros. Suelta de Mariposas : Un nuevo servicio , al terminar la ceremonia se sueltan las mariposas , dará suerte para la nueva vida que comienzan juntos , una nueva manera de terminar la ceremonia. Ceremonia Civil
  • 12. Otros Servicios Disc-jockey:790€ Orquesta: Consultar precio Actuaciones durante el aperitivoybaile: Consultemoslasactividadesquese pueden realizar durante el evento: música en directo, violinista(dúos, tríos o solos) música clásica, flamenco, actuaciones en directo, parrandas, magos… Decoración de globos: Si desea una decoración diferente con globos de formas y colorestambién loorganizaremos. Cuidadoresdeniños: Servicio de canguros, monitores, talleres, actividades, actuacionesvariasparalosniños. Celebra su despedida de soltero/a, pedida, o celebración con amigosofamilia. Consúltenos y le elaboraremos un menú especial para el evento que quieracelebrar,conlospequeños detallesquedesee. Regalosparalosinvitados: Hotel 4 estrellas: Les informamos que sus invitados pueden disfrutar de nuestro Hotel , a precios especiales para laocasión,consultenuestrosprecios. Serviciodecatering: La boda podrá realizarse fuera de nuestras instalaciones; pedir presupuesto
  • 13. PRECIODELMENÚVILLLABA155Euros,i.g.i.c no incluido Servicio de fotografía en exclusiva contactar con Enestepresupuestoquedanincluidos: Departamento de Servicios Globales… (ver contacto en la Aperitivo siguientepágina) Compuesto por 8 piezas de canapés (4 frías y 4 calientes) por Menústaff(Música,fotógrafos,Vídeo). persona. (Este menú es indivisible. Estaremos a su disposición Otrosserviciosnomencionados paraconfeccionarlesunaofertaamedida). BodegadelAperitivo Contratación Menú Para dar como confirmado el evento realizaremos un contrato Compuesto por un entrante, un principal y la tarta nupcial, los deserviciosyrealizacióndepagayseñalde1.500,00Euros cafés,labodega,lasmignardisesylicores. El número definitivo de comensales se concretará 7 días antes Barralibrestándardpor3horas. delservicio. DJdurante3horascontactarconServicio deOrganización Cubertería,vajillaycristaleríadegala. Formadepago Manteleríadegalaa elegir Pagayseñalalacontratacióndelserviciode1.500Euros. Fundasylazosparalassillas. 60% de la factura 30 días antes del servicio y el 40% restante la Decoración Floral exclusiva contactar Servicio de semanaanteriordelbanquete Organización. Personaldeservicio. Obsequioparalosreciéncasados Guardarropía HabitaciónNupcialpara1Noche conSpaincluido,cavayflores Impresióndeminutasestándares,seatingylistados. . Weddingplannerparalaorganizacióndelbanquete. LateCheckOut Invitación a degustar previamente el menú en nuestro DesayunoRománticoenlaHabitación restaurante La Vendimia de Lunes a Viernes una vez esté Modificaciones en las Minutas y Centros de flores: Si se quiere confirmadoelevento. realizar minutas personalizas para el evento o quiere un centro Para bodas hasta 150 pax, prueba de menú incluida para 6 defloresdiferente,porfavorpregunteanuestrosasesores,yle personas podráninformardeladisponibilidadyelcosteextra. Parabodasinferioresa100pax,consultar Queda prohibida la entrada a Dj, orquestas, etc. ajenos a esta Se deberán solicitar con un mínimo de una semana de empresa sin previa autorización escrita, la utilización de las antelaciónyestaránsujetasadisponibilidaddelespacio. instalaciones por personal ajeno al de la empresa conllevará el pagode300,00Eurospordichautilización. Menús especiales: Disponemos de menús alternativos o Si se quisiera traer a personas ajenas al Hotel, hay que tener en adaptadosparavegetarianos,alérgicos,celíacos,diabéticos. cuenta el horario de montaje y desmontaje que es de Lunes a Esta oferta es para mínimo 100 personas, en el caso de ser Domingo de 8:00 a 20:00. Si se tuviese que realizar fuera de menosde100personaslescotizaríamosunmenúamedida. estehorario,consulteanuestrosasesores.Servicioscomplementarios noincluidosenelmenú. La empresa se reserva el derecho de modificar los menús y precios, sin previo aviso, excepto en aquellos banquetes contratados. EstospreciossonvigenteshastaDiciembre2010 Queremos que su boda sea Única. Nota importante: Si no se tienen en cuenta estas normas, el HOTEL SPA VILLALBA no podrá hacerse responsable de la buena gestión del evento. Por favor ténganlo en cuenta. Y si tienen alguna pregunta, no duden en ponerse en contacto con nosotros. Tendremos el gusto de atenderles Condiciones Generales
  • 14. El Hotel Villalba ha cerrado acuerdos de colaboración con las agencias de organización de eventos más reconocidas de Tenerife y las Islas canarias, en caso de que usted haya contrate o prevea contratar los servicios de nuestros colaboradores, estos acordarán con ustedes el porcentaje de sus honorarios sobre el total del coste de la boda, honorarios que serán abonados por ustedes directamente a nuestros Coraboradores, de manera qu el precio dado por Hotel Spa Villalba será siempre el acordado, y usted sabrá en todo momento lo que está abonando. Organización de Eventos - Nuestros Colaboradores Nuestro Colaborador:
  • 15. villalba@reveronhotels.com Teléfono: +34 922 709 930 / +34 922 709 931 / Fax: +34 922 709 341 HOTEL SPA VILLALBA - Camino San Roque s/n - 38613 Vilaflor Tenerife- Islas Canarias - España