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I Convención de Agronegocios - UPC
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I Convención de Agronegocios - UPC

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  • 1. 1
  • 2. Nasbiit Megatrends 1980s.Mujer en la Fuerza laboral G Becker . El hogar esuna fábrica de bienes finalesImpacto en Agronegocios: Conveniencia. Tiempo.Hogares: Outsourcing producción Fast foods Productos listos para el consumo 2
  • 3. NUEVE “Americas”Burke’s “Americums”: 350 millones de personas con ingresos > $15,000 añoChina, India, 9 para el 2030Estilo de Vida Americano Demandan: Frutas, Carnes, Electricidad, Calefacción, SUVs, Hummers, etc 3
  • 4. AG Fuerza laboral Pobreza Rural $Fuerza Laboral Mundialtrabajando en el Agro : 39%Su Contribución al Producto Bruto Mundial : 3% Pobreza Urbana 4
  • 5. Food Feed FuelFiber ForestFish FlowersPharmacy Furfural Fools 5
  • 6. Food: Carnes Frutas Verduras Granos 6
  • 7. Feed: Demanda derivada de las carnes 7
  • 8. Fiber: Algodón, Lana, Cáñamo 8
  • 9. Fuel: Gasolina , Diesel, Carbón. 9
  • 10. Flowers, jardines, paisaje 10
  • 11. Forest: Madera Celulosa Leña 11
  • 12. Fish. Filete, harina, algas 12
  • 13. Pharmacy: Agricéuticos de Goldberg 13
  • 14. Furfural para Bio Plasticos. 14
  • 15. Fools: Opio, Coca, etc. 15
  • 16. Enfoque de Sistemas 16
  • 17. Precio Alimentos Precio AlimentosCampo USA 19 Consumo USA 100 17
  • 18. Remuneración al Agro 19/100 Insumos, Semilla, etc Marketing Bill Campo Tierra, Trabajo, Riesgo 18
  • 19. Proceso Trasporte Mayoristas Detallistas MermaAgroexportación Peruana.Añade Proceso de Empaque 19
  • 20. Precio al Público USA 28Precio Mayorista 17Precio CIF 15 Flete 7FOB Lima 8 Proceso y Logística 3Campo y Exportador 5 (18%)
  • 21. PVP 10.32Mayorista 3.80CIF 3.18 Flete y Op Logística 0.98FOB Paita 2.20 Proceso y Logística Nac 1.02Campo y Exportador (11.4%) 1.18
  • 22. Depende del Tipo de producto.Commodities: Granos, Azúcar, Café. Senegocian en bolsa, no hay mucho espaciopara marketing. La base del negocio escostos.Commodities “de-comoditizadas” Café de Colombia. Precio: C+NY + % Taza de la excelencia, orgánico etc. 22
  • 23. Frutas y Verduras. Mayor parte del roldel exportador (y del valor apropiado)de la empresa termina en el puerto(aeropuerto) pero el riesgo llega hastael detallista.Basado en ventanas y costo, el fletepesa más que la fruta. 23
  • 24. Ventanas Comerciales: épocas del año en las quela oferta es baja. El precio es alto. Espárrago: AltaProductividad
  • 25. Ventanas Comerciales: épocas del año en lasque la oferta es baja. Mango. Precio Alto
  • 26. Q Price Supply Evolution Minimum t Price QBankruptcy Demand Evolution t Q 27
  • 27. Empresas Meloneras de Hondurasque alquilan un barco para lacampaña.Tienen oficinas propias en Miami yEuropa.Marketing Boards. (Mango USA)Campañas de promoción organizadaspor el distribuidor. 28
  • 28. Grupos Peruanos exitosos enLatinoaméricaLeche evaporada. Aceites. Jabones.En estos casos si hay más espacio paraestrategias comerciales.En muchos agronegocios la competenciase basa en costos, no hay 4 P’s. 29
  • 29. Muchas Graciasegallo@zamorano.edu 30

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