Este documento fornece instruções para preparar uma caipirinha brasileira tradicional em 10 etapas, incluindo cortar limões, adicionar açúcar e cachaça, e misturar com gelo.
6. 1. Corte as extremidades do limão e corte-o ao meio no sentido do
comprimento;
2. Retire a membrana branca de dentro que pode deixar sua caipirinha
amarga;
3. Corte cada metade ao meio na vertical, depois em fatias transversais;
4. Coloque ½ limão no copo, com a casca virada para baixo e a polpa para
cima;
5. Coloque 1 colher e meia de sopa (18 g) de açúcar (use 2 colheres para
uma caipira mais doce);
6. Soque com um socador próprio para caipirinha, de madeira ou
plástico. Não macere demais a fruta ou ela vai ficar amarga. Faça
movimentos repetidos de cima para baixo colocando um pouco de
pressão, mas não muito ao ponto de moer a casca da fruta;
7. 7. Complete o copo com o gelo;
8. Despeje a cachaça por cima;
9. Misture com um palito ou colher;
10. Beba com moderação e divirta-se!;