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Aspetti qualitativi domanda turistica
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Aspetti qualitativi domanda turistica

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  • 1. LA DOMANDA TURISTICA: aspetti qualitativi e comportamentali Andrea Macchiavelli
  • 2. IL TURISTA…. 1. tende a soggiorni brevi e frequenti • minore permanenza • maggiori opportunità Short break! 1. Essere pronti a cogliere le opportunità • Creatività/innovazione • Segmentazione del mercato 2. Uguale soddisfazione in un tempo più breve • Sistema turistico organizzato 3. Proposte di offerta adeguate • Last minute • Affitti brevi A.Macchiavelli
  • 3. Offerte last minute di appartamenti in Vallese
  • 4. IL TURISTA…. 2. cerca risposta a specifiche motivazioni • il “dove” non basta più • è importante il “come” e il “che cosa” Equilibrio prodotto/territorio Segmentazione del mercato A.Macchiavelli
  • 5. IL TURISTA…. 2. cerca risposta a specifiche motivazioni 1. T • Chiedersi quali risorse/opportunità possono sodddifare le esigenze del turista • L’offerta ha molte possibilità di influenzare la domanda • Da un approccio indifferenziato ad un approccio differenziato • Attrezzare l’offerta in funzione della segmentazione A.Macchiavelli
  • 6. Il mondo dell'acqua selvaggia ti aspetta! Tra le splendide montagne del Trentino presso il Dolomiti Camping Village di Dimaro (TN) il Centro Rafting Val di Sole organizza enturisamenati vacanze, week e settimane multisport all’insegna del divertimento puro. Potrete provare sensazioni uniche al contatto con la natura. Il Centro Rafting Val di Sole offre: discese sul fiume Noce in rafting, scuola di canoa, kayak, hydrospeed, mountainbike, canoying, e corsi settimanali di rafting hydrospeed e kayak. E' possibile prenotare Week-end Sport Natura anche per ragazzi e comitive presso le sedi di Dimaro e di Marilleva in Val di Sole Risorse/bisogni: un caso A.Macchiavelli
  • 7. La segmentazione dell’offerta in Austria • orientamento dal 1987 • associazioni di alberghi orientati a specifici segmenti di clientela (club di prodotto) • gli associati contribuiscono con: • promozione collettiva • quota associativa annuale (2-8.000€ anno) • accettazione e rispetto di parametri qualitativi A.Macchiavelli
  • 8. La segmentazione dell’offerta in Austria Sport e salute REITEN IN Alberghi con centri per equitazione – 31 OSTRERREICH membri MULTITENNIS Alberghi con campi da tennis- 22 associati AUSTRIA MOUNTAIN BIKE 51 alberghi HOLIDAYS RADTOUREN IN 92 alberghi lungo percorsi cicloturistici OSTERREICH LANGLAUFEN IN 48 alberghi in zone dove si pratica lo sci OSTRERREICH da fondo FISCHWASSER 31 alberghi con attività di pesca OSTERREICH GOLF IN AUSTRIA 125 associati di cui 35 golf club SCHLANK UND 53 associati con offerta fitness SCHOEN IN OSTERREICH A.Macchiavelli
  • 9. La segmentazione dell’offerta in Austria Famiglia KINDERHOTELS 82 associati – alberghi adatti ai bambini OSTERREICH URLAUB AM 8 Associazioni regionali di vacanze in fattoria – 3400 associati BAURNENHOF FAMILIENAPPAR 78 aderenti appartamenti per vacanza adatti a famiglie TAMENTS IN OSTERREICH LANDIDYLL IN 26 alberghi in centri storici minori, con atmosfera e cucina regionale OSTERREICH A.Macchiavelli
  • 10. La segmentazione dell’offerta in Austria Cultura e altro WEINREISEN 74 associati – Operatori in attività vinicole AUSTRIA (alberghi, ristoranti degustazioni) OSTERREICHS Aree per la conservazione evalorizzazione WANDERDORFER del paesaggio – 43 ERLEBNIS BAHN & 36 alberghi, TO, AdV, che offrono viaggi SHIFF turistici in ferrovia o battelli KLEINE 69 alberghi in città d’arte e storiche HISTORISCHE STADTE HOTEL E CASINOS 40 alberghi che garantiscono D’AUSTRIA gratuitamente il trasferimento al casinò e check out fino alle 14 AUSTRIA PRO 75 Alberghi FRANCE AUSTRIA PER 110 Associati L’ITALIA A.Macchiavelli
  • 11. La segmentazione dell’offerta in Austria Esempi Kinderhotels • localizzazione sicura e nel verde • camere ampie Osterreich • arredamento adatto ai bambini • camera per giochi • animatori 5 gg./settimana • ristorazione adeguata AUSTRIA PER • italiano al telefono, alla reception e per posta • rispetto abitudini culinarie L’ITALIA • ristorante aperto sino alle 23 • salviette di stoffe sui tavoli • menu in italiano • pane bianco sui tavoli • oscurabilità della camera • punto di riferimento per italiani • scambio tra soci • servizi dove si parla in italiano (farmacie, caffè) •Giornali italiani A.Macchiavelli
  • 12. La segmentazione dell’offerta in Austria Il ruolo del cicloturismo in Carinzia A.Macchiavelli
  • 13. A.Macchiavelli Motivazioni all’agriturismo
  • 14. IL TURISTA…. 2. cerca risposta a specifiche motivazioni 1. T Segmentazione personalizzazione Problema Come conciliare un’offerta personalizzata con costi di produzione che impongono forme di standardizzazione? • Economie di scala • Economie di aggregazione • Economie gestionali A.Macchiavelli
  • 15. IL TURISTA…. 3. è maturo, sa selezionare cerca un prodotto competitivo (q/p) • La qualità non è indipendente dal prezzo • La qualità non è solo nell’”hard” • Formazione della risorsa umana A.Macchiavelli
  • 16. La qualità è nei dettagli Letture fuori programma…..
  • 17. La qualità è nei dettagli Un optional nei servizi alberghieri
  • 18. La qualità è nei dettagli L’ingresso di un albergo famigliare in Carinzia
  • 19. IL TURISTA…. 4. si muove di più • mezzi di trasporto più rapidi e meno costosi • più opportunità di scelta (l’offerta cresce) • La concorrenza è più ampia • La tipologia di offerta non garantisce la fedeltà A.Macchiavelli
  • 20. IL TURISTA…. 5. è mediamente più anziano • l’età media cresce • cresce la salute e il benessere Target • disponibilità di reddito Interessante! • tempo libero • propensione a conoscere Destagionalizzazione A.Macchiavelli
  • 21. IL TURISTA…. 5. è mediamente più anziano Requisiti specifici • Motivazioni: culturali e sociali (compagnia) • Ritmi appropriati • Organizzazione: ampio utilizzo dell’intermediazione • Strutture di buona qualità • Servizi appropriati • Sicurezza A.Macchiavelli
  • 22. IL TURISTA…. 5. è mediamente più anziano L’invecchiamento della popolazione comporta modifiche sensibili ad alcune tipologie di offerta Curva demografica Es. stazioni Curva frequentatori invernali stazioni invernali Mercato potenziale perso A.Macchiavelli
  • 23. IL TURISTA…. 6.cerca condizioni di vita diverse da quelle abituali aree urbane: - congestione - stress - inquinamento - insicurezza Il turista è sensibile a condizioni diverse • Turismo ambientale • Turismo rurale • Valorizzazione identità culturali A.Macchiavelli
  • 24. IL TURISTA…. 6. Cerca condizioni di vita diverse da quelle abituali • le espressioni dell’identità culturale devono comunicarsi gastronomia eventi forme di espressione sociale espressioni culturali atmosfera negli ambienti Sulla capacità di esprimere l’identità si fonda il successo di molte località turistiche Cfr. editoria turistica A.Macchiavelli
  • 25. IL TURISTA…. 6. Cerca condizioni di vita diverse da quelle abituali • attenzione alla “scenografia” Artificiale Naturale Architettura Arredo urbano Segnaletica Viabilità A.Macchiavelli
  • 26. IL TURISTA…. 6. Cerca condizioni di vita diverse da quelle abituali • attenzione agli spazi di vivibilità A.Macchiavelli
  • 27. IL TURISTA…. 7. Proviene anche da aree lontane e diverse • non conosce l’Italia (stereotipi) • ha una cultura diversa • ha modalità diverse di comportamento Mediazione culturale • Lingue • Cultura • Ristorazione • Gestione dei servizi Formazione adeguata! A.Macchiavelli
  • 28. IL TURISTA…. 8.Dispone di strumenti nuovi per raccordarsi all’offerta 1. Rapporto diretto ⇒ Internet 2. Rapporto tramite agenzie ⇒ GDS • 13.5 ML di italiani si connettono a Internet almeno una volta al mese • il 50% dei navigatori consulta la rete prima di fare un viaggio A.Macchiavelli
  • 29. IL TURISTA…. 8.Dispone di strumenti nuovi per raccordarsi all’offerta ON LINE IN EUROPA •Acquisti online in Europa= 10% del totale GB: 35% F:14% I=6% E=6% Fatturato 2000=2,5 MD € ; 2007= 37 MD € Acquisti: - biglietti aerei: 56% - alberghi: 16% - pacchetti: 16% - bigl.treni: 10% - autonoleggio: 2% A.Macchiavelli
  • 30. IL TURISTA…. 8.Dispone di strumenti nuovi per raccordarsi all’offerta I limiti dei siti web turistici • Scarsa trasparenza (prezzi) • Visibilità del prodotto • Limitata possibilità di acquisto Non è solo uno strumento di promozione, ma anche di commercializzazione A.Macchiavelli
  • 31. IL TURISTA…. 8.Dispone di strumenti nuovi per raccordarsi all’offerta Le caratteristiche di un sito web • Orientato all’utilizzatore • Di facile navigabilità e di impatto visivo accattivante • Deve comunicare la filosofia aziendale • Deve diventare uno strumento di Marketing A.Macchiavelli

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