Boletin mercados internacionales 2014 009

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Cae el Índice de Precios Lácteos de la FAO
Argentina recibe certificación de zona libre de fiebre aftosa sin vacunación
En valor, las exportaciones argentinas en abril crecieron 37%
Exportaciones brasileras en mayo volvieron a superar las 100 mil toneladas
La OIE reconoció ocho estados más de Brasil como libres de aftosa sin vacunación
México segundo en consumo de lácteos en América Latina
Los ingresos por exportaciones lácteas de Uruguay crecieron 28%
La carne paraguaya retorna al mercado árabe
Productores irlandeses rechazan acuerdo UE-Mercosur
Putin ordena a su gobierno a restringir importaciones de carne
Exportaciones de carne bovina de Australia alcanzan nuevo récord mensual
Corea del sur recupera su estatus de libre de fiebre aftosa
Precios Internacionales Del Mercado

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Boletin mercados internacionales 2014 009

  1. 1. CONTENIDO Cae el Índice de Precios Lácteos de la FAO Argentina recibe certificación de zona libre de fiebre aftosa sin vacunación En valor, las exportaciones argentinas en abril crecieron 37% Exportaciones brasileras en mayo volvieron a superar las 100 mil toneladas La OIE reconoció ocho estados más de Brasil como libres de aftosa sin vacunación México segundo en consumo de lácteos en América Latina Los ingresos por exportaciones lácteas de Uruguay crecieron 28% La carne paraguaya retorna al mercado árabe Productores irlandeses rechazan acuerdo UE-Mercosur Putin ordena a su gobierno a restringir importaciones de carne Exportaciones de carne bovina de Australia alcanzan nuevo récord mensual Corea del sur recupera su estatus de libre de fiebre aftosa Precios Internacionales Del Mercado FONDO DE ESTABILIZACIÓN Augusto Beltrán Secretario Técnico COMITÉ EDITORIAL Augusto Beltrán Carlos Rivera - Miguel Arias Cae el Índice de Precios Lácteos de la FAO El Índice de Precios para los productos l la FAO promedió 238,9 puntos en mayo, representando la segunda caída mensual y un descenso de 12 puntos (o 5%) respecto al pasado mes de abril. El mercado de commodities lácteos se encuentra en reajuste, tras un período de precios excepcionalmente altos en 2013 e inicios de provocado por una oferta de exportación limitada. En los meses recientes, el producción ha mejorado y los compradores están demandando cubrir las necesidades a corto plazo, a la espera en que continúen a la baja los precios Figura 1. Índices de Precios de Alimentos FAO Fuente: FAO, 2014 El Índice de Precios de Alimentos promedió 207,8 puntos en mayo de 2014, 2,5 puntos (o 1,2%) menos que abril y 7 puntos (o 3,2%) menos que mayo de 2013. Después de un récord en los últimos 10 meses en marzo (213 puntos), el Índice cayó en abril y nuevamente en mayo, presionado Argentina recibe certificación de zona libre de fiebre aftosa En valor, las exportaciones argentinas en abril crecieron 37% superar las 100 La OIE reconoció ocho estados más de Brasil como libres de México segundo en consumo de lácteos en América Latina Los ingresos por exportaciones lácteas de Uruguay crecieron Mercosur Putin ordena a su gobierno a restringir importaciones de Exportaciones de carne bovina de Australia alcanzan nuevo libre de fiebre aftosa FONDO DE ESTABILIZACIÓN –FEP Miguel Arias BOLETIN DE MERCADOS INTERNACIONALES 202-010614 FEDEGAN – FEP Junio 1 - 15 de 2014 Cae el Índice de Precios Lácteos de la FAO para los productos lácteos de 9 puntos en mayo, representando la segunda caída mensual y un respecto al pasado El mercado de commodities lácteos se encuentra en reajuste, tras un período de precios excepcionalmente altos en 2013 e inicios de 2014, provocado por una oferta de exportación limitada. En los meses recientes, el volumen de la los compradores están necesidades a corto plazo, la espera en que continúen a la baja los precios. Índices de Precios de Alimentos FAO El Índice de Precios de Alimentos promedió 207,8 puntos en mayo de 2014, 2,5 puntos (o 1,2%) menos que abril y 7 puntos (o 3,2%) menos que mayo de 2013. Después de un récord en los n marzo (213 puntos), el Índice cayó en abril y nuevamente en mayo, presionado BOLETIN DE MERCADOS INTERNACIONALES FEP 15 de 2014
  2. 2. por la baja en los precios de los productos lácteos, cereales y aceites vegetales. Sin embargo, el azúcar aumentó durante el mes pasado, mientras los precios de las carnes permanecieron estables. Fuente: FAO, adaptado por FEDEGAN-FEP Argentina Zona de Argentina recibe certificación como libre de fiebre aftosa sin vacunación Una zona del país sudamericano, Norte A fue reconocida por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE). La noticia fue anunciada en la 82° Sesión General de la Asamblea Mundial de Delegados en París. Para el ministro de Agricultura, Carlos Casamiquela, el reconocimiento "es un paso importantísimo en la apertura y consolidación de nuevos mercado internacionales". Esta decisión responde a la recomendación de sus grupos de expertos y por su Comisión Científica para las Enfermedades de los Animales, que analizaron una solicitud en tal sentido presentada por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa). El reconocimiento a la Patagonia Norte A mejora el posicionamiento de Argentina para la apertura de mercados en los procesos de negociación binacional como con la Unión Europea ya que los animales en dicha zona ingresan en el cir aftósico. Pese a que sea un aliciente para conq mercados internacionales, queda en entredicho si la medida va a contribuir a una mejora para la actividad exportadora, que está bastante afectada y languidece por los altos gravámenes impuestos parte de los presupuestos de la política económica argentina del gobierno actual. De esta manera, el FEP resalta que negocios con Europa en función de la cuota Hilton por la baja en los precios de los productos lácteos, cereales y aceites vegetales. Sin embargo, el azúcar aumentó durante el mes pasado, mientras necieron estables. FEP Zona de Argentina recibe certificación como libre de fiebre aftosa sin vacunación , la Patagonia por la Organización . La noticia fue anunciada en la 82° Sesión General de la Asamblea Mundial de Delegados en París. Para el de Agricultura, Carlos Casamiquela, el reconocimiento "es un paso importantísimo en la apertura y consolidación de nuevos mercados Esta decisión responde a la recomendación de sus grupos de expertos y por su Comisión Científica para las Enfermedades de los Animales, que analizaron una solicitud en tal sentido presentada por el Servicio Nacional de Sanidad y El reconocimiento a la Patagonia Norte A mejora Argentina para la apertura de mercados en los procesos de negociación binacional como con la Unión Europea ya que los animales en dicha zona ingresan en el circuito no Pese a que sea un aliciente para conquistar , queda en entredicho si la medida va a contribuir a una mejora para la actividad exportadora, que está bastante afectada gravámenes impuestos, a política económica FEP resalta que en los negocios con Europa en función de la cuota Hilton que se le otorga, el país se ha caracterizado por un incumplimiento creciente y ya se ha planteado desde ese bloque disminuir o acabar con el cupo otorgado a Argentina. Fuente: Carnetec, adaptado por FEDEGAN En valor, las exportaciones arge crecieron en 37% Los embarques de cortes refrigerados y congelados así como los de carn correspondientes al mes de abril totalizaron 11.017 toneladas, por un valor de USD 89,5 millones. Esto de acuerdo al informe del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina IPCVA. El valor embarcado en abril resultó 36,9% superior a los USD 89,6 millones registrados en marzo y casi el mismo valor de abril de 2013. Sin embargo, el valor medio por tonelada fue 3,7% inferior al de marzo de 2014 y 2,4% superior al de abril de 2013. Esto implica que las exportacione argentinas no están creciendo en valor por tonelada, tendencia contraria al producto brasilero y uruguayo, lo que es un elemento para resaltar teniendo en cuenta el alto valor característico de las exportaciones argentinas. El valor FOB promedio por tonelada fue de US$ 11.184 para los cortes refrigerados deshuesados, US$ 5.343 para los congelados aproximadamente US$ 4.400 para la carne procesada, indicó el informe del IPCVA. Fuente: Faxcarne, adaptado por FEDEGAN Brasil Exportaciones de mayo volvieron a superar las 100 mil toneladas En el mes de mayo este país toneladas de carne bovina fresca a un valor medio 2 que se le otorga, el país se ha caracterizado por ya se ha planteado cabar con el cupo Fuente: Carnetec, adaptado por FEDEGAN-FEP entinas de abril Los embarques de cortes refrigerados y congelados así como los de carne procesada correspondientes al mes de abril totalizaron 11.017 toneladas, por un valor de USD 89,5 millones. Esto de acuerdo al informe del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina esultó 36,9% superior a los USD 89,6 millones registrados en marzo y casi el mismo valor de abril de 2013. Sin embargo, por tonelada fue 3,7% inferior al de marzo de 2014 y 2,4% superior al de abril de 2013. Esto implica que las exportaciones argentinas no están creciendo en valor por tonelada, tendencia contraria al producto brasilero y uruguayo, lo que es un elemento para resaltar teniendo en cuenta el alto valor característico de elada fue de US$ refrigerados deshuesados, US$ 5.343 para los congelados deshuesados y aproximadamente US$ 4.400 para la carne IPCVA. Fuente: Faxcarne, adaptado por FEDEGAN-FEP de mayo volvieron a superar las exportó 102.825 fresca a un valor medio
  3. 3. FOB de US$/t 4.759, de acuerdo a datos dados a conocer por la Secretaría de Comercio Exterior de ese país Secex. En el acumulado de los primeros cinco meses del año, Brasil exportó 500 mil toneladas de carne bovina refrigerada 14,3% más que durante el mismo período de 2013. Pese a que el valor medio FOB se contrajo 1% a USD 4.516/ton pesar de esto, se vaticina un panorama de precios firmes durante los próximos meses hace probable que la contracción sea superada a prontitud. El alto volumen de exportación es una muestra clara de la expansión de la actividad exportadora brasileña, continuando con las tendencias anteriores. El FEP considera que e exportador es direccionado por la fuerte demanda proveniente de China y Rusia, que se han convertido en socios comerciales muy importantes para Brasil. Otro factor que también favorece las exportaciones del país es el retroceso que sufre la carne argentina, que posibilita proveer a clientes que antes compraban carne gaucha. Es de notar además que el efecto del caso atípico de EEB en las exportaciones no ha tenido mayores consecuencias al respecto. Fuente: Faxcarne, adaptado por FEDEGAN- La OIE reconoció ocho estados más de Brasil como libres de aftosa sin vacunación La Organización Mundial de Sanidad aplicó el status de “libre de aftosa con vacunación” a ocho estados más de Brasil, con lo que el total de estados con esa condición es ahora de 23, informó el Ministerio de Pecuaria (Mapa) de ese país. FOB de US$/t 4.759, de acuerdo a datos dados a ecretaría de Comercio Exterior de En el acumulado de los primeros cinco meses del Brasil exportó 500 mil toneladas de carne bovina refrigerada 14,3% más que durante el mismo período de 2013. Pese a que el valor medio FOB se contrajo 1% a USD 4.516/ton. A panorama de precios firmes durante los próximos meses hace probable superada a prontitud. El alto volumen de exportación es una muestra clara de la expansión de la actividad exportadora brasileña, continuando con las tendencias de años l FEP considera que este boom exportador es direccionado por la fuerte demanda proveniente de China y Rusia, que se han convertido en socios comerciales muy importantes Otro factor que también favorece las el país es el retroceso que sufre la carne argentina, que posibilita proveer a clientes que antes compraban carne gaucha. Es de notar además que el efecto del caso atípico de EEB en las exportaciones no ha tenido mayores -FEP La OIE reconoció ocho estados más de Brasil como libres de aftosa sin vacunación Sanidad Animal (OIE) aplicó el status de “libre de aftosa con vacunación” a ocho estados más de Brasil, con lo que el total de estados con esa condición es ahora de 23, (Mapa) de ese El reconocimiento oficial se consiguió d 82ª sesión general de la asamblea mundial de delegados de la OIE, desarrollada durante esta semana en París. Los estados que estatus son Alagoas, Ceará, Maranhão, Paraíba, Pernambuco, Piauí y Rio Grande do Norte. se suman a Santa Catarina, que el único estado brasileño que se mantiene con el mejor estatus para esta enfermedad, de libre de aftosa sin vacunación. El FEP considera que este logro brasileña desemboca en un m posicionamiento para la próxima entrad carne brasileña al mercado de Estados Unidos Esto también implica una m competitividad para otros mercados obtener mejores precios especialmente en Rusia y la UE. La alternativa de la “regionalización” del status sanitario podría facilitar en un principio los problemas de manejar una certificación por país y mejorar las condiciones del sector productivo para apuntar a una actividad exportadora Fuente: Faxcarne, adaptado por FEDEGAN México: segundo en consumo de lácteos en América Latina México se posiciona como el segundo mejor consumidor de lácteos líquidos en América Latina. El consumo de lácteos líquidos posiciona a México como el segundo país en América Latina con mayor consumo per cápita consumo de estos productos en este país fue de 53,9 litros por persona. A nivel mundial, ocupa la posición número 20, mientras que en América Latina es el segundo país con mayor ingesta por persona después de Costa Rica, y seguido por Brasil y Colombia. 3 El reconocimiento oficial se consiguió durante la sesión general de la asamblea mundial de OIE, desarrollada durante esta semana en París. Los estados que cambiaron de estatus son Alagoas, Ceará, Maranhão, Paraíba, Piauí y Rio Grande do Norte. Estos , que continúa siendo el único estado brasileño que se mantiene con el mejor estatus para esta enfermedad, de libre de El FEP considera que este logro de la carne desemboca en un mejor óxima entrada de la carne brasileña al mercado de Estados Unidos. Esto también implica una mejora en la competitividad para otros mercados pudiendo especialmente en Rusia y La alternativa de la “regionalización” del status sanitario podría facilitar en un principio los ejar una certificación por país y mejorar las condiciones del sector productivo para apuntar a una actividad exportadora en expansión. Fuente: Faxcarne, adaptado por FEDEGAN-FEP segundo en consumo de lácteos en México se posiciona como el segundo mejor consumidor de lácteos líquidos en América Latina. El consumo de lácteos líquidos posiciona a México como el segundo país en América Latina cápita. En 2013 el en este país fue de . A nivel mundial, México la posición número 20, mientras que en América Latina es el segundo país con mayor ingesta por persona después de Costa Rica, y
  4. 4. “En nuestro país, la demanda total de productos lácteos es de alrededor de 15.600 millones de litros, de los cuales cerca de siete mil millones corresponden a productos lácteos líquidos”, explicó Sergio Escalera, director de Medio Ambiente y Comunicación de Tetra Pak México. En total, el consumo de productos lácteos diferentes presentaciones, incluidos los líquidos asciende a 134 litros por persona al año, aún por debajo de la recomendación de 170 litros por persona de acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). Dentro de los productos con mayor demanda se encuentran leche en polvo, yogurt, leche evaporada y saborizada, crema líquida, entre otros. Se espera que entre 2012 y consumo de este tipo de productos crezca a una tasa anual de 4,1%. Fuente: Informe Tardáguila, adaptado por FEDEGAN Uruguay Los ingresos por exportaciones lácteas Uruguay crecieron 28% El Instituto Nacional de Leche (Inale) presentó el informe de exportaciones uruguayas de lácteos valor total de los primeros cinco 28% superior en relación al mismo período de 2013. De acuerdo al análisis, este resultado responde a la mejora en los precios. El total de lácteos exportados fue de 18.096 toneladas, acumulando 93.548 toneladas durante los primeros cinco meses. Frente a la leche en polvo entera, el volumen exportado fue de 5.975 toneladas acumulando a mayo de 2014 36.285 Con respecto a la leche en polvo descremada se exportaron 3.581 toneladas, totalizando 8.251 durante el periodo en mención. “En nuestro país, la demanda total de productos lácteos es de alrededor de 15.600 millones de litros, de los cuales cerca de siete mil millones corresponden a productos lácteos líquidos”, explicó Sergio Escalera, director de Medio Ambiente y Comunicación de Tetra Pak México. En total, el consumo de productos lácteos (en , incluidos los líquidos) asciende a 134 litros por persona al año, aún por debajo de la recomendación de 170 litros por o con la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la mayor demanda se encuentran leche en polvo, yogurt, leche evaporada y saborizada, crema líquida, entre otros. Se espera que entre 2012 y 2015 el consumo de este tipo de productos crezca a una Fuente: Informe Tardáguila, adaptado por FEDEGAN-FEP Los ingresos por exportaciones lácteas de El Instituto Nacional de Leche (Inale) presentó el informe de exportaciones uruguayas de lácteos. El los primeros cinco meses fue un 28% superior en relación al mismo período de De acuerdo al análisis, este resultado responde a El total de lácteos ue de 18.096 toneladas, acumulando 93.548 toneladas durante los primeros cinco meses. Frente a la leche en polvo entera, el volumen exportado fue de 5.975 toneladas acumulando a mayo de 2014 36.285 toneladas. a la leche en polvo descremada se toneladas, totalizando 8.251 La escasez de la oferta en países productores mantuvo los precios firmes hasta hace unas pocas semanas; por otra parte la mejora en la producción y la fuerte demanda de mercados como Venezuela favorecen las exportaciones lácteas uruguayas, tanto en el incremento del valor de venta como las toneladas comercializadas. Fuente: Portal Lechero, adaptado por FEDEGAN Paraguay La carne paraguaya retorna al mercado árabe Las autoridades sanitarias de Emiratos Árabes Unidos han decidido levantar las restricciones que eran mantenidas por este mercado a la carne paraguaya tras el brote de aftosa de 2011 ocurrido en este país. Paraguay se recupera de un duro revés en el sector cárnico, luego que se detectara la presencia de fiebre aftosa en el departamento de San Pedro. Este evento provocó el cierre de varios mercados en el mundo, entre ellos el de Emiratos Árabes Unidos. Tras una intensa campaña y el refuerzo de las medidas sanitarias, Paraguay logró reactivar sus envíos de carne paulatinamente. La recuperación se consolidó con la entrega de las certificaciones por parte de la OIE, la máxima autoridad mundial en sanidad animal paso claro para lograr su objetivo de diver los mercados y obtener mejores precios Emiratos uno de los mercados más atractivos por este aspecto. Europa Productores irlandeses rechazan acuerdo UE Mercosur La Asociación de Ganaderos Irlandeses ( Farmers Association o IFA por sus siglas en 4 La escasez de la oferta en países productores mantuvo los precios firmes hasta hace unas pocas semanas; por otra parte la mejora en la ión y la fuerte demanda de mercados como Venezuela favorecen las exportaciones lácteas uruguayas, tanto en el incremento del valor de venta como las toneladas Fuente: Portal Lechero, adaptado por FEDEGAN-FEP retorna al mercado árabe Las autoridades sanitarias de Emiratos Árabes Unidos han decidido levantar las restricciones que eran mantenidas por este mercado a la carne paraguaya tras el brote de aftosa de 2011 ocurrido un duro revés en el se detectara la presencia de fiebre aftosa en el departamento de provocó el cierre de varios mercados en el mundo, entre ellos el de una intensa campaña y el refuerzo de las medidas sanitarias, Paraguay logró reactivar sus con la entrega de las certificaciones por parte de la OIE, la máxima autoridad mundial en sanidad animal. Este es un lograr su objetivo de diversificar los mercados y obtener mejores precios, siendo Emiratos uno de los mercados más atractivos por Productores irlandeses rechazan acuerdo UE- Ganaderos Irlandeses (Irish IFA por sus siglas en
  5. 5. inglés), que reúne a la mayoría de los ganaderos irlandeses, ha solicitado al primer ministro irlandés Enda Kenny y a otros miembros del gabinete que en las instancias comunitarias intervengan con el fin de suprimir cualquier tipo de negociación que la UE esté manteniendo con Brasil y otros países de Mercosur. El presidente de dicha asociación, Eddie Downey comentó sobre el efecto nocivo que puede sufrir la actividad pecuaria en el país por la implementación de dicho acuerdo. Así, solicita que antes de firmar el acuerdo se realice un estudio sobre los efectos del mismo sobre cada uno de los estados miembros de la Unión Europea. El Fondo de Estabilización considera que e respuesta por parte del gremio irlandés es una de las preocupaciones principales en el marco de estas negociaciones por la fortaleza del sector agrícola de Mercosur que tiene un interés ofensivo en el mercado europeo, el segundo más grande del mundo. Esta situación llega a un punto crítico donde esquema económico y político de la Política Agrícola Común y su esquema de pagos, subsidios e incentivos le tiene que hacer frente a un escenario con aumento fuerte de las exportaciones sudamericanas. Fuente: Faxcarne, adaptado por FEDEGAN- Putin ordena a su gobierno a restringir importaciones de carne De acuerdo con declaraciones de Vladimir Putin, el país tiene la intención de sustituir las importaciones de varias categorías de productos, entre éstas la carne. El mandatario afirmó que el programa será desarrollado en otoño de 2014 y tendrá en cuenta todas las obligaciones de este país suscritas en aquellos acuerdos donde forma parte, como es el caso de su pertenencia a la OMC o a la emergente Unión Económica Euroasiática. inglés), que reúne a la mayoría de los ganaderos irlandeses, ha solicitado al primer ministro irlandés Enda Kenny y a otros miembros del gabinete que tervengan con el fin de suprimir cualquier tipo de negociación que la UE esté manteniendo con Brasil y otros países de , Eddie Downey que puede sufrir la país por la implementación de dicho acuerdo. Así, solicita que antes de firmar el acuerdo se realice un estudio sobre los efectos del mismo sobre cada uno de los estados miembros de la Unión Europea. El Fondo de Estabilización considera que esta por parte del gremio irlandés es una de las preocupaciones principales en el marco de estas negociaciones por la fortaleza del sector agrícola de Mercosur que tiene un interés ofensivo en el mercado europeo, el segundo más grande llega a un punto crítico donde el esquema económico y político de la Política Agrícola Común y su esquema de pagos, s e incentivos le tiene que hacer frente a un escenario con aumento fuerte de las -FEP restringir De acuerdo con declaraciones de Vladimir Putin, el país tiene la intención de sustituir las importaciones de varias categorías de productos, datario afirmó que el programa será desarrollado en otoño de 2014 y tendrá en cuenta todas las obligaciones de este país suscritas en aquellos acuerdos donde forma parte, como es el caso de su pertenencia a la OMC o a la emergente Unión Económica “Se hará énfasis en aquellos sectores en los que la sustitución de importaciones es “prometedora y necesaria y donde las mercancías rusas serán competitivas en los mercados mundiales” Rusia se ha caracterizado por ser un importador neto de carne de bovino en el mercado internacional. Los precios para el consumidor en este país están sufriendo un aumento fuerte durante 2014, en tanto la prohibición de importaciones desde varios países por motivos sanitarios y la difícil coyuntura política con otros países provocó un aumento muy fuerte en el precio para el consumidor final. De ahí a que este anuncio sea una respuesta para alivianar esta tensión. Cabe mencionar que este escenario Rusia podría estar mayores compras a socios de Mercosur para contrarrestar este efecto, mientras exista posiblemente un plan de autosuficiencia en carne de bovino que sea capaz de responder con su demanda doméstica. Para esto, como se ha mencionado en pasados Boletines, Rusia se encuentra habilitando nuevas plantas, concretamente en Brasil, y así aumentar las exportaciones. Oceanía Exportaciones de carne bovina de Australia alcanzan nuevo récord mensual El mes de mayo continuó con resultados sin precedentes para las exportaciones de carne bovina de Australia, alcanzando un volumen récord de 108.126 toneladas, superando el récord anterior registrado en marzo, en donde se exportaron 103.208 toneladas. El volumen récord de los embarques fue impulsado por los niveles altos de sacrificio y producción, dadas las pésimas condiciones climáticas en regiones productoras como New South Wales o Queensland.Los sacrificios 5 “Se hará énfasis en aquellos sectores en los que la sustitución de importaciones es “prometedora y necesaria y donde las mercancías rusas serán competitivas en los mercados mundiales” Rusia se ha caracterizado por ser un importador ovino en el mercado internacional. Los precios para el consumidor en este país están sufriendo un aumento fuerte durante 2014, en tanto la prohibición de importaciones desde varios países por motivos sanitarios y la difícil coyuntura política con otros un aumento muy fuerte en el De ahí a que este anuncio sea una respuesta para . Cabe mencionar que en este escenario Rusia podría estar efectuando mayores compras a socios de Mercosur para contrarrestar este efecto, mientras exista posiblemente un plan de autosuficiencia en carne de bovino que sea capaz de responder con su Para esto, como se ha mencionado en pasados letines, Rusia se encuentra habilitando nuevas plantas, concretamente en Brasil, y así aumentar Exportaciones de carne bovina de Australia alcanzan nuevo récord mensual El mes de mayo continuó con resultados sin las exportaciones de carne bovina de Australia, alcanzando un volumen récord de 108.126 toneladas, superando el récord rzo, en donde se El volumen récord de los embarques fue altos de sacrificio y producción, dadas las pésimas condiciones climáticas en regiones productoras como New South Wales o Queensland.Los sacrificios
  6. 6. estacionales en los estados del sur también fueron muy altos, a pesar de la mejora en las condiciones durante otoño. En paralelo a los altos volúmenes generados por los procesadores australianos, los mercados de exportación absorbieron la producción adicional. Las 108.126 toneladas exportadas en mayo fueron 5% mayores que los niveles de mayo de 2013, que registró 103.208 toneladas. Estados Unidos fue nuevamente el mayor comprador con 31.054 toneladas, un aumento de 58% con relación a los primeros cinco meses del año pasado y es el mayor volumen mensual dirigido a este destino desde marzo de 2009. Con precios altos de carne bovina importada, que ayudan a atraer carne bovina australiana adicional, las exportaciones acumuladas de enero a mayo hacia Estados Unidos aumentaron en 46% con relación al mismo período del año anterior, totalizando 123.608 toneladas y ubi norteamericano como el mayor mercado de exportación de carne bovina australiana va corrido de 2014, con 16.300 toneladas más que Japón. Con un escenario de competencia fuerte de otros mercados por la carne bovina australiana, especialmente desde Estados Unidos, Corea del Sur y China, las exportaciones de carne bovina de Australia a Japón sumaron 26.245 toneladas, una disminución de 14% con relación a mayo de 2013. Un mercado que registró una disminución en las exportaciones con relación al año anterior fue China, cayendo en 27% con relación al año anterior (8.427 toneladas exportadas). Entre tanto, el resultado para mayo debe ser entendido en el contexto del crecimiento rápido que fue registrado en las exportaciones a China en los dos últimos años, pues en 2011 los envíos anuales alcanzaron apenas 7.752 toneladas. estacionales en los estados del sur también fueron a mejora en las condiciones volúmenes generados por tralianos, los mercados de exportación absorbieron la producción adicional. Las 108.126 toneladas exportadas en mayo fueron 5% mayores que los niveles de mayo de stró 103.208 toneladas. Estados Unidos fue nuevamente el mayor comprador con 31.054 toneladas, un aumento de a los primeros cinco meses del y es el mayor volumen mensual dirigido a este destino desde marzo de 2009. altos de carne bovina importada, que ayudan a atraer carne bovina australiana adicional, las exportaciones acumuladas de enero a mayo hacia Estados Unidos aumentaron en 46% con relación al mismo período del año anterior, totalizando 123.608 toneladas y ubicando al país norteamericano como el mayor mercado de exportación de carne bovina australiana en lo que va corrido de 2014, con 16.300 toneladas más que Con un escenario de competencia fuerte de otros mercados por la carne bovina australiana, especialmente desde Estados Unidos, Corea del Sur y China, las exportaciones de carne bovina de Australia a Japón sumaron 26.245 toneladas, una mayo de 2013. Un mercado que registró una disminución en las n relación al año anterior fue China, cayendo en 27% con relación al año anterior (8.427 toneladas exportadas). Entre tanto, el resultado para mayo debe ser entendido en el contexto del crecimiento rápido que fue registrado los dos últimos años, pues en 2011 los envíos anuales alcanzaron Las exportaciones hacia la Unión Europea alcanzaron 2.104 toneladas, 5% más que el año anterior, sumando en los primeros cinco meses de este año 9.550 toneladas, 35% 2013 y casi el doble de los niveles de 2012. Oriente Medio también continuó consolidando su papel como un mercado importante para la carne bovina australiana, recibiendo 6.298 toneladas en mayo; 1% por encima del período correspondiente del año pasado. Los volúmenes aumentaron 5%, llegando a 26.563 toneladas. El FEP considera que una estrategia para llegar de forma efectiva al mercado asiático por ser uno de los motores del crecimiento mundial pasa por examinar de manera cuidadosa la actividad exportadora australiana, teniendo en cuenta la presencia importante que tiene en China, Japón, Corea del Sur, Indonesia, Taiwán y Hong Kong. La cuenca del Pacífico será el epicentro del comercio internacional de carne de bovino y aprender de la contraparte australiana es esencial para que la actividad exportadora colombiana llegue a dichos mercados. Fuente: Beefpoint, MLA Australia, adaptado por FEDEGAN FEP Corea del sur recupera su estatus de libre de fiebre aftosa Corea del Sur recuperó su estatus como país libre de aftosa y también fue declarada enfermedades animales, de acuerdo con el Ministerio de Agricultura de ese país. Corea del Sur no registra ningún brote de aftosa desde 2011. En la 82° Sesión General de la Asamblea Mu de Delegados de la OIE, Corea del Sur fue declarada como libre de otras tres enfermedades animales, incluyendo Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB) 6 Las exportaciones hacia la Unión Europea alcanzaron 2.104 toneladas, 5% más que el año anterior, sumando en los primeros cinco meses de este año 9.550 toneladas, 35% por encima de 2013 y casi el doble de los niveles de 2012. Oriente Medio también continuó consolidando su papel como un mercado importante para la carne bovina australiana, recibiendo 6.298 toneladas en mayo; 1% por encima del período correspondiente ño pasado. Los volúmenes aumentaron 5%, El FEP considera que una estrategia para llegar de forma efectiva al mercado asiático, atractivo por ser uno de los motores del crecimiento pasa por examinar de manera cuidadosa australiana, teniendo en cuenta la presencia importante que tiene en China, Japón, Corea del Sur, Indonesia, Taiwán y La cuenca del Pacífico será el epicentro del comercio internacional de carne de bovino y la contraparte australiana es esencial para que la actividad exportadora colombiana Fuente: Beefpoint, MLA Australia, adaptado por FEDEGAN- Corea del sur recupera su estatus de libre de estatus como país libre de aftosa y también fue declarada libre de otras enfermedades animales, de acuerdo con el Ministerio de Agricultura de ese país. Corea del Sur no registra ningún brote de aftosa desde Asamblea Mundial , Corea del Sur fue declarada como libre de otras tres enfermedades animales, incluyendo Encefalopatía Espongiforme
  7. 7. “La decisión de la OIE es resultado de nuestros esfuerzos que previenen con éxito la recurrencia de la fiebre aftosa desde 2011”, según el viceministro, Lee Joon-won. “Esperamos que el estatus recién recuperado del país como libre de fiebre aftosa ayude a impulsar el consumo doméstico de productos pecuarios. También esperamos que ayude a aumentar las exportaciones del país, especialmente a países del Sudeste Asiático”. Corea del Sur exportó USD 41 millones en productos cárnicos, incluido pollo, en 2013. Esto contrasta con el hecho que el país acostumbraba a exportar cientos de millones de dólares en porcina en la década de los noventa, de acuerdo con Lee. “Ahora que el país retomó el estatus de nación libre de fiebre aftosa, podemos decir que ganamos un impulso para expandir activamente las exportaciones de productos cárnicos” El país fue clasificado con el estatus de riesgo insignificante para EEB, el nivel con menor riesgo para esta enfermedad animal No hubo ningún caso confirmado de EEB en Corea del Sur, pese a que la OIE clasificó el país como de riesgo controlado en 2010, principalmente por en sus reglamentaciones. Este hecho puede favorecer la exportació cárnicos coreanos en países con exigencia media o baja en admisibilidad sanitaria: aquellos Sudeste Asiático. Para el sector exportador debe tenerse en cuenta que se deben altos costos que afronta su sector productivo y así evaluar la competitividad de su producto en estos mercados. Es probable que las autoridades de los países interesados en la carne coreana empiecen a visitar las plantas de exportación del p en los próximos meses. “La decisión de la OIE es resultado de nuestros esfuerzos que previenen con éxito la recurrencia e la fiebre aftosa desde 2011”, según el won. “Esperamos que el recién recuperado del país como libre de fiebre aftosa ayude a impulsar el consumo doméstico de productos pecuarios. También esperamos que ayude a aumentar las xportaciones del país, especialmente a países Corea del Sur exportó USD 41 millones en productos cárnicos, incluido pollo, en 2013. Esto contrasta con el hecho que el país acostumbraba a exportar cientos de millones de dólares en carne porcina en la década de los noventa, de acuerdo con Lee. “Ahora que el país retomó el estatus de nación libre de fiebre aftosa, podemos decir que ganamos un impulso para expandir activamente las exportaciones de productos cárnicos” icado con el estatus de riesgo con menor riesgo No hubo ningún en Corea del Sur, pese a que la OIE clasificó el país como de riesgo controlado en 2010, principalmente por debilidad Este hecho puede favorecer la exportación de cárnicos coreanos en países con exigencia media : aquellos del . Para el sector exportador debe tenerse en cuenta que se deben enfrentar los su sector productivo y así evaluar la competitividad de su producto en estos Es probable que las autoridades de los países interesados en la carne coreana empiecen a visitar las plantas de exportación del país asiático Frente al consumo doméstico, los productores nacionales tienen la posibilidad de homologar las condiciones de su producto con el importado, pese a que pueden encontrar una competencia bastante fuerte por las ventajas comprada a Estados Unidos, Australia o Zelanda. Fuente: Beefpoint, The Cattle Site, adaptado por FEDEGAN FEP 7 Frente al consumo doméstico, los productores nacionales tienen la posibilidad de homologar las condiciones de su producto con el importado, pese a que pueden encontrar una competencia las ventajas de la carne comprada a Estados Unidos, Australia o Nueva , The Cattle Site, adaptado por FEDEGAN-
  8. 8. PRECIOS INTERNACIONALES DEL MERCADO Sector lácteo Oceanía Fuente: FEDEGAN FEP con información de Dairy AMS USDA Fuente: FEDEGAN FEP con información de Dairy Market News Australia La producción de leche fresca en Australia para las últimas semanas de mayo se mantuvo constante bajo una temperatura suave y lluvias adecuadas. Según el informe del Departamento de Agricultura de EE.UU., la producción de leche fresca – abril estuvo en 0,8% por debajo, que lo registrado un año atrás. Los productores de leche fresca están maximizando su producción durante la primera quincena de junio ya que los pronósticos del Departamento de Agricultura de EE.UU., sobre los precios pagados en finca para la siguiente temporada señalan una disminución en los mismos. PRECIOS INTERNACIONALES DEL MERCADO Fuente: FEDEGAN FEP con información de Dairy Market News - Fuente: FEDEGAN FEP con información de Dairy Market News - AMS USDA La producción de leche fresca en Australia para las últimas semanas de mayo se mantuvo constante bajo una temperatura suave y lluvias el informe del Departamento de Agricultura de EE.UU., la producción de leche fresca en julio abril estuvo en 0,8% por debajo, que lo Los productores de leche fresca están maximizando su producción durante la primera junio ya que los pronósticos del Departamento de Agricultura de EE.UU., sobre los precios pagados en finca para la siguiente temporada señalan una disminución en los Las exportaciones de productos lácteos se encuentran en niveles superiores con 2013, siendo China nuevamente si principal destino. Nueva Zelanda La producción de leche fresca en Nueva Zelanda ha entrado en el típico periodo del año durante el cual la producción es baja. Las cooperativas de productores indican que más de l vacas se han secado totalmente, por lo cual han sido trasladadas donde se encuentran las reservas de pasturas. Según el Departamento de Agricultura de EE.UU., cinco fabricantes de fórmulas lácteas infantiles han sido habilitadas para exportar a China. Eucolait reporta que en abril de 2014, las importaciones chinas de leche en polvo entera fueron de 88,7 mil toneladas, muy por encima de abril de 2013. Europa Occidental Fuente: FEDEGAN FEP con información de Dairy Market News AMS USDA Fuente: FEDEGAN FEP con información de Dairy Market News AMS USDA 8 Las exportaciones de productos lácteos se en niveles superiores con respecto a 2013, siendo China nuevamente si principal La producción de leche fresca en Nueva Zelanda ha entrado en el típico periodo del año durante el Las cooperativas de productores indican que más de la mitad de las vacas se han secado totalmente, por lo cual han sido trasladadas donde se encuentran las Según el Departamento de Agricultura de EE.UU., cinco fabricantes de fórmulas lácteas infantiles r a China. reporta que en abril de 2014, las importaciones chinas de leche en polvo entera fueron de 88,7 mil toneladas, muy por encima de Fuente: FEDEGAN FEP con información de Dairy Market News - Fuente: FEDEGAN FEP con información de Dairy Market News -
  9. 9. Europa Occidental En Europa Occidental se maximiza la producción de leche fresca antes de que termine la primera quincena de junio y bajen los precios como lo pronostica el Departamento de Agricultura de EE.UU. Según Eurostat en el primer trimestre de 2014, la elaboración de productos lácteos mostró los siguientes comportamientos: mantequilla + 1,9%, leche en polvo descremada +15,5%, leche en polvo entera +8,3% y quesos +2,4% en comparación con 2013. Fonterra - Mercado de Futuros LICITACIÓN NO. 117 Contratos a noviembre ( 5 m Fuente: GlobalDairyTrade.info LPE: Leche en polvo entera, LPD: Leche en polvo Mantequilla en polvo Con volumen un 10% superior al comercializado en el evento anterior, se registró un nuevo descenso en los precios de los lácteos que en el promedio cayeron un 4,2%. En este evento tuvo lugar la octava caída consecutiva en los precios en promedio, que determinó que los mismos se sitúen debajo de los obtenidos en la primera licitación de febrero (la última que registró un aumento en los precios) y situándose un 25% por debajo del valor de la última subasta del año pasado. La caída se relacionó a los menores precios obtenidos en casi todos los productos siendo más Producto Precio Promedio % Var LPE 3.594 -1,7 LPD 3.863 +2,1 MP 3.628 -1,2 Cheddar 4.236 +8 En Europa Occidental se maximiza la producción de leche fresca antes de que termine la primera quincena de junio y bajen los precios como lo de Agricultura de en el primer trimestre de 2014, la elaboración de productos lácteos mostró los siguientes comportamientos: mantequilla + 1,9%, leche en polvo descremada +15,5%, leche en polvo entera +8,3% y quesos +2,4% en ercado de Futuros meses) Fuente: GlobalDairyTrade.info LPE: Leche en polvo entera, LPD: Leche en polvo descremada; MP: on volumen un 10% superior al comercializado en el evento anterior, se registró un nuevo descenso en los precios de los lácteos que en el la octava caída consecutiva en los precios en promedio, que sitúen 26% por debajo de los obtenidos en la primera licitación de febrero (la última que registró un aumento en los precios) y situándose un 25% por debajo del valor e la última subasta del año pasado. La caída se relacionó a los menores precios obtenidos en casi todos los productos siendo más importantes en el caso de la caseína, leche en polvo entera y grasa butírica. descremada aumentó 2,1% y está por encim la leche en polvo entera. Fuente: Portalechero, adaptado por FEDEGAN Sector Cárnico Recuperación del precio del novillo en la región Terminó la tendencia a la baja en el precio del novillo, debido al aumento de precio en Brasil y una fuerte recuperación del real. El Índice Faxcarne del novillo recuperó 9 centavos, llegando a USD 3,49 por kilo canal. países de la región se mantiene el precio estable. Estimación Precio Canal (USD/kg) Fuente: FAXCARNE 1063 Var País/Bloque 13-may Índice FAXCARNE 3,51 Uruguay 3,25 Argentina 3,42 Brasil 3,58 Paraguay 3,18 Estados Unidos 5,21 Australia 3,22 9 importantes en el caso de la caseína, leche en polvo entera y grasa butírica. La leche y está por encima de Fuente: Portalechero, adaptado por FEDEGAN-FEP del precio del novillo en la Terminó la tendencia a la baja en el precio del novillo, debido al aumento de precio en Brasil y ración del real. El Índice Faxcarne del novillo recuperó 9 centavos, llegando a USD 3,49 por kilo canal. En los demás se mantiene el precio estable. Estimación Precio Canal (USD/kg) Fuente: FAXCARNE 1063 03-jun 10-jun 3,4 3,49 3,23 3,23 3,46 3,44 3,4 3,55 3,23 3,23 5,09 5,12 3,25 3,33
  10. 10. FUENTES  Blasilina & Tardáguila Consultores Asociados. “FaxCarne” 1062  Carnetec www.carnetec.com  Lechería Latina www.blog.lecherialatina.com  Beefpoint www.beefpoint.com.br  The Beef Site www.thebeefsite.com  The Dairy Site. www.thedairysite.com  Milkpoint www.milkpoint.br  Gaceta ganadera www.gacetaganadera.com  Food and Agriculture Organization. www.fao.org  Infocampo Argentina. www.infocampo.com.ar  El Universal Venezuela http://www.eluniversal.com/  Portal Lechero www.portalechero.com  Global Dairy Trade Tardáguila Consultores 1062 - 1063 www.blog.lecherialatina.com Food and Agriculture Organization. http://www.eluniversal.com/ www.globaldairytrade.info  Legiscomex www.legiscomex.com Los artículos fueron traducidos y adaptados de las fuentes mencionadas anteriormente por el equipo de Fondo de Estabilización de Precios FEDEGAN FEP. Para información o sugerencias, puede contactarse con el equipo del siguientes correos: AUGUSTO BELTRÁN SEGRERA abeltran@fedegan.org.co CARLOS RIVERA carivera@fedegan.org.co MIGUEL ARIAS jmarias@fedegan.org.co 10 www.globaldairytrade.info Los artículos fueron traducidos y adaptados de las fuentes mencionadas anteriormente por el equipo Fondo de Estabilización de Precios - Para información o sugerencias, puede arse con el equipo del FEP en los AUGUSTO BELTRÁN SEGRERA abeltran@fedegan.org.co CARLOS RIVERA carivera@fedegan.org.co MIGUEL ARIAS jmarias@fedegan.org.co

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