Fedegan_Estadistica_Indice_Precio_Cordoba_Animal_Ganadero_ 27

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Fedegan_Estadistica_Indice_Precio_Cordoba_Animal_Ganadero_ 27

  1. 1. 1 Boletín informativo # 27 Comportamiento del índice de precios al productor de ganado bovino en pie en el departamento de Córdoba, Colombia, Mayo 2012 El índice de precios al productor de ganado vacuno en pie de primera clase en el departamento de Córdoba durante el mes de Mayo se caracterizó por el aumento generalizado en todas las categorías. i. Índice de precio al productor del ganado vacuno macho de primera calidad Por segundo mes consecutivo, el índice de precio al productor de ganado de levante aumentó 3,5% con respecto al del mes de Abril. La cantidad de animales subastados prácticamente se duplicó al pasar de 6.478 en Abril a 12.206 en Mayo; el precio medio por kilogramo siguió la misma dirección que el de las cantidades al aumentar hasta $2.818, superior al mes de Abril que fue $2.751. Por su parte, el índice de precio al productor de ganado precebado volvió a aumentar en 4,5% y es el tercer mes consecutivo al alza. Precio por kilogramo y cantidad se movieron juntos en dirección alcista: el primero llegó a $2.826; la segunda fue 3.781 cabezas. Por cuarto mes consecutivo, el índice de precio al productor del ganado macho cebado de 3 años aumentó en 5,5% y se colocó 25,4% por encima del precio por cabeza base del 2006- 2008. El precio por kilogramo llegó a $3.255, tales registros no se presentaban desde Abril del 2009. ii. Índice de precio al productor de los ganados hembras de primera calidad Por tercera vez consecutiva en lo que va corrido del año 2012, el índice al productor de ganado hembra de levante, y hembra cebada para sacrificio, se siguieron moviendo al alza: 1,8% y 2,0% respectivamente. Incluso, la hembra cebada para sacrificio tuvo un índice 11,1% superior al del año base, lo que no se registraba desde enero del 2011. iii. Perspectivas Desde Abril comenzó la época estacional de precios al alza que tradicionalmente se ha observado en el transcurso de un año, la cual tiene explicación en factores climáticos de la región y su efecto en sistemas ganaderos alimentados con pasturas naturales, y en la formación de expectativas favorables de los agentes del negocio ganadero durante el segundo y tercer trimestre del año. A tal movimiento alcista ha respondido también en la misma dirección, pero con uno y dos meses de retardo, la oferta y demanda de animales entradas y vendidas en subastas de tipo comercial. Tales cantidades pasaron de aproximadamente 17.681 cabezas en Abril a 30.547 en Mayo. En términos generales, a esta situación de recuperación ha contribuido también: (i) la reactivación de las ventas externas, especialmente hacia Venezuela, con todo y la desconfianza de los exportadores por el tema
  2. 2. 2 de los pagos, el regulamiento de precios internos en esa nación, que junto a la revaluación de la tasa de cambio del dólar, afectan la rentabilidad de los exportadores; (ii) las ventas hacia el lejano Oriente, aunque éstas se han frenado por el relativo encarecimiento del precio interno del ganado en pie; y (iii) la mayor demanda interna reflejada en el incremento de la tasa de sacrificio nacional y regional. La sostenibilidad de esta situación favorable hacia futuro tiene algún grado de incertidumbre: en primer lugar, por el efecto adverso que sobre el precio del ganado en pie pueda tener la llegada de los contingentes de carne y subproductos del ganado acordados en el TLC con Estados Unidos; y en segundo, porque si bien el precio en dólares del novillo en pie en el país es actualmente competitivo, es necesario no descuidar los avances en productividad ganadera que permitan en el largo plazo expandir el tamaño del hato nacional, y evitar generar aumentos exorbitantes de precio que frustren las expectativas de llegar a los mercados americanos. Omar Castillo Nuñez, Econ Apoyo: Malvin Serpa Reyes, Econ. Profesor Universidad de Córdoba, Colombia Universidad de Córdoba, Colombia Director, OPCA, Tel 3114101893 Montería, Junio 4/2012 Tabla 1.Comportamiento del Índice de precios al productor de ganado vacuno en pie de primera calidad en el departamento de Córdoba, Mayo 2012. Base 2006-2008=100 Clase de ganado Abril 2012 Abril 2012 Variación mensual porcentual (%) Comportamiento global últimos 5 meses hacia atrás Macho de levante 95,6 93,2 3,5 (=),(-),(=),(+),(+) Macho pre- ceba 104,9 100,4 4,5 (+),(-),(+),(+),(+) Macho gordo 125,4 118,9 5,5 (=),(+),(+),(+),(+) Hembra de levante 94,5 92,8 1,8 (+),(-),(+),(+),(+) Hembra gorda 111,1 108,9 2,0 (+), (-),(+),(+),(+) Fuente. Cálculos del Observatorio, con base en información de CC Ganadera y Subastar, en Montería; Subagán y Subastar, en Planeta Rica; y Subastar y Santa Clara, en Sahagún. Base 2006-2008=100. (+) comportamiento al alza; (-) comportamiento a la baja; (=) estable (variación del índice inferior al 0,5%).
  3. 3. 3 Tabla 2. Precios del ganado vacuno en pie de primera calidad en el departamento de Córdoba, Colombia, 2012 Meses Precios ( en pesos por kilogramo) Machos de levante Machos de pre-ceba Macho gordo (3 años) Hembras de levante Hembras gordas (vacas escoteras) Enero 2.694 2.680 2.694 2.133 2.221 Febrero 2.633 2.593 2.816 2.132 2.148 Marzo 2.660 2.663 2.975 2.117 2.258 Abril 2.751 2.736 2.983 2.212 2.418 Mayo 2.818 2.826 3.255 2.266 2.450 Fuente. Cálculos del Observatorio con base en información de subastas. Tabla 3. Cantidades comercializadas de ganado vacuno en pie de primera calidad en el departamento de Córdoba, Colombia, 2012. Meses Cantidades (número de animales ) Machos de levante Machos de pre- ceba Machos gordos (3 años) Hembras de levante Vacas para sacrificio (escoteras) Total1 Enero 11.997 5.569 593 3.743 5.657 31.410 Febrero 8.614 4.921 1.138 3.610 5.274 27.832 Marzo 6.900 3.547 2.279 3.059 4.587 23.462 Abril 6.478 2.339 779 2.432 3.551 17.681 Mayo 12.206 3.731 1.375 3.757 6.390 30.547 1 comprende todas las edades de animales de primera calidad Fuente. Cálculos del Observatorio con base en información de las subastas Anexo. La construcción del índice de precios del ganado vacuno en pie . El índice de precios al productor de ganado vacuno de levante, macho y hembra, es un indicador agregado del precio por cabeza recibido por el productor de ganado de las edades de 1, 1 ¼, 1 ½ y 1 ¾ años de edad. El del ganado precebado comprende el precio de las edades de 2, 2 ¼, 2 ½ y 2 ¾. El del ganado gordo macho es construido con el precio de los ganados de 3 años para sacrificio, y el de las hembras con el precio de las vacas escoteras. Este indicador es elaborado mensualmente por el Observatorio de precios y costos agrarios del noroccidente del caribe colombiano, OPCA, de la Universidad de Córdoba, Colombia, con base en la información de precios semanales de las comercializadoras CC Ganadera y Subastar, en Montería; Subagan y Subastar, en Planeta Rica; Subastar, y Santa Clara, en Sahagún. El precio base que se toma es un promedio móvil de 12 meses comprendido entre los años 2006 al 2008 del precio por cabeza. La ponderación se hace con las cantidades comercializadas, que se consideran variables. En la literatura de los índices de precios se
  4. 4. 4 conoce como índice de Paasche. Para el caso de los ganados de levante, se calcula mediante la expresión: en la que: es el índice de precio al productor de ganado de levante en el mes ; es el precio por cabeza del periodo base; los subíndices 1,2,3 y 4 que acompañan a P( precio) y a Q (cantidades) corresponde a los precios por cabeza, y a las cantidades comercializadas de las edades 1, 11 /4, 11 /2, y 13 /4 de años, respectivamente, subastadas mensualmente en el departamento de Córdoba. El índice mide la variación del precio por cabeza del mes con respecto al precio base .

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