Riorganizz imprese turistiche

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Riorganizz imprese turistiche

  1. 1. LA RIQUALIFICAZIONE E LARIORGANIZZAZIONE DELLE IMPRESE ALBERGHIERE A Macchiavelli
  2. 2. SITUAZIONE • qualità (nei paesi sviluppati)Domanda • segmentazione • sviluppo turismo intern. (confronti) • proliferazioneOfferta • circolazione delle informazioni (possibilità di selezione) • tecnologie (impongono investimenti) • ampia circolazione dei capitali (ingresso di nuovi operatori) RIORGANIZZAZIONE A Macchiavelli
  3. 3. 2 OBIETTIVI Incremento Contenimento qualità costiPersonalizzazione Incrementoe specializzazione produttivitàPrima Incremento dei prezziOra Competizione aperta (Euro) PROCESSO SELETTIVO! A Macchiavelli
  4. 4. I PROCESSI DI AGGREGAZIONE: LE CATENE ALBERGHIERE CENTRO DECISIONALE UNITARIO LE CATENE Modalità diverse di aggregazione: “CORPORATE” (dall’alto) • in proprietà • in management contract Imprese multi unit • in franchising CENTRO DECISIONALE AUTONOMO LE CATENE Gradi di coesione diversi: VOLONTARIE • catene di marchio (dal basso) • alberghi con caratt.omogenee • aggregazioni territorialiImprese single unit (consorzi) A Macchiavelli
  5. 5. 2 VARIABILI SOSTANZIALI GESTIONE QUALITA’Dipendente / ControlloIndipendentePossibilità di Garanzia di qualitàeconomie di scala Fedeltà del cliente A Macchiavelli
  6. 6. POTENZIALITA’ DELLE CATENE Acquisto beni diECON. DI AGGREGAZIONE consumo e investimentoGESTIONE DEL PERSONALE Utilizzo integrato GESTIONE DEI SERVIZI Unitaria Directory – Promozione – Fiere – Internet –CONTROLLO DEL MERCATO Commercializzazione (call centre) A Macchiavelli
  7. 7. TENDENZA ALLA SPECIALIZZAZIONE Attraverso i marchiCORPORATE Es. ACCOR: - Sofitel - Motel 6 - Novotel - Formule 1 - Mercure - Etape Target diversi! - Ibis - Coralia Attraverso le tipologieVOLONTARIE Es. Charme e Relax Abitare la Storia Relais & Chateaux Relais du Silence A Macchiavelli
  8. 8. I PRINCIPALI GRUPPI ALBERGHIERI NEL MONDO.2007Fonte: TCI su MKG Alb. Cam. Dim. (‘000) med.INTERCONTINENTAL 3741 556 149 Holiday Inn(GB)WHYNDHAM 6473 543 84WORLDWIDE (USA)MARRIOT INT. (USA) 2775 502 181HILTON Corp. (USA) 2901 498 172 Hilton, Conrad, …ACCOR (F) 4121 486 118 Sofitel,Mercure, Ibis, Novotel,…CHOICE (USA) 5316 429 81 Clarion, Quality, Confort,BEST WESTERN (USA) 4164 315 76 FRANCHISINGSTARWOOD (USA) 871 266 305 SheratonCARLSON (USA) 945 146 154 Wagon LitsGLOBAL HYATT (USA) 733 141 192
  9. 9. A Macchiavelli
  10. 10. I PRINCIPALI GRUPPI ALBERGHIERI IN ITALIA.2007Fonte TCI Alb. Cam. Dim. med.*BEST WESTERN (USA) 159 11.100 69,8SPACE (I) 111 9.378 84,5IHG INTERCONTINENTAL 53 7.468 140,9(GB)NH (Jolly Hotel) (E) 57 7.142 125,3ACCOR (F) 45 6.398 97,5* Camere x albergo
  11. 11. I GRUPPI ITALIANI IN PROPRIETA’2007 (Presenti nei primi 300 gruppi internazionali) ALB. CAM. RANKSTARHOTELS 22 3710 206ATAHOTELS 25 6054 131 A Macchiavelli
  12. 12. BELGIRATE TEXASALBI (F) S.PIETROBURGO COPENAGHEN A Macchiavelli BERGAMO
  13. 13. GRUPPI ITALIANI A Macchiavelli
  14. 14. CATENE VOLONTARIE e SOCIETA’ DI SERVIZI IN IT. Cam. Alb. Tipo (000)BEST WESTERN (07) 10.000 150 FRANCHISINGHOTUSA 8500 170 SOCIETA’ DI SERVIZI INTER.CHARME E RELAX (07) 193 ASSOCIAZIONE INTER.LOGIS D’ITALIA 3000 Ca 100 CATENA VOLONTARIA 3 stelleSPACE (07) 9100 110 SOCIETA’ DI SERVIZI- 4 stelleMINOTEL 65 ASSOCIAZIONE INTER. Hotel FamigliariNOTTURNO ITALIANO(07) 122 3-4 STELLE CON 2 MARCHICITY HOTELS 29 ASSOCIAZIONE IT. 3-4 stellePREGIOHOTELS(07) 29 DIMORE STORICHEROMANTIK HOTELS(07) 30 ASSOCIAZIONE INTER. RomanticiRELAIS CHATEAUX(07) 40 Charme/cusine/courtesie /caractère/ calme
  15. 15. CATENEVOLONTARIE A Macchiavelli
  16. 16. UNA CATENA VOLONTARIA DI LUNGA TRADIZIONE A Macchiavelli
  17. 17. CONCLUSIONI1. Ricerca di aggregazione, con • buoni effetti sul controllo del mercato • medi effetti sulla qualità • scarsi effetti sulla gestione2. Sensibile ingresso di catene internazionali (tentativi di barriere)3. Difficoltà di competitività per i single unit A Macchiavelli

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