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Tableau legume nutriments
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Tableau legume nutriments

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Description des différents nutriments présents dans chacun des légumes

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  • 1. Légumes Atouts principaux Rôle dans lorganismeAsperge Fibres • permettent d’assurer un transit intestinal normal. Vitamine B9 • Pour la croissance et la multiplication des cellules : elle est recommandée aux femmes qui souhaitent avoir un bébé, aux enfants et à tous ceux dont l’organisme opère des renouvellements cellulaires (croissance, cicatrisation, etc.).Aubergine Fibres • permettent d’assurer un transit intestinal normal. Vitamine B9 • Pour la croissance et la multiplication des cellules : elle est recommandée aux femmes qui souhaitent avoir un bébé, aux enfants et à tous ceux dont l’organisme opère des renouvellements cellulaires (croissance, cicatrisation, etc.).Betterave Vitamine B9 • Pour la croissance et la multiplication des cellules : elle est recommandée aux femmes qui souhaitent avoir un bébé, aux enfants et à tous ceux dont l’organisme opère des renouvellements cellulaires (croissance, cicatrisation, etc.).Brocoli Fibres • Permettent d’assurer un transit intestinal normal. Pro-vitamine A • Indispensable pour la vision nocturne, pour la qualité de la peau et des tissus Vitamine C • Indispensable pour assurer la construction et l’entretien du tissu conjonctif (tissu de soutien des cellules) ; c’est aussi un antioxydant très efficace pour protéger la cornée, la peau, les tissus, et pour l’immunité Vitamine B9 • Pour la croissance et la multiplication des cellules : elle est recommandée aux femmes qui souhaitent avoir un bébé, aux enfants et à tous ceux dont l’organisme opère des renouvellements cellulaires (croissance, cicatrisation, etc.).Carotte Fibres • Permettent d’assurer un transit intestinal normal. Pro-vitamine A • Indispensable pour la vision nocturne, pour la qualité de la peau et des tissusChou-Fleur Vitamine C • Indispensable pour assurer la construction et l’entretien du tissu conjonctif (tissu de soutien des cellules) ; c’est aussi un antioxydant très efficace pour protéger la cornée, la peau, les tissus, et pour l’immunité Vitamine B9 • Pour la croissance et la multiplication des cellules : elle est recommandée aux femmes qui souhaitent avoir un bébé, aux enfants et à tous ceux dont l’organisme opère des renouvellements cellulaires (croissance, cicatrisation, etc.).Épinard Fibres • Permettent d’assurer un transit intestinal normal. Pro-vitamine A • Indispensable pour la vision nocturne, pour la qualité de la peau et des tissus Vitamine C • Indispensable pour assurer la construction et l’entretien du tissu conjonctif (tissu de soutien des cellules) ; c’est aussi un antioxydant très efficace pour protéger la cornée, la peau, les tissus, et pour l’immunité Vitamine B9 • Pour la croissance et la multiplication des cellules : elle est recommandée aux femmes qui souhaitent avoir un bébé, aux enfants et à tous ceux dont l’organisme opère des renouvellements cellulaires (croissance, cicatrisation, etc.). Calcium • Pour la croissance des os et des dents, et l’entretien du capital osseux. Fer • Pour la croissance des muscles, l’élaboration des globules rouges. Indispensable au tonus musculaire.Flageolet Fibres • Permettent d’assurer un transit intestinal normal. Vitamine B1 • Indispensable pour l’utilisation de l’énergie et pour l’équilibre nerveux Vitamine B9 • Pour la croissance et la multiplication des cellules : elle est recommandée aux femmes qui souhaitent avoir un bébé, aux enfants et à tous ceux dont l’organisme opère des renouvellements cellulaires (croissance, cicatrisation, etc.).Haricot vert Fibres • Permettent d’assurer un transit intestinal normal.appertisé** Pro-Vitamine A • Indispensable pour la vision nocturne, pour la qualité de la peau et des tissus. Vitamine B9 • Pour la croissance et la multiplication des cellules : elle est recommandée aux femmes qui souhaitent avoir un bébé, aux enfants et à tous ceux dont l’organisme opère des renouvellements cellulaires (croissance, cicatrisation, etc.).Laitue Pro-Vitamine A • Indispensable pour la vision nocturne, pour la qualité de la peau et des tissus Vitamine B9 • Pour la croissance et la multiplication des cellules : elle est recommandée aux femmes qui souhaitent avoir un bébé, aux enfants et à tous ceux dont l’organisme opère des renouvellements cellulaires (croissance, cicatrisation, etc.).Maïs Fibres • Permettent d’assurer un transit intestinal normal. Pro-Vitamine A • Indispensable pour la vision nocturne, pour la qualité de la peau et des tissus Vitamine B9 • Pour la croissance et la multiplication des cellules : elle est recommandée aux femmes qui souhaitent avoir un bébé, aux enfants et à tous ceux dont l’organisme opère des renouvellements cellulaires (croissance, cicatrisation, etc.). Magnésium • Indispensable pour la transmission de l’influx neuromusculaire.Petit pois Fibres • Permettent d’assurer un transit intestinal normal. Vitamine C • Indispensable pour assurer la construction et l’entretien du tissu conjonctif (tissu de soutien des cellules) ; c’est aussi un antioxydant très efficace pour protéger la cornée, la peau, les tissus, et pour l’immunité Vitamine B9 • Pour la croissance et la multiplication des cellules : elle est recommandée aux femmes qui souhaitent avoir un bébé, aux enfants et à tous ceux dont l’organisme opère des renouvellements cellulaires (croissance, cicatrisation, etc.). Fer • Pour la croissance des muscles, l’élaboration des globules rouges. Indispensable au tonus musculaire.