Vindimas
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Transcript

  • 1. As Vindimas
    Cristiana Bernardo
    5ºC Nº7
  • 2. A uva é o fruto da videira que é utilizada para fazer vinho ou sumo.
  • 3. A videira é uma trepadeira originária da Ásia.
  • 4. As videiras são podadas no Inverno e é na Primavera que começam a crescer os frutos.
  • 5. No caso das uvas tintas , a sua cor passa de verde para arroxeada.
    As brancas passam da cor verde para uma cor amarelada.
    A esta transformação de cor chama-se “pintor”.
  • 6. Quando os cachos estão maduros inicia-se a colheita das uvas que se designa por vindima.
  • 7. Quando os cestos de vime estão cheios estes são carregados aos ombros até ao lagar.
  • 8. As uvas são despejadas no lagar onde são pisadas com os pés.
  • 9. O sumo das uvas, chamado de mosto, vai escorrendo para dentro da pia.
  • 10. O mosto é guardado nos barris para descansar até chegar o dia de S. Martinho.
    É nesse dia que se prova o vinho.
  • 11. Aprecie com moderação